Není nutné žádné loupání, jak pěstovat mrkve Nantes

Daucus carota sativus 'Nantes'

Mrkev, že pěstujete sami, jsou křupavé, chutné a nejlepší ze všech, čerstvé! Ale odrůda „Nantes“ je dobrá připomínka, že nejsou všichni stejní.

Tento typ Daucus Carota se vyznačuje kůží, která nevyžaduje loupání, jen dobrý křovina před jídlem nebo vařením.

A jeho šesti až sedmipalcové válcové kořeny budou „držet“ déle v zemi než jiné odrůdy, aniž by se staly vláknitými.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Mají také méně znatelné, tenčí jádro než některé jiné typy, takže mají tendenci být extra sladké a mají téměř zcela jemné, svěží masové maso. To je další důvod, proč jsou oblíbení u neochotných zeleninových jedlíků.

Pokud uvažujete o pěstování této kořenové plodiny v této sezóně nebo další, určeme, zda „Nantes“ může být dobrá volba versus další oblíbené jako „Chantenay“, „Imperator“ nebo „Danvers.'

Ponořím se do jeho vlastností a rostoucích požadavků a vysvětlím, jak získat nejvyšší výnosy.

Tady je to, co budu pokrývat:

Co se naučíte

• Co je to mrkev Nantes?
• Jak zasít
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Odrůdy pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Úložný prostor
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co je to mrkev Nantes?

Tento typ je stejně francouzský jako město Nantes, kde byl vyvinut společností Vilmorin-Andrieux Seed Company v 50. letech 20. století.

Od těchto dnů byl originál poklepán jako jedna z mateřských plodin, aby vytvořila řadu dalších kultivarů, a všechny jsou nyní považovány za odrůdy „Nantes-Style“.

Charakteristickým znakem odrůdy jsou její válcové, mírně zužující kořeny. Jsou něžní, ne vláknité a obvykle rostou šest až sedm palců dlouhý při splatnosti, i když „bolero“ může dosáhnout osmi palců.

Maso je jasně oranžově červené s téměř žádným jádrem. Zrají v relativně krátkém časovém rámci 65 až 75 dnů, což vysvětluje jejich přezdívku: „Brzy bezohledný.“

Nevyžaduje, aby loupání zachránilo krok v kuchyni. A umožňuje těmto mrkvi udržet všechny vitamín C a niacin, které jsou nejvíce koncentrované v kůře, A hned pod tím.

Také budete jíst jen trochu více beta karotenu, který lidé přeměňují na vitamín A, který je stejně rozptýlen po celé kůži a těle.

Masové maso samozřejmě znamená, že „Nantes“ neobsahuje tolik dietních vláken jako některé jiné odrůdy, které byste si mohli vybrat, abyste si mohli růst.

Stejně jako všechny mrkev, tento typ vyžaduje volnou, dobře odvodňovanou půdu, která by měla být kultivována o pár palců hlouběji, než jeho taprooty porostou, do hloubky asi 10 palců.

„Nantes“ je také skvělá varianta dětské mrkve, protože je již sladká, pokud je sklizena před dosažením zralosti.

Dospělé na velikost dítěte, jsou také ideální pro zahradničení kontejnerů, na rozdíl od verzí plné velikosti.

Tato odrůda existují i ​​další rysy se všemi typy mrkve, od krátkých a palusů po špičaté a fialové.

Všechny kultivary D. Carota Sativus pocházelo ze střední Asie, A všechny typy jsou bienále, což znamená, že nekvete až do druhého roku.

Američtí zahradníci samozřejmě rádi vytáhnou kořeny a užívají si je pro čerstvé stravování a v našich oblíbených jídlech dlouho předtím, než dojde k druhé sezóně. Ale mohli byste se také rozhodnout Uložte některá z vašich vlastních dědických semen mrkve Pro výsadbu, pokud si přejete.

Když už mluvíme o tom, zdá se to jako vhodný čas se ponořit do setí a rostoucí informace, které budete potřebovat před výsadbou této plodiny. Tady máš!

Jak zasít

Všechna mrkev pěstovaná v zahradě má několik neegotibilních požadavků a „Nantes“ není výjimkou.

Vyžadují místo, které denně dostává nejméně šest hodin slunce, spolu s písčitou nebo dobře odvodňující hlinitou půdou, která je bohatá na organickou hmotu.

Hloubka půdy je klíčová. Rostliny nebudou produkovat zdravé a zralé kořeny ke sklizni, pokud nečistota není dostatečně hluboká, aby se kultivovala asi 10 palců.

