Plum rajčata Jak pěstovat rajčata v zahradách a kontejnerech

Plum rajčata jsou tajemstvím úžasné domácí rajčatové omáčky! Plody ve tvaru oválného tvaru mají sladkou kyselou chuť a masitou texturu, která vaří do husté, bohaté omáčky. Plus rostliny se snadno pěstují v zahradních postelích a kontejnerech. Když dáváte sluneční svit, úrodnou půdu a konzistentní vlhkost, můžete očekávat plodinu nárazníku rajčat pro letní omáčky. Čtěte dále a dozvíte se více o výsadbě, pěstování a sklizni švestkových rajčat.

Co jsou tormové švestky?

Existuje mnoho typů rajčat, které můžete zasadit ve své zahradě nebo v květináčích. Plum rajčata jsou klasická rajčata používaná pro výrobu omáček, šťávy a rajčatové pasty. Říká se také zpracování nebo vložte rajčata a mají často podlouhlé ovoce s tupými nebo špičatými koncemi. Rajčata švestky jsou v rajčatové omáčce nezbytná, protože mají méně tekuté než typy krájení rajčat. Ovoce mají silné stěny a jsou často popisovány jako „masité“, kývnutí na jejich hustotu a nízký obsah vody. Mají také méně semen než kráječe, což je další bonus pro výrobce omáček.

Plum rajčata se obvykle pěstují pro omáčky, ale můžete si také užít ovoce čerstvé v salátech, sendvičích a salze. Každé léto pěstuji hrstka rajčat švestkových rajčat ve svých vyvýšených zahradních postelí. Některé odrůdy určují růst, zatímco jiné jsou neurčité a vyžadují robustní stávání. Většina rajčat švestků má červené ovoce, ale některá, jako je východ slunce a nohy banánů, mají zlaté a žluté ovoce.

Pěstování švestkových rajčat

Semena rostlin pro švestka rajčata v interiéru šest až osm týdnů před poslední očekávaný jarní mráz. Líbí se mi zasít rajčatová semena do buněčných balíčků a zásobníků, výsadbu do vysoce kvalitního semena startu. Umístěte kontejnery pod pěstitelská světla nebo do slunečného okna. Jak sazenice rostou, udržujte půdu lehce vlhkou a oplodněte každých 10 až 14 dní zředěným tekutým organickým hnojivem.

Asi týden před transplantací začněte proces kalení vypnutím umístěním sazenic na stinné místo venku. Během následujících čtyř až pěti dnů postupně zavádějí rostliny rostoucí úrovni světla. Po týdnu by měli být připraveni k přesunu do zahrady nebo kontejnerů.

Výsadba švestkových rajčat

Rajčata jsou plodina milující teplo a potřebují každý den přímé slunce osm až deset hodin. Oceňují také úrodnou, dobře odvodňující půdu, takže před výsadbou mění kompost nebo stará hnoje. Také rád pracuji na granulárním ekologickém zeleninovém hnojivu do půdy.

Při nastavování transplantací do země je hluboce zasadíte, abyste povzbudili hluboko zakořeněné rostliny. Pohřbím spodní dvě třetiny stonku a odstraním všechny listy, které by byly pod půdou. Hluboká výsadba podporuje robustní kořenový systém a rostliny, které jsou méně náchylné k stresu sucha. Získejte více tajemství rajčat v tomto podrobném článku.

Pěstování rajčat v nádobách

Rajčata švestky lze také zasadit do květináčů, pěstitelů a látkových postelí. Pokud je chcete pěstovat v kontejnerech, vyberte určování odrůd, jako je východ slunce nebo romské VF, které rostou jen asi 4 stopy vysoký. Jakmile si vybrali hrnce - a pamatujte, že větší je lepší, protože velké hrnce nevyschnou tak rychle jako malé nádoby - přidejte rostoucí médium.

Moje pěstování médium pro rajčata kontejnerů je dvě třetiny vysoce kvalitního zalévacího mixu a třetiny kompostu nebo stárnoucího hnoje. Také přidám několik polévkových lžic pomalého uvolňování organických zeleninových hnojiv do hrnce, který poskytuje stálé uvolňování živin.

