Pěstování bylin ve vodě tipy pro úspěch a 10 nejlepších možností chutných

Pěstování bylin ve vodě je snadný způsob, jak vytvořit vnitřní bylinkovou zahradu na okenním parapetu nebo pod pěstovacím světlem. Byliny jako bazalka, tymián, máta a petrželku přidávají k jídlu neuvěřitelnou chuť a většina se snadno pěstuje ve vodě. Navíc je to metoda bez nepořádků a bez škůdců, která si po celý rok užívá čerstvé bylinky. Pokračujte ve čtení, abyste získali tipy na pěstování bylin ve vodě a objevte deset nejlepších kuchyňských bylin, které by takto růst.

Proč uvažovat o pěstování bylin ve vodě?

V kuchyni jsou byliny jako bazalka, tymián, oregano a petržel. Je snadné zdroje sušených bylin ze supermarketů, ale může být složitější najít čerstvé bylinky, které mají mnohem více chuti než sušené. Udržování hrnců bylin v interiéru na slunném parapetu je běžným řešením pro kuchaře milující byliny, kteří chtějí čerstvé rostliny, ale udržování těchto rostlin může být výzvou. Potřebují spoustu světla, aby se dařilo a vlhké pěstované médium z hrnných bylin může přilákat škůdce, jako jsou houby. Místo toho raději vyplňuji své kuchyňské parapety bylinky rostoucí ve vodě.

Zde jsou 4 důvody pěstování bylin ve vodě:

1. Mít v kuchyni pohodlnou zásobu čerstvých bylin. Na jaře, v létě a na začátku podzimu je moje velká zeleninová zahrada plná mých oblíbených kulinářských bylin. Přesto, když jsem uprostřed vaření, nechci se dostat do zahrady, abych sklizel. Místo toho si udržuji stabilní zásobu bylin jako bazalka, tymián, oregano a máta oříznutá ve sklenicích vody na mé kuchyňské parapetu pro pohodlí.
2. Pro šíření bylin jako bazalku, máta a balzám citronu. Pokud jste někdy umístili bylinu jako máta do sklenice vody na kuchyňský pult, možná jste si všimli, že se kořeny tvoří do jednoho týdne. Mnoho bylin lze šířit výsadbou stonků ve vodě. V závislosti na typu byliny může jen několik dní nebo měsíce nebo více. Ať tak či onak, je to fantastická metoda pro zvýšení rostlin bylin.
3. Chcete-li si užít bezpoznak a bez škůdců sklizeň vnitřních bylin. Udržování hrnců bylin v interiéru může znamenat rozlité zalévací směs, rozstříknutou vodu při zavlažování a houba komáře létající kolem vašeho domova. Rostoucí bylinky ve vodě jsou řešením těchto problémů, protože se jedná o techniku ​​pěstování bezpokojů a bez škůdců.
4. Mnoho bylin může být pěstováno měsíce ve vodě. Čerstvé byliny jako Oregano, citronová tráva, máta a bazalka mohou být drženy ve vodě týdny nebo měsíce! Ve skutečnosti se mnoho bylin daří ve vodě. Dozvíte se o mých 10 oblíbených bylin.

Nejlepší kontejnery pro pěstování bylin ve vodě

Můžete použít jakýkoli typ čisté nádoby bez drenážních otvorů, které drží vodu, ale jsem velkým fanouškem zedníků a malých brýlí pití. Můžete také použít kontejner s úzkým ústy jako váza a vaše kontejnery mohou být jasné nebo neprůhledné. Cokoli si vyberete, by mělo být natolik těžké a robustní, že se nepřidává po větvích bylin.

Jak na pěstování rostlin bylin ve vodě

Jak jsem již zmínil, je to super snadné a nepotřebujete zelený palec nebo roky zahradnictví. Zde jsou 3 jednoduché kroky k úspěšnému pěstování bylin ve vodě.

• Krok 1 - Pomocí ostrých zahradních nůžků nebo zahradních nůžek vezměte od zahradních bylin 6 až 8 palců dlouhé řezy. Nejlepší čas na sklizeň bylin je ráno, kdy jsou rostliny dobře hydratovány. Můžete si také koupit květináče kulinářských bylin z supermarketu nebo zahradního centra a použít je k opínání čerstvých snímek. Opusťte stonky pod sadou listových pupenů (také známých jako listový uzel), protože to je místo, kde se objeví nové kořeny. Připravte řízky odstraněním listů na dně stonku. Nechcete, aby byly do vody ponořeny žádné listy.
• Krok 2 - Naplňte zednické nádoby nebo kontejnery vodou. Používám filtrovanou vodu z vodovodu, která pochází z mé studny. Pokud používáte chlorovanou vodu, nechte ji nejprve sedět 24 hodin, aby se chlor odpadil. Pokud dáváte přednost. Nebo použijte dešťovou vodu, pokud máte čistý a pohodlný zdroj. Nepoužívám destilovanou vodu, protože postrádá živiny.
• Krok 3 - Umístěte bylinky do nádob naplněných vodou a zkontrolujte, zda nejsou pod vodní hladinou žádné listy. Obvykle vkládám 4 až 5 stonků do každé nádoby. Umístěte kontejnery do slunného okna nebo pod růstová světla.