Pokud je vaše půda na to příliš skalnatá nebo těžká, možná budete chtít zvážit výsadbu Ve zvednutém posteli že vyplňujete vhodnějším pěstováním média, s prostorem pro kořeny prodloužit hluboko o šest nebo sedm palců.

Někteří zahrádkáři jsou schopni poskytnout dostatečně hlubokou půdu tím, že vyvýšené lůžko nastaví na místě na místě ve dvoře, které lze kultivovat pod květinářem do hloubky alespoň pár palců.

Pokud jdete na tuto možnost, nezapomeňte nerovnat postel s žádným materiálem, který kořeny nemohou prorazit, jako je těžký plast nebo plevel.

Tuto odrůdu můžete také pěstovat v kontejneru, jak je uvedeno výše, ale obvykle nemůžete zasadit více než několik v hrnci o průměru 12 palců a stále by musela být hluboká 10 palců.

Jakmile začnete používat hrnce, které jsou větší než to, a naplnit je půdou, mají tendenci být příliš těžký na to, aby se snadno manévrovali a mrkev zasazená v nádobách bude vyžadovat zalévání každých pár dní během vegetačního období.

Abych mohl používat lehčí a přenosnější hrnce, pěstoval bych mnohem kratší odrůda v kontejnerech, jako jsou „Altas“ nebo „Pařížský“, ale je to vaše volba!

Dalším klíčovým krokem v přípravě je Testování půdy Pokud výsadba v zemi a práce na dosažení preferovaného pH a nutričního make-upu. Pokud můžete, zahájte tento proces sezónu, než chcete zasadit.

Pro nejlepší výnosy a nejsladší maso usilujte o pH půdy 6.0 až 6.8, což je trochu na kyselé straně.

Tato kořenová zelenina rostou nejlépe, když jsou denní teploty kolem 75 ° F a noční teploty jsou kolem 55 ° F.

Plánujte je zasadit na časovou osu, kde mohou dozrávat, nebo alespoň většinu svého růstu, v ideálním teplotním rozsahu.

Ti z nás, kteří pěstují zeleninu v oblastech s mimořádně hotovou létou.

Začněte sekat pár týdnů až měsíc před průměrným posledním datem mrazu na jaře, ale ne během tvrdé zmrazení. Proveďte postupné výsadby každé dva nebo tři týdny, jak to vaše klima umožňuje.

Nezapomeňte, že mrkev může dobře růst při chladných teplotách, ale rostou trochu pomaleji, když se počasí ochladí. Nechte na podzim dosáhnout zralosti „Nantes“ na další týden nebo dva, zejména pokud žijete v oblasti, kde tvrdé mrazy udeří brzy.

Klíčení může být nevyzpytatelné a trvá 10 až 21 dní, než budete vědět, kolik z vašich semen vyklíčilo. Je to dlouho na to, abyste čekali, jen aby zjistili, že možná budete muset začít více!

Místo toho zasaďte spoustu a plánujte ztenčit své sazenice, pokud příliš mnoho klíčí. Pro mě funguje šest semen na palec.

Vesmírné řádky osm palců od sebe. Také si nechte chodník, pokud zasadíte velkou náplast do země, ale nebojte se o to, pokud setíte ve zvednutém posteli, která nabízí přístup ze všech stran.

Semena lehce zakryjte semenem startovním médiem nebo vermikulitem smíchaným s hlínou. Pokud výsadbu výsadbu na začátku jara nebo na podzim, když jsou teploty chladnější, zakryjte semena čtvrt až půl palce média.

Když jsou teploty teplejší, zvětšete hloubku na asi tři čtvrtiny palce.

Semena zalévejte lehce se stříkací lahví nebo jemnou mlhou z zahradní hadice. A pak slibujte, že si udržujte horní dva palce té půdy, ale ne zvlhčování, dokud nedojde k klíčení.

Jak růst

I když zelenina jako okurky nebo rajčata mít mnohem vyšší obsah vody, mrkev stále potřebuje dostatek vody, aby se vytvořil dobrý výnos.

Udržování je vlhké začíná, když zasadíte semena. V tu chvíli se obáváte jen o nejvyšší pár centimetrů půdy, ale jak se prodlužují, budou potřebovat vlhkost, aby dosáhli až špiček kořenů.

Pokud vaše mrkev neobdržela v daném týdnu během teplých měsíců alespoň jeden palec dešťové vody, poskytněte doplňkovou vodu sami.

Buďte opatrní na vodu na půdní linii, nikoli z nad hlavy, abyste se vyhnuli patogenům přenášených vodou. Můžete určit, kolik srážení získáváte s deštěm.

