Jak pěstovat a starat se o makadamii ořechový strom

Macadamia Integrafolia a Makadamie tetraphylla

Hladká skořápková matice Queensland, M. integrifolia, a matice drsného skořápky, M. Tetraphylla, jsou dva typy makadamie původem z Austrálie.

Jsou členy velké rodiny Proteaceae, která zahrnuje Protea Flowers.

Tento majestátní strom poskytuje dostatek stínu, jarní květy a ořechy, které obsahují lahodně hladká, sladká jádra, která načítají královské výkupné v obchodě s potravinami.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

V tomto článku se naučíte, jak pěstovat a starat se o makadamii v Zóny USDA odolné zóny 9 až 11.

Co se naučíte

• Seznamte se s Macadamií
• Propagace: Možnosti startéru
• Výsadba pro úspěch
• Tipy péče o stromy makadamie
• Kultivary si vybrat
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Macadamia Quick Reference Graf
• Návrhy receptů
• Forma, funkce a báječný

Seznamte se s Macadamií

Macadamia je lesklý odolný stálezelený s listy, které se podobají holly, květy od růžové po bílou a jedlé ořechy, které v náhodném období dozrávají během vegetačního období. Dva druhy jsou pěstovány pro spotřebu.

Kultura

Jedná se o samoobslužnou strom, který nevytváří „pravdivý“ ze semene. I když můžete začít semen, může to trvat déle než 10 let, než váš strom zrání, a může nebo nemusí nastavit ovoce.

Alternativně většina lidí začíná roubovanými rostlinami, aby tento proces vyřadila a zkrátila čas splatnosti na polovinu.

I když můžete růst jen jeden strom, Macadamia je známá pro nízké výnosy, pokud nejsou podniknuty kroky ke zvýšení opylení. Výtěžek ořechů je velmi usnadněn následujícím:

• Výsadba více než jednoho stromu pro opylení kříže.
• Použití kvalitních roubovaných stromů z produktivních kultivarů.
• Mít dostatek zásoby prospěšného hmyzu, zejména včely.
• Pěstování mnoha rostlin poblíž, které se opylovači jako.

V situaci sadu se doporučuje propojení dvou nebo více různých kultivarů.

Když zdravý strom dosáhne zralosti, můžete očekávat, že bude produkovat 30 až 50 liber ořechů ročně, doplňuje na 30 až 40 stop vysoký a téměř stejně široký, pro luxusní stín v tropických a subtropických lokalitách. Čím starší se dostane, tím více se váš strom poroste a čím produktivnější se stane.

Ovoce tohoto královského stromu je matice s tak tvrdou skořápkou, že to trhne kladivo, svěrák nebo speciální nástroj. Ale nenechte se to odradit; Stojí za to mít potíže mít vlastní zásobu nejdražších ořechů na světě.

Co je dělá tak drahými?

Jsou to zdroje a práce zapojené do pěstování, které snižují dodávky. Makadamie vyžaduje hodně vody, zejména když mladí. Pokud neprší, je nutné hluboké týdenní zalévání. Kromě toho nemůže tolerovat mráz nebo vysoký vítr a vyžaduje ochranu před oběma.

A konečně, ořechy dozrávají v různých časech a vyžadují více sklizně. Někteří „sebevědomí“ padají na zem, aby se nashromáždila. Jiné typy musí být posuzovány připraveny a vybrány.

Jejich tvrdé skořápky musí být prasknuty s velkou silou, ale bez poškození jádra uvnitř, než budou odeslány k třídění, zpracování, balení a přepravě na trh. To vše se sčítá!

Historické pozadí

Záznamy Makadamie Rod se datuje na deštné pralesy v Austrálii v 18. století. Uznal to botanik Ferdinand von Mueller, který rod pojmenoval po blízkém kolegu, a začal sbírat druhy patřící k němu patřící.

Později v tomto století se Macadamia vydala na Havaj, kde by se stala komerční plodinou.