Jak se starat o byliny rostoucí ve vodě

Jakmile je nastavena vaše vnitřní bylinková zahrada, musíte udělat jen několik úkolů, abyste zajistili, že splatnosti bylin zůstanou čerstvé a zdravé. První je změnit vodu jednou nebo dvakrát týdně. To snižuje riziko hromadění řas a bakterií v nádobě.

Očekávejte, že se objeví nový růst, jakmile budou větve bylin zakořeněny. Pokud se na vrcholcích stonků objeví nějaké květiny, vypíchnu je se zahradními nůžkami. Proč? Umožňující rostlinám květovat zpomaluje růst čerstvých listů pro vaření.

Jak sklízet z bylin rostoucí ve vodě

Existuje několik způsobů, jak sklízet byliny pěstované ve vodě. Nejprve můžete z nádoby odstranit celý stonek nebo stlačení a přidat jej k všemu, co vaříte. Například často používám čerstvé tymiánové větvičky v polévkách, dušených masách a omáčkách. Dalším způsobem, jak sklízet z vašich bylin, je vytrhnout jednotlivé listy podle potřeby. Funguje to pro byliny jako petržel, bazalka, rozmarýn a máta.

Co byste měli dělat, když byliny kořeny?

Některé byliny mohou být po celé týdny udržovány čerstvé ve vodě, zatímco jiné jako máta, citronová balzám a citronová tráva vydrží mnoho měsíců. I když naplnili sklenici svými kořeny. Pokud je vaším cílem propagace, můžete povzbudit zakořenění přidáním zakořeňovacího hormonu nebo malých větev z vrbového stromu nebo keře do vody. Ty obsahují sloučeniny, které podporují růst kořenů.

Jakmile jsou kořeny dlouhé o pár centimetrů, můžete vyřadit řez z kontejneru a hrnout do vysoce kvalitního zalévání. Hrnčí byliny mohou být umístěny na parapetu, kde dostávají přímé sluneční světlo. Osobně moje severní poloha znamená, že moje okna nenabízejí dostatek světla od konce podzimu do pozdní zimy. Považuji za snazší udržovat hrnčí byliny pod pěstitelskými světly ponechanými šestnáct hodin denně. Pokud jsou byliny vnitřní byliny na jaře až do poloviny léta, mohou být ztuhnuty a přesunuty venku do zahradních postelí nebo kontejnerů.

Pěstování bylin ve vodě: 10 chutných možností

Níže najdete informace o deseti z nejlepších bylin, které mohou růst ve sklenicích nebo kontejnerech vody.

Bazalka

Kořeněná sladká, hřebíček podobná chuť bazalky vytvořila základní kuchyňskou bylinu. Je také velmi snadné růst ve vodě. Na konci léta ráda oříznu čerstvé stonky bazalky z mé zahrady a vkládám skluzy do vody. Mnoho typů bazalky může být pěstováno ve vodě, jako jsou genovese, citron, tulsi a thajské bazalky. Stonky kořeny za 2 až 3 týdny a mohou být ponechány ve vodě nebo přeneseny do hrnců rostoucího mixu. Rostliny bazalky potřebují hodně světla, aby se dařilo a rostla nejlépe, když se umístila pod pěstováním světla nebo pod rostoucím světlem. Nainstaloval jsem LED růstové světelné proužky pod kuchyňskými pulty, abych mohl v zimě poskytnout kuchyňské byliny, jako je Basil.

Rosemary

Miluji hluboce voňavé a chutné listy rozmarýnu. Tato klasická kulinářská bylina je stálezelený keř, který pochází ze středomořského regionu. Může být pěstován ve vodě, aby do vaší kuchyně dodával měsíce aromatických listů. Po 4 až 6 týdnech si můžete všimnout, že se ve vodě vytvářejí kořeny. Kořeny tvoří nejrychlejší na zelených stoncích, ne ty z dřevěného růstu. Pokračujte si užívat si svůj rozmarýn ve vodě nebo pokud chcete pěstovat velké rostliny, zakolované kořeny stonky v zalévání mixu.

