Jak pěstovat vlastní strom kari listů

Murraya Koenigii

Už jste se někdy vykopali do mísy žlutého dal z vaší oblíbené restaurace a žasli nad tou jemnou, citrusovou příchutí, kterou jste možná nemohli docela umístit?

Chcete, aby byla tato bylinná lahodnost součástí vašeho osobního kulinářského repertoáru? Pak byste měli zvážit pěstování vlastního stromu kari listů doma.

Listy ve vaření můžete použít a jako bonus.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Má elegantní vzorec růstu podobného keři, který vyniká v zahradě, a když čistíte listy, uvolňují štiplavou a kořeněnou vůni.

Tree Curry Leaf je tropická rostlina, která je původem z Indie a Srí Lanky. Ukázalo to, podlouhlé listy, které rostou ve dvojicích.

A v létě má tubulární bílé květy, které jsou neuvěřitelně voňavé, se sladkou vůní podobnou citrusu.

Pro ty zahradníky, kteří nežijí v tropických oblastech, je to jedna rostlina, která je šťastná, že roste v kontejneru uvnitř - a venku v určitých obdobích roku.

Už roky jsem to vyrostl jako dekorativní rostlina, která občas přispívá k mému jídlu.

Připraveno k připojení k milovníkům rostlin Curry Leaf? Pak si přečtěte dál!

Co se naučíte

• Co je to strom kari listů?
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Odrůdy a kultivary k výběru
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Léčivé použití
• Rychlá referenční příručka

Co je to strom kari listů?

Než se ponoříme, objasneme několik věcí.

Kari list, Murraya Koenigii, je jiný druh než to, co se běžně označuje jako o okrasné kari rostliny, Helichrysum Italicum, A žádný z nich se nepoužívá při výrobě směsi koření známé jako kari prášek, britský vynález, který vůbec neobsahuje „kari“.

H. italicum je členem rodiny Daisy Vypadá trochu jako levandule. Listy mají intenzivní vůni a má malé žluté květy, které vypadají atraktivní v zahradě, ale není to jedlé.

Rostlina kari listů - také nazývaná Tree Leaf Tree, Sweet Neem, Kadi Patta nebo Curry Tree - pochází z Indie a je členem rodiny citrusů nebo rue, Rutaceae.

Ve svých původních tropech může dorůst až 20 stop vysoký, i když je obvykle v kultivaci menší. Existují K dispozici je více odrůd, a tři různé velikosti: pravidelné, trpaslíky a miniaturní. Všechny odrůdy jsou vždyzelené.

Ve Spojených státech bude prosperovat venku Zóny tvrdosti USDA 8-12. Trpasličí a miniaturní rostliny mohou být pěstovány uvnitř, pokud vaše klima není sladké neemové přátelské.

Má půvabný a otevřený růstový vzor, ​​díky kterému je atraktivní v okrasné zahradě. Rostlina má na začátku léta nápadných bílých květin a tmavé, sladké, lesklé ovoce, které se tvoří v červenci a srpnu.

Semena jsou jedovatá, ale bobule se používají v Yunani, Ajurvédské a homeopatické medicíně.

Listy M. Koenigii se běžně používají v filipínském, indickém, pákistánském, mexickém, Srí Lance, kambodžském, malajském a thajském vaření. Ve své rodné oblasti se dlouho oceňuje nejen pro svou citrusovou chuť, ale také pro svou léčivou hodnotu.

V těchto dnech to je kultivované komerčně Na Srí Lance a dalších částech jihovýchodní Asie, Austrálie a Pacific ostrovy.

Propagace

Možná budete moci najít rostliny ve vaší místní školce nebo asijském trhu. Můžete si také koupit semena a rostliny online.

M. Koenigii je obvykle propagován zakořeněním řezů, ale můžete také zkusit růst ze semen, pokud jste trpěliví.

Ze semene

Výsadbu semen můžete propagovat kari listové stromy, ale mějte na paměti, že to není rychlý proces. Může to trvat dva roky, než se vaše závod dostatečně ustane, abyste mohli pravidelně sklízet listy.

