Jak růst krásných a produktivních fíkových stromů

Ficus carica

Příležitostné pejorativní použití termínu „fíkový list“ je zcela nezaslouženo.

Listy fíkového stromu (Ficus carica) jsou docela krásné - velké, krásně tvarované a velkorysé v jejich poskytování stínu.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Je zcela nespravedlivé, že listy tohoto krásného stromu byly tak zhoubné v celé historii, pravděpodobně kvůli jejich roli v biblickém příběhu Adama a Eva.

Jakákoli rostlina, která nám dává jídlo, krásu a přístřeší, si jistě zaslouží náš úct a obdiv, spíše než náš opovržení.

Ve skutečnosti, kdo by mohl myslet na něco jiného než myšlenky na chválu a uctívání, když se kousne do fíku?

Jsou prakticky dokonalé, se sirupovou sladkostí vyváženou jasem podobným melounu nebo bobulovi. Ani karamelové jablko se nedokáže porovnat.

Zalévání úst? Nebojte se, budete škubnout své vlastní ovoce teplé ze stromu v žádném okamžiku. Zde je to, o čem diskutujeme, aby se to stalo:

Co se naučíte

• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Prořezávání a údržba
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Máte již seznam dárků, na které se nemůžete dočkat? Pak pojďme skočit dovnitř.

Kultivace a historie

Na původem na Středním východě a severozápadní Asii jsou fíky jedním z prvních známých pěstovaných ovocných stromů. Existují důkazy o tom, že byly pěstovány v Mezopotámii před 12 000 lety.

Starověcí Řekové, Egypťané a Římané je pěstovali pro jídlo, víno a lék a strom byl španělskými misionáři přiveden do Severní Ameriky na začátku šestnáctého století.

Turecko, Egypt a Španělsko jsou dnes největšími komerčními producenty.

Snadno růstové fíky jsou členy rodiny Moraceae, což také zahrnuje Mulberries.

Tyto stromy mohou být ponechány nechráněné Zóny tvrdosti USDA 8 až 10. Zahradníci v severních zónách mohou tyto rostliny pěstovat v nádobách a přinést je uvnitř, když teploty klesnou pod 10 ° F.

Odhodlaní pěstitelé mohou dokonce najít FIG které mohou přežít do zóny 6 s určitou ochranou.

Tyto stromy relativně rychle rostou - většina roste na 20 nebo dokonce 30 stop a téměř stejně široké. Někteří mohou dokonce růst 70 stop vysoký!

Hluboko lalokové listy mohou být široké čtyři až osm palců a až 10 palců.

Stín poskytovaný jejich obvodem a velké listy je dobře oceněn. Ve skutečnosti se říká, že zakladatel buddhismu Siddhartha Gautama našel osvícení, když seděl pod fíkovníkem.

Ve správných podmínkách budou některé druhy produkovat dvě plodiny za rok. První, nazývaná plodina „Breba“, dozrává na konci května nebo začátkem června a druhá sklizeň bude připravena na konci září do začátku listopadu.

Tyto různé plodiny se objevují na zcela odlišných pupenech: apikální pupen a boční pupen.

Breba pupeny se vyvíjejí na loňském růstu, zatímco druhá plodina se vyvíjí na starším dřevě. Boční pupeny jsou pod apikálními nebo Breba pupeny.

„Breba“ nebo „Breva“ je španělské slovo, které pochází z latinské „Bifera“, což podle Lindy Ziedrich, autorky „Jams, želé a další sladké Preserves znamená dvakrát produkující, znamená dvakrát produkci."Chci si to prohlédnout sami?

Džemy, želé a další sladké konzervace

Tato kniha je K dispozici na Amazonu.

Ovoce může být zelené až téměř černé a maso se může pohybovat od bílé do téměř černé, také. Mohou být také hruška, kulaté nebo oválné.

Když jste se poprvé setkali s fíkem, pokud si to pamatujete, možná jste se divili, jak je to neobvyklé. Ovoce nemají středovou jámu jako kamenné ovoce, ani nejsou plné semen jako a granátové jablko.