Tymián

Další dřevařská bylina, tymián je nízko rostoucí rostlina s malými listy. Pokuste se oříznout splinky tymiánu nejméně 6 až 8 palců dlouhé a nezapomeňte odstranit všechny listy, které by byly pod vodou. Vyrostl jsem citronový tymián a anglický tymián ve vodě s kořeny vyklízající řezy po asi měsíci.

Oregano

Pěstuji dva typy oregano ve vodě - řecké oregano a syrské oregano. Používám řecké oregano v omáčkách těstovin a na pizze, zatímco naše syrské oreganové rostliny se používají k výrobě koření Za'atar Spice Mix. Lahodné! Rostliny oregano mají dřevité stonky, které mohou trvat několik měsíců ve vodě. Pokud si vezmete řezy zeleného stonku na začátku do poloviny léta, budou zakořenit ve vodě a mohou být zasekáni, pokud si přejete.

Máta

Mint je bylina, která je šťastná, že žije ve vodě měsíce, i když rychle vylíhne kořeny, které naplní sklenici. Existuje mnoho typů mincovny, které můžete růst tímto způsobem, a moje oblíbené patří Peppermint a Spearmint. Pokud se splatnosti máty začnou květ, ořízněte květinové pupeny z rostliny, abyste povzbudili více listů.

Petržel

Miluji čerstvou, jasnou chuť kudrnaté a italské petrželky a vždy mám na mé kuchyňské parašutice hrstky petrželky rostoucí ve vodě. Zjistil jsem, že robustní stonky a listy kudrnaté petrželky jsou nejlépe, když se pěstují ve vodě, protože italská petržel má tendenci k vadnutí a trvá jen asi týden. Curly Petržel snadno vydrží měsíc nebo déle a zůstává svěžím a svěžím.

Citronová tráva

Pěstuji citronovou trávu venku ve svých zahradních postelích i v květináčích na mém slunném zadní palubě. Travnaté rostliny mají vysoký vzpřímený růst a miluji listy a masité základny stonků v míchacích hranolkách, kari a čaji. Citronová tráva je bylina milující teplo a nepřežije zimu zóny 5 zóny. Pokud však na podzim vykopám několik zakořeněných stonků, mohu je přesunout dovnitř a pěstovat je ve vodě. Kořeny stále rostou a stonky nechávám ve vodě měsíce. Pojď na jaře, ponořím je a nakonec přesunu rostliny zpět venku.

Lemon Verbena

Stejně jako Rosemary, Oregano a tymián, Lemon Verbena je dřevěný keř. Může růst 3 až 4 stopy vysoký v zahradní posteli nebo velké kontejneru a během letních měsíců je dostatek růstu. Není to tolerantní vůči chladu, takže buď musím pohybovat rostlinou uvnitř zimy, vyschnout všechny listy, nechat ji zemřít v zahradě, nebo přivést některé stonky, aby na mém parapetu rostly ve vodě. Protože rostliny jsou tak velké, mám tendenci vyschnout většinu svých citronových verben listů na čaj, ale také používám zahradní nůžky, abych rozřízl půl desítek stonků, aby rostl ve vodě. Pokud umístíte stonky měkkého dřeva (zelené) do vody, kořeny po několika týdnech. Tvrdé dřevo (Woody) stonky trvá déle, někdy měsíce, ale můžete si užít intenzivní citronovou vůni a chuť listí po celou zimu.

Koriandr

Cilantro a koriandr se často používají zaměnitelně, ale technicky Cilantro popisuje jedlé listy rostliny a koriandru sušená semena. Můžete pěstovat stonky koriandru ve vodě týdny aromatických listů ideálních pro salsy, zábaly a tacos. Tato bylina není určena pro dlouhodobý růst vody a zřídka kořeny, ale je to tak důležitá bylina v mé kuchyni udržuji zásobu stonků ve sklenici vody na mém parapetu.

Šalvěj

Jedna z nejpopulárnějších trvalých bylin, rostliny šalvěje mají krásné stříbřitě šedé listy, které přidávají silnou zemskou chuť jídel, jako je nádivka. Existuje několik typů šalvěje, které můžete růst venku ve vaší zahradě i uvnitř vody s obyčejným mudrcem nejoblíbenějším. Zlatý mudrc je však také krásný a chutný. Umístěte 6 až 8 palců dlouhé mudrcové stonky do vody a ujistěte se, že žádný z listů není pod hladinou vody.

Mezi další byliny, které rostou ve vodě.

Pro více informací o pěstování bylin si nezapomeňte prohlédnout tyto podrobné články:

• Jak pěstovat bazalku z řízků
• Jak přezimované citronové trávy v chladném podnebí
• Jak pěstovat rozmarýn v zahradách nebo květináčích
• Tipy, kdy a jak sklízet bylinky

Baví vás pěstování bylin ve vodě ve vaší kuchyni?