Co je to zahrada přežití? Tipy, jak pěstovat své vlastní

Je nemožné přesně vědět, co může mít budoucnost, ale pokud chcete být co nejvíce připraveni pro potenciální nouzovou situaci, pěstování vlastního jídla je jednou z nejužitečnějších věcí, které můžete udělat.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

A pěstování zahrady přežití není jen o přípravě na nejhorší. Rostoucí dostatek jídla pro vaši rodinu má mnoho úžasných výhod.

Poskytuje celoroční výživnou výživu a zároveň podporuje opylovače, snižuje vaši uhlíkovou stopu a vytváří spojení se zdrojem jídla, abychom jmenovali alespoň některé.

Pokračujte ve čtení a zjistěte, jak začít s pěstováním zahrady pro přežití.

Co se naučíte

• Co je to zahrada přežití?
• Proč byste měli pěstovat zahradu přežití?
  • Jezte zahradu černobílé každý den
  • Spojte své děti ke zdroji jídla
  • Snižte svou environmentální stopu
  • Sdílejte hojnost
• Stanovit dosažitelné cíle
• Proveďte svůj výzkum
• Určete velikost a umístění
• Rozhodněte se, co růst
  • Vyberte si ročníky moudře
  • Zahrňte také trvalky
• Shromážděte své materiály a vybavení
• Dělat si poznámky
• Více k zvážení

Co je to zahrada přežití?

Co je to zahrada přežití? Zjednodušeně řečeno, je to zahrada, která je dostatečně produktivní, aby nakrmila vaši rodinu.

Pěstování zahrady na přežití vyžaduje mnoho stejných praktik jako pěstování jakékoli zeleninové zahrady, s výjimkou tohoto případu v ideálním případě pěstujete dostatek jídla, abyste přežili bez vnější výživy, v případě potřeby, a také s ohledem na věci, jako jsou kalorie a výživa, ekologické zdraví,, ekologické zdraví, Úspora semen a ochrana potravin.

Proč byste měli pěstovat zahradu přežití?

Pro pěstování zahrady přežití má mnoho výhod.

Jak napovídá pojem „přežití“ ve jménu, hlavní výhodou je klid mysli, který přichází s jídlem, které je vždy k dispozici v případě bouří nebo jiných mimořádných událostí, které mohou bránit přístupu k vnějšímu jídlu.

Máte -li to čas a schopnost tak učinit, pěstování bezpečné nabídky zdravých potravin je jen dobrý smysl.

Ale i když se nechcete obtěžovat přípravou na nejhorší, stále existuje mnoho důvodů, proč pěstování zahrady přežití je dobrý nápad.

Pojďme prozkoumat některé z nich.

Jezte zahradu černobílé každý den

Pěstování vlastního jídla je neuvěřitelně prospěšný úkol. Představte si radost, která pochází z vaření a konzumace pouze absolutně nejčerstvějších ingrediencí, které byly pěstovány a sklizeny vaší vlastní láskou a prací.

Každé jídlo může být zdravé, výživné a naprosto chutné - nemluvě o tom, že se nebudete muset starat o zbytky pesticidů nebo jiných neznámých chemikálií v jídle.

Spojte své děti ke zdroji jídla

To je také skvělý nástroj pro učení pro rodiny. Pěstování vlastního jídla je vynikající praktická cesta Naučte své děti Odkud to všechno pochází.

Vytvoření zahrady pro přežití jako rodina vám může pomoci vytvořit silné a hluboké spojení se zdrojem jídla a Země.

Snižte svou environmentální stopu

Pěstování vlastního jídla pomáhá životnímu prostředí řadou nebo způsoby. Podporuje opylovače a další divoká zvěř, snižuje erozi, vytváří zdravou půdu, snižuje odpad a snižuje emise uhlíku.

Chcete-li být skutečně čistým pozitivním pro životní prostředí, ujistěte se, že sledujte organické postupy a dozvíte se o technikách, jako je permakultura, která se zaměřuje na navrhování minimálního dopadu, které napodobují přirozené prostředí.

Sdílejte hojnost

Pokud vaše zahrada nakonec bude neuvěřitelně úspěšná, můžete prodat, vyměnit nebo sdílet přebytek, abyste pomohli podpořit projekt a vaši rodinu.

