Top 10 z nejlepších typů suchých a ostřelovacích fazolí

Supermarkety mohou poskytnout ohromující výběr zpracovaných potravin. Ale existuje několik jednoduchých potěšení, že Ne Obvykle nabízí, jako je bohatý výběr ostřelování nebo suchých fazolí.

Tehdy mohou vynalézavé zahradnické dovednosti opravdu hodit!

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Takže pokud se vám líbí vaření vydatné mísy fazolí a rýže, kořeněné chilli nebo čerstvého letního Succotash naloženého zahradní vegetariány, pěstování ostřelování nebo suché fazole v zahradě je vaše šance prozkoumat různé typy, které nikdy nebudete moci koupit Jinak - ani na vašem místním farmářském trhu!

Pokud vidíte můj názor a jste na palubě pro pěstování vlastní plodiny ostřelování nebo suchých fazolí, dovolte mi, abych vám dal hlavu - existuje úžasně velký výběr odrůd tam a počet možností může být opravdu smyšlený.

Ale nejsem tu, abych se přidal k tomu, co se ve svém životě zabýváte tím, s čím už možná budete jednat. Místo toho jsem kurátoval malý výběr odrůd - pouhých 17 -, které jsou vynikající pro použití jako ostřelování nebo suché fazole, nebo obojí!

Některé z nich lze dokonce použít i pro čerstvé snímky. A ano, výběr 17 odrůdje malý výběr, pokud jde o tyto luštěniny. Opravdu, opravdu!

Připraveno na drobné okusování, než se vydáme k našemu skutečnému bufetu ostřelování a suchých fazolí? Zde je rychlý pohled na nejvyšší výběr, které zakryjeme dopředu:

17 nejlepší ostřelování a suché fazole

1. Arikara žlutá
2. Calypso
3. Cherokee Trail of Tears
4. Vánoce
5. Zatmění
6. Flagrano

7. Dobrá matka Stallard
8. Hidatsa Shield
9. Jacobův dobytek
10. Mayflower
11. Malovaný poník
12. Pinkeye Purple Hull

13. Scarlet Emperor
14. Stříbrný mrak
15. Taylorův trpaslík
16. Tigerův oko
17. Windsor

Možná budete chtít vědět trochu více o tom, jaký typ kultivarů je to, než začneme.

Většina možností ostřelování a suchých fazolí je určena k růstu v letní zahradě.

Některé jsou tolerantnější vůči chladnému počasí a jiné jsou obzvláště vhodné pro horké a suché podmínky. Tímto způsobem, doufejme, že pro každého bude alespoň jedna možnost standout.

Mnoho z těchto luštěnin pochází z odlišných oblastí USA, zatímco některé z nich pocházely z jiných zemí.

Zhruba polovina těchto výběrů je křoví odrůdy, zatímco zbytek je kultivary tyče - což dá těm z vás, kteří cvičí Vertikální zahradnictví Spousta možností, jak naplnit své mřížky nebo vylézt na své sázky.

A ačkoli většina z těchto výběrů je odrůdy Phaseolus vulgaris, Také známý jako obyčejná fazole, zvažujeme také některé kultivary jiných druhů luštěnin, protože tam jsou mnoho různých typů jedlých fazolí, které lze pěstovat v zahradě, A chci vás povzbudit, abyste udrželi své možnosti otevřené!

Pokud jde o jemnější body, zaplním vás několik funkcí pro každou odrůdu:

Naučíte se druh a zda očekávat návyk na růst pólu nebo keře.

Dám vám vědět, který používá každý kultivar, je nejvhodnější, suché nebo ostřelování (aka „Shellies“) a zda jej lze také použít pro čerstvé snímky.

(Měl bych to zdůraznit žádný z nich lze použít jako Shellies - je to jen to, že některé jsou pro tento účel obzvláště vhodné.)

Dozvíte se, jakou barvu jsou tyto suché fazole a jak chutnají při vaření.

Pokud má odrůda nějakou zvláštní toleranci k chladnému počasí, teplu nebo suchu, dozvíte se také o tom, stejně jako jakýkoli konkrétní odolnost proti chorobám.

