Jak pěstovat horehound

Marrubium vulgare

Stejně jako mnoho lidí se moje první zkušenost s Horehoundem drtila na tvrdé hnědé bonbóny, že mě můj děda koupil ze sklenice ve staromódním bonbónu.

Pamatuji si, že jsem si myslel, že to trochu chutnalo jako smutná verze kořenového piva.

Navzdory našemu nepříznivému začátku se Horehound stal v mé zahradě nutnou bylinou.

Je to proto, že kromě toho, že je nezbytnou složkou při výrobě bonbónů (kterou jsem si zamiloval), je to jedna z těch rostlin, která dává víc, než to vyžaduje.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ve vyprahlých zahradách, kde se vznášejí jiné rostliny, tento mincovna relativní vesele stále dělá svou věc. Přitahuje také prospěšný hmyz a odradí špatné chyby, což je přínos pro záchranu života pro zbytek mé zahrady.

Navíc se po staletí používá k usnadnění kašle, zažívacího a nachlazení. Může být také použit v koktejlech, k ochucení piva nebo dokonce jako koření.

Pokud se nemůžete dočkat, až si zašpiníte ruce, tady je to, co v nadcházejícím průvodci pokryjeme:

Co se naučíte

• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Údržba
• Kde nakupovat a příbuzné horehound vybrat
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a použití
• Rychlá referenční příručka

Připravte si zahradnické rukavice a pojďme se ponořit!

Kultivace a historie

Horehound je trvalá bylina, která se někdy nazývá obyčejná, bílá nebo vlněná horehound, Marvel nebo Houndsbane. Někdy je to hláskované hoarhound.

Jméno není odkazem na egyptské božstvo Horus, navzdory tomu, co některé zdroje tvrdí. Místo toho je to pravděpodobně derivát starého anglického slova Horhoune, což znamená hoary nebo chlupatý.

Pocházející z Evropy, severní Afriky a střední a západní Asie ji přivedli evropští útočníci na - a od té doby se rozšířili a naturalizovali - v Severní a Jižní Americe.

Rozšířila se také po celé jižní Africe, Austrálii, Novém Zélandu a Japonsku. Roste nejlépe v Zóny tvrdosti USDA 3 až 9.

Horehound patří do rodiny Lamiaceae, která zahrnuje máta, Pennyroyal, Sage, bazalka, a oregano. Nezaměňujte Marrubium vulgare s horehoundem s skořápkouM. Supinum). Posledně jmenovaný se často nazývá horehound, ale jsou to různé rostliny.

Tato bylina je asi dlouhá, dlouhá doba. Byl používán ve starověkém Egyptě, Řecku a Římě a byl obzvláště populární během středověku v Evropě.

Byl také součástí tradiční čínské, australské domorodé a ajurvédské medicíny. Historicky byl oceněn jako expektoranda, lék na kašel a jako efektivní způsob léčby nachlazení, plicních onemocnění a kožních problémů.

Pro všechny tyto účely je to stále ceněno v moderních kulturách po celém světě. Horehound je expektorant a lidé jej používají k uvolnění kašle, uvolnění hlenu, zvýšení toku slin a stimulaci chuti k jídlu.

Porota je stále na tom, zda věda může zálohovat své léčivé nároky na slávu, ale.

V těchto dnech je komerčně pěstován po celém světě, ale především ve Francii. Na vrcholu svých léčebných využití ji mnoho lidí použilo a nadále jej používalo jako aroma pro pivo, bonbóny a čaj.

Když už mluvíme o bonbónech, nevytrhněte listy a nekousněte se a očekávejte chuť lahodné chuti minter, kterou chutnáte v těch tmavě hnědých cukrovinek.

Čerstvé listy jsou hořké a docela nepříjemné. Sušené, ale berou lahodnou a hladkou chuť. A kombinace s cukrem pomáhá vyvážit hořké příchutě.

Šedé zelené listy jsou kulaté nebo oválné, s mírným tvarem srdce.

Listy i stonky jsou pokryty jemnými vlasy, kde rostlina obdržela jeho jméno.

Rostliny rostou asi 30 palců a široké dvě až tři stopy. Šířili se prostřednictvím běžců a sebeobsazení.

