Jaký je rozdíl mezi určujícími a neurčitými rajčaty?

Když teplé dny oznámí, že je to vegetační období rajčat a jste připraveni vybrat, které odrůdy, které mají být zahrnuty do vaší zahrady, je třeba zvážit mnoho vlastností.

Jak budou chutnat? Jak velké budou mít? Jak vypadají? Jsou určující nebo neurčité?

Pokud se dostanete k této poslední otázce a očích se ozvěte, nebojte se. Nejsi sám.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Také jsem jen ignoroval tuto konkrétní informace - konec konců, slova „určující“ a „neurčitá“ prostě neprobudí smysly tak, jak popisy živé chuti nebo jedinečné vzory barev dělají.

Ale jsem tu, abych vám řekl, proč byste mohli od nynějška chtít věnovat pozornost těmto slovům.

Zda jsou vaše rajčata určující nebo ne, může ovlivnit poměrně několik faktorů souvisejících s tím, jak je pěstujete - a mít tyto znalosti může znamenat rozdíl mezi produkcí dobré sklizně a skvělým.

Než se dostanu k podrobnostem, zde je rychlý přehled o tom, co se chystám pokrýt:

Co se naučíte

• Termíny zvyku růstu
• Péče o určování typů
• Péče o neurčité typy
• Péče o polotřídané typy

Termíny zvyku růstu

Zda je kultivar určen nebo neurčitý, se týká jednoduše na jeho růstový zvyk - nebo jinými slovy, jak se rostlina chová a vyvíjí.

A rajčata nejsou jediná, která mají tyto rozdíly. Brambory, okurky, a fazole patří mezi jedlé plodiny, které také vykazují stanovené nebo neurčité růstové návyky mezi různými kultivary.

Zde je to, co tyto podmínky znamenají:

• Určující rostliny rostou do určitého bodu a pak se zastavte, celkově s kratší postavou.
• Neurčité rostliny rajčat neustále rostou a produkují ovoce po celou sezónu.
• Poloruhé odrůdy neustále rostou v sezóně, ale obecně zůstávají menší než neurčité rostliny, se zvyklým.

Zde je příklad bezplatného ilustraci těchto podmínek. My lidské bytosti vykazují určování růstu v našich životních cyklech.

Neustále roste a rosteme - když dosáhneme zralosti, přestaneme růst vyšší.

Člověk vlasy, Na druhou stranu ukazuje neurčitý růst, což nám dává schopnost růst super dlouhé zámky - připomínající hvězdu country hudby Crystal Gayle - pokud bychom si měli vybrat.

Ale co znamenají tyto různé růstové návyky pro vás a vaši zahradu? Brzy se k tomu dostanu.

Nyní, když máte obecnou představu o tom, co tyto pojmy znamenají, možná vás zajímá, jak můžete zjistit, do které kategorie je konkrétní kultivar spadá. Zde bude klíčová trochu výzkumu.

Zde je návod, jak můžete zjistit, zda je odrůda určující, neurčitá nebo polo-určující:

• Pokud výsadba ze semen, Zkontrolujte své balíčky semen Pro tyto informace.
• Pokud procházíte semena online, prodejce by měl tyto informace dodat do popisu kultivaru.
• Pokud nakupujete rostliny v zahradním centru nebo školce, mohou být značky rostlin označeny touto informacemi spolu s názvem odrůdy.

A konečně, pokud již pěstujete rostlinu rajčete, která má pupeny nebo květiny, a nejste si jisti, jaký typ rostoucího zvyku může mít, hledejte svůj nejvyšší stonek nebo vůdce, což je rostoucí tip.

Jsou na rostoucím špičce listy nebo květiny (nebo květinové pupeny)?

Pokud vidíte květiny nebo květinové pupeny, je to pravděpodobně určeno. Pokud jsou tam listy, je rostlina s největší pravděpodobností neurčitá. K tomu půjdu v o něco podrobněji níže.

Když jsi Výsadba rajčat, Je důležité mít na jejich růstovém zvyku rukojeť, než je dostanete do země.

To vám pomůže poskytnout jim nejlepší péči - a umožní vám sklízet ty nejlepší sklizně.

Zda je zvolená odrůda určující, neurčitá nebo polovrstvá, změní způsob, jakým se vyskytnete při následujících úkolech pro zahradničení rajčat:

• Prořezávání
• Odstranění přísavek
• Stanovení
• Pěstování v kontejnerech
• Sklizeň
• Konzervace

Nebo alespoň to by měl Změňte, jak plánujete a pokračujte v těchto věcech. Vyzbrojeni tipy v tomto článku, budete vědět, co dělat!

