Plánovač zeleniny pro zdravou a produktivní zahradu

Pro mě je pro mě nezbytný pro pěstování produktivní a zdravé zeleninové zahrady podrobný plánovač zeleniny. Udržuje mě to na cestě, kdy zaseje semena uvnitř, pomáhá usnadnit střídání plodin a umožňuje mi maximální produkci s plánem výsadby nástupnictví. Ať už zahajujete svou první zahradu jídla nebo jste ostříleným zahradníkem zeleniny, zvažte vytvoření vlastního plánovače kuchyně, který vám pomůže získat více z vaší zahrady.

Plánování nové zeleninové zahrady

Začátečníci berou na vědomí! Při plánování nové zeleninové zahrady od nuly začněte s výběrem místa, která nabízí spoustu světla. Většina zeleniny potřebuje nejméně osm hodin plného slunečního světla, aby podporovala zdravý růst a maximalizovala výrobu. To je obzvláště důležité pro plodiny, jako jsou rajčata, paprika a okurky, které nesou ovoce. Listové zelené jsou tolerantnější k menšímu světlu, takže pokud nalezení zahradního prostoru s plným sluncem je boj, držte se této zeleniny. Zahrada jídla může být umístěna vpředu, boku nebo trávník - kdekoli najdete ideální prostor.

Navrhování zeleninové zahrady

Navrhování zeleninové zahrady je důležitým krokem ve vašem plánu zeleniny. Dobře navržený prostor má obrovský dopad na množství času, který potřebujete strávit pečováním vaší zahrady. Můj zahradní design se skládá z dvaceti vyvýšených postelí a tady je to, co jsem se naučil při plánování nové zahrady:

• Vyvýšené postele jsou skvělé pro zaneprázdněné zahradníky. Vyvýšené postele udržují zahradu vypadající uklizenou, nechte mě intenzivně zasadit a pěstovat více jídla v menším prostoru a jsou méně náchylné k problémům s plevelem (to znamená, že je velmi důležité zůstat na vrcholu plevelů a nikdy je nenechat jít do semene!)
• Na velikosti postele záleží. V mé zvednuté zahradě jsou postele buď čtyři až osm stop nebo čtyři až deset stop. Jedná se o běžné a pohodlné velikosti, protože řezivo je široce dostupné v osmi a deseti stopách. Určitě bych doporučil udržet šířku zahradní postele do čtyř nebo pěti stop. Viděl jsem šest nebo osm stop široko zvednutých postelí, ale ty jsou příliš široké na to, abyste se pohodlně dostali do středu postele pro výsadbu, pečlivosti a sklizeň. Jednou z největších výhod pěstování ve vyvýšených postelích je to, že nechodíte po půdě, což ji kompaktuje. Tím, že postele udržíte dostatečně úzké, abyste se snadno dostali do středu, nebudete muset šlápnout na půdu. Pokud jde o výšku, bude to záviset na vašem stylu designu, stávající půdě a rozpočtu. Moje postele jsou vysoké šestnáct palců, které mi poskytují místo, kde mohu sedět při práci v zahradě.
• Nechte prostor pro práci. Když jsem postavil svou zahradu, připustím, že bylo lákavé napěchovat více postelí v mém přiděleném prostoru, abych využil všechny čtvercové záběry, ale byl jsem opatrný, abych nechal dostatek místa mezi každou postelí pro snadný přístup. Chtěl jsem prostor pro kolečko a pohodlnou práci. Moje hlavní cesta je čtyři stopy široká a sekundární cesty jsou široké se dvěma stopami. Také jsem nechal prostor pro sezení, takže bych měl místo k sezení a užívání si zahrady.

Další informace o zahradnictví ve vyvýšených postelích naleznete v tomto seznamu zvednutých předmětů, které zahrnují design, plánování, půdu a výsadbu. Možná vás také zajímají moji knihu, průkopnická potravinářská zahrada, která obsahuje 73 plánů, nápadů a inspirace odborníků na pěstování potravin v Severní Americe a Velké Británii. A pokud chcete rychle postavit zeleninovou zahradu a na rozpočet, tento článek z našeho Jessica Walliser vám podá snadnou metodu krok za krokem, jak to udělat jen.

