Jak pěstovat a starat se o ostružiny

Rubus fruticosus AGG.

Neexistuje nic jako vybírat baculatou, šťavnatou ostružinu z vinné révy na vlastním dvoře a vložení do úst.

Koláč, sladká chuť domácích ostružin je nepřekonatelná. Ale možná vás zajímá, jak přesně pěstujete tyto bobule doma?

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Pokud vás zajímá, zda byste mohli růst obrovské bobule, jako jsou ty, které vidíte v obchodě, nebo jestli by byly menší, nebo jak dlouho krásné ovoce kolem, jste přišli na správné místo.

V této příručce se ponoříme do všeho, co jste kdy chtěli vědět o pěstování vlastních ostružin.

Tady je to, co budu pokrývat:

Co se naučíte

• Co jsou ostružiny?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň a konzervování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co jsou ostružiny?

Ostružiny jsou členy Rosice Rosaceae, spolu s takovými nádhernými rostlinami, jako jsou maliny, růže, a jabloně.

Jako úzce související maliny, ostružiny jsou Brambles: Obvykle jsou trnité, husté a hmatatelné a mohou být vzpřímené nebo rozlehlé.

Ovoce nejsou vůbec pravdivé bobule, ale spíše agregované plody tvořené malými kulatými Drupelets. Na rozdíl od malin si ostružiny udržují své jádro neporušené, když jsou vybrány.

Ostružiny jsou trvalé rostliny, které nesou ovoce na bienálech. Pěstují nové zelené stonky, známé jako Primokany, každý rok, a ty obvykle nesou listy, ale ne květiny na tom, co jsou známé jako „Floricane Fruiting“ rostliny.

Ve druhém roce, Tyto primany se stávají florikány. Otočí dřevinové listy a nové stonky z postranních pupenů, které se rozvětvují z hlavního stonku a produkují květiny na těchto bočních stoncích.

Květiny se pak stanou neodolatelně šťavnatými, sladkými koláče. Poté Floricanes umírají.

Ostružiny jsou samoostlňové, což znamená, že pyl z jedné rostliny může oplodnit stejnou rostlinu-není třeba zasadit další odrůdu pro účely křížového opylení.

Tyto bobule však nejsou samoopylováním: vyžadují včely a motýly, aby pomohly přenést pyl z jedné květiny na druhou.

Tyto ovoce lze pěstovat Zóny tvrdosti USDA 4-9. Mnoho odrůd má brickles, ale některé byly vychovány, aby byly trny.

Ačkoli vzácný, novější průlom v chovu ostružin, odrůdy otokany, také nazývané „pádové“ ostružiny, nese první plodinu první podzim po vysazení z holé kořene, s plnou plodinou ve druhém roce.

Ostružiny dávají přednost hliněnému, dobře vyčerpávající půdě s pH 5.5 až 7.0, a prosperujte v plném místě slunce se šesti až osmi hodinami přímého slunečního svitu.

Jejich průměrná výška a šíření se velmi liší, ale obecně budete muset každou rostlinu položit asi tři až pět stop od sebe, pokud plánujete růst více než jeden.

Pokud jde o ostružiny, existují tři různé rostlinné struktury:

• Postavit: Vzpřímené keře, které nepotřebují podporu, jsou zimní odolnější než jejich poloverejní a koncové protějšky a produkují sladké, velké bobule.
• Semi-Rerect: keře, které vyžadují určitou podporu, jsou buď trnité nebo trnní, a produkují větší množství bobulí než vztyčené kultivary; bobule jsou sladké a koláč.
• Koncové: Vines vyžadují podporu, obvykle u mřížových; Ty bývají nejméně zimní ze všech, ale produkují spoustu šťavnatých, sladkých bobulí.

Nyní se pojďme kopat do pěti nejvýznamnějších druhů Blackberry. Je důležité si uvědomit, že ve volné přírodě se druh volně propojil.

Také mějte na paměti, že kategorie ostružin jako celku se někdy označuje jako Rubus fruticosus AGG., s „agg.„Být zkratkou pro agregát.

Různé druhy Blackberry jsou takto seskupeny pro praktické účely taxonomie a pro jejich odlišení od ostatních Rubus Ovoce, jako jsou maliny a rosy.

Tento termín se netýká žádných konkrétních botanicky známých druhů ostružin.

