Jak pěstovat hrášek s černochem

Vigna Unguiculata subsp. Unguiculata

Mám přítele hrajícího most, jehož oblíbeným výrazem je: „Raději bych měl štěstí než dobrý.„Hrách s černochem, ale jsou oba.

Tito oblíbení jižní USA jsou novoroční tradicí hodně štěstí. Ale pokud je pěstujete ve vaší zeleninové zahradě, jsou také dobré: pro půdu, pro oblasti, které se horké jako Hádes a pro odpor sucha.

Z osobní zkušenosti bych také dodal: „Dobré pro zahradníky, kteří mají rádi zeleninu s nízkou údržbou.“

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Zatímco hrášek s černochem trvá poměrně dlouho - 80 až 100 dní -, aby produkovali zralé, sušené fazole, vyžadují velmi málo zalévání, žádné hnojivo a jen příležitostné plevel.

Hlavní překážkou pěstování zdravé plodiny těchto luštěnin je, že je dostatek času na to, aby vytvořili sklizeň před prvním mrazem. Zemřou na místě, když zasáhne tvrdé zmrazení.

Ale až do té doby jsou to producenti pracovních koní s jedlými listy, snímky, pláště a konečně, hrách s černýma očima, můžete zachránit a ukládat sušené nebo vařené a zmrazené.

Prodáno za myšlenku novoroční tradice, která začíná ve vaší zahradě? Pojďme růst. Zde je to, co má přijít v tomto článku:

Co se naučíte

• Co jsou hrách s černochem?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co jsou hrách s černochem?

Kdy je hrášek ne hrás? Když je to černé oči. Nenechte se oklamat jméno. Tyto luštěniny, které sportují černé „oko“ na místě, kde se semeno připojuje k vnitřnímu lusku, jsou fazole.

Jsou členy rodina Fabaceae, který zahrnuje Hrách a zelené fazole. Opálení s černou skvrnou jsou malé fazole ve tvaru ledvin jedním z řady druhů v Vigna rod.

Jsou to nejznámější rozmanitost většího druhu, PROTI. Unguiculata, běžně známý jako „cowpeas.„Jen několik z mnoha dalších jmen, které byste mohli slyšet, se používá zaměnitelně pro hrášek s černochem, patří jižní, Crowder a Field Peas.

Jako bylinné roční pocházející z Afriky mají tyto luštěniny mnoho kulturních požadavků Jiné typy fazolí. Prospívají v teplu a vlhkosti a mohou tolerovat jak sucho, tak špatnou půdu.

Sušené hrášek s černýma očima jsou základovou ingrediencí pro duši a uklidňující polévky a dušené polévky. Mají malou texturu a bohatou minerální chuť, která se v posledních letech chytila ​​kuchaři na stolu.

Najdete je jako ingredienci v letních nabídkách ve všem, od aktualizovaného Succotash až po hummus, marinované fazolové saláty a nouveau jižní kolivy.

I když jsou všestranní, nikdy nejsou nevýrazné. Chuť je zemitá a slaná, zatímco vývar z fazole, který produkují, je bohatý a velmi dobře páry s kouřovým masem nebo uzeným kořením.

Jedna věc, která se mi na těchto rostlinách opravdu líbí, je to, že během sezóny produkují něco jedlého. Můžete jíst mladé listy nebo nezralé lusky napařené a pak si užít zralé semena jako čerstvé fazole.

Ještě později v sezóně můžete sklízet semena ze sušených lusků, abyste ušetřili najíst v zimě nebo růst příští léto.

Stejně jako mnoho jiných fazolí, i některé kultivary hrášku s černýma očima jsou plíživé vinné révy, s růstovým zvykem jako jejich Pole Bean příbuzní. Existují také kompaktnější, křoví odrůdy této rostliny v jižních dobrých lucích.

Kultivary mohou být určující nebo neurčité. Odrůdy určující plodinu budou produkovat všechny současně, zatímco neurčité typy budou produkovat fazole po celou sezónu.

Pokud máte v úmyslu sklízet plodinu, aby uschla a ukládat, aby se příští rok novoroční den vařila, budou vaše nejlepší volba determinanty.

Zatímco tyto opálené a černé sušené fazole jsou synonymem pro americký jih, budou prosperovat Zóny tvrdosti USDA 5-11.

