Jak pěstovat a starat se o Angeliku

Angelica Archangelica

Pokud chcete letos přidat nějaký vkus do své bylinkové zahrady, nehledejte nic jiného než Angelica.

Tato rostlina, která se označuje jako „bylina slunce“ slavným britským bylinkářem Nicholase v 17. století, přivítá návštěvníky zahrady s příjemnou, aromatickou vůní a působivou postavou.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Jakmile začnete, pěstování Angelica je docela snadná a odmění vás to jedinečný zdroj jídla, ochucení a bylinných prostředků.

Co se naučíte

• Co je Angelica?
• Kultivace a historie
• Léčivé použití
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Kde koupit
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Rychlá referenční příručka

Co je Angelica?

Angelica, člen Apiaceae rodina, se již dlouho pěstuje pro své jedlé stonky a kořeny. Má velící přítomnost v zahradě, někdy dosahuje výšky tyčící se osm stop.

Má dlouhé, tvrdé, duté stonky zelených nebo fialových, s odvážnými, jasně zelenými letáky, které jsou jemně ozubené nebo zoubkované.

Listy jsou rozděleny do tří hlavních skupin, které jsou opět rozděleny do tří menších klastrů.

Velké, kulaté květinové hlavy obsahují více žlutých nebo zelených umbelů, které kvetou v polovině a nahrazují bledé, žluté, podlouhlé ovoce.

Jeho velké kořeny ve tvaru vřetena jsou silné a masité.

Angelica je bienále v Zóny tvrdosti USDA 4 až 9, což znamená, že každá rostlina dosáhne zralosti během dvouletého cyklu. Na chladnějších místech může trvat tři až čtyři roky, než dozrává a květina.

V prvním roce rostlina produkuje pouze krátké shluky složených listů.

Ve druhém roce roste vysoko, s květy kvetoucí v polovině slumínu, následované ovocemi a semenem.

Jakmile semena dozrává a byla rozptýlena, životní cyklus je kompletní a rostliny obecně umírají. Pokud však odříznete stonky květin před formou semen, rostlina bude i nadále růst po mnoho dalších let.

Přestože každá rostlina může žít pouze několik let, snadno se semena, takže pravděpodobně uvidíte, jak se nové rostliny objevují rok co rok.

Kultivace a historie

Angelica byla pěstována pro jídlo a léky od nejméně 800 nl.

Ačkoli jeho přesný původ není znám, předpokládá se, že tato rostlina je pravděpodobně původem ze Středního východu, možná Sýrie nebo ze severoevropských zemí, včetně Norska, Ruska a Litvy.

Roste divoce v severním podnebí Rusko, Finsko, Švédsko, Norsko, Dánsko, Grónsko a Island.

Když Vikingové začali obchodovat v Evropě během 9. století, byla to důležitá komodita. V raném islandském zákoně by člověku mohla být pokutována za krádež Angeliky ze zahrady někoho jiného.

Podle legendy byl mnich ze 14. století navštíven ve snu andělem, který mu odhalil Angeliku jako lék na mor. Všechny části rostliny byly považovány za účinné při odvrácení zlých duchů, čarodějnic a kouzel, stejně jako černé smrt.

Někdy se označovala jako „kořen Ducha Svatého“, byla tato bylina považována za jeden z nejmocnějších rostlinných léků v té době.

Spolu s muškátem a treacle byla Angelica Water ingrediencí ve vynikajícím receptu Veličenstva krále pro mor “, což je lék - který má být odebrán dvakrát denně - publikoval Royal College of Physicians, v 16. století.

Candied Angelica, cukrovinka vyrobená ze stonků, byla poprvé vyrobena a prodávána Danes. Začátkem 17. století byly v Anglii oblíbené kandované kořeny a stonky.

Aromatický kořen se ve Francii používá k ochucení likérů, jako je Chartreuse, a „Angelica“ je také jeho vlastní značkový produkt - bylinkový likér vyrobený v Massachusetts.

Je to také populární ingredience v destilaci ginu, často v kombinaci s koriandrem a Juniper bobule.

