Naučte se, jak zasadit a pěstovat squash Crookneck

Cucurbita Pepo

Zatímco jsem se stal odhodlaným zeleninovým zahradníkem až do konce 20. let, můj úvod do radosti z pěstování vlastního jídla přišel o deset let dříve ve formě hnědého pytle s potravinami delikátního podvodníka squash.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

V mém malém rodném městě Williamsburgu ve Virginii jen několik rodin pečovalo o obří zeleninové postele. Moje vlastní rodina šla jen tak daleko, že zasadila osamělou petrželku nebo rostlinu rajčata.

Ale táta mého přítele Teriho, Tilman Sandy, pocházel z agrární Appalachie a měl masivní pozemek vegetariánů hned vedle jeho příměstského trávníku.

Jednoho letního rána jsme se s Teri vyrazili na víkendový výlet do bungalovu pláže své rodiny a ona se objevila s pytlem čtyřpalcové, hrbolaté, jasně žluté podvodník, čerstvé ze zahrady. A hůl margarínu!

Cestovali jsme na ořechových, něžných, napařených squash slathered roztaveným „máslem“ celý víkend - můj úvod do toho, že jsem udržoval jídlo, které pěstujete sami.

V současné době zasadím alespoň čtyři typy letních squash každý rok. Vždycky zasadím alespoň pár Crookneck Squash, a to nejen pro nostalgii.

Plodné rostliny typu keřů produkují některé z nejjemnějších letních ovoce, které je známo. A opravdu chutnají jako léto.

Žlutá barva také doplňuje červená rajčata v létě gratiny nebo přílohy a boule na dně se hodí k nádivce.

Nejlepší ze všeho je, že Crookneck Squash roste rychle a produkuje silně.

Pokud jste tento typ nevyrostli, nebo jste to už nějakou dobu neměli, chtěl bych být tím, kdo vás představí radosti z výsadby, sběru a konzumace těchto krásných, zakřivených žlutých letních squash v této sezoně.

Tady je to, co budu pokrývat:

Co se naučíte

• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Údržba
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň a skladování
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Kultivace a historie

Squash Crookneck je moderní oblíbená i stará škola pro zahradníky 21. století.

Mluvím však o Waybackových dnech, a to nejen tehdy, když to váš děda nebo dáma po ulici rostli v 70. letech.

Všechny typy squash, které dnes pěstujeme.

Curcubita Pepo je jedním z pěti druhů squash domestikovaných v následujících tisíciletích.

Je to rozmanitý druh, který zahrnuje squash žalud, rovný krk, cuketa, a kokoselle, kromě Crooknecku.

Typ Crooknecku možná vznikl v New Jersey, pěstovaný Lenape People dobře před evropskou kolonizací.

I když jsou to také křivé typy squash, neměli byste se míchat C. Pepo Crooknecks se svými vzdálenými bratranci, „Crooked Neck“ C. Moschata odrůdy. Patří mezi ně Cushaw a Vining Tromboncino.

Zatímco tito dva jsou také chutné, je důležité rozlišovat, protože C. Moschata rostoucí návyky a plány sklizně se mírně liší od plánů C. Pepo.

Kultivary Crookneck jsou pro domácí zahradníky k dispozici po celá desetiletí, přičemž v roce 1923 se v katalozích semen se objevila odrůda „začátkem léta“.

Hybridní výběry i vylepšené dědictví nabízejí zvýšenou odolnost proti chorobám a lepší výnosy pro moderního vegetariánského zahradníka.

Budu o několika z nich mluvit za minutu. Nejprve však pojďme se ponořit do toho, jak zasít a pěstovat tento lahodný, plodný cucurbit.

Propagace Crookneck Squash

Pokud chcete utratit méně, než byste na startu od školky, a získat přístup k největšímu počtu různých odrůd podvodníků, plánujte je růst ze semene.

Počkejte, až projde veškeré nebezpečí mrazu a před výsevem budou spolehlivě nad 55 ° F spolehlivě nad 55 ° F.

Kultivujte půdu do hloubky nejméně 10 palců a pozměňte ji spoustou kompostovaná organická hmota.

Zasejte jednotlivá semena o palec hluboko a 18 palců od sebe v řádcích dvou stop od sebe.

