Rybí pepř, jak pěstovat tuto fascinující zeleninu dědictví

Když jsem poprvé snědl pepř, zamiloval jsem se. Rybí papriky jsou středně hotové s ohnivým kousnutím, které padá někde mezi jalapeño a kajenským. V zahradách a kontejnerech jsou velmi snadné a rostliny jsou nejen produktivní, ale také ozdobné s pěknými pevnými listy a ovocemi.

Pepř Fish je odrůda afroamerické dědictví, která pochází do 18. století. Listy rostliny jsou velmi jedinečné a pohybují se od plně bílé po část zelené a bílé až po plně zelenou. Navíc, většina listů má poutavé krémové barevné skvrny rozptýlené přes povrchy listů. Samozřejmě pěstujeme papriky pro jejich ovoce a tato odrůda produkuje hojnost dvoubarevných paprik, které rostou o dva až tři palce dlouhé. Ovoce ve tvaru kuželu zrání od zelené po oranžové po červené. Stejně jako listy jsou ovoce také pruhovány bílými pruhy. Jakmile jsou plně zralé a jasně červené, pruhy mizí. Pokud máte rádi horké papriky, budete chtít pěstovat tuto jedinečnou rostlinu dědictví.

Fakta na pepřech:

• Dny do splatnosti - 80 dní od transplantace
• Výška rostlin - 24 až 30 palců
• Šířka rostlin - 24 palců
• Velikost ovoce - 2 1/2 až 3 palce dlouhé, 1 palce široké
• Jednotky Scoville - 5 000 až 30 000 (střední hot)
• Zahrnuto do archy Taste of Slow Food USA

Jak pěstovat pepř ryb

Chcete-li pěstovat nárazníkovou plodinu rybích paprik, budete muset spustit semena uvnitř pod rostoucími světly nebo ve slunečném okně 10 až 12 týdnů před posledním očekávaným datem jarního mrázu. Osejte semena do květináčů nebo zásobníků naplněných vysoce kvalitním zaléváním. Semena hluboce pohřbejte, ale spíše je zasejte skromný 1/4 palce a poté zakryjte podnos nebo hrnec kusem plastového obalu nebo plastové kupole. Protože papriky, a zejména horké papriky, klíčí rychleji i lepší se spodním teplem, ráda položím semen na tepelnou rohož, na horní část ledničky, nebo kdekoli jinde, mohou získat trochu spodního tepla. Jakmile semena klíč, odstraňte plastový kryt, aby mohl vzduch cirkulovat.

Sledujte sazenice a odstraňte všechny, které jsou zcela bílé. Sazenice rybího pepře se všemi bílými listy nebudou schopny fotosyntetizovat a musí být utraceny. S rostoucími rostlinami rybího pepře. Používám časovač k zapnutí a vypnutí svých světla. Také si udržuji oscilační ventilátor v mé místnosti pro startu semen, aby poskytoval dobrý cirkulace vzduchu a snížil tlumení, běžné plísňové onemocnění.

Voda pravidelně udržuje půdu lehce vlhkou, ne mokrou. Oplodněte rostliny každých 7 až 10 dní zředěným tekutým organickým hnojivem, jako je rybí hnojivo. Jakmile uplynulo poslední datum mrazu, ztuhněte sazenice rybího pepře (podívejte se na tento příspěvek, kde najdete pokyny k vytvrzení) a přesuňte je do kontejnerů nebo zahradních postelí. Zasadit je od sebe 24 palců.

Žiji v chladném podnebí, kde může být jarní počasí nespolehlivé a protože papriky dávají přednost půdě nad 60 F (16 ° C), ráda předběžím půdu svých zahradních lůžek, než přesunu sazenice pepře v rybích venku. Pomáhá jim rychle a snižuje transplantační šok. Chcete-li před úhlem, zakryjte půdu list černé nebo čirého plastu, tahajte plastový napnutý a váží ji kolem obvodu. Nainstalujte plast asi dva týdny před tím, než máte v úmyslu zasadit.

Alternativně můžete také nainstalovat Mini Hoop Tunnel převyšovat zahradní postel po dobu dvou týdnů před transplantací. Tunel může být ponechán na místě prvních několik týdnů poté, co byly rostliny rybí papriky přesunuty do zahrady. To rostlinám poskytuje extra teplo. Odvzdušňte konce tunelu tím, že je během dne otevřete. Dobrá cirkulace vzduchu je důležitá pro odrazování z onemocnění rostlin.

Stejně jako všechny horké papriky, rybí papriky rostou nejlépe, když jsou vysazeny na slunném místě. Před výsadbou a vložte klece z rajčat přes horní část rostlin, aby podpořili větve. Můžete také použít dřevěné sázky a při růstu rostlin přivázat rostliny na jejich podpěru.

Pěstování rybího pepře v nádobách

Rybí papriky se snadno pěstují v květináčích, ale doporučil bych si vybrat nádobu, která má průměr dvanáct až šestnáct palců. Pepřové rostliny potřebují dobře odvodněnou půdu, takže vybraný hrnec musí mít na dně drenážní otvory. Naplňte kontejner směsí vysoce kvalitního zalévacího mixu a kompostu. I oční bulvy, ale moje rádio je obecně kolem dvou třetin zalévací směsi na jednu třetinu kompostu. Můžete také použít kompostovou směs, jako je půda zalévání lesního lesa Foxfarm.