Horehound květiny neustále po celé léto s růžovými, levandulemi nebo bílými tubulárními květy, které jsou pro včely vysoce atraktivní. Tyto květy jsou také jedlé. Všimněte si, že v prvním roce nebo dvou růstu možná nevidíte květiny.

Účinné složky jsou několik typů terpenoidních sloučenin včetně marrubiinu, které Studie naznačují Mohlo by mít antioxidační, antimikrobiální, protizánětlivé, antidiabetické a analgetické vlastnosti.

Poznámka opatrnosti:

Pokud jde o Horehound, můžete mít příliš mnoho dobré věci. Pokud konzumujete nadměrné množství, budete mít potenciálně průjem, nevolnost a zvracení.

Může to ovlivnit hladinu cukru v krvi, krevní tlak a srdeční rytmus. I když je vzácný, dopad může být vážný.

Mimo skříňku kuchyně a medicíny má tato rostlina v zahradě několik vynikajících využití.

Mnoho škůdců - jako mšice a kobylky - je odrazováno vůní listů a květin, takže jej zasadíte do zahrady, pokud potřebujete chránit škůdce od náchylných rostlin. Hodně toho zasadím na vnější straně své růžové zahrady a to bylo znatelného rozdílu.

Další varovné slovo. Stejně jako mnoho rostlin v rodině máty se tato bylina může rychle šířit a stát se invazivním.

Možná budete chtít zasadit do kontejnerů, abyste tomu zabránili, buď ponořeni do půdy nebo nad zemí.

Propagace

M. Vulgare preferuje suchou, písečnou půdu, ale není to vybíravé. Bude růst také v hlinitých a jílových půdách.

Půda s nízkými živinami ji nebude fází, a proto se často nachází rostoucí podél silnic a v narušených oblastech. Není to ani o pH. Cokoli ze 4.5 až 8.3 udělá.

Potřebuje však dobře vyčerpávající půdu. Pokud máte špatnou drenáž v oblasti, kde plánujete pěstovat své rostliny, měli byste pracovat v mnoha kompostu ve stáří.

Alternativně zvažte roste ve vyvýšených postelích nebo kontejnery.

Ze semene

Semena mohou být zahájena uvnitř nebo zaseta přímo do zahrady. Je snazší je začít venku, protože můžete nechat matku přírodu dělat práci studeného stratifikace semen.

Na podzim jen položte semena čtvrtina palce hluboko do země a příští jaro byste měli vidět, jak se objevují rostliny.

Chcete -li je zahájit uvnitř, nebo pokud zasadíte v zóně 9, budete muset udělat studenou stratifikaci sami.

Chcete -li to udělat, vložte šálek písku do znovu uzavíratelného sáčku nebo skleněné nádoby. Přidejte do písku semena a smíchejte je. Nalijte vodu na písek, dokud není úplně vlhká - ale ne zvlněná - celou cestu. Uzavřete sáček nebo nádobu a umístěte jej do nejchladnější části lednice.

Zkontrolujte asi jednou týdně a zjistěte, zda se písek vysychá. Pokud ano, přidejte trochu více vody.

Po měsíci jsou semena připravena opustit lednici a jít do půdy. Semena jsou černá a vynikají v písku, takže je můžete nabrat čajovou lžičkou a zasadit je jednotlivě na čtvrt palce hluboko.

To, co se rozhodnu udělat, je však vložit dvoupalcovou vrstvu semene startovního média do sazenice, pak jsem roztáhl písek rovnoměrně přes horní část média. Nakonec posypte tenkou vrstvou čerstvého písku na vrchol a dávejte všemu spritu vody z rozprašovací láhve.

Po dvou nebo třech týdnech by se měly objevit sazenice. V tu chvíli dejte sazenice, kde dostávají nepřímé světlo po dobu pěti nebo šesti hodin denně a ztenčí je tak, aby rostliny byly od sebe vzdáleny čtyři palce.

Poté, co jsou sazenice vysoké asi dva palce, můžete je transplantovat do zahrady rozložené asi 12 palců od sebe.

Řezy stonků

Je snadné začít od řízků STEM. Pro zakořenění budete muset vyplnit malou kontejner (asi 4 palce) s obecným účelem zalévání půdy.

V létě před květem odstřelte stonek, který má nejméně čtyři sady listů. Střih těsně pod listovým uzlem a svlékněte spodní polovinu listů a dávejte pozor, abyste na vrcholu nechali alespoň dvě sady na místě.

