Jak pěstovat a starat se o jabloně Braeburn

Malus X Domestica 'Braeburn'

Ať už dáváte přednost jablkám pro občerstvení, zachování, pečení nebo odšťavňování, „Braeburn“ odpoví na hovor. Tento kultivar byl připraven všemi představitelnými gastronomickými způsoby.

Nejen, že ode mě vydělal pět hvězdiček za stravování, ale také to potěší oko.

Applemové se mohou pochlubit voňavými, jemnými bílými květy na jaře, které určitě volají všechny včely a motýly na dvorek.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Měl jsem štěstí, že jsem žil v některých z nejlepších oblastí produkujících ovoce ve Spojených státech a Kanadě - údolí Willamette podél Columbia River Gorge, házení kamene od státu Washington a údolí Okanagan a v mikroklimátech podél pobřeží pobřeží Velkých jezer jako Niagara a Georgian Bay.

V srdci těchto regionů jste vždy určitě najdete vynikající jablka. Toto ovoce je základem pro zemědělce a pro naši stravu.

Není tedy žádným překvapením, že jsem v průběhu let konzumoval jeden nebo dva (tisíce). Je spravedlivé říci, že jsem jak fanoušek, tak kritik.

Moje ovocné standardy jsou vysoké a já nejsem prosazováním konkrétních odrůd vůle. Abych položil své razítko na ovoce, to dítě lépe se mi nadechl.

Takže, když řeknu, že je to dobré, věř mi - je to dobré. A tohle je lepší než dobrý, lepší než skvělý. Jablka „Braeburn“ jsou docela možná dokonalá.

Zasadit „Braeburn“ jablko ve vaší zahradě a budete závistí svých sousedů. Sdílejte s nimi ovoce a oni budou vaši přátelé na celý život.

Vysvětlím vše, co potřebujete vědět o pěstování tohoto speciálního stromu. Tady je to, co je před námi:

Co se naučíte

• Co jsou jablka Braeburn?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Prořezávání a údržba
• Kde koupit
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň a skladování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Pojďme to poznat „Braeburn“ trochu lépe.

Co jsou jablka Braeburn?

'Braeburn' je kultivar domestikované jablko, člen rodu Malus, který obsahuje asi 35 druhů listnatých stromů a keřů z Evropy, Asie a Severní Ameriky.

„Braeburn“ byl objeven na Novém Zélandu. O tom příběhu to později vysvětlím více.

Tento kultivar je oblíbený pro svůj vkus, vysoké výnosy a krásu. Každé jaro se probudí s jemnými bílými květy, následuje velké, hojné ovoce.

Přestože jsou květy a listy „Braeburn“ docela atraktivní, mnozí jsou považováni za sekundární za svou produkční hodnotu.

Jablka jsou obvykle střední až velká velikost, s barvou, která se liší od zeleně zlatého s náznaky červené červené až po pevnou červenou.

Jablka „Braeburn“ nabízejí uspokojivou rovnováhu sladkého a koláče s pevnou texturou, díky čemuž jsou vhodná pro občerstvení a vaření ve všem od moštů po omáčky a pečení až po mrazivé.

Tyto stromy se daří nejlépe v mírném až teplém podnebí a roubování na různých podnožích poskytuje volby pro zahradníky v Zóny tvrdosti USDA 4 až 9, kteří mohou mít různé požadavky na prostor nebo potřeby kultivace.

Stejně jako u mnoha oblíbených ovocných stromů v Severní Americe má Apple „Braeburn“ příběh špinavého původu. Čtěte dále a zjistěte, co víme o jeho minulosti.

Kultivace a historie

'Braeburn' byl objeven na Novém Zélandu v roce 1952 jako to, co se nazývá „sazenice náhody“ - neúmyslně zasazený exemplář.

Farmář jménem Moran spatřil strom na fencelinu na jeho farmě v Motueka v regionu Nelson v roce 1952.

Pro kontext jsou podmínky rostoucího stavu zhruba ekvivalentní podmínkám USDA zóny 9b až 10a.

Moran nepoznal jablka rostoucí na tomto vzoru nepoctivé, a tak si ji vybral a přivedl je do školky Williams Brothers, poblíž města Braeburn, k identifikaci.