Kupte si čerstvá sušená semena pro nejlepší šanci na klíčení. Starší semena ne klíčí dobře.

Vyjměte tvrdé vnější skořápky otíráním semen, což jsou vlastně jámy bobulí, mezi rukama. Pokud to nefunguje, vložte semena do plastového sáčku a přehněte přes ně válcovacího kolíku.

Pokud používáte čerstvé bobule, namočte je po dobu 24 hodin, aby se semena extrahovala dovnitř. Po namočení můžete jemně otřete maso a buničinu, která obklopuje semeno.

Na Spusťte semena uvnitř, Zasete je o třetinu palec hluboko v zalévací půdě a udržujte ji vlhkou. Nádobu můžete zakrýt plastovým obalem s otvory, které do něj zadrží, aby pomohla udržet vlhkost a efektivně vytvořit mini skleník.

Semena potřebují teplotu půdy nejméně 68 ° F k vyklíčení, takže v případě potřeby použijte tepelnou rohož.

Míra klíčení těchto semen je poměrně nízká, takže zkuste vysazení několika semen na buňku na podnos, abyste zlepšili své šance na výrobu zdravé rostliny.

Poté, co se objeví sazenice, je podle potřeby ztenčí na jedno sazenice na buňku.

Venku, zasejte přímo do země, když jsou denní teploty trvale nad 65 ° F.

Rostliny standardní velikosti by měly být vysazeny čtyři až pět stop od sebe nebo ve stejné vzdálenosti od jakýchkoli struktur. Udržujte půdu vlhkou, dokud se sazenice neobjeví, asi za dva až tři týdny.

Když je vaše rostlina kari listů asi šest měsíců, je čas začít prořezávat.

Když zdravé sazenice vytvořilo šest nebo více větví s několika rozvinutými listy na každém, sevřete dozadu nebo prořezávejte dvě větve, aby podpořily růst bushier.

Cílem je povzbudit rostlinu, aby se stala huňatou se spoustou odnože.

Z řízků

Na jaře ořízněte tři až šest palcový kus stonku, který má nejméně tři sady listů ze zralé zdravé rostliny.

Otočte větev co nejblíže k hlavnímu stonku a poté ořízněte základnu v úhlu 45 stupňů. Odstraňte nejnižší sadu listů a ponořte dno do rootového hormonálního prášku.

Naplňte kontejner směsí bezchybného zalévání. Rád používám čtyř- nebo šestipalcový biologicky rozložitelný hrnec, protože je snadno transplantovatelný, ale jakýkoli kontejner, který bude fungovat, bude fungovat.

Biologicky rozložitelné cowpoty

Pokud potřebujete koupit kontejnery, zvažte nákup některých cowpotů z Arbico Organics. Jsou biologicky rozložitelné a pocházejí z obnovitelného zdroje (kravský hovno).

Vložte do díry do zalévací směsi a vložte konec stonku. Pohřbejte to o palec hluboko. Umístěte kontejner do oblasti s nejméně šesti hodinami nepřímého slunečního světla denně.

Udržujte zalévací směs vlhkou a zamlžte řezy každý den, dokud se kořeny nestanou.

Budete vědět, že je připraven k transplantaci, když můžete rostlinu jemně zatáhnout a odolává, obvykle asi po třech týdnech.

V tomto okamžiku to můžete zintenzivnit venku, pokud jsou noční teploty nad 40 ° F.

Pokud máte dostatek teplých teplot a plánujete přesunout svůj strom kari listů venku, nejprve ztuhněte zakořeněné řezání postupným zavedením rostliny do venkovního slunečního světla a větru.

První den dejte rostlině hodinu slunce. Další den zvětšete čas strávený venku na dvě hodiny. Třetí den dejte mu tři hodiny a tak dále.