Roční plánovač zeleniny

Jakmile najdete svůj web a postavíte svou zahradu, počáteční práce se hotová, ale stále budete muset zůstat zaríny z roku na rok, abyste z místa vytěžili co nejlépe. Zjistil jsem, že vedení zahradního deníku nebo deníku je velmi užitečné. Technologicky důvtipný zahradník může chtít vytvořit databázi, která sleduje jejich plodiny, odrůdy, data výsadby a výsledky sklizně. Zde je několik úvah pro plánování a výsadbu vaší zeleninové zahrady a také rady ohledně prodloužení sklizňové sezóny na pozdní podzim a zimu.

Tři vegetační období

V mém zeleninovém zahradním roce jsou tři hlavní vegetační období - chladná, teplá a studená období. Je důležité porozumět různým vegetačním obdobím, protože budete muset spojit plodinu s nejlepší sezónou. Samozřejmě se překrývá. Například mrkev se daří v chladné sezóně jara a podzimu, ale s ochranou je také sklízíme během chladné zimní sezóny.

• Skvělá sezóna - Chladná sezóna se děje dvakrát ročně, na jaře a znovu na podzim, kdy jsou teploty mezi 40 a 70 ° F (5 a 20 ° C). Je to doba, kdy se listové zelené, jako je salát a špenát daří, stejně jako plodiny jako brokolice, zelí, řepa a mrkev. Miluji zahradničení v chladném období, kdy jsou teploty mírné, obvykle existuje dostatečná vlhkost pro rostliny a méně blackflies a komárů, díky nimž je venkovní práce příjemnější. Existuje také méně zahradních škůdců, jako jsou tyčinky a mšice.

• Teplá sezóna - Teplá sezóna je úsek mezi daty jarního a podzimu. Teplá sezóna zelenina není odolná mrazu a potřebuje dostatek tepla, aby se vytvořila dobrý výnos. Mezi příklady plodin v teplém období patří rajčata, squash, okurky a papriky. V oblasti krátkých sezóny, s použitím prodlužovačů sezon, jako jsou mini tunely Hoop, skleník nebo polytunnel, nebo dokonce jen předběžné zahřátí půdy černým plastem, může urychlit růst a zvýšit výnos teplé sezóny zeleniny.

• Chladná sezóna - Chladná sezóna je dlouhá, chladná a tmavá v mé zóně 5 severní zahrady. Přesto je to stále produktivní čas, protože pod mým prodlužováním sezóny mám dobrou úrodu zeleniny odolné vůči chladu, jako jsou pórky, pór, kale, mrkev a zimní salát greens. Většina z nich je nasazena nebo transplantována v polovině až konce léta.

Plán výsadby zeleniny

Zvedněte ruku, pokud máte rádi katalogové období semen! Rozhodování o tom, co každý rok růst, je jedním z mých oblíbených způsobů, jak projít dlouhé zimní dny. Když procházím katalogy semen, poznámku o plodinách a odrůdách, které vzbuzují můj zájem. Můj seznam rostlin může být poměrně dlouho! Poté se několikrát vrátím přes tento seznam, vybírám oblíbené plodiny a odrůdy rodiny a také nové a nové a noví.

I když miluji pěstování „standardní“ zeleniny, jako jsou brambory, mrkev a salát. To se stalo tématem mé třetí knihy, oceněného vegetariánského zahradního remixu Niki Jabbour. Pokud chcete otřást svou každoroční zeleninovou zahradou, nezapomeňte ji zkontrolovat.

Dalším důležitým hlediskem při rozhodování, které odrůdy růstu, je odpor. Pokud jsou některé hmyz nebo nemoci roční problémy ve vaší zahradě, měli byste plánovat růst odolných odrůd vaší oblíbené zeleniny. Například, pokud jste sužováni pozdní rajčatovou plísnění, rozhodněte se pro odolné odrůdy jako „vzdorné“ nebo „Mountain Magic“. Pokud je vaše bazalka náchylná k plísní, zkuste „Amakel“, „Prospera“ nebo „Rutgers Devotion Dmr“.

