Jak pěstovat a starat se o broskvové stromy

Prunus Persica

Scooch nad jablky, protože pro vás přicházejí broskve. Jabloně jsou nejoblíbenějším stromem ovoce pro pěstitele domácnosti, přičemž broskve přicházejí v blízké vteřině.

Vzhledem k tomu, jak obtížné je v těchto dnech najít něžné, bohatě ochucené šťavnaté broskev v obchodě s potravinami nebo dokonce na farmářském trhu, nebyl bych překvapen, kdyby stále více lidí začalo přidávat tyto nádherné stromy do svých zahrad jen tak Mohou dostat ruce na nesrovnatelné ovoce. Vím, že je to důvod, proč je pěstuji.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Stejně jako zbožňuji bolestivě zralé fíky nebo krvavě červenou třešničkou, mohu je koupit v obchodě s potravinami v špetce.

Ale opravdu bezstarostná broskev? Nemožné najít, pokud nemáte přístup ke stromu.

Budu s tebou vyrovnat. Odměny nepřicházejí bez nákladů. Rostoucí broskve není nejjednodušší zahradní snahou, na kterou jste kdy vyzkoušeli ruku.

Tyto stromy jsou sužovány škůdci, nemocemi, hladovými býložravci a mrazy pozdní sezóny.

Ale s dostupnými a tvrdšími a tvrdšími kultivary a trochu know-how, můžete mít domácí broskvovou šťávu kapající po zápěstí v žádném okamžiku.

Tato příručka vám pomůže dosáhnout toho. Abychom se tam dostali, probereme následující:

Co se naučíte

• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Prořezávání a údržba
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Peaches porostou v zónách 4 až 9, ale zvláště dobře se jim daří v zónách 6 a 7. Odrůdový výběr je zvláště závislý na regionu a prozkoumáme to později v článku.

Peaches se samolibují, takže i když možná budete chtít pěstovat sad, takže všichni vaši blízcí mohou mít bušly plné, nepotřebujete více než jedno, aby získali ovoce.

Ale i když jsou samovolné, můžete vždy zasadit více kultivarů pro prodloužení období sklizně. Mohli byste mít čerstvé broskve od začátku jara do konce léta!

Mimochodem, pokud se snažíte přijít na to, jak pěstovat nektarinky a přistáli jste zde, většina informací v této příručce platí i pro nektarinky.

Nektariny jsou geneticky podobné, kromě toho, že jim chybí chmýří na kůži a obvykle mají tmavší zbarvení, i když ne vždy.

Kultivace a historie

Peach je listnatý strom původem ze severozápadní Číny a po staletí se pěstuje v regionu.

Jejich kultivace byla zdokumentována datování nejméně 4 000 let zpět a genetické důkazy ukazují, že se před tím kultivovaly tisíce let.

Čína nadále produkuje většinu broskví a nektarinek na světě.

Rostliny byly přivedeny a pěstovány v Japonsku kolem 4000 př.nl a Indie kolem roku 1700 př.nl.

Ve volné přírodě mohou stromy dorůst až 23 stop vysokých, ale kultivované stromy jen zřídka dosahují takových výšek.

Alexander Veliký nalezen broskvová semena v Persii kolem 300 př.nl a on a jeho armády je přenesli do Řecka.

Odtud se šířili po celé Evropě a Evropané předpokládali, že pocházejí z Persie.

Tam vlastně konkrétní epithet Persica pochází z a ovoce se v té době nazývala perská jablka nebo švestky.

Peaches přinesli na Floridu španělští průzkumníci v 16. století a zbytek, jak se říká, je historie.

Jemné květy stromu jsou ohlašovány pro jejich krásu. Jsou podobné těm, které produkovali jiní blízcí příbuzní, vše v Prunus Rod - The Okořené třešně, Kvetoucí třešně, švestky, nektariny a mandle.

Květy půl palce až palce v průměru kvetou v různých odstínech oranžové, červené, růžové a fialové a mohou být docela voňavé. Objevují se na větvích předtím, než se objeví listy.

Blossoms mohou být tak krásné, že existují dokonce i broskvové stromy, které se pěstují pouze jako ozdoby.

A zatímco Gruzie má rád sebe, broskvový hlavní město vesmíru - zejména oblast Atlanty - Kalifornie ve skutečnosti produkuje více ovoce ročně.

Peaches jsou typem kamenného ovoce (Drupe), spolu se švestkami a třešními. Jméno popisuje tvrdé, kamenité krytí kolem semene, známé jako Endocarp. Ovoce také obsahují masitý interiér zvaný Mesocarp a kůže zvaná exocarp.

Endocarp se často používá k vytvoření mandlového příchutí Persipanu, což je levnější verze mandlového marzipánu. Nemělo by být překvapením, že broskve a mandle by úzce souvisely.

Semena uvnitř endokarpu obsahují kyselinu hydrocyanovou, která je jedovatá. Jedno semeno vás nezabije, ale nejíst mnoho z nich úmyslně nebo byste mohli být velmi nemocní.

Peaches by mohl chutnat jako bonbóny, ale jsou pro vás velmi dobré. Obsahují antioxidanty a protizánětlivé látky, jako jsou fenolové sloučeniny quercetin, katechiny a kyanidin.

Chuť ovoce můžete volně seskupit barvou masa. Žluté maso má tendenci být kyselejší a bílé maso má tendenci být sladší. Sladší se někdy nazývají typy subacid.

Na konci léta se stromy rozvíjejí ovocné pupeny a zůstávají spící, dokud strom nezažije určitý počet chladných dnů, o kterých budeme trochu diskutovat.

Po prodlouženém chladu se ovocné pupeny začnou rozvíjet. Ovoce musí zažít teploty nad 68 ° F, aby dozrálo.

Propagace

Peaches se nejlépe šíří řezy nebo zakoupenými rostlinami.

