Sorrel Red Veined Naučte se, jak pěstovat, růst a sklízet červenou živinu

Sorrel Red Veined je knockout v zahradě! Tato jedlá ozdoba tvoří husté shluky limetkových zelených listů zvýrazněné tmavě červené žíly. Tyto listy mohou být sklizeny, aby se do salátů, sendvičů a polévek přidaly chutí citronu. Sorrel se také snadno pěstuje ze semen v zahradních postelích nebo kontejnerech po několik měsíců jemných listů. Přečtěte si dále, pokud jste připraveni se naučit, jak pěstovat tuto trvalou rostlinu ve vaší zahradě.

Co je to sorrel

Sorrel Red Veined, také nazývaný Bloody Dock nebo Bloody Sorrel, je členem rodiny pohanek a pěstovaným pro své jedlé listy. Existuje mnoho typů sorrelu, včetně zahradního šťovíku, francouzského šťrevného a běžného šťovíku. Je to spolehlivý trvalka v zónách 5 až 8, ale často přehnané v zóně 4, zejména pokud existuje dostatek sněhové pokrývky. Můžete jej také pěstovat jako rychle rostoucí roční v salátové zahradě nebo kontejnerech. Rostliny rostou v uklizených shlucích, že když jsou zralé.

Může to být jedlé, ale nemusíte pěstovat šťovíku v potravinové zahradě. Vyrábí krásnou nízkou hranici podél přední strany trvalé zahrady nebo ji smíchejte s jinými listy nebo kvetoucími rostlinami v zahradních postelích. Nebo jej zasadíte do trvalé bylinkové zahrady. Mám několik rostlin zastrčených podél okraje jedné z mých vyvýšených zeleninových postelí a patří mezi první rostliny, které se objevují každé jaro. Díky jeho toleranci za studena je také dobrá volba pro zimní studený rám nebo skleník. Často transplantuji shluk do jednoho z mých studených rámů na začátku podzimu, takže máme spoustu chutných listů na sklizeň na konci podzimu a zimy.

Stejně jako špenátový šťovík obsahuje kyselinu šťavelovou, která narušuje absorpci živin, jako je železo a vápník. Může způsobit mírný žaludek u těch, kteří jsou na to citliví. Sorrel se obecně přidává do smíšených zelených salátů a užívá si s mírou. Vaření rozbije část kyseliny šťavelové.

Jak pěstovat červenou živinu ze semen

Čas od času jsem spatřil červené sazenice šťovíku na prodej v místních zahradních centrech, ale obecně může být obtížné zdroje jako rostlina. Je docela snadné růst ze semen s rostlinami připravenými ke sklizni za méně než dva měsíce. Existují dva způsoby, jak pěstovat šťovík ze semen: přímým výsevem venku v zahradních postelích nebo prvním zahájením semen v interiéru.

Přímé semena setí

Přímý výsev je snadný způsob, jak růst sorrel červeně. Semena zasadíte do slunné zahradní postele dva až tři týdny před posledním jarním mrazem. Rozmístěte je dva palce od sebe a pohřbíte je skromný čtvrt palce hluboko. Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, dokud semena neklíčí a rostliny jsou vysoké asi dva palce. V tu chvíli mohou být ztenčeni na nohu. Thinsings můžete vydat v jiné části zahrady nebo dokonce v kontejneru. Nebo můžete jíst dětské rostliny.

Seed Seeds Seeds Seeds Inderoors Seed Red Veined

Rád začnu semena smorrel semena červená žilko. Zasej se do buněčných balíčků umístěných do 1020 zásobníků, ale můžete také použít čtyřpalcové hrnce. Naplňte kontejnery vysoce kvalitním, předem zamořeným zaléváním. Semena zasejte asi čtvrt palce hluboko, se dvěma semeny na buňku nebo čtyři semena v hrnci o průměru čtyř palců. Zakryjte zásobníky plastovou kupolí nebo plastovým obalem, abyste udrželi vlhkost, dokud semena klíčí. Jakmile vyklíčili, odstraňte kryt, aby vzduch mohl cirkulovat.

Udržujte půdu lehce vlhkou a krmte se zředěným tekutým organickým hnojivem každých sedm až deset dní. Začněte proces ztuhnutí zhruba týden, než chcete přesunout sazenice do zahrady. Chcete -li zatvrdit, umístit sazenice venku do stínu na několik dní a postupně je zavádějte do více světla v průběhu týdne.