A. atropurpurea, Běžně známý jako fialová kmen Angelica, je druh původem z východní Severní Ameriky, který se nachází ve vlhkých a bažinatých lesích, většinou na břehu řeky.

Tento druh má podobné vlastnosti jako A. Archangelica, a má dlouhou historii použití mezi domorodými americkými kulturami v potravinách a medicíně.

Léčivé použití Angelica

Masitý kořen je primární část používaná v bylinných prostředcích, i když se někdy používají i semena a listy. Historicky byly stonky kandidány a používány hlavně jako cukrovinky.

Angelica, která se považuje za oteplovací a aromatické hořké tonikum, se často používá ke zlepšení slabé zažívací funkce, včetně trávení, špatné absorpce tuku, pocitu těžkosti a pálení žáhy.

Bylinisté také doporučili těm, kteří mají respirační stavy, jako je chronická bronchitida a CHOPN, aby zmírnili infekce močového měchýře a zavedli zpožděná menstruační období.

Na hruď může být nanesena komprese listů, aby se snížil zánět, a kapky uší vyrobené z byliny mohou být použity k boji proti ucpané uši a zlepšení ztráty sluchu v důsledku voskového nahromadění.

Podle bylinkáře Matthew Wooda ve své knize „Země bylinná repertoár: Průvodce definitivním praktikem“, spálením kořene jako kadidlo pomáhá uvolnit mysl a tělo a otevřít fantazii, což umožňuje mysli vstoupit do toho, co šamanští bylinkáři označují jako “ Dreamtime.“

Bylinná repertoár Země

Poznámka opatrnosti:

Před zahájením jakékoli bylinné léčby vždy poraďte s lékařem nebo vyškoleným bylinkem. Tato bylina by neměla být používána během těhotenství nebo těmi, kteří užívají ředidla krve nebo jiné léky na předpis.

Propagace rostlin Angelica

Angelica se obvykle šíří ze semen nebo transplantace. Jakmile dostanete opravu, tato bylina se do značné míry postará o sebe.

Abyste pomohli zavedeným rostlinám pokračovat v samotném semenu, jednoduše stáhněte jakýkoli mulč na podzim, takže semena padnou přímo na půdu níže. Nechte květinové hlavy na rostlinách, aby semena mohla zrát a spadnout, a nové rostliny na jaře vyklouznou.

Rozdělení této rostliny se nedoporučuje. Pro léčivé použití většina pěstitelů chce, aby se kořen stal co nejvíce a nechal jej růst ve dvou ročních obdobích. Pokud se však rozhodnete rozdělit, jsou však níže uvedeny pokyny.

Ze semene

Semena jsou nejlépe vysazena, když jsou čerstvá a zralá.

Pokud máte přístup k již zavedeným rostlinám Angelica, můžete ušetřit semena zajištěním papírového sáčku přes zralé hlavy květin.

Semena se budou shromažďovat uvnitř vaku místo toho, aby padaly do půdy níže.

Po shromáždění na začátku podzimu mohou být čerstvá semena tlačena do povrchu půdy na slunném místě, nejlépe, pokud jsou teploty vzduchu mezi 60 až 65 ° F. Nezakrývejte semena půdou, protože pro klíčení vyžadují světlo. Udržujte půdu vlhkou, dokud se neobjeví sazenice.

Pokud nejsou k dispozici čerstvá semena, můžete propagovat Angelica ze sušeného semene, jen mějte na paměti, že míra klíčení bude nižší.

Chraňte semena několik týdnů před výsadbou v zahradě, aby se studená stratifikovala. Zasejte na podzim nebo brzy na jaře na povrchu půdy. Udržujte zahradní postele lehce vlhké až do klíčení.

Ze sazenic nebo transplantací

Zahájení nových semen na podzim je nejlepší, ale můžete také provést včasnou jarní výsadbu, pokud dáváte přednost. Pokud setíte na jaře, musíte před výsadbou několik týdnů chladit uložená semena.

Semena zaseje do Bohatá zalévání půdy v bytech nebo malých květináčích. Vzhledem k tomu, že míra klíčení u skladovaných semen je poměrně nízká, buďte liberální s počtem semen zasetých na hrnec.