I když můžete pěstovat strom nesoucí ovoce z broskvové jámy, pravděpodobně to nebude přesně stejný typ broske.

Jako produkt sexuální reprodukce prostřednictvím pylu a vajíček z potenciálně odlišných zdrojů nemusí broskve nutně rostl ze semene.

Pokusy v hybridizaci a vytváření nových odrůd mohou být zábavné, i když to vyžaduje hodně trpělivosti, zatímco čekáte, až dozrává rostlina.

Většina komerčně pěstovaných broskvových stromů je roubována na vytrvalé a intenzivní podnoží příbuzných druhů, někdy odrůd trpaslíků, které obsahují velikost nového stromu.

Z řízků

Řezy z tvrdého dřeva a polo-hardwoodu mohou být považovány za běžnou metodu šíření broskví. Tyto metody asexuální reprodukce vytvářejí klony, které jsou přesné repliky rodiče.

Řezy semi-hardwood mají tendenci lépe zakořenit, ale musíte udržovat prostředí vlhké a nemohou tolerovat mokré nohy. Řezy z tvrdého dřeva jsou více odpouštějící, ale kořeny trvají déle. Je to druh situace s pick-your-poison.

Na začátku léta by se měly provádět semi-hardwoodské řízky, zatímco výřezy z tvrdého dřeva by měly být provedeny během spící sezóny na konci zimy.

Řezy z tvrdého dřeva musí být asi dlouhé a alespoň tak silné jako tužka. Odřízněte všechny nižší výhonky a nechte na vrcholu připojeny pouze dva nebo tři listy.

Řezy měkkého dřeva by měly být asi osm palců dlouhé. Měly by být měkké a novější, ale ne zelené růst.

Proveďte řez pod úhlem 45 stupňů a uložte řezání do vody, dokud nebudete připraveni jej zasadit. Až budete připraveni, ponořte konec do zakořeňovacího hormonu a vložte jej do připravené půdy venku pro řezy z tvrdého dřeva nebo vlhký písek pro řezačky z měkkého dřeva.

U řetězců z měkkého dřeva musí být teplota mezi 55 a 77 ° F pro zakořenění a umístění by mělo dostávat jasné, nepřímé světlo nebo několik hodin ranního slunce.

Stan plast přes řezy měkkého dřeva, který drží vlhkost, nebo plánujte zamlžovat několikrát denně. Udržujte pískový vlhký.

Půda pro řezy tvrdého dřeva by měla být také udržována vlhká.

Vytvářejte řízky z měkkého dřeva na jaře nejprve odstraněním krytu na několik týdnů před přechodem rostlin venku po posledním předvídaném datu mrazu Frost. Nechte řez na hodinu venku v slunné, chráněné oblasti a poté jej přiveďte zpět dovnitř.

Každý následující den přidejte hodinu, dokud nebude závod venku po celých osm hodin. Pak jej můžete zasadit, jak je popsáno níže.

Ze sazenic/transplantace

Transplantace by měla být provedena brzy na jaře, když je strom zcela spící. Jakýkoli nový růst je známkou toho, že je příliš pozdě na pěstování.

Pokud zjistíte, že vyjednává stromek nebo kamarád vám dává jeden a má nový růst, nezoufejte. Můžete to zasadit, ale strom bude stresován a pravděpodobně nebude ovocovat následující rok.

Vykopejte díru, která je o pár centimetrů hlubší a širší než kořenová koule. Jemně uvolněte kořenovou kouli a položte ji na malou kopci půdy na dně díry, a vystřeřte ji v díře.

Roubované rostliny by měly být umístěny tak, aby se štěpová svaz je dva palce nad úrovní půdy.

Opatrně doplňte díru s odstraněnou půdou, do stejné hloubky jako nádoba, do které přišel rostlina. Pokud pohřbíte více kufru než to, co bylo pohřbeno, když jste koupili strom, mohla by rostlina zemřít.

Důkladně zalévejte nově vysazený stromek. Tím se uzavírá jakékoli vzduchové mezery. V případě potřeby přidejte další půdu k vytvoření hladkého povrchu půdy.

Zasadit asi 18 stop od sebe na standardní stromy a blíže k 10 stop od sebe na trpaslíky.

Jak pěstovat broskvové stromy

Jedním z největších faktorů při hledání úspěchu s rostoucími broskvemi je výběr správného místa.

Broskve květin dříve na jaře než jablka, švestky a třešně. To znamená, že jsou náchylnější k zamrznutí v pozdní sezóně, které mohou zničit květiny a následně na vaši plodinu.

V oblastech, které jsou náchylné k mrazám pozdní sezóny, jako je Colorado a Utah, pěstují broskve poblíž cementu nebo cihlové zdi, aby odrážely nějaké teplo zpět na rostlinu.

Můžete také zasadit na horních částech svahů nebo kopců. Vyvarujte se nízko položených oblastí, které obvykle zažívají více mrazu.

Vyberte si slunečné místo, které nebude v žádném okamžiku zastíněno jinými stromy nebo budovami. Některé stromy se mohou přizpůsobit trochu stínu, ale broskve se na nic jiného než plné slunce nevytvářejí.

Pokud musíte kompromitovat, ujistěte se, že strom dostane brzy ranní sluneční světlo, protože slunce pomáhá vysušit rosu. Zatímco rosa vypadá hezky, může to vést k plísňovému onemocnění.

Vyberte si místo s hlubokou, dobře odvodněnou půdou s pH kolem 6.5. Sandy Loam je nejlepší. Pokud nemáte dokonalou půdu, pracujte ve spoustě dobře vyhozeného kompostu. Kompost přidává živiny a může to uvolnit hlínu a zlepšit drenáž v písku, takže je to dopoledne do-it-all.

