Kulatý cuketa rostoucí průvodce od osiva do sklizně

Zuketa je jednou z nejpopulárnějších zeleniny pěstované v domácích zahradách, protože je to snadné, produktivní a chutné. Existuje mnoho typů a odrůd, které můžete vyzkoušet s širokou škálou ovocných barev a tvarů; z válcového pobočky po podvodník. Nabízejí jemné rozdíly v chuti a texturu a také použití kuchyně. V naší zahradě se odrůdy kulatých cuket staly oblíbeným pro jejich nový tvar a jasné barvy. Čtěte dále a dozvíte se více o výsadbě a pěstování kulaté cukety.

Co jsou kulaté cukety?

Zuketa, neboli letní squash, je teplá sezóna zelenina v squash a dýňové rodině s ovocem, které se sklízí, když je nezralá a velmi něžná. Odrůdy kulatých cuket, jako je osm míčků a piccolo, jsou nejlépe vybírány malé, od jednoho do čtyř palců napříč a lze je užívat stejným způsobem jako všechny typy cukety - grilované, restované, pražené a pečené. Díky kulatému tvaru je tato zelenina ideální pro vyloučení a vycpávání masami, zeleninou, rýží a bylinkami.

Kdy zasadit kulaté cukety

Cuketa je tepelně milující zelenina a citlivá na chladné počasí a mráz. Nespěchejte sezónu nasezením nebo přesazením příliš brzy. Počkejte, až se půda zahřeje na 65-70 F (18-21 ° C); Asi týden nebo dva po posledním očekávaném mrazu. Pokud teplota ponoří po nasazení nebo transplantované cukety, použijte k ochraně rostlin cloches nebo kryt řádku. Další informace o obálce obálky řady v tomto článku najdete.

Kolik rostlin potřebujete?

Buďme upřímní, cuketa je produktivní! Nepotřebujete mnoho rostlin, abyste si mohli po celé léto užít stabilní zásobu. Dvě rostliny jsou pravděpodobně dostačující pro čtyřčlennou rodinu, ale pokud jste na cuketě velký, možná budete chtít zasadit další, abyste se mohli podělit s rozšířenou rodinou, přáteli, sousedy nebo místním potravinářským bankou.

Výsadba kulaté cukety

Všechny typy letních squash, včetně kulatého cukety. Cuketa rostou nejlépe, když se vysadí na slunném místě s dobře odvodňovanou půdou, která byla změněna kompostem nebo starám hnoji. Vyvarujte se přidávání hnojiv s vysokým dusíkem do místa výsadby, protože to podporuje intenzivní listový růst, ale jen málo plodů.

Jak nasměrovat prasnutí

Jakmile se počasí usadí a půda se zahřeje přímé semeno v zahradních postelích, kopcích (viz více níže) nebo kontejnery. Měl jsem velký úspěch s velkými taškami a postelemi. Pokud roste v řadách nebo zvednutých postelech, semena rostlin o půl palce na jeden palec je hluboká mezera každých šest palců. Jakmile sazenice dobře rostou, tenké až osmnáct palců. Vesmírné řádky čtyři stopy od sebe. Udržujte nově zasazené postele semen důsledně napojené, aby podporovaly dobré klíčení. Pokud ohrožuje chladné počasí, zakryjte postel délkou krytu řady.

Zahájení semen uvnitř

Zuketa jsou velmi rychle růst a musí být nasazeny pouze dovnitř tři až čtyři týdny, než se přesunou do zahrady. Protože velikost sazenic se rychle zvyšuje, zasadí semena do čtyřpalcových květináčů naplněných vysoce kvalitním zaléváním. Semena zasejte o půl palce hluboko a umístěte nádoby do slunečného okna nebo pod rostoucími světly. Pokud používáte pěstová světla, držte je šestnáct hodin denně. Pokud jste zapomenuli - jako já, můžete použít levný časovač, abyste zapnuli a vypínali - jako jsem já!

Jak sazenice rostou, věnujte pozornost vlhkosti půdy, zalévání, když je rostoucí médium suché na dotek. Neopatrujte však pod vodou, zkuste udržovat lehce vlhkou půdu. Také dávám svým sazebům aplikaci kapalného organického hnojiva zředěného na poloviční sílu, jakmile se objeví druhá sada skutečných listů.