V průběhu let bylo do Makadamie rod, a často byli házeni pod deštníkem M. Internifolia. Dokonce i moje stará verze Rodaleova konečná encyklopedie organického zahradničení Přiřadí toto latinské jméno stromu Macadamia.

Do roku 1965 však rod obsahoval 10 druhů. Ve svém článku „Skupina druhů makadamie“ v časopise Pacific Science, uc Riverside Plant Physiolog W. B. Storey postavil na Muellerově práci, doladění rodu a klasifikace pouze tří druhů ve skupině „Ternifolia Group.“

Dnes, v důsledku dalšího pokroku v klasifikaci, jsou v rodu Macadamia pouze čtyři druhy:

• M. Jansenii, Bulberinová matice, ohrožený druh s hořkými ořechy.
• M. Ternifolia, Gympi Nut, ohrožený druh s hořkými ořechy.
• M. integrifolia, Queenslandská matice, komerčně pěstovaná plodina s hladkou skořápkou a sladkými ořechy.
• M. Tetraphylla, makadamie drsných skořápků, komerčně pěstovaná plodina, která nemá vždy drsnou skořápku a má sladké ořechy.

M. Tetraphylla, makadamie drsných skořápků, komerčně pěstovaná plodina, která nemá vždy drsnou skořápku a má sladké ořechy. M. integrifolia má světle zelené nové výhonky a 11palcové listy, které jsou uspořádány ve skupinách po třech. M. Tetraphylla má růžové nové výhonky a 20palcové listy, které rostou ve skupinách po čtyřech.

Podle kapitoly v Kalifornii vzácné pěstitelé ovoce v San Diegu, M. Tetraphylla má větší toleranci tepla a mrazu než M. integrifolia. A na rozdíl od M. integrifolia, Obsahuje variabilní množství tuku a cukru, které při pečení způsobují variace barev a textury.

Když nakupujete, najdete oba, stejně jako hybridy obou.

Poznámka: Názvy botanických druhů často zahrnují název „autora“ druhu, jako například M. Tetraphylla L. Johnson. Možná najdete M. integrifolia uvedeno jako M. integrifolia Maiden & Betche, stejně jako M. Internifolia var. M. integrifolia (Maiden & Betche).

Nyní se naučíme pěstovat strom makadamie doma!

Poznámka opatrnosti

Na Veterinární příručka Merck, MacAdamia Nut obsahuje úroveň toxicity, která nemocná psy.

Propagace makadamie: Možnosti startéru stromu

Macadamia neprodukuje semeno pravdivé, což znamená, že i když můžete zasadit zralé jádro, nevyrábí rostlinu, která je přesně jako rodič.

Proto komerční výrobci a školky, kteří dodávají veřejnost, se spoléhají na techniky klonování k reprodukci kvalitních vlastností.

Zde je krátký úvod do různých metod propagace:

Klonování vrstvy vzduchu

Vrstvení vzduchu zahrnuje zabalení stripované kůry do rostoucího média, dokud se nevytvoří kořeny, a poté samostatně odděluje nový růst na rostlinu.

Rostlina vrstvená vzduchem replikuje žádoucí rysy a odolnost proti chorobám mateřské rostliny.

Proces náročný na práci, že tento typ klonování zahrnuje příkazy nejvyššího dolaru, ale dává vám skok na rostoucí proces.

Roubování pupenů

Naděje je technika, ve které je „potomek“ s žádoucími rysy, v tomto případě pupeň, umístěn do štěrbiny v větvi hostitelského stromu.

Zde zavádí kořenový systém a ve vhodnou dobu je větev „sestra“ odstraněna a nová rostlina vzkvétá sama o sobě.

Jedná se o zahradnický proces náročný na práci, který přichází se značnou cenou, za dobrý start.

Roubování řezání

Robot je proces vkládání potoků, v tomto případě řízky, s žádoucími vlastnostmi do robustní podnože.

Roubovaná rostlina nabízí kombinaci ponosu s předvídatelnými, vyhledávanými charakteristikami nad zemí a robustní podnože odolný vůči nemoci níže. Obvykle se používá strom „dědictví“, jako je 'Hinde H2.'