Změňte půdu nejméně dvě stopy hluboké a průměr šest stop. Je to hodně kopání, ale vyplatí se to.

Pokud se vaše půda vypouští špatně, nezasazujte broskve. Neexistuje způsob, jak to není způsob, tyto stromy jsou příliš citlivé na přebytečnou vlhkost kořenů a budou hnít.

Ve scénáři nejlepšího případu budou zakrslé a fungovat špatně. Nejhorší případ, že zemřou.

Pokud jste nepřidali kompost, rozptýlíte jeden šálek 10-10-10 npk hnojiva nejméně 18 palců od kufru nově zasazených stromů.

Ještě lepší, Proveďte test na půdu Na podzim před výsadbou a změňte půdu, abyste podle potřeby změnili pH. Na jaře, před výsadbou, přidejte jakékoli chybějící živiny v dostatečném předstihu před výsadbou.

Broskvový strom potřebuje ročně asi 36 palců vody, nebo asi tři palce za měsíc. Voda je během vegetačního období životnější a strom potřebuje méně vody během spícího období.

Jak to vypadá v reálném životě? Pokud získáte časté letní namáčení - asi každých 10 dní - možná nebudete muset dělat doplňková zalévání, jakmile jsou stromy vytvořeny.

Pokud na druhé straně žijete v Austinu v Texasu, kde v létě prší pouze jednou nebo dvakrát, budete muset vynést Soakerova hadice.

To vše vám samozřejmě nepomůže přijít na to, kdy zalévat, pokud nemáte srážkoměr. Tyto nástroje jsou cenově dostupné a velmi užitečné.

Voda je nejlépe dána zřídka. Chcete zalévat hluboko a méně často než zalévání mělce a často.

Mladé stromy budou muset být častěji napojeny a před opětovným zavlažováním by nemělo být úplně dovoleno úplně vyschnout.

Prostě se nevzbuzujte. Chcete, aby se půda cítila jako dobře zatížená houba, ne blátivá nebo zvlněná.

Hnojení

Mladé stromy do pěti let potřebují jednu libru granulovaného hnojiva 10-10-10 NPK brzy na jaře po posledním předvídaném datu mrazu a znovu na začátku léta.

Jak strom zraje, nakrmte jej dvě libry 10-10-10 hnojiv dvakrát ročně - jednou na začátku jara a znovu na začátku léta - po celou dobu jeho životnosti.

Vřele doporučuji vyzkoušet svou půdu jednou ročně. Není to drahé a dává vám důležitý vhled do make -upu vaší půdy. Přinejmenším testujte každých několik let.

Pokud zjistíte, že vaše půda je nedostatečná ve specifické živině, přidejte ji kromě hnojiva 10-10-10, pokud nezjistíte, že půda obsahuje nadměrné živiny. Poté budete muset vytvořit vlastní plán podle výsledků testu.

V některých oblastech je nedostatek železa běžný. Nedostatek železa způsobuje chlorózu listů s žloutnutí mezi listovými žilami a také ovoce menší velikosti. Takže to není něco, s čím by se pohrával!

Někdy může mít půda dostatek železa, ale není k dispozici stromu kvůli nedostatku vody. Udržujte půdu dostatečně vlhkou, aby se zajistilo, že strom má přístup k železnému. Chelované železo může zvýšit hladinu železa.

Rostoucí tipy

• Rostlina na plném slunci, nejlépe na vrcholu svažité oblasti.
• Stromy potřebují asi tři palce vody za měsíc, s více v létě a méně v zimě.
• Krmte dvakrát ročně granulovaným hnojivem 10-10-10 NPK.

Prořezávání a údržba

Prořezávání je velmi důležité. Peaches produkují nejlépe, když mají vázu nebo tvar otevřeného středu.

Většina mladých stromů nalezených ve školkách je již ořezáno do tvaru, takže stačí zasadit a udržovat tvar.

Pokud si koupíte stisknutí tyčinky s několika větvemi, které se sem a tam trčí, budete muset doma poskytnout nějaký tvar.

Během prvních tří let života stromu nemusíte dělat nic jiného než odstranit přeplněné, přecházející větve.

Poté, ve čtvrtém roce, ořízl vůdce (nejvyšší, centrální větev) v nejbližší boční větvi nebo bud.

Prořezejte všechny nižší větve, dokud nebudete mít celkem pět až sedm větví. Další dva roky odstraňte všechny menší větve, které se snaží růst.

Poté vyjměte veškeré klíčky vody a jakékoli nemocné, zlomené nebo křížové větve, abyste udrželi tvar. To by mělo být provedeno hned po vaší sklizni nebo v klidové sezóně na konci zimy.

Mnoho pěstitelů broskech ořízne své stromy na asi 15 stop nebo méně a vytváří širší strom, který usnadňuje oslovení ovoce. Pokud to neuděláte, získejte si ovocný výběr.

Vlastně si vezměte ovoce bez ohledu na to! Usnadňuje přístup k ovoci bez použití žebříku. Čím méně času strávíte na žebříku, tím menší je pravděpodobnost, že budete zraněni.

EversProut dělá fantastickou možnost a je to ta, kterou používám.

Eversprout Fruit Sběrač

Košík je vycpaný, aby se zabránilo modřinám, a závity košíku pro bezpečné připevnění, které lze vyměnit s jinými nástroji, jako jsou kompatibilní squeees. Přichází v možnostech 12 a 18 stop na Amazonu.

S vysokým stromem můžete vždy použít žebřík ke sklizni ovoce, kterého můžete dosáhnout, a nechat veverky a ptáci mít zbytek.

U místní divoké zvěře budete nesmírně populární. Nezapomeňte na konci sezóny vyčistit jakékoli padlé ovoce, abyste zabránili onemocněním a zabránili podpoře populací potkanů.