Vytvářejte půdu přes semena pomocí motyky nebo paty vaší ruky a důkladně je zalévejte pomocí jemné stříkací trysky Vaše zahradní hadice nebo s plechovkou zalévání.

Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrý, dokud nevylíhnou za sedm až 10 dní.

Semena můžete také zasít asi tři týdny před jejich výsadbou venku. To je dobrý nápad pro zahradníky s krátkou vegetační sezónou.

Ale pokud to není vaše situace, riskujete, že po transplantaci rušíte kořeny.

Pokud se rozhodnete Spusťte semena uvnitř, podívejte se na našeho průvodce Pro pokyny krok za krokem.

U podvodníků zasadí sazenice v biologicky rozložitelných květináčích, takže je můžete vklouznout do jejich trvalého domova, aniž byste je vykořenili.

Můžete také být schopni koupit transplantace. Pokud se obáváte, že sezóna skončí dříve, než budete moci sklizeň, utrácet trochu více za transplantaci může mít smysl - pokud je najdete.

Když nakupujete pro Crookneck, začne osobně, nezapomeňte vybrat ty, které jsou zdravou zelenou barvou a bez skvrn nebo mrtvých listů, které mohou naznačovat nemoc nebo problémy s škůdci.

Vyhněte se tomu, co již kvetou, protože jsou náchylnější k transplantačnímu šoku. Také si vyberte druh prodaného v rašelinových květináčích, které jdou přímo do půdy.

Jakmile jste doma, zaste to důkladně a nechte je úplně vypustit, než nakloní jakýkoli vnější, ne biologicky rozložitelný nádobu na jeho boku. Pokuste se udržet kořenovou kouli neporušenou.

V ideálním případě budete odstraňovat pouze vnější okraj plastu z rašeliniště, který kořenům neublíží. Pokud transplantace přišly v plastových buňkách, buďte jemní, když je vyjmete.

Transplantace do oblasti zahrady, kde budou rozmístěny rychlostí 18 palců. Kopat díru pro každou hlubokou dostatečně hluboko, aby rostlina byla na stejné úrovni jako ve svém hrnci.

Držte sazenice nebo transplantaci stabilní, zatímco zachráníte se dobře odvodňujícím hlínou, změnou spoustou organických látek a zalévejte transplantaci v.

Jak pěstovat podvodníky

Pokud jste systematičtí a konzistentní, pěstování nárazníkové plodiny squash je poměrně snadné. Zde je, jak postupovat:

Umístění

Pěstujte své squashové rostliny v zahradě nebo vyvýšená postel kde dostanou plné slunce s ochranou před silným větrem. Jedná se o odrůdu keřů, takže nebude potřebovat mřížové nebo jiné podpěry.

Chcete -li se vyhýbat půdním patogenům, které mohou žít v nečistotách po dobu jednoho roku nebo déle, vyberte místo, kde jste na rok nebo dva nevyrostli žádné okurby na rok nebo dva. To zahrnuje melouny, Zimní squash, a okurky, stejně jako další typy letních squash.

Pokud je to možné, začněte měnit půdu na podzim před pozdním jarním výsadbou.

Začněte pracovní trávníky, suché listy a kompostovaným organickým materiálem do horních pár palců půdy, kde zasadíte.

Pokud můžete před rokem dostat náskok, zvažte obohacení půdy Zimní krycí plodina nebo také „zelený hnoj“.

Náš Průvodce krytí plodin pro domácí zahradníky Nabízí skvělé rady ohledně použití této jednoduché možnosti pro stavbu bohaté půdy pro těžké krmítka, jako je Crookneck Squash.

Zahradníci, kteří připravují Zemi těsně před výsadbou. Kompost, který se úplně nerozpadl, ať už hnoj nebo zeleninová hmota, může například spálit kořeny s vysokým obsahem amoniaku, například.

Kdybych neměl čas na pozměňování půdy předchozího podzimu, rád pracuji o palec nebo dva něco jako Gardener's Gold Commercial Compost do zahradního postele.

Prodává se v pytlích a je odvozeno z rostlinných látek, jako jsou listy a tráva, které se rozkládají po dobu nejméně dvou let.

Tento pozměňovací návrh zlepšuje strukturu půdy, provzdušňování a absorpci vody a živin.

Gardener's Gold Premium Compost

Zahrady naživu! Gardener's Gold Premium Bagged Compost je k dispozici v 16-quartových sáčcích přes Home Depot.