Majitelé školky měli podezření, že ovoce je křížem mezi „Lady Hamilton“ a „Granny Smith“, ačkoliv nedávná genetická studie identifikoval nejpravděpodobnější rodiče jako „Delicious“ a „Sturmer's Pippin.'

Williams Brothers rouboval řezy ze stromu na vlastní podnož a začal kultivovat své potomky na svém sadu na Braeburn Road.

O několik let později, Williams Brothers dali kultivaru tomu, co bylo tehdy Apple and Pear Board na Novém Zélandu. Moranská rodina ani bratři Williams nikdy nedostali královskou odměnu za objev a pěstování této populární rozmanitosti.

„Braeburn“ jablka byla představena do USA v 80. letech a stala se oblíbeným z mnoha důvodů.

Naštěstí vzkvétají v zónách USDA 4 až 9, jsou pro pěstitele relativně bezstarostné a snadné řídit.

Také se náhodou mají chutné pro občerstvení a ideální pro vaření a pečení, všestranné za vírou.

Takže, ať už mluvíme o producentech, spotřebitelích nebo prodejcích - každý je miluje. A moje sázka je, že pravděpodobně budete také.

Braeburn Apple Propagation

Při šíření stromů jabloní používá většina pěstitelů roubování. Tato metoda je efektivní a poskytuje kontrolu nad požadovanou genetikou.

Tím, že roubování potoku na odolnou podnožku mohou pěstitelé produkovat klony, které jsou navzájem totožné a s mateřskou rostlinou.

Applemové mohou být také propagovány z řetězců měkkého dřeva nebo polo-tvrdého dřeva, a pokud jste nezkušení roubováním, možná budete chtít experimentovat s řízky, aniž byste rostou na robustní podnoží jiné odrůdy.

Pokud máte přístup k jednomu, můžete si vyříznout ze stromu „Braeburn“ a přimějte jej a přimějte jej k kořenovému. Tento proces však může trvat až šest měsíců a úspěšnost je statisticky nízká.

Nadšení domácí zahradníci a městští zemědělci mohou provádět vlastní roubování. Ale pokud jste začínající, budete raději zakoupit mladé roubované exempláře k transplantaci do vaší zahrady nebo domácího sadu.

„Braeburn“ je běžně roubován na trpaslík nebo polo-Dwarf podnože, zatímco některé školky také nabízejí standardní podnože s tímto kultivarem.

Pro domácí zahradníky jsou žádoucí trpaslíky a polotwarfské podnože, protože zůstanou v zvládnutelné velikosti tolerance pro prořezávání a sklizeň.

Nevím o tobě, ale nemám zájem o lezení více než několik příčin žebříků, abych si vybral Apple!

Ne všechny podnože jsou vhodné pro pěstování podmínek v každé zóně. Doporučuji vám provést nějaký výzkum, než se rozhodnete nebo přijmete doporučení místní školky a nepotíte se nad ní!

Transplantace

Než začneme, pojďme mluvit o houbách. Pokud ano Přečtěte si mé další články, Víte, že obvykle doporučuji začlenit mykorhizální houby při výsadbě nových ovocných stromů. Pokud jste tady nový, dám vám kopeček.

Kořeny stromů v jejich zdravých, zavedených stanovištích tvoří symbiotický vztah s mycorrhizae. Houba kolonizuje kořenový systém a pomáhá kořenům efektivně absorbovat živiny a vodu.

Když je strom představen do svého nového domova, a to platí zejména u holých kořenů, obvykle není přítomen jen málo nebo žádná houba.

Ale můžete pomoci kolonii a vašemu stromu „Braeburn“ přidáním prospěšných mycorrhizae v době výsadby. Další informace v našem průvodci o výhodách používání inokulantů půdy.

Root Build 240

Pokud hledáte doporučení, podívejte se na tento produkt s názvem Root Build 240, Prodává Arbico Organics.

Pokud uvažujete o vyzkoušení jiného produktu, úžasné! Ale vždy si přečtěte štítek a promluvte si s odborníky v místním zahradním centru, pokud potřebujete, abyste se vyhnuli nesprávnému použití.

Počínaje holým vzorem kořenem nebo kontejnerem, připravte si díru pro transplantaci. Vykopejte velkou díru dostatečně hluboko, aby vyhovovaly holým kořenům nebo kořenovým koulí, a dvakrát tak široké.