Dalším důležitým aspektem pěstování broskví je potřeba - jakkoli je obtížné - ztenčit ovoce, když mají průměr tři čtvrtiny na jeden palec.

Stromy přirozeně produkují více ovoce, než mohou nést, a pokud neztenčíte větve, které mohou zlomit, nebo broskve budou malé a méně chutné.

Vytrhněte přebytečné ovoce, takže vám zůstane ovoce každé tři až pět palců, v závislosti na kultivaru.

Budete mít pocit, že hodně odstraňujete, a zdá se jako škoda dělat takovou věc.

Ale věřte mi, chcete, aby váš strom věnoval svou energii pěstování nejlepší možné sklizně, spíše než šíření svých zdrojů nedostatečně mezi příliš mnoho malých ovoce.

Hodit je do kompost A jen na to považujte za přispívající k příštím ročníku.

Ne pod stromy, protože kořeny mají tendenci být mělké.

Kultivary pro výběr

Existují stovky kultivarů broskech, díky nimž se může výběr jednoho zdát ohromující!

Vždy se vyplatí chatovat s odborníky v místní školce nebo zemědělské prodloužení, aby se dozvěděl o tom, které z nich ve vaší oblasti dobře rostou. Některé kultivary budou prosperovat ve vlhkém žáru na jih a jiní budou nejlépe v chladnějších podmínkách severních šířek.

Je důležité vybrat odrůdu, o které je známo, že se ve vaší oblasti daří dobře. Broskvové stromy mají velmi specifické požadavky na chlazení, aby se zlomila dormance a začala kvetení.

Co to znamená? Každá odrůda potřebuje určitý počet chladicích hodin pod konkrétní teplotou. Například „bicentennial“ vyžaduje každou zimu 750 hodin pod 45 ° F, aby rozkvetl, zatímco „gulfking“ potřebuje pouze 350 hodin pod 45 ° F.

Pokud si vyberete kultivar, který potřebuje méně hodin chlazení, než co se běžně vyskytuje ve vaší oblasti, může váš strom začít kvete během ledna nebo února teplého kouzla.

A pak následný studený úder mohl zabít všechny vaše květy, což znamená.

Měli byste si také vybrat typy tvrdých zim. Kultivary, jako je „redhaven“.

Někdy, i když máte pro svou oblast ten pravý kultivar, pozdní mráz stejně zabije vaše květy. Vaše nejlepší sázka je konzultovat s vaším agentem krajského přípony, abyste se dozvěděli, které odrůdy obvykle dělají dobře, kde žijete.

Peaches jsou rozděleny do typů freestonu nebo clingstone. Freestone jen znamená, že jáma není připojena k tělu a lze ji snadno odstranit. Klingstony jsou pro konzervování populárnější a volné kameny jsou pro čerstvé stravování populárnější.

Nezaměnit tento problém, ale existují také polosvětné odrůdy, které jsou někde mezi nimi, i když většina pěstitelů se o ně nebojí. Prostě jim říkají.

Táborák

'Bonfire' je všestranný strom, který poskytuje hrst drobných broskví.

Nejde však jen o ovoce. Vysoce voňavé, dvojité květiny zakrývají tento skutečný trpaslík na jaře, následované na podzim.

Pokud nejste jasní ohledně rozdílu mezi skutečným trpaslíkem ve srovnání s roubovaným trpaslíkem, skutečným trpaslíkem je rostlina, která byla chována (nebo objevena), aby rostla malá. Grufted Trpaslíci jsou roubované na trpaslících podnoží.

Tito se někdy mohou vrátit, což je v podstatě, když podnožka začne přebírat potomek. Najednou pěstujete strom plné velikosti místo trpaslíka, kterého jste očekávali.

Pokud jste někdy slyšeli někoho, kdo naříká, že jejich očekávaný trpasličí strom nebyl opravdu trpaslík, o tom mluví.

Ale odbočuji. S „Bonfire“ si můžete užít ozdobný a jedlý broskvový strom, i když vše, co máte k dispozici, je malá terasa.

Strom dosahuje nejvýše asi šest stop a jen o stín. Přijďte pozdě v létě, budete si užívat červenooranžových broskví.

Jen mějte na paměti, že to nejsou šťavnaté, medové ovoce, které si můžete představit, když si vzpomenete na broskvové stromy. Jsou pevné a ne tak sladké, takže jsou nejlepší pro pečení.

'Táborák'

Tento kultivar vyžaduje 400 chladných hodin v zónách 5 až 9, aby produkoval ovoce na léčbu. Najděte stromy ve velikosti jednoho až dvou nebo dvou až tří stop na rychle rostoucích stromech.

Elberta

Jeden z nejpopulárnějších broskví pro pěstitele domácnosti, „Elberta“ má sladké cukrové, freestonové ovoce se žlutou a červenou kůží a zlatá žlutá maso.

I když tento kultivar nebyl odolný proti škůdcům a nemoci- a to je! - Pro masivní plody by stálo za to pěstovat tento strom o 15 stopách.

„Elberta“ potřebuje asi 800 chladných hodin a roste nejlépe v zónách 5 až 8. Pokud jsou tyto podmínky splněny, ovoce jsou připraveny od konce července, přičemž narůžovělá květiny se objevují začátkem března.

„Elberta“

Vyzvedněte si samoustrý strom v kontejneru #3 nebo #5 v Nature Hills Nursery a přineste původní domov Peach v Georgii.

Golden Jubilee

O pevnějších broskvích je třeba něco říci. Cestují dobře a odolávají modřinám.

Ale někdy chcete ty medově sladké, šťavnaté, měkké broskve, které si lze užít přímo ze stromu.

Drobné, freestonové ovoce na tomto 25-noha-vysoké dědictví jsou dokonale zlaté s nádechem Scarlet Blush a jsou připraveny v červenci pro vaše letní grilování hostiny.