Stejně jako mnoho luštěnin i tyto rostliny zlepšují unavenou nebo špatnou půdu upevněním dusíku vázaného na půdu uzly na jejich kořenech.

Zatímco mnoho větších farem používá rostliny hrášku s černýma očima pouze pro a krycí plodina Nebo tvůrce půdy, američtí zahradníci mohou sklízet půdní výhody a stále sklízet semena a lusky, také.

Sušené hrášek s černochem je oduševnělou, uspokojivou složkou pro mnoho chutných jídel. A jsou pro vás také dobří.

Vysoký dietní vlákninu a bílkoviny, bohatý na polyfenoly a mikroživiny, jako je folát a železo, zabalí docela nutriční punč.

Kultivace a historie

Hrách s černochem a jejich příbuzní cowpea pocházejí ze západní Afriky. Dokonce i dnes se v Africe pěstuje a konzumuje asi dvě třetiny světové plodiny.

Podle článku Franck Kuwonu, publikoval Spojené národy, Tyto živé luštěniny udržují název „Miracle Peas“ v subsaharské Africe, protože jsou tak výživné a mohou provádět podmínky pěstování typu, které by zmařily většinu ostatních jedlých rostlin.

Populární silvestrovské jídlo existuje v důsledku ostudného odkazu otroctví. Fazole byly odeslány na to, co se stalo Spojenými státy jako ustanovení o otrockých lodích, podle národní geografie Pokrytí otevření Národního muzea africké americké kultury ve Washingtonu, DC.

Tyto cowpeas byly nadále pěstovány na americkém jihu dlouho poté, co se otroctví konečně skončilo a v regionu jsou stále populární.

Na americkém severu je vynikající výživa, kterou nabízejí, a schopnost rostlin prosperovat ve špatných pěstovacích podmínkách, z nich z nich učinila přirozenou volbu pro krmení skotu a mléčných krav, odtud název „Cowpea.“

Pokud jde o to, jak se „Miracle Pea“ stal předpokladem pro hodně štěstí na Nový rok?

"Nová encyklopedie jižní kultury," K dispozici na Amazonu, Říká, že tradice vaření černých oků v malém vepřovém nebo tuku má symbolizovat bohatství pro nový rok, přičemž hrášek představuje mince.

Nová encyklopedie jižní kultury

Novoroční miska je často kombinována s nějakým druhem zelené zeleniny, obvykle koláry, reprezentovat účty za zelené papíry.

Jak zasít

Hrách s černochem jsou jedním z Letní zelenina, kterou budete chtít řídit prasnici. Neo transplantaci dobře, takže je nejlepší zasadit semena přímo do zahrady.

Počkejte, až se půda na jaře zahřeje na nejméně 65 ° F. Pokud se pokusíte věci urychlit výsadbou příliš brzy na studenou půdu, semeno bude pravděpodobně hnít v zemi.

Semena zaseje čtyři až šest palců od sebe v řadách dva a půl až tři stopy od sebe. Zasadit je asi palec a půl hluboké.

Hrách s černochem, stejně jako všechny luštěniny, mají prospěšný symbiotický vztah s určitými typy bakterií (druhy v Rhizobium a Bradyrhizobium rody), které produkují jídlo pro rostliny.

V procesu, který se odehrává uprostřed speciálních kořenových tkání rostlin luštěnin, známý jako uzly, bakterie extrahuje dusík ze vzduchu a přeměňte jej na amoniak, který živí rostliny. Luštěniny dávají těmto mikrobům to, co potřebují.

To prospívá rostlinám, když produkují, a také posiluje zahradní půdu. Luštěniny „upevňují“ tento dusík do půdy, kde zůstává na konci sezóny, když vytáhnete rostliny. Užitečné bakterie se drží také pro plodinu příštího roku!

Tady je však věc. Možná nemáte tyto bakterie ve vaší půdě, takže může být dobrý nápad léčit semena hrášku s černýma očima inokulantem, který obsahuje prospěšné kmeny bakterií.

Váš místní obchod s potřebami farmy vám může být schopen prodat malé množství inokulačního látek zaměřeného speciálně pro luštěniny. Obvykle byste si semena obtěžovali tímto typem inokulace tím.

Jen se ujistěte, že tyto typy inokulace používáte pouze krátce předtím, než zasadíte. Mikroby v inokulaci nežijí dlouho na slunci.

Existují také inokulanty půdy, které můžete posypat po půdě v brázdě před výsadbou. V tomto případě není nutné zapojit žádnou vodu, dokud semena zaléváte.