Pro každý z následujících druhů existuje mnoho poddruhů, kultivarů a hybridů. Byli také míchali a nekonečně překročili chovatelé rostlin, aby vytvořili nejpopulárnější odrůdy dnešní.

R. Allegheniensis

Také známý jako Allegheny nebo Highbush Blackberry, tento vztyčený druh roste pět až osm stop vysoký s šířením pěti stop.

Roste divoce ve východních a centrálních částech Severní Ameriky, upřednostňuje otevřené louky, skalnaté lesy, pole a šermí.

Tento druh kvete s elegantními bílými květy, které mají ve velikosti tři čtvrtiny palce, mezi dubnem a červnem. R. Allegheniensis nese ovoce na Floricanes od června do srpna, v závislosti na regionu.

Bobule jsou sladké a válcové, jen tři čtvrtiny palce ve velikosti.

R. Argutus

Nativní z východních a jižních částí Spojených států, od Maine po Illinois a Texas po Floridu, poloveřejný R. Argutus také jde o jméno Sawtooth nebo vysoký ostružinu, ale neroste tak vysoký jako R. Allegheniensis.

R. Argutus sahá mezi dvěma a šest stop vysoký s podobným rozpětím. Rostlina kvete na konci jara s bílými květy, které mají průměr tři čtvrtiny až jeden palec, a v létě nese ovoce na Floricanes.

Bobule chutnají koláč a lehce sladké a jsou dvě třetiny palec dlouhé.

R. armeniacus

Známý jako arménská nebo himálajská ostružina kvůli svému rodnému rozsahu v severním Íránu a Arménii, R. armeniacus Naturalizoval se po celém světě, včetně Severní Ameriky poté, co ho Botanist Luther Burbank představil v roce 1885.

Pololedlé keře rostou až devět stop vysokých a mohou se obloukovat zpět k zemi a vytvořit koncový efekt.

R. armeniacus je obzvláště plodný v Pacifiku na severozápadě a v Kanadě. Někteří to považují za invazivní druh kvůli jeho rychlému rozšíření, ale bobule jsou jedny z největších a nejsladších kolem.

Tento druh kvete s bílými nebo světle růžovými květy, které mají tři čtvrtiny až jeden palec, od konce jara do začátku léta. Ovoce se rozvíjejí a dozrávají v polovině až konce léta a mohou dosáhnout až jednoho palec na délku.

R. laciniatus

Také se nazývá Cutleaf Evergreen nebo Evergreen Blackberry, R. laciniatus je snadné odlišit od svých protějšků díky svým ostrým vypadajícím, hluboce lobedovým listům.

Navzdory názvu je tento druh listnatý a naturalizoval se ve většině západních a východních Spojených států.

Na severovýchodním a Pacifiku severozápadu je považován za invazivní druh, i když se nerozšíří tak snadno jako R. armeniacus. Tento druh pochází někde v Eurasii, ale přesné umístění není známo.

Vzpřímené, ale rozlehlé keře mohou dorůst až deset stop vysokých s podobnou šíření. Bílé květiny jsou dlouhé tři čtvrtiny palec a mezi červnem do září kvetou a nese ovoce nepřetržitě.

Bobule mají válcové tvary a jen půl palce na délku. R. laciniatus byl překročen s jinými druhy, aby pomohl vytvořit různé odrůdy komerčních ostružin.

R. Ulmifolius

Původem ze severní Afriky a hodně ze západní Evropy, R. Ulmifolius se často nazývá Blackberry listry, keřová rostlina, která může dorůst až 15 stop vysoký s podobným rozpětím.

R. Ulmifolius je vzpřímený, když nezralý a pak se stane poloveřejnivým, jak roste vyšší a hole se oblouk směrem k zemi.

Květiny, které kvetou od května do července, jsou růžové a velikost čtvrt až půl palce. Oválný, půl palcové bobule přicházejí mezi červencem a září.

R. Ulmifolius se naturalizoval po celém světě, včetně na severozápadě Pacifiku.

R. Ursinus

Původní z Britské Kolumbie, Kalifornie, Idaho, Montany, Oregonu a Washingtonu, R. Ursinus jde o mnoho jmen, včetně Pacific a Kalifornie Blackberry.

Koncový druh, roste jen dva až pět stop vysoký a šíří se až šest stop.

Bílé květiny mají užší okvětní lístky než u ostatních druhů zde. Rostlina kvete a stanoví ovoce nepřetržitě mezi březnem a srpnem.