Po týdnu je připraven jít do svého trvalého domova, ať už je to v zemi nebo v kontejneru venku.

Standardní rostliny dosáhnou šesti až 15 stop vysokých při splatnosti s rozpětím čtyř až osmi stop. Rozmístěte je čtyři až pět stop od sebe a stejnou vzdálenost od jakýchkoli jiných rostlin nebo struktur.

Pokud udržujete svou rostlinu uvnitř, vyberte oblast, která dostane nejméně pět hodin přímého slunečního světla denně. Ale nejezděte to jen na to místo hned.

Postupně jej představte přímému světlu po dobu asi týdne a poskytne hodinu přímého světla první den, dvě hodiny druhý den atd. Aklimujte své řezání na tyto jasné podmínky.

Jak růst

Kari stromy mohou růst na plném slunci na částečné místo. Pokud pěstujete svůj v kontejneru v chladnější oblasti, dejte mu plné slunce. Tato rostlina by nikdy neměla být vystavena teplotám pod 40 ° F.

Mladé rostliny, které jsou mladší rok, by neměly být vystaveny Plné slunce v extrémně teplých oblastech. Pokud teploty stoupají na 100 ° F, udržujte je na částečně stinném místě.

Rostliny potřebují uvolněnou, bohatou a dobře odvodňující půdu. Země by měla být mírně kyselá, s pH 5.6-6.0. Kari list nelíbí mokré nohy.

Pokud má vaše půda špatnou drenáž, pracujte v nějakém písku, abyste ji vylepšili. Kromě toho tato rostlina není příliš pochmurná.

Při výsadbě rád pracuji dobře zakořeněné hnoje nebo kompost na Zemi, abych poskytl Bushe dobrý začátek v jeho preferovaných podmínkách, protože mám špatnou půdu.

Vyzkoušejte svou půdu Před výsadbou, abyste zjistili, zda potřebujete přidat nějaké změny, a poté znovu otestovat v polovině vegetačního období.

Cílem je dát rostlinám spoustu živin, zejména dusík, který podporuje listový růst.

Jednou nebo dvakrát ročně na jaře a/nebo na podzim přidejte do půdy dvě polévkové lžíce 20 procent síranu železa, zejména pokud si všimnete listů žluté tmavé zelené žily. Kari list je náchylný k nedostatku železa.

Během letních měsíců můžete oplodnit zavedené rostliny, které potřebují posílení živin každé čtyři až šest týdnů s tekutým rybím hnojivem.

Použijte tři polévkové lžíce na galon vody a aplikujte je na kořeny.

Voda pravidelně, nejméně jednou týdně, ale buďte opatrní, aby se neopravila. Povrch půdy by měl mezi zaléváním jen stěží vyschnout.

Kurické listové rostliny mohou po stanovení tolerovat podmínky semi-sušení a je pravděpodobnější, že přežijí suchší podmínky než příliš mokré.

Pokud žijete ve větrné oblasti, možná budete chtít vsadit svou rostlinu, aby se zabránilo ohýbání nebo lámání v silných porytích větru. To se doporučuje pro jakoukoli rostlinu, která je vyšší než asi dvě stopy.

Vyberte podíl, který je nejméně dvě třetiny tak vysoký, jak bude keř ve své zralé výšce, a jemně ji vložte šest palců od stonku rostliny.

Pokud narazíte na odpor, upravte polohu podílu a zkuste to znovu, abyste se vyhnuli poškození větších kořenů. Nejméně jedna třetina sázku by měla být vložena do země pro stabilitu.

Volně se spojit s kůlem s provázkem na několika místech, nebo můžete použít pásku háčky a smyčky určené pro stávání.

Pokud se počasí ve vaší oblasti ochladí, listy vaší rostliny se mohou zvětrat a spadnout. Dokud teploty klesly pod 40 ° F, neznamená to, že umírá - jen to, že to bude spící.