„Golden Jubilee“ potřebuje 850 chladných hodin a bude produkovat velké, šťavnaté ovoce i v chladnějším podnebí. Odolné vůči chorobám a rychle rostoucí, je toho tolik lásky.

'Golden Jubilee'

Pokud žijete v zónách 5 až 8, vyzvedněte si jednu pro svou zahradu v Nature Hills Nursery.

Hale Haven

Pojmenován pro své mateřské stromy, 'j. H. Hale 'a' South Haven "" Hale Haven 'kombinuje to nejlepší z obou s tolerancí pro mráz a obrovskou sklizeň velkých freestonových plodů.

Pokud jste nemocní smrtí pohmožděného ovoce, hustá, oranžově žlutá kůže, pokud vás tato odrůda zakrývá. Je odolný vůči modřinám, ochraně něžného masa karmínu a vytváření ovoce ideálního pro konzervování.

Po 900 chladných hodinách v zónách 5 až 8, voňavé růžové květy naplní vaši zahradu květinovou radostí. Plody tohoto samoobslužného, ​​15-stopového stromu jsou připraveny ke sklizni začátkem září.

Bílá dáma

Netrpěliví pěstitelé, vezměte na vědomí: Rychle rostoucí stromy má živé broskve „bílé dámy“ v pěti až šesti stopách, což znamená, že příští jaro můžete jíst broskve.

Tato broskev začne produkovat dříve ve svém životě a dříve v roce než mnoho jiných typů. Bledě červenat a ovoce s bílou pletí začnou dozrávat v červnu na stromu 15 stop.

„Bílá dáma“

Tyto stromy jsou vysoce produktivní, odolné proti škůdcům a onemocněním a produkují subacidní broskve se vší sladkostí a malou kyselostí jiných typů.

Ještě lepší je, že je můžete začít žvýkat, zatímco jsou stále pevné nebo čekat, až na stromě změkčí na šťavnaté léčbu.

Řízení škůdců a nemocí

Peaches jsou tak neuvěřitelně chutné a samotné stromy jsou krásné. Ale pro rostoucí broskve je vážná nevýhoda.

Mají vyšší než průměrnou náchylnost k nemoci a škůdcům. Pokud nezažijete problém, jste v šťastné menšině.

Nenechte se to odvrátit. Jasnou stránkou je, že protože škůdci a nemoc jsou tak běžné, jsme se při řešení těchto problémů velmi zběsili.

Někteří lidé omylem zamýšleli o nemoci, ale to je způsobeno poškozením zimního větru a sluncem. Výsledkem je praskliny, zabarvení nebo poškození na jihozápadní části kufru.

Toto poškození ponechává strom otevřený škůdcům a chorobám. Pokud zažijete tento problém, zabalte si stromy do pytle během zimy od půdní linie po nejnižší větve.

Musíme si také poznamenat, že zatímco broskve začnou rychle produkovat, netrvají dlouho.

Komerční pěstitelé nahrazují své stromy každé desetiletí, zatímco vzorky domácí zahrady trvají asi 20 let.

Pokud váš strom dosáhne svého druhého desetiletí v životě a zjistíte, že už se ne prodují dobře, může to být jen věkový problém a ne žádný typ škůdce nebo nemoci.

Promluvme si o první výzvě: býložravci.

Býložravci

Veverky, krysy a ptáci budou jíst nezralé i zralé broskve.

Zatímco krysy jsou obvykle více problémem s padlým ovocem, mohou a budou vyšplhat na strom a jíst nebo odnést ovoce. Totéž platí pro veverky. Ptáci ovoce nebudou odnést, ale oni na to budou peckovat a učiní to nepoživatelné pro lidi.

S těmito zvířaty můžete udělat moc, kromě toho, že je to dost stromů, aby uspokojily vaše potřeby. Vyčistěte jakékoli padlé ovoce a použijte síťovinu, pokud jste odhodláni zabránit klování.

Hmyz

Kromě hmyzu na tomto seznamu se můžete občas setkat s poškrábanými rostlinnými chybami, Stink Bugs, ovocné můry a evropští červené roztoči. Zde jsou nejběžnější a škodlivé škůdce:

Mšice

Mšice jsou běžné zahradní škůdce a jsou obzvláště běžné na broskvových stromech.

K dispozici je dokonce i mšice pro jejich oblíbený zdroj jídla: mšice zelené broskev (Myzus persicae). Mealy Plum mšice (Hyalopterus Pruni) jsou také běžné.

Když se tyto malé sapsuckers živí na stromech, způsobuje to řadu příznaků, od stočených, zažloutlých listů až po SOOTY FORM Díky vkladům lepkavé medody, zakrnělého růstu a pádu listí.

Spící sprej může pomoci potlačit populace a prospěšný hmyz je nezbytný.

Dozvědět se víc o Ovládání mšic v našem průvodci.

Earwigs

evropský earwigs (Forficula Auricularia) Nelze předat broskvové jídlo. V noci se dostanou do listů stromu.

Jakmile broskve začnou dozrávat, začnou kromě listů pohltit ovoce kromě listí.

Když se tunelují do ovoce, nechávají za sebou měkké jámy a jejich exkrementy. Už nikdo nechce jíst broskev.

Jakýkoli insekticid, který obsahuje spinosad. Ve svém zahradnickém arzenálu už nemáte nějaké?

Monterey Garden hmyz hmyz sprej

Popadněte láhev s hadicí na konci hadice nebo galon hmyzového spreje Monterey Garden v Arbico Organics.

Japonští brouci

Pro mnoho zahradníků, japonských brouků (Popillia japonica) jsou jen součástí léta, jako je grilovací nebo sedící bazén.

Tito brouci jedí listy rostliny a je docela snadno identifikovatelné.