Válcové bobule jsou kdekoli od poloviny do jednoho palce.

Kultivace a historie

Tyto lahodné ovoce Drupelet jsou již dlouho populární po celém světě. Jak jste četli výše, jejich nativní rozsah se velmi liší.

Pravděpodobně už byli po dobu nejméně 2 500 let; Žena Haraldskær, dobře studované bažinové tělo nalezené v Dánsku v roce 1835, jedly proso a ostružiny krátce před její smrtí v roce 490 př.nl.

Vědci objevili tyto lehce nevolné informace během pitvy na jejím zachovaném těle v roce 2000.

Abychom se naše vkus pro ostružiny navždy zničili, pojďme rychle a uvidíme, co anglický bylinkář Thomas Gerard musel o těchto ovocích říci ve své knize 1597, Gerard's Herball:

"Ovoce nebo bobule je jako ovoce moruše, nejprve červená, blacke, když je zralé, v chuti mezi; Sladký a Soure, velmi měkký a plný zrna: kořen se plazí a posílá sem a tam mladé prameny.“

Pokud vaše oči někdy „visí ven“, nebojí se, protože Gerard říká, že tato rostlina může uklidnit takovou nemoci: „Yongské pupeny nebo něžné vrcholy ostružiny, mouky, listy a nezralé ovoce, žvýkání, je, že je žvýkána, Zůstaňte všechny druhy krvácení. HALLE EIES, kteří visí ven.“

Doporučuji, abyste viděli skutečného lékaře, pokud se to někdy stane problémem, ale není fascinující nahlédnout do nemocí a ošetření 16. století?

A pokud vás unavuje svou láhev mléka, barového mýdla nebo zubní pasty, můžete vždy vyzkoušet univerzální mix Gerarda: „Listy Bramble Boyled ve vodě, s medem, allum a trochu bílou Přidáno víno, vytvořte nejlépe pleťové vody nebo mytí vody a stejná odvar začne zuby.“

Domorodé národy ve všech nativních rozsazích, kde rostou ostružiny. Používají také listy pro čaj a bobule vytvářejí krásné načervenalé fialové barvivo.

Propagace BlackBerry rostlin

Nejjednodušší způsob, jak začít pěstovat vlastní ostružiny, je koupit holý kořen nebo mladou rostlinu z školky a dát jej do země.

Nebo, pokud již máte doma rostlinu nebo znáte dobrého přítele, který rád ušetří řezání, můžete šířit ostružiny pomocí řezů STEM nebo vrstvení špiček.

Své možný Pro pěstování těchto bobulí ze semen, ale je neobvyklé najít semena a je jednoduše snazší propagovat pomocí jiné metody.

Níže uvedeme čtyři hlavní metody transplantace a šíření:

Holý kořen

Většina spících holých kořenů se prodává na konci zimy nebo brzy na jaře, což je ten nejlepší čas na jejich zasazení.

Po obdržení budete chtít zasadit svůj holý kořen co nejdříve.

Ve chvíli, kdy ji dostanete do pošty nebo ji přivedete domů z školky, otevřete balíček a pečlivě umístěte celou kořenovou kouli do kbelíku plného vody v pokojové teplotě, aby pomohla obnovit vlhkost.

Nechte to namočit až dvě hodiny, zatímco připravíte výsadbu.

Vykopejte příkop, který je hluboký asi dva až tři palce a osm palců široký, což kořenům dává dostatek místa pro natažení. Bobule třtiny mají mělké kořenové systémy, takže nemusíte kopat hluboký příkop.

Přidejte několik hrstů dobře vyhozeného hnoje nebo kompostu do výsadby, aby pomohli zděšení půdy bohatší.

Umístěte spícího holého kořene do mělkého příkopu a ventilujte kořeny. To jim pomůže zabránit tomu, aby se příliš spojili a budou podporovat proudění vzduchu v kořenovém systému, jak roste a zavádí v půdě.

Důkladně odložte díru půdou a vodou.

I když je stále spící, zalévejte pouze rostlinu jednou nebo dvakrát týdně, nebo když je půda suchá dva palce dolů.

Měli byste začít vidět nové, zelené boční stonky a listy do čtyř týdnů. V tomto okamžiku zvýšení zalévání, kdykoli se horní palec půdy cítí suché.

Z řízků

Propagace nových keřů Blackberry z řetězců je zábavná aktivita, která má co do činění s nejmladší zahradníci ve vašem životě Protože je to snadné a jednoduché.