Ponořte konec řezu do kořenového hormonálního produktu a poté vložte do připraveného kontejneru. Udržujte řezání vlhké, když vyvíjí nové kořeny, které trvá asi tři týdny.

Jakmile uvidíte nový růst, můžete zalévat jako obvykle. To znamená, že před přidáním nové vody vyschne horní část půdy.

Kořenové divize

Pokud jste někdy rozdělili mátu, pak už víte, jak snadné může být dělení horehound!

Svou rostlinu můžete rozdělit kdykoli je půda proveditelná, ale jaro nebo podzim je nejlepší. Chcete -li začít, nakopte kus horehound pomocí zahradní rýče.

Zkuste vykopat nejméně osm palců asi tak průměru a kopat asi devět až 12 palců, abyste se ujistili, že máte spoustu kořenů. Je důležitější, abyste dostali spíše dobrý kousek kořenů než hodně stonků.

Poté použijte ostrý pár zahradnických nůžky nebo zahradnický nůž proříznout kořeny a oddělit rostlinu na polovinu.

Vyměňte původní rostlinu v zemi a vyplňte kolem ní půdou. Zasadit druhou polovinu na svém novém místě, jako byste měli transplantaci.

Vrstvení

Toto je moje oblíbená metoda šíření. Je to rychlé, snadné a spolehlivé, protože stonek obvykle vysílá kořeny, kdekoli přijde do kontaktu se zemí. Zkuste vrstvení kdykoli na jaře, léto nebo na začátku podzimu.

Popadněte šest až osmipalcový stonek směrem k vnější straně shluku a odstraňte z něj všechny listy. Položte stonek na zem a pohřbejte ji asi centimetrem půdy. V případě potřeby položte na konci skálu, abyste celou věc drželi.

Po dvou nebo třech týdnech začnete vidět nové listy z pohřbené části STEM. Pravděpodobně najdete několik nových výhonků, které se objeví na několika různých místech podél pohřbeného stonku.

Jakmile uvidíte dvě sady listů na alespoň jednom z nových výhonků, odřízněte novou rostlinu od mateřské rostliny pomocí a Dvojice zastřihnutí.

Potom vykopejte díru, která se rozprostírá tři palce kolem obvodu stonku nové rostliny (nebo šest palců v průměru kolem nové rostliny) a nejméně šest palců hluboko. Zvedněte ji z půdy a zasaďte ji na nové místo, jako byste měli transplantaci.

Ze sazenic/transplantace

Chcete -li zasadit zakoupenou sazenici nebo transplantaci, vykopejte díru o něco větší a hlouběji než stávající kontejner.

Jemně uvolněte rostlinu z hrnce a vložte ji do díry. Vyplňte kolem ní hluboko půdou a vodou, abyste usadili Zemi.

Jak růst

Tato rostlina potřebuje plné slunce. Některé mincovny budou stále tlačit i ve stínu, ale Horehound zemře. Může tolerovat částečný stín, ale pravděpodobně budete mít menší výnos a legičující rostlinu.

Zatímco je tolerantní k suchu, M. Vulgare Nedokážu zvládnout stojaté vody nebo zvlněné prostředí příliš dlouho.

Neosteříte to na místě, které zůstane mokré během zimy, a vyhýbejte se výsadbě s bylinkami, které potřebují hodně vody, jako je bazalka, petržel, a koriandr.

Nechte několik horních centimetrů půdy úplně vyschnout mezi zaléváním.

Zatím není jasné, proč, z vědeckého hlediska, ale rajčata a horehound dobře vycházejí. Rajčata při pěstování vedle Horehounda mají sklon mít větší výnos, takže je neváhejte dát dohromady.

Rostoucí tipy

• Dejte rostlinám plné slunce za nejlepší výkon.
• Oplodnit jednou ročně vyváženým produktem.
• Nechte horní pár centimetrů půdy úplně vyschnout mezi zaléváním.

Údržba

Oplodněte jednou na jaře vyváženým hnojivem.

Dobrou volbou je dole na zeleninové zahradní hnojivo na Zemi a můžete Vyzvedněte si nějaké v Arbico Organics v pěti liber boxech. Bonus: Karton může být kompostován, jakmile skončíte!