BURPEE PEA a BEAN BOOSTER

BURPEE PEA a BEAN BOOSTER je inokulant na fixaci dusíku, který je ideální pro hrášek s černýma očima a Najdete to na Burpee.

Můžete se dozvědět více o Jak používat inokulanty půdy v našem průvodci.

Jak růst

Hrách s černochem rostou nejlépe v dobře odvodněné hlinité hlinité půdě s pH mezi 5.5 a 6.5. Vyžadují a Plné umístění slunce a přístřeší před silným větrem.

Jsou to lehké krmítka a nepotřebují mnoho hnojiv. Pokud v době výsadby používáte půdní inokulant, nebudete vůbec potřebovat žádné hnojivo.

Hrách s černochem dobře tolerují teplo a suché počasí. Pokud nechodíte na měsíc nebo déle bez deště, nebudou vyžadovat mnoho doplňkových vod. To, co opravdu nemohou dodržovat, jsou mokré nohy, takže dobře odvodňující půda je nezbytná.

Když zavlažujete, ujistěte se, že zaléváte rostliny na základně, ne z nad hlavy, abyste zabránili hromadění vlhkosti, která může vést k plísním prášku.

Udržujte oblast výsadby bez plevelů a udržujte adekvátní mezery, aby bylo možné dobrý proud vzduchu mezi rostlinami snížit riziko plísňové infekce. Můžete použít a Vrstva mulče kolem mladých rostlin, aby bránily růstu plevelů.

Odrůdy určující prorodí na keř kolena. Ale pokud jste si vybrali typ viningu, musíte také poskytnout sázky nebo mřížové rostliny, aby mohli růst svisle místo toho, aby se rozléhali po celé zemi.

Nezapomeňte vložit sázky asi čtyři palce od místa, kde zasadíte semena, a udělejte to, když zasete. Jinak riskujete, že kořeny narušují později v sezóně.

Nebo zasadíte svá semena do půdy, která je podobná vzdálenost od mřížových nebo plotů, které budou podporovat vinnou révu. Když jsou rostliny vysoké asi pět palců, použijte ruce, abyste je jemně trénovali na podpěry.

Rostoucí tipy

• Rostlina na místě plného slunce s ochranou před vysokým větrem.
• Ujistěte se, že půda je dobře vyčerpávající, protože rostliny nemohou tolerovat mokré nohy.
• Poskytněte podporu ve formě sázek nebo mřížových typů.

Kultivary pro výběr

Zatímco existují desítky typů cowpeas, které rostou doma, většina z černých hrásků dostupných komerčně bývá populární „kalifornský černý oko“.

Produkuje šest až osmipalcové lusky, roste 16 až 18 palců vysoký a šíří asi 10 palců při splatnosti.

'Kalifornie Black Eye'

Najdete pakety 200 semen K dispozici od Burpee.

Další odrůda krému „Cream Pea Elite“ produkuje fazole, které jsou o něco lehčí než „kalifornské černé oko“ a v luscích, o nichž je známo, že je snadno shell.

'Cream Pea Elite'

Tento kultivar byl také chován jako odolný vůči vadnutí Fusarium.

Najdete čtvrtlesové balíčky semen K dispozici od Gurney's prostřednictvím Home Depot.

Pro stříkajícího kultivaru hrášku s černýma očima se letos snažím „fenomenální“. Produkuje drobné fialové růžové květy, následuje žluté lusky s tuctem fazolí za kus.

'Fenomenální'

Jsou to těžkoví výrobci, ale také vesmírné prase, se zralou výškou dvou stop a šířením dvou až tří stop.

Remíza pro mě je vzorec na těch fazole: černá a hnědá mottling, který vypadá jako kabát kočky Calico.

Najdete pakety 200 semen K dispozici od Burpee.

Chcete-li najít kultivar hrášku s černochem, možná budete muset oslovit spořiče semen nebo možná zemědělské obchody.

Všichni mají tendenci se jmenovat hrášku Black-Eyed, bez konkrétního názvu kultivaru. Při nákupu hledejte popisná slova jako „Vining“, „Slewling“ nebo „.

Řízení škůdců a nemocí

Hrách s černochem je také známý jako Cowpeas a toto jméno je vhodné - chutnají skvěle pro krávy, jeleny a další pastva zvířat.

