Kdy a jak sklízet keraway semeno

Caraway, nebo Carum Carvi, je bieniální bylina, která je zcela jedlá. Je nejlépe známý pro své štiplavé ovoce nebo semeno, které se používá k ochucení klasického žitného chleba.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

V této příručce si promluvíme o tom, kdy a jak sklízet keraway semeno na vrcholu jejich chuti pro spotřebu a budoucí plodiny.

Vše včas

C. Carvi je hezká rostlina, s chmurnými listy a deštníky podobnými květinovými hlavami složenými z mnoha malých bílých nebo růžových květin. Naplňuje zahradu s příjemnou vůní a přitahuje prospěšný hmyz.

V mírných zónách, kde kmín roste jako bienále, zraje ve svém druhém létě. V teplejších podnebí roste jako roční a dozrává na konci jara.

Jemné mladé listy mohou být konzumovány čerstvé v salátech a kořeny lze konzumovat tak, jak byste měli Brambory nebo mrkve Na konci životního cyklu rostliny.

Ale semeno je trochu pevné, pokud jde o sklizeň. Je to všechno o načasování.

Řezání a vytvrzování

Zkontrolujte každou ráno svou rostlinu a když vidíte, že většina z květinových hlav zhnědla, je čas je odříznout. Toto je nejdůležitější krok v procesu sklizně.

Pokud se snížíte příliš brzy, ovoce bude nezralé, postrádá ropu a chuť.

Pokud čekáte příliš dlouho, ovoce se může rozbít nebo prasknout z rostliny a přistát na zemi, příliš malý na to, aby se shromáždil bez velké trpělivosti.

Někteří lidé rádi nechávají dobrý kousek připojeného stonku, hromadí stonky, obklopují kolem nich papírový sáček a pozastavují celou svazek vzhůru nohama.

Jiní rozložili čistý hadřík a na vrchol umístili krátkodobé květinové hlavy. Účel každé metody, která umožňuje sklizeným rostlinám čas vyschnout nebo léčit.

Vyberte místo pro tašku nebo látku, která je suchá a nerušená.

Po několika týdnech zkontrolujte suchost. Pokud třesete papírovou sáčkem a uslyšíte chrastítko, nebo zvednete květinu z látky a ovoce pádu, je čas na další krok.

Mlácení

Jakmile je semeno suché, musí být odděleno od suchých rostlinných vláken nebo plev. Tomu se říká mlácení.

Jemně otřete každou květinu mezi palcem a ukazováčkem, abyste uvolnili jakékoli zbývající semeno.

Pokud jste pracovali s papírovým sáčkem, nyní je čas rozšířit obsah na čistý hadřík.

Použijte kousek lepenky, abyste jemně uplachli lehčí plev a zbytek opatrně odstraňte rukou, zachovejte pouze dvoubarevné hnědé semeno.

Jakmile je Caraway vyléčen a mlátí, má životnost až čtyři roky ve vzduchotěsné skleněné nádobě uložené v chladném, tmavém a suchém místě. Použijte jej v kuchyni nebo ji uložte a spusťte příští rok plodinu.

Práce lásky

Vím, že souhlasíte s tím, že oddělování takového malého ovoce od plev se rozhodně stojí za to, když ochutnáte robustní chuť domácího kmínu ve vašem pečeném zboží a slané pokrmy.

Pro stabilní dodávku této bienále byliny ji zasejte ročně. Jarful dělá chytrý dárek hostesky při jídle v domě přítele.

Šťastné sklizeň!

Dejte nám vědět, kterou metodu používáte v sekci komentářů níže!

A pro Více průvodců kloubových rostlin, Nezapomeňte si prohlédnout některé z nich:

• Jak pěstovat a pěstovat kmín
• Tipy pro pěstování kmín v kontejnerech
• Jak identifikovat a ovládat škůdce a nemoci