Jak rostliny rostou, je nezbytné pro vodní hrnce často; Nedovolte jim vyschnout až do bodu vadnutí, protože to může povzbudit hnilobu květů. Chcete -li se dozvědět více o Blossom End Rot a jak se tomu vyhnout, podívejte se na tento úžasný článek Jessica. Potkánky s vlastní vodou mohou být také diy'd nebo zakoupeny, aby vám pomohly zůstat na vrcholu zalévání. Chcete, aby půda byla lehce vlhká. Pokud si nejste jisti, zda byste měli zalévat, nalepete prst asi dva palce do rostoucího média. Pokud je suchý, voda. Zalévám rajčata v květináči denně v létě, ale za opravdu horké dny ráno a večer vodou.

Stanovení a podpůrné rajčata švestky

Jakmile jsou moje rajčata přesazena do mých vyvýšených postelí nebo kontejnerů, je čas zvážit sázení. Existuje mnoho možností pro podporu rostlin rajčat; klece, sázky, trillises nebo dokonce techniky jako Florida Weave. Podívejme se blíže na nejpopulárnější způsoby, jak podporovat rostliny rajčat:

• Klece - Používám rajčatové klece ve své zahradě ... ale používám je pro papriky a lilky, ne rajčata. Je to proto, že standardní rajčatové klece jsou zřídka dostatečně silné, aby podporovaly intenzivní rostliny rajčete. Můžete je použít pro určování odrůd, ale já dávám přednost vysokým, těžkých rajčatových klecích, které si můžete koupit od různých dodavatelů.
• Sázky - Můj oblíbený způsob, jak podpořit rostliny rajčat, je vsadit je. Koupím 1 o 2 palce po 8 stop kusy neošetřeného řeziva a odříznu spodní pár palců v úhlu, takže je snadné zatlačit do půdy. Jak rostliny rostou, každý týden spojuji nový růst.
• Trellis - Používám 4 x 8 stop drátěné síťové panely k výrobě trillis a tunelů v mé zahradě. Mohou být také použity k podpoře rostlin rajčat s 8 stop dlouhým panelem podporujícím šest rostlin rajčete. Nový růst musíte spojit s mřížově každý týden v létě, ale drát je velmi robustní podporou neurčitých švestkových rajčat, jako je Amish Paste a Big Mama.

Péče a údržba

Rajčata jsou dlouhá sezóna zelenina, která zůstává v zahradě celé léto. Pro podporu zdravých rostlin a velkých sklizní je důležité poskytnout rostlinám pravidelnou vodu a živiny.

• Zalévání - Jak je uvedeno výše, je velmi důležité důsledně rostliny rajčatových švestků. Je to také dobrý nápad zalévat půdu a ne rostlinu. Stříkající voda, zejména pozdě v den, kdy rostliny nemají šanci vyschnout před nocí, může šířit nemoci přenášenou půdou. Používám dlouhou hůlku zalévání k nasměrování vody na základnu rostliny. Je to rychlé a snadné! Ráno jsem také zaléval, pokud můžu. Tímto způsobem má každá voda, která se mohla rozstříknout na listoví.
• Hnojení - Krmte své rostliny rajčatových švestkových rajčat tekutými organickými rybami nebo kelpskými hnojivy každé dva až tři týdny během vegetačního období.

Kdy sklízet rajčata švestky

Když je na vrcholu zralosti vybrán, je švestkové rajče zahradou! Ovoce jsou pevné, ale trochu dávají. Budou také otočit zralou barvu uvedenou na semenu. Rajčata dozrávají zevnitř ven, takže barva a pocit jsou dobré ukazatele toho, zda jsou vaše rajčata švestek připravena ke sklizni. Zralá rajčata také vycházejí z stonků s jemným přetahováním. Pokud se pokusíte je sklízet a ovoce stále pevně připoutané, nejsou připraveni na výběr. To znamená, že raději používám zahradní výstřižky ke sklizni svých švestkových rajčat. Snažit se vytáhnout zralé ovoce z rostliny může poškodit shluk a srazit stále zelená rajčata.

Plody určujících odrůd dozrávají přibližně ve stejnou dobu. Neurčité odrůdy produkují stabilní plodinu rajčat až do mrazu. Pokud chcete udělat velkou dávku omáčky najednou, růst odrůdy, jak ovoce dozrávají dohromady. Protože rád dělám malé dávky omáčky po celé léto dlouho, dávám přednost neurčitým švestkovým rajčatům a sklizně, jak dozrávají rajčatové klastry.

