Kdy a jak sklízet kale

Jednou z mých oblíbených věcí na kale je jeho snadná a prodloužená sklizeň. Je to konečná možnost řezání a příchozího pro vaši vegetariánskou zahradu.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Spolu s rychlým a snadným výběrem je tato listová zelená plná antioxidantů a vitamínů A, C a K. Po zrání rostlin trvá jen několik minut, než se shromáždí dost zelených pro chutné a výživné jídlo.

Co se naučíte

• Kdy si vybrat kale
• Jak sklízet zralý kale
• Jak sklízet dítě kale
• Popadněte nějaké zeleně

Kale je snadná zelenina růst a sklizeň. Stále však musíte znát ten pravý čas a metodu sklizeň.

Načasování a metody, které používáte, závisí na tom, zda pěstujete rostliny pro dětské zelené nebo zralé listy. Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak z této výživné zelené vytěžit maximum.

Kdy si vybrat kale

Kale je připraven vybrat přibližně 60 dní po vysazení semen. V tomto okamžiku budou mít zdravé rostliny nahoru deset listů, s malými ve středu a většími na vnější straně rostliny.

Pokud chcete pěstovat dětské kale, rostliny budou připraveny vybrat a užívat si za 25 až 30 dní Poté, co jsou zasey.

Doba sklizně se obvykle vyskytuje jednou na konci jara nebo začátkem léta a znovu na podzim.

Stojí za zmínku, že není perfektní čas vybrat si tuto zelenou. Pokud máte rádi menší listy, sbírejte je dříve, když jsou mladší. A pokud dáváte přednost většímu kale, počkejte, až se velikostí velikosti.

Pokud však čekáte příliš dlouho, mohou se starší listy vyblednout a nakonec spadnout z rostliny. Pokud k tomu dojde, stačí odstranit a zlikvidovat všechny listy, které se zkazily a pokračujte v sklizni.

Po první sklizni se můžete vrátit na více, když se listy rozrostly na velikost dospělé ruky. V závislosti na vaší rostoucí zóně a ročním období můžete shromažďovat nové zelené.

Jak sklízet zralý kale

Všechny odrůdy této zeleniny jsou sklizeny stejným způsobem.

U zralých rostlin uchopte stonek zralého vnějšího listu na základně hlavního stonku a stáhněte se dolů a ven, pryč od středu, dokud se nerozbije. Tento proces opakujte a vyberte si všechny greeny, které chcete.

Nezapomeňte nechat na rostlině nejméně pět centrálních listů, aby mohla i nadále fotosyntetizovat a produkovat nový růst.

Nikdy nevybírejte nejvnitřnější část s nejmenšími listy, protože tam pochází nový růst.

Pokud je vaše půda měkká nebo jsou vaše rostliny nově zavedeny, můžete místo rukou použít nůž nebo nůžky. To vám brání v tom, abyste vytáhli celou rostlinu ze země nebo vychovávali hlavní stonek.

Pokud vidíte zbarvené nebo silně vycházející z hmyzu, ujistěte se, že je odstraňte a zahodíte je nebo je přidejte do hromady kompostu. To umožňuje rostlině vložit svou energii do nového a zdravého růstu.

Je také vhodný čas na kontrolu slimáci, mšice, a další škodlivé škůdci.

Jak sklízet dítě kale

Pokud pěstujete dětské zelené na saláty, budou připraveni za 25-30 dnů. Červená ruská odrůda je často pěstována pro tyto malé listy.

Odstraňte pomocí prstů k sevření jednotlivých listů na základně stonku. Pokud dáváte přednost, můžete stonky řezat nůžky nebo nožem.

Moje preferovaná metoda je chytit hrst a odříznout je jeden až dva palce nad zemí pomocí nože. Toto je rychlý proces, který umožňuje rostlině pokračovat v růstu pro budoucí sklizeň.

Při výběru, kam se snížit, zvažte růstový bod. Na závodě kale je to centrální část rostliny, kde se objeví stonky a objevuje se nový růst.

Chcete -li umožnit nový růst, nakrájejte stonky nad růstovým bodem.

Chcete -li to provést, řezejte těsně pod, kde se stonek připojuje k větších listům. To ponechá ty menší neporušené, aby rostlina mohla i nadále růst.

Popadněte nějaké zeleně

Nyní, když víte, jak je vybrat, jděte ven a získejte si některé tyto výživné zelené. Jejich chuť a všestrannost vás odmění na nadcházející týdny.

Pokud hledáte nápady, jak používat sklizeň v kuchyni, zvažte výrobu salátu z ořešáku a kale, Z našeho sesterského webu Foolal, nebo kale salát s česnekem, citronem a pecorinem, také na potravinářské.

Máte -li jakékoli dotazy, dejte nám prosím vědět v komentářích.

A nezapomeňte zkontrolovat následující články Pro více informací:

• Sklizeň vydatné zelené ze zahrady: Jak pěstovat kale
• Jak zabránit tomu, aby kale valila na zahradě
• Co způsobuje žloutnutí a ztenčení listů kale?
• Jak sklízet a ukládat semena kale