A tak, že můžete Naplánujte si zahradu Osediny se podle toho také dozvíte, kolik dní každý kultivar potřebuje k dosažení zralosti.

Nakonec také nabídnu tipy, kde najít semena pro tyto suché a ostřelovací kultivary.

A teď, když víte, co můžete očekávat, je čas začít!

1. Arikara žlutá

Náš první výběr nabízí bohatou historii i příslib delikátních kulinářských využití.

„Arikara Yellow“ je tradičně kultivována domorodými Američany. Je to skvělá volba pro pěstitele krátké sezóny.

Tento kultivar pěstoval Mandan a Arikara Peoples v údolí Missouri Spojených států a později ho pěstoval americký prezident Thomas Jefferson ve svém domě, Monticello, také Monticello, také.

„Arikara Yellow“ je nyní zahrnuta do nadace Slow Food Foundation for Biodiversity's Ark of Taste, projektu, který Pomalé jídlo USA Popisuje jako „živý katalog lahodných a výrazných potravin, kterým čelí vyhynutí.“

Tím, že pěstují odrůdy osiva zahrnutých v archu chuti, můžeme my zahrádkáři pomoci udržet tyto historické zahradnické a kulinářské zázraky naživu.

Otevřené opylované dědictví Str. vulgaris, „Arikara Yellow“ je odrůda keřů, která produkuje asi pět semen na modul.

Malá semena nalezená uvnitř jsou nažloutlá opálení s hnědými očními prsteny a nejlépe se používají pro suché skladování.

Mají krémovou texturu, udržují si svůj tvar během vaření a jsou obzvláště vhodné pro použití při přípravě letního kookového svorky, pečené fazole.

Rostliny tohoto kultivaru dosáhnou vysokých dvou až tří stop a jsou odolné vůči suchu i odolné vůči anthracnose.

„Arikara Yellow“ vytvoří sklizeň pro suché skladování za přibližně 80 až 90 dnů.

Protože tento kultivar je neobvyklý, hledejte ho mezi prodejci semen specializujících se na vzácné kultivary.

2. Calypso

Další možnost na našem seznamu nás přesune od suchých fazolí poměrně běžné barvy k nečekané černé a bílé.

Otevřené opylované dědictví, „Calypso“ je vysoká odrůda výnosu Str. vulgaris známý svými ohromujícími bicolored suchými fazolemi.

Produkující lusky, které obsahují čtyři až pět semen, se tento keř kultivar nejlépe používá pro suché skladování.

S jejich barevným přechodem podélně je tato semena napůl černá a napůl bílá, s malými černými skvrnami na bílé polovině a bílými skvrnami na zadní polovině.

Tento evokující vzor vedl ke vzniku dvou dalších jmen - „Orca“ a „Yin Yang.„Zahlédněte na tento kultivar a pravděpodobně uvidíte oba zabijácká velryba a Čínský kosmologický symbol v těchto suchých fazole.

Tato černá a bílá semena se při vaření opálí a tmavě hnědá, ale zachovávají si své fascinující vzory.

Tato odrůda je mírně ochucena bohatou a krémovou texturou a je vynikající pro použití při pečení a při výrobě polévek.

Rostliny „Calypso“ dosáhnou vysokých 15 palců, mají dobrou odolnost vůči obecné nemoci a poskytují sklizeň za přibližně 70 až 90 dní.

'Calypso'

Zaujatý tímto dvojnásobným kultivarem, který je téměř příliš hezký na vaření?

Najdete semena „Calypso“ k dispozici pro nákup v řadě velikostí balíků od jedné unce do 40 liber při vysokých semínek semen organických semen.

3. Cherokee Trail of Tears

Ačkoli chutný, tento další výběr přichází s nějakým hořkým zavazadlem.

Podle ústní tradice byla semena „Cherokee Trail of Tears“ přenášena členy Cherokee Nation do Oklahomy během jejich nuceného odstranění (stejně jako semena jiných amerických národů) z jihovýchodních Spojených států v 18. století - na Nespáchavá stopa slz.