Ať už začnete sezónu dopředu nebo se zabýváte zdravím půdy, jak se vydáte. Crookneck squash upřednostňuje rozsah pH 6.0 až 7.5.

Můžeš Použijte soupravu k testování půdy, ale všimněte si, že upravení pH bude trvat několik měsíců pomocí aditiv jako Zemědělské vápno, Protože se pomalu rozpadají.

Pokud místo, kde plánujete zasadit, nemá vhodné pH, zvažte růst ve zvednuté zahradě postele, můžete naplnit zalévací půdou.

Kontejnery

Pokud se rozhodnete zasadit podvodník squash do kontejnerů, nezapomeňte si vybrat dostatečně velký hrnec, který je dostatečně velký.

Každý z těchto huňatých okurbů bude potřebovat svůj vlastní hrnec, který má nejméně pět galonů rostoucího mixu. Kontejner by měl mít také průměr nejméně 12 palců, i když 16 je lepší.

Pamatujte, že mnoho půdy může být docela těžké, takže plánujte odpočinout hrnec na stojan s koly na úrovni hladiny, abyste ji mohli podle potřeby převrátit, nebo ji umístit na své trvalé místo, než bude naplněna.

Líbí se mi myšlenka odpočinku těžkého kontejneru na dětském vozu, který se mohu podle potřeby přitáhnout na nové místo, jakmile sezóna probíhá.

To mi dává možnosti, pokud vidím, jak můj kontejnerový podvodníky nedostanou dost slunce. Je také užitečné, pokud je chci blíže k vodní hlaveň během delší doby horkého a/nebo suchého počasí.

Budete také chtít Vyberte si typ hrnce, který si zachovává vlhkost - Například plast nebo kov.

Je dost obtížné udržovat v létě napojené rostliny napojené.

Voda

Když semena klíčí a zatímco sazenice jsou stále několik týdnů, budete muset udržet půdu, že rostou ve vlhkém.

Starší rostliny vyžadují hluboké zalévání, takže kořeny nebudou růst směrem k povrchu a hledají vlhkost.

Plánovat Změřte své místní srážky a podle potřeby doplněk, takže rostliny dostávají v letních měsících asi dva palce týdně.

Vždy voda na půdní linii, ne nad listy, aby se zabránilo nahromadění vlhkosti, která může vést k plísňovým problémům.

Pokud žijete v oblasti s horkými léty, zvažte použití Soaker hadice nebo kapání zavlažování Pro vaše rostliny Crookneck Squash.

Mulč

Tyto žíznivé rostliny ocení vrstvu sláma nebo papírový mulč je aplikován na udržení vlhkosti, jakmile budou mít dvě sady skutečných listů.

Dávejte pozor, abyste nepoužívali komerční mulče, které mohou obsahovat herbicidy nebo pesticidy, které mohou poškodit rostliny a opylovače.

Naneste dvoupalcovou vrstvu, abyste si udrželi vlhkost a potlačili plevele, ale nechte několik centimetrů holé země kolem hlavního stonku.

Pokud mulč navazuje kontakt s rostlinami, může zvýšit riziko onemocnění nebo zamoření škůdců.

Hnojivo

Pokud jste pozměnili půdu se spoustou kompostovaného hnoje nebo jiného typu tvůrce půdy, pravděpodobně nebudete muset používat doplňkové hnojivo.

Vzhledem k tomu, že rostliny pěstované kontejnery vyčerpají jejich výživu rychleji, doporučuji je krmit jednou za měsíc, počínaje jednou asi čtyři týdny a znovu ve třídenních intervalech, dokud nepřestanou kvetení.

Vyvážené kapalné hnojivo zředěné na asi 50 procent toho, co se na etiketě doporučuje.

Možná také budete chtít oplodnit výsadbu na zemi nebo podvodník pěstovanou ve zvednutých postelích jen jednou, když poprvé začnou kvetou.

Jak jsem řekl, pravděpodobně tento krok můžete přeskočit, ale pokud jste mimořádně ambicitní o těžkých výnosech, tato strategie zvyšuje vaše šance na výrobu plodiny nárazníku.

Rád dávám své kvetoucí squash podporu s mírným vyváženým hnojivem v době květu.