Dole na Zemi zeleninová zahrada

I když nemusíte prořezávat horehoun.

Stačí vykopat rostlinu, kdekoli to nechcete, a nezapomeňte kopat hluboko, abyste získali všechny kořeny.

Vždy můžete komponovat přebytek, který jste utratili, nebo dát divize pryč příteli.

Také rád chodím na konci jara a dám svým rostlinám střih. Oříznu je všechny asi o třetinu, abych podpořil busher růst.

Není to nutné, ale myslím, že to vypadá hezčí a v důsledku toho vidím větší výnos listů.

Kde nakupovat a příbuzné horehound vybrat

Neexistují žádné pojmenované kultivary Horehound, takže pokud si chcete vyzvednout rostlinu nebo semena, uvidíte, jak se všechny prodávají pod jmény Common nebo White Horehound, nebo jen Horehound.

Horehound

Earthbeat semena nese pakety 50 semen, pokud máte zájem o vyzvednutí nějakého. A proč bys nebyl?

Několik blízkých příbuzných může také udělat pěkné doplňky do zahrady. Všechny mají podobné rostoucí požadavky a použití a vypadají docela podobně.

Stříbrný horehound

Stříbrný lemovaný horehound (M. rotundifolium) je příbuzný běžné rozmanitosti, který je dobrou volbou, pokud potřebujete něco, co zvládne mimořádně suché situace.

Tohle je spíše ozdobná možnost, i když ji můžete jíst. Má fuzzy zelené listy se stříbrnou spodní stranou. Listy se stočily tak, aby byla viditelná spodní strana, takže vypadala, že jsou lemovány stříbrem.

Tento druh je nízko rostoucí typ, který je ideální v Xeriscape Gardens a vytváří vynikající plnivo v suchých oblastech.

Stejně jako obyčejný horehound se bude snadno rozšířit, což by mohlo být pozitivní, pokud hledáte něco, co nahradí trávník náročný na vodu. Jakmile je stanovena, nepotřebuje žádnou další vodu, a to ani v poušti.

Silver Horehound se liší od běžného typu v tom, že má vlněnější listy a žluté květy.

Černý horehound

Černý horehound (Balotta Nigra) je dalším blízkým příbuzným bílého horehounda ze stejné rodiny, lamiaceae.

Kromě dalších využití Horehoundu byla černá odrůda používána léčivě jako sedativ a jako léčba střevních parazitů.

Má fialové levandulové květiny a roste o něco vyšší než obyčejný horehound. Také to může být invazivní.

Řízení škůdců a nemocí

Horehound je jednou z těch rostlin, o kterých se prostě nemusíte dělat starosti, pokud jej zasadíte ve správných podmínkách.

Jelen a Králíci Nejezte to a pomáhá to udržovat škůdce, než aby je obtěžovali.

Může být použit jako doprovodná rostlina k odrazení kobylců a mšic, jak jsme již zmínili výše.

Bude to také přitahovat prospěšný hmyz Jako včely, Braconid a Ichneumon Wasps a Tachinid a Syrphid mouchy.

Ačkoli to není běžné, můžete narazit na plísně, zejména pokud vaše rostliny rostou v částečně zastíněné oblasti nebo v oblasti, která zůstává docela vlhká.

Plísně prášková je způsobena řadou různých hub v pořadí Erysiphales.

Pokud vidíte bílé, práškové skvrny na listech a stonky vašeho horehoundu, můžete si být jisti, že rostlina má tuto nemoc tuto nemoc.

Pro několik skvělých informací o zacházení s tímto super-běžným zahradním nepřítelem se vydejte na Náš průvodce plísně.

I když každý rok bojuji za plísně s práškem na velké škále rostlin v mé zahradě, viděl jsem to jen jednou nebo dvakrát na svých rostlinách Horehound.

Sklizeň

Snižte listy a stonky podle potřeby po celou dobu vegetačního období. Pokud chcete listy a květiny vysušit, nakrájejte stonky na úrovni země pomocí páru zastřihovačů, když se květy otevírají, obvykle začínají asi 75 dní po výsadbě.

Pokud po kvetení odříznete rostlinu zpět na zem, obvykle pěstuje druhou plodinu. Jakmile rostlina skončí kvetení pro sezónu, stonky se otočí Woody a listy ztratí chuť. Pokud nechcete sklízet semena, nemá smysl nechat rostlinu jít do semene.