Je to proto, že ovoce jsou vlastně obrácené květiny. Z botanického hlediska se to nazývá syconium. Tyto nejasné kousky obklopující dutý interiér Syconia jsou ženské a mužské květy.

Ale protože je všichni známe jako ovoce, to je to, co jim budeme říkat v této příručce.

Propagace fíkových stromů

Je možné pěstovat fíky ze semen, ale je to dlouhý, obtížný, natažený proces s nespolehlivými výsledky. Nejlépe nechat to odborníkům.

Pokud chcete znovu vytvořit rostlinu, kterou máte rádi, klonování řízení je snadný a spolehlivý způsob, jak to udělat. V opačném případě najdete fíky na prodej na školkách v kontejnerech.

Pojďme si nejprve promluvit o řízcích.

Z řízků

Tento druh je úžasně snadné propagovat. Jednoduše se vplížte do dvora svého souseda v noci, Prunery v ruce…

Jsme žest. Zeptejte se na povolení a na začátku jara si vezměte osm až 10palcový řez mladého růstu. Vyřízněte spodní konec v úhlu 45 stupňů a pokud si přejete, ponořte jej do zakořeňovacího hormonu.

Zakořeněný hormon pomáhá urychlit proces, ale u fíků to není naprosto nutné. Jsou docela dobří v růstu z řízků samy o sobě.

Přesto to nikdy neublíží, aby se pokusil prosadit proces.

Zvláště pokud také doufáte, že budete šířit jiné typy rostlin, nyní nebo v budoucnu, zakořeněný hormon Bonide II je K dispozici na Arbico Organics v 1.25-gramové kontejnery, pokud ještě nemáte nějaké.

Bonide Bontone II Rooting Powder

Držte řez do šestipalcového hrnce naplněného zalévací půdou, třetinou řezné sady pod povrchem a jedním nebo dvěma listovými pupeny nad půdní linií.

Nechte řezání růst v kontejneru na sezónu venku na místě s nejméně šesti hodinami slunečního světla denně.

Ujistěte se, že půda udržujte vlhkou, ale ne mokrou. Pokud žijete v zónách 6 nebo 7, přiveďte rostlinu v zimě uvnitř a udržujte ji ve slunném okně nebo pod rozsvítit světlo.

Následující jaro to transplantujte.

Můj vlastní obrovský strom je výsledkem toho, že můj drahý soused Louie sdílel rostlinu, kterou se rozmnožil z řezání, který někde odřízl ze stromu po boku silnice.

Když při stavbě svého bazénu ztratil vlastní strom.

Ze sazenic/transplantace

Rostlinné fíky, když jsou spící brzy na jaře. Rozestupy budou zcela záviset na konkrétní odrůdě, kterou rostete. Někteří potřebují jen pět nebo šest stop, zatímco větší stromy budou potřebovat 10 nebo více stop.

Vykopejte díru dvakrát tak širokou a dvakrát tak hluboko než kontejner školky. Pokud je vaše půda extrémně těžká nebo písčitá, pracujte do odstraněné půdy spoustu dobře vyhozeného kompostu.

Nastavte rostliny kontejneru o tři palce hlouběji než hloubka jejich nádoby a vyplňte kolem zbytku kořenové koule odstraněnou půdou.

Dobře voda a přidejte více půdy, pokud se půda vůbec usadí.

Pokud pěstujete rostliny holých kořenů, namočte kořeny na několik hodin před výsadbou. Rostlina, jak je popsáno výše, ale snižte vrcholy na přibližně polovinu své původní délky.

Jak pěstovat fíky

Jako vysokoškolské děti na jarní přestávce, fíky jako slunce.

Jsou nejšťastnější se sedmi až osmi hodinami plné slunce Během vegetačního období. Čím více slunce dostávají, tím produktivnější bude váš strom.

Mám strom v plném (ano, plné) stín, který pro mě každý rok produkuje asi 50 fíků.

Ale mám další ze stejného věku a typu, který produkuje mnohem, mnohem, mnohem více. Poloha je všechno.

Při výběru webu pro svůj strom nepodceňujte jeho schopnost a touhu se šířit. Mohlo by se to cítit trochu přeplněné, pokud je příliš blízko ke zdi nebo plotu. Zkontrolujte konečnou velikost ve splatnosti a dejte si pár nohou navíc za tím.