Například, pokud každý rok šetříte semena, proč neušetřit několik navíc pro přátele a sousedy?

To také pomáhá předcházet odpadu, pokud přinášíte plodinu nárazníku.

Stanovit dosažitelné cíle

Než začnete vykopávat dvorek, měli byste podniknout několik počátečních kroků, abyste zajistili úspěch.

Za prvé, je důležité určit vaše cíle. Chcete, aby 100 procent vaší produkce pocházelo z vaší země, nebo se snažíte blíže 50 procentům?

Nejlepší je stanovit dosažitelné cíle a pak pracovat nahoru. Pokud jste začínající zahradníkem, může být nereálné pokusit se v prvním roce pokusit růst nejvíce nebo všechny vaše jídlo.

Při stanovování cílů také zvažte, kolik času musíte věnovat projektu a jaké zdroje můžete přidělit.

Pokud jste nováčkem pro zeleninu, Nejprve se podívejte na našeho průvodce pro začátečníky.

Proveďte svůj výzkum

Dále proveďte svůj výzkum, abyste splnili cíle, které jste stanovili! Přečtěte si organické zahradnictví, ochranu potravin a úsporu semen. Vezměte si třídu nebo si promluvte s odborníky ve vaší místním zemědělské kanceláři.

Další velmi užitečnou věcí, kterou musíte udělat před začátkem, je mluvit s přáteli a sousedy, kteří jsou zahradníky, nebo kteří by se mohli zajímat o zahájení vlastního podobného projektu s vlastním spiknutím.

Kromě shromažďování relevantních informací o tom, co funguje dobře ve vašem klimatu, můžete najít zajímavé příležitosti pro spolupráci.

Pokud má váš soused jabloně na jejich dvoře, proč ne zasadit a třešeň a sdílet výnosy z obou? Není třeba to všechno pěstovat!

Určete velikost a umístění

Jakmile máte pod pásem nějaký výzkum, je čas pracovat na navrhování a stanovení vaší zahrady.

Začněte stanovením velikosti, kterou chcete, aby byla vaše zahrada. K krmení celé své rodiny budete potřebovat poměrně značnou oblast, aniž byste museli doplnit.

Udržování vyvážené a zdravé stravy pro celou rodinu vyžaduje značné množství kalorií a živin.

Přesné množství prostoru, který potřebujete, se bude lišit v závislosti na velikosti vaší rodiny, kalorických potřebách a preferencích potravin.

Zahrada přežití bude obvykle vyžadovat někde mezi čtvrtinou akru na dva akry půdy, aby udržela čtyřčlennou rodinu.

Další faktory, jako je doba, kterou musíte spáchat, typy plodin, které plánujete růst, a délka vegetačního období může mít dopad na množství prostoru, který potřebujete.

Začněte tím, že budete mluvit s rodinou o jejich každodenním příjmu potravy a preferencích. Co vás baví vaření a stravování? Jaký typ a množství produktů obvykle kupujete a konzumujete každý týden?

Dále zvažte, kolik času musíte věnovat pěstování jídla. Je snadné se unést, ale nezapomeňte, že rostoucí jídlo vyžaduje práci!

Vezměte v úvahu čas přidělený pro plánování, výsadbu, plevel, sklizeň a zachování domácího jídla. Nemá smysl plánovat zahradu o dvou akrech, pokud máte jen pár hodin týdně.

Začněte tím, co můžete realisticky dělat. Svou operaci můžete vždy později rozšířit.

Samozřejmě také musíte vzít v úvahu podmínky v prostoru, který máte k dispozici.

V ideálním případě budete potřebovat dostatečně velké umístění, které má také dobře odvodňovanou půdu, v oblasti, která dostává nejméně šest hodin přímého slunečního světla denně.

Pokud na dvoře nemáte akry otevřeného prostoru. I když to může vyžadovat trochu kreativity, je jistě možné pěstovat hodně produktů v kompaktních prostorech.

Využívání technik, jako je zahradničení čtvercové nohy může vám pomoci růst co nejvíce možných jídel v malých prostorech.

Existuje mnoho způsobů, jak přemýšlet mimo krabici. Jednou jsem znal zahradníka, který žil na malém Urban Plot bez dostatečné oblasti pro pěstování jídla, a tak přesvědčila několik svých sousedů, aby nechala zahradu ve svých dvorech.