Nejprve budete potřebovat ochotného přítele s prosperující rostlinou, ostrým párem ořezávků a několika čtyřpalcovými hrncemi naplněnými zaléváním. Možná budete také chtít nosit košili s dlouhým rukávem a zahradnické rukavice, abyste chránili paže před piškami.

Řezy můžete kdykoli mezi jarem a podzimem, když rostlina aktivně roste.

Najděte délku Primokanu, což je ten zelená růst prvního roku bez květin nebo ovoce, a ořízněte čtyř až šestpalcovou část hůl.

Budete chtít vzít alespoň dvě až tři výřezy, abyste zajistili vaše šance na úspěch.

Odstraňte listy ze spodního palce nebo dvou z každého řezání a každý z nich pohřbíte asi dva palce hluboko v zalévání. Jakmile má každé řezání domov, vodu pomalu, dokud voda nevymkne spodní část hrnce.

Když začnou růst nové listy, budete vědět, že vaše řízky mají zakořeněné. K tomu by se mělo stát přibližně za čtyři až šest týdnů od doby, kdy si vezmete řezy.

Po zakořenění je můžete transplantovat do osmipalcových květináčů v zalévání půdy pozměněné dobře vyhozeným kompostem nebo hnojem nebo s 20-20-20 NPK hnojivo podle pokynů.

Zakořenění špiček

Ve volné přírodě se tyto ostružiny snadno šíří podzemními oddenky a přirozeným vrstvením špičky nebo zakořenění špiček. Zakořenění špiček dochází, když se réva vlečného nebo obloukové třtiny dotkne země.

Réva pěstuje kořeny, kde se dotýká Země, podobně jako jahoda vysílá běžce, aby tu a tam kořeny nové malé rostliny v celém bobule.

Chcete-li napodobit přirozené vrstvení špičky, připravte čtyřpalcový nádobu s zalévací směsí a opatrně ohněte vinnou révu nebo dva z primocanu, dokud se jeho špička nedotkne mixu.

Zakryjte asi dva palce špičky půdou. Pokud to nezůstane, položte na vinnou révu malý kámen, aby ho udržel na místě.

Zalévejte pohřbenou špičku asi jednou týdně nebo častěji, pokud půda vyschne jeden palec dolů.

Během několika týdnů byste měli být schopni odstranit skálu a všimnout si, že hůl zůstává na místě. Má nové kořeny!

Odřízněte hůl od své mateřské rostliny o nohou od místa, kde je zakořeněna v hrnci. Nyní máte rostlinu, kterou můžete dát příteli nebo dát do země. Nezapomeňte jej převést nejméně tři až pět stop od rodiče, jak je popsáno níže.

Transplantace

Pro tuto snadnou metodu je pouze nová, živá rostlina a umístění plného slunu, které můžete vložit.

Vykopejte díru tak hluboko a širokou jako kořenová koule živé rostliny a do díry přidejte pár hrstů dobře vyhozeného hnoje nebo kompostu. Smíchejte to s existující půdou.

Opatrně vyjměte rostlinu z jeho kontejneru a nastavte jej do svého nového domova. Zásyp s půdou a vodou důkladně.

Voda znovu, kdykoli horní palec půdy vyschne.

Jak pěstovat ostružiny

Každé jaro budete chtít dát zavedené rostliny jednu dávku 20-20-20 NPK hnojiva podle pokynů pro balení. Přečtěte si náš průvodce hnojení ostružiny Pro více informací o krmení rostlin.

Vaše rostliny budou potřebovat vodu jednou nebo dvakrát týdně v nepřítomnosti deště nebo kdykoli horní palec půdy vyschne.

Zjistíte, že jakmile se ovoce začnou tvořit, rostlina zabírá více vody než obvykle, a budete muset podle toho zvýšit zalévání.

Ujistěte se, že se vyhnete co nejvíce zavlažování nad hlavou. To pomůže zabránit tomu, aby se vaše ceněné rostliny staly obětí různých plísňových chorob.

V závislosti na tom, zda jste zasadili vztyčené, poloveretické nebo koncové odrůdy, možná budete muset pěstovat své vinné révy proti mřížovi pro podporu.

Ti z nás, kteří žijí v chladnějších oblastech, by měli mulč s tmavě zbarveným materiálem, aby zachovali teplo a vlhkost.