Rostoucí tipy

• Semena nebo transplantace se začaly, když jsou vzduch a půda trvale teplé, po všem nebezpečí mrazu prošlo.
• Rostlina na plném slunci.
• Mulč, když sazenice jsou vysoké pár centimetrů se dvěma sadami pravých listů.

Crookneck kultivary pro výběr

Když procházíte místní školku nebo zahradní centrum, často uvidíte semenné pakety označené „Crookneck Squash“.

Mezi kultivary Crookneck Squash je k dispozici trochu rozmanitosti. Někteří mají hladkou pokožku a jiné mají texturovaný vzhled „válečných“.

Možná budete chtít pěstovat ranou odrůdu, pokud žijete tam, kde je vegetační období krátká, nebo když, stejně jako já, pěstujete v oblasti, kde horká, mokrá léta zvyšuje pravděpodobnost určitých onemocnění a hmyzích škůdců.

Věnujte velkou pozornost tomu, která semena jsou hybridy, protože se mohou pochlubit zlepšenými výnosy nebo odolností proti chorobám.

Ale všimněte si, že uložená hybridní semena nebude rostou. Nedoporučuji experimentovat s netestovanými výsledky ve druhé sezóně, kdy je v sázce taková vysoce výnosná plodina domácí zahrady.

Zde je několik z nejlepších odrůd squash Crookneck, které je třeba zvážit:

Golden Goose

Jackův obří, sníst své srdce. „Golden Goose“ je hybrid s vysoce výdělkovým potenciálem a krásným ovocem: hladká a tmavě žlutá s křivkou ve stylu husích na zkosených vrcholcích.

Rostliny jsou kompaktní a dosahují vysokých pouhých 24 palců, což z nich činí ideální pro kontejnery.

„Zlatá husa“

Jsou také poměrně rychlé, trvá 40 až 50 dní, než dosáhnou zralosti, takže zahradníci, kteří pěstují pozdě nebo žijí v oblastech, kde je sezóna krátká.

„Golden Goose“ je k dispozici ve 20 semenech z Burpee.

Zlaté léto

Snaží se zachytit pocit bezstarostných letních dnů? Tento dědický podvodník je dobrou volbou pro nostalgické zahradníky zeleniny.

„Golden Summer“ produkuje scads něžného, ​​žlutého ovoce, které můžete vařit a podávat kapání s máslem nebo přidat k svůdnému squashové kastrol vyrobené s rodinným receptem.

Tato vintage odrůda trvá o něco déle než nové hybridy, ale na konci sezóny můžete zachránit semena a příští rok je zasadit. Očekávejte ovoce za 60 až 90 dnů.

„Zlaté léto“

Tyto letní potěšení jsou nejlépe vybrány, když jsou asi šest palců dlouhé, ale neváhejte a nechte pár růst dvakrát tak dlouhé a vytvořit tvrdé skořápky později v sezóně, zejména pokud chcete zachránit semena.

Použijte zakřivené, tmavší žluté zralé ovoce pro podzimní výzdobu.

Semena „Golden Summer“ jsou k dispozici v organických nebo standardních balíčcích a ve velkém od Eden Brothers.

Pic-n-pic

Toto je jeden z typů žluté squash, který mu dává zaslouženou pověst pro rychle rostoucí a plodnou.

Ve skutečnosti bych se odvážil říci, že tato odrůda odolná vůči nemoci může být dostatečně odolná, aby udržovala celé sousedství v squashu, se spoustou zbývajících, aby zásobila mrazák a okurku, může a dehydratovat podle obsahu vašeho srdce.

Rostliny „pic-n-pic“ chované burpee začnou produkovat jemné žluté ovoce asi 50 dní po výsadbě a mohou pokračovat měsíce, pokud počasí drží počasí.

'PIC-N-PIC'

Rostliny rostou 24 až 30 palců vysokých a rozprostřete 36 až 48 palců, což je dostatečně kompaktní, aby růst ve velkých kontejnerech nebo v zahradních postelích s malým prostorem.

Sklizejte ovoce ve čtyřech až šesti palcích pro nejlepší křupavou texturu a ořechovou chuť.

„Pic-n-pic“ je k dispozici v 65 semenných paketech z Burpee.

Řízení škůdců a nemocí

Zatímco rostliny Crookneck Squash jsou rychle rostoucí a mají tendenci být plodné, nejsou v žádném případě bezstarostné, pokud jde o škůdci nebo nemoci.