Pár hladových jelenů bude jíst skvrnu hrášku na zem.

Postavte dobrý plot nebo zakryjte své hrachové rostliny sítí, aby jelena zůstala pryč.

Hmyz

Hrách s černochem podléhají také poškození hmyzem na konzumaci listů, ale jedinými specializovanými škůdci, kteří na ně kořistili, jsou cowpea curculio, Chalcodermus Aeneus.

V jihovýchodním státech východně od Virginie na Floridu a na západ do Texasu a Oklahomy možná budete muset dávat pozor na tento malý temný weevil.

Dospělí se živí lusky a mohou položit vejce uvnitř lusků, které se vylíhnou a roztrhnou semena uvnitř. Obvykle nezpůsobují žádné škody v severních oblastech.

Pro domácí zahradníky to může být životaschopné řešení Nastříkejte rostliny insekticidy Obsahující bifenthrin, Carbaryl nebo Malathion, když hrášek kvete nebo lusky vyplňují.

Větší operace se však musí doslova vzdát tohoto hmyzu a přestat růst cowpeas, pokud získají pevnost v plodině nebo přezimováním v půdě.

Ostatní hmyz škůdci do značné míry nechávají dospělé černé oči na pokoji. Jsou to spíše obavy v mladých rostlinách, kde poškození může jejich růst zakrývat.

Mšice

Mšice jsou malé, měkké hmyz, který vysává mízu z rostlin a oslabuje je. Na listech a stoncích zanechávají lepkavé, nažloutlé zbytky, nazývané medovy, které může vést k SOOTY FORM.

Tito škůdci mohou také šířit virus mozaiky Bean do vašich černokresových hrachových rostlin.

Mohou být ovládány aplikací neemového oleje, mýdlové vody nebo dokonce srážejí rostliny výbuchem voda z hadice.

Přečtěte si více o ovládání mšic zde.

Bean Beetles

Bean Beetles, Callosobruchus maculatus, jsou černé a žluté nebo černé a oranžové brouci, kteří vypadají trochu jako berušky. Larvy se živí kořeny, ale zřídka způsobí velké poškození.

Dospělí se živí spodní stranou listů rostlin s černýma očima a vytvářejí malé díry. Budou také jíst lusky.

Mohou být ovládány Použití diatomaceous Země, neemový olej nebo insekticidní mýdlo.

Leafhoppers

Leafhoppers, malý hmyz v rodině Cicadellidae, jsou dalším škůdcem sací. Poškození Leafhopperu dává na listoví ponechání skvrnité bílé vzor.

Většinou způsobují, že rostliny vypadají neatraktivní a odebírají možnost jíst zelené. Ale obvykle nepoškozují modul ani neovlivňují sklizeň fazole.

Použijte plovoucí kryty řady aby jim zabránilo v přístupu k vašim rostlinám nebo aplikoval insekticidní mýdlové spreje, aby zabil tyto škůdce.

Nezapomeňte také zlikvidovat jakékoli rostliny, které mají na konci sezóny poškození listů, takže škůdci nemají šanci na přezimování v troskách.

Nematody kořenového uzlu

Tyto drobné škůdci přenášené půdou útočí na mnoho zahradních plodin. Způsobují zakrsnutí rostlin hrachu a listoví se nažloutá. Kořeny infikovaných rostlin budou mít také nevzhledné žlučníky.

Nemůžete zachránit infikované rostliny. Vytáhněte je a zbavte se jich, kořenů a všech, obcházení hromady kompostu.

Pokud máte Problémy s nematodou kořenového uzlu, Omezte poškození rotujícím hráškem s černochem plodinami, které nejsou náchylné k nematodům.

Extrémní zamoření lze ovládat solarizací půdy v nejteplejších rostoucích oblastech. To zahrnuje pokrytí půdy čistým plastovým fórem během léta.

Vysoké teplo zabije nematody, ale mějte na paměti, že také zabíjí prospěšné půdní organismy jako prospěšné nematody a Rhizobium bakterie, které pomáhají fazole rozvíjet kořenové uzly.

Naštěstí existuje efektivní protiopatření: nahraďte prospěšné organismy změnou půdy po orgánu po úplném procesu solarizace.

Choroba

Rostliny hrášku s černýma očima jsou relativně bez onemocnění, pokud jsou splněny jejich základní kulturní potřeby.