Tyto stromy nejsou příliš vybíravé o své půdě, i když dávají přednost dobře odvodněnému hlíně se spoustou organické hmoty. PH půdy by mělo být kdekoli od 6.0 až 7.5.

Tyto rostliny jsou tolerantní, ale jen proto, že mohou tolerovat suché podmínky, to neznamená, že nezpůsobují problémy.

Myslete na vodu jako na zelené světlo k růstu. Když je nedostatek vody, rozsvítí se zastavení a strom přestane růst. Váš strom může dokonce spustit ovoce.

Obvykle fík nezemře kvůli suchu. Prostě to přestane růst a ovoce, dokud se podmínky nezlepší. To není přesně to, co chceme, správně?

Příliš mnoho vody však může způsobit hnilobu kořenů. A snižuje koncentraci cukru v ovoci, které ani nechcete.

Nejlepší strategií je zalévat dobře před tvorbou ovoce a poté se mírně zmenšit.

Před nastavením ovoce by půda měla zůstat trvale vlhká, ale ne zvlněná. Po nasazení ovoce, pouze voda, když se nejvyšší čtyři palce půdy vyschnou.

Pak, pokud dostanete mráz ve své oblasti, nevolte vůbec za dva měsíce před mrazem. To pomáhá posílit pobočky v přípravě na zimu, což je proces známý jako lignifikace.

Chcete -li zlepšit začínající a ovocné sadě, umístěte černý mulč kolem základny vašeho stromu, ale nedotýkejte se ho. To pomůže zvýšit teplotu půdy. Obr.

Tyto stromy se obecně daří dobře bez oplodnění.

Pokud se zdá, že váš strom je lakomý s vývojem jarních listů, dejte mu nějaké vyvážené hnojivo, jako je 10-10-10 (NPK), podle pokynů pro balení, abyste to skočili.

Nekonejte se po ovoci.

Měli byste také oplodnit, pokud váš roční test půdy (Děláte roční test půdy, správně?) ukazuje jakékoli nedostatky.

Fíky jsou trochu neobvyklé v tom, jak jsou opylovány. FIG Wasps (Blastophaga Psenes) se vyvinul vedle fíků v symbiotickém vztahu. Ale to znamená, že se nemůžete spolehnout na včely a motýly, abyste mohli dělat práci.

Dobrou zprávou je, že většina fíků, které rosteme v zahradě. Ale pokud jsou opylovány, dostanete větší, sladší plody.

Je to příliš mnoho práce na opylování každého ovoce, ale pokud chcete opylovat několik, abyste ochutnali rozdíl nebo na speciální jídlo, pokračujte a opylujte ruku - to se nazývá rozmazaná.

Označte tyto fíky kouskem řetězce nebo něčím podobným a zakryjte je sítí, když se blíží zralosti, aby se býložravči nechali užít si veškerou svou tvrdou práci.

Vím, že se to může zdát jako zbytečná práce, ale jakmile ochutnáte chrupnou fíku, nikdy nebudete chtít nic jiného.

Chcete -li ručně opylovat, uchopte zralé ovoce a nakrájejte ho na polovinu nebo do čtvrtí. Toto ovoce by mělo být z plodiny Breba.

Pravděpodobně nevidíte pyl, ale je to tam. Otočte plátek přes kus černé nebo bílé papíry a zaklepejte na záda fíku. Pyl spadne na papír.

Smíchejte veškerý pyl z jednoho ovoce s roztokem 2 % sacharózy a 100 mililitrů destilované vody. Dejte to do stříkačky.

Vezměte vyvíjející se fíku na stromě a vstříkněte tento roztok do středu základny ovoce, dokud není fík naplněn a kapalina nezačne stříkat zpět z základny. Nebere to moc řešení.

Měli byste se ujistit, že označíte opylované ovoce, ale také vynikne, pokud nebudete opylovat jeho přátele.

