Jak sklízet pichlavé hrušky ovoce

Jaký je nejlepší způsob, jak sklízet pichlavé hrušky, můžete se zeptat?

Není to úplně stejné jako vytržení zralého jablko ze stromu, ale není to tak obtížné, jak se může zdát buď.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Někdy se nazývají Tunas nebo Cactus hrušky, podniknou několik dalších kroků ke sklizni kvůli páteřům, které se objevují na většině druhů.

To by se mohlo zdát jako ztráta času, protože jsou na délku jen asi dva až tři palce a mají na vnitřní straně spoustu semen, ale to, co jim chybí nebo vyžadují při zpracování, vyrovnávají chuť a všestrannost.

Možná proto byli oporou jako součást stravy domorodých obyvatel a dalších na severu, střední a Jižní Americe po celá staletí. Tento druh dlouhověkosti vás vždy vyřadí - na tomto malém ovoci je něco zvláštního.

Vzhledem k tomu, že mám nějaké osobní zkušenosti se sklizněmi Opuntia Tunas, budu se podělit o to, co jsem se naučil, abych vám pomohl vyhnout se frustrujícím, zbytečnému a někdy bolestivému chybám. Tady je to, co zakryjeme dopředu:

Jak sklízet pichlavé hrušky

• Jsou všechny pichlavé hrušky jedlé?
• Anatomie Opuntia
• Jak sklízet pichlavé hrušky
• Používání a skladování sklizeného ovoce
• Rychlé tipy

Pokud máte nechtěnou plodinu nebo debatujete o ničení nebo stisknutí nežádoucího vzorku, pak mám návrh.

Někteří zahrádkáři nemusí milovat pichlavé hrušky, ale jsou to určitě Někdo je věc, a bude vyžadovat minimální úsilí, aby se ujistil, že ovoce - nebo dokonce celý kaktus - skončí ve správných rukou.

"Neplýtvá, nechcete," řekla moje Nana. To platí zejména u jedlých rostlin, které mohou přežít v drsných podmínkách, jako jsou členové Opuntia rod.

Domorodé Američané v nativním rozsahu těchto rostlin by se mohli zajímat o získání ovoce nebo vzít celý kaktus do nového domova.

Seznam kmenových vůdců ve vašem regionu najdete v Bureau of Indian Affairs webová stránka. Zavolejte nebo pošlete e -mailem místním vůdcům ve vaší oblasti a zahájíte konverzaci a koordinujte je zaplatit dopředu.

Zvířata také milují tyto ovoce a v zoo nebo zvířete svatyně, která se stará o želvy.

Nebo jednoduše vytvořte příspěvek na sociálních médiích, které je nabízejí, a zaručuji, že to nebude trvat dlouho, než se někdo ukáže, aby se shromáždil. Pokud jste v mém okolí, mohl by to být já! Miluji pichlavé hrušky!

Pokud hledáte, nezapomeňte si vybrat pouze z oblastí, kde je to povoleno. Nikdy neodstraňujte rostliny nebo ovoce z chráněných oblastí a nejezte ovoce získané z míst, která mohou být znečištěna nebo rostliny, které mohly být postříkány toxickými chemikáliemi.

A teď je to jen o čase sklizně! První otázka, na kterou odpovíme, je ..

Jsou všechny pichlavé hrušky jedlé?

Ve skutečnosti jsou všechny druhy ovoce pichlavých hrušek netoxické a jedlé. Ve skutečnosti jsou všechny ovoce kaktusu domorodé do Severní Ameriky považovány za jedlé, a to jsou technicky bobule.

Existuje více než 150 druhů v Opuntia Rod, takže může trvat trochu kopání, abyste zjistili, který z nich máte, pokud si nejste jisti, ale ujišťujeme vás, že je bezpečné konzumovat bez ohledu na to, co.

Jedním z důležitých úvah je však chuť. Některé tuny mají silnější chuť než jiné nebo náznak chuti podobné jinému ovoci, jako je meloun melounu. Jiní jsou trochu koláč nebo poněkud nevýrazné, i když jsou plně zralé.

Pokud si kupujete kaktus pro domov, zahradu nebo krajinu, je dobré pokusit se ochutnat test nebo alespoň najít popis chuti před její instalací, jen pro případ, že by měla chuť, je vám jedno. pro.