Kolem posledního datu Frost začnu proces ztuhnutí nastavením rostlin venku na stinném místě. Během několika příštích dnů je postupně představuji na další sluneční světlo, dokud nebudou aklimatizovány a připraveny k transplantaci do zahrady.

Jak zasadit cuketu v kopcích

Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat cukety; V zahradě v zemi, zvednutá postel, sláma balíka, kontejner nebo na kopci. Kopce jsou nízké kopce vyrobené kopcováním půdy v zahradě. V kopcích má několik výhod pro výsadbu cukety:

• Brzy zahřívání - půda zvednutá v kopcích se na jaře zahřívá rychleji, což ocení cukety milující teplo.
• Půstovost půdy - Rostoucí v kopcích vám umožňuje ovládat kvalitu půdy a přidat další organickou hmotu pro chamtivé letní squashové rostliny.
• Drenáž - poskytovatel kopců lepší drenáž než zahrady v zemi.
• Opylení - v každém kopci je obvykle pěstováno několik rostlin cukety. S seskupením rostlin zlepšuje šance na opylení.

Výsadba v kopcích je snadná a ideální pro zahrady v zemi. Použijte motyku nebo zahradní rýč a vytvořte nízký kopec asi 12 až 18 palců napříč. Pokud děláte více než jeden kopec, rozložte je čtyři stopy od sebe. Zasejte tři až čtyři semena na kopec a nakonec ponechejte pouze dva nejsilnější sazenice.

Závod na posloupnost pro nejdelší sklizeň

Po přibližně šesti týdnech výroby zjistím, že rostliny cukety se začínají zpomalovat. Abychom zajistili, že máme nejdelší sezónu něžného ovoce, v polovině léta jsem založil nástupnictví více semen. Tato druhá plodina nám poskytuje těžkou sklizeň kulatých cuket až do mrazu. Vyberte odrůdu, která má dostatek času na růst a produkci před příjezdem na padu. Většina odrůd kulatých cuket začíná produkovat asi padesát dní od setí.

Rostoucí kulatý cuketa

Letní squash je docela nízká údržba, ale hluboká voda rostliny každý týden, pokud nedošlo k dešti. Při zalévání používám zalévací hůlku k nasměrování toku vody na základnu rostliny. Vyvarujte se smáčení listů, které mohou šířit onemocnění. Také mulčuji své rostliny vrstvou slámy, abych udržel vlhkost půdy a snižoval zavlažování.

Dávejte pozor na potenciální škůdci, jako jsou tyčinky a nemoci, jako je plísně. Pro více informací o škůdcích a nemocech cukety naleznete v tomto podrobném článku Jessica.

Jak opylovat letní squash

Běžným problémem při pěstování cukety má spoustu květin, ale vytváří se žádné ovoce. To je typické, když rostliny poprvé začnou kvetení. Zpočátku cuketové rostliny produkují spoustu mužských květin, ale jen málo, pokud vůbec nějaké, ženské květiny. Žádné květy dívek neznamená žádné ovoce. V tomto případě je vaše jedinou možností být trpělivý. Ženské květy se obvykle začnou objevovat týden nebo dva po mužských květech.

Protože rostliny cukety mají samostatný pyl mužů a ženských květin musí být přenesen z mužského květu na ženský květ pro opylení. K tomu obvykle dochází prostřednictvím včel a jiných opylovačů, ale pokud bylo počasí v pohodě, deštivé, nebo nemáte mnoho včel navštěvujících vaši zahradu, může být míra opylení nízká. Když si všimnete nově otevřených mužských a ženských květin, můžete pomoci ručně opylovat. Naučte se, jak v tomto článku předat opylování.

Kdy sklízet kulaté cukety

Jako dítě si vzpomínám, že rostliny cukety v naší zahradě přinesly masivní ovoce o velikosti baseballu, které byly tvrdé, dřevité a semenné. Moje matka by to rozdrtila na cukety bochníky a koláče, ale zřídka jsme jedli cuketu jako zeleninu. Dnes jí cukety celé léto, sklízíme ovoce během několika dnů od opylení, když jsou nezralé, super něžné a chutné. Kulatá cuketa může být sklizena mezi jedním a čtyřmi palci napříč pro grilování, pečení nebo restování. Pokud chcete použít ovoce ve tvaru kuličky jako polévkovou misku, nechte je růst o průměru šest nebo osm palců a pak je vyhodit.