Běžně se můžete vyhnout zamoření a pustošení nemoci s preventivními opatřeními. Zde jsou nejlepší nepřátelé, kteří si mohou být vědomi:

Škůdci

Bugs, které milují letní squash téměř stejně jako my sahají od teenyly mšice a roztoči pavouků snadno skvrnité okurkové brouky a tyčinky.

Tady je však věc: rady, jak zabránit zamoření nebo bojovat proti těmto nežádoucím návštěvníkům, není jedna velikost, protože úroveň hrozeb a načasování se liší v různých rostoucích oblastech.

Například pěstuji zeleninu ve východním Tennessee Bugs A vrtáky révy jsou špičkovými nepřáteli, ale nejsou zavedeny, dokud nepřijde horké počasí.

Takže pro mě je nejlepším preventivním opatřením pěstovat a sklízet před jejich příjezdem.

Zahradníci v chladnějších oblastech, jako je Nová Anglie, Cutworms.

Je dobrý nápad konzultovat vaši místní zemědělskou službu pro rozšíření, abyste zjistili, proti čemu jste ve své oblasti, a poté přizpůsobit svůj přístup, aby se těmto škůdcům vyhnuli.

Protože cuketa a podvodník squash jsou jak odrůdy C. Pepo, mají tendenci přitahovat stejné chyby.

Další informace o prevenci, detekci a boji proti nim můžete dozvědět Náš průvodce po běžných cuketách škůdců.

Nemoci

Řada běžných zeleninových chorob může ovlivnit podvodník.

Jsou způsobeny patogeny, které zahrnují houby, bakterie nebo vodovody, které mohou být půdní. Sacking hmyz, jako jsou mšice a chyby squash, některé z nich přenášejí z rostliny do rostliny.

Mezi dva z nejzávažnějších onemocnění patří virus mozaiky okurky, který zakrývá rostliny a deformuje jejich ovoce, a bakteriální vadnutí, které se šíří okurkovými brouky a mohou zabít všechny vaše pěstované rostliny během několika dnů.

Jak byste mohli s hmyzem, je dobré se zkontrolovat s místním rozšířením AG, abyste zjistili, s čím se s největší pravděpodobností setkáte ve vaší oblasti, takže můžete tvrdě pracovat, abyste eliminovali podmínky, které tyto patogeny upřednostňují.

Například hniloba Verticillium se nachází v chladném počasí, zatímco plísně se v vlhkosti daří.

Váš agent AG může mít také návrhy na kmeny odolné vůči nemocem, které ve vaší oblasti dobře rostou.

Bez ohledu na váš region je vždy nejlepší pokusit se zabránit nemoci versus pokus o vypořádání se s jedním, jak se objeví příznaky.

Některé z nejlepších strategií jsou stejné kroky, které byste podnikli k růstu zdravých a plodných rostlin.

Například správné mezery boje proti hubům, které se proliferují v příliš humpodních podmínkách, zatímco střídání plodin může pomoci eliminovat půdní onemocnění, jako je Verticillium vada.

Také pouze voda na linii půdy, nikoli z nad listy, aby se zabránilo zavádění nadměrného množství vlhkosti, která nemusí rychle vyschnout, což riskuje růst plísňových listů.

Zjistěte více o 11 běžných letních onemocněních squash v našich Průvodce prevenci a léčbou nemoci u cukety.

Sklizeň a skladování

Pokud z této příručky čerpáte pouze jeden tip, nechte to být toto: Vyberte si squash Crookneck, když jsou mladí a něžní.

Můžete je sklízet, když jsou dlouhé jen dva palce! Ale nikdy byste je neměli nechat, aby se zvětšovali než čtyři až šest palců dlouhý.

To je tak důležité.

Když se dostanou větší než to, kůže se stane křehkou a semena na zaobleném konci jsou velká, obklopená strunnou buničinou.

Mohl bys je jíst? Určitě v špetce, ale nebudou to něžné, ořechové, hedvábně-liné produkty, které jste tak tvrdě pracovali na růstu.

A to je stejně důležité: Když si nevyberete zralé ovoce včas, rostlina půjde do režimu produkce semen místo toho, aby pokračovala v rozkvětu a pěstování nového ovoce.

Takže je to oboustranně výhodné vybírat žlutou squash brzy a často.

