Zasadit podzimní zeleninovou zahradu s těmito odolnými plodinami

Chcete pěstovat více jídla a prodloužit sklizeň co nejdéle? Pokud ano, navrhuji, abyste zasadili podzimní zeleninu. Podzim je The Je čas na růst duhy odolných zelených, rychle rostoucích kořenových plodin a podzimní superhvězdy jako pórky, brokolice a Kohlrabi. Je však důležité si uvědomit, že zatímco k sklizni dochází na podzim (a dokonce i zima s ochranou), výsadba těchto plodin začíná v létě.

3 úvahy, když je čas zasadit podzimní zeleninovou zahradu

Většina podzimních a zimních plodin je vysazena v srpnu a září, kdy jsou teploty vysokou oblohu a půda je suchá. To může způsobit, že založení plodin je složité, ale nenechte se tím zastavit v rozhodování o zasazení podzimní zeleninové zahrady. S několika důvtipnými technikami můžete tyto výzvy překonat. Podrobnější informace o růstu na podzim a zimu naleznete v mých knihách, roste pod krytem a celoročním zeleninou zahradníkem.

1) Správné načasování: Velká otázka - kdy zasadíte padající zeleninu? Jak je uvedeno výše, většina je nasazena v polovině až konce léta. Není dost konkrétní? Žádný problém! Můžete přesně určit, kdy zasadit dvěma informacemi:

1. Vaše první datum mrazu (moje je kolem 10. října)
2. Dny do zralosti potřebné pro růst vybrané plodiny.

Jakmile tyto informace máte, můžete vypočítat, kdy zasadit. Například tuříny Hakurei trvají přibližně 38 dní od semene do sklizně (najděte „dny do splatnosti“ uvedené v katalogu semen nebo na webových stránkách semen)). Ale s ubývajícím světlem podzimu rád přidávám další týden do vegetačního období, abych zohlednil kratší dny. To znamená, že mohu očekávat, že moje turnnips hakurei bude trvat 45 dní od semene na sklizeň. Nyní jen počítám zpět 45 dní od prvního očekávaného datu Frost 10. října a já přistávám 26. srpna. Potřebuji zasadit tuříny Hakurei nejpozději do 26. srpna, abych zajistil sklizeň podzimu. To je moje poslední datum výsadby. Dokážu zasadit dříve nebo dokonce ohromit několik oseřů, abych rozložil sklizeň. Načasování je všechno, když se snažíte zasadit podzimní zeleninu.

2) Nejprve půda: Zdravá půda = zdravé rostliny. Jako zahradníci je to naše mantra bez ohledu na to, jestli pěstujeme poživadlo nebo ozdoby. Na jaře pracuji kompost a další pozměňovací návrhy půdy do mých vegetariánských zahradních postelí a dávám jim doplnění, když připravím na výsadbu podzimu. Chcete -li připravit postele pro podzimní plodiny, odstraňte všechny utracené úlomky a plevele. Potom oblékejte půdu tenkou vrstvou kompostu, odlitků červů nebo ve věku, lehce ji začleňujte do postele se zahradou vidličkou nebo kultivátorem. Nakonec rostlina! Nezapomeňte udržovat vlhkost půdy, dokud semena klíčí a mladé rostliny rostou dobře.

3) Porazte teplo! Polovina až pozdní léta je často horké, suché období v zahradě. Mnoho chladných sezónových plodin, jako je salát, špenát a rukogula, nebude klíčit, když jsou teploty nad 80 ° C, což ztěžuje zřízení podzimních plodin. Mám však několik záludných triků, abych se obešel náročnými povětrnostními podmínkami, když je čas zasadit podzimní zeleninu:

• Použijte pěstitelská světla. Vložte do práce pěsticemi do práce do práce na brokolici, zelí, kale, hlávkovým salátem a dalšími podzimními plodinami v polovině až konce léta. To vám umožní růst vysoce kvalitních sazenic připravených k zapojení do zahrady. Ztuhněte je, než je přesunete do zahrady tím, že je na několik dní umístíte na stínované místo, následuje několik dní na plném slunci.
• Poskytněte úkryt. Na podzim a v zimě používám tunely Mini Hoop pokryté skleníkovým plastem k útulku před mrazem a chladným počasím. V létě používám mini obručkové tunely pokryté ve stínu látky nebo krytu řádků, aby se uklízely plodiny před horkým sluncem. Používám 40% stínovou látku, která také pomáhá předcházet odpařování půdy a umožňuje mi používat méně vody při vytváření plodin.

10 nejlepších zelenin k růstu na podzim

Klíčem k úspěšné sklizni pádu (a dokonce i zimní) je spárování správných plodin se správnou sezónou. Na konci léta nezasazujte plodiny citlivé na teplo, jako jsou fazole nebo cukety. Pokud nejste v teplé oblasti, nebudou mít dostatek času na zrání před prvním mrazem. Místo toho, když jste připraveni zasadit podzimní zeleninu, podívejte se na chladné milovníky počasí, jako jsou greens a kořenové plodiny. Pečlivě si přečtěte katalogy semen a zjistěte, které plodiny a které konkrétní odrůdy jsou pro podzim nejlepší.

1) Špenát - podzim je hlavní čas pro špenát. Miluje chladné teploty a dostatečnou vlhkost pádu a na jaře se rychle netrámejte, jako to dělá. Rostliny po sobě jdoucí plodiny semen špenátu od poloviny srpna do poloviny září, takže budete mít spoustu špenátu pro saláty a vaření. Pro podzimní zahradu se rozhodněte pro odrůdy odolné vůči chladu, jako je Bloomsdale, Space a Avon.