Podle Ruth Smithové z Rozšíření University of New Hampshire Cooperative, Tato rostlina vyžaduje střídavé teploty teplého a chladu, aby se klíčily. Umístěte byty nebo květináče venku, kde budou podléhat kolísáním teploty. Nezapomeňte je přivést dovnitř, pokud očekáváte zmrazení.

Můžete si také simulovat kolísání denních teplot tím, že během dne udržujete rostliny na okenním parapetu a každou noc je přesunete do chladničky. Během tohoto období stratifikace se ujistěte, že dostávají dostatečnou vodu.

Po 21 dnech můžete přinést zásobníky dovnitř. Umístěte je do oblasti, kde teploty zůstanou důsledně nad 60 ° F. Měli by klíčit po 21 až 28 dnech.

Na jaře, když jsou vysoké tři až čtyři palce. Space Seedings 12 až 24 palců od sebe v řádcích 36 palců od sebe.

Divize

Můžete se také propagovat rozdělením kořenů zavedených rostlin ve druhém roce růstu, na jaře před květem nebo na podzim, když rostliny půjdou spící.

Odřízněte rostlinu asi na asi tak ze země, takže je snazší pracovat. Vezměte ostrý rýč a rozdělte rostlinu dolů do středu nebo odstraňte celou rostlinu a kořeny rozdělit na dvě až tři sekce, v závislosti na velikosti kořene.

Vysaďte každý kus v zahradní posteli změněné kompostem, rozteč 18 až 24 palců od sebe.

Divize se mohou daří, pokud je poškození taproot.

Přečtěte si náš úplný průvodce propagací Angelica zde.

Jak pěstovat Angelica

Tato bylina preferuje bohaté, vlhké a mírně alkalické půdy, i když bude tolerovat téměř jakýkoli typ půdy.

Vlhkost je však důležitá, protože dobře netoleruje suché podmínky. Nezapomeňte udržovat půdu dobře napojenou a liberálně mulč, aby pomohla udržet vlhkost.

Měl by být vysazen na plném slunci k částečnému umístění stínu. Protože tato bylina je původem z chladného klimatu, v teplejších zónách Je dobré jej zasadit v částečném stínu, abyste jej chránili před teplem.

Jakmile jsou rostliny vytvořeny, údržba je poměrně snadná. Udržujte rostliny bez plevelů a vody pravidelně na základně, aby se zabránilo plísňovým onemocněním.

Rostoucí tipy

• Začněte semena v rašelinových květináčích, abyste se při transplantaci zabránili narušení kořenů.
• Nepokoušejte se transplantovat rostliny větší než 3 až 4 palce vysoké, protože zavedené rostliny mají citlivé taprooty.
• Řezání stop na konci prvního roku růstu povzbudí kvetení ve druhém roce.
• Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, ale ne podmáčenou.
• Mulčování zabrání půdě vyschnout a bránit růstu plevelů.

Kde koupit

Pokud chcete přidat A. Archangelica na Vaše bylinková zahrada, Semena jsou někdy k dispozici od školky a zahradních center.

A. Archangelica

Najdete pakety 50 semen K dispozici na semenech Earthbeat.

A. Archangelica „Svatý duch“ je vhodný pro růst v zónách 3 až 10 a dosáhne zralé výšky až pěti stop vysokých.

'Duch svatý'

Najdete semena k dispozici ke koupi v Eden Brothers.

Řízení škůdců a nemocí

I když to není nijak zvlášť náchylné k škůdcům nebo nemoci, existuje několik otravných zvířat a potenciálních problémů, na které je třeba dávat pozor.

Hmyz

Možná zjistíte, že tyto škůdci občas občas obtěžují rostliny Angelica:

Mšice

Tyto otravné malé brouky sání mízy se budou živit zeleným listím a mohou způsobit vadnutí listů, pokles vitality rostlin a zakrnělý růst. Mšice také vylučují medovinu, lepkavé zbytky, které mohou způsobit růst plísní na listech.