Trvá několik let vynikající péče o školky, aby bylo možné představit zavedenou, roubovanou rostlinu k prodeji, takže je to také drahá volba, která vás postaví před hru.

Zakořenění řezání

Dalším způsobem, jak spustit strom, je řezání z mladé větve. Umístění do zalévacího média obohaceného o zakořeněný hormon bude povzbudit dřevo, aby pomalu rostlo kořeny.

Alternativně můžete řezání použít jako potomek a roušit k robustnímu podnožce.

Péče o sazenice

Pokud si koupíte sazenice, bude to pravděpodobně asi šest palců vysoký a bude mít alespoň jednu sadu skutečných listů.

Mějte na paměti, že takové sazenice byly zahájeny ze semen, a jak jsme řekli, výsledky jsou nepředvídatelné.

Setí semeno

Najdete na trhu semeno, ale opět jsou výsledky sporné. Možná také víte, kde je ve vaší oblasti zralý strom makadamie.

Zde je návod, jak začít od semene:

8 kroků k klíčení semene makadamie

1. Pokud máte čerstvě sklizenou ořech, vyjměte vnější slupku a odhalte hladkou hnědou skořápku. Semeno je uvnitř. Je to část, kterou obvykle jíme. Okamžitě jej zasaďte nebo vložte matici do nádoby s nějakým zalévacím médiem a pískem a pro zimu ji uložte na chladné a suché místo.
2. Když dorazí jaro, vyjměte matici ze zimního domova a umístěte ji do vody na dva dny, abyste povzbudili klíčení.
3. Připravte dobře odvodňující hrnec alespoň nohu hluboko s zalévacím médiem zadržujícím vlhkost.
4. Vytvořte díru v zalévacím médiu, které je dvakrát tak hluboké, než je jádro silné.
5. Všimněte si zvednutého hřebene na jádře. Umístěte jádro do díry s hřebenem rovnoběžnou s povrchem půdy nebo bokem. Volně zakryjte půdou.
6. Voda dobře a udržovat i vlhkost hlubokým zaléváním jednou týdně. To znamená zalévání, dokud nezačne dojít na dně kontejneru, čeká několik minut a poté znovu zavlažujte, dokud to nedojde.
7. Umístěte své hrnné semeno na podnos otevírající semeny nebo do slunečného okna.
8. Buďte trpěliví, protože dosažení životaschopného sazenice může trvat několik měsíců.

Výsadba pro úspěch

S výše uvedenými informacemi jste připraveni nakupovat online nebo ve vaší místní školce.

Pokud je vaším cílem vytvořit značné výnosy plodin, doporučuji počínaje roubovanými rostlinami se známými charakteristikami a osvědčenými záznamy.

Nyní zjistíme, co dělat s rodící se makadamií.

Jako avokádo, Macadamia roste dobře na Havaji na Floridě v Kalifornii a na nejjižnějších oblastech Texasu, kde je půda hluboce úrodná, dobře vyčerpávající a mírně kyselá; Srážky jsou hojné; A je tu malé nebezpečí mrazu.

Vyberte si místo s plným sluncem na částečný stín, který není zranitelný vůči vysokému větru, protože větve tohoto stromu jsou poněkud křehké. Plánujte zralou výšku až 50 stop a rozprostření větve až 40 stop.

Testování půdy

Macadamia má kořenový systém „proteoidní“ složený z kompaktních kořenových shluků, které zabírají živiny s velkou účinností.

Byl bys moudrý Nechte svou půdu testovat místní prodlužovací službou k určení jeho kyselosti a obsahu živin. Změňte půdu podle potřeby, k dosažení pH zhruba 5.5 až 6.5.

Lze doporučit nápravu tří základních makroživin, NPK.

Dusík (n) je obtížné měřit, protože je proměnlivý a bude řešen v rostoucí části níže. Fosfor (P) je pro tento strom nepodstatný, protože roste v půdě s nedostatkem fosforu na Austrálii a Havaji. Jediným makro-výživem, který možná budete muset řešit, je draslík (k).