Drobní zahradníci, kteří nemají „zpět 40“ pro svou zeleninovou zahradu, obvykle pěstují zeleninu a byliny v malých postelích nebo nádobách. Někteří mají rádi metody zahradničení čtvercové nohy. Naštěstí chovatelé rostlin byli zaneprázdněni vývojem kompaktních nebo trpasličích odrůd vašich oblíbených plodin. Existuje mnoho odrůd pro úsporu prostoru, jako je hrášek „Tom Thumb“, „Patio Snacker“ okurka nebo „Patio Baby“ lilek. Najděte podrobný seznam kompaktních odrůd, které zde mohou růst.

Když přijde čas na skutečné zahájení semen uvnitř, věnujte pozornost doporučením uvedeným v balíčku semen nebo v katalogu semen. Počáteční semena příliš brzy není dobrý nápad, protože zarostlé sazenice nebo ty, které vyrábějí ovoce, zatímco stále nezralí, obvykle nikdy nesplní svůj výrobní potenciál. Další rady o úskalích počátečních semen příliš brzy najdete v tomto článku.

Frost Dates

Pokud jste v zahradnictví nováčkem, budete chtít zjistit průměrné datky jarního a podzimu. Je dobré si je poznamenat ve vašem plánu zahrady nebo v kalendáři. To jsou vaši průvodci pro načasování, kdy semen nebo transplantace. Chladné sezóny jsou obecně vysazeny několik týdnů před posledním jarním mrázem a teplými sezónami po uplynutí posledního datu Frost. Datum mrazu je také důležité při výpočtu, kdy začít semena uvnitř pod rostoucími světly. Například rajčata jsou obvykle spuštěna uvnitř 6 až 8 týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem. Pokud víte, že vaše datum Frost je 20. května, měli byste kolem 1. dubna zaseknout semena rajčat uvnitř 1. dubna.

Chcete -li vypočítat, kdy zasete semena uvnitř, podívejte se na toto užitečné semeno startované kalkulačky z vybraných semen Johnny.

Výsadba zeleniny studené sezóny sklizená na konci podzimu a zimy je založena na prvním podzimu mráz, nikoli na jarním mrázu. Například miluji pěstování napoli mrkve v mé zimní zahradě. Trvá to asi 58 dní, než přecházejí ze semen ke sklizně, a já tyto informace používám k výpočtu, kdy zasadit na podzim a zimní plodinu. Jednoduše počítám zpět 58 dní od mého prvního očekávaného datum Fall Frost. Protože se však dny na podzim zkracují, přidám do data oedingu další týden, abych se ujistil, že mrkev má dostatečný čas na dospělé. To znamená, že moje podzimní plodina napoli mrkve potřebuje asi 65 dní, než dozrává. Počítání zpět z mého průměrného podzimu Frost Datum 6. října mi říká, že musím namířit mrkev kolem 2. srpna.

Roční příprava půdy

Jedním z mých hlavních důvodů, proč mít můj plánovač zeleniny je zaměřit na nejvyšší výnos z každé plodiny. K tomu musím věnovat pozornost zdraví půdy. Všichni jsme slyšeli radu „nakrmit půdu, ne rostlinu“, a to je dobré pravidlo následovat. Dostávám test na půdu každých několik let, abych získal přístup ke zdraví mé půdy a v případě potřeby jsem přidal organické změny a živiny. Vyrábím svůj vlastní kompost (začněte hromadu kompostu!) z kousků kuchyně a zahrady a také si každý podzim vydělejte několik hromádek skartovaných listů, aby mi dodali kompost listů.

Také krmím svou půdu se stárlým hnojem, kompostovanými mořskými řasami a vyváženými organickými granulárními hnojivy. Ty se přidávají na začátku sezóny výsadby, ale také lehce mezi každou plodinou. Během aktivního vegetačního období používám tekuté organické hnojivo každých několik týdnů na plodiny s vysokou plodností, jako jsou rajčata, squash a okurky. Zelenina pěstovaná nádobami také získává pravidelné použití tekutých organických hnojiv.

