Tipy pro květiny na rukolou, jak zpozdit šroubování a co dělat s květy
- 3826
- 701
- Aurel šálek Phd.
Semena rukoly jsou vždy na mém seznamu „tolantka“. Baví mě kořeněná, pepřová chuť zoubkovaných listů, sklizeň je, aby přidala do salátů a hranolků, nebo na pizzu. Květy na rukolou jsou jejich vlastní pochoutkou a přidávají jedinečnou chuť do slaných jídel. V tomto článku se budu podělit o několik tipů, jak vytěžit maximum z vaší sklizně rukoly, co dělat s květinami a jak zachránit semena a růst více.
Rukolou je označována různými jmény v jiných částech světa. Stojí to za zmínku, protože pokud hledáte semena nebo recepty v zemích mimo Severní Ameriku, může být obtížné najít, pokud nepoužíváte správnou terminologii. Původ Arugue leží ve středomořských zemích. Ve Francii se Arugula nazývá Roquette. Semena jsou často zahrnuta jako součást mixu Mesclun
V u.K. (a Austrálie), slovo roquette bylo zkráceno na raketu. V Itálii slovo Rucola odvozeno z latiny Eruca. Mohl bych tě vzít hlouběji dolů po etymologické králičí díře, ale myslím, že existuje mnoho různých typů rukolou, které vysvětlím níže.
Různé typy rukoly
Část rodiny hořčice, rukolou je plodina milující chladný počasí. Semena se na jaře zasejí a mohou být během sezóny vysazena důsledně pro časté, nepřerušené sklizeň.
Jakmile se počasí zahřeje, rukolou bude i nadále růst, ale horké, suché počasí způsobí, že bude šroub. Rostlina vystřelí dlouhý, nohou stonek, vytvoří květiny a semenné lusky.
Možná jste si všimli na fotografiích nebo na paketech semen, že existují různé barvy květin rukolou. Je to proto, že existuje mnoho typů rukolou, které můžete pěstovat. Nejběžnějšími typy rukoly jsou divoká rukolou (Diplotaxis Tenuifolia), což je trvalka a kultivovaná roční rukola (Eruca Sativa). První z nich je pomalejší klíčit a opravdu jít do zahrady. Listy jsou delší a štíhlejší, téměř jako pampeliška. Ten má více zaoblených listů, je rychlejší na šroub a může mít mírnější chuť. Bod jde na divokou raketu/rukolou za to, že se o chudších půdách nechtějí.
Mezi odrůdy rukoly, které jsou pomalejší, patří astro, patří astro, zahrada pikantní
Tipy, jak zpomalit rukolou z kvetení
Arugula bude nakonec květ, ale existuje několik triků, které můžete použít ke zpomalení procesu. Stejně jako s bylinkami, jako je Basil a Cilantro, často pomůže sklizně odkládat rukolou z kvetení. To také znamená, že vždy sklízíte listy, když jsou mladé a něžné a méně účinné. Vždy sklízejí vnější listy, což umožňuje pokračovat nový růst.
Semenové pakety doporučují výsadbu rukolou na plném slunci. Ale výsadba v oblasti, která se dostane trochu stínu nebo pod rostlinami, které jej chrání před sluncem, a přitom ještě umožní projít trochu světla, může mu pomoci vzkvétat déle.
Shade hadřík přes obruče nebo sázky může pomoci ochladit půdu a chránit rukolou před horkými, slunečnými dny. Pokud byla vaše rukolou vysazena v kontejneru (a vy jste ji schopni zvednout), přesuňte ji ze slunce do oblasti, která dostane trochu stínu.
Zalévejte svou zahradu hluboko a důsledně během suchých kouzel. To může také pomoci zpožďovat rostlinu v produkci osiva.
Sklizeň květin na rukolou
Když vidíte známky šroubu, můžete se to trochu zpozdit odstraněním květin rukolou (pokud nechcete uložit semena). Použijte pár bylinných nůžek k je jemně odstraňte. Nejlepší na tom je, že je můžete také jíst. Květy na rukolou jsou jedlé, s podobnou pepřovou chutí jako jejich listové zelené protějšky. Pokud se chystáte používat květiny na rukolou jako ozdobu, sklizejte je co nejblíže k pokovování. Můžete také nechat květiny na rukolou pro prospěšný hmyz, který si můžete užít v zeleninové zahradě.
Můžete ještě jíst rukolou po ní květiny?
Jíst rukolou listy po šroubování rostliny bude záviset na vkusu jednotlivce. Někteří řeknou, že to chutná příliš hořce nebo kořeněně, zatímco jiní budou i nadále sklízet rukolou listy. Může také záviset na rozmanitosti, kterou pěstujete. Po květu ročních odrůd lze vytáhnout zralý rukolou, aby se vytvořil prostor pro další plodinu.
Po rozkvětu rostliny bude trvalá rukolou nadále vyrábět listy. Pokud dovolíte, aby semena rukoly klesla, když vyschnou, můžete očekávat, že nakonec objevíte nové rostliny rukoly. Nebo můžete semena uložit před otevřením lusků. Jakmile se zdá, že semenní lusky jsou suché a již nejsou zelené, jsou připraveni ke sklizni. Snižte je do papírového sáčku nebo misky, protože lusky mohou být křehké a otevřené, když se dotknou. Nechte semena na několik dní zaschnout. Semena uložte na chladném a suchém místě a nezapomeňte je zasadit následující rok!
Více zelených k růstu
- Začněte salátovou zahradu
- Odrůdy červeného salátu
- Jak zasadit salát
- Setí římské ze semene
- Nejlepší typy kale
- Pěstování špenátu v kontejnerech
