Nápady na jedlé zahradní design

Před lety byly zeleninové zahrady zastrčeny na zahradě, kde by jejich dlouhé řady a praktické výsadby mohly být skryty před sousedy. Dnes jsou potravinářské zahrady pro mnoho zahradníků bodem hrdosti a jsou umístěny kdekoli, kde je dostatek slunce pro pěstování zdravé zeleniny, bylin a ovoce. Zahradní design se také změnil, s mnoha rostoucími poživateli výhradně v kontejnerech, svisle na stěnách nebo ve zvýšených postelích. Abychom vám pomohli rozvíjet produktivní a krásnou kuchyňskou zahradu, shromáždili jsme některé z našich oblíbených nápadů na design jedlých zahrad.

Základy jedlého designu zahrady:

V mé druhé knize, Průlomové potravinářské zahrady, se jedná o zábavné plány a nápady od 73 Awesome Garden Experts. Když jsem psal knihu, také jsem si dělal poznámky ke změnám, které jsem chtěl udělat ve své vlastní 2000 čtverečních stop zeleninové zahrady. A následující jaro jsem začal úplnou rekonstrukci mého rostoucího prostoru. Otočili jsme nízké, volně tvarované vyvýšené postele na šestnáctpalcové postele s hemlockem. Postele jsou uspořádány v symetrickém vzoru s dostatečným prostorem mezi nimi pro pohodlnou práci a průchod pro kolečko.

Než se rozložíte na svou novou zahradu jídla nebo upgradujete svůj stávající pozemek, zamyslete se do toho, jak chcete, aby vaše zahrada vypadala a jak velká to bude. Mějte na paměti následující tři úvahy; velikost, umístění a půda.

1. Velikost - Pokud jste v zeleninové zahradnictví nováčkem, začněte malé a pěstujte jen hrst plodin. Malá vyvýšená postel je snadněji udržována než velká zahrada a dá vám šanci ohýbat své zahradnické dovednosti bez pocitu, že se zahrada stala fuškou. Jakmile máte pod pásem sezónu nebo dvě zahradnictví, můžete vždy přidat další postele, kontejnery nebo rozšířit svůj rostoucí prostor.
2. Umístění - Dobrý výběr stránek je dalším důležitým hlediskem. Většina zeleniny, bylin a ovoce potřebuje každý den nejméně osm až deset hodin slunečního světla, aby se dobře mohla oříznout. To je obzvláště důležité pro plodiny, jako jsou rajčata, papriky, okurky a squash. To znamená, že zahradníci s menším světlem mohou stále pěstovat zeleninu, ale budete se muset držet rostlin s tolerantními potravinami s tolerantními stíny, jako je švýcarský mangold, špenát a salát.
3. Půda - Budete také chtít věnovat pozornost vaší půdě, protože zdravá půda je nezbytná pro zdravé rostliny. Na nové zahradě, testovací sada půdy odhalí, jaké živiny je třeba přidat do půdy, a také to, zda je třeba upravit pH půdy. V mém severovýchodním regionu bývají naše půdy kyselé a musím každý podzim přidat vápno do svých postelí. Půdu také krmím spoustou nasekaných listů, kompostu, stárnoucího hnoje, kelpského jídla a různými dalšími změnami půdy na jaře a mezi po sobě jdoucími plodinami.

5 nápady na design jedlé zahrady:

Vyvýšené postele - Milujeme pěstování jídla ve vyvýšených postelích. Ve skutečnosti jeden z našich odborníků, Tara, napsal nejprodávanější knihu o zahradnictví ve zvýšených postelích s názvem Raised Bed Revolution. Jsme částeční na zvýšené postele kvůli mnoha výhodám, které Tara podrobně popisují v tomto příspěvku. Pro mě miluji časné zahřívání půdy a že moje 4 x 8 stop a 4 x 10 stop postele jsou ideální velikostí pro mini hoop tunely, které mi umožňují sklízet domácí zeleninu po celou zimu.