Cokoli ve vysokých 50 a níže může poslat rostlinu do dormance.

Pokud k tomu dojde, listy se znovu objeví na jaře, kdy se teploty zvýší. Snižte zavlažování tak, aby půda vyschla na jeden palec hluboko mezi zaléváním. To pomůže zabránit hnilobě kořenů.

Můžete také zabránit poklesu listů zvýšením teploty, pokud rostlina roste uvnitř.

Prořezávání není nutné pro zdraví rostlin, ale může to pomoci zvýšit vaši sklizeň. Na jaře prořezávejte, pokud chcete ovládat velikost rostliny a povzbudit růst bushier.

Pokud plánujete sklízet listy, sevřete pupeny, které se tvoří na rostlině. Ty se běžně tvoří na jaře, ale rostlina květiny ojedicky během jara, léto a na podzim, takže dávejte pozor.

Ty se otevře do krásných, voňavých květin, ale květy přicházejí na úkor růstu listů.

Protože při vaření nepoužívám tunu listů, nechal jsem svou květinu rostlin. Blossoms jsou tak hezké a voní tak dobře, nechci jít bez.

Rostliny kari listů jsou samoopložené. Pokud necháte květiny růst, ovoce během července a srpna vyrazí na rostlinách pěstovaných venku v zónách 9-12.

Rád odříznu květiny, než dozrávají do ovoce s ostrými nůžkami, ale můžete jim dovolit, aby se vytvořili, pokud je chcete používat léčivě nebo ušetřit semena pro výsadbu.

Jen mějte na paměti, že když rostlina začne vyvíjet květiny a ovoce, obvykle přestane vkládat svou energii do rostoucích listů.

Květiny mají silnou, sladkou vůni a ptáci rádi jedí bobule - a šíří semena.

Jak jsem již zmínil dříve, můžete absolutně pěstovat kari listové stromy v kontejneru. Nejdůležitější věcí, kterou je třeba mít na paměti.

Během deseti let by měl být standardní strom v plné velikosti vklouznut do nádoby na 30 galonů. Pokud pěstujete miniaturní nebo trpasličí odrůdu, mohou být v květnu v kontejnerech tří galonů nebo pěti galonů, pokud jsou plně zralé.

Pokud plánujete přesunout rostlinu v zimě a znovu po všem, co bude každý rok projít, měli byste vybrat miniaturní nebo trpasličí rozmanitost.

30-galonový kontejner bude příliš těžký na to, aby se pohyboval!

Oplodněte rostliny pěstované kontejnery s hnojivem specifickým pro kontejner každých šest týdnů během jara, léta a podzimu.

Pokud pěstujete svou rostlinu kari listů uvnitř v období chladného počasí a přesunete ji ven, když je teplé, nezapomeňte ji postupně zatvrdit opětovným opětovným opětovným východem na slunce na jaře, stejně jako nové sazenice.

Rostoucí tipy

• Rostlina v dobře odvodňující půdě
• Poskytujte plné slunce pro zralé rostliny nebo stín během horkého dne v horkých oblastech
• Oplodnit podle potřeby po celý rok
• Voda mírně a vyvarujte se nadměrné půdy

Odrůdy a kultivary k výběru

K dispozici jsou tři velikosti stromů kari listů, označované botanicky jako „morfotypy“, s několika různými kultivary standardní velikosti.

Velké nebo standardní, kari stromy jsou ty, které se nejčastěji pěstují pro komerční produkci. Pokud kupujete kari listy v obchodě, pravděpodobně pocházejí ze standardního závodu.

Velké stromy rostou rychle a mají chutné listy. Rostou nejlépe v zónách 9-12, v zahradách, kde mohou být pěstovány venku po celý rok.

Existuje několik kultivarů standardní velikosti, které můžete najít, i když většina rostlin, které jsou k dispozici od školek ve Spojených státech, se prodává pod názvem generického druhu M. Koenigii.