Rostoucí tipy

• Roste na plném slunci nebo očekávejte sníženou sklizeň na částečném slunci.
• Stromy jsou odolné vůně sucha, ale s pravidelnou vlhkostí fungují lépe.
• Oplodnění pouze tehdy, pokud test půdy ukazuje, že je to nutné.

Prořezávání a údržba

Tyto stromy nejsou jako kamenné ovoce, které vyžadují pravidelné prořezávání, aby se osvěžilo a optimalizovalo výrobu. Ve skutečnosti fíky vyžadují malé nebo žádné prořezávání.

Nestříhaná větev může být jistě odstraněna, aby se v případě potřeby odblokovala cesta, samozřejmě. Udělejte to v zimě.

A budete chtít odstranit jakékoli mrtvé dřevo, kdykoli to uvidíte.

Říkáme tomu odstranění tří ds: poškozený, deformovaný nebo mrtvý růst. Počkejte do zimy, pokud větev prostě nemusí jít hned, protože je rozbitá nebo nemocná.

Poté si vezměte čistý pár zastřihovačů nebo pilu a řezajte větev.

Měli byste také prořezávat každých několik let, abyste maximalizovali expozici světla a zlepšili cirkulaci vzduchu. Udělejte to, když strom je v zimě spící.

Kultivary stromů fíkových stromů pro výběr

Ze čtyř hlavních typů obr.

Pamatujte, jak jsme mluvili o fíkových vosech? Potřebují pomoc z fíkových vos nebo opylování rukou, aby se vytvořila sklizeň.

FIG Wasps do značné míry žije pouze ve velkém počtu v oblastech, kde rostou divoké fíky. V USA to je většinou jen v Kalifornii.

Čtvrtý typ, obyčejný fík, je parthenokarpijský, což znamená, že ovoce tvoří bez hnojení. Podívejme se na několik odrůd tohoto typu.

Černá mise

Super -jižní zahradníci možná budou chtít vyzkoušet „černou misi“ - je to intenzivní pěstitel, ale ne zvlášť chladný odolný.

Tato odrůda produkuje dvě plodiny velkých, bohatých, fiale-černých plodů, které jsou chutné čerstvé nebo sušené. Také jich dostanete, protože tento strom roste až 35 stop vysoký.

'Černá mise'

Nature Hills Nursery Prodává tento strom v kontejnerech #5.

Hnědá Turecka

„Brown Turecko“ je další oblíbená, zejména pro více severních zahradníků.

Je to chladnější než některé jiné odrůdy, prosperující v zónách 7 až 9 a v ideálních podmínkách roste asi 30 stop nahoru.

Tento strom produkuje menší ovoce, které není tak bohatě ochucené jako „Celeste“, které bude pokrývat dále, ale často produkuje plodinu Breba. A to znamená, že si fíky vyberou na více roku!

„Hnědá krůta“

Najdete 'Brown Turecko' K dispozici v Nature Hills Nursery.

Celeste

Jedním z nejčastěji vysazených fíkových stromů v Severní Americe je „nebeský“ nebo Celeste.

Tato velká krása rychle roste a produkuje střední, sladké, šťavnaté ovoce, které jsou nahnědlé a připravené ke sklizni v červenci. Je také odolný proti škůdci a chorobám.

Celeste neprodukuje plodinu Breba, ale letní ovoce je úžasné, jak k jídlu čerstvé, tak pro konzervování.

Také známý jako cukr fík, je odolné zóny 6. Je to drobné, obvykle zůstává asi 10 stop vysoký.

Celeste

Najdete Celeste K dispozici v Nature Hills Nursery.

Pouštní král

„Pouštní král“ by měl být pravděpodobně pojmenován zimní král. Je známo, že tento strom přežívá zimu až na sever jako zóna 5, i když je to lákavá matka příroda.

Výsadba v zóně 6 a více je nejbezpečnější.

Žluto-zelené ovoce a růžová buničina jsou sladké a jahodové podobné. „Desert King“ roste na úctyhodných 15 stop vysoký, což není příliš vysoké nebo příliš malé pro potřeby většiny domácích pěstitelů.

„Pouštní král“

Pokud žijete v chladnějším podnebí, popadněte ho pro svou zahradu na rychle rostoucích stromech.

