Kdy sklízet špenát pro maximální výnosy

Sukulentní, chutné listy domácího špenátu jsou mimo srovnání, ale špenát může být pro některé zahradníky bojem růst. Špenát se týká jeho rostoucího podmínek a vědět, kdy sklizeň špenát může znamenat rozdíl mezi velkou sklizně a nepatrným. V tomto článku nabízím tipy, kdy sklízet jak dětská zelenina, tak zralé listy pro dlouhou sklizeň 3 nebo 4 sezony. Také vás naučím, jak se rostliny špenátového špenátu na další časnou jarní sklizeň.

Kdy zasadit špenát: 3 skvělé možnosti

Než mluvíme o tom, kdy sklizeň Špenát, je důležité pochopit, kdy rostlina to. Je to proto, že načasování výsadby se přímo spojuje s načasováním sklizně. V rostoucích oblastech jsou třikrát pro výsadbu špenátu, které mají čtyři odlišná období. Tři doby výsadby jsou:
1. Velmi brzy na jaře
2. Pozdní léto nebo na začátku podzimu a
3. Pozdní podzim v polovině zimy

Zde je způsob, jak se načasování každé z těchto tří doby výsadby ovlivňuje, když je špenát sklizen.

1. Semena špenátu nebo transplantace velmi brzy na jaře, Asi 8-10 týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem (začátkem března zde v Pensylvánii) se během několika týdnů vyklíčí a produkuje pozdní jarní sklizeň.
2. Špenát vysazen na konci léta nebo na začátku podzimu produkuje plodinu pozdního podzimu, kterou lze sklidit na konci podzimu nebo na začátku zimy. Tuto plodinu může být také přezimována (naučíte se, jak to udělat později v tomto článku) na zimu nebo na časnou jarní sklizeň.
3. Pokud zasadíte semena špenátu Na konci podzimu do poloviny zimy (Kdykoli od několika týdnů před prvním mrazem do několika týdnů po něm) budou semena sedět v půdě po celou zimu a klíčit velmi brzy na jaře. To přinese sklizeň brzy až střední.

Jak vidíte, pro ty z nás v mírném klimatu se čtyřmi odlišnými ročními obdobími je možné sklízet špenát téměř po celý rok!

Můžete pěstovat špenát v létě?

To je složitá otázka. Vzhledem k tomu, že špenát nemá rád letní extrémní teplo, rostliny s jarním odnosem pokrytém stínem nebo vrstvou lehkého krytu řady mohou být sklizeny v rané části léta. Jak však dny rostou déle a teploty rostou, šrouby špenátu (jde do květu) a sklizeň se zastaví. Stínování rostlin může sklizeň prodloužit o několik týdnů. Pokud se chcete pokusit sklízet špenát v létě, odrůdy odolné vůči zápletům a/nebo tepelně odolné proti teplu, jako je Palco, Seaside Hybrid, Olympia a Corvair.

Kdy pěstovat a sklizeň špenát, pokud žijete v teplém klimatu

Pokud žijete v teplé oblasti, kde jsou sezónní směny velmi mírné a zimy nejsou příliš chladné, v zimě pěstujte svůj špenát. Semena jsou na konci podzimu zaseta, a pak je čas na sklizeň špenátu asi o měsíc na šest týdnů později. Tropičtí pěstitelé v ročním horkém podnebí by měli najít alternativní plodinu. Je příliš teplé na to, aby v regionech rostl chladný špenát milující počasí, kde nikdy nejsou chladné teploty.

Jak můžete zjistit, zda je špenát připraven ke sklizni?

Existuje několik značek, které vám mohou pomoci určit, kdy sklízet čerstvý špenát. Načasování sklizně závisí na typu zelené, kterou pěstujete. Pokud pěstujete dětský špenát, je připraven ke sklizni, když jsou listy o velikosti U.S. Čtvrtina, dokud nejsou asi šířkou golfového míče. To je asi 20-30 dní po setí semen. Listy špenátu jsou stále kulaté a jsou velmi něžné.

Pokud pěstujete zralé listy špenátu pro sklizeň, počkejte, až se listy zhubnou, široké a často, krmivé (i když ne všechny odrůdy vyráběné zkrácené listy). Známé jako typy Savoy, ty s krmivými listy jsou připraveny ke sklizni mezi 38 a 50 dny, v závislosti na rozmanitosti. Odrůdy hladké listy vyžadují stejnou dobu, než zrát.

Sklizeň „Baby Leaf“

Jak jsem zmínil v poslední části, sklizeň Baby Leaf se děje jen několik týdnů po výsadbě. Pokud víte, kdy sklízet listy špenátu ve fázi dítěte, měli byste také vědět, kdy stop Sklizeň ve fázi dítěte. Odřízněte jednotlivé vnější listy, ale vždy ponechejte korunu rostliny neporušené a pro budoucí sklizeň bude růst. Po dvou sklizni přestaňte sklízet listy špenátu. Pak nechte rostlinu vyvinout zralé listy pro třetí sklizeň plně zralých listů.

Kdy sklízet zralé listy špenátu

Pokud si chcete vybrat listy, které jsou plně dospělé, počkejte, až rostliny dosáhnou zralosti na sklizeň, ale nečekejte tak dlouho, že rostliny šroubují. Zkontrolujte, zda se na semene na semenech najdete splatnost a poraďte se s vaším kalendářem. Nebo jděte s tokem a sklizejte jej, kdykoli chcete! Špenát je velmi odpouštějící plodina. Dokud ponecháte neporušený bod růstu, bude růst více listů, dokud se počasí příliš zahřeje a rostlina buď zemře nebo produkuje stonek květů místo listů. Některé z mých oblíbených odrůd pro zralé listy jsou TYEE, Avalon a Bloomsdale dlouhodobě.