V závislosti na vaší osobnosti budete možná muset nastavit připomenutí mobilního telefonu v době, kdy by vaše rostliny měly dosáhnout zralosti a produkovat mladé ovoce, nebo si to všimnout ve svém Gardening Journal.

Najdete očekávaný počet dní na splatnost na váš balíček semen nebo v Katalog semen popis.

Použijte ostrý a čistý nože na odříznutí tykev z rostliny. Pokud se to pokusíte otočit rukama (neptejte se mě, jak to vím ...), můžete rostlinu vykořenit nebo poškodit révu.

Ovoce zpracovejte pečlivě - je docela snadné náhodně zachytit úzké krky čisté ve dvou. Pokud ano, stačí je okamžitě vařit, aby odkryté povrchy nevyschly ani se nedařilo plesnivé.

Pokud můžete, sníst tyto něžné, chutné zeleniny ve stejný den, kdy je sklízíte za vznešenou chuť.

Ale pokud je nedokážete tak rychle připravit, budou v pořádku na pultu na den nebo dva. Jinak je uložte do lednice.

Dávejte pozor, abyste neuložili squash ve stejné tašce nebo oblasti kuchyně jako jakékoli ovoce nebo zelenina, které produkují ethylen, jako jsou banány, jablka, rajčata nebo melouny, díky nimž mohou vyvinout hnědá skvrny a hnijí mnohem rychleji.

Všimněte si, že uložená letní squash, která je vystavena teplotám pod 41 ° F, může udržet poškození chlazení, což způsobuje, že textura je po návratu na pokojovou teplotu.

Standardní opatření pro bezpečnost potravin určují, že by se chladničky měly nastavit na 40 ° F nebo nižší, takže opět použití čerstvě sklizeného squashu je výhodnější než chlazené skladování.

MRETING STRASH úmyslně je stále dobrý způsob, jak ji zachovat, ale budete ji chtít nejprve nastrouhat nebo ji blanch v horké vodě, následovaný chladným opláchnutím před zamrznutím.

Budeme diskutovat o mnoha způsobech, jak zachovat podvodníky, které si můžete užít v následujících chladných měsících. Číst dál!

Zachování

Rád bych se snažil ujistit, že zahradníci pěstují letní squash, jako je Crookneck poprvé, ale nebudu tak daleko, abych vám řekl, že budete moci zachránit příliš zralé ovoce jejich zachováním je zachováním jejich.

Je to běžná chyba nováčků čekat příliš dlouho na výběr zralé squash, který doufám, že se vyhnete.

Ty příliš velké, pethy, zmenšené squashes s extra velkými semeny nebudou ochutnat lépe, když je zachováte.

S tím, co se tak neregistruje, dovolte mi dodat, že správně sklizená a zachovaná odměna z zahrady squash může dobře rozšířit vaše domácí potraviny do zimy.

Začněte tím, že se ujistíte, že si vyberete ovoce, když jsou ještě dlouhé čtyři až šest palců.

Pokud rostou větší než to, možná budete moci odříznout tvrdou kůru a vybrat semena, aby se dostali trochu masa, můžete napařet, smažit nebo vařit, ale tento druh buničiny není dostatečně kvalitní pokusit se ušetřit dlouhodobě.

Místo toho soustřeďte své úsilí na malou, pevnou a prakticky bez semenu Squash, kterou sklízíte.

Můj oblíbený způsob, jak se zásobovat, je výroba okurky.

Můžete také dehydratovat Tenké plátky podvodník squash, které liberálně posypte svým výběrem soli a dalších koření.

Použijte svou troubu při nízké teplotě nebo dehydratátoru, abyste plátky vyschli a byli opravdu křupavý. Umístěte je do vzduchotěsné nádoby a uložte je někde v pohodě a tmavě, jako je spíž.

Zkuste natřít spoustu squash, použijte ji jako náhradu za cuketu v chlebu nebo v muffinech a zmrazte je.

Začínáme získat myšlenku? Je zde spousta přitažlivých možností!

Zde jsou pro vás další dva:

Zvažte marinování čerstvých kusů v obchodě zakoupeném nebo domácí vinaigrette a zmrazte směs k rozmrazení a grilu nebo pečte později.

Nebo si vytvořte dávku letní zeleninové polévky s mnoha těmito chutnými okurbami a zmrazením ve velikosti, kterou vaše rodina s největší pravděpodobností použije během nadcházející zimy.