Hardy Chicago

„Hardy Chicago,“ aka 'Bensonhurst Purple, je dalším kultivarem s tvrdým chladem, který se daří v zónách 5 až 11. Bude to vyžadovat určitou zimní péči na severním rozsahu své tolerance.

Rostoucí do zralé výšky 10 až 15 stop vysoký a šíření devíti až 12 stop, „Hardy Chicago“ produkuje nahnědlé fialové ovoce, které vypadají podobně jako „hnědé krůty“.'

'Hardy Chicago'

Najdete stromy K dispozici v Nature Hills Nursery.

A Přečtěte si náš průvodce pěstováním „Hardy Chicago“ Pro více informací.

Malá slečna Figgy

Myslím, s takovým jménem, ​​kdo by mohl odolat?

Malá slečna Figgy ™ je rozkošný a ideální pro každého, kdo potřebuje strom, který se může pohybovat kolem.

Podle potřeby si to přiveďte dovnitř v chladnějších oblastech nebo ji přesuňte kolem terasy, abyste pronásledovali slunce. Může zůstat venku v zónách 7 až 10.

Nebude to růst mnohem větší než pět stop, a přestože nebudete sklízet bušly ovoce, určitě vám dá dost, abyste svou rodinu udrželi v ovoci s Brebou a sekundární plodinou.

Malá slečna Figgy ™

Tmavě fialové fíky jsou báječně sladké. Pokud jste někdy měli ovoce „Violette de Bordeaux“, pak víte, jak chutná je tato odrůda, protože byla vychována z toho úžasného stromu.

Vyzvedněte si jeden na rychle rostoucích stromech.

Řízení škůdců a nemocí

I když existuje několik nemocí a hmyzích škůdců, které mohou být výzvou k řízení, vašimi největšími nepřáteli budou obvykle býložravci. Pojďme nejprve dostat špatné zprávy z cesty.

Býložravci

Nemysleli jste si, že býložravci jako ptáci a veverky by ignorovali tyto sladké, delikátní pochoutky, že jste to udělali?

Pojďme si promluvit o tvorech, kteří očí vaše dárky:

Ptactvo

Ptáci zachytí pupen nebo nezralé ovoce a viděl jsem je také okupovat zralé ovoce. Ale obecně je tu dost ovoce, které bych mohl sdílet, a já nedělám nic, abych odradil ptáky.

Najdu uvedení podavač plný jejich oblíbených jídel Nedaleko je udrží pobavit a plné.

Nyní, veverky, na druhé straně ..

Veverky

Veverky. Grrrrrrrr. Chovají všechny roztomilé a sladké, se svými velkými nadýchanými ocasy a roztomilými malými rukama.

Ale věřte mi, když vám řeknu, že tito malí trhnutí budou mnohem méně rozkošný čas na sklizeň.

Mám stromy plné ořechů, jablka, hrušky, a švestky, spolu s jahody, lososberry, maliny, Elderberries, Bunchberries, Thimbleberries a Angooseberries roste v mé zahradě.

Jedna věc veverky půjdou nad vše ostatní? Obr.

Malí zloději budou doslova stoupat dolů po overnadenovém švestkovém stromu, brodit se mými bunchberries, skočit přes hůlku a vyhýbat se teritoriálním kuřatům, aby dosáhli mých fíkových stromů.

A nejde jen o zralé ovoce. Jedí také nezralé ovoce a pupeny.

Návnady, pohybové senzory a další odrazující prostředky pro mě nefungují. Pokud je váš strom izolován z blízkých stromů, keřů nebo struktur, můžete použít přepážku.

Jediná věc, která pro mě neustále pracuje, je zabalit ovoce do pytlů. Nebudu to na cukrovar, je to bolest v zadku.

Ale pokud možnosti nejsou fíky ani den vázání na tašky, vyberu si druhou.

Boshen Sheer Mesh tašky

Používám něco jako tyto tašky na čtyři-šest palce od Boshen, které si můžete koupit v balíčcích po 100 nebo 200 na Amazonu.

Jakmile je ovoce o velikosti hroznu, přivádějte je, pokud si všimnete veverky, které předtím ve svých stromových pupenech udělají velký propad.