Může také existovat mikronutrient (měď, železo, mangan, molybden, zinek, nikl a chlorid) k řešení. Mohou být zvládnuto listovými sprejemi během vegetačního období.

Výsadba osiva, sazenic, výřezů a mateřských zásob

Čas začít přemýšlet o výsadbě toho semene, které jste přezimovali, nebo o sazenici školky, řezání nebo podnoží, je v lednu. Na začátku jara byste měli mít svou makadamii v zemi.

Pokud pěstujete strom ze semene, vyžijte jej, dokud nebudete mít skutečné listy a stonek, který je zhruba šest palců vysoký.

Nezapomeňte zajistit odpovídající drenáž, protože sdružená voda může způsobit přesycení, což má za následek „tlumení“ stav, ve kterém stonky robují a rostlina se zhroutí a umírá.

Transplantujte své domácí nebo zakoupené sazenice zakoupeného na dvoře a vložte jej do hluboce zpracované půdy. Nezapomeňte si udržovat stejnou hloubku výsadby jako sazenice, která se zažila v hrnci, pro hladký přechod.

Alternativně, pokud zvládnete umění roubování, můžete své sazenice implantovat do kvalitního podnože.

Pokud začínáte s nakoupeným nebo obdržením řezání od přítele, budete ho chtít povzbudit k vytvoření silných kořenů. Ponořte jej do kořenového hormonu a zasaďte jej do hluboké kontejneru zalévacího média. Když je zřejmý značný růst, přeneste vaše úspěšně zakořeněné řezání na dvorek.

A pokud pěstujete zásoby školky, která je dobře probíhá, pokoušejte ji co nejdříve do země. Umístěte holé podnoží do kbelíku s vodou, dokud na to nebudete připraveni.

Pracujte na půdě na drobivou konzistenci, vykopávejte nejméně dvakrát tak hluboko jako kontejner mateřské školy a napříč dvakrát tak širokým, abyste poskytli dostatek prostoru pro rozsáhlý kořenový systém Macadamie.

Untertot svou rostlinu a pracujte do půdy. Udržujte hladinu půdy potu i s úrovní země. Pro holé podnoží nastavte kořenovou korunu těsně pod povrchem půdy.

Urovnejte svou rostlinu, pracujete na nečistotě kolem pro podporu a pevně se zvlněte, abyste vyplnili vzduchové otvory. Vytvořte límec špíny asi dvě stopy, abyste pomohli s zadržením vlhkosti.

Pokud se rozhodnete zasadit několik stromů, zvažte jejich zralé rozměry a přidejte mezi každý minimálně 25 dalších stop, abyste umožnili adekvátní rozšiřování vzduchu a rozšíření kořenů.

Požadavky na zavlažování

Nejdůležitějším požadavkem na makadamii, zejména ve stádiu stromek, je hojná voda, která dobře vypouští.

Podle příručky pěstitele makadamie Zralý strom, který zveřejnil vláda Queenslandu, může používat až 350 litrů nebo asi 92 galonů vody týdně za horkého suchého počasí.

Voda čerstvě zasetá rostliny hluboce a podruhé se zmizí po půdě, aby odstranila zbývající vzduchové kapsy, a udržujte rovnoměrně vlhkou půdu, dokud vaše rostlina nezačne růst. Poté, v nepřítomnosti promočícího deště, voda po celý rok po celý rok.

Hnojení

V době výsadby není nutné oplodnit makadamii. Kalifornie vzácné pěstitelé ovoce říkají, že byste měli počkat asi šest měsíců po výsadbě venku a poté použít vyvážené hnojivo, které obsahuje 1 procenta dusíku nebo méně, jak je vhodné pro pomalu rostoucí rostlinu.

Emulze rybích nebo citrusových směsí je nejlépe, aplikována na pokyny k balíčku, obvykle na podzim a v zimě.

Ostatní lidé doporučují vyhnout se fosforu (P), živině, která je nedostatečná v rodné Austrálii Macadamia.