Pokud si všimnete kovového, půlpalcového hmyzu, můžete se rozhodnout ignorovat je. Ale to není vždy možné, zvláště pokud je zamoření špatné.

Pokud to nemůžete vydržet, Přečtěte si náš průvodce pro správu zamoření japonských brouků a dozvíte se více.

Peachové stromy

Broskvové stromy (Synanthedon Exitiosa a S. Pictions) sát. Jako, sát s kapitálem S-U-C-K.

Jsou to nejničivější škůdci broskví a jiných kamenných ovoce a mohou to být noční můrou ovládat. Dospělí vypadají jako vosy, ale jsou to larvy, které způsobují veškeré potíže.

Larvy jedí dřevo spodní části stromu a kořeny během jara a zanechávají za sebou rozsáhlé poškození.

Toto poškození ponechává strom náchylný k nemoci a také oslabí strom, někdy dramaticky.

Stejně jako u mnoha problémů je prevence nejlepší.

I když se obecně vyhýbám používání širokospektrálních insekticidů, možná budete možná muset vytáhnout velké zbraně.

Bayer Perperlectrin II

Musíte použít produkt, který obsahuje permethrin, syntetický insekticid pyrethroidu, jako je Bayer Pernectrin II, který najdete na Amazonu Ve 32-uncích.

Nastříkejte strom na konci června nebo začátkem července a znovu o dva týdny později. To zabije všechny dospělé, než budou moci položit vejce, která se objeví jako larvy následující jaro.

Peachové větvičky

Broskvové větvičky (Anarsia lineatella) jsou larvy můry, které se živí listy, květy a mladé výhonky. Druhá generace se živí ovocem a vstoupí na konec stonku.

Půlpalcové červi začínají bílou černou hlavou a přecházejí na tmavě hnědou, když dozrávají.

Aplikujte produkt, který obsahuje spinosad, jako je například Spray hmyzu Monterey Garden, o kterém diskutujeme výše, nebo produkt, který obsahuje Bacillus thuringiensis proti. Kurstaki.

Ať už si vyberete, načasování je zásadní.

Nastříkejte strom, když jsou přítomny květy, a znovu, když se ovoce teprve začínají dozrávat.

Bonus! Pokud stříkáte Btk Během doby květu můžete také snížit pravděpodobnost hnědé hniloby.

Další informace o broskvových větvičkách v našem průvodci.

Plum Curculio

Plum Curculios (Conotrachelus Nenuphar) jsou oškliví hnědé čenichové brouci, kteří mohou být na sadech velmi destruktivní.

Čtvrtpalka dlouhá brouk se živí mladým ovocem z kamenných ovocných stromů, což způsobuje catfacing.

Samice položí vejce do ovoce a výsledné larvy se hrají do masa. To způsobuje zjizvení, hnijící a časné pokles ovoce.

Chcete-li ovládat tento škůdce, nastříkejte rostliny kaolinovou hlínou hned po pádu okvětních lístků a během fáze růstu shuck-split růstu.

Tehdy se papežem zakrývající mladé, rozvíjející se broskve se začíná otevřít. Postříkejte ještě jednou o dva týdny později.

Obklopujte WP

Projektová WP na bázi kaolinu je K dispozici na Arbico Organics V pytlích 25 liber. Jako bonus také pomáhá zabránit některým plísňovým onemocněním.

Měřítko

Měřítko bílé broskev (Pseudaulacaspis pentagona) a stupnice San Jose (Quadraspidiotus Perniciosus) jsou běžní a zhoubné škůdce broskví.

Oba tyto malé sapsuckers se živí mízou stromů, a přestože mohou být malé, mohou způsobit hodně poškození.

Většina lidí si neuvědomuje, že se zabývají měřítkem, pokud předtím problém nezažili.

Je to proto, že strom bude vypadat trochu zakrnělý, Wilty nebo smutně, ale když se podíváte blízko, nevidíte, co si myslíte, že jsou hmyz. Na kůře vidíte malé hrudky, které se nepohybují.

Spící olej aplikovaný v zimě je vysoce účinný při potlačování populací.

Nepoužívejte nerozvážné pesticidy, protože tito škůdci mají tendenci se množit z kontroly v zahradách, které postrádají přirozené predátory.

Bonide All Seasons Horticultural Oil

Vyzvedněte galonový bonid všech ročních období zahradnický a spící sprejový olej koncentrát v Arbico Organics a pečlivě sledujte pokyny výrobce.

Stanové housenky

Housečky stanu vypadají děsivě, s jejich kroutícími se masy webby hnízd. Ale mimo nějakou defoliaci neudělá mnoho škod.

Mají také tendenci zmizet po celá léta najednou a pak se krátký comeback.

Máme Průvodce vysvětluje, proč jsou koště a nějaká trpělivost vaše nejlepší sázky Pro jednání s těmito housenkami.

Choroba

Plísňové problémy jsou bohužel běžné u broskví a nejlepší léčbou je prevence.

Nezapomeňte odstranit veškeré ovoce na konci sezóny (pokud veverky to pro vás nedělají). Vyčistěte padlé ovoce, listy a další potenciálně plísňové cizí materiály ze země kolem stromu.

Kromě následujících problémů sledujte koruna Gall a Rhizopus hniloba.

Bakteriální canker

Bakterie Pseudomonas syringae způsobuje, že se na místa zranění nebo listových nebo květinových pupenech tvoří vytesání cankers.

Tito cankers uvolní medovou gumu a mohou uškrtit větev, což způsobí, že zemřela za cankerem. Uvnitř, pod kůrou, strom otočí kyselé vonící a shnilé.

Tato nemoc upřednostňuje vysokou vlhkost nebo deštivé počasí a mírné teploty 55 až 75 ° F, což znamená, že jaro je jeho oblíbená doba roku. Preferuje také stromy, které jsou již oslabeny, a mohou se šířit na zahradních nástrojích.

