Jak pěstovat zelí z výsadby semen po sklizeň hlavy

Zelí není nejzajímavější nebo okouzlující zeleninou (i když jako dítě, byly docela v pohodě, protože zelí produkovala rozkošné panenky). A okrasné odrůdy jsou v podzimní zahradě ohromující. Ale tato zdravá vegetariánská, která má vysoký obsah vitamínu C a vlákna, má v mém recepturu na podzim spolehlivé místo. Také jsem viděl velkolepé zelí vstoupilo do soutěží. Naučit se, jak pěstovat zelí, je docela snadné a je to velmi uspokojivé, když si můžete vybrat vlastní, abyste si vytvořili zdravá a vydatná jídla, jako jsou zelí, hranolky, cole slaw a další saláty, kimchi a zelí a zelí a zelí a zelí a zelí a zelí a zelí a zelí a zelí a.

Na výběr jsou desítky odrůd zelí a kuchaři i domácí kuchaři pravděpodobně všichni mají své vlastní oblíbené položky, které používají v různých horkých a studených jídlech. Zelené hlavy, jako je zelí Savoy, stejně jako fialově lidové odrůdy červeného zelí v obchodě s potravinami a trhy zemědělců jsou členy Brassica Oleracea rodina. Cole Crops je další široký termín, který obklopuje kultivované odrůdy rodiny Brassica, mezi něž patří růžičková klíčky, kale, Kohlrabi, Collard Greens, Brokolice a květák. Existují i ​​jiné typy zelí, jako je Bok Choy (Brassica rapa chinensis) a napa zelí (Brassica rapa pekinensis).

Jak pěstovat zelí ze semen

Brzy na jaře je možné najít sazenice zelí v zahradních centrech, ale můžete je také začít sami od semene. Nezapomeňte si pečlivě přečíst semenný paket, abyste určili dny do splatnosti. Vysazujete semena asi 50 až 60 dní před posledním datem mrazu vašeho regionu. Po vyplnění směsí semena zasadíte tři nebo čtyři semena na buňku asi čtvrt palce (1/2 cm). Zelí potřebuje hodně jasného slunečního světla k růstu nebo rostliny se stanou zdlouhavým. Začnu hodně svých rostlin pod mými pěstovacími světly. Jakmile vaše sazenice vyklíčily, ztenčí ty nejmenší, aby si udrželi největší rostlinu.

Pokud plánujete dopředu na výsadbu nástupnictví, můžete nasměrovat semeno zamýšlené do země kolem poloviny do konce léta na podzimní plodinu. Nebo semena rostlin pod světly, abyste jim poskytli náskok na červencové výsadbu.

Výsadba zelí na zahradě

Protože zelí je plodina chladné sezóny, můžete zasadit zelí na zemi dříve než vaši milovníci tepla, jako jsou rajčata. Semenový paket vám pomůže počítat zpět od data bez mrazu vašeho regionu. Před výsadbou do země byste je však měli stále tvrdit.

Vyberte si slunečné místo v zahradě s dobře odvodňovanou, drobivou půdou. Uměňte půdu se spoustou kompostu asi týden před výsadbou. Až budete připraveni je vykopat, rozložte své sazenice zelí asi 15 až 23 palců (38 až 60 cm) od sebe v řadách, které jsou od sebe 24 až 36 palců (60 až 90 cm). Rostliny mohou v tomto bodě vypadat malé, ale chcete, aby měli prostor, aby se po celou sezónu rozšířili do této listové hmoty!

Vodní rostliny dobře po výsadbě a během vegetačního období. Zelí jsou těžké krmítka a milují dusík k růstu. Asi tři až čtyři týdny po výsadbě, boční oblékání každé rostliny s organickým hnojivem. Udržujte oblast dobře plevenou, takže rostliny nesouvisejí o živiny s plevelem. Možná budete chtít přidat lehký kompost slámy nebo skartovaných listů kolem oblasti výsadby.

Dávejte pozor na poškození škůdců

Může to být tak skličující vyrazit do zahrady, jen aby zjistilo, že něco začalo dělat jídlo rostliny, než se dostanete. Existuje několik škůdců, kteří mohou způsobit poškození na zelí, jako jsou červi zelí, bleší brouci, kořeny zelí, zelí a cutworms. Pokud náhodou vidíte, co vypadá jako malý bílý motýl vznášející se kolem vašich zelí, je to pravděpodobně zelí můra. Ty motýli mohou být hezké, ale položí vejce zelí na Brassicas. A ti červi mohou dělat krátkou práci vašich vzácných vegetariánů. Jessica napsala důkladný průvodce k odstranění zelí červů.