Jak váš strom dozrává, můžete provádět další testování vaší půdy a listů vašeho stromu, abyste zjistili, zda máte vhodnou rovnováhu živin.

V závislosti na kultivaru a na tom, jak daleko je vaše rostlina, když ji dostanete, měl by váš strom začít s ovocem ve věku asi 6 nebo 7 let ve věku 6 nebo 7 let.

Tipy péče o stromy makadamie

Gratulujeme! Právě jste zasadili svou první makadamii. Nyní je zde několik tipů na péči o zasvěcenou osobnost:

1. Chraňte mladý strom před poškozením větru a/nebo mrazem tím, že ho zaujmou plastovou fólií, když to počasí zaručuje. Použijte sázky na pomoc se stabilitou, zatímco jemné kořeny zadržují. Ochrana větru je nezbytná, zatímco se vytvářejí ořechy, nebo mohou předčasně upustit.
2. Omezit doprovodné výsadbu na Mělké zakořeněné krycí plodiny, Jak hluboce zakořeněné rostliny narušují křehké kořeny stromu a budou soutěžit o základní živiny. Rostlina jako jetel pomáhá při zachování a provzdušňování vlhkosti a přidává do půdy základní dusík.
3. Udržujte oblast pod stromem bez trosek, protože může pozvat hmyz a hlodavce hledající úkryt. Vytáhněte plevele a sníží konkurenci o vodu.
4. Zatímco výsadba hluboko zakořeněných rostlin příliš blízko k vašemu stromu je kvůli jeho křehkému a rozsáhlému kořenovému systému špatně doporučena a naplní vaše blízké zahrady Květiny, které přitahují opylovače zvýší vaše šance na dosažení svěžím a hojné sklizně ovoce.
5. Zralý strom může dočasně odolat podmínkám sucha, ale vážný nedostatek vody si vybírá daň na kvalitě a množství sklizně.
6. Na podzim po čase sklizně aplikujte vrstvu mulč kokosového kokosu Pomáhat při zachování vlhkosti a udržovat plevele na uzdě. Nezapomeňte to ponechat alespoň nohu od kufru.
7. Když oplotíte na podzim a v zimě, nezapomeňte jej aplikovat v kruhu pod linií „odkapávání stromu“.„Toto je obvod pod nejvzdálenějšími listy. S touto technikou se vyhnete spálení kůry na kufru. To je obzvláště důležité pro ochranu stonků sazenic.
8. Jak váš strom zraje, prořezávejte to na konci zimy, těsně před jarem. To umožňuje pronikání slunečního světla a podporuje růstový zvyk charakterizovaný jedním centrálním stonkem s vyčnívajícími vodorovnými větvemi. Prořezány stromy, které se nepokrývají (kapky ovoce) a ty zasazené do kontejnerů, do zvládnutelné výšky.

Kultivary makadamie si vybrat

Druhy Makadamie Rod se za posledních 200 let změnil málo, protože von Mueller identifikoval první.

Dnešní klony replikují své nejlepší vlastnosti a vylepšené rysy, jako je zvýšená odolnost proti chorobám a užší návyky růstu.

S prořezáváním jsou některé docela vhodné pro hluboké hrnce.

Najdete standardní makadamii ořechový strom v jednom galonském hrnci K dispozici v Home Depot.

Zde jsou vrcholy sedmi kultivarů, které pravděpodobně najdete na trhu:

Beaumont

„Beaumont“ je hybrid z Austrálie, kříženec mezi M. Tetraphylla a M. integrifolia. Má růstový zvyk, který je vzpřímenější než šíření.

Blossoms jsou obzvláště nápadné růžové a ořechy jsou střední až velké velikosti.

Ovocná sezóna je dlouhá, ale není neobvyklé, že některé ořechy prasknou a zkazit před pádem. Tento kultivar je vysoce doporučen pro domácí zahradu.