Připraven se dostat dolů a zašpinit podrobnosti o těchto různých růstových návycích? Začněme s určujícími kultivary.

Péče o určování typů

Stanovení kultivarů rajčat se také někdy označuje jako „Bushovy“ kultivary, kvůli jejich huňatým tvarům.

Co způsobuje toutoř?

Všechno to jde dolů na genetiku. Jednoduše řečeno, určující rostlina rajčete má a sebevědomí gen. Účinky tohoto genu se objevují v rostoucí tipu nebo střílení rostliny.

Jak je uvedeno výše, neurčité odrůdy mají rostoucí tipy, které končí v listech; Stanovení rajčat mají rostoucí tipy, které končí v klastrech květin, a nakonec ovoce - objevuje se ten, kdo se ořezává gen.

Když tyto květinové klastry kvetou, růst listů se účinně zastaví, což umožňuje rostlině místo toho uvést svou energii do reprodukce, nebo jinými slovy, otáčení opylované květiny do ovoce.

Vzhledem k tomu, že stonky a listy rostliny přestanou růst, celková velikost rostliny zůstává menší a kompaktnější.

Rostlina je „samoobslužná“, abych tak řekl, protože nemůže neustále růst listí z jeho shluků květin.

To znamená, že když jsou tyto rostliny ve vaší zahradě, dosáhnou vsazené nebo výšky v kleci čtyři stopy nebo méně, v závislosti na vašem kultivaru.

Tato rajčata mají robustní stonky a vyžadují pouze minimální podporu ve srovnání s neurčitými typy viningu. Možná je budete moci pěstovat bez sázek, klecí nebo mříže.

Odrůdy zvyků kompaktního růstu - podmnožina určujících typů - mohou být pěstovány bez jakékoli podpory a mohou produkovat stejně těžký výnos jako vsazené plodiny, aniž by pěstitel musel investovat do vybavení nebo čas zapojený do zakládání.

V mé zahradě na severovýchodním Utahu nesekávám své určování rajčat.

Růst většiny mých zahradních plodin je omezen extrémními podmínkami zde a rostliny prostě nerostou tak energicky - ani moje viniční rajčata nerostou tak vysoká, jako by měla v mém domovském státě Severní Karolína.

Většina zahradníků však nabízí určitou podporu pro určující odrůdy, aby jim pomohla nést to, co bude těžkou zátěží ovoce, když dosáhnou zralosti.

Weave Florida, známá také jako systém Weave Basket, je mnoha zahradníky považován za nejlepší podporu pro určující rajčata.

Pokud se chcete dozvědět více o tomto systému Trellis, ve kterém je provázek připojen k sázkům a tkané kolem rostlin, aby poskytovala podporu, jak rostou, ujistěte se, že jste Přečtěte si náš článek o vazbě na Floridě.

Stanovení rajčat nebude nekonečně růst, takže obecně nejsou ořezáni po celou dobu vegetačního období, kromě počátečního prořezávání spodní části rostliny, aby listova zabránily z půdy a do zabránit šíření nemoci.

Kathryn Fontenot na Louisiana State University AgCenter Extension Doporučuje pracovat z půdy a odstranit přísavky až do prvního shluku květin.

Určující odrůdy vytvářejí skvělé kandidáty zahradničení kontejneru nebo růst v menších prostorech, díky jejich menší postavě.

A tyto kultivary mají další výhodu:

Pro pěstitele krátké sezóny, jako jsem já, ovoce většiny (ale ne všech) určujících kultivarů má tendenci dozrávat dříve než ty neurčité - což může někdy znamenat rozdíl mezi chutnou sklizeň domácího rodu a žádnou sklizeň vůbec.

Pokud jste na trhu na krátkodobé rajčata, nezapomeňte zkontrolovat počet dní do splatnosti pro odrůdu, ať už je to určeno nebo ne.

A pokud jste plánujte založit rostliny ze semen, Nezapomeňte Vytvořte požadované další dny také do vašich výpočtů.

Určující rajčata produkují většinu svých plodů květin současně. To znamená, že pokud se podíváte na své rostliny, všechny květiny by se měly zdát, jako by byly do značné míry ve stejném rozvrhu.

A protože květiny kvetou současně, ovoce také dozrávají do značné míry - během několika týdnů v období několika týdnů.

