Jak pěstovat a pěstovat třešně

Physalis spp.

Někdy si přejete, abyste mohli zasadit bobulový keř nebo ovocný strom a získat okamžité ovoce? Třešně pozemní třešně jsou odpovědí na vaši netrpělivost!

V souvislosti s všudypřítomnou zahradní rajčatem mohou být tyto letní letničky zahrnuty do vaší zeleniny, aby poskytovaly úrodu lahodného ovoce s tropicky v jedné vegetační sezóně.

Třešně pozemní třešně jsou známy zdánlivě nekonečným seznamem běžných jmen, včetně Cape Gooseberry, Poha Berry, Pichuberry, Ground Tomato, Strawberry Tomato, Golden Berry, IncA Berry… a seznam pokračuje!

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ať už jim říkáte cokoli, tyto malé bobule jsou superfood, který můžete snadno růst pro sebe.

Pojďme se kopat:

Co se naučíte

• Co jsou třešně?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co jsou třešně?

Tady je člen rodiny Nightshade, která inspiruje váš sladký zub.

Pokud listy a květiny vypadají povědomě, je to proto, že tyto rostliny souvisejí s lilky a rajčaty. Ve skutečnosti jsou někdy označovány jako „rajčata husk.“

Rostlina může klesnout nízko, objímat zemi nebo více vzpřímeně, v závislosti na rozmanitosti a podmínkách pěstování. Mají sametové listy, fialové stonky a mají tendenci se rozléhat.

Mleté třešňové květiny jsou ve tvaru zvonu a bílé až žluté s fialovými centry.

Ovoce rostou uvnitř lucernových slupek, které se mění ze zelené na opálení a přijímají papírovou texturu, když je bobule uvnitř zralé.

Slupky se nakonec rozpadají a zanechávají jemně uzavření webbed kolem bobule.

Tyto lahodné oranžové žluté bobule mají tropickou chuť, kterou někteří popisují jako ananas s nádechem vanilky, a jiné popisují jako jahody s rajčatovými tóny.

Je to jejich výrazná příchuť, na které se všichni dohodnou.

Kultivace a historie

Termín „pozemní třešně“ se týká několika druhů Physalis rostliny. Zatímco existuje nejméně 75 druhů Physalis, Ne všichni mají jedlé ovoce.

Jeden z nejvýraznějších členů tohoto rodu je Čínská lucerna (Str. Alkekengi), jedinečná rostlina, která se pěstuje spíše jako okrasná než pro své bobule.

Jedlé pozemní třešně nemusí mít okázalou barvu čínské lucerny, ale jejich slupky uzavírají potěšení z potravin. I když toto ovoce může být trendy jako superfood, kultivoval se od 17. století, Podle Karen Hager v Roanoke Times.

Jeden z nejběžnějších typů, Str. Pruinosa, je původem v teplé, subtropické Střední Americe, jako jsou její příbuzní, rajčata a tomatillos.

Další druh původem z Peru a Chile, Str. Peruviana, se běžně nazývá Cape angrešt nebo zlatý bobule.

Mnoho druhů pozemních třešně se naturalizovalo v Severní Americe, ale nejběžnějším místem, které mnozí z nás najde třešně, je v katalogu semen dědictví, spíše než na našich vlastních dvorcích.

Propagace pozemních třešní

Když už mluvíme o Katalogy semen, Jste připraveni zkusit pěstovat vlastní třešně?

Můžete zasadit transplantace přímo do připravené zahradní půdy, začít semena uvnitř, nebo dokonce zkusit přímé setí.

Ze semene

Většina semenných společností doporučuje Zahájení semen uvnitř spíše než přímé setí. Ale snadnost, s jakou tato semena rostou jako dobrovolníci, je důkazem toho, že přímé setí je jistě možností.

Pokud se rozhodnete řídit prasnici, zasaďte semena po posledním mrazu. Uvolněte půdu a pracujte v nějakém kompostu. Zvlhčte půdu a pak ji jemně poklepejte, aniž byste ji komprimovali.

Umístěte semena na půdu a poté lehce zakryjte tenkou vrstvou půdy, asi čtvrtinu palce. Pat půda jemně.