Tento dědictví s otevřeným opylením bylo sdíleno s širším světem Dr. John Wyche, potomek Cherokee, který dal tuto odrůdu pro výměnu spořitelů semen, a byl jedním z jeho zakládajících členů.

Také se nazývá „Cherokee Black“ nebo „Trail of Tears“ Str. vulgaris se pěstuje především pro své suché fazole, ale čerstvé snímky mají také vynikající kvalitu.

Když už mluvíme o čerstvých snímcích, pokud potřebujete obnovení, přečtěte si náš kompletní průvodce po pěstování fazolí!

Zelená až ekologicky fialová lusky „Cherokee Trail of Tears“ dosahují šest palců dlouhý a mají fialové švy.

Semena tohoto kultivaru - zahrnuta také do archy chuti nadace Slow Food Foundation, jsou lesklá a jet černá semena tohoto kultivaru - také zahrnutá.

„Cherokee Trail of Tears“ má bohatou a chutnou chuť a je to skvělé pro pokrmy inspirované Tex-Mex, jako jsou chili, vegetariánské tacos a burritos, stejně jako polévky.

Jak se Weaver zmiňuje William Woys ve své fascinující knize „Heirloom Great Gardening: Průvodce mistrem zahradníka k výsadbě, úsporám semen a kulturní historii,“ K dispozici na Amazonu, Semena této odrůdy se původně používala k výrobě mouky.

„Cherokee Trail of Tears“ produkuje energickou a odolnou vinnou révu, která dosahuje vysokých osm stop, produkuje čerstvé snímky asi 65 dní nebo suché fazole za asi 90 dní.

'Cherokee Trail of Tears'

Chcete ctít naše bratry a sestry Cherokee ve vaší zahradě a zároveň udržet lahodný dědictví naživu?

Najdete k dispozici „Cherokee Trail of Tears“ v balíčcích po 40 semenech prostřednictvím Stonysoil Seed Company na Amazonu.

4. Vánoce

Náš další výběr je typ Lima Bean.

Já vím, já vím - mnozí z vás mají negativní sdružení s jídlem Limas, ale tento kultivar by mohl jen změnit názor! Po všem, Limas jsou také známé jako máslové fazole, A z dobrého důvodu.

„Vánoce“ je produktivní, otevřeně opylovaný dědictví Str. LunatusTo pochází do poloviny 18. století.

Někdy se nazývá „kaštan lima“ nebo „calico“, tato slavnostně pojmenovaná odrůda pólu je skvělá pro použití buď suchým nebo skořápkovým.

Každý modul obsahuje dvě až pět velkých semen, která jsou krémově bílá s vínovými vzory - a na rozdíl od toho nějaký Krásně vzorované odrůdy jsou tyto vzory po vaření zachovány.

„Vánoce“ Limas mají ořechovou chuť s náznaky kaštanu a hladkou, něžnou texturu podobnou pečené textu Brambory.

Tyto LIMAS lze použít mnoha způsoby, ale jsou obzvláště lákavé, když jsou rozdrceny chutí ve středomořském stylu, jako je olivový olej, citronová šťáva a česnek, posypáním čerstvé bylinky ze zahrady.

„Vánoce“ produkují rostliny odolné vůči teplu, které mohou dosáhnout vysokých 10 stop, a přibližně za 75 až 85 dnů přivést jejich lusky do splatnosti přibližně za 75 až 85 dnů.

„Vánoce“ Limas

Proč nezačněte slavit „Vánoce“ s jarním výsevem?

Najdete najdete „vánoční“ Limas k dispozici pro nákup v paketech 25 semen na Thresh Seed Company Store přes Amazon.

Zájem o objevování širšího výběru těchto masitých luštěnin? Můžete se dozvědět 13 různých typů LiMas v našem článku.

5. Zatmění

Včasná zralost a odolnost proti chorobám této další možnosti by prostě mohla házet stín Na všech ostatních výběrech v tomto seznamu!