Hmyz

Nadechněte se, protože škůdci hmyzu budou pravděpodobně méně problémem než veverky. Opravdu, největší riziko je, že se šíří nevítané nemoci.

Měli byste také sledovat mšice, Ale zde jsou dva z nejproblematičtějších strašidelných prazeb, se kterými se můžete setkat:

FIC Scale

Pokud jste se někdy vypořádali s měřítkem hmyzu na pokojových rostlinách nebo rostlinách v zahradě, je to totéž, jen na větší, um ... měřítko.

FIC Scale (Lepidosaphes conchiformis) jsou středně nebo tmavě hnědé hmyz s mastným voskovým povlakem. FIG vosková stupnice (Ceroplastes rusci) jsou nahnědlé růžové a mají klenutý tvar, který se podobá skořápce ústřice.

Lze je najít krmení listy, větviček a ovocem stromu, vysává mízu.

Mají sklon se shlukovat ve skupinách a nepohybují se rychle, takže se často mýlí s nemocí nebo podivným růstem než škůdcem.

Nedělejte chybu, jedí váš strom, způsobují natahování a zakrnělý růst na mladých stromech.

Nepoužívejte na tento hmyz pesticidy. Jsou obecně neefektivní a mohou ublížit prospěšný hmyz. Pokud máte závažné zamoření v měřítku, je to pravděpodobně proto, že ve vaší zahradě je již nerovnováha.

Můžete je seškrábat z mladých stromů máslovým nožem a během zimy použít spící olej k zabití škůdců přezimujících.

Zralé stromy obvykle nebudou potřebovat léčbu, ale nikdy neublíží, aby si posílil vaši prospěšnou populaci predátorů.

Zelená vajíčka

LACKWINGS LOVE SCASE. Přineste domů nějaká vejce z Arbico Organics v množství od 1 000 do 250 000.

Nematody kořenového uzlu

Nematody kořenového uzlu (Meloidogyne spp.) jsou vážnou hrozbou pro fíky v částech jižního USA.

Larvy těchto destruktivních škůdců infikují kořeny rostlin a brání jejich schopnosti absorbovat živiny.

Podle g. W. Krewer, prodlužovací zahradník a Floyd Hendrix, patolog rostlin, oba z Služba University of Georgia Extension, Stromy zamořené nematody kořenovým uzlem nelze vyléčit chemickým ošetřením.

Krewer a Hendrix navrhují ořezávání vrcholů, aby vyvážily oslabený kořenový systém, který může prodloužit život stromu. Obvykle však napadené rostliny nakonec podlehnou a zemřou.

Choroba

Nemoci mohou být vážnou hrozbou pro vaše stromy. Vaše nejlepší šance na udržení zdravých stromů je brzy zjistit tyto problémy a udělat, co je potřeba, aby se z nich zbavili, než se stanou vážným problémem.

Zahradníci se mohou vyhnout většině z nich pomocí hygienických zahradnických postupů, jako je aplikaci mulčování, čištění mrtvých rostlinných materiálů a dezinfekční nástroje.

FIGS jsou citlivé na několik různých plísňových plísní, včetně končetiny Botrytis a Pink Blight, takže si nejprve promluvme o Blight.

Botrytis Blight

Způsobené houbou Botrytis cinerea, Botrytis Blight má za následek cankers, že opakování větviček a končetin a způsobuje, že zemřou zpět.

Tato nemoc obvykle ovlivňuje jen několik větví sem a tam a není to celý strom, který bude ovlivněn.

Botrytis miluje chladné, mokré počasí, takže jaro je, když to opravdu jiskří.

Prevence je nejlepší lék, takže si na jaře nastříkejte stromy měděným fungicidem.

Měděná fungicid pracuje proti všem druhům plísňových chorob, což způsobuje, že stojí za to udržet kolem.

Fungicid měď z bonidu

Zvedněte libru nebo čtyři libry prachu, které lze smíchat s vodou, aby se použily jako sprej, v Arbico Organics.

