Průvodce nejvyšší pěstování brambor

Solanum tuberosum

Když jsem řekl příteli, píšu článek o tom, jak pěstovat brambory, řekl: „Co to má říct? Hodíte je do kbelíku, hromadíte půdu, zatímco rostou, a počkejte, až budete mít spudy.“

Nejprve jsem protestoval na jeho návrh, ale pak jsem si uvědomil, že má pravdu.

Brambory jsou asi tak snadné růst jako ředkvička, takže pokud máte trpělivost krále Konga v továrně na banány, můžete přestat číst tento článek hned teď a vzít si s sebou tu kousek rady.

Užijte si sklizeň a dejte mi vědět, že je!

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ale pěstování brambor je mnohem víc, že ​​se můžete naučit.

Zatímco netrpělivý pěstitel Spud vyhodí některé rostliny do hrnce a doufá v to nejlepší, jednotlivec, který čte tuto funkci od začátku do konce.

Strávit nějaký čas učením se o této zelenině a budete si říkat odborníka na brambory v žádném okamžiku.

Po-tay-tow, po-taw-tow

Naučil jsem nového zaměstnance o tom, jak pěstovat Spuds, a její odpověď byla: „Proč by někdo prošel tímto úsilím, kdybyste si je jen mohl koupit v obchodě s potravinami?“

Dobrá otázka, ale zjevně nikdy neochutnali spud přímo ze země. Stejně jako všechno ostatní, co se pěstuje z domova, je čerstvé a domácí spudy tak blízko nebe, jak se dostanete za tento život.

A stejně jako většina ostatních v životě, dobré pochopení toho, odkud něco pochází.

Co se naučíte

• Celosvětový potravinový základ
• Začínáme
• Kdy a kde zasadit
• Jak zasadit
• V zemi vs. v kontejnerech
• Problémy s brambory
• Navrhované spudy
• Kopal jsi to?

Celosvětový potravinový základ

Jako nesouvisející sladké brambory Náš „Plain Jane“ Spud byl domestikován v Jižní Americe, konkrétněji v Peru a Bolívii. Tato historie sahá až do 8000 př.nl, takže tato hlízová zelenina je starší než celá řada starověké egyptské civilizace.

Jednalo se o hlavní potravinovou úrodu civilizace Inků a její význam nebyl ztracen na španělských dobyvatelů, kteří prozkoumali v Jižní Americe v 16. století. Představili tuto kořenovou hlízku do Evropy ve druhé polovině 16. století. Zbytek Evropy zjistil, že brambor je výjimečným produkcí a představil ji po celém světě.

Studenti historie budou obeznámeni s bramborovým plísněním v Irsku a Skotsku, která zničila populaci v polovině 19. století, a čtenáři s multietnickou paletou zjistí, že Spud je základem celosvětových jídel.

Nechte to na okamžik klesnout. Tato světlá rostlina byla představena do Evropy a zbytku světa v 16. století, ale téměř okamžitě se stala zdrojem potravy s výjimečným významem. Spud je mocná a významná rostlina, nedovolte, aby vás nikoho oklamal jinak, zejména ti lidi, kteří navrhují, abyste si je mohli koupit v obchodě s potravinami, než pěstovat vlastní.

Začínáme

Spudy se snadno rostou, ale moudrý zahradník bude mít prospěch z některých předvídacích a přípravy.

Stejně jako většina zeleniny má tento těží ze spousty slunečního světla, ale také těží z chladné a tvrdé zimy zabíjet škůdce a parazity. To umístí pravidelné brambory do zóny pěstování chladnějších než sladká, takže i když se pěstuje jako roční sklizeň zeleniny, je to stále nejlepší v chladnějším podnebím.

Také dávají přednost získání asi 1-2 ”vody týdně; Hluboké, noční namáčení je mnohem lepší než denní zalévání povrchu. Nakonec je pro dobré zdraví a produkci plodin zásadní trvale vlhká půda.

Kdy a kde zasadit

Pokuste se dostat tyto spudy do země co nejdříve, jakmile je proveditelná půda. Dokážou zvládnout trochu mrazu, takže na to vydělávejte a zapněte je, když máte svědění jarní horečky.

Zemědělci ze starých škol by se své rostliny vrhli do země, když pampelišky začal kvete, a to je stejně přesný kalendář, jak jsem kdy následoval.

Dávají přednost půdě, která je mírně kyselá (pH 5.8 až 6.5 Pokud máte zájem o přesnou) a chcete, aby to byla dobře odvodněná postel. Pokud jsou vaše postele těžké s hlínou a skály, měli byste je na podzim a pozměnit je.