Voda po výsadbě semen a poté denně s jemným sprejem z zalévací hůlky, dokud se semena nevytváří.

Semena by měla klíčit přibližně za pět až osm dní.

Semena pozemních třešňů mají nízkou míru klíčení, takže rostlina více, než potřebujete. Když jsou sazenice dobře zavedeny, ztenčí je, takže rostliny se mají šířit nejméně dvě čtvereční stopy.

Ze sazenic nebo transplantace

Spusťte semena uvnitř šest až osm týdnů před vaším posledním mrazem. V našem průvodci najdete vše, co potřebujete vědět o startu semen uvnitř.

Pokud chcete přeskočit semeno začínající podnikání úplně, můžete získat transplantace od dědických společností semenných společností, jako je výměnné savy semen. Nebo se zeptejte své místní školky!

Při výsadbě sazenic nebo transplantací počkejte na dva až čtyři týdny po posledním průměru Frost. Ztuhněte před transplantací na slunné místo s dobře odvodněnou půdou.

Třešně pozemní třešně jsou notoricky známá samoséda!

Jak pěstovat třešně

Sazenice nebo transplantace rostlin v dobře odvodněné půdě změněné kompostem. Nepřekvapujte vodu - neradi udržují nohy mokré.

Pokud máte těžkou hliněnou půdu, možná budete chtít zasadit je do vyvýšené postele. V mé zahradě Drylands dělají skvěle v potopené řadě.

Pokud výsadba do kontejnerů, ujistěte se, že kořeny mají dostatek místa. Každá rostlina by měla být v hrnci velikosti galonu nebo větší.

Ať už je pěstujete v zahradě nebo v kontejnerech, ujistěte se, že jim dáte prostor pro rozléhání - jedna rostlina může zabírat dva až tři čtvereční stopy.

Obecně je nemusí být vsazeni, i když někteří zahrádkáři dělají rostliny v sázce.

Rostoucí tipy

• Mulč pod rostlinami s sláma pro snazší sklizeň a pro šednictví vody.
• Rostliny budou produkovat více ovoce na plném slunci, ale mohou tolerovat lehký stín.

• Pokud existuje riziko mrazu, a prodloužení vaší vegetační sezóny přikryjte krytem řady.
• Jako vždy, když plánujete svou zahradu příští rok, nezapomeňte otočit své noční skryty, aby se zabránilo vyčerpání živin a šíření nemoci.

Kultivary pro výběr

Kdekoli žijete, pravděpodobně najdete kultivar nebo druh pozemních třešně, který bude fungovat pro vaše klima.

Str. Pruinosa roste nejlépe v zónách tvrdosti USDA 4 až 8, zatímco Str. Peruviana lze považovat za trvalku v zónách 10 až 12.

A existuje mnoho dalších jedlých druhů, včetně typu „Clammy“ (Str. Heterophylla, AKA Rowell's Ground Cherry), která pochází z USA a odolného v zónách 7 až 10.

Další americký rodák „Common Ground Cherry“ (Str. Longifolia) byli použity domorodými Američany na jídlo.

Zahrada plná různých druhů by byla krásná věc! Ale s největší pravděpodobností budete chtít začít se základy.

Nejčastěji dostupnými semeny jsou kultivary Str. Pruinosa.

Teta Molly's

„Teta Molly's“ je klasická pozemní třešeň, nejrozšířenější kultivar Str. Pruinosa a nejběžnější odrůda, kterou si můžete koupit jako transplantaci.

Ovoce je sladké, koláčové a tropické.

Ground Cherry

Tato odrůda s otevřeným opylením Str. Peruviana produkuje jednopalcové zlaté ovoce se sladkou, mírně koláčovou příchutí.

„Ground Cherry“

Semena jsou K dispozici v Eden Brothers.

Mary's Niagara

Tato rozmanitost Str. Pruinosa je velmi nízký rostoucí s širším rozpětím tří až čtyř stop.

Ovoce dozrávají dříve než jiné odrůdy, takže je dobré pro podnebí s krátkými vegetačními obdobími. Říká se, že má jemnou sladkou chuť.

