Kdy sklízet červenou cibuli pro skladování nebo čerstvé stravování

Pěstování cibule je oblíbeným úkolem pro miliony zahradníků a vědět, kdy sklízet červenou cibuli - spolu se žlutými a bílými odrůdami - je důležité pro úspěch. Pokud sklízíte cibuli příliš brzy, znamená to omezenou skladovací životnost. Sklizeň však může znamenat rozdělení nebo shnilé žárovky. V tomto článku se chystám zkontrolovat dva perfektní časy pro sklizeň červené cibule. Jeden je ideální pro čerstvé použití a druhý je nejlepší pro optimalizaci skladovacího života.

Proč vědět, kdy na sklizení červené cibule záleží

Stejně jako jejich bratranci pažitky, pórky, šalotky a česnek, červená cibule jsou členem rodiny cibule (Amaryllidaceae). Výsadba nezralých červených cibul (známá jako sady), semena nebo sazenice na začátku jara je obřadem průchodu v zahradě. Pro mnohé signalizuje začátek vegetačního období, protože cibule lze vysadit, i když poslední sníh sezóny padá (nazývaný „cibulový sníh“ mým holandským předkem Pennsylvania).

Přestože existuje mnoho různých typů cibule, pro mnoho pěstitelů je červená cibule oblíbená, včetně mě. Baví mě jejich pikantní chuť a barvu, kterou přidávají do jídel. V tomto článku se zaměřím na to, kdy se sklízet odrůdy červené cibule, i když tato informace je vhodná i pro jiné odrůdy, také.

Tipy pro výsadbu

Než se dostaneme na sklizeň, je důležité sdílet rychlé rozdrcení procesu výsadby a růstu. Jak již bylo zmíněno, rostliny červené cibule se pěstují z buď z cibule (cibule druhého roku), semen červené cibule nebo transplantace s červenou cibuli (mladé, první rok rostlin). Nabízím rozsáhlé informace o rostoucí cibuli ze semen a proč je to prospěšné v tomto samostatném článku. Jak již bylo řečeno, pěstování červené cibule ze setu nebo transplantace je také v pořádku. Často dělám kombinaci obou.

Zasaďte svou červenou cibuli několik týdnů před posledním očekávaným jarním mrazem. Pokrčili chladné počasí a studenou půdu jako šampion. Včasná výsadba dává žárovkám dostatek času na tvorbu po celou dobu vegetačního období. Pracovní kompost do půdy před výsadbou a přidáním vrstvy slámy nebo skartovaných listů, když mulčování snižuje plevele a snižuje potřeby zavlažování.

Je důležité, aby vaše rostliny dostávaly nejméně 8 hodin slunečního světla a aby pH půdy je mezi 6.0 a 7.0. Nezapomeňte oříznout stonky květin, pokud se objeví jakýkoli. Chcete, aby byla energie rostliny věnována výrobě žárovky, nikoli květin.

Který typ červené cibule na rostlinu

Před výsadbou je důležité vybrat správné odrůdy červené cibule pro vaše klima. Cibulové cibule se začnou tvořit, když hodiny denního světla dosáhnou určitého prahu. Některé odrůdy červené cibule mají velmi nízký práh. Ty jsou známé jako krátká denní cibule a jsou nejlepší pro jižní podnebí mezi zeměpisnými šířkami 25 ° a 35 °. Krátká den červená cibule začíná vybuchnout, když den den dosáhne jen 10-12 hodin. Pokud pěstujete krátkodobé červené cibule v severním podnebí, nebudou tvořit žárovky dobré velikosti. Krátkodobá červená cibule zahrnuje pouštní východ slunce, Red Rock a obří Red Hamburger.

Dlouho denní cibule je nejlepší pro severní zeměpisné šířky. Začnou tvořit žárovky, když délka dne dosáhne 14-16 hodin. Dlouhodenní odrůdy se často pěstují pro dlouhé skladování. Zeměpisné šířky nad 37 ° jsou nejlepší. Pokud pěstujete dlouhý den cibule na jihu, nebudou tvořit žárovky dobré velikosti. To je to, co pěstuji ve své zóně 5-6 zahrady tady v Pensylvánii. Mezi červené dlouhodobé volby patří Barolo, Rossa di Milano, Redwing, Southport Red Globe a Red Carpet.

Pak existují denní neutrální odrůdy červené cibule. Také známé jako cibule střední den, tyto odrůdy rostou nejlépe v polovině části U.S., mezi šířkami 32 ° a 42 °. Denní délka, kterou vyžadují pro sadu žárovky, je 12-14 hodin. Odrůdy červené cibule v kategorii mezilehlých dnů zahrnují Monastrell a Red Candy Apple.