A konečně, protože žiji v oblasti, kde původní půdy mají tendenci být kyselé, dávám pozor na pH půdy a v případě potřeby přidám vápno. Většina plodin roste nejlépe, když je pH půdy v 6.0 až 7.0 rozsah.

Střídání plodin

Chcete -li být důvtipným plánovačem zeleniny, musíte zvážit střídání plodin. Pohybující se plodiny kolem zahrady v rozvrhu tří nebo čtyř let je nejlepším způsobem, jak snížit problémy s hmyzem a nemocí a zabránit vyčerpání živin. Bere v úvahu v předchozích letech výsadba. Otočení plodin zní komplikované, ale nebojte se, je to opravdu docela jednoduché. Rád rozdělím svou zeleninu rodinou - rodinou zelí, rodinou Nightshade a hrachu - a seskupujte každou rodinu do zahrady. Tyto rodiny zeleniny se poté každý rok otáčí kolem zahrady.

Například, pokud máte čtyři postele, můžete udržovat čtyřletý rozvrh střídání plodin tím, že každý rok přesunete každou rodinu na další postel. Pokud máte pouze jediné lůžko, stále bych doporučil střídání plodin, zejména pokud pěstujete nemoci nebo zeleninu náchylné k hmyzu, jako jsou rajčata. Vyzkoušejte tříletý rozvrh střídání plodin výsadbou rostlin rajčat na jednom konci postele v roce 1, opačný konec v roce 2 a v kontejnerech v roce 3.

Rodiny zeleniny:

• Rodina zelí - brokolice, kale, zelí, květák, ředkvičky, hořčičné zelené, tuříny
• Rodina Nightshade - rajčata, papriky, lilek, brambory
• Hrachová rodina - hrášek, fazole
• Rodina tykev - okurky, squash, melouny
• Rodina mrkve - mrkev, panikář, celer
• Rodina Amaranth - špenát, švýcarský mangold, řepa

Výsadba posloupnosti

Když plánuji, co pěstovat v mé zeleninové zahradě, nemyslím jen na to, co zasadit na jaře, ale také přemýšlím o tom, co budu chtít růst, abych nahradil jarní plodiny, jakmile budou hotové. Například na jarní plodině rukolou může následovat křoví fazole na léto, po kterém následuje brokolice na podzim.

Výsadba nástupnictví právě pěstuje další plodinu, jakmile byla počáteční sklizena a je jedním z nejlepších způsobů, jak pěstovat nejvíce jídla ve vaší zahradě. Když si objednám svá jarní semena, mám na paměti léto, podzim a zimní sklizně. Mnoho mých plodin z pozdní sezóny je vysazeno nebo transplantováno v polovině až konce léta. Objednávání všech semen, která potřebuji po celý rok v mých lednových objednávkách semen, mi pomáhá udržet si organizaci a zajišťuje, že mám semena, která potřebuji, když jsem připraven zasadit. Navíc, zadávání několika hromadných objednávek ušetří náklady na přepravu na spoustu menších objednávek.

Abych uspořádal výsadbu posloupnosti, zjistil jsem, že to pomůže mít náčrt mého rozložení zahrady. Na každé posteli jsem si popisoval, co chci zasadit na jaro, léto a na podzim/zimu. Poté, abych rozšířil svůj plán, dělám měsíc po měsíci seznamu výsadby, abych mi připomněl, kdy zasejí, která semena a jak je třeba začít - uvnitř mých růstových světel nebo přímé zasetí v zahradě. To udržuje můj plán výsadby podle plánu.

