Saffron Crocus a koření stojí za růst

Saffron je poprvé kultivovaný ve středomořském regionu, nejdražší koření na světě. Pochází ze šafránu Crocus, Crocus sativus. S ohledem na vysokou cenu tohoto koření na trhu můžete být překvapeni, když zjistíte, jak snadné je růst.

Jak pěstovat šafrán Crocus

• Pád kvetoucí, fialové kvetoucí šafrán roste ze struktury podobné baňku zvané Corm. CORM jsou vysazeny na jaře nebo na začátku podzimu.
• Saffron Crocus voní trochu jako vanilka a koření a sušené stigmy přidávají do potravin, jako je španělská paella, rýžová jídla, zřetelná chuť.
• Chcete-li zasadit šafrán Crocus, začněte s vysoce kvalitními CORMS. Lze je zakoupit za přiměřenou cenu od několika různých online společností, včetně Narit Hills Nursery a Brent a Beckyho žárovky.
• Vybral místo výsadby, které je velmi dobře odvodněné a má půdu bohatou na organickou hmotu.
• Zasadit CORMS na jaře nebo na začátku podzimu, do hloubky asi čtyři až šest palců.
• Jakmile jste vysazeni, neuvidíte nic klíče z žárovky až do pozdního podzimu.
• Když květina přijde kvete na podzim, podlouhlé, oranžově červené stigmy jsou vytrženy z květu. Květiny jsou malé a stigmy jsou jako malá oranžová vlákna, takže sklizeň velká množství tohoto koření docela časově náročné (odtud jeho statná cena).
• Sklířené stigmy rozložte na list cookie a uschněte v teplé místnosti, dokud se snadno nevypadají.
• Každá žárovka produkuje jednu květinu a každá květina produkuje tři stigmy.
• Jakmile květiny zmizí, můžete jemně vykopat krokusy a oddělit žárovky, okamžitě je vydat. Dělat toto každoročně rychle za následek velkou kolonii, ale pokud chcete tento úkol převzít pouze každé tři nebo čtyři roky, je to v pořádku. Nezapomeňte je rozdělit, než se CORMS přeplněné a ovlivňuje se výroba.
• Šafránové krokusy jsou odolné na -10 stupňů f. Pokud žijete v oblasti, kde se teploty pravidelně ponořují pod tímto limitem, nezapomeňte mulčit místo výsadby několika centimetry slámy nebo kompostu brzy po dokončení rostlin.
• Při skladování ve vzduchotěsné nádobě zůstává sušený šafrán čerstvý až dva roky.

Pěstujete šafrán crocus? Sdílejte své zkušenosti v sekci komentáře níže.