Další důležitou povinností je udržovat sazenice správně ztenčené, takže mají prostor pro růst a dostatek cirkulace vzduchu.

Jakmile jsou sazenice vysoké dva palce, zatáhněte nebo odstřelte nejslabší sazenice, aby mezi nimi zůstaly asi dva palce prostoru.

Opět tenký, když jsou sazenice asi polovina jejich zralé výšky, obvykle mezi čtyř až šest palců vysoký.

V tuto chvíli možná budete chtít jíst mladou mrkev. I když to nemusí být hluboce oranžové nebo zvlášť značné, měly by být dost sladké.

Udělejte, co můžete, aby plevele zabránilo z této oblasti zahradní náplasti. Tato kořenová zelenina bude robustnější a sladší, když nemusí soutěžit o vodu nebo živiny.

Pro více způsobů Pěstujte nejlepší mrkvovou plodinu ve vaší zeleninové zahradě, přečtěte si náš průvodce.

Rostoucí tipy

• Na zabránit deformované mrkvi, Před výsadbou nezapomeňte vybrat z půdy jakékoli kameny a shluky.
• Udržujte horní palec půdy vlhké, ale ne zvlhčování, když čekáte, až se semena klíčí.
• Poskytněte doplňkovou vodu podle potřeby po celou dobu vegetačního období.
• Plevel mrkvový náplast důsledně po celou sezónu.
• Řekněte sazenice, jakmile dosáhnou vysokých dvou palců a znovu, když jsou střední velikosti.

Odrůdy pro výběr

Zde je přátelská připomenutí, které můžete začít, pokud jde o zdroje: můžete narazit na transplantace na prodej, ale obecně má mrkev značné taskerooty, které špatně reagují na transplantaci.

Místo toho začněte svůj vlastní ze semen, nebo přinejmenším najděte sazenice, které ještě nejsou vysoké dva palce. V ideálním případě by měly být vysazeny v biologicky rozložitelných buňkách, které mohou jít přímo do země, jako jsou rašelinové hrnce.

Zde je krátký seznam míst k nákupu nejlepších semen „Nantes“. Mějte na paměti, že ačkoliv „Nantes“ je kultivar, mnoho moderních odrůd se objevilo z rodičovství „Nantes“.

Bolero

Vylepšený typ hybridního Nantes, „Bolero“ je odolný vůči plísni. Kořeny jsou sedm až osm palců v plné velikosti a dosahují zralosti 75 dní po setí.

'Bolero'

Semena „Bolero“ jsou k dispozici v 500 semenných paketech Z Davida's Garden Seeds přes Amazon.

Nantes Half-Long

Tenký a válcový, tento kultivar stále roste stejnou délku jako odrůdy s podobnými jmény, asi šest až sedm palců, ale na konci je trochu otupělý a méně zužující se.

'Nantes Half-Long'

Těchto zralých 70 dní po setí.

„Nantes Half-Long“ semena jsou K dispozici od Burpee v běžně pěstovaných 1 000 a 3 000 semenných balíčcích, organických paketech 3 000 semen a ve 22.5 stop dlouhá semenná páska.

Nantes Mini Core

Všimněte si, že je to jádro, které je na této odrůdě extra malé, ne mrkve. Jsou šest nebo sedm palců dlouhé a připravené ke sklizni asi 70 dní od setí.

'Nantes Mini Core'

Semena „Nantes Mini Core“ jsou k dispozici v různých velikostech paketů Z True Leaf Market.

Scarlet Nantes

Sladká a tmavě oranžová, mrkev Scarlet Nantes 'roste mezi šesti a sedmi palcovými dlouhými, dozrávající za 65 až 75 dní.

'Scarlet Nantes'

Najděte semena pro „Scarlet Nantes“ v paketech různých velikostí K dispozici od Eden Brothers.

Dotknout se

Dědika typu Nantes, která byla chválena za nedostatek tvrdých vláken, tento kultivar dosahuje asi šesti palců a palec napříč. Zraje to za pouhých 65 dní.

'Dotknout se'

„Touchon“ je k dispozici v 3 500 semenných paketech z Burpee.

Řízení škůdců a nemocí

Takže předvídatelné jsou dokonce pojmenovány po jejich cíli, mrkev rzi mouchy jsou primární hmyz, který by mohl zničit vaši krásnou pomerančovou kořenovou zeleninu.

Dospělí položí vejce, kde se z půdy vynoří koruny, a postaví larvy, aby vylíhli a konzumovali kořeny pod povrchem.

Tato mezera ovlivňuje vzhled vaší plodiny a činí ji nepoživatelným.

Mezi další podzemní larvální škůdci, kteří se mohou vrhnout do kořenů mrkve weevils, a Wireworms.