„Eclipse“ je odrůda, která byla propuštěna na Severní Dakota Zemědělské experimentální stanice na státní univerzitě v Severní Dakotě v roce 2004, a je velmi dobře přizpůsobena oblasti Northern Great Plains ve Spojených státech.

Včasné zrání a produktivní, tato otevřená opylovaná odrůda Str. vulgaris je typ černé želvy fazole.

Tato odrůda keřů produkuje semena, která jsou černá s matným (spíše než lesklým) leskem a jsou vynikající pro sušení.

„Eclipse“ je mimořádně chutné v kubánských nebo brazilských pokrmech, jako například Frijoles Negros nebo Feijoada.

Rostliny jsou vzpřímené, produkují fialové květy a dosahují vysokých 18 až 24 palců.

Pokud jste typem zahradníka, který dává přednost sklizně celé rostliny najednou, než aby si vybral lusky po kousku.

„Eclipse“ je těžká rozmanitost, s odolností vůči rezi, anthracnose, fazole Common Mosaic Virus (rasa 1) a bílou plísní.

„Eclipse“ včasná zrání při přivádění suché fazole do sklizně za asi 90 až 99 dní.

'Zatmění'

Posaďte své památky vysoko na obloze, ale buďte připraveni kopat tato semena do půdy!

Najdete semena „Eclipse“, která jsou k dispozici ke koupi ve velikostech balíčků v rozmezí od jedné unce do 40 liber při vysokých semínek semen organických semen.

6. Flagrano

Tato další možnost vám může představit zcela nový svět chuti - pokud máte rádi vaření suchých fazolí, ale nikdy jste se hodovali na flageoletech, připravte se na léčbu.

Typ Str. vulgaris Společny ve Francii mají flageolety jemnou chuť a nádhernou, krémovou texturu - a jsou na rozdíl od odrůd nejčastěji používaných v USA.

„Flagrano,“ kultivar Flageoletu, je otevřený opylovaný a lze jej použít pro ostřelování nebo sušení.

Bushové rostliny produkují lusky, které obsahují osm až 10 semen ve tvaru ledvin, které lze snadno shelovat. Jsou světle zelené, když jsou čerstvé, bledě na světle nazelenalé-bílé, když jsou suché.

Tyto suché a ostřelovací fazole jsou chutné, krémové a pevné a produkují lahodný vývar.

Obzvláště dobře se kombinují mrkve a cibule, a s bylinkami jako Rosemary, tymián, nebo oregano.

Rostliny jsou vysoké 18 až 24 palců a jsou odolné vůči anthracnose, běžnému viru Bean Mosaic a Halo Blight.

Spočítejte přibližně 76 dní pro pláště a přibližně 96 pro suché skladování.

Dejte si pozor, Gardener - Jakmile ochutnáte své první flageolety, můžete spadnout přes paty do těchto luštěnin. Hledejte „flagrano“ od Special Seed Sellers.

7. Dobrá matka Stallard

Tato další možnost je plná lahodné, mateřské dobroty.

„Dobrá matka Stallard“ je otevřená opylovaná dědictví Str. vulgariskterý produkuje těžké výnosy krásných semen.

Tato odrůda sahá až do 30. nebo dříve a je pojmenována po Carrie Belle Stallardové z Wise County ve Virginii - která byla zřejmě původní „dobrá matka Stallard.“

Kultivar tyče „Dobrá matka Stallard“ produkuje pět až šest semen na lusky a je krásný jak pro ostřelování, tak pro sušení.

Semena jsou baculatá, zbarvená kaštanová nebo fialová a skvrnitá bílá. Mají hlubokou, bohatou chuť a zubní, hustou texturu.

Tato odrůda, která zbývá pevná.

Réva „dobré matky Stallarda“ dosáhne osmi až devíti stop vysokých a produkuje sklizeň za přibližně 85 až 95 dní.

„Dobrá matka Stallard“

Připraveno na matku luštěniny, abyste se cítili v bezpečí?

Najdete „Dobrá matka Stallard“, která je k dispozici k nákupu v balíčcích po 50 semenech Z Hirt's Via Amazon.