Nyní opatrně vyjměte strom z hrnce, vaku nebo plastového obalu. Identifikujte bod štěpu. Bude se podobat křivému knoflíku nad kořeny.

Ať už vysazujete holý kořen nebo hrnkový strom, chcete se ujistit.

Líbí se mi umístění rukojeti lopaty nebo tyčinky přes otvor před odstoupením, abych vizualizoval linii stupně proti kufru.

U holých kořenů vytvořte malý kopec ve spodní části díry a rozložte kořeny na kopci, takže jsou nakloněny a mírně dolů.

V případě hrnčích stromů zkontrolujte kořenovou kouli. Uvolněte kořeny ve vzorcích, které jsou vázány na hrnce a oříznou jakékoli poškozené kořeny.

Umístěte kořenovou kouli do díry. Zajistěte, aby se kořeny šířily přirozeně a nebyly v díře zkroucené nebo těsné.

Neosteňujte příliš hluboko! Nezapomeňte zkontrolovat linii štěpu a v případě potřeby upravit výšku.

Zasuňte díru kolem a na vrcholu kořenů a jemně se zvlněte, abyste zajistili, že neexistují žádné vzduchové kapsy. Dejte malému stromu dobrý nápoj vody. Obvykle čekám asi 10 minut a pokud je voda absorbována, znovu za vodu.

Přidání vrstvy mulče je dobrý nápad. Třičící tři až čtyři palce je standardní doporučení. Vyvarujte se hromadění mulče proti kufru - nechte kolem základny několik centimetrů holé země.

Tato mulče pomůže šetřit vlhkost a izolovat mladé, jemné kořeny proti extrémním teplu a teplotám zamrznutí.

Obvykle vsadím své nové stromy alespoň po celý rok, dokud nebudou zavedeny.

To je pomáhá chránit před vysokým větrem a náhodnými nehody, které mohou kořeny uvolnit. Stromy, které rostou bokem.

Poslední věc, kterou vždycky dělám při výsadbě nového stromek, je nainstalovat stráž stromů. Stránky stromů přicházejí v různých tvarech a velikostech, ale jejich účel je stejný.

Chrání strom před zvířaty, jako jsou voly a králíci, kteří rádi žvýkají na jemné maso kufrů.

Protektor kufru

Používám jeden se spirálovým designem, jako je tento upgrade PCS Trunk Protector Prodává Ugarden na Amazonu.

Líbí se mi to, protože je snadné se obléknout a vzlétnout, což je hezké, pokud chcete kdykoli zkontrolovat kufr. A rozšiřuje se se stromem, jak roste.

Jak pěstovat Braeburn Apple Trees

Než si vyberete první jablko, musí být váš strom „Braeburn“ vychováván po dobu dvou až pěti let, aby se dosáhlo zralosti.

Během těch let byste to měli dát vše, co potřebuje, aby se dařilo. Pojďme se blíže podívat na tyto proměnné.

Půda

Bez ohledu na to, co rostete, vždy to začíná půdou. 'Braeburn,' jako většina jabloní, preferuje organicky bohatou, hlinitou půdu s hladinou pH 6.0 až 7.0. A budete muset zajistit dobrou drenáž.

Protože jablka potřebují plné slunce pro nejlepší výkon, vyberte si otevřené místo, zdarma z stromů s velkými chorobami, které by mohly vrhat příliš mnoho stínu.

Můžete se proklouznout s průměrnou půdou, ale pokud je místo většinou těžkou hlínou, mohlo by to způsobit problémy s drenáží.

Chcete se vyhnout stojaté vodě, takže v tomto případě je moudré zvednout oblast výsadby nebo si vybrat úplně jiný web.

Potřeby klimatu

Díky svému geografickému původu má tento kultivar vřelé podnebí. „Braeburn“ je vhodný pro zóny 4 až 10 a jak již bylo zmíněno, je to nejlépe na plném slunci.

Chcete -li dosáhnout nejvyšší produkce ovoce, vezměte na vědomí, že tento kultivar vyžaduje asi 700 chladných hodin. To je přibližně měsíc teplot v rozmezí 32 až 45 ° F.

To znamená, že pokud teplota ve vaší zóně nikdy neklesne dostatečně dlouho, budete mít nádherný zelený a zdravý exemplář, ale možná z něj nebudete sklízet podstatný výnos.