Plevel pravidelně, aby se snížilo riziko zamoření mšice. Můžete tyto škůdce vymýtit s diatomaceózní zemí, nebo domácí insekticidní mýdlo vyrobené z vody a několika kapky mýdla nádobí.

Další informace o správě mšic v zahradě.

Horníci listů

Tato kategorie hmyzu odkazuje na různé můry a mouchy, které jedí přes listovou tkáň, když jsou v larválním stádiu. Poškození se může objevit jako skvrny, skrz listy nebo squiggly linie.

Použití oleje Neem naruší životní cyklus horníků a sníží zamoření. Můžete také vydat lepivé pasti, abyste chytili dospělé, než položí vejce.

Další informace o identifikaci a boji proti horníkům listů najdete zde.

Roztoči pavouků

V souvislosti s pavouky žijí tyto arachnidy pod listy a propíchne listové tkáně, aby se živily, vysávaly tekutiny. Způsobí skvrny a žloutnutí listů a nakonec mohou způsobit, že listy úplně klesnou.

Zkuste aplikovat domácí insekticidní mýdlo smíchané s olejem Neem, abyste se jich zbavili.

Přečtěte si více o identifikaci a ovládání roztočů pavouků zde.

Choroba

Angelica netrpí moc ve způsobu nemoci, ale za určitých podmínek budete možná muset dávat pozor na následující:

Korunní hniloba

Toto plísňové onemocnění přenášené půdou způsobuje hnilobu stonků na základně rostlin poblíž půdní linie a může také způsobit listy žluté, vadné a zemřít.

Léčba je obtížná, jako houba, která způsobuje toto onemocnění, Pellicularia rolfsii, může žít v půdě na neurčito.

Nejčastěji je vidět ve vlhkých podmínkách a těžkých půdách a může se šířit proudící vodou.

Pokud je objeveno hniloby, odstraňte a zlikvidujte nemocné rostliny, jakmile si je všimnete.

Před výsadbou nové plodiny solarizujte půdu, která byla infikována zakrytím plastem po dobu dvou až tří měsíců v létě.

Můžete také změnit těžké hliněné půdy s kompostem pro zlepšení drenáže a snížení rizika budoucího onemocnění.

Je také užitečné pro vodní rostliny na základně, zcela se vyhnout listům a aplikovat mulč, aby povzbudila odpovídající drenáž.

Získejte více tipů na identifikaci a kontrolu korunní hniloby zde.

Sklizeň Angelica

Všechny části Angeliky jsou jedlé.

Listy mohou být sklizeny v prvním roce. Odřízněte listy podle potřeby a dávejte pozor, abyste nepoškodili hlavní stonek.

Sklizejte kořen na podzim prvního roku nebo na jaře druhého roku, než se stonek stal vysoký a začal produkovat květinové hlavy.

Když sklízíte, vždy nezapomeňte nechat část rostliny neporušené k květu a jít do semene, takže bude i nadále zasekat rok co rok.

Přečtěte si náš plný průvodce sklizně Angelica zde.

Zachování

Angelica může být zachována různými způsoby.

Kořen může být sušen, vyroben na tinkturu nebo na prach. Osušte listy, abyste je použili jako kulinář. Najděte tipy na sušení bylin zde.

Stonky můžete také cukrovit nebo je použít k výrobě džemu.

Další nápady a podrobné informace o tom, jak sklízet a zachovat Angeliku, Podívejte se na náš průvodce sklizně.

Rychlá referenční příručka

Angelic bylina pro vaši zahradu

Angelica je tak nádherná rostlina s tolika zajímavými použitími.

Může to trvat trochu trpělivosti, ale jakmile to uděláte, tato působivá bylina vás odmění svými výraznými stopkami, krásnými květinami a šťavnatými kořeny, rok co rok.

Máte zkušenosti s pěstováním Angeliky ve vaší zahradě? Sdílejte své tipy v komentářích níže!

A informace o jiných Léčivé rostliny k růstu Ve své zahradě se podívejte na tyto průvodce další:

• Jak pěstovat a pěstovat jitrocel, kulinářský a léčivý bylin
• Jak zasadit a pěstovat purslane
• Jak pěstovat a používat Epazote bylin