Pokud je Botrytis již přítomen, prořezávejte jakékoli symptomatické končetiny a léjte mědi. Vyčistěte svou zahradu na podzim a zlikvidujte jakékoli symptomatické ovoce v odpadu, ne ve vašem kompostu.

Ovoce bude při infikování pokryto šedou formou. Pokud jste si někdy koupili karton jahody a jeden nebo dva jsou plesnivé, to je stejný patogen.

FIG Mosaic

FIG mozaika je způsobena virem, který se šíří na infikovaných zahradních nástrojích a škůdci.

Když virus infikuje strom, způsobí to, že se listy vyvíjejí žluté a světle zelené léze a náplasti. Tyto záplaty nakonec vyvinou načervenalé skupiny kolem okrajů.

Ovoce se může také zbarvovat.

Zatímco „Kadota“ a „Calimyrna“ jsou téměř imunní, většina ostatních fíků je náchylná, přičemž „černá mise“ je obzvláště náchylná.

Bohužel není nic, co byste nemohli udělat, pokud je nemoc přítomna. Jen podporujte svůj strom, aby byl jinak zdravý.

Rez

Rust je další typ plísní, o kterém si můžete být vědomi. Je to houba, která se objevuje na spodní straně listů, jak je zvýšená, červenohnědá místa.

Rust není obvykle fatální, a pokud se nejedná o roční problém, není nutný postřik fungicidy. Prořezávejte jakékoli silně zamořené listy nebo větve a zlikvidujte materiál.

Pokud se nemoc neustále vrací, stříkejte s měděným fungicidem na začátku jara a znovu každý druhý týden po celkem čtyři ošetření.

Sklizeň fíkovní ovoce

Může být trochu náročné zjistit, zda jsou fíky zralé, pokud jste noví v jejich pěstování. Je to proto, že procházejí růstem po dobu 90 dnů.

Když jsou mladí, baculají asi polovinu své eventuální velikosti a pak tak zůstanou asi 30 dní.

Během několika dní se o něco větší a pak přestanou růst dalších 30 dní. Poté praskli na jejich zralou velikost a zůstali tak 30 dní.

V tomto okamžiku se většina lidí začne dostávat mravence, aby škubali ovoce, ale ještě nejsou připraveni, i když se zdá, že nic nedělají.

Po uplynutí 30denního období však změkčí a změní barvu, přičemž cukry se plně vyvíjejí a žíravá míza je z ovoce vyloučena. K tomu obvykle dochází asi dva až tři týdny po 30denním období.

Jedním ze způsobů, jak zjistit, zda jsou vaše fíky připraveny ke sklizni, je, když se krk stane pěkným a měkkým a ovoce klesají. Pokud ovoce sklízíte, z krku vytéká žádná bílá míza.

Netlačte na základ ovoce a předpokládejte, že je dobré jít jen proto, že je to měkké. Tyto ovoce dozrávají zdola nahoru. Stále by to mohlo být nezralé na krku, i když se základna cítí připravená a budete zklamáni.

Zralé ovoce bude na dotek měkké a kůže se může začít rozdělit. Pokud pěstujete hnědou odrůdu, kůže ztmavne na nahnědlou fialovou barvu těsně před časem sklizně. Ale nemůžete se spolehnout na barvu pro zelené typy.

Budete je chtít chytit ve správný čas. Vybráni příliš brzy, nejsou báječné - a po rostlině se nepojdou dozrávat.

Tady je složitá část: musíte načasovat sklizeň ovoce dokonale, takže je dostanete, když jsou prostě zralé, ale před $#&%@##! Veverky je dostanou! Nebo ptáci.

Někteří zahradníci pokrývají menší stromy sítí, aby odradili volně žijící zvířata, ale to je nepraktické s velkými stromy. Jednoduše musíte být usilovně sledování zralosti a pak bít vychytralé stvoření do zboží.

Pokud prostě nemůžete vydržet myšlenku, že ztratíte všechny své fíky býložravců, můžete zabalit každý fík do síťového sáčku. Senzory pohybu také pomohou den nebo dva, než se zvířata stanou zvyklými.

Zachování fíkového ovoce

Sklizené fíky mají poměrně krátkou životnost; Uložte je do lednice po dobu dvou nebo tří dnů, vrcholy.