Virus mozaiky Bean

Virus mozaiky fazole se často šíří mšicemi. Infikované rostliny budou zobrazovat zvratové listy se zvlněnými hranami a mozaikou světla a tmavých skvrn na povrchu listoví.

Rostliny infikované virem mozaiky fazolí pravděpodobně nese mnoho semenných lusků a stav nelze ošetřit. Vytáhněte je a zlikvidujte veškerý rostlinný materiál do koše, nelojte jej na hromadu kompostu.

Fusarium vada

Fusarium vada, plísňová infekce způsobená Fusarium spp. Houby, žije v půdě mnoho let. Infikované listy zvětrňují a vadou. Nakonec celá rostlina zemře.

Neexistuje žádný lék na tuto nemoc, musíte odstranit infikované rostliny a zlikvidovat je. Některé odrůdy, jako je „krémová hrachová elita“, jsou odolné vůči Fusarium Wilt.

Plísně

Plíseň prášku je způsobena stovkami různých druhů hub a představuje se jako bílé nebo šedivé skvrny „prášku“ na povrchu listů.

Tento stav se obvykle objevuje v teplých, vlhkých podmínkách a snadno se šíří, když jsou rostliny přeplněné, a postrádá odpovídající proudění vzduchu.

Můžete se dozvědět více o Jak léčit plísně v této příručce.

Sklizeň

Pokud jste po celou tu dobu kupovali hrášek s černýma očima jiných lidí, pravděpodobně jste s suchým fazolem nejvíce obeznámeni.

Máte léčbu v obchodě, pokud pěstujete vlastní! Části těchto rostlin můžete jíst v každé fázi poté, co se objeví první dvě sady skutečných listů.

Nejprve jsou Zelení. Rostliny obvykle budou mít dostatek jemných, jedlých listů, takže můžete sklízet možná jednu třetinu z nich přibližně 21 dní po klíčce semen.

Nevybírejte více než jednu třetinu listoví najednou, jinak nebude schopna růst, kvetoucí a nakonec produkovat lusky a fazole.

A mějte na paměti, že vyspělejší listy jsou jedlé, ale mají tendenci být docela tvrdí, takže místo toho vyberte mladé listy.

Vařit tyto černé oči před hračkou, buď je napařte, nebo je přidejte, aby se smažili. Pokud jsou něžné a příjemné pro vaše chuťové pohárky, můžete také experimentovat s přidáním do salátů.

Můžete také sklízet mladé, jemné lusky, než se vypouknou semeny, a zatímco jsou stále zelené. Pravděpodobně budou potřebovat napařování, ale jsou to příjemné včasné sklizeň.

Jen neočekávejte, že mladí lusky budou sladké nebo chutnají jako typické zelené fazole. Dokonce i v prvních dnech sklizně mají výraznou zemskou chuť.

Extra náročný způsob konzumace hrášku s černochem je na scéně „Shellie“. Sledujte, že lusky vypadají hrudkově, když se plní semeny, a ujistěte se, že si vyberete alespoň několik, než začnou uschnout.

Shell fazole rozřezáním lusků otevřených prstů a poté zatlačením fazolí palcem do čisté mísy nebo kontejneru.

Je volitelné sedět na verandě, zatímco vy oříznete, dohánět konverzaci nebo poslouchat rádio, ideálně oldies nebo baseballovou hru - ale může to opravdu přispět k pravosti zážitku.

Když tyto čerstvé lusky skočíte, hrášek uvnitř bude stále zelený nebo opálený s výrazným černým okem. Nedělejte si starosti, když nevypadají stejně jako sušené verze, které si koupíte v obchodě s potravinami.

Na konci vaší rostoucí cesty můžete sklízet sušené fazole, abyste zachránili, buď zasadit příští sezónu, nebo vařit v chladných měsících. To by mohlo být kdekoli od 80 do 100 dnů po výsevu semen.

Semena jsou obvykle vhodně suchá pro skladování asi dva až tři týdny poté, co si všimnete, že se lusky vyplňují. Až budou připraveni, kůže lusků se otočí a bude se cítit jako pergamen a měly by se docela snadno oddělit od fazolí.

Po ostřelování budete muset šířit skořápkový hrášek do jedné vrstvy na hnědý nebo pergamenový papír a umístit je do chladného a suchého místa, jako je police v kůlně nebo dokonce v kuchyni. Ujistěte se, že je to někde nepřístupné pro tvory a batolata, protože semena tvrdých fazolí jsou nebezpečím udušení.