Chcete se vyhnout všem třem z těchto škůdců jednou metodou? Zvažte umístění a Plovoucí kryt řádku přes klíčky, jak klíčí. Nepustí vodu dovnitř, ale zabrání přistání hmyzu pro dospělé na základně rostlin, aby si položil vejce.

Je tu další taktická staroci, kteří přísahají pro jednání s Wireworms. Zdá se, že jsou tak přitahováni mrkví, že veteránští domácí zahradníci často pěstují celé nebo hunked mrkev na strategická místa ve spiknutí, které mají v úmyslu zasadit semena.

Pokud tak učiníte, nezapomeňte také umístit podíl nebo se držet do země, abyste si všimli umístění těchto „pastí.“

Nechte je na místě po dobu jednoho nebo dvou týdnů a poté je vykopejte a zlikvidujte je, dráty a vše. To se nemusí starat o všechny potenciální viníky, ale určitě to vloží do populace před výsadbou v této půdě.

Někteří hmyzí škůdci také útočí na mrkev nad zemí. Několik z nich patří Aster Leafhoppers, blecha brouci, a kobylky.

Další informace o ovládání mrkvových škůdců najdete zde.

Zatímco několik kultivarů typu Nantes bylo chováno, aby odolávaly určitým nemocem, jako je „Bolero“, což je odolné vůči plísním, stále existuje spousta, která může proniknout vaši plodinou.

Listová plíseň Alternaria, obvykle způsobené houbou Alternaria Dauci, může začít s menšími skvrnami na okrajích listů, která rostou na větší hnědá vodní místa. Nekontrolovaná, tato listová plíseň může zbrusovat mrkvové listy hnědé nebo způsobit, že celá rostlina bude vypadat spálená.

Nematody kořenového uzlu (Meloidogyne spp.) může způsobit vidlice kořeny, zatímco oomycetes Pythium violae a Str. sulcatum může způsobit spoty dutin, které ponechávají některé docela ošklivé skvrny.

Další onemocnění, na kterou je třeba sledovat aster žluté, způsobené fytoplazmy, které jsou podobné bakteriím, a často se šíří listů při hledání potravy. Více o jeho charakteristikách a dostupných ovládacích prvcích se můžete dozvědět více v našem průvodci.

Předvídat také možnou bakteriální měkkou hnilobu, plísň listů Cercospora, plísně, nebo Plísně Kdykoli pěstujete mrkev.

Zůstaňte před všemi těmito problémy před tím, že si uděláte dobré volby pro interplantování a setí semena v nové oblasti zahrady nebo čisté nádoby naplněné čerstvou půdou každý rok.

Nikdy nestavujte „Nantes“ na stejném místě dva roky v řadě a budete se moci vyhnout mnoha hmyzům, který přezimuje v půdě, nebo patogeny nemoci, které se nezmiňují z nečistot na sezónu nebo dva.

A konečně se ujistěte, že si vyberete pouze typ mrkve, která bude dobře růst ve vaší dostupné půdě a pěstování. Zelenina, která neustále roste a jsou robustní, ukazují lepší odolnost proti chorobám.

Sklizeň

Vytáhnout mrkev „Nantes“ ve svém hlavním Gardening Journal a označte svůj kalendář na rande asi o týden před tím, kdy budou dozrávat, což je obvykle 65 až 70 dní v závislosti na rozmanitosti.

Obvykle budete moci vidět, že jsou dostatečně silné, aby se vytáhly pouhým pohledem na oblast, kde koruny vykoukují z půdy.

Ale pokud vrcholy spočívají pod špínou a nemůžete je snadno špehovat, možná budete muset vytáhnout vzorek každých pár dní, dokud nedosáhnou velikosti, kterou byste chtěli.

Pokud je plánujete sklízet jako dětskou mrkev, podnikněte tyto kroky asi tři týdny před tím, než proběhne typický počet dnů na kultivaru, kterou pěstujete.

Pravděpodobně budete muset udělat více vzorků, dokud nezjistíte, která velikost dětské mrkve je pro vás ideální barva, velikost a sladkost. Nezapomeňte si zaznamenat počet dní, kdy je to dosaženo ve vašem zahradnickém deníku pro budoucí odkaz.

Mějte také na paměti, že mrkev sklizená na podzim má tendenci dozrávat pomaleji, takže ani děti nebudou připraveny tak rychle s výsadbou chladného počasí.

Pamatujte, že tento typ mrkve je jemnozrnný, s velmi málo vláken v jeho těle. Je to dobrý nápad sklízet po slušném dešti, nebo předběhnout půdu, aby se úkol usnadnil.