Cate

M. Tetraphylla „Cate“ pocházela v Kalifornii. Tento kultivar s drsným skořápkem je agresivní pěstitel s tenkou skořápkou a více mrazivý otužilost než někteří.

Okořená sezóna je krátká, se středně velkými ořechy. Toto je samozřelá odrůda.

Delfíni

M. integrifolia „Dorado“ pocházel z Havaje a má vzpřímený růstový zvyk a střední výšku.

Je známá tím, že produkuje hojnost ořechů za pouhých pět let, stejně jako odolnost vůči chladnému počasí.

James

M. integrifolia „James“ pochází v Kalifornii a je známý tím, že je „předčasný“ nebo energický pěstitel, který produkuje za pouhých tři roky.

Je to vysoký druh s profilem sloupce, který produkuje samoopětící matice střední velikosti.

Keaau

M. integrifolia 'Keaau' pocházel z Havaje. Vytváří velkorysé množství ořechů středních velikostí se skořápkami, které jsou poněkud tenčí než ostatní.

Jedná se o poměrně energický strom se vzpřímeným zvykem růstu.

Průhled

„Vista“ je hybrid, který vznikl v Kalifornii. Roste na střední velikost ve tvaru pyramidy.

Růžové květy předcházejí dostatečné zásobě malých a středních ořechů s skořápky dostatečně tenkými, aby praskly se standardním Louskáček. Užijte si sebepoznání asi za tři roky.

Waimanalo

M. integrifolia „Waimanalo“ pocházel z Havaje a produkuje shluky ořechů silně skořápky tak velké.

Stromy jsou odolnější vůči mrazu a nemoci než některé a jsou středně velké s tvarem pyramidy. Je to vynikající producent, který nese ovoce asi za pět let.

Řízení škůdců a nemocí

V kontinentálních Spojených státech, M. integrifolia a M. Tetraphylla nejsou náchylné k škůdcům a nemocem.

Někteří škůdci, jako je obávaný makadamia ořechový borer nebo botrytis Blossom Blight, žijí v nativní Austrálii stromu a nejsou zde problémem v USA. Strom se však může stát zranitelným, zejména v případě extrémů počasí nebo nadměrné nebo podléčení.

Mezi příznaky potíží patří zbarvené, znetvořené nebo spadnutí listů; zjizvená kůra; a předčasně upuštění ovoce.

A zatímco někteří škůdci mohou z vašeho stromu udělat domov, škoda, kterou způsobují.

Níže jsou uvedeny některé z škůdců a nemocí, s nimiž se můžete při kultivaci setkat M. integrifolia:

Bakterie a houba

Když strom utrpí zranění, jako řez z vakulového plevele, může vyvinout „canker“ nebo ránu, která je náchylná k bakteriální a plísňové kolonizaci.

Jedna taková houba je Phytophthora Ramorum, což způsobuje, že Cankers krvácí a listy zemře.

Další houbou je anthracnose nebo Colletotrichum gloeosporioides, což způsobuje tmavé léze na listech a slupech, které mohou (nebo nemusí) ovlivnit jádra uvnitř.

Botrytis cinereal, AKA Blossom nebo Raceme Blight, způsobuje kvetoucí stonky nebo racemy, aby se staly plesnivou a zemřelou.

Jelen a hlodavci

To není rostlina odolná vůči jelenům, Nezapomeňte tedy chránit něžné mladé výhonky před jejich nenasytnými okusováními.

Fallen Fruit navíc přitahuje hlodavce, kteří se na ně neváhá, pokud nejsou okamžitě shromážděni.

Hmyz sání mízy

Různé typy roztočů, které jsou přítomny v zahradě.

Měřítko není podmínkou, ale spíše hmyz, který poškozuje větev materiálem tím, že z něj doslova vysává život.

THIPS se živí listy, přenos onemocnění z rostliny na rostlinu.

Hmyz ostrostřelců má Xylella fastidiosa Bakterie a poškození schopnosti rostliny vzít vodu, což vede k podmínkám, jako je chlorosis a listová popálení.