V tomto případě hledejte lépe vhodnou odrůdu Apple pro vaše vlastní klima.

Zavlažování

Po výsadbě a zatímco se váš „Braeburn“ usadí do svého nového domova, zajistěte adekvátní zavlažování. Pokud je to obzvláště suché období, budete muset pravidelné zalévání doplňovat.

Zatímco jablka „Braeburn“ se stanou více tolerantnějšími such odolný vůči suchu. Aby zůstala zdravá a produktivní, tato odrůda potřebuje pravidelné zalévání.

Pokud si nejste jisti, zda váš strom potřebuje vodu, cítíte půdu. Vrstte prst dva palce hluboko v kořenové zóně a pokud se cítí vlhký, přeskočte zalévání. Pokud se cítí suché, vodu!

Pro širší vysvětlení a více specifik navštivte naše Průvodce zaléváním jablečných stromů Chcete -li se dozvědět více.

Léta v mé oblasti, v zóně 5b, byla v posledních několika letech obzvláště horká a suchá, takže jsem investoval do zavlažovacího systému odkapávání. Mám čtyři ovocné stromy a několik desítek velkých ovocných keřů.

Přestože jsem do své krajiny začlenil Swales, to moc nepomůže, pokud není déšť.

Pokud máte na vlastním dvoře více než jednu nebo dvě rostliny produkující ovoce, zvažte zřízení vlastního zavlažovacího systému bezproblémových.

Není to obtížné a z dlouhodobého hlediska to stojí za počáteční investici času a peněz.

Hnojení

Nejlepší je vyhnout se hnojivě pro první rok vašeho stromu v zemi. Soustředit se na to, aby se ujistil, že dostává správné množství vody.

Jakmile je „Braeburn“ více zavedený, můžete přemýšlet o hnojení rutiny. Nejlepší čas na oplodnění je na jaře, když vidíte, jak se začíná ukazovat nový růst.

Nejhorší doba je od středového léta na podzim. Hnojení na podzim signalizuje váš strom a začal růst ve špatnou dobu.

Dobrou volbou je organické hnojivo s pomalým uvolňováním, organickým hnojivem. Příliš mnoho dusíku může být ve skutečnosti škodlivé, takže dávejte pozor, abyste jej nepřekonali.

Pro produkci květin a ovoce je fosfor nejdůležitějším prvkem.

Espoma Organic Tree-Tone

Dobrou volbou je dobře vyvážené hnojivo specifické pro ovocné stromy. Najdete ji ve své místní školce nebo Online v Nature Hills.

A jako vždy, ujistěte se Vyzkoušejte svou půdu a přečtěte si všechny pokyny pro použití při používání nových produktů ve vaší domácí zahradě.

Všechny naše stromy a zahrady budou jedinečné v závislosti na našich místních podmínkách. Jen proto, že pro mě něco funguje.

Opylení

Opylení je velmi důležitým faktorem, který je třeba zvážit při výsadbě ovocných stromů, pokud chcete jakýkoli úspěšný výnos.

„Braeburn“ stromy jsou samoostátky, což je s jablkami vzácné. Ale je moudré zasadit kamaráda, aby zajistil spolehlivou sadu ovoce. Nech mě to vysvětlit.

Většina jabloní není samoostřítaná. Potřebují alespoň jeden a někdy i dva různé druhy stromů poblíž, aby je opylovali a nesli ovoce.

A v závislosti na době kvetení musí být tento proces opylení koordinován.

Stromy spadají do různých opylovacích skupin, kategorizované podle jejich doby kvetení a některé odrůdy jsou spárovány dohromady, aby se zajistilo úspěšné načasování.

Opylovací skupiny se mohou pohybovat od 1 do 7 a „Braeburn“ do skupiny 4, což znamená, že jeho květiny nejsou první nebo poslední, kdo se otevřel.

Výsadba záložního křížového opylovače je dobrý plán a posiluje vaše šance na úspěšné oplodnění. Stručně řečeno, zvažte, aby svému „Braeburn“ poskytl přítele pro společnost.

Ale co si vybrat? Hledejte stromy ze skupin 3, 4 nebo 5. Zde je několik zvážit:

• „Delicious“ (skupina 4)
• 'Gala' (skupina 4)
• 'Granny Smith' (3)
• 'Honeycrisp' (4)
• 'Northern Spy' (5)

Ovocné stromy mohou být pečlivé, pokud jde o opylení, a někdy je zaručeno další vyšetřování. Pokud máte jabloň, který nese ovoce, mohl by to být důvod.