Jinak to vyrobí nežádoucí plodinu, rok co rok, potenciálně po celá desetiletí.

Místní zahradní centrum nebo trh zemědělců může mít nějaké k dispozici v letních měsících.

Anatomie Opuntia

Začínat od nuly s neznámým exemplářem by vás mohlo nechat s několika nezodpovězenými otázkami.

Číst o Jak pěstovat a starat se o pichlavé hrušky V našem komplexním průvodci pro úplné informace.

Pokrývám tam strukturu a životní cyklus kaktus. Místo toho se zaměřím na klíčové podrobnosti, abych pomohl při přípravě na sklizeň.

Kdy tuny dozrávají?

Na jaře a v létě se pupeny začnou prosazovat podél okrajů polštářů, také nazývané Cladodes nebo Nopals. Po opylení tvoří pupeny ovoce, které začínají zeleně v barvě.

Trvá to dozrávání asi dva až tři měsíce. Většina z nich se obrací tmavě červená, ale existují odrůdy, jejichž zralé tuny zůstávají žluto-zelené, a další, kteří se stanou oranžovou nebo hluboko fialovou, když jsou zralé.

Nezapomeňte vědět, jakou barvu jsou, když je zralý pro váš vzorek, aby nedošlo k chybějící šanci je sbírat nebo vybrat příliš brzy.

Zatímco polštářky si zachovávají páteře za všech okolností, ovoce je začnou ztrácet, když dozrávají.

Další náznak, že mohou být připraveni shromažďovat, je změna pevnosti, kterou lze pociťovat s jemným stisknutím. Zralý tuňák se bude cítit pevně a solidní, až bude připraven sklízet.

Je také velmi snadné oddělit zralé hrušky z polštářů, když jsou připraveny. Někdy je to jen šťouchnutí, takže pokud se setkáte se spoustou odporu, je to pravděpodobně příliš brzy.

Jakmile je ovoce odstraněno, neměli byste na podložce vidět čerstvou zelenou jámu. To je náznak, že ještě nebyl připraven.

Protože tyto ovoce po výběru nadále dozrávají, je lepší si vybrat, když jsou spíše mírně přezrápané než podrážejí.

Kolik tunů bych měl sklízet?

V našem Průvodce po sklizni nopales nebo pichlavých hruškových kaktusů, Zmíním se o tom, že je nejlepší vzít nic víc než asi třetinu z celkového počtu podložek najednou.

Tím se vyhnout vyčerpání částí rostliny, které jsou nezbytné pro fotosyntézu, s přidaným rizikem jejího zasílání do šoku.

Sklízet tuny však toto nebezpečí nepředstavuje. Jsou to prostě jedlé plavidla, která obsahují semena kaktusů, takže není nutné nechat žádnou z nich pro zdraví rostlin.

V regionech, kde si je také užívají zvířata, jako jsou ptáci a želvy.

To platí zejména při shromažďování z divokého zdroje, spíše než jeden rostou doma.

Varovná poznámka

Pichlavé hrušky kaktusové podložky obsahují oxaláty, jako je mnoho různých zeleniny, luštěnin a ořechy. Tyto oxaláty mohou vést ke zdravotním problémům u lidí, kteří mají předchozí podmínky nebo kteří příliš konzumují.

Tuny naštěstí nepředstavují toto konkrétní riziko. Nést však své vlastní riziko.

Semena uvnitř hrušek jsou tvrdá jako kameny. Nejsou žvýkací nebo stravitelné, takže pokud je neplánujete odstranit před konzumací buničiny, budete je muset spolknout celé nebo je vyplivnout.

Jsou malé, takže to není tak velký problém - pokud nesladíte příliš mnoho. V některých neobvyklých případech trpí lidé a zvířata, kteří polykají příliš mnoho semen.

Tomu lze zabránit tím, že je jednoduše odstraníte, co je možné, před konzumací.

Jak sklízet pichlavé hrušky

Nejsem jeden pro dlouhotrvající anekdoty, ale chci se podělit o příběh o poprvé, kdy jsem narazil na tunanky v „divočině.“

Před lety jsem byl v pohřebním domě všech míst, když jsem viděl podivný, nový (pro mě) malý kaktus na okraji parkovací oblasti. Vůbec bych si toho nevšiml, kdyby ne pro jasně červené ovoce, které byly posazeny podél okraje některých polštářů.