Odrůda trpaslíků má delší listy, které jsou mírně světlejší barvy než u závodu v plné velikosti. Ty dorůstají asi 12 až 24 palců vysokých a 12 palců širokých při splatnosti.

Ty se mohou rozšířit pomocí přísavek a ve správných podmínkách se mohou dokonce stát invazivními, takže může být nutné výsadba kontejnerů nebo pravidelné prořezávání přísav. Odrůda trpaslíků může být pěstována venku po celý rok v zónách 8-11.

Odrůdy Gamthi (miniaturní) rostou nejpomalejší a mají silné, vysoce voňavé listy. Pokud chcete, aby rostlina rostla v kontejneru v interiéru, z nichž můžete také sklízet listy, které se použijí jako bylina při vaření, doporučil bych tento.

Rostlina kariéry gamthi

Najdete závod na tři až čtyři palce K dispozici na Hilltop Fresh přes Amazon.

Tento typ roste asi šest až osm palců vysoký ve splatnosti a listy jsou ještě chutnější než listy větších typů.

Stejně jako typ trpaslíka roste Gamthi nejlépe v zónách 8-11, nebo může být pěstován uvnitř v chladnějších oblastech pro část nebo celý rok.

Řízení škůdců a nemocí

Nesnáším boje proti škůdcům a nemocem. Moje filozofie je, že pokud musím bojovat, abych udržel rostlinu naživu, neměl v mé zahradě růst.

To je další důvod, proč jsem fanouškem Curry Leaf. Je odolný vůči většině škůdců a nemocí, které mohou sundat jiné rostliny.

Přesto je třeba dávat pozor.

Škůdci

Mšice obzvláště mají rádi mladé rostliny. Všimnete si seskupení drobných a křídlových žlutých, hnědých, růžových, černé, šedé nebo zeleného hmyzu na listoví.

Budou vysávat šťávy z vaší rostliny a mohou šířit nemoc. Jejich poškození může způsobit, že se listy zvředí a zžloutá a zanechávají za sebou lepkavou látku zvanou Honeydew, která může vést k plísni.

První řadou útoku je postřikovat rostliny výbuchem studené vody. Někdy je zaklepejte, aby se přesunuli na jiné rostliny, je to vše, co je potřeba. Pokud to nefunguje, zkuste oprášit rostlinu moukou.

Pokud je zamoření opravdu špatné, zkuste týdenní aplikaci oleje Neem, dokud nebudou škůdci pryč.

Rostliny mohou být také Napadl roztoči pavouků. Tito malí arachnidy jsou těžké vidět, ale pravděpodobně si všimnete popruhu, že zanechávají.

Živí se rostlinami tím, že je pronikají a vysávají jejich vlhkost a mohou způsobit žloutnutí nebo nekrotická místa.

Kromě toho mohou také přenášet nemoc. A dávají přednost horkému počasí - stejně jako rostlina Curry Leaf.

S tímto škůdcem se můžete vypořádat s postřikem rostlin výbuchem studené vody, abyste je uvolnili. Dělejte to denně po dobu jednoho týdne.

Pokud to nefunguje, zkuste to představení prospěšného hmyzu jako lacka a berušky do vaší zahrady.

Pokud to nefunguje, je čas vypuknout velké zbraně. K jejich ovládání použijte insekticidní mýdlo nebo olej z neemu.

Třikrát týdně po dobu dvou týdnů, nastříkejte rostliny mýdlem nebo olejem, podle pokynů výrobce.

Psyllidy, stejně jako roztoči a mšice, také vysávají mízu z rostlin. Ponecháno na hostině dostatečně dlouho, listy na vaší rostlině kari listů nakonec zžloutlou a zemře.

Tato chyba je asi desetina palce dlouhá s červenohnědou barvou. Může skočit na velké vzdálenosti a létat. Nymfy vypadají podobně měřítko, Další běžný škůdce rostlin.

Příznivé hmyz, jako jsou berušky a krajky.