A Několik typů stinkbug se dostali do Spojených států odkudkoli, živili se rostlinnou tkáň a vyvíjeli se jádra.

Kontaktujte místní prodlužovací službu Pokud máte podezření na škůdce nebo nemoc. Mohou vyhodnotit vaše listy a vydat příslušná doporučení.

Sběr makadamie ořechů

Vaše první sklizeň je jistě vzrušující událostí!

Všechny květy nevyrábějí ořechy, ale ty, které nastavují odolné zelené slupky asi jeden palec v průměru, které zhnědnou a začnou se otevřít, když jsou zralé.

Uvnitř je shell hnědé ořechy obsahující jedlé jádro. V závislosti na rozmanitosti nebo odrůdách, které si vyberete, budou kdykoli dozrávat od konce podzimu do jara.

Může být lákavé potřást větvemi stromu, aby se zralé ovoce padalo, ale ne, protože také můžete potřást nezralé a poškodit křehké větve.

Někteří lidé umístí plachty pod stromy, aby chytili padající ovoce, ale to nemusí být moudré ze dvou důvodů: brání pronikání vody do kořenů a zachovává dešťovou vodu, která může hnilovat zralé ořechy, které padly.

Macadamia je jedinečná matice, která dozrává nepřetržitě během ovoce a vyžaduje více sklizně.

Jak již bylo zmíněno dříve, některé odrůdy sebevědomí, padající na zem pro snadné vyhledávání.

Jiní musí být shromážděni po ruce z větví; Přestože klesají na zem, všichni neklesnou ve stejnou dobu jako kultivary ve skupině s sebepoznání.

Zde získejte podrobné pokyny k sklizni.

Konzervace makadamií ořechů

Postrannosti, správné zachování a skladování jsou nezbytné pro ochranu vaší plodiny před zkažením, než budete připraveni ji použít.

The University of Hawaii's College of Tropical Agriculture and Human Resources doporučuje následující:

6 kroků k suchu a pečení makadamie ořechů

1. Odstraňte vnější slupky a položte ořechy na obrazovku ne více než dvě hluboké.
2. Na vzduchu suché po dobu dvou až tří týdnů v chladném a suchém místě, aby se z jejich skořápky uvolnila jádra.
3. K prasknutí kostky a odstranění jádra použijte svěrák nebo speciální Louskáček.
4. Vysušte jádra v dehydratátoru potravy nebo trouba při teplotě 100 ° F, zvyšuje se na 140 ° F asi po dvou dnech. Pro nejlepší výsledky tento proces nespěchejte. Jádra jsou dostatečně suchá, když k kousnutí jsou svěží.
5. V tomto okamžiku můžete jádra pečit, ukládat je do vzduchotěsných nádob nebo zmrazit pro budoucí použití.
6. Pečete jádra na drátěném stojanu v jedné vrstvě v peci 275 ° F, dokud není zlaté. Nezapomeňte na ně pečlivě sledovat, aby nespálili.

Encyklopedie živého země doporučuje, aby ořechy ve skořápkách, které jsou chráněny před teplem a světlem, budou udržovat jeden rok. Skořápky v pevně uzavřených kontejnerech drželi několik měsíců v lednici. A můžete zmrznout skořápková jádra po dobu až dvou let.