Kdy sklízet špenát vysazený na velmi brzy na jaře

Chcete -li rekapitulovat z první sekce, pokud výsadbu semen nebo transplantací na velmi brzy na jaře, vytvoří střední až pozdní jarní sklizeň. Baby Greens dorazí do středního jaru a zralé greeny dorazí na konci jara.

Kdy sklízet špenát vysazený na konci léta nebo na podzim

Výsadba pozdního letního se sklizena v polovině do konce podzimu nebo začátkem zimy. Baby Greens dorazí do poloviny pádu (říjen v mé zahradě) a pokračujte v začátku zimy. Pravděpodobně však neuvidíte zralé listy až na začátku jara. Je to proto, že tato plodina může být snadno přezimována (více o tom, jak to brzy) na zimu nebo na časnou jarní sklizeň.

Kdy sklízet špenát vysazený na konci podzimu nebo v zimě

Výsadba špenátových semen kdykoli od několika týdnů před prvním mrazem do několika týdnů poté. Špenát, který jsem zasadil tímto způsobem, je téměř vždy první plodina, kterou na jaře sklízím ze své zahrady. Semena sedí spící v půdě v zimních měsících a klíč od příštího jara velmi brzy. Výsledkem je časná jarní sklizeň dětských zelení, která rychle zraje do velkých sukulentních listů. Je to můj oblíbený způsob, jak pěstovat špenát v mé vlastní zeleninové zahradě.

Jak přezimovaný špenát pro časnou sklizeň

Pokud jste se rozhodli zaseknout semena na konci léta nebo na začátku podzimu, mohou být mladé rostliny snadno přezimovány pomocí jedné ze dvou různých metod.

1. Hluboké mulčování. První technikou pro přezimování rostlin špenátu je zakrýt je 3-4 palce skartovaných listů nebo slámy. Umístěte jej přímo přes koruny rostlin, ale udělejte to jen těsně předtím, než budete mít první tvrdý zmrazení, aby rostliny nehnily. Nechte je uhnízdit pod mulčkou celou zimu. Odstraňte mulč asi 8 týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem. Kdy sklízet špenát pěstovaný tímto způsobem? Na jaře samozřejmě!
2. Použití studeného rámu nebo tunelu obruče. Dalším způsobem, jak přezimovaný špenát, je chránit jej studeným rámem nebo tunelem obruče pokrytého v řadě těžké váhy nebo plastu. Rostliny zůstávají izolovány po celou zimu. Většinu zimy můžete sklízet malé množství zelených (samozřejmě ponechání růstových bodů). Rostliny se začnou znovu rozcházet s příchodem několika teplých jarních dnů. Nalezení studeného rámu nebo tunelu obruče na plném slunci vytváří časnou sklizeň.

Výsadba posloupnosti pro ještě více sklizně špenátu

Výsadba nové řady špenátových semen každý týden po začátku jara a poté znovu na konci léta do podzimu, generuje několik časů sklizně. Toto je známé jako výsadba nástupnictví a je to nejlepší způsob, jak maximalizovat vaši sklizeň. Neosteříte všechna svá semena současně. Rozprostřete seoky na několik týdnů. Pokud tak učiníte, také rozloží vaši sklizeň.

Více tipů pro sklizeň špenátu

• Pinch vs Cut: Kromě vědět, kdy sklízet špenát, jak sklízet, je dalším důležitým faktorem úspěchu. Můžete buď vypnout jednotlivé stonky palcem a ukazováčkem, nebo je odříznout dvojicí nůžky nebo ostrým nožem. Někteří zahradníci sklízejí celou rostlinu pomocí nože nebo nůžků. To je také životaschopná technika (a je to mnohem rychlejší než list-by-lis). Opět, dokud zůstane rostoucí bod, znovu opětovné opětovné listy.
• Použití hnoje: Mnoho zahradníků rád na jaře pozměňuje svou půdu s koněmi, krávou nebo kuřecím hnojem. Ale pokud jste přezimovali na špenát a další plodiny, nezapomeňte udržet hnoj od listových zelených. Jinak byste mohli riskovat E. coli kontaminace, i když si myslíte, že hnoj seděl na kompostu dostatečně dlouho. Neriskovejte to.
• Slimák-be-gone: Slimáci milují hostinu na jarním špenátu. Jsou to jeden z nejhorších škůdců, kteří mají ve vaší špenátové záplatě. Použijte ekologické slimákové návnady založené na železném fosfátu, abyste jim zabránili ničit sklizeň.

Je snadné pochopit, jak vědět, kdy sklízet špenát a jak správně načasovat výsadbu může vést k vydatné sklizni této lahodné zelené. Nebojte se experimentovat a zasadit více plodin špenátu ve vaší zahradě, abyste zjistili, která funguje to nejlepší. Výsledky stojí za to!

Pro více informací o rostoucích listových zelených najdete na následujících článcích:

• Pěstování římského salátu
• Kdy sklízet rebarboru
• Jak pěstovat klíčky brokolice
• 8 zelených salátů, které nejsou salátem
• Rostoucí salát v zimě
• Slunečnicové mikrogreeny