New Hanover

Někteří si myslí, že je to lépe ochutnávka než kultivar „tety Molly“. Toto je další sladká a ovocná rozmanitost Str. Pruinosa.

Ananas

To je také známé jako „Cossack ananas“ Str. PruinosKultivar produkuje ovoce, které chutná - uhodli jste - ananas! Bobule jsou ovocné a sladké.

'Ananas'

Semena jsou K dispozici od školky Eden Brothers.

Bez ohledu na to, kde žijete v USA nebo který kultivar si vyberete, měli byste být schopni sklízet ovoce v jedné sezóně.

Řízení škůdců a nemocí

Pokud jste bezstarostným typem zahradníka, pak by se třešně měly být součástí vašeho repertoáru.

Tyto rostliny nejsou nijak zvlášť náchylné k bakteriím, hubám nebo virům. Přestože jsou zřídka zaměřeny na zahradní zvířátka, občas můžete najít své rostliny navštívené někteří nevítaní hosté.

Býložravci

Třešně pozemní třešně mohou přilákat stejné druhy zvířat jako vaše ostatní chutné zahradní dobroty - veverky, mývalové, králíci, vačice a jeleny. Naštěstí je zralé ovoce poměrně dobře skryté, takže většina čtyřnohých zahradních vetřelců je snadno nenajde.

Oplocení jistě pomůže udržet větší zvířátka venku a Plovoucí kryty řady nabídne ještě více ochrany.

Hmyz

Zatímco třešně pozemní třešně nejsou nijak zvlášť náchylné k problémům s hmyzem, existuje několik chyb, které by mohly považovat za vaše rostliny tak chutné, jak najdete ovoce!

Cutworms

Cutworms může být problém pro mladé sazenice. Chránit sazenice rostlinnými obojky nebo podle Spinkinting vaječných skořápek nebo kávová sedlina kolem základny mladých rostlin.

Nezapomeňte tyto lidi správně identifikovat, protože vypadají podobně jako některé prospěšné motýly.

Další tipy si přečtěte našeho kompletního průvodce kontrolou cutworm.

Rajčatové rohovky

Rajčatové rohovky se budou moci v každém závodě nočního shade, takže třešně pozemní jsou rozhodně v nabídce.

Prohlédněte si své pozemní třešňové rostliny (a jiné noční shady) na tyto velké, šťavnaté housenky a odstraňte je. Oni dělají Vynikající pochoutky pro vaše kuřata, nebo může být pod patou mačká.

Další informace o boji proti rajčatovým rohovům najdete zde.

Colorado brambory brouci a mleté ​​třešňové listy brouci

Tito brouci se snadno objeví - i když jsou na malé straně, vypadají jako malí klauni se svými jasně žlutými a černými pruhy.

Pokud na svých rostlinách najdete nějaké, vyberte je a vrhněte je.

Najděte tipy na ovládání bramborového brouka v Coloradu.

Blecha brouci

Bleší brouci jsou malí brouci, kteří budou žvýkat otvory v listech vašich pozemních třešňových rostlin. Ve zdravých rostlinách to bude pravděpodobně jen estetický problém. Rostlina bazalka poblíž Odrazit tyto škůdce.

Další tipy si přečtěte našeho průvodce o ovládání bleších brouků.

Vaše hlavní strategie pro udržení pozemních třešňových rostlin bez hmyzu by měla vaše rostliny pravidelně kontrolovat.

A protože škůdci milující noční stíny mají tendenci jíst každého člena této rostlinné rodiny a udržovat si rajčata, lilky, Papriky, Brambory, a třešně pozemní třešně oddělené s nočními body budou těmto škůdcům zabránit hladkému plavbě na volné dálnici jídla!

Sklizeň třešně

Třešně pozemní třešně mají pro ně tolik věcí - jsou chutné, snadno se pěstují a dokonce snadno sklízejí.

Jak víte, kdy je čas je sklízet? Když Berry dozrává, spadne na zem ve své ochranné slupech - tedy jméno!

Bobule budou dozrávat postupně poté, co rostliny dosáhnou zralosti, obvykle od července nebo srpna a až do prvního mrazu.