Jakmile je nádoba naplněna, zastrčte sazenici rybí pepře do rostoucího média a vody. Je dobrý nápad vložit v tuto chvíli rajčatovou klec na podporu větví, které mohou být náchylné k rozbití, když jsou těžké s ovocem. Umístěte hrnec, kde každý den dostane nejméně osm až deset hodin slunce.

Papriky pěstované kontejnery těží z běžných aplikací tekutého organického hnojiva. Můžete také oblékat půdu tenkou vrstvou odlitků červa nebo pomalým uvolňováním granulárního organického hnojiva, které je rychlejší a snazší než zapamatovat si přidání tekutého hnojiva do zalévání každých několik týdnů.

Péče a údržba ryb paprik

Asi šest týdnů po transplantaci aplikuji tenkou vrstvu odlitků červů na půdu kolem rostlin v mých zahradních postelích, abych podpořil zdravý růst. Na povrch půdy může být také aplikována kompostová kompost, která pomáhá vlhkosti a zabrání růstu plevelů. Je také důležité dávat pozor na potenciální škůdce.

Tři pepřové škůdci

Zatímco horké papriky se obecně snadno pěstují, existují různé škůdci, kteří mohou trápit vaše papriky. Abych odradil škůdce, do své potravinové zahrady zahrnuji širokou škálu květin a bylin, abych přilákal dravé a prospěšné hmyz.

• Mšice - Snad nejběžnějším hmyzem škůdcem v zeleninových zahradách jsou mšice měkký hmyz, který může být zelený, šedý, hnědý a různé další barvy. Rychle se reprodukují a jejich těžké krmení může způsobit zkreslení a poškození čerstvého růstu na špičkách výhonků. Chcete-li odradit mšice, nepředvídajte se, což může podpořit nadměrný růst výběrového řízení. Když jsem poprvé nahlédl na mšice, dívám se pozorně, abych zjistil, zda je již v práci nějaký prospěšný hmyz. Larvy berušky nebo lazeňování se milují krmit mšice. Pokud tomu tak je, nedělám nic a dovolím přírodě, aby se vydala na jeho kurz. Pokud po několika dnech neexistuje žádný prospěšný hmyz na místě, použiji rozprašovací láhev k natáčení tvrdého proudu vody na mšice a sralím je z rostliny. Často opakujte.
• Slimáci a šneky - Slimáci a šneci mohou být velkým problémem, zejména na jaře, kdy jsou rostliny malé a zranitelné a obvykle existuje více vlhkosti, která umožňuje těmto škůdcům s lehkostí pohybovat se po zahradě. Použijte diatomaceous Země ke snížení poškození slimáka a šneka, ale také rušte všechny, co najdete. Obvykle je časné ráno nejlepší čas na lov na slimák a šnek. Pro více informací o jednání s slimáky najdete v tomto vynikajícím příspěvku.
• Roztoči pavouků - Twostrotted Spider roztoč je malý škůdce, který se skrývá na dně listů pepře. Daří se v horkých teplotách a propíchnou listy, aby se živily. To má za následek „uvězněný“ pohled na povrch listu. Silně poškozené listy mohou klesnout a na rostlinách může být viditelné popruhy. Zatímco jejich poškození krmení je nepříjemné, velkým problémem je to, že mohou být vektorem pro šíření nemocí rostlin. Stejně jako u mšic je mým oblíbeným způsobem, jak snížit roztoči pavouků, postříkat listy, zejména spodní povrch listu stříkací láhve naplněnou vodou. Chyba a pravidelné stříkání vodou může odradit roztoče pavouků od útoku na papriky.

Sklizeň paprik ryb

Rybí papričky mohou být sklizeny, když jsou nezralé a stále zelené a bílé, nebo zralé a plně červené. Protože jsou pikantní, je dobré nosit rukavice při sklizni ovoce. Ovoce se obecně snadno rozbijí z rostlin, ale možná budete chtít použít pár výstřiže nebo prořezávarů.

Protože na konci sezóny dostaneme plodinu rybích paprik rybích. Opláchnu a osušte je a umístím je do značeného mrazničního sáčku. Světlé červené zralé ovoce lze také zmrznout, sušit nebo dehydratovat a rozložit do kořeněného chilli prášku.

Pro více informací o pěstování tepelné zeleniny, jako jsou rybí papriky, nezapomeňte si prohlédnout tyto příspěvky:

• Pěstování horkých paprik v zahradních postelích a kontejnerech
• Pěstování rajčat ze semen: Průvodce krok za krokem
• Jak pěstovat sladké brambory
• Pěstování okuramelonů v zeleninové zahradě
• Další rady ohledně pěstování paprik ze semen najdete v tomto příspěvku od Pepperjoe

Chcete pěstovat rybí pepř ve vaší zeleninové zahradě?