Protože neexistuje žádný známý lék, hlavní metodou kontroly je prořezávat mrtvé oblasti a snažit se, aby váš strom zůstal zdravý.

Aby se zabránilo bakteriálnímu cankeru, prořezávají stromy pro zlepšení cirkulace vzduchu a zasadí je od sebe přiměřenou vzdálenost.

Před použitím poblíž stromů vyčistěte své nástroje a na podzim vyčistěte veškeré zbytky kolem rostlin.

Bakteriální místo

Existuje několik nemocí, které mohou způsobit, že se na listech a ovoci mohou vytvářet skvrny, ale bakteriální spot vyniká, protože způsobuje úhlové šedé skvrny na spodní straně listů.

Zdá se, že se objeví voda nasákla a nakonec se stala fialovou před hnilobou. Na ovoci mohou vybuchnout hnědou gumu.

Způsobené bakteriemi Xanthomonas campestris, K rozmnožení a šíření potřebuje vlhkost, takže je vzácné vidět bakteriální místo během suchých let. Vlhké prameny jsou však jeho rozkvětem.

Hnědá hniloba

Hnědová hniloba je velmi běžná a škodlivá. Je to způsobeno houbou Monilinia fructicola a má za následek šedé spóry, které hnijí ovoce.

Než k tomu dojde, květy na stromě by se mohly zhoršovat a hnědé a větvičky se mohou vyvinout cankers označené hnědými spory.

Postižené ovoce by se mohlo stát mumifikovaným a ty plody, které skrývají houbu.

Všechny mumifikované a padlé ovoce by měly být odstraněny a zlikvidovány.

Jakýkoli hmyz, který se živí ovocem, listy nebo dřevem, způsobuje poškození, které ponechává rostlinu vystaveno plísňovým patogenům, které způsobují tuto infekci.

Plísňová gummóza

Gummosis je jednou z těch nemocí, které je těžké omylem za cokoli jiného.

Když to houby, které to způsobují (Leucostoma persoonii a L. Cincta) jsou kolem, strom bude vystavovat vytékající gumové oblasti na dřevě. Tyto houby hledají rány nebo poškození, skrze které lze vstoupit.

Jakékoli zranění, od prořezávání po poškození hmyzu, zve tuto nemoc a léčba je bohužel obtížná. Gummóza má tendenci být více převládající v teplejších místech a žádný kultivar není imunní vůči Leucostoma Houby.

Máme průvodce, který vám pomůže Naučte se, jak zabránit nebo léčit gummózu.

Všimněte si, že plísňová gummóza je způsobena plísňovým patogenem, ale můžete slyšet, jak lidé označují gumu jako jakýkoli druh gumové mízy ze stromu.

V tomto případě jednoduše myslíme, že zranění umožnilo patogenu vstoupit do stromu a způsobilo příznak vytékání.

Listová zvlnění

Listová zvlnění je plísňové onemocnění způsobené Taphrina deformans. Jak název napovídá, způsobuje to, že se listy vrátí a stočí.

Tyto listy by se také mohly vyvinout žluté, oranžové nebo červené skvrny a vrásčené, zvrácené oblasti mohou také tvořit bílý povlak.

Postižené listy mohou zhnědnout a zemřít, nebo mohou spadnout ze stromu.

Měď fungicid by měl být stříkán na strom každý rok těsně poté, co listy klesly, aby pomohly zabránit houbě v následujícím roce v následujícím roce.

Fynyová broskevská choroba

Zdravě vypadající strom, který najednou přestane produkovat ovoce, může být infikován bakteriemi Xylella fastidiosa subsp. multiplex, který způsobuje falešnou broskvovou chorobu (PPD).

Jakmile je nakažen, není známa lék, ale prevence je možná prevence. Zjistěte o této nemoci v našem průvodci.

Plísně

Plísně prášková je způsobena patogeny Podosphaera leucotricha a Sphaerotheca Pannosa, což jsou houby, které útočí na rostliny v rodině Rosaceae.

Způsobuje bílý nebo šedý prášek růst na listových a květinových pupenech, následuje ovoce z mischapenu.

Popadněte si fungicid síry a nastříkejte si stromy při prvním znamení, že tato nemoc je přítomna.

Síra zabraňuje vývoji a šíření spór, ale není to velmi efektivní při eliminaci stávajících spór, takže čím dříve zacházíte, tím lépe.

Fungicid bonide síry

Udržujte některé po ruce pro případ, že by choroba zachytila ​​ošklivou hlavu. Arbico Organics nese Jednobroj a čtyř libry množství nebo síru rostlin.

Opakujte ošetření jednou za tři týdny až do midsummer.

Strup

Broskvová chrabík, způsobený houbou Cladosporium carpophilum, je běžná onemocnění ve všech kamenných ovocích.

Mladé ovoce začne vystavovat zelená místa, která se zvětšují a zhnědnou, jak ovoce dozrává.

Někdy můžete jen loupat a jíst vnitřek ovoce, ale jindy ovoce praskne a hnilobí.

Máme Celý průvodce po strupem Abychom vám pomohli naučit se identifikovat a řešit tento plísňový problém.

Sklizeň

Je to čas! Peaches jsou připraveny ke sklizni, když:

• Jsou měkké
• Na ovoci už není žádná zelená barva
• Snadno se přicházejí s mírným zvratem

Nemůžete vždy jít barvou, pokud nejste obeznámeni se zralou barvou kultivaru, který rostete. Některé broskve jsou téměř bílé, když zralé a jiné musí být hluboké oranžové červené.

Ovoce nahoře a kolem vnější strany stromu obvykle dozrávají nejprve.

Při odstraňování ovoce buďte opatrní, protože se snadno modří. Pokud se podrobíte ovoce, zpracovávejte ho nebo jedíte hned, protože to nebude udržovat.