Ve většině domovů klientů zasadím brambory do týdne nebo dvou posledních datum Frost; Pokud je to před nebo po něm, nezdá se, že na tom nezáleží. Rostliny budou pod půdou zaneprázdněny a neukazují své hlavy, dokud nebudou připraveny, takže pokud jim můžu dát šanci, aby si předem zatvrdil.

V oblastech, které mají dlouhé a chladné zimy, bude zahradník chtít zasadit na časné nebo střední rota. V oblastech s mírnější zimou lze vysadit další pozdní jaro nebo středovou plodinu, ale pokud v létě výsadba v létě výsadba, měla by být vybrána odrůda včasné sklizně.

V oblastech, které mají velmi horká léta, byste se mohli dostat pryč se třemi plodinami: jedna vysazená na konci zimy na časnou jarní sklizeň, druhá rychlá zvěšení plodiny v polovině jara a pozdější letní plodina pro sklizeň podzimu.

Jak zasadit

Většina obchodů s potravinami zakoupené spudy nebude životaschopné pro růst, protože se s nimi zachází. Pokud máte spud, který vyskakuje ze zelených vinic a nechává to prostě trvat, ale vždy nejbezpečnější na nákup brambor semen.

Budete chtít zasadit své spudy, když mají velikost golfového míče nebo tak. Některé odrůdy semen se prodávají v této velikosti, zatímco ostatní jsou mnohem větší; Pokud jsou příliš velcí, jen je odřízněte na správnou velikost a nechte je sedět přes noc, aby vyvinuli pěknou vrstvu kůry přes oblast řezu, aby pomohla minimalizovat infekci. Ujistěte se, že každý řezaný kus má alespoň dvě oči.

Zasadit tyto kousky tak, aby oči směřovaly nahoru.

V zemi vs. v kontejnerech

Při pěstování spudů v zemi nebo v nádobách jsem měl stejné štěstí, ale dávám přednost půdě, protože půda je neustále vlhká.

Při výsadbě v zemi jsem fanouškem zákopucího systému. Tajemství je ve jménu; Vykopejte příkop asi 6 ”široký asi 8” hluboký. Zujte to tak, že dno je široké asi 3 ”. Pokud pěstujete více řádků, měly by být od sebe asi 3 '.

Přidejte malou vrstvu kompostu na dno příkopu, asi centimetr bude v pořádku. Poté, co byly brambory vysazeny asi 4 ”pod povrchem, budete muset chvíli počkat, až začnou růst, aby udělali cokoli jiného. Sledujte na ně, protože se budou raketovat, než to víte.

Poté, co dosáhnou výšky asi 8 “, budete chtít zavrhnout půdu vykopanou z příkopu a pokryt asi polovinu kroku. To má udržovat kořenové hlízy chladné a chráněné před sluncem; Nadměrné teplo a vystavení slunci způsobí, že brambory budou hořké a neplitné, takže o tom buďte usilovaní!

Letos jsem vyrostl pod krytem a Ochrana obruče a oka totožné s tím, co je níže. Pomohlo to mým rostlinám získat dobrý náskok a minimalizoval poškození hmyzu. Je to skvělá volba, pokud rostete více než pár spudů!

Alternativně Můžete hromadit slámu místo půdy nad bramborami. Studie ukazují, že 6 ”vrstva slámy může snížit teplotu půdy až o deset stupňů. Pomáhá také udržet plevel pryč, ale vždy jsem zjistil, že metoda půdy je účinná.

Tento momentální proces zopakujete každé 2 až 3 týdny. Naposledy, když se napodobuje, je rostlina těsně před jeho květy.

Protože zalévání pohledu je méně intenzivní a spudy porostou do své největší velikosti. Jako nevýhodu máte menší kontrolu nad tím, co je v půdě, a potřebujete opatrnější oko na tom, co vám říká vaše rostlina.

Při výsadbě do kontejnerů Proces je mnohem jednodušší a méně intenzivní, ale vyžaduje pečlivější péči a pozornost.

Téměř jakákoli velikost kontejneru to udělá, od starého 3-galonového mateřského potu až po odpadky až po kulaté dráty lemované kokosovým vláknem. Popelářské plechovky mohou držet asi 4 rostliny, zatímco speciální pytle a podobně velké objekty drží asi 3 rostliny.

Dobrým pravidlem je zasadit jednu rostlinu na 2.5 galonů prostoru kontejneru.