Běžné zahradní škůdci a nemoci

Plánuji potenciální problémy se škůdci a nemocí před Zasadím svou zahradu. Jak? Vyberu odrůdy odolného a odolného proti hmyzu (přirozená kontrola škůdců!), Otočím své plodiny podle plánu tří let a používám lehké kryty bariéry hmyzu, abych odradil škůdce. V mé zahradě jsou mým největším problémem jeleny, blechy brouci a slimáci, mám elektrický plot obklopující svou zahradu, abych je jelen zabránil. V malém prostoru jako jediná zvednutá postel můžete postavit mini obruč zakrytý v hmyzích bariérové ​​tkanině, kuřecím drátu nebo jelenům sítí. To by mělo stačit bariéru, aby je jelena pryč od vaší zeleniny.

Pokud jde o hmyz škůdci a choroby rostlin, je důležité podniknout preventivní kroky, zejména pokud je vaše zahrada sužována stejnými otázkami rok co rok. Jak je uvedeno výše, rostoucí odrůdy odolných jsou klíčové, ale také zkoumá nejběžnější škůdce, kterým čelíte, a vidět, jak je můžete odradit. Vynikající kniha Jessica, dobrá chyba, špatná chyba je velmi nápomocná při identifikaci hmyzích škůdců. Lehké bariéry hmyzu jsou účinné pro tyčinky a blechy brouků, rozdaní Země pro slimáky a půdní mulče slámy nebo skartovaných listů mohou snížit šíření nemocí přenášených půdou, jako je časná rajčata.

Celoroční plánovač zeleniny

Miluji svou celoroční zeleninovou zahradu. Miluji, že mohu sklízet široký výběr organické zeleniny po celý rok, včetně zimních měsíců. A žiji v zóně 5! Ve své oceněné knize, celoroční zeleninový zahradník, jsem rozsáhle psal o prodloužení sezóny, ale v podstatě jsem spároval studené odolné plodiny s jednoduchými prodlouženími sezóny.

Moje zahrada zimního jídla je plná mini obručových tunelů, studených rámů a hlubokých mulčovaných postelí. V roce 2018 jsem také přidal polytunel, což byl fantastický způsob, jak nejen chránit zimní plodiny. Také mi to dává skok v sezóně jarní výsadby a nabízí mi extra teplo mi milujícími letními rajčaty a paprika. V tomto článku jsem psal o používání zimního skleníku.

3 sezóna prodlužovače pro domácí zahradu:

• Studený rám - Studené rámy jsou bezedné krabice s čistými vrcholy. Krabice lze vyrobit ze dřeva, cihel, polykarbonátu nebo dokonce balíků slámy. Horní část může být staré okno nebo dveře nebo speciálně postavené tak, aby odpovídalo velikosti krabice.
• Mini Hoop Tunnel - Mini tunel vypadá jako malý skleník a to je přesně to, co to je. Vyrábím můj od 1/2 nebo 3/4 palce o průměru PVC nebo kovového vedení ohnuté ve tvaru U. Kovové potrubí je ohýbano kovovým obručem. V mých vyvýšených postelích jsou od sebe vzdáleny tři až čtyři stopy a jsou pokryty listem čirého polyethylenu nebo krytu řady, v závislosti na sezóně.
• Hluboké mulčování - Tato technika je ideální pro plodiny kmene, jako jsou pór a kořenová zelenina, jako je mrkev, řepa a pastinák. Než na konci podzimu zamrzne země, hluboko mulčujte postel s nejméně nohou hlubokou vrstvou skartovaných listů nebo slámy. Top se starým krytem řady nebo jiným kusem materiálu, který drží mulč na místě. Sklizeň po celou zimu.

Pro více informací o vytvoření plánovače zeleniny najdete na vynikající knize, plánovač zeleninové zahrady týdně, který vám nabízí dostatek prostoru k vytvoření vlastního vlastního plánu. Možná se také budete chtít spojit s místním zahradním klubem nebo zahradnickou komunitou, abyste se spojili se zahradníky ve vaší pěstování zóny.

V těchto užitečných článcích najdete další informace a rady ohledně zahradnictví:

• 6 kroků k pěstování zdravé zahrady rajčete
• Unikátní zelenina pro růst ve vaší zahradě
• Naučte se, jak zahradovat se studeným rámem

Jak plánujete svou zeleninovou zahradu?