Ti z vás, kteří žijí v teplejších podnebích, mohou mulčovat se světlem zbarveným materiálem, aby odklonili trochu tepla ze slunce a udržovali kořeny chladné a vlhké.

V zimě zakryjte celou rostlinu slámou. Pokud žijete v oblasti, kde sněží, sníh pokryje slámu a vytvoří fantastickou izolaci proti brutálně chladnému počasí.

Rostoucí tipy

• Voda jednou nebo dvakrát týdně, nebo kdykoli horní palec půdy vyschne.
• Mulč, aby pomohl zajistit rovnoměrnou vlhkost a udržet rostlinu chladnou nebo v teple, v závislosti na tom, kde žijete.
• Pokryjte slámou v zimě, když je spící.
• Pokud máte nízký prostor, zkuste Pěstování bobulí v kontejnerech.

Prořezávání a údržba

Ostružiny vyžadují jen trochu ořezávání, aby je udržovaly zdravé a šťastné.

Každé jaro budete muset prořezávat centrální primány každé rostliny na tři nebo čtyři stopy na výšku.

To povzbudí rostlinu, aby zaměřila svou energii na rostoucí postranní. Ale budete je muset také oříznout, zpět na délku asi dvanáct palců.

Jak rostlina jde spící a teploty se ponoří na konci podzimu nebo začátkem zimy, bude to znovu prořezávání.

Vyřízněte utracené florikany na zem, abyste je dostali z cesty. Ořízněte centrální primáty opět na tři až čtyři stopy a postranníky zpět na asi 12 až 15 palců.

Přečtěte si více o ořezávání ostružin.

Kultivary ostružiny pro výběr

Pokud jde o ostružiny. Zde je několik z našich oblíbených, aby nastartovali své dobrodružství do pěstování těchto ovoce.

Arapaho

Chcete tzronový, vztyčený kultivar, který produkuje robustní plodinu sladkých až dvou palců dlouhých bobulí?

Nehledejte nic jiného než „Arapaho“, populární rozmanitost pěstovaná chovateli na University of Arkansas na začátku 90. let.

'Arapaho'

'Arapaho' je odolný v zónách 5 až 7, dosahuje zralé výšky čtyř až šesti stop a šíří tři až čtyři stopy.

Ještě lepší je, že tento kultivar květy s růžovými a bílými květy v polovině jara a produkuje ovoce, které dozrávají v polovině června. Je to jeden z nejčasnějších dostupných kultivarů ostružin.

Začněte svou bobulovou záplatu silné s balením tří holých kořenových rostlin, K dispozici v Nature Hills Nursery.

Darrow

Pokud máte rádi myšlenku provazeného mříže s BlackBerry Vines, „Darrow“ je pro vás klasický, koncový kultivar pro vás.

Tento kultivar odolný vůči nemoci roste na výšku a šířku až tři nebo čtyři stopy a krásně stoupá mřížová mříže.

Je to odolné v zónách 5 až 8. Floricanes kvetou s bílými květy v dubnu a začátkem května a produkují koláč, lehce sladké bobule - o nichž se říká, že chutnají hodně jako ty, které byste našli ve volné přírodě - v červnu, červenci a srpnu.

'Darrow'

Dlouhá sezóna sběru vás přiměje odpustit trny na Darrow.„Bobule jsou asi tři čtvrtiny palec na jeden palec.

Začněte své dobrodružství pěstování bobu s holými kořenovými rostlinami Z školky Nature Hills.

Prime-Ark Freedom

Pokud jste netrpěliví, jako já, tento kultivar s otočením primicane je perfektní výběr.

V roce 2013 choval a propuštěn na veřejnost chovateli rostlin na zemědělské experimentální stanici na University of Arkansas.

Ještě lepší je, že „Prime-Ark Freedom“ je odolná proti škůdcům a chorobám. Odolný v zónách 6 až 8, tento kultivar roste až pět nebo šest stop na výšku a šíří se.

'Prime-Ark Freedom'

Blooms s růžovými a bílými květy na začátku až do poloviny jara. V červenci nebo srpnu dozrávají těžké, jedno-palcové bobule pro ovoce přenášené Primocane a červen pro ovoce přenášené Floricane v červenci nebo srpnu.

To znamená, že ve druhém roce získáte dvě plodiny bobulí: jednu na začátku léta a jeden na konci léta!

Najděte holé kořeny nebo živé rostliny pro vaši opravu BlackBerry K dispozici od Burpee.