Recepty a nápady na vaření

Squash Crookneck je základní ingrediencí pro letní příloha a inspirací k vytváření nových předkrmů, salátů a dokonce i kastrolů.

Má tak vysoké výnosy, že budete mít spoustu základů i pro některé experimentování.

Můžete si užít mladé, jemné ovoce nakrájené na kola nebo zápasy a přidat k talíři hrubých. Nezapomeňte je umýt a nechte je sušit na čistém ručníku před podáváním.

Baba Ghanoush Hummus doplňuje mírnou, ořechovou chuť syrové squash na vegetariánském podnosu. Najděte recept na tento chutný lilek a luštěnin Na našem sesterském webu, Foolal.

Pro přílohu odstraňte konec stonku, plátek a pára kousky podvodníků nebo je pytlujte do zeleniny nebo kuřecího vývaru.

Chcete -li vytvořit základnu pro krevety nebo kuřecí vstup, promíchejte smažit kola podvodník squash v rostlinném oleji nebo ji v olivovém oleji uplatněte.

Rád přidávám mleté česnek a nakrájené zelené cibule K přípravě, ale měli byste přidat další zeleninu, omáčky nebo bylinky, aby vyhovovaly vašemu vkusu, spolu s volbou proteinu.

Nebo vyzkoušejte kastrol s Crookneck Squash jako hlavní složku.

Existuje spousta přitažlivých možností, ale mějte na paměti, že tento typ misky můžete vyrobit po celý rok, nejen v typickém komfortním jídle na podzim.

Potravinové nabídky A zelené fazole A recept na kastrol Sumpash Casherole, který je užitečný pro využití obou typů doplňků z vaší vegetariánské zahrady na konci sezóny. Koukni na to!

Pokud jde o ty předkrmy, na které jsem se zmiňoval, zvažte hluboká nebo vzduchová kola, kousky nebo prkna této nebo jakékoli rozmanitosti domácí letní squash.

Začněte nahrazením žlutého squashového kola cukety Foolalův recept Pro smažené cukety s citrusovou omáčkou a poté experimentujte s povlaky, metodami vaření a ponořením omáčka.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Roční prověrku	Potřeby vody:	Mírný
Původem:	Mexiko	Údržba:	Mírný
Otužilost (zóna USDA):	3-10	Tolerance:	Teplo, sucho
Sezóna:	Léto	Typ půdy:	Organicky bohatá hlína
Vystavení:	Plné slunce	PH půdy:	6.0-7.5
Čas na zralost:	40-60 dní	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Vzdálenost:	18 palců	Doprovodná výsadba:	Fazole, borage, kukuřice, kopru, moroldiky, nasturtium, petržel, peprná, špenát
Hloubka výsadby:	1 palec (semena), hloubka kořenové koule (transplantace)	Vyvarujte se výsadby s:	Brambory, jiné okurby
Výška:	24-48 palců	Rodina:	Cucurbitaceae
Šíření:	18-48 palců	Rod:	Cucurbita
Tempo růstu:	Rychle	Druh:	Pepo
Běžné škůdci:	Mšice, okurkové brouky, řezačky, listové minery, roztoči pavouků, tyčinky, tykve, šťávy, třestopky, molice	Běžné nemoci:	Listová plíseň Alternaria, bakteriální listová skvrna, bakteriální vada, rozkvětaná hniloba, virus mozaiky okurky, plísně, koruna Fusarium a hniloba nohou, plísně prášková plísně, septoria listová skvrna, Verticillium vara, žlutá mozaická virus virus

Křivka žlutá okurbita

Ať už byste chtěli pěstovat staré oblíbené položky, které si pamatujete z dětství, nebo hledáte spolehlivý způsob, jak sklízet značné množství vlastního jídla, Crookneck Squash jsou pro domácí zahradu ideální.

Už pěstujete tuto plodnou zeleninu? Vyhoďte komentář níže a podělte se o své zkušenosti nebo položte otázku. Uděláme, co bude v našich silách, abychom se k vám dostali co nejdříve!

A Nezapomeňte se podívat na tyto letní squashové průvodce Další informace:

• Váš průvodce rostoucí letní squash
• Jak pěstovat zlaté cukety
• Jak pěstovat cukety v kontejnerech