8. Hidatsa Shield

Pokud rádi uvažujete o mracích a interpretujete jejich tvary jako zvířata nebo tváře, můžete si užít hledění fascinujících vzorců tohoto dalšího výběru také.

'Hidatsa Shield' je otevřený opylovaný dědictví, které bylo pěstováno domorodými lidmi Hidatsa údolí řeky Missouri v Severní Dakotě.

Tato produktivní rozmanitost pólu Str. vulgarisv roce 2005 byl přidán do Ark of Taste Slow Food USA.

Víceúčelový výběr, „Hidatsa Shield“ je vynikající pro čerstvé stravování, ostřelování a sušení.

Lusky jsou tukové, krátké, poněkud zakřivené a obvykle obsahují čtyři až pět semen.

Semena jsou střední velikosti a vejce ve tvaru vejce, se vzorem, který je napůl bílý, přechází po celé délce semen na opálení s červenohnědou. Tyto vzory jsou po vaření slabě viditelné.

„HiDatsa Shield“ poskytuje vynikající chuť a je skvělý pro použití v polévkách nebo pro pečené fazole, protože při vaření drží svůj tvar dobře.

Odolná vinná réva „Hidatsa Shield“ dosáhne vysokých osmi až devíti stop a jsou to odolné proti teplu a suchu a produkují sklizeň za přibližně 90 dní pro suché fazole.

Hledejte „Hidatsa Shield“ před prodejci vzácných, dědičných semen.

9. Jacobův dobytek

Náš další výběr vám může snění o tom, jak vařit hrnce suchých fazolí nad táborákem.

„Jacobův skot“ je kultivar ledvin ze severovýchodního USA a jihovýchodní Kanady. Pěstuje se zejména na ostrově Maine a Prince Edward, kde se tradičně používá k výrobě pečených fazolí.

Jméno „Jacob's Cattle“ je odkazem na skot Hereford, jehož červená a bílá značka se předpokládá, že se podobají.

Také známý jako „pstruh“ a „Appaloosa“ Str. vulgarisje zahrnut v The Slow Foods USA Ark of Taste.

Ačkoli primárním účelem této odrůdy je pro sušení, keř rostlin „Jacob's Cattle“ produkují víceúčelovou luštěninu, kterou lze použít pro ostřelování a pro čerstvé snímky.

Potřebujete tipy na pěstování keřských fazolí? Podívejte se na náš článek!

Semena „Jacobova skotu“ jsou kaštanová s bílými značkami a mají ovocnou, bohatou chuť a masitá textura, která dobře drží vaření. Když jsou vařeny.

Ty se nebudou chovat, když jsou vařeny po dlouhou dobu, což je skvělé pro použití v polévkách a dušených malách, stejně jako pro pečené fazole.

Rostliny „Jacobova skotu“ dosahují až 24 palců vysokých, jsou odolné vůči bílé plísni a produkují suché fazole připravené ke sklizni zhruba za 90 dnů.

„Jacobův skot“

Připraveni k odpálení některých kovbojských melodií na vaše stádo krásně vzorovaných luštěnin?

Najdete „Jacobova skot“ v řadě velikostí balíčků od jedné unce do 40 liber při vysokých semínek semen organických semen.

10. Mayflower

Původ tohoto dalšího výběru je v debatě, ale to je o nic méně zajímavé.

„Mayflower“ je otevřený opylovaný dědictví Str. vulgarisznámý svými chutnými, malými semeny a vysoce odolnými rostlinami odolnými proti nemoci.

Tento kultivar je popisován jako cestoval do Severní Ameriky na stejnojmenném lodi v 1620s, i když jiné zdroje tvrdí, že pocházelo v Carolinech.

Tento kultivar se zvykem růstu pólu také známý jako „Amish Knuttle Bean“ a „Seneca Cornstalk“.

Jedná se o fazole typu „zkrácené krátké“, které zcela naplňují jejich lusky. Jsou ve tvaru čtvercového a bílého uvězněného načervenalým fialovým nebo načervenalým fialovým ustanovením bílou, v závislosti na semeni.