Uložte listy a stonky zabalené do papírových ručníků a umístěné uvnitř tašky na zip v chladničce. Tímto způsobem mohou vydržet týden nebo dva.

Umyjte listy těsně před jejich použitím.

Pokud jste fanouškem kytic ve stylu divokých květů, myslím, že stonky květu horehoundů jsou krásné svým způsobem, i když květy nejsou velké a nápadné jako některé řezané květiny a při procházce voní lahodně.

Zachování

Sušení je nejlepší způsob, jak zachovat listy, a rostlina si při sušení zachovává vůni a chuť. Ve skutečnosti se chuť trochu zlepší, když listy suché.

Chcete -li zaschnout, zavěste svazky listů svázané dohromady vzhůru nohama ve stínované oblasti s dobrým cirkulací vzduchu.

Jakmile jsou na dotek suché a ostré, rozdrtejte listy a květy, nebo je nechte celé a uložte je do vzduchotěsné nádoby na tmavé, chladné místo. Uloženy tímto způsobem by měly trvat asi rok asi rok.

Zde získejte více tipů na sušení bylin.

Listy byste také mohli zmrazit jejich důkladným umytí a umístit je do pytle s mrazničkou na zip. Vytlačte veškerý vzduch a utěsněte jej. Tímto způsobem mohou trvat asi šest měsíců.

Přečtěte si více o zmrazení bylin zde.

Recepty a použití

Pokud najdete horehound bonbóny nebo kapky na prodej, můžete si uvědomit, že tyto ve skutečnosti neobsahují skutečný horehound.

Chcete -li si místo toho vytvořit vlastní - se skutečnou, domácí bylinou - zkuste následující:

Shromážděte šálek listů (sušené nebo čerstvé, na tom nezáleží) a po dobu 15 minut je strčte po dobu 15 minut.

Přidejte jednu a tři čtvrtiny do dvou šálků cukru a přiveďte k varu (upravte se na základě vaší preference chuti - více cukru znamená méně intenzivní chuť). Vařte, dokud směs nedosáhne 300 ° F (na mém sporáku to trvá asi 20 minut).

Nalijte směs do devítipalcové pekáče pečení lemované pergamenem a nechte ji sedět několik minut, dokud se stane pevným, ale ne pevným. V tu chvíli nakrájejte bonbóny na malé kousky.

Nechte to ztvrdnout zbytek cesty na přepážce při teplotě místnosti a poté rozbít kousky, které jste řezali dříve.

Během cukrovinek se lehce drží pohromadě, ale měli by se snadno rozpadat. Uložte v uzavřené nádobě.

Rád přidávám tyto malé kousky bonbónů do mého čaje místo medu nebo cukru, když mám kašel nebo rozrušený žaludek.

Sušené listy dělají zajímavý doplněk jako koření na vrcholu masa, ryb nebo zeleniny, i když přiznávám, že je to trochu získaná chuť.

Bez přidané sladkosti mají listy jakousi kouřovou, hořkou chuť s náznaky lékořice a máty.

Jen si pamatujte, nepoužívejte příliš mnoho, a to, protože chuť může být ohromující a vzhledem k výše uvedeným potenciálním zdravotním problémům.

Rychlá referenční příručka

Čas dát Horehoundovi jeho

Ať už máte v úmyslu vyrobit pivo, bonbóny nebo léky, nebo žádný z výše uvedených, Horehound si zaslouží místo v zahradě jednoduše proto, že je tak dobrý společenský závod.

Cokoli, co vyžaduje malou údržbu, ale pomůže vám v nekonečné bitvě proti kobylcům a mšic, je v mé knize nezbytnou zahradou bylin.

Co o tobě? Jak plánujete používat svůj domácí horehound? Dejte nám vědět v komentářích!

Mít pocit, že vám tento průvodce pomohl stát se odborníkem na horehound? Máme několik dalších skvělých průvodců pěstování bylin v rodině máty (Lamiaceae) Chcete -li číst dále:

• Jak pěstovat a používat čokoládovou mátu
• Pěstujte obyčejnou mudrci, středomořskou kulinářskou svorku
• Jak pěstovat a starat se o Spearmint