Položte dobrou základnu půdy s horní vrstvou kompostu a zasaďte spudy do hloubky asi 4 až 6 “. Když rostliny dosáhnou výšky asi 8 “, přidejte více půdy a pohřbejte asi polovinu rostoucího stonku. Pokračujte ve stejném 2-3 týdnu, jak je popsáno výše!

Při výsadbě v nádobách budete mít zaručenou kvalitu půdy a obvykle můžete umístit na více žádoucí místo, ale budete muset pečlivěji zalévat mnohem pečlivě. Zdá se, že velikost vaší sklizně je potlačena, když je pěstována z kontejneru, ale to je menší problém, pokud je dotyčná sklizeň perfektní ve všech směrech, ale jeho velikosti.

Ať tak či onak, spudy mají tendenci přestat růst, když teploty půdy dosáhnou asi 80 stupňů Fahrenheita. Můžete láskyplně monitorovat své spudy a ujistit se, že jsou zdraví a šťastní, nebo je můžete sklízet, než se příliš zahřeje; Pro nejměkčí spudy je sklízejí asi 2-3 týdny po květu rostlin.

Ať tak či onak, proces sklizně je téměř identický. Můžeš Přečtěte si náš vynikající a podrobný průvodce, jak to udělat zde. Zjistíte také, že pokud jsou vaše spudy kompostovány a mulčují dobře, nevyžadují moc oplodnění!

Problémy s brambory

Jediným problémem pěstování něčeho, co je do značné míry pod zemí. Naštěstí většina problémů, které najdete u vašich spudů, je zřejmá a je snadno diagnostikována.

Většina z těchto problémů lze minimalizovat s aktivním plánem střídání plodin. Našel jsem velký úspěch s „tříletým plánem“, kde se během tří let otáčíte mezi třemi různými postelemi.

Bramborová strup může být problémem v suché a alkalické půdě. Identifikujete to ošklivými soustřednými prsteny na povrchu Spudu. Správné postupy zavlažování pomáhají minimalizovat nebo eliminovat tento problém zcela, ale kontrola během vegetačního období může být problém. Aplikace zemědělské sádry před vegetačním období měla pro lidi štěstí.

Bramborový brouk v Coloradu může decimovat plodiny a jejich nejlepší metodou kontroly je aktivně a agresivní ruce je vybrat. Diatomaceous Země může také fungovat jako preventivní opatření.

Mšice a blecha brouci lze ovládat insekticidním mýdlem, ale něco jako časná nebo pozdní plíseň je velmi vážným onemocněním. Jediným protokolem je odstranit a zničit infikovanou rostlinu a příště doufat v lepší plodinu.

Po sklizni vyvýšených bílých hrbolků si můžete všimnout. Jedná se o zaplněné čočky a naznačují, že rostlina sedí v půdě, která je příliš mokrá. Ovocné tělo vyvíjí tyto póry, aby pomohly při výměně vody; Nejsou nebezpečné konzumovat, ale je to dobrý indikátor, že musíte znovu projít své zalévací praktiky!

Navrhované spudy

Počáteční sezóna je připravena za 75-90 dní.

Červené mini-tubery pontiac přes Burpee

Červený Pontiac je populární spud pro zahájení a sklizeň brzy a obvykle jsou připraveni na sklizeň v sousedství 80 dní.

Midseason jsou připraveni za 95-110 dní. Tento fialový peruánský typ je docela chutný a je také atraktivní.

Fialové peruánské mini-tubery přes Amazon

Budete moci jíst drobné spudy již asi 70 dní po výsadbě, ale dosáhnou svého vrcholu v rozsahu 95-110 dnů.

Pozdní sezóna je obvykle připravena za 120-135 dní (plus většina prstů) a Kennebec je jedním z mých oblíbených v této odrůdě.

Kennebec Mini-Tubers přes Burpee

Jsou máslové a chutné, pravděpodobně proto, že jim to trvá tak dlouho!

Kopal jsi to?

Dejte nám vědět, co si myslíte o našem průvodci pěstováním brambor! Doufejme, že máte jistotu, že potřebujete začít pěstovat tyto hlízy ve vaší zahradě nebo na palubě, a pokud to tak nebudete, obraťte se na otázky a položte nám otázky!

A jakmile máte plodinu, budete je muset vařit. Můj nový recept na spudy je tento recept na pečené brambory litiny Najděte zde na našem sesterském webu potravináře.

Díky za přečtení, těšíme se na vaši další návštěvu Gardenerovy cesty!