Vytáhněte je tím, že uchopí své vrcholy pro pákový efekt. Možná budete muset jemně uvolnit půdu poblíž korun pomocí zahradní drápy nebo stěrky, dokud nedokážete kořeny pracovat.

„Nantes“ je typ, který odolává tomu, aby se na další týdny navíc čekal, až budete čekat kolem splatnosti vrcholu, abyste vytáhli kořeny. A maso chutná ještě sladší po dotyku mrazu hitů.

Pokud jste načasovali sklizeň na podzim, neváhejte Nechte zralé kořeny v zemi a vytáhněte pár podle potřeby, dokud neočekáváte tvrdé zmrazení.

Úložný prostor

Po tahu se nepřeložte. Kartáčujte jakoukoli nečistotu, která přišla s kořeny zpět do zahrady, a okamžitě odstraňte jejich vrcholy, aby se zabránilo scvrknutí.

Otočte stonky rukama nebo pomocí nože nebo nůžky použijte je na půl palce nad korunou každého kořene.

Pokud je nebudete okamžitě vložit do salátu nebo dušeného masa, otřete jakoukoli volnou nečistotu a uložte je do plastového sáčku ve spodní části lednice nastavené na 32 až 40 ° F s 95 % relativní vlhkostí.

Budou trvat tři nebo čtyři týdny, což by vám mělo poskytnout spoustu času na to, abyste je mohli jíst čerstvé nebo si je užít v jednom z receptů sdílených níže. Pokračujte ve čtení a objevte několik našich oblíbených návrhů!

Nezapomeňte si po skladování dobře umýt uloženou zeleninu, před jejich jídlem nebo vařením.

Zachování

S jejich „bez nutností peelingu“ je tento typ mrkve ideální pro čerstvé stravování. Ale to neznamená, že byste také neměli pěstovat nějaké doplňky k zachování.

Náš Průvodce pěstováním mrkve Poskytuje podrobnosti pro dehydratování nebo zmrazení sklizně spolu s receptem na rychlé okurky.

Můžete také najít recept na domácí mrkvové habanero máslo, které v našem zmrazení nebo vodě Průvodce po pěstování mrkve „Danvers“.

Recepty a nápady na vaření

Protože jsou válcové a rostou šest nebo sedm palců dlouhé, tato odrůda se dobře hodí k odšťavňování, mřížku, rozřezávání na velké kousky, které přidávají do dušeného masa a spiralizace.

Najděte pokyny pro výrobu mrkve do Zoodles Naše sesterská stránka, Foolal.

Potraviny je také místo najít recepty na bylinkový citronový mrkvový salát a mrkvové košlíčky zašetřené bylinkou s pestem a kozím sýrem.

To jsou recepty, které vás mohou inspirovat k růstu ještě většího pozemku mrkve!

Také ráda tuto zářivě pomerančová kořeny, abych si je užíval jako příloha s pohodlným jídlem.

Začněte tím, že se rozřezáte asi libru celého, umyjte „Nantes“ do tyčinek nebo kusů.

Přiveďte šálek vývaru k varu ve středním hrnci, přidejte kousky, snižte teplo na nízké.

Přeneste je na talíř pomocí štěrbinové lžíce, poté přidejte hrudku másla a lžičku hnědého cukru do vývaru na pánvi.

Přiveďte jej zpět k varu, omezte na vaření a vařte ji asi 20 minut, dokud se kapalina sníží na polovinu. Míchejte mrkev zpět do pánev glazury, ochutnejte podle chuti a jsou připraveni sloužit.

Můžete také přidat lžičku svých oblíbených sušených středomořských nebo francouzských bylin jako tymián nebo bazalka, spolu s máslem a hnědým cukrem.

Rychlá referenční příručka

'Nantes' jsou to, co se děje, doktore

Když uspějete s vaší první plodinou „Nantes“ nebo s jinými domácími mrkev.

Chutné, výživné a skvělé pro skladování, „Nantes“ stojí za to, co je požadováno další TLC.

Je to už jeden z vašich oblíbených? Nebo máte další, který zasáhl vaši fantazii? Níže uvedená část komentářů je skvělé místo pro sdílení vašich výběrů, komentářů a otázek.

A dozvědět se více rostoucích tipů a získat nahlédnutí, která odrůda může být pro vaši zahradu nejlepší, přečtěte si je Průvodce mrkve další:

• 13 z nejlepších odrůd mrkve růstu doma
• K jádru křupavé, sladké a červené: Jak pěstovat mrkev Chantenay
• Tipy pro pěstování mrkve uvnitř