Vysušit tyto ovoce, Důkladně je umyjte a pak je osušte ručníkem. Umístěte je celé nebo polovinu na drátěný stojan. Umístěte stojan na pečení.

Vložte plech na pečení do trouby 140 ° F po dobu osmi až 24 hodin, zkontrolujte ovoce na vlhkost a podle potřeby ji otočte.

Můžete také použít dehydratátor podle stejných pokynů. Další informace o dehydratátorech z tohoto článku Na našem sesterském webu, Foolal.

Budete vědět, že jsou suché, až se vnější strany stanou kožeutá a uvnitř nevidíte žádnou šťávu. Měli by být stále mírně poddajný.

Uložte sušené ovoce do chladničky nebo mrazničky ve vzduchotěsných nádobách po dobu 18 až 24 měsíců.

Recepty a nápady na vaření

Pokud je jíst jako bonbóny nějak je únavné, můžete ovoce zachovat nebo je přidat do libovolného počtu receptů.

Tento recept na tahini, med-pečené fíky a banánové nanuky z Naše sesterská stránka, Foolal je výborný. Tyto zamrzlé pochoutky se plní a ne příliš sladké.

Plné fíků, banánů a tahini, dělají dvojitou službu jako snídaně nebo dezert.

A sladký fík žije také čerstvý salát! Podívejte se na tento recept na salát s dijonským salátem s fíky, pistácie a hrášku, také od potravinářských.

Nebo pokud máte hojnou sklizeň, podívejte se na tento recept na Easy Fig Jam, také od potravinářských.

Můžete použít svůj čerstvý domácí džem v vydatném pečeném kuřecím panini. Nezní to lahodně? Recept najdete v potravinářském.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Listnatý ovocný strom	Údržba:	Nízký
Původem:	Střední východ, severozápadní Asie	Tolerance:	Sucho
Otužilost (zóny USDA):	6-10	Typ půdy:	Lomy
Bloom Time/Season:	Jaro, léto, podzim	PH půdy:	6.0-7.5
Vystavení:	Plné slunce	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Čas na zralost:	Až 6 let na výrobu ovoce	Přitahuje:	FIG Wasps
Vzdálenost:	10 stop, v závislosti na kultivaru	Doprovodná výsadba:	Bobule třtiny, bezinky, česnek, měsíční chladiče, nasturtium
Hloubka výsadby:	O 3 palce hlubší než kontejner (transplantace)	Vyvarujte se výsadby s:	Kořenová zelenina (mrkev, tuříny, ředkvičky)
Výška:	Až 70 stop	Objednat:	Rosales
Šíření:	Až 40 stop	Rodina:	Moraceae
Tempo růstu:	Rychle	Rod:	Ficus
Potřeby vody:	Mírný	Podrobí:	Ficus
Běžné škůdce a nemoci:	Ptáci, veverky; FIC stupnice, kořenové uzlské hlístice; Botrytis Blight, FIG Mosaic, Rust	Druh:	Carica

Vítejte fíkový list

Je zřejmé, že jsme zcela pro odmítnutí jakýchkoli negativních konotací týkajících se použití fíkového listu jako krytu pro věci nepříjemné.

Ve skutečnosti je fík nejpříjemnějším a nej štědřejším vzorkem rostliny, jehož ovoce je více než 50 procent cukru. Odvažujeme se vám vrhat aspery na tuto benevolentní krásu.

Ve skutečnosti se ptáme: Proč byste tento druh nezasadili? Jižní zahradníci, vyberte široké místo. Brzy budete všichni členy klubu FIG Fanatics Club!

Máte na dvoře fantastické fíky? Plánování vaší pozdní noční sousedství na „půjčování“ od sousedů? Řekněte nám více v níže uvedené části komentářů.

A pokud hledáte Rozšiřte svůj domácí ovocný repertoár Ještě více, podívejte se na tyto průvodce další:

• Jak pěstovat a starat se o stromy tlapky
• Jak pěstovat a starat se o plodné třešňové stromy
• Jak pěstovat a starat se o meruňkové stromy