Tyto suché fazole jsou velmi chutné a jsou chutné pečené nebo vařené v pomalém sporáku. Mohou být použito místo Pintos.

Rostliny „Mayflower“ jsou vzpřímené, dosahují asi 20 palců a jsou odolné vůči anthracnose, rez, halo plísň, skvrnu úhlového listu a viru.

Tento kultivar poskytne sklizeň pro suché skladování přibližně za 100 dní.

'Mayflower'

Hanit A Ride na vlastní Mayflower - najdete tento dědictví pro nákup v balíčcích 10, 25, 50 nebo 100 semen přes Amazon.

11. Malovaný poník

Zatím jsme se setkali s kultivary z Velkých plání, jihovýchodního, severovýchodního a středoatlantického regionu USA. Nyní to roztočíme kolo na jihozápad.

Také známá jako „Mare Brown“, tato odrůda dědictví Str. vulgarisZdravím z Mexika a jihozápadního USA a lze je použít jako čerstvé snímky, pláště nebo pro suché skladování.

Tento keř kultivar produkuje lusky, které jsou dlouhé, tenké a beztěsné, když jsou vybírány, než se semena začnou vyboulit - asi šest nebo sedm palců dlouhé.

Malá semena jsou ve tvaru ledvin a napůl hnědá a napůl bílá, přičemž barevný přechod běží napříč nebo diagonálně.

Značení semen jsou zachována, když se tyto suché fazole vaří, a mají bohatou, ořechovou chuť a krémovou texturu, což je činí vynikajícími polévkami.

Rostliny dosáhnou kompaktních 16 palců vysokých a poskytují sklizeň čerstvých snímků za přibližně 60 dní nebo suché fazole za přibližně 80 dní.

Připraven jezdit na „malované pony“ na kulinářskou blaženost? Hledejte tuto odrůdu od prodejců dědictví semen.

12. Pinkeye Purple Hull

Když miluješ Black-Eyed Peas a mají zájem o rozšíření vašeho patra a repertoáru zahradničení, zvažte tento další výběr.

Zatímco hrášek s černýma očima jsou možná nejznámější Cowpea (Vigna Unguiculata) V USA je další odrůda tohoto druhu, kterou mnoho milovníků považuje za ještě chutnější - „Pinkeye Purple Hull.'

Růstový zvyk této rozmanitosti, který se používá pro čerstvé stravování, ostřelování a sušení!

Pro čerstvé snímky si vyberte, když jsou lusky stále zelené. Jakmile se stanou fialovými, jsou připraveni na ostřelování.

Čerstvé pláště jsou zelené s růžovými nebo fialovými očima a když jsou suché, mění se na bílé růžové nebo fialové oči. Mají něžnou krémovou texturu s vydatnou, zemitou příchutí.

Skvělé pro tradiční náhradu hrášku s černou oči, sloužíte v tradičním nádobí Hoppin 'John nebo na vegetariánské desce s Brukev Zelná a okra, Dva další svorky jižní kuchyně.

Vařené hrášek „Pinkeye Purple Hull“ jsou také chutné s čerstvým rajče a koriandr.

Rostliny normálně dosahují dvou stop vysokých, i když mnoho zahradníků je považuje za výšku na čtyři až osm stop, takže možná budete chtít poskytovat pólové fazole, jako jsou sázky nebo mřížové, jen pro případ.

„Pinkeye Purple Hull“ je odolný vůči viru Blackeye Cowpea Mosaic a je velmi tolerantní k horkým a suchým podmínkám.

Spočítejte přibližně 62 dní pro sklizeň čerstvých snímků a asi 90 dní pro suché fazole.

'Pinkeye Purple Hull'

Pěstujte zahradní překvapení, které potěší vaši rodinu a přátele - najdete „Pinkeye Purple Hull“, který je k dispozici pro nákup v balíčcích po 100 semenech v botanických zájmech.

13. Scarlet Emperor

Tento další výběr je tak univerzální - nejen produkuje bohatou plodinu pro čerstvé lusky, ostřelování nebo suché skladování, ale je také vysoce okrasné a atraktivní pro opylovače.