To znamená, že většina vaší sklizně přijde přes krátké, koncentrované období, které Tyto odrůdy jsou vynikající pro konzervování.

Odrůda určujících odrůd se silně používají při komerční výrobě konzervovaných rajčatových výrobků kvůli tomuto pohodlnému načasování - a mnoho určujících odrůd je k dispozici také pro zahradníky domácích.

Jednou z populárních determinovaných odrůdy, která je široce dostupná pro domácí zahradníky v katalozích semen i mateřské centra, jsou Romové.'

„Romové“ je odrůda pasty s otevřenou opylením. Je to určující, takže ovoce jsou připraveny ke sklizni téměř najednou - usnadňování konzervování je mnohem snazší organizovat.

Ale pokud konzervování není na vaší agendě, jsou typy past - také známé jako švestka nebo zpracování rajčat - jako „Romové“, také ideální pro vaření, protože jsou masité a méně vodnaté než šťavnaté kráječe, které byste chtěli podávat čerstvé, na hamburger.

Musím říct - vložit rajčata jsou moje absolutní oblíbené, s nimiž se můžete vařit!

Ovoce tohoto kultivaru váží každý asi šest až sedm uncí.

'Romové'

'Roma' zraje pozdě a ovoce budou připraveny ke sklizni asi 80 dní po transplantaci.

Organická semena „Roma“ jsou k dispozici ke koupi při výběru velikostí paketů od Eden Brothers.

Více o pěstování odrůd „Roma“ si můžete přečíst zde.

Péče o neurčité typy

Také se nazývá vinná réva, pól nebo horolezecká rajčata, neurčité kultivary prostě rostou a rostou, dokud je něco nezastaví - obvykle váš první podzim mráz.

Zahradníci s dlouhými vegetačními obdobími mohou tuto vlastnost využít, přijímat malé, ale časté sklizně z každé rostliny poté, co dosáhne zralosti a během vegetačního období.

Pamatujte, jak naše určující odrůdy pěstují květiny na koncích jejich výhonků? Neurčité typy pěstují shluky květin podél strany místo toho jejich stonků, což umožňuje, aby natáčení neustále rostlo.

Energie rostliny stále roste více listů spolu s produkcí ovoce, což má za následek menší množství ovoce po delší dobu.

Pokud váš první podzim má tendenci přicházet brzy, jako tomu je v mé krátkodobé zahradě, možná nebudete mít čas získat velkou část sklizně z pozdějších neurčitých odrůd-takže se ujistěte, že si vyberete ten, který je vhodný pro Délka vaší vegetační sezóny.

Pokud však je čas, neurčité rostliny rajčete často rostou na výšku 10 až 12 stop.

Kvůli tomuto rozsáhlému růstu nejsou tyto kultivary obvykle nejlepší volbou pro růst v kontejnerech.

Mohou být příliš těžký pro zahradničení kontejnerů - a pokud rostlina roste docela vysoká, její kořeny budou také rozsáhle růst, což vyžaduje více vody a živin, než může být zvládnutelné v nastavení nádoby.

Na druhou stranu jsou to úžasní kandidáti Vertikální zahradnictví, protože je snadné je vyškolit, aby vyšplhali nahoru.

Zatímco některé určující odrůdy se mohou bez podpory dostat, tyto odrůdy musí mít jejich nekontrolovatelně rostoucí vinné révy. To je obvykle hotovo s prořezáváním a sázení.

Typy horolezectví jsou obvykle ořezávány pouze na jeden nebo dva stonky vůdce a vyškoleny k vyšplhání na provázku nebo mřížky.

Prořezávání a trénink těchto rostlin tímto způsobem také pomáhá s proudem vzduchu, což je důležitá taktika pro udržení nemoci na uzdě ve vlhčím podnebí.

S neurčitými odrůdami umožňuje prořezávání a odstranění přísav.

Ve skutečnosti, nezrucené, zarostlé rostliny mohou produkovat ovoce, které na vinnou révu zčervenají. Přečtěte si náš článek o tomto tématu a dozvíte se více o Jak se ujistit, že letošní letní plodina ve vaší zahradě zčervená.

Když už mluvíme o červeném ovoci - všimnete si, že neurčité kultivary budou mít na rostlině často květiny, nezralé ovoce a zralé ovoce najednou.

Místo toho, aby produkovali veškeré své ovoce více či méně najednou, jak mají určující odrůdy tendenci, neurčité ty, které postupně produkují menší, ale častější sklizeň během vegetačního období.