Po rychlém vyhledávání online, abych potvrdil jejich identitu, jsem vyzkoušel sklizeň a to, co následovalo, byla úplná katastrofa.

Nakonec jsem plýtval ovocem, protože nebyli plně zralí a musel jsem se vypořádat s několika Glochidy uvízly pod kůží mých zápěstí a palec celé týdny.

Jsem však tvrdohlavý a příští léto jsem to zkusil znovu, s mnohem lepším výsledkem. Pojďme tedy přes metodu, kterou jsem se naučil používat, abych se vyhnul zranění (a rozpaky).

Vřele doporučuji sestavit sadu nástrojů, takže máte vše, co potřebujete. Sbírejte tyto položky předem:

1. Tlusté rukavice, dlouhé rukávy a Boty s uzavřeným prstem pro ochranu.

2. Sada kleští pro menší kakta nebo dlouhou tyčinku, jako je rukojeť koště, pro větší vzorky.

Pokud máte velmi velký exemplář, může pomoci ovoce s delším dosahem - například tento 28palcový výběr ovoce s pevnou délkou s pevnou délkou, K dispozici od Home Depot.

Jsou skvělé, protože pro ně najdete využití po celém dvoře.

3. Sběrný kontejner s rukojetí. Jeden s tvrdými stranami funguje nejlépe, aby udržoval obsažené páteře.

11-gallon tabtrug

Tabtrug, jako je tento 11-galon, funguje dobře - Najděte to ve společnosti Gardener's Supply Company v mnoha veselých barvách.

4. Butanová pochodeň nebo jiné zařízení produkující plamen, které můžete použít k spálení všech zbývajících páteří nebo ostrý nůž k odstranění kůže a páteří dohromady.

Výběr tunosů

Ve většině regionů je nejlepším ročním ročním období hledat známky zralosti pozdě v létě nebo na začátku podzimu. Dávejte na ně pečlivě pozor, protože jakmile budou zralí, ptáci v této oblasti dorazí také brzy.

Začněte identifikací ovoce, které vykazuje vlastnosti, které jsem popsal dříve. Tuny by měly být hluboké a jednotné v barvě vhodné pro vzorek, mít jen málo až žádné páteře a snadno se oddělit, když je nasun.

Udělejte těm, kteří se zdají být zralé, rychlou kontrolu poškození nemocí, škůdců nebo volně žijících živočichů. Neměli by mít žádná místa, díry ani deformity.

Sbírka

V první řadě se ujistěte, že stojíte na místě, kde je snadné vyvážit, zejména pokud velikost vzorku je nutná k dosažení tuňáků. Poslední věc, kterou chcete udělat, je spadnout do kaktusu!

Nezapomeňte si dávat pozor na páteře a glochidy na polštářcích obklopujících vaši oblast zaostření, abyste se proti nim náhodou netrápali.

Přineste na web sadu kleští, koště. Tradiční nástroje zvané Apulia se používají v zemědělství, ale není tak snadné přijít.

Zatáhněte rukavice a ujistěte se, že jsou zakryty ruce a paže. Malé kaktusy jsou nejjednodušší sklizeň s kleště.

Pokud je to, co používáte, posaďte nádobu po bohu a pod ovocem a jemně je do ní jemně klepněte na kontejner. Pokud někdo zmeškal cíl a přistál na zemi, použijte je k jejich vyzvednutí.

S výběrem může být kontejner ponechán na zemi, protože tuny jsou vytrženy a umístěny dovnitř. To má tendenci být účinnější metodou, pokud je k dispozici pro použití.

Pokud jsou odolné vůči výběru, je nejlepší je nechat příště. Přiveďte zátah do oblasti zpracování podle vašeho výběru - obvykle zahradnická lavička, terasa nebo tvrdá kuchyňská pracovní povrch vytvářejí nejlepší místa k práci.

V pracovní oblasti použijte pochodeň k spálení všech zbývajících páteřů nebo glochidů a připravujte je pro použití nebo skladování. Držte každý tuňák s kleštěmi a pokračujte v nošení rukavic, dokud se s tímto krokem nedokončíte.