„Scarlet Emperor“ je řada běžeckých fazolí (Str. Coccineus), příbuzný Str. vulgaris to je tolerantnější k chladnému počasí.

I když tento kultivar potěší patro, možná budete chtít pěstovat pro naprosté potěšení z jeho krásných, šarlatových květin, které přitahují sousední kolibříky.

Tukové lusky si mohou užívat čerstvé na čtyři až šest palců dlouhé a jakmile se semena začnou vyboulit, mohou být použity pro ostřelování nebo ponechání dospívání pro suché skladování.

Semena jsou poměrně velká a suchá na krásnou černou a fialovou.

Suché fazole jsou masité a slané, při vaření zůstávají pevné, i když je dlouhé vaření promění krémové. Jsou vynikající v chilisu nebo házeny těstovinami.

Réva „Scarlet Emperor“ dosahují osmi až 10 stop vysokých a nese jasně červené květy, které přitahují řadu opylovačů.

Spočítejte na „Scarlet Emperor“, abyste vytvořili sklizeň čerstvých snímků za zhruba 75 dní a suché fazole za přibližně 100 dní.

'Scarlet Emperor'

Pěstujte letní nektar pro kolibříky a zároveň pro sebe pěstujete zimní spíž - najdete „Scarlet Emperor“ k dispozici v balíčcích po 20 semenech v botanických zájmech.

14. Stříbrný mrak

Náš další výběr nemusí být tak barevný jako naše další možnosti, ale vyniká pro jeho texturu a chuť.

Pokud vás baví vyrábět domácí polévky, možná budete chtít používat bílé fazole, a tohle nabízí dobrý odolnost proti chorobám.

„Silver Cloud“ je typ cannellini, keřův kultivar Str. vulgariskteré produkují vynikající suché semena a pláště.

Bílá semena jsou hustá a hladká, s ořechovou, masitou chutí a jsou vynikající používané v minestronu, házeny těstovinami a pestem, nebo v polévkách bílých fazolí s přelitým běžný mudrc.

Rostliny dosahují vysokých 20 palců a jsou odolné vůči kudrnatému hornímu viru, fazole běžný mozaikový virus (rasa 1) a rez.

Suché fazole jsou připraveny ke sklizni asi za 95 dní.

'Silver Cloud'

Naplňte své zimní dny více než jen stříbrnou podšívkou, ale řadou stříbrných mraků - najdete „stříbrný cloud“, který je k dispozici pro nákup v sortimentu velikostí balíků v rozmezí od jedné unce do 40 liber při vysokých semínek semen organických semen.

15. Taylorův trpaslík

Po našem vjezdu do jednoduchosti bílé, hořte oči na této další barevné možnosti.

„Taylorův trpaslík zahradnictví“ je otevřený opylovaný dědictví typu Borlotti nebo brusinkové fazole, která sahá zpět alespoň až na počátku 18. století.

Také známý jako „Taylor Twarf Horticultural“, „Pink Cranberry“ a „Speckled Bays“, tento plodný kultivar Str. vulgarislze použít pro ostřelování nebo sušení.

Lusky jsou pokryty jasnými, narůžovělými červenými postříkanými na krémovém pozadí a obsahují velká oválná semena, která zralá až opálené pruhované červené.

Mají krémovou texturu a ořechovou chuť, což je skvělé pro polévky, chilli nebo succotash.

Rostliny tolerují chladnější počasí a dosahují asi 18 palců vysoký, ale mají tendenci produkovat nějaké vinné révy, takže budou s podporou lépe dělat.

Spočítejte přibližně 68 dní do splatnosti.

„Taylor's Tworf Horticultural“

Ozdobte svou zahradní záplatu těmito lahodnými červeno -růžovými lusky - najdete semena „Taylorova trpasličí zahradnická“ semena k zakoupení v balíčcích jedné poloviny unce, jednu libru nebo pět liber na True Leaf Market.

16. Tigerův oko

Při výběru odrůd semen, chuť, chuť, odolnost proti chorobám a dny vůči zralosti je důležité zvážit, ale někdy může být vzorec pronásledování rozhodujícím faktorem - a tato další možnost může být příkladem.