Macadamia Quick Reference Graf

Typ rostliny:	Maticový strom	Tolerance:	Zralé stromy mírně tolerantní such; Nové kultivary mírně tolerantní k mrazu
Původem:	Austrálie	Údržba:	Nízký
Otužilost (zóna USDA):	9-11 (subtropicky tropický)	Typ půdy:	Preferuje hlinité a úrodné
Sezóna:	Celoročně	PH půdy:	Mírně kyselý, 5.5-6.5
Vystavení:	Plné slunce k částečnému stínu	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Čas na zralost:	12 až 15 let	Doprovodná výsadba:	Krytí plodiny, jako je jetel k provzdušnosti, usnadňuje průnik vody a přidává dusík přes kořeny rostlin; Kvetoucí rostliny mimo kořenovou zónu, aby přilákaly opylovače
Vzdálenost:	Minimum 25 stop	Přitahuje:	Včely a další opylovače při kvetení; Různí býložravci a omnivoci po padu ořechu
Hloubka výsadby:	Stejná hloubka jako květináče, nastavte holé kořenové koruny těsně pod povrchem půdy	Objednat:	Odoly
Výška:	30-40 stop	Rodina:	Proteaceae
Šíření:	Až 33 stop	Podčelenina:	Grevilleioideae
Potřeby vody:	Mírné až vysoké	Rod:	Makadamie
Běžné škůdci:	Některé odrůdy bakterií a hub, jelenů, hlodavců a hmyzu sací v saze mohou představovat hrozbu pro stresované a zranitelné stromy	Druh:	M. Integrifolia, m. Tetraphyll

Návrhy receptů

Na NCBI USA Národní knihovna medicíny National Institute of Health, Zatímco makadamie obsahuje neuvěřitelných 76 procent tuku, jeho složení mastných kyselin je prospěšné.

Je to proto, že nasycená část je nízká a mononenasycená je vysoká, což z něj činí „mufa bohaté“ jídlo (mono-nenasycené chuť na kyselinu).

Je to také Vynikající zdroj proteinu které obsahují esenciální aminokyseliny, vápník, vlákno, hořčík a draslík.

Spotřeba může přispět výhodám ke zdraví kardiovaskulárního a nervového systému.

Makadamie jsou chutné syrové nebo pečené a jsou nebeské v čokoládových sušenkách! Neváhejte nahradit tuto delikátní matici za ořechy v receptech jako Pudink s celozrnným chlebem a Cukr a koření kandované ořechy, Nalezeno na našem sesterském webu, Foolal.

Pokud se cítíte dobrodružně, můžete dokonce vyzkoušet ruku při stisknutí chladu, extrahovat chutný olej pro použití při vaření, čerstvých obvazů a ručně vytvořených krémových krémů.

A makadamové ořechové mléko dělá lahodnou léčbu bez mléka, aby se přidala do vaší kávy.

Macadamia Nut Crupted Halibut s čerstvými bylinkami a kokosovou omáčkou

Hledáte snadné, ale elegantní jídlo z mořských plodů, které se připraví na večeři?

Tato makadamie ořechová halibut se hodí k účtu! Flaky a vlhká ryba s křupavým exteriérem a pokapaná v hladké omáčce z kokosové omáčky.

Získejte recept nyní na potravinářské.

Měkká a žvýkací bílá čokoláda makadamie ořechových blondýnek

Tyto ořechové blondýnky z bílé čokolády jsou velmi snadno vyrobitelné a vyžadují minimální přípravné práce.

Klasický cookie je přeměněn na žvýkací, měkký a luxusní zážitek, o kterém si vaši přátelé a rodina budou myslet, že jste strávili věky přípravou.

Tenhle se brzy stane vaším dezertem pro potlucks, shromáždění a kdykoli se budete cítit jako oddávání.

Získejte recept nyní na potravinářské.

Forma, funkce a báječný

Pokud nemůžete odolat chuti exotické makadamie, je určitě čas pěstovat vlastní.

Představte si jeho větve, které vrhají slavný odstín, kvetou na jaře a poskytne vám sladké, krémové ořechy pro dezerty. A co řeknou vaši přátelé, když s nimi sdílíte svou gurmánskou skrýš?!

Přidání stromu do svého venkovního obytného prostoru není jen krásná volba, ale také taková, která Poskytuje stanoviště pro divokou zvěř, jako The Songbirds a prospěšný hmyz které volají váš dvůr domů. A když ten strom také položí jídlo na stůl, prostě se to nezlepší.

Šťastné zahradnictví!

Pokud jste zjistili, že tato příručka je cenná, zde je několik informativních článků, které si můžete užít:

• Olivy se snadno pěstují
• Průvodce po pěstování avokádů
• Proč byste měli zasadit mexický bílý dub
• S trochou trpělivosti můžete přinést masy pekanů