Pokud odejdete na pár dní a zmeškali jste sklizeň ovoce v optimálním čase, stejně je odstraňte. Ponechání nadměrného ovoce na rostlině zpomaluje výrobu. Netahajte ani nekroušte ovoce z rostlin. To může pohmoždit nebo poškodit je. Místo toho použijte zahradní výstřižky nebo prořezávače, abyste je spojili z jejich stonků. Další informace o tom, kdy si vybrat cuketu.

Nezapomeňte na květiny! Letní květy squash jsou jedlé a mohou být ponořeny do těsta Tempura a smaženy bleskem nebo plněné sýrem a bylinkami na letní léčbu.

Než vám představím některé z nejlepších odrůd kulatých cuket, které můžete růst, sledujte tento rychlý tutoriál chytrým způsobem, jak se zbavit chyb squash:

Nejlepší odrůdy kulatých cuket k růstu

K dispozici je mnoho odrůd kulatých cuket prostřednictvím katalogů semen. Můžete je dokonce spatřit na stojanech na semeny ve vašem místním zahradním centru. Existují hybridní i otevřené možnosti, ale zjistil jsem, že hybridy, jako je Cue Ball, jsou odolnější odolné vůči chorobám než dědictví Zucchinis. Níže jsou uvedeny některé z oblíbených položek, které jsem vyrostl ve své zahradě:

Série míče:

Toto trio letních hybridů squash nabízí vynikající vitalitu, odolnost proti chorobám a vysoké výnosy. V 90. letech bylo představeno osm míče a rychle se stal populárním mezi domácími a tržními zahradami. Kultivary nabízejí nepřetržité ovoce stanovené po dlouhé sezóně sklizně a otevřenou strukturu rostlin pro snadné sklizeň.

• Osm míče (50 dní) - možná nejznámější kulatá cuketa, osm míče má tmavě zelenou pokožku a něžné, máslové maso. Je to také vítěz All-America Selections pro jeho mnoho vynikajících charakteristik: časný výnos, velká sklizeň, vynikající chuť a všestrannost.
• Cue Ball (48 dní) - Lesklé plody cue Ball mají světle zelenou kůži s bílými skvrnami. Maso je velmi něžné, zejména pokud jsou kulaté cukety vybírány, když jen pár palců napříč. Rostliny jsou odolné vůči viru žluté mozaiky.
• Jeden míč (48 dní) - Toto je moje oblíbená série míče. Miluji slunečné žluté ovoce, které jsou hladké a lesklé a vysoká produktivita rostlin. Kompaktní zvyk keřů těchto rostlin z něj dělá dobrou volbu pro kontejnery nebo malé prostory.

Další odrůdy kulatých cuket:

Lucky 8 (48 dní) - Lucky 8 je časná zrání odrůda s sklizněm začátkem pouhých 7 týdnů od nasednutí. Každé ovoce je dokonale kulaté s tmavými a světle zelenými pruhy a skvrnami. Krásné a chutné.

Pikola (55 dní) - V posledních několika letech jsem několikrát vyrostl Piccolo a byl jsem velmi ohromen produktivitou a kompaktním růstem rostlin. Jsou také bez páteře - při sklizni žádné škrábance! Nádherné ovoce ve tvaru vejce má střídavé tmavé a světle zelené pruhy a vypadají jako miniaturní melouny. Vyberte, když jsou dva palce napříč a tři palce dlouhé.

Ronde de Nice (53 dní) - Francouzské dědictví, Round de Nice má krásné šedo -zelené skvrnité ovoce. Bohatá chuť něžného masa dělá z této odrůdy s otevřeným opylením standout.

Citrón (55 dní) - OK, technicky to není kolo cuketa, ale je to docela kulaté cukety s ovocem, které vypadají jako citrony. Je to velký zásah v naší zahradě a my si vybereme jedinečné ovoce, když jsou o velikosti citronu - 2 palce přes a 3 palce dlouhé. Očekávejte těžké výnosy na robustních rostlinách. Citronová kapka je podobná odrůda s lesklým žlutým ovocem.

Další čtení o rostoucí squash a souvisejících vegetariánech naleznete tyto články:

• Zuketové společníky pro zeleninovou zahradu
• Mezera okurky pro vysoké výnosy v zahradách a květináčích
• Rostoucí spaghetti squash: od semene po sklizeň
• Rostoucí loofah tykve: Naučte se, jak pěstovat vlastní houby loofah

Rostete kolem cukety ve vaší zeleninové zahradě?