Můžete také Diatomaceous Země prachu na a kolem vašich rostlin.

Botanigard es

Pokud nic z toho nefunguje, biologický insekticid botanigard es, K dispozici prostřednictvím Amazonu, je vysoce účinný proti mšic, roztočů a psyllidů.

Tento insekticid obsahuje prospěšnou houbu Beauveria Bassiana ovládat různé hmyz s měkkým tělem.

Choroba

Listová skvrna je název všeho pro nemoc způsobený bakteriemi a houbami, které způsobují špinění na listech vaší rostliny. Toto onemocnění může oslabit váš strom kari listů a postupem času způsobit dostatečný stres, že vaše rostlina podlehne a umírá.

Jak název napovídá, představuje se jako malé hnědé nebo černé skvrny na listech.

Chcete -li to ovládat, zastavte hnojení, pokud test půdy nenaznačuje specifický nedostatek živin. Ujistěte se, že vaše rostlina dostane správné množství vody a naneste kolem stromu tří až čtyřpalcovou vrstvu trávy, listů nebo novin, a ponechejte dva palce mezi mulčkou a kufrem.

Také nepřeplněte své rostliny a nechte je ořezávat, aby podporovali oběh vzduchu.

Pokud nic z toho nepomůže a vaše rostliny mají infekci listů několik let v řadě, na jaře použijte širokospektrální fungicid.

Také dávejte pozor na ekologizaci citrusů. Toto onemocnění je způsobeno bakteriemi Candidatus liberibacter Asiaticus A představuje vážnou hrozbu pro rostliny citrusů v USA, Velké Británii, Asii, Africe a Brazílii.

Je šířeno psyllidy, a proto je mimořádně důležité udržovat chyby pod kontrolou.

V některých oblastech se stalo takovým problémem, že některé vlády omezují transport citrusů a jiných rostlin v rodině Rutaceae. Jo, to zahrnuje rostliny kari listů.

Ve Velké Británii je dovoz čerstvých kari listů a rostlin mimo EU zakázán. V USA je omezen importní a mezistátní pohyb rostliny a čerstvých listů.

Chcete -li se dozvědět více o této nemoci, podívejte se na naše Průvodce po ekologii citrusů.

Sklizeň

Bez ohledu na velikost by měla být závod do pěti roku plně produktivní. Během let jeden až čtyři se sklizeň začne každý rok postupně zvyšovat.

Standardní odrůdy by měly být za dva roky vysoké asi šest stop a v tomto bodě můžete začít sklízet.

Typy trpasličích a miniaturních (Gamthi) trvají o něco déle, než dosáhnou skliznivé velikosti asi poloviny jejich zralé výšky, přičemž miniaturní rostliny trvají až pět let.

Sklizeň lze provést jedním ze dvou způsobů:

Můžete vytrhnout listy, jak potřebujete. Nebo můžete vzít větší sklizeň dvakrát nebo třikrát ročně.

Druhá metoda znamená odříznout větve každé dva měsíce během vegetačního období.

Použijte nůžky nebo prořezávary S omezením větví. Nechte několik palců na základně každé větve. Nikdy neberte více než polovinu listů najednou.

Nebojte se o sklizni. Ve skutečnosti podporuje růst Bushier, který vám umožní v budoucnu pravidelně sklízet listy.

Dokud nebudete brát více než polovinu listů najednou, bude se nový růst nadále objevovat a nahradit to, co jste odstranili.

Zachování

Čerstvé listy můžete ukládat do ledničky po dobu dvou týdnů v uzavřeném sáčku. Počkejte, až je umyjte, až těsně před použitím.

Listy můžete také zmrazit, i když ztratí barvu a trochu chuti.

Odstraňte stonky a omyjte a osušte listy. Hodit listy do rostlinného oleje, dokud nejsou lehce potaženy.

Používám asi polévkovou lžíci na šálek listů. Umístěte listy do opětovného vyplňování plastových sáčků, vytlačte vzduch a zamrzněte až šest měsíců.