Moje dvacet vyvýšených lůžek je vyrobeno z neošetřeného místního hemlocku, jak je znázorněno na níže uvedené fotografii, ale můžete použít mnoho různých materiálů k výrobě zvednutých lůžek. Amy použila bloky betonu a Tara ráda zvyšuje cyklus staré předměty, které mají rádi tento kovový washbasin. Pokud používáte položku, jako je Tara's Washbasin, ujistěte se, že má dobrou drenáž, nebo budete muset přidat nějaké drenážní otvory ke dnu.

Obelisks - Staromódní bambusové teepees jsou tradičním způsobem, jak pěstovat horolezecké plodiny, jako jsou pólové fazole, ale přidat něco trochu formálnějšího, jako je kovová obelisk nebo fazolová věž, může zvýšit jednoduchou zeleninu do stylového potageru. Svislé struktury také přidávají do zahrady výšku a zájem o vizuální. Také miluji, když navštívím zeleninovou zahradu a oni malovali své vertikální struktury v tučných barvách. Obelisk černého kovu (jako ten na fotografii níže) je nadčasový, ale je také zábavné hrát si s jasnými odstíny, jako je červená, modrá nebo dokonce fialová! Je to vaše zahrada, takže pokud chcete do svých struktur přidat barvu, popadněte plechovku barvy a buďte zaneprázdněni.

Tunely - Když jsem před několika lety přestavěl svou zeleninovou zahradu, přidal jsem tři tunely pro vertikální plodiny, jako jsou fazole, okurky, okurky a jiná viniční zelenina. Moje tunely jsou velmi jednoduché a jsou vyrobeny z 4 x 8 stop listů betonových vyztužených panelů, které jsou připojeny k dřevěným vyvýšeným lůžkům. Vrcholy tunelů jsou zajištěny plastovými vazbami na zip a v horní části každého tunelu jsou dva dřevěné rozmetadla, které pomáhají udržovat tvar struktury s růstem rostlin. Tunely se staly ohniskem v mé jedlé zahradě a je to místo, kde každý miluje sedět v horkém dni - často přináším svůj notebook do zahrady, abych psal pod stín tunelů s včely, motýly a kolibříky.

Kontejnery - Mám velkou zeleninovou zahradu, ale stále používám kontejnery ve svém jedlé zahradě. Hrnce voňavých bylin a kompaktní zeleniny jsou zastrčeny mezi mé vyvýšené postele a jsou umístěny na mé super slunečné zadní palubě. V tomto prostoru se prospívají paprikami a lilky milujícími tepla a poskytují dřívější plodinu než tehdy rostliny v mé zeleninové zahradě. Většina zeleniny a bylin může být pěstována v nádobách, takže se nebojte experimentovat s různými plodinami. Pokud jste zahradnictví v kontejnerech, určitě si budete chtít prohlédnout tento komplexní seznam tipů, který podrobně popisuje vše, co potřebujete vědět o pěstování jídla a květin v květináčích.

Potravinové zahrady nejsou jen o zeleninách a bylinkách. Zahrnu také bobule a ovoce do mého terénního úpravy a kolem mé zeleninové zahrady. Pokud nemáte mnoho prostoru, možná budete chtít vyzkoušet pěstování trpasličích rostlin v kontejnerech. Klíčem k úspěchu je vybrat správné odrůdy a zasadit je do dobré velikosti naplněných směsí vysoce kvalitních zalévacích půdy a kompostu.

Dekorativní hrana - Někdy nejjemnější prvky zahrady mají největší dopad. Na níže uvedené fotografii byla dřevěná zvednutá postel transformována přidáním nízkého lemování wattle. Ohrazení neslouží žádnému praktickému účelu, ale přidává přirozený detail, který dobře zapadá do potravinových rostlin. Toto hrany bylo vyrobeno z oříznutých větví vrby, ale další materiály by mohly být použity pro podobnou hranici. Také rád používám kompaktní zeleninu a byliny k oblékání zahradní hrany. Salát, Curly Petržel, kompaktní kale, Bush Basil, Lemon Gem Marigolds a Mounding Nasturtiums vše vytváří vynikající lemovací rostliny.

Jednější nápady na design zahrady:

• Stůl salátu
• Salátová věž nebo vegepod
• Studený rám
• Squash Arch
• Základy kuchyňského zahradnictví

Jaké jsou vaše plány přidat styl do vaší jedlé zahrady?