Plum rajčata vs Roma

Pojmy „rajčata švestky“ a „Roma“ se staly téměř zaměnitelnými, ale jsou to stejné? Ano i ne. Roma rajčata jsou různé rajčata švestky pěstovaných zahradníky, aby mohla nebo vyráběla omáčky. Roma rajčata jsou standout rozmanitost rajčat švestkových, ale existuje mnoho dalších odrůd, které můžete zasadit. Podívejte se na mé oblíbené v seznamu níže.

8 odrůd pro růst ve vaší zahradě

Existuje mnoho odrůd švestkových rajčat k dispozici prostřednictvím katalogů semen. Při výběru, které z nich mají růst, nezapomeňte si pečlivě přečíst popisy rozmanitosti, protože některé mají určující růst a jiné neurčité růst.

Určující a polourčící odrůdy:

San Marzano - Pokud chcete udělat autentickou neapolskou pizzu, musíte pěstovat rajčata San Marzano. Toto je typ, který se používá v tradiční omáčce pizzy. Toto oslavované švestkové rajče také vyrábí vynikající omáčku pro těstoviny. Štíhlé plody rostou asi 3 palce s tupými špičkami a mají bohatou, plnou chuť. Poloruhý růstový zvyk.

Roma VF - Roma rajčata jsou jednou z nejpopulárnějších odrůd rajčat švestkových rajčat pěstovaných v domácích zahradách. VF ve jménu znamená odolnost vůči Fusarium a Verticillium wilt. Rostliny rostou asi 4 stopy a jsou extrémně produktivní, což přináší většinu svého středně velkého ovoce v krátkém okně, pohodlné pro výrobu omáčky nebo konzervování. Určující růstový zvyk.

Banánové nohy - Banánové nohy jsou zábavné rajče švestky růstu ve velkých květináčích nebo zahradních postelích. Rostliny jsou plodné a produkují desítky jasně žlutého ovoce ve tvaru klobásy, které rostou až 4 palce. Chuť je o něco sladší než San Marzano. Určující růstový zvyk.

Omáčka na východ slunce - Nedávno představená hybridní pasta rajčatové východní slunce produkuje desítky ovoce ve tvaru švestky, které mají jasné zlato barvy. Chuť je sladší než jiné odrůdy pasty a ovoce se vyrábí po krátkou dobu. To usnadňuje vaření velkých šarží omáčky. Zvyk určujícím růstu z něj dělá dobrou volbu pro kontejnery nebo malé prostory.

Neurčité odrůdy:

Amish Paste - Tato pomalá jídla seznamů chuti je odrůda dědictví s dlouhým válcovým plodem, které se zužují do bodu. Amish Paste má lahodnou bohatou chuť, která vyrábí vznešenou omáčku. Také je rádi nakrájíme na saláty a salsy. Neurčitý růstový zvyk.

Velká máma - Jak můžete očekávat od názvu, Big Mama produkuje velká rajčata! Jasně červené ovoce je až 5 palců dlouhé a 3 palce napříč. Očekávejte chutnou sklizeň pro rajčatové omáčky, konzervování a polévky. Neurčitý růstový zvyk.

Skvrnitý Roman - Nádherné červené plody tohoto s otevřenou opylovanou švestkovou rajčato. Rostou až 5 palců dlouhý a každá rostlina dává těžkou plodinu hustých, pikantních rajčat. Neurčitý růstový zvyk.

Pozzano - Za poslední tři roky jsem pěstoval Pozzano v mém polytunelu a zvedl zahradní postele. Je to hybridní odrůda s odolností proti rozkvětu hniloby, Fusarium, vinu, rajčatová mozaika a Verticillium vacha. Ovoce s tlustými stěnami mají klasický tvar rajčat a tupé špičky. Neurčitý růstový zvyk.

Pro více informací o pěstování rajčat doporučujeme níže uvedené články a úžasnou knihu Epic Rajčata od Craiga Lehoulliera:

• Tajemství pěstování rajčat pro zdravé rostliny a velké výnosy
• Jak často zavoníte rostliny rajčat?
• 22 nejlepších doprovodných rostlin pro rajčata
• Nejlepší odrůdy rajčat pro růst v kontejnerech
• Stisknutí přísavek rajčat

Vysazujete ve své zahradě rajčata švestek?