Další informace naleznete v našem průvodci opylováním jablečných stromů.

Cechy

Když už mluvíme o opylení, dám vám svůj největší tip na úspěšnou sklizeň ovoce: stromové cechy.

Pokud jste obeznámeni s designem a technikou permakultury nebo konceptem potravinových lesů, pravděpodobně víte o cechách. Ale pokud je to pro vás nové, velmi doporučuji dozvědět se více.

Cechy jsou klíčovým kamenem pro ekologický úspěch udržitelné produkce potravin podle modelu permakultury a městské byty mohou být pro to nejlepšími místy.

Na vlastním dvorku máte příležitost vytvořit si vlastní malý ekosystém se všemi vrstvami nezbytnými pro pěstování vlastního jídla.

O cechlech zde nebudu jít do velkých detailů. Můžeš Přečtěte si náš průvodce cechy stromů Permaculture Chcete -li se dozvědět více.

Ale zkrátka to považujte za výsadbu doprovodů na další úroveň.

Žárovky jako česnek, cibule, a narcisy dobře fungovat. Byliny jako máta, tymián, citronový balzám, a kopr jsou užitečné a přitahují opylovače.

Comfrey, rebarbora, a Artičoky jsou také dokonalé doplňky. Vyzkoušejte Clover pro pozemní kryt s nízkou údržbou.

Pokud představíte druhy pro přilákání opylovačů, bylin a dalších rostlinných kamarádů do prostředí vašeho Apple, bude to ve šťastném zahradnictví nebe.

Rostoucí tipy

• Zasadit na místě s plným sluncem.
• Zajistěte organicky bohatou půdu s dobrou drenáží.
• Pravidelně monitorujte půdní vlhkost a vodu.
• Představte doprovodné rostliny a vybudujte zdravý cech.
• Zvažte přidání křížového opylovacího partnera.

Prořezávání a údržba

Prořezávání podporuje zdraví, osvěžuje unavené vzorky a podporuje nový růst a produkci ovoce. Prořezávání, zatímco strom je spící, podporuje robustní základnu, zatímco oříznutí v létě ovládá nadměrný sezónní růst.

Když je váš „Braeburn“ spící, vyjměte spodní větve umístěné 24 až 36 palců od země, zkřížené a překrývající se větve, mrtvé dřevo, husté interiérové ​​větve, dvojité vůdci a jakékoli větve s úzkými rozkrokovými úhly.

Během vegetačního období větve prořezávání pro kontrolu velikosti a tvaru, a odstraňte přísavky a Vodové klíčky. Po provedení těchto prořezávacích úkolů dokončte ztenčením ovoce.

Ředění ovoce chrání větve před přetížením hmotností a povzbuzuje zbývající jablka, aby se zvětšily. Udělejte to dříve, než jsou jablka velikost desetníku.

Při ztenčení začněte tím, že zanecháte pouze jedno ovoce na ostrohu (ostroha je dřevitá struktura, kde se tvořily květiny).

V závislosti na vzdálenosti mezi Spurs možná budete chtít odstranit ovoce z ostruhů mezi sebou a nechat nějaké ostruhy bez ovoce. Zaměřte se na asi šest palců nebo více mezi ovocem.

Přečtěte si náš komplexní Rostoucí průvodce pro podrobnosti a pokyny pro prořezávání jabloní.

Kromě prořezávání byste měli věnovat pozornost tomu, co roste pod vaším stromem „Braeburn“. Jakákoli vegetace, která roste v okruhu dvou až tří stop kolem základny vašeho stromu.

Plevele, trávy, pozemní kryty a dokonce i prospěšné rostliny Přilákat opylovače do vaší zahrady bude soutěžit s vaším stromem o vodu a živiny, pokud jsou vysazeny příliš blízko k ní.

Opatrně zasaďte, a pokud si všimnete, že se objevíte nějaké plevele, vykopejte je ven. Cur of Pleeding může být výrazně snížena nanesením vrstvy mulčování.

Kde koupit

Tato odrůda je docela populární, takže pokud jste v zónách 4 až 9, je pravděpodobné, že najdete jabloně „Braeburn“ ve vaší místní školce nebo zahradní centrum.