Používání a skladování sklizeného ovoce

Co lze vyrobit s pichlavými hruškami? Lepší otázka může být, co nemůžu být vyroben?

Omáčky, sirupy, bonbóny, příchutě, pyré, rmuta nebo dokonce šťáva - musíte se rozhodnout! Navrhněte plán počtu dostupných ovoce a rozhodněte se, kolik bude pro každý účel zpracováno.

Pokud je to první vkus, který zažijete, může být nejlepší způsob, jak jít, shromáždit jen pár, který zkusíte k bucketful. Mohou být jednoduše jíst čerstvé lžičkou, aby získali plnou chuť.

Loupání a namáhání

I když je kůže jedlá, je nejlepší ji odstranit, aby se zabránilo možnosti náhodného požití glochidů, které se nezjistily. Někdy mohou být velmi malé a těžké vidět.

Poté, co jsou všechny viditelné píchly odstraněny, použijte ostrý nůž k odříznutí horní a dolní části každého tuňáka. Udělejte štěrbinu skrz kůži z jednoho konce na druhý a oloupejte ji. Lžíce lze také použít k oddělení buničiny od kůže.

Zlikvidujte pokožku a vložte odlupované tuny do misky pro oplachování ve studené vodě.

Pokud stále rozhodujete, které recepty vyzkoušet, může být buničina jednoduše rozdrcena sítkem, aby se semena odstranila.

Dokončeným výsledkem bude krásná pasta a síto plné semen, z nichž druhá může být vyřazena, pokud nebudou vysazeny později.

Úložný prostor

Čerstvě sklizené ovoce může být uloženo na kuchyňském pultu na pár dní, kde se trochu změkčí při teplotě místnosti.

Nevolní, mohou být uloženy v chladničce po dobu jednoho až dvou týdnů. Oloupené ovoce nebo zpracovaná buničina by měla být použity během několika dnů nebo zmrazení, aby se zabránilo kazení.

Opětovný plastový sáček lze použít pro skladování v mrazáku, nebo pokud byste raději oddělili buničinu na porce pro použití v menším množství, lze místo toho použít podnos na ledové kostce.

Vyplňte každou sekci a poté zabalte zásobník do skladovacího sáčku o velikosti galonu, abyste si udrželi čerstvost.

Zmrazená buničina obvykle trvá mezi šesti a 12 měsíci, což je skvělé, protože to ponechává hodně času na experiment!

Rychlé tipy

• Zralé ovoce ztratí své páteře a prohloubí barvu, ale glochidy mohou být stále přítomny.
• Vyberte si pouze zdravě vypadající tuny pro sběr.
• Použijte kleště nebo sběr ovoce, abyste je vytrhli z polštářů, ke kterým jsou připojeny.
• Pokud se snadno nedostanou, nechte je na pozdější sklizeň.
• Zpracovejte a používejte čerstvé ovoce během několika dnů nebo zatěžujte semena a zmrazte pastu po dobu až jednoho roku.

Cvičit pichlací výrobu pichla!

Stejná stará jídla mohou být trochu nuda, den co den, nemohou? Je tak hezké mít něco nového, aby to zkusilo, i když to vyžaduje trochu práce.

Nebo možná pichlavá hruška je starý favorit, s chutí, kterou dychtíte zkusit znovu, nebo přivést zpět do své pravidelné rotace, když v sezóně.

Opuntia rostliny vytvářejí perfektní doplněk k dietě, protože poskytují nejen tuny, ale také křupavé polštářky podobné zeleně. Plánujete vyzkoušet obojí nebo máte zájem pouze o ovoce?

Rádi bychom slyšeli, jak zážitek z sklizně jde! Dejte nám vědět v komentářích níže - a pokud máte nějaké návrhy na nové způsoby, jak připravit zátah, jsme všichni uši.

Máme celou sbírku článků rostoucí kakta a sukulenty že byste se možná chtěli podívat! Zde je několik titulů, které je třeba zvážit další čtení:

• Naučte se, jak propagovat kakasty
• Jak pěstovat sukulenty venku v zahradě
• Jak pěstovat a starat se o agave v zahradě