Pokud máte obzvláště velkou sklizeň, můžete také vysušit listy. Ty budou mít mírnější chuť, než když jsou čerstvé.

Umístěte je do jedné vrstvy na obrazovku a vložte listy do chráněné oblasti s dobrým cirkulací vzduchu, dokud nejsou svěží a suché.

Listy můžete také umístit do dehydratátoru potravin. Budou udržovat na chladném a tmavém místě v uzavřeném kontejneru až rok.

Zde najdete další tipy na sušení a skladování bylin.

Recepty a nápady na vaření

Charry Tree listy chutnají trochu citrusově, s jasnou, svěží chutí, která je jako citronová a pomerančová kombinovaná s trochou kouřového koření.

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak používat listy, je vložit je do celek, aby se přidal nějaké zing. Rád přidávám listy do tortilla polévky pro citrusovou náznak chuti.

Jsou také chutné jednoduše smažené v horkém rostlinném oleji a trochu soli, Srí Lankanském stylu, jak jsem se dozvěděl od přítele. Listy můžete ponořit do aioli nebo je hodit na Curys jako ozdobu.

Zkuste jemně nasekat listy a přidat je do těsta. Kari list lze použít k míchání do těsta při pečení naan nebo celozrnného chleba.

Pokud máte čerstvý letní salát, vložte pár syrových listů s salátem.

Protože jsou citrusy, jsou ideální pro koření mořských plodů, jako jsou etouffee, pečené ryby nebo kari krevety.

Můžete také vyjmout stránku z mé knihy receptů a vytvořit „kari listové pesto“ smícháním jednoho šálku olivového oleje se dvěma šálky čerstvých kari listů, malou sladkou cibuli, tři červené chilis (méně, pokud jste averzní koření ), jeden hřebíček česnek, a sůl a pepř podle chuti.

Je to lahodné smíšené do zakysané smetany jako ponoření, házenou těstovinami nebo se používá jako pizza nebo sendvičová rozpětí.

Léčivé použití

Listy stromů se používaly v ájurvédské medicíně po tisíciletí. To byl užíván v této lékařské tradici léčit problémy s žaludkem, průjem a modřiny.

Listy obsahují antioxidanty, beta karoten a vitamíny C, A, B a E. Mají také železo, vlákno, vápník, fosfor a aminokyseliny. Studie naznačují Mají antimikrobiální a antioxidační vlastnosti.

Poznámka opatrnosti:

Zatímco bobule jsou jedlé a byly také používány v Ayurveda a Unani Systems of Medicine, semena rostliny jsou jedovatá pro savce a lidi - takže je nejezte je!

Nějaké slibné studie o zvířatech naznačující některé potenciální léčivé přínosy kari listů, ale k stanovení těchto výhod jsou nutné lidské pokusy.

Rychlá referenční příručka

Velký dopad na malé úsilí

Curry rostlina dělá krásný vzorek v pokoji nebo zahradě, kromě chutného doplňku vaření - a který nemiluje rostlinu, která dokáže vykonávat dvojí povinnost?

Venku, lesklé listy a svůdné květy jsou okouzlujícím doplňkem byliny nebo ozdobné zahrady.

A pak je tu chuť listů. Dokud jste v ústech vyskočili čerstvý list, abyste zažili křupavý zelený výbuch citrusů, nevíte, co vám chybí.

Tím, že pěstujete kari listy doma.

Zkusili jste pěstování pěstování rostlin kari listů? Sdílejte své zkušenosti v komentářích níže!

Pokud vaše ústa zalévají další Esenciální kuchyňské byliny A koření, zde je několik dalších možností, jak se podívat:

• Jak pěstovat citronovou trávu, tropická bylina
• Tipy pro péči o zázvorovou domácnost: Jak pěstovat zázvor uvnitř
• Jak pěstovat chutný kardamom ve vaší domácí zahradě