„Braeburn“ Apple

Pokud máte potíže s nalezením lokálně, můžete získat zdroj od speciálních distributorů nebo si objednat 'Braeburn' Z online školek jako Nature Hills. Nabízejí strom na květináči tří až pět stop, který je připraven k přechodu ve vaší zahradě.

Řízení škůdců a nemocí

Stejně jako jiné typy jablek je „Braeburn“ náchylný k běžným onemocněním, jako je oheň, Plísně, rzi a chrasta.

Všechny tyto a další jsou podrobně pokryty v našem Průvodce po identifikaci, prevenci a léčbě onemocnění jablek.

Mezi potenciální hmyzí škůdci patří mšice, Codlingové můry, Maggots, a roztoči pavouků. Všichni jsou pokryty naší komplexní Průvodce pro identifikaci a ovládání škůdců jablek.

Tato odrůda a několik z jeho blízkých příbuzných jsou náchylné k poruše Browningu Braeburn.

Ovlivňuje ovoce a mění maso na nepřijatelný odstín světla na tmavě hnědou. Lze to pozorovat v době sklizně, ale nejčastěji zaznamenán po sklizni po sklizni.

Zdá se, že tento kultivar je k poruše geneticky predisponován.

Enzymatická oxidace, která umožňuje malou propustnost kyslíku prostřednictvím buněčné struktury její kůže.

Zatímco někteří říkají, že je to spuštěno podnebí a rostoucí podmínky a jiní navrhují nesprávné skladování jako příčinu, vědci souhlasí s tím, že faktory před i po sklizni mohou ovlivnit výskyt a závažnost zhnědnutí.

Protože porucha Browningu Braeburn ještě není plně pochopena, studie probíhají, aby pomohly pěstitelům najít lepší informace a pokyny, aby se zabránily a léčily.

Do té doby, pokud kousnete do jablka, které je ve středu hnědé, nepropadejte paniku! Pokud to není příliš daleko, užijte si venku. Pokud to není hniloby a plesnivé, neublíží vám to.

A zvažte sdílení. Na její malé farmě moje babička krmila hnědá jablka její prasata. Zvířata milují jablka!

Pokud je ovoce mimo úsporu a vy byste ho nevynutili na svého nejhoršího nepřítele, pošlete ho do hromada kompostu.

Není třeba se obávat potenciálně šíření onemocnění, protože tento fyziologický stav není způsoben žádným typem patogenu.

Sklizeň a skladování

Jablka „Braeburn“ jsou obvykle připravena ke sklizni v říjnu. Délka doba splatnosti se může lišit a bude záviset na vaší rostoucí zóně.

Přečtěte si naše Průvodce sklizně jablek pro hloubkovou lekci.

Jablka „Braeburn“ udržují dobře po sklizni v chladném skladování. Udržovali se v chladném sklepě, vydrží asi dva až čtyři měsíce.

A v ostřejší zásuvce chladničky by měli zůstat chutný až jeden měsíc. Náš Průvodce skladování jablek Ponoří se hlouběji do detailů, pokud se chcete dozvědět více.

A pamatujte: Pokud začnou trochu měkké, zatím je nehodíte do kompostu!

Existuje spousta kreativních způsobů, jak tyto krásy konzumovat. Čtěte dále a dozvíte se o způsobech zpracování a užívání si je.

Recepty a nápady na vaření

Nakonec šťavnaté dílo! Není nic, co miluji víc, než mluvit o jídle, zvláště když je to ovoce tak výjimečné jako toto.

Jablka „Braeburn“ se nestala populární jen proto, že byla roztomilá. Jsou výborné!

Chuť „Braeburn“ je vysoký dopad s dokonalou rovnováhou sladkého a koláče v každém křupavém, křupavém kousnutí - konečné občerstvení ovoce.

Nakrájeno na šťavnaté kousky s praskem ostrého čedaru nebo smarkem teplého brieka, je dost k uspokojení jakéhokoli patra - od jednoduchých po sofistikované, v každém věku.

Spárujte toto kousnutí se Sauvignon Blanc, Chardonnay nebo dokonce rosé pro lákavý startér nebo zvýrazněte pro ochutnávku.

Najděte další návrhy pro plánování večírku s vínem Na našem sesterském webu, Foolal.