Jak pěstovat zelí pod krytem řady a chránit rostliny před škůdci

Letos, ve chvíli, kdy jsem dostal své zelí (spolu s mojí brokolicí a kale) zasazený v jedné z mých vyvýšených lůžek na jaře, jsem je okamžitě zakryl v plovoucím krytu řady.

Tato konkrétní vyvýšená postel byla postavena pro mou první knihu, Zvýšená revoluce postele, a byl přizpůsoben tak, aby dovnitř zahrnoval svorky, které umožňují, aby Pex Pipe Hoops vytvořil mini hoop tunel. Jeho zamýšlené použití je opravdu jako prodlužovač sezóny. Poté, co jsem byl během tolika vegetačních období odrazován přítomností zelí a červů, jsem se rozhodl použít kryt plovoucího řádku jako prevence škůdců, také. Položil jsem to přes zvednuté postel, která také představovala růžičková klíčky a kale (také chutné červy zelí), stejně jako kořenové vegetariány, kteří nepotřebovali opylovače, aby růst a nechali je tam po většinu léta.

Sluneční světlo bylo stále schopné prosvítat lehký plovoucí kryt řady, takže všechny rostliny rostly. Jednoduše jsem uvolnil jarní svorky ze stran, když jsem potřeboval vodu. Tento další krok byl přijatelnou součástí mé rutiny, protože to znamenalo, že jsem každé ráno nezkoumal poškození. Nejnovější kniha Niki, Roste pod krytem, je rozsáhlý průvodce pěstováním vegetariánů pod různými ochrannými strukturami a je užitečným zdrojem k zjištění, jak chránit své rostliny.

Jak víte, kdy sklízet zelí?

Váš balíček semen vám řekne velikost zralé hlavy zelí, ale obecně to bude asi jedna až tři libry. Ujistěte se, že hlava je pevná na dotek. Ke sklizni na základně použijte ostrý nůž.

Zelí hlavy se mohou rozdělit z několika důvodů, což je silný déšť nebo sucho, které jsou běžné příčiny. Pokud k tomu dojde, okamžitě sklizejte zelí. Další informace o tom, kdy sklízet zelí.

Letos jsem vyrostl novou odrůdu s názvem Sweet Thang, která je popisována jako zelí bez hlavy. Zacházel jsem s tím jako s odrůdou salátu a opětovného řezu a opětovného a odřízl vnější listy, když jsem je potřeboval. Byli perfektní pro zelí, protože jsem opatrně loupal listy z hlavy zelí! Právě jsem prořízl zásobník a vařil se podle potřeby.

Jak zabránit rozštěpení hlav zelí

Zelí hlavy se mohou rozdělit z několika důvodů. Například příliš mnoho vlhkosti půdy, často způsobené těžkými pádovými deštěmi, může mít za následek rozdělené hlavy. Pokud matka příroda spolupracuje, chcete se zaměřit na to, aby vaše půda byla rovnoměrně vlhká blíže k čase sklizně. Jakmile se hlava zelí rozdělí, okamžitě ji sklízí a co nejdříve jíte, protože ji nebudete moci tak dlouho uložit.

Výběr odrůd zelí

Doporučil bych požádat o kolegy ze zelených palců o doporučení odrůdy zelí, protože každý bude mít jiný oblíbený. Pro zahradníky, kteří dosud nevyrostli zelí, se obecně doporučují odrůdy rychle zvyšující, jako je Early Jersey Wakefield. Dalším příkladem je výstižně pojmenovaná Earliana.

Pro menší prostory nebo ušetřit místo v zahradě vyzkoušejte odrůdu zelí, jako je pixie.

Tipy pro pěstování dalších brassiků ve vaší zelenině

• Jak pěstovat kale: Tipy pro výsadbu, prevenci škůdců a sklizeň zdravých rostlin
• Kdy sklízet brokolici pro vysoké výnosy a velkou chuť
• Jak pěstovat kale v interiéru: Sklizejte čerstvé listy bez vystoupení venku
• Lacinato Kale: Naučte se, jak pěstovat tento lahodný dědictví kale
• Základy výsadby letního posloupnosti: Grow Kale, Kohlrabi, brokolice a další