Jak pěstovat červenou živinu

Klíčem k pěstování nárazníkové plodiny červené živiny je zasadit ji na správném místě. Podívejte se na místo s plným sluncem na částečný stín a půdu bohatá na organickou hmotu. Jako odolný trvalka to vyžaduje malou trvalou péči, ale ráda zalévám hluboko každých pár týdnů, když je počasí horké a suché. Můžete také mulčovat kolem rostlin se slámou nebo skartovanými listy, abyste drželi vlhkost půdy.

Když se v létě objeví stonky květů. Nejsou příliš atraktivní, ale rostoucí stonky květin také zpomalují novou produkci listů. Navíc, pokud květiny mohou zrát a produkovat semena, objevují se po celé zahradě nové rostliny. Po několika měsících letního tepla si můžete všimnout, že vaše rostliny s mořem červeně začínají vypadat trochu otrhané. Tehdy, když chytím své zastřihovače, aby se rostliny střihaly zpět, aby vynutily nový růst. Nebude to dlouho, než uvidíte spoustu čerstvých, jemných listů, které se objevují.

Dalším úkolem je rozdělit zarostlé rostliny. Každých několik let používám svou oblíbenou zahradní lopatu, abych vykopal a rozdělil své rostliny, abych je omladil. Kousky mohou být vysazeny, přesunuty na nové místo nebo sdíleny s ostatními zahradníky. Každou jaro jsem sidaderess s čerstvou aplikací kompostu a vyváženým organickým hnojivem.

Pokud pěstujete tuto rostlinu jako krátkotrvající salátovou zelenou, procvičte si výsadbu posloupnosti od středního pruhu do konce léta, abyste zajistili nepřetržitou plodinu listů dítěte.

Pěstování šťovíku v kontejnerech

Protože je to tak svěží a krásné, červené živné šťovíky dělá vynikající listoví rostlinu pro jedlé nebo okrasné kontejnery. Nezapomeňte si vybrat nádobu, pěstitel, okenní krabici nebo textilní hrnec nejméně dvanáct palců v průměru, pokud samo o sobě vysazení šťovíku, takže má prostor pro růst. Také si vyberte hrnec s drenážními otvory, aby se přebytečná voda vypustila. Může být také kombinován s oblíbenými kontejnery, jako jsou Calibrachoa, pelargónie, petúnie, begonie, trávy a sladké bramborové vinné révy. Sklizejte listy podle potřeby a rostliny budou i nadále plní celé léto.

Jak pěstovat červenou živinu jako mikrogreen

Sorrel dělá vynikající mikrogreenu pro růst uvnitř pod rostoucími světly nebo ve slunečném okně. Malé rostliny jsou připraveny ke sklizni po pouhých několika týdnech a přidávají svou odvážnou zelenou a červenou barvu do salátů a sendvičů. K pěstování mikrogreenů používám zásobník 1020 a naplní je asi palec vysoce kvalitního zalévání. Semena šťovíku červené žilce by měla být rozmístěna asi půl palce od sebe a lehce zakryté směsí. Udržujte rostoucí médium trvale vlhké, dokud semena klíčí asi za týden. Začněte sběr nůžků s bylinkami, jakmile jsou sazenice jedno a půl až dva palce vysoké.

Tipy pro sklizeň

Po celý rok jsem sklízel červenou živinu ze své zóny 5 zahrady. Na jaře, v létě a na podzim mám rostliny ve své vyvýšené posteli zeleninové zahrady a také v nádobách na mém palubě. V zimě mám rád pár rostlin zastrčených do chladných rámů nebo v mých polytunnelových postelích. Existují dva hlavní způsoby, jak sklízet šťovík:

1. Vytrhnout jednotlivé listy podle potřeby. Pro saláty a čerstvé stravování si vybírám listy, které jsou tři až čtyři palce dlouhé. Jsou to nejjemnější. Starší listy jsou přísnější a ostřejší chuť.
2. Pěstujte to jako „řez a přijďte znovu oříznout“. Potřebujete spoustu šťovíka najednou pro pesto nebo jiný recept? Stříkejte rostliny zpět na pár centimetrů nad zemí. To vám dává velkou sklizeň, ale také nutí rostliny, aby vytlačily nový růst pro budoucí jídla.

Pro další čtení o pěstování zelených salátů se nezapomeňte podívat na tyto články:

• Jak zasadit salát: Průvodce pěstováním a sklizní salát
• 8 salátových zelených, které rostou, nejsou salátem
• Pěstování salátové zahrady
• Jak pěstovat kale
• Neobvyklé salátové zelené rostou

Pěstujete červenou živinu ve vaší zahradě?