2) Kale - ještě se nudíte kale? Ne? Fantastické, protože ani já nejsem. Jak byste se mohli nudit tak univerzálním, odolným, nádherným zeleným? Navíc existuje tolik úžasných odrůd k růstu. Jedním z mých oblíbených pro podzim je Prizm, vítěz All-America Selections s kompaktním růstem a rozcuchanými listy. Jsem také částečný pro Toscano (aka dinosaur kale), což je vynikající a okrasné s úzkými, tmavě zelenými listy. Také zaseju semeno pro velmi chladné tolerantní kalese jako Winterbor a Red Russian, abychom mohli sklidovat celou zimu. Rostliny semeno kale silně v zahradních postelích pro hustou plodinu dětských listů nebo vesmírných semen tři palce od sebe, nakonec ztenčující se na 12 až 18 palců pro zralé rostliny.

3) Salát - Salát je páteř Fall Salad Garden, ale na okamžik si nemyslete, že na zahradní salát je nudný. Salát je velmi okrasné, s směšnou řadou barev listů, textur, tvarů a velikostí. To je místo, kde můžete opravdu hrát na zahradě, výsadby kontroly zelených a červených odrůd ve zvednutých postelí. Semena salátu, když je počasí nad 80 F (27 ° C), takže začnu semena uvnitř pod pěstování. Skvělá volba pro pěstování zeleninové zahrady patří Red Saladbowl, zimní hustota, Rouge d'Hiver, Outridgeous a Vulcan.

4) Tuříny - Když jsem poprvé začal pěstovat tuříny, zasadil jsem je na jejich jemné křehké, sladké kořeny, ale pak jsem se zamiloval do listů. Vrcholy tuřín jsou prvotřídní salát zelené a plné živin. Rostou také super rychlé růst, většina kořenů je připravena zatáhnout za pouhých 5 až 6 týdnů! Vyzkoušejte Hakurei, favorita na farmářském trhu s kořeny velikosti golfového míče a fialovým top bílým glóbem, klasickým zahradním tuřínkou.

5) Řepa - Než dokončíme tahání poslední z naší jarní osázené řepy, jsem připraven namířit podzimní plodinu. Zemitá, sladká a snadno růst, řepa patří mezi naši oblíbenou zahradní zeleninu. V poslední době jsem padl na zlaté a bílé kořeny řepy. Mají mírnou, sladkou chuť a nekzívají každý povrch v mé kuchyni jako červená řepa. Nejlepší sázky na řepu zahrnují lavinu, oceněná bílá odrůda s rychle rostoucími kořeny nebo dotykové zlaté, výběr s jasnými zlatými kořeny a tmavě zelené vrcholy.

6) Asijské zelené - Když je čas zasadit podzimní zeleninu, nezapomeňte na tuto rozmanitou a chutnou skupinu zelených. Do této kategorie spadá spousta skvělých zelených, přičemž nejvíce oceňuje kratší a chladnější dny podzimu. Od mírné Mizuny po kořeněnou hořčici, křupavý Pak Choi k něžnému tatsoi, milujeme širokou škálu asijských zelených dostupných prostřednictvím katalogu semen. Samozřejmě je zde také mnoho čínských zelí, jako jsou Tokio Bekana, Chirimen Hakusai a Maruba Santoh, které lze vysadit na konci léta na září do listopadu a smírné hranolky.

7) Kedluben - Kohlrabi je plodina plakátů pro podceňovanou zeleninu. Pojďme to změnit! Tento bratranec rodiny zelí si zaslouží místo v každém podzimu (a na jaře) zahradě. Vytváří zaoblený stonek, který lze vařit, ale dáváme přednost tomu, aby si to užívalo syrové na rostlinných podnosech nebo nakrájeno na večeři. A listy jsou také jedlé a jsou chutné, když jsou smažené nebo restované česnekem. Existuje několik různých odrůd Kohlrabiho, z nichž některé potřebují delší vegetační období. Pro podzim rád zvětšuji nebo fialovou Vídeň nebo Kolibri, rychle rostoucí odrůda s jasně fialovými stonky, které rostou asi tři palce v průměru.

8) Ředkvičky - Jakmile se v polovině srpna valí kolem, každý týden pěstuji ředkvička. Prvních několik týdnů je to pomalejší rostoucí zimní ředkvičky, jako je meloun, dlouhý bílý rampouch a černá španělština. Jakmile dorazí září, je čas začít nasazovat ředkvičky jarního typu, jako je francouzská snídaně, prskavka bílá tip, Roxanne a Sweet Baby. Ředkvičky jsou tak barevné - na zahradě a na talíři - takže se nemusíte stydět o vyzkoušení nových odrůd.

9) Mrkve - Již více než deset let byla mrkev MVP v naší podzimní a zimní zahradě. Každý miluje ostré, sladké kořeny a já hodně zasadím do svých vyvýšených postelí i do svých studených rámů. Pád a zimní mrkev však musí být nasazeni v polovině léta a moje semena začíná na konci července. Začátkem srpna jsem skončil s výsadbou mrkve a těšíme se, jak taháme odrůdy jako Napoli, Ya-Ya, Mokum a Bolero od října do března.

10) Koriandr - Toto je bylina láska-it-nebo-Leave-it, ale v mé rodině ji milujeme. Cilantro je notoricky známý svými krátkodobými sklizně. Vylepšené odrůdy, jako je Santo nebo Calypso.

Chcete -li se dozvědět více o zahradnictví na podzim, podívejte se na tyto příspěvky:

• Můj online kurz: Jak stavět a používat mini hoop tunely v zeleninové zahradě
• Kontrolní seznam zeleninových zahrad na podzim
• 3 způsoby, jak pěstovat zeleninu v zimě
• Zelenina, která chutná po mrazu lépe

Chystáte se zasadit na podzimní zeleninovou zahradu?