Kdy sklízet červenou cibuli pro použití jako pórky

Nyní, když jste vysadili a pěstovali cibuli, pojďme na sklizeň! Jak již bylo zmíněno, existují dva ideální časy pro sklizeň červené cibule. První je jako mladá, nezralá cibule, známá jako pórek, který se jedí čerstvý. Druhá je jako zralá žárovka. Pórky jsou nejlepší pro okamžité použití, zatímco zralé žárovky jsou skvělé pro skladování. Chuť pórek je mírnější než vyspělé cibule cibule a kromě nezralé žárovky jíte zelené listy.

Póru mohou být sklizeny za pouhých 30 dní od výsadby cibule semen, nebo když jsou rostliny vysoké asi 8 až 10 palců. Mladé sazenice cibule známé jako pórky jsou nejlépe pěstovány ze semen, ale také můžete sklízet pórky, které jsou pěstovány z transplantací, také. Zde je rozsáhlý článek o tom, jak pěstovat pórky z bílých nebo červených typů cibule, pokud chcete více skvělých informací o tom, jak to udělat.

Sklizeň zralé červené cibule pro dlouhodobé skladování

Důležitější úvahou, pokud jde o vědět, kdy sklízet červenou cibuli, pokud je plánujete použít jako cibuli s úložištěm pro pozdější spotřebu. To je, když je načasování kritické. Sklizeň červená cibule, když je správný čas, a budou trvat měsíce.

Zde je několik tipů, jak vědět, kdy sklízet červenou cibuli pro skladování.

• Sklizeň zralé červené cibule se může konat kdykoli od začátku července do konce srpna pro rostliny pěstované ze sad nebo transplantace.
• Sklizeň bude o něco později, snad až do začátku října, pro červenou cibuli pěstovanou ze semene.
• Důležitější než kalendář je vzhled rostlin. Červená cibule je připravena na sklizeň, když třetina listů zežlotěla a „krk“ rostliny se propadl a stonky a listy leží na zemi (viz fotografie).
• Přestaňte zalévat cibuli 3 až 7 dní před sklizně. Pokud byly pěstovány v dobře odvodňovací půdě, znamená to, že kůže budou suchší a méně náchylné k hnilobě.
• Vytáhněte svou červenou cibuli ze země uchopením kmene a mírným zatahováním.
• Neomyjte sklizenou cibuli a neodříznu listy ani kořeny, protože to může podporovat hnilobu.
• Budete muset projít procesem vytvrzování, abyste zpevňovali kůži červené cibule a připravili žárovky pro obchod. Následující část zahrnuje, jak vyléčit červenou cibuli.

Jak vyléčit červenou cibuli

Nyní, když byla vaše červená cibule stažena, je čas je vyléčit. Správně vyléčená červená cibule může být udržována při pokojové teplotě. Brzy po sklizni:

1. Jemně otřete jakoukoli přebytečnou půdu rukama.
2. Umístěte žárovky na suché místo s dobrou větrání.
3. Rozložte žárovky v jedné vrstvě. Můžete je položit na noviny, plastové bedny nebo sušicí obrazovky. Používám starou zásuvku s mrazničkou s mrazničkou.
4. Kůže se během následujících 2 až 3 týdnů osuší a zpřísňují a vrcholy se scvrknou.
5. Nedovolte, aby byly žárovky vystaveny vlhkosti a otočily je jednou nebo dvakrát, zatímco se léčí.

Nejlepší úložné podmínky pro červenou cibuli

Poté, co vaše červená cibule vyléčila a jejich vnější vrstvy jsou suché a papírové, je čas je uložit. Použijte nůžky k odstranění sušených listů a ponechte malý pařez neporušený. Vyberte si místo pro úložiště s dobrým cirkulací vzduchu a uložte cibuli do pytlů s pletivem, plastové nebo dřevěné bedny nebo dokonce lepenkovou krabici s otvory, které jsou v něm strčeny pro větrání.

Jak dlouho trvá červená cibule?

Pokud je mimo přímé sluneční světlo, vyléčená červená cibule po mnoho měsíců. Nejlepší teplota je mezi 45 ° a 55 ° F, i když do 70 ° F bude stačit, pokud nemáte suterén nebo kořenový sklep. Odrůdy cibule chované pro dlouhodobé skladování vydrží déle než jiné typy. Pěstování zdravých rostlin, načasování červené sklizně cibule a ochranu sklizených žárovek před škůdci jako myši a krysy, vám umožní vychutnat si štiplavou domácí sklizeň po celou zimu.

Pro více informací o pěstování kořenových plodin:
Kdy sklízet ředkvičku
Tipy pro sklizeň řepy
Poradenství pro pěstování brambor od profesionála
Jak daleko od sebe zasadit česnek

Připněte tento článek do vaší rostlinné zahradnické desky!