Řízení škůdců a nemocí

Ostružiny mohou klesnout na různé škůdce a nemoci, ale vyhýbáním se zalévání nad hlavou, používáním pouze zdravých a bezmocných zásob a čištění zahradnických nástrojů před jejich použitím k zasazení vašich bobulí, se vyhnete řadě problémů.

Pěstovary odolné vůči škůdcům a chorobám se také oplývají, dále pomáhají udržovat zdravou rostlinu. Ale rychle se podíváme na některé z běžnějších problémů, na které je třeba sledovat.

Škůdci

Pravděpodobně nezažijete příliš mnoho dramatu se škůdci. Zatímco ostružiny mohou někdy trpět zamořením mšic, k nim se nemají tendenci často a lze je snadno ošetřit insekticidním mýdlem nebo olejovým sprejem neemovým olejem.

Roztoči Redberry (ACALITUS ESSIGI) jsou pesker problém, protože jsou mikroskopické. Jediným způsobem, jak zjistit, že zamořili rostlinu.

Monterey zemědělský sprej

Odstraňte postižené ovoce a nastříkejte zbytek rostliny zahradnickým olejem, jako je tento od Monterey, K dispozici od Arbico Organics.

Dokonce i někteří z pozoruhodnějších škůdců, jako skvrnité křídlo Drosophila (Drosophila Suzukii), který vypadá jako světle oranžově žlutá ovocná muška a japonští brouci (Popillia japonica) nezpůsobujte trvalé poškození, pokud je zachyceno a spravováno brzy.

SPOTNED WING Drosophila zamoří jednotlivé bobule a ukládá bílé larvy uvnitř. Ew! Chcete -li to otestovat, nahoďte bobule v teplé slané vodě.

Po půl hodině zkontrolujte povrch vody. Pokud vidíte malé bílé červy vznášející se na vrcholu, máte zamoření.

Pokud během testu slané vody najdete zamořené bobule, budete také chtít zkontrolovat bobule z každé boční větve, abyste zjistili, zda je infikován červy. Pokud ano, odstraňte a zničte postiženou větev.

Japonští brouci Skeletonizujte listy a také konzumujte květiny a zralé ovoce. Jsou asi půl palce dlouhé s měděnými křídly a zelenými těly.

Při prvním známce poškození japonského brouka odstraňte postižené listy a nastříkejte celou rostlinu pyganem, botanickým pesticidem vyrobeným s pyretrem.

Pyrethrum je extrahován z sedmikrásků a dělá zázraky, aby se zbavil brouků.

Pyganický pesticid

Pyganic je K dispozici od Arbico Organics.

Choroba

Jednou z běžných onemocnění je anthracnosa, která je způsobena houbou Elsinoe Veneta a má za následek bělavě šedé léze, které se vyvíjejí na mladých, aktivně rostoucích holích a listech.

Infekce může také způsobit smrt třtiny, poklesu listů a nízkých výnosů.

Vyhýbání se zavlažování nad hlavou jde dlouhou cestu k prevenci tohoto plísňového onemocnění milujícího vlhkost.

Pokud si všimnete příznaků antraknozy na vašich rostlinách, vyjměte postižené hole a nastříkejte rostlinu měděným fungicidem, jako je tento z Bonidu, který je K dispozici prostřednictvím orbico organics, Podle pokynů pro balení.

Fungicid měď z bonidu

Další mor, který může ovlivnit vaše rostliny, je oranžová rzi způsobená houbou Gymnoconia Peckiana. V novém růstu se pomerančová rzi projevuje jako slabé výhonky s světle zelenými nebo žlutými listy.

Během několika týdnů se na stoncích a listech tvoří oranžové pustuly.

Pokud dokážete identifikovat oranžovou rez a odstranit a spálit celou postiženou rostlinu, než se pustuly otevřené, uvolňujte spory do větru, abyste infikovali další ostružiny, máte štěstí.

Oranžová rzi ovlivňuje rostlinu z kořenového systému na UP, a přestože nezabije rostlinu, zabrání se to ovoce. Nemá smysl udržovat ruzivě infikované bobule třtiny.

Vzhledem k tomu, že divoké ostružiny jsou na tyto nemoci náchylnější, je ve vašem nejlepším zájmu, pokud pěstujete pěstovanou plodinu ve vaší zahradě, abyste vykořilili a zničili jakoukoli nedalekou divokou RubusRostliny, včetně malin a rosů, které pomáhají zabránit šíření nemoci.