Profesionální tip: Pokud si vybíráte broskve a nemůžete odolat kousnutí, jen hlasitě oznámte, že „tento je pohmožděn“ a nemůžete se dostat do potíží pro vzorkování zboží před dokončením práce.

Děláte svou roli, abyste zabránili pohmožděnému ovoci hniloby a ničení jakéhokoli ovoce v okolí, a zasloužíte si být odměněni šťavnatými ústa.

Také se nemůžete spolehnout na doporučené načasování specifické pro kultivar, abyste vám řekli, kdy sklizeň. Štítky školek vám často řeknou, že například do poloviny srpna by měl být určitý kultivar připraven, například do poloviny srpna.

Peaches může být připraven kdykoli od konce dubna (například „flordaking“) do konce září („Jefferson“), ale načasování se bude lišit v závislosti na vašem regionu a letošním počasí a také na kultivaru, který si vyberete.

Pokud máte pochybnosti, kousněte jednoho.

A nebojte se, pokud ovoce na stromě úplně nezradí. Peaches jsou klimakterické ovoce, což znamená, že samotné ovoce produkuje ethylen, který pomáhá zrání.

Tento proces pokračuje i poté, co odstraníte ovoce ze stromu. Pokud tedy náhodou vytrháváte ovoce, které je trochu podrženo, dejte mu nějaký čas. Zjemní to.

To samozřejmě také znamená, že ovoce bude i nadále změkčit kolem bodu maximální zralosti, a budete zbývat zvlněný nepořádek, pokud je nepoužíváte včas.

Ale pokud jste někdy jedli průměrnou broskevnu obchodu s potravinami, což je obvykle sklizeno, když je nezralá, víte, že nikdy nedosáhnou měkké sladkosti ovoce, které na stromě dozrávají.

Zachování broskvového ovoce

Nedávejte ty čerstvé broskve do lednice!

Chci říct, je to tvůj život a vy můžete dělat, co chcete, ale broskve se mění, když je podrobíte nižší teplotě. Místo toho je uložte v chladné, temné oblasti na nejvýše několik dní.

Ovoce můžete také umýt a nakrájet Vysušte je v dehydratátoru, Nebo je proměňte v ovocnou kůži.

Peach Jam je kus léta, který můžete jíst během drsných zimních dnů. Bič některé nahoru pomocí tohoto receptu z Naše sesterská stránka, Foolal.

Recepty a nápady na vaření

Každý ví, jak neuvěřitelné broskve jsou ze stromu čerstvé nebo pečeny do koláčů, šlafců a koláče. Jako poleva nebo ingredience ve zmrzlině jsou docela těžké replikovat.

Ale nenechte tam skončit broskevskou lásku. Tyto neuvěřitelné ovoce lze použít také ve slaných receptech. Použijte je k vrcholu masa, vyplňte empanady nebo ve slaném salátu.

Někdy měl na pizzu broskvové plátky? Aby se to stalo! Tento špenát a kozí sýr pizza s kefirem a hláskovanou kůrou od potravinářských dělá mi ústní voda jen o tom přemýšlet.

Nebo si udělejte rychlou občerstvení se sladkými broskvemi, krémovou ricottou a kořeněnou bazalkou na flatbread, také z Potravinářské.

Chcete -li přivést broskve na letní jídelní stůl, podívejte se Potraviny Chipotle broskvová poleva pro kuře.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Listnatý kamenný ovocný strom	Barva květin/listů:	Oranžová, růžová, červená, fialová/zelená
Původem:	Čína	Údržba:	Mírný
Otužilost (zóny USDA):	4-9	Tolerance:	Nějaké sucho, teplo
Bloom Time/Season:	Jaro, léto, podzim	Typ půdy:	Hlinitý do písku
Vystavení:	Plné slunce	PH půdy:	6.5-7.0
Čas na zralost:	4 roky	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Vzdálenost:	18 stop (standardní), 10 stop (trpaslík)	Přitahuje:	Opylovače, ptáci
Hloubka výsadby:	Stejné jako rostoucí kontejner (transplantace)	Doprovodná výsadba:	MONIGOLD, ČERVENÉ CLOVER, STARWBERY
Výška:	25 stop	Vyvarujte se výsadby s:	Nightshades
Šíření:	20 stop	Objednat:	Rosales
Tempo růstu:	Rychle	Rodina:	Rosaceae
Potřeby vody:	Mírný	Rod:	Prunus
Běžné škůdce a nemoci:	Ptáci, krysy, veverky; mšice, earwigs, japonští brouci, broskvové stromy, broskvové větvičky, švestkové curculios, měřítko; Bakteriální canker, bakteriální skvrna, hnědá hniloba, gummóza, listová kadeř, falešná broskevská choroba, chrasta	Druh:	Persica

Všechno je prostě broskvové!

Opravdu, nejsložitější součástí pěstování této rostliny je výběr správného kultivaru.

Získejte nějakou pomoc od místních odborníků a vyberte perfektní typ pro vaši oblast a budete před hrou v dostatečném předstihu.

Odtud je to všechno o krmení, zalévání a sledování jakýchkoli známek škůdců nebo nemocí.

Jaký druh broske je tvůj oblíbený? Které rosteš? Vyplňte nás na podrobnostech v komentářích. A pokud potřebujete další pomoc, pošlete nám své otázky!

Doufáme, že vás tato příručka nasměrovala správnou cestou k úspěchu s broskvemi. Pokud chceš Rozšiřte své znalosti pěstování ovoce Ještě více, podívejte se na tyto průvodce další:

• Jak pěstovat a starat se o hrušky „Bartlett“
• Jak růst krásných a produktivních fíkových stromů
• Jak pěstovat a starat se o loquat stromy