Na zralém ovoci budou slupy zbarvené a papery, zatímco ovoce uvnitř bude někde ve žluté až oranžové řadě. Nechte na rostlině dozrávat ovoce zeleného lístku.

Jakmile si začnete všímat zralého ovoce, podívejte se každý den pod rostlinou a sbírejte jakékoli padlé bobule. Mulčování pod vašimi rostlinami usnadní sklizeň.

Použití Plovoucí kryty řady Chcete -li prodloužit vegetační období, ale když je čas dát zahradu do postele na zimu, můžete sklízet nezralé bobule v jejich slupech.

Ukládejte nezralé ovoce při teplotě místnosti v jedné vrstvě. Menší ovoce nemusí dozrávat plně - jíst pouze ty, které jsou zralé, protože listy, stonky, slupky a nezralé ovoce mohou být toxické.

Pokud jde o zralé ovoce, budou udržovat déle v chladném prostředí, jako je lednice, suterén nebo kořenový sklep. Pro delší skladování se jen ujistěte, že je necháte nemyté a ve svých slupech.

Zralé pozemní třešně lze uložit po dobu tří měsíců za správných podmínek.

Zachování

Další věcí, kterou si můžete milovat o těchto členech vaší zahrady.

Tyto bobule jsou skvělým zdrojem antioxidantů, jako jsou vitamíny A a C, stejně jako různé vitamíny B-komplexu B. Zvažte zachování své sklizně, pokud pěstujete plodinu nárazníku.

Před zachováním odstraňte slupky a opláchněte bobule. Můžete je zachovat tím, že provedete džem, dehydrataci, zmrazení nebo fermentování.

Nechte ovoce celé nebo je nakrájejte na polovinu pro džem. Jam vyrobený s třešněmi pozemními třešněmi rozjasní vaši zimu a udělá vzrušující dárky pro vaše přátele z foodie.

Najděte tipy, jak si vytvořit vlastní džemy a želé Na našem sesterském webu, Foolal.

Můžete dehydratovat pozemní třešně stejným způsobem jako dehydratační hrozny, aby vytvořili rozinky.

Dehydratační koncentruje příchutě, takže můžete použít dehydratovanou sklizeň k ochucení muffinů nebo sušenek, přidat je do směsi stezek pro prasknutí kolísání nebo je posypte na vrchol ovesné vločky. Přečtěte si více o dehydrataci odměny zahrady zde.

Ovoce může být také zmrazeno pro pozdější použití.

Umístěte čisté ovoce na plech a poté vložte plech do mrazničky. Asi půl hodiny zamrzněte, poté odstraňte plech a vložte třešně zmrazené mleté ​​třešně do skleněné nádoby s víkem. Uložte kontejner do mrazničky.

Přečtěte si více o přínosech a výstupy mrazivé zahrady Nyní na potravinářské.

Nápady na vaření

Pokud je nejedíte všechny na zahradě, vaření bobulí je chutný způsob, jak je transformovat.

Vařte je do omáčky, abyste pokapili vanilkovou zmrzlinu nebo obyčejný jogurt. Nebo je nasekejte několika paprikami, cibuli a koriandrem a proměňte je v pepřovou salsu!

Když jsem žil v Paříži, často bych viděl jedinou zemní třešničku umístěnou jako ozdoba na vrcholu dezertů s jeho papírovými slupkami složenými dozadu jako křídla. Tak krásná!

Rychlá referenční příručka

Chuť tropů, čerstvá z vaší zahrady

Třešně pozemní třešně přidají vzrušující novou chuť Vaše vegetariánská zahrada, A když se otevřete, ten nádoba Ground Cherry Jam v polovině zimy, jeho vinnost bude krásně kontrastovat s zimním počasím.

Udělejte mleté ​​třešně rozjasňují váš život stejně jako moje? Pokud ano, řekněte mi o tom v komentářích.

Pokud chceš Zjistěte více o nočních shadech Nebo pěstování vzácného ovoce, zde je několik dalších průvodců, které musíte potřebovat:

• Jak pěstovat a sklízet Tomatillos
• Pěstujte rajčata ze semene v 6 snadných krocích
• Jak pěstovat loquat
• 17 Neobvyklé ovoce a zelenina pro vaši zahradu