Tyto odrůdy jsou skvělé, pokud chcete mít během své vegetační sezóny stálou sklizeň - jen se ujistěte, že pěstujete několik rostlin, pokud chcete v nabídce rajčata každý den.

To však neznamená, že pro konzervování nemůžete také použít neurčité odrůdy.

Existuje mnoho lahodných odrůd pasty, které jsou neurčité, například 'San Marzano.'

Chcete -li tyto kultivary, trikem je pěstovat několik rostlin najednou, takže máte dostatek zrání ovoce současně pro konzervování.

Většina dědictví a rozsáhlá rajčata jsou neurčitá. Ale ne všechny neurčité jsou velké nebo dědictví! Existuje mnoho malých odrůd, které mají také tento růstový zvyk.

Jeden z mých Oblíbená cherry rajčata, „Chadwick Cherry“ je neurčitý kultivar. Ovoce váží každý asi 1 unci, o něco větší než průměrné cherry rajče.

Tato odrůda pozůstalosti dosáhne při vsazení výšky asi pět stop, takže zůstane docela zvládnutelná a je vhodná i pro menší prostory, jako je terasa.

'Chadwick Cherry'

Je také odolná proti chorobám a produkuje těžké výnosy asi 85 dní od transplantace.

Najdete semena „Chadwick Cherry“ na nákup při výběru velikostí balíčků od společnosti Mountain Valley Seed Company přes True Leaf Market.

Péče o polotřídané typy

Polorvává rajčata může být jen nejlepší z obou světů-dobře chované, huňaté rostliny, které produkují ovoce celé léto.

Toto je vlastně podtyp určující odrůdy.

Pamatujte, že samostatný gen? Pomi-determinates to také.

Stejně jako určující kultivary, polovodelní typy produkují shluky květin na koncích jejich stonků.

A přesto pokračují v produkci ovoce déle než určující typy a jednají spíše jako ty s neurčitým zvykem růstu.

Pokud jde o podporu, s nimi se zachází z velké části jako s určujícími typy - jak klece.

Zatímco se doporučuje počáteční prořezávání nižších listů a přísavek pod prvním shlukem květin, s polomodelnými kultivary, další prořezávání a odstranění přísavek je volitelné.

Protože tyto rostliny jsou poměrně kompaktní a robustní, Dělají se dobře v kontejnerech.

Poloruhé kultivary rajčat mají tendenci mít velké množství ovoce přicházející do splatnosti na začátku léta, a pak pokračují v stavování ovoce méně hojně v průběhu vegetačního období.

Domácí pěstitele je k dispozici mnoho polortulých kultivarů, se širokou škálou použití - od kráječů pro čerstvé stravování až po typy pastu pro konzervování, po třešní pro třešně Plein-Air okusování.

Podle mého názoru je jednou z nejchutnějších polopřátelských odrůd pro čerstvé stravování „Cosmonaut Volkov.'

Tento kultivar z Ukrajiny je pojmenován na počest Vladislava Volkova, sovětského kosmonauta.

Plody „Cosmonaut Volkov“ jsou široké asi dva až tři palce, orangish-červené se zelenými rameny a sladká a pikantní chuť. Jsou jedním z oblíbených položek mého manžela.

'Cosmonaut Volkov'

Tento kultivar v polovině sezóny bude připraven ke sklizni za 72 dní po transplantaci.

Najdete semena „Cosmonaut Volkov“, která jsou k dispozici pro nákup od Sherwoods Seeds přes Amazon.

Oh, chovej!

Nyní, když víte, jak se budou chovat vaše kultivary rajčat, měli byste mít snadnější čas vědět, jak jim poskytnout vynikající péči ve vaší zahradě, získat sklizeň plodin nárazníku a odpovídajícím způsobem být schopni organizovat vaše projekty konzervování a salsa.

Jste připraveni pěstovat nějaké divoce vinující neurčité kultivary? Budete se držet více dobře vychovaných určujících typů?

Nebo si vyberete střední cestu, která vede k poloprůhledům? Dejte nám vědět, co v komentářích rostete!

Pokud máte zájem rozšířit své znalosti pěstování rajčat, Zde je několik dalších článků, které mohou být zajímavé:

• Jak pěstovat cherry rajčata
• Blossom End Rot: Co dělat, když vaše rajčata hnijí na dně
• Jak pěstovat a pěstovat rajčata v hliněné půdě
• Top 10 důvodů, proč milovat své rajče