Nechte hrášek úplně vyschnout, který trvá další tři nebo čtyři dny, a pak budou připraveni na skladování.

Než se dostaneme do detailů zachování suchých fazolí, poznámka opatrnosti:

Z osobní zkušenosti vám mohu říci, že na konci vegetačního období budete chtít dávat pozor na své rostliny. Jsou to taková bezstarostná plodina, na kterou jste možná zapomněli na ně, ale místní myši a veverky by vás mohly porazit na vaši sklizeň, pokud nevypadáte živě.

Zachování

Sheel, sušené hrách s černochem může být uložen ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě po celá léta. Pokud je však plánujete zasadit, můžete se s nimi spolehnout, že jsou životaschopní rok po sklizni.

Mladé listy by měly být zastrčeny v lednici v plastovém sáčku nebo zabaleny do mírně vlhkého ručníku nádobí. I tehdy je budete muset použít do tří dnů.

Čerstvé lusky můžete ukládat v lednici až dva týdny, než buď napařujete mladé, nebo ostření ty zralejších a vaření fazolí. Čerstvé skořápkové cowpeas může zůstat v lednici jen den nebo dva, než nebudou schopny vařit s.

Pokud jste dříve vařili pouze Cowpeas, který přišel v tašce z obchodu. Po 36 až 48 hodinách mohou začít kazit nebo tvořit plísni, a to by byl takový plýtvání!

Čerstvé fazole lze také zapečetit v pytlích a zamrzlé. Nejprve je budete muset zablokovat, vařením je dostatek vody, aby se zakryli po dobu dvou minut, a poté je vrhli do velmi studené nebo ledové vody.

Dále je vypusťte a lžijte je do nádob v bezpečí nebo v mrazničkách, v poměrech, které s největší pravděpodobností použijete při vaření. Ochlaďte je na teplotu pokojové teploty, než je objevíte v mrazáku.

Zůstanou dobře zamrzlé po dobu nejméně šesti měsíců, což je perfektní načasování pro jejich použití k vaření tradičních novoročních dnů s dobrými lucnými pokrmy. Špinavá věc je, že nebudete muset rozmrazit hrášek s černochem, než je přidáte do dušených masa a dalších horkých jídel.

S bezpečnost potravin Na paměti, vařené černé černé oči musí jít do lednice do dvou hodin a pak byste je měli použít do čtyř až pěti dnů.

Recepty a nápady na vaření

Tradiční recepty na hrášek s černýma očima volají po čtyřech uncích nakrájené šunky nebo slaniny na libru fazolí, vařené ve vodě nebo kuřecím materiálu.

Použijte litru vody pro čerstvé nebo dva kvarty pro sušené. Vařené z čerstvého, budou prováděny za méně než 20 minut; Sušené fazole musí vařit alespoň hodinu.

Rád připravuji můj opékajícím hřebíčku česneku, špetkou kajenského a nějaké cibule v trochu olivového oleje a poté to zamíchám do vařeného a vyčerpaného hrášku. Mňam!

Pokud si chcete vyzkoušet něco trochu jiného, ​​podívejte se na tuto misku na černýma očima ve stylu ramen Na našem sesterském webu, Foolal.

Shelly fazole jsou chutné vařené ve solené vodě. Přiveďte je k varu a poté je odtáhněte, aby se vařili asi 15 minut.

Také jsem si užil vařené „Shellies“ v jakémkoli studeném fazolovém salátu, lehce oblečený se směsí olivového oleje a citronové šťávy, kořeněné solí a pepřem a zdobené nasekané rajčatové a červené cibuli.

Rychlá referenční příručka

Pěstovat své vlastní štěstí

Hrách s černochem se snadno pěstuje a prospívá v podmínkách, které vyhlazují jiné rostliny. Povzbuzují vám experimentování v kuchyni po celou dobu vegetačního období a vrátí se k vaření slaných receptů s zmrazenou nebo sušenou sklizně po zbytek roku.

Stručně řečeno, není třeba čekat na Nový rok na štěstí!

Pro skvělý zážitek z zahradnictví, který bude skladovat vaši spíž na zimu, přidejte příští rok do vaší zahrady nějaký hrášek.

Pokud jste již starou rukou s pěstováním Cowpea, co takhle sdílet vaše tajemství k úspěchu v sekci komentářů níže?