Dalšími chorobami, které ovlivňují tyto bobule třtiny, jsou korunní gall, čarodějnice a ko-borská houba a spot řas.

Sklizeň a konzervování ostružin

Sklizeň ostružin je nejjednodušší součástí celého rostoucího zážitku.

Jediné, co musíte udělat, je počkat, až se bobule změní z červené na tmavě purpurovou černou, získejte pár rukavic, pokud pěstujete pichlavou rozmanitost, a zamířte do zahrady s kbelíkem.

Můžete si je vybrat kdykoli, ale brzy ráno je ideální, protože denní teplo nemělo šanci změkčit nebo zdůraznit baculaté bobule.

Vytáhněte všechny zralé ostružiny, které můžete z vinné révy, a nechte je vklouznout do kbelíku. A nezapomeňte také dostat pár do úst,!

Pokud svou sklizeň nepoužíváte hned, zdržte se mytí ostružin.

Uložte je do chladničky v mělké nádobě pokryté plastovým obalem propíchnutým dvěma nebo třemi otvory. Jezte je do tří až šesti dnů.

Pro delší dobu skladování můžete své ostružiny zmrazit. Jemně je umyjte v chladné vodě, poklepejte je osušte papírovými ručníky a rozložte je na plech na pečení v jedné vrstvě.

Vložte je do mrazničky na několik hodin. Jakmile jsou zamrzlé, přeneste bobule do ziptop tašky a vložte je zpět do mrazničky.

Zmrazené bobule vydrží až rok!

Recepty a nápady na vaření

Skutečně neexistuje omezení toho, co můžete snít s domácí čerstvou nebo zmrazenou sklizeň ostružin. Hodte je do koktejlu nebo je přimějte do džemu.

Nebo, pokud jste jako já a milujete péct, udělejte tyto lahodné koláčky Z našeho sesterského webu Foolal.

Není nic lepšího než jeden z těchto koláčků spárovaných s šálkem kávy na svižném jarním ránu.

Na večeři pozvěte své přátele a obsluhujte tyto osvěžující koktejly ostružiny, také od potravinářských.

Na dezert prosím s tímto surovým bobulovým krémovým koláčem prosím své lepek a mléčné výrobky od potravinářských.

A vždy můžete také dělat klasiku: Cobblers, Crisps, Pies, Parfaits a cokoli se hodí k vašim chuťovým pohárkám. Bez ohledu na to, jak jíte své ostružiny, bude každé sousto odměnou, protože jste je sami vyrobili.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Trvalá Berry	Tolerance:	Mráz
Původem:	Eurasie, Evropa, Severní Afrika, Severní Amerika	Údržba:	Střední
Otužilost (zóna USDA):	4-9	Typ půdy:	Volný a organicky bohatý
Sezóna:	Jaro léto	PH půdy:	5.5-7.0
Vystavení:	Plné slunce	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Čas na zralost:	1 rok	Doprovodná výsadba:	Balzám citronu, máta, hrášek, plechovka
Vzdálenost:	3-5 stop	Vyvarujte se výsadby s:	Lilek, papriky, brambory, maliny
Hloubka výsadby:	2 palce, závisí na stylu šíření	Objednat:	Rosales
Výška:	3-10+ nohy	Rodina:	Rosaceae
Šíření:	3-10+ nohy	Rod:	Rubus
Potřeby vody:	Mírný	Druh:	Allegheniensis, argutus, armeniacus, fruticosus AGG., laciniatus, ulmifolius, ursinus
Běžné škůdci:	Mšice, japonští brouci, roztoči Redberry, skvrnité křídlo Drosophila	Běžné nemoci:	Spot z řas, anthracnose, koruna gall, oranžová rez, čarodějnice koště

Blackberry Bliss

Gratulujeme! Nyní jste vybaveni všemi informacemi, které potřebujete k tomu, abyste vyšli a zasadili ostružinu svých snů.

Ale pokud narazíte na jakékoli problémy nebo máte dotazy nebo příběhy, které můžete sdílet, napište nám poznámku v sekci komentářů níže. Rádi od vás slyšíme!

A mezitím pro více informací o Rostoucí chutné bobule Ve své zahradě se podívejte na tyto průvodce další:

• Jak pěstovat a starat se o keře chlapci
• Jak pěstovat borůvky
• Konečný průvodce pěstováním jahod doma