Krémové zlaté maso je aromatické s tóny připomínajícími skořice a muškátový oříšek, a když dokonale zralý, vyvolává náznaky melounu a hrušky.

Není divu, že „Braeburn“ je upřednostňován pro mošt, použití při pečení a výrobu jablek.

Tato odrůda je mimo všestranná. Je to dobrý kandidát na dehydratování a natolik pevný, aby při pečení udržel svůj tvar. Můžete to dokonce vyzkoušet odšťavňování!

Nápady na recept jsou pro „Braeburn“ nekonečné, ale rád bych sdílel dvě kreativní verze některých známých klasiků.

Snadná domácí robustní jablečná omáčka nabízí skvěle jednoduché přijetí staromódního komfortního jídla.

Myslím, že „Braeburn“ by zde absolutně zářil, naklonil se do profilu chuti skořice a hřebíček jako šampion. Najděte recept nyní na potravinářském.

Další je pocta mé švédské matce, která má určitě způsob s milovaným ovocem svých předků.

Švédové určitě milují svá jablka a podávají dezerty ve všech představitelných formách, aby to dokázali. Obviňuji Vikingy za tuto posedlost, ale to je příběh jindy.

Bohužel jsem zdědil perfektní gen mé matky, takže obvykle chodím na bezchybné švédské drobky známé jako Smulpaj. Ale letos na podzim plánuji vyzkoušet nový nápad, tento skořicový jablečný koláč, který jsem také našel na potravinářské.

Myslím, pojď! Kdo tomu může odolat? Část koláče, část dortu, s bohatou a máslovou kolísání. Koukni na to!

Představte si teplý, velkorysý plátek zakončený krémovou, tání skutečné vanilkové zmrzliny - víte, ten druh, kde můžete skutečně vidět kousky vanilkové fazole? Říjen nemůže přijít dostatečně rychle!

Pokud tyto recepty nestačí, aby vás přesvědčily, abyste pěstovali vlastní jablečné stromy „Braeburn“, nevím, co bude.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Listnatý ovocný strom	Barva květin/listů:	Bílá/zelená
Původem:	Nový Zéland	Potřeby vody:	Nízký
Otužilost (zóny USDA):	4-9	Údržba:	Nízký až střední
Bloom Time/Season:	Jaro (květiny), podzim (ovoce)	Tolerance:	Znečištění
Vystavení:	Plné slunce	Typ půdy:	Lomy
Čas na zralost:	2-5 let (ovoce)	PH půdy:	6.0-7.0
Vzdálenost:	12-15 stop	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Hloubka výsadby:	Hloubka kořenového systému (transplantace); štěp 1-3 palce nad hladinou půdy	Přitahuje:	Opylovače
Výška:	12-15 stop	Doprovodná výsadba:	Artichokes, jetel, Comfrey, narcisy, kopr, česnek, citronový balzám, rebarbora
Šíření:	12-15 stop	Rodina:	Rosaceae
Chill Hours:	700	Rod:	Malus
Tempo růstu:	Mírný	Druh:	X Domestica
Běžné škůdce a nemoci:	Mšice, můry, červy, pavoučí roztoči; Apple Scab, Cedar Apple Rust, Fire Blight, Prušená plíseň	Kultivar:	Braeburn

Využijte šanci na Braeburn

Sirotek, tato šance sazenice začala od skromných začátků. Ale protože někteří bystí zemědělci měli moudrost představit si svůj plný potenciál, zvýšil se na slávu.

Využili šanci na Braeburn.„A díky bohu, že to udělali! Nyní můžeme všichni mít příležitost obdivovat a užít si tyto krásné stromy a ovoce.

Pokryl jsem vše, co potřebujete vědět o pěstování jablek „Braeburn“, včetně potřeb kultivace, metod výsadby a tipů pro péči. Dokonce jsem na vás ukázal na některé kreativní recepty a nápady na vaření.

Budete mít šanci na 'Braeburn'?

Pokud máte oblíbený rodinný recept na Apple, rád bych to zkusil! Vložte to do níže uvedených komentářů.

Jsi ty připraven skočit na palubu vlaku Apple? Skočit na to Malus Průvodce další.

• Rostoucí jabloní: plodný primer
• 19 odrůd jablečných stromů, které srazí vaše ponožky
• Jak chránit jabloně v zimě