Vyrábějící nádherná semena, „Tiger's Eye“ je otevřený opylovaný dědictví z Chile nebo Argentiny.

Také známý jako „Tiger Eye“, Pepa de Zappalo, „Eye of the Tiger“ nebo „Ojo de Tigre“ Str. vulgaris lze použít pro čerstvé snímky, ostřelování nebo suché skladování.

Semena jsou středně velká a rovná. V barvě jsou jantar, pruhované s kaštanovou nebo tmavě hnědou, s příležitostným semenem, které je většinou kaštanové.

Semena mají něžnou pokožku, bohatou a ořechovou chuť a hladkou a krémovou texturu. Tyto suché fazole při vaření z tmavě hnědé.

„Tiger's Eye“ je skvělou náhradou za Pintos a může být vynaloženo lahodné použití v chili, polévkách a burritosu. Může být dokonce použit k vytvoření variace na hummusu.

Rostliny dosahují vysokých 24 až 36 palců a jsou sklizeny spíše než všechny najednou, přičemž zralost pro suché fazole se vyskytuje přibližně za 80 až 90 dnů.

„Tigerovo oko“

Podívejte se do lákavých očí této přátelské kočky - najdete „Tiger's Eye“ pro nákup v balíčcích 50 semen Z Hirt's Via Amazon.

17. Windsor

Náš konečný výběr je vynikající volbou pro zahradníky, kteří by chtěli dostat skok v vegetační sezóně výsevem semen na jaře - nebo pro potraviny oslněné pohledem obřích luštěnin.

Také známý jako „Broad Windsor“, jedná se o anglický dědictví s otevřeným opylením, které sahá až do roku 1863. Není kultivar Str. vulgaris, tohle je fava (Vicia Faba), další člen Rodina Fabaceae.

Můžete se dozvědět vše, co budete muset vědět o pěstování a výsadbě favas s naším úplným průvodcem.

„Windsor“ produkuje lusky, které obsahují tři až pět semen, které lze použít pro ostřelování nebo suché skladování.

Tyto obrovské oblíbené měření při asi velikosti americké čtvrtiny jsou zelené, když jsou čerstvé, ale suché až hnědé, a jsou vydatné a masité.

Suché oblíbené jsou vynikající s čerstvými bylinkami, jako je koriandr nebo petržel, Některé nakrájené čerstvé rajče a mrholení olivového oleje, zatímco čerstvé jsou svůdné podávané na posteli fettuccine.

Bushové rostliny dosáhnou dvou až tří stop vysokých a tolerují chladné počasí až na 12 ° F, ale netolerují teplo, takže se ujistěte, že budete zasít brzy.

„Windsor“ vytvoří sklizeň ostřelovacích favas za zhruba 75 dní nebo očekává asi 85 dní u suchých favas.

'Windsor'

Pokud jste připraveni přijmout tyto obří, obří luštěniny, najdete semena „Windsor“, která jsou k dispozici ke koupi při sortimentu velikostí balíků v rozmezí od jedné unce do 40 liber při vysokých semínek semen organických semen.

Objevte více Odrůdy favas v našem článku.

Beantastický bufet možností

Nepochybně, čtenáři, mohl bych snadno popsat dalších sto tak fantastických kultivarů. Ale doufejme, že vám tyto 17 odrůd dalo pro zamyšlení spoustu jídla.

Objevili jste nějaké nové kultivary, které svědíte, abyste vyzkoušeli? Vynechal jsem některý z vašich oblíbených, které byste chtěli sdílet s našimi čtenáři?

Hledáte pomoc při připnutí identity suchého fazole? Dejte nám vědět v sekci komentářů níže a neváhejte a sdílejte své fotografie!

Chcete se o dálku učit Pěstování vlastního rostlinného proteinu? Podívejte se na další články zde:

• Rostlinné zelené fazole a budete se cítit jako zahradničkový profesionál
• 31 z nejlepších doprovodných rostlin pro fazole
• Sklizeň Snap Beans: Kdy a jak je vybrat