Nakonec skončila se spoustou použitelného prostoru pro pěstování jídla a sousedé také těžili z nepřetržitého zásobování volných produktů - oboustranně výhodné!

K dispozici je mnoho online kalkulaček, které vám pomohou začít s vymýšlením správného prostoru pro vaši rodinu a také o tom, kolik rostlin budete muset produkovat různá množství jídla.

Vytváření náčrtu vašeho rozvržení může být také skvělý způsob, jak vizualizovat svůj prostor a přemýšlejte o tom, co byste mohli růst kde.

Také velmi doporučuji vytvořit roční kalendář, který byste měli zaznamenat, kdy byste měli Spusťte semena a transplantace a také když plánujete sklízet v různých bodech po celý rok.

Zahrnout další „úkoly“, například Prořezávání trvalky, mulčování, Úspora semen a ochrana jídla.

A pamatujte, bez ohledu na to, kolik plánujete, může trvat několik sezón zkoušky a omylů, aby zjistilo, co pro vaši rodinu funguje nejlépe. Buďte připraveni na přizpůsobení!

Rozhodněte se, co růst

Prvním krokem při určování toho, co má růst.

Ale rozhodování o tom, co růst v zahradě na přežití.

I když je to určitě důležité, musíte také maximalizovat kalorie a nutriční hodnotu v dostupném prostoru a vybrat plodiny, které lze dlouhodobě uložit nebo snadno zachovat.

A samozřejmě také musíte zvážit své klima. Dozvíte se o svém Zóna USDA Harnesness a překročit cokoli na vašem seznamu, které ve vašem klimatu neroste dobře.

Vyberte si ročníky moudře

Při výběru letniček nezapomeňte zahrnout plodiny jako živiny Brambory, Luštěniny, kukuřice, sladké brambory, Zimní squash, a zrna.

Slunečnicová semínka Pokud se spoléháte na vegetariánskou stravu, poskytněte snadný způsob, jak získat nějaké zdravé tuky. Slunečnice jsou také krásné a pomohou přilákat opylovače.

Některé zeleniny, které se dobře daří v dlouhodobém skladování, zahrnují brambory a sladké brambory také řepa, mrkve, cibule, tuříny, pór, česnek, a Rutabagas.

Vyberte si některé plodiny, které se dobře daří v chladném počasí, které vám pomohou prodloužit vegetační období. I v chladném podnebí, odolné rostliny jako kapusta a špenát může přežít dobře na podzim.

A nezapomeňte na rostliny, které lze snadno konzervovat, zamrznout, fermentovat nebo vysušit, jako je kale i rajčata, Papriky, brokolice, a zelí.

Všimněte si také, že některé jedlé plodiny obvykle pěstované jako ročníky jsou ve skutečnosti bienále, což znamená, že produkují semena ve svém druhém roce růstu.

To je důležité mít na paměti, pokud si přejete zachránit své vlastní semeno, takže si můžete rezervovat nějaký zahradní prostor pro plodiny, které budou moci v následující sezóně povoleny květ, než aby byli sklizeni pro stravování.

Zahrňte také trvalky

Kromě každoroční vegetariánů by měla produktivní zahrada přežití zahrnovat také trvalou zeleninu a byliny, ovoce a ořechy.

Nejenže budou trvalky poskytovat rozmanitější škálu živin, ale v ideálním případě se tyto rostliny budou i nadále zvyšovat a každý rok se stanou produktivnějšími, čímž se sníží vaše pracovní zátěž pro stejný výstup.

Pomohou také vytvořit vyváženější ekosystém.

Trvalá zelenina, kterou byste chtěli vybrat Artičoky, chřest, a rebarbora, zatímco ovocné stromy, ořechy, bobule, a Hrobová réva jsou také skvělé volby, pokud máte prostor.

Zahrnout léčivé rostliny a Kulinářské byliny také. Byliny mají tendenci vyžadovat malý prostor, jsou obvykle nízkou údržbou a také pomohou přilákat opylovače.

A ve skutečné situaci přežití by bylo určitě užitečné mít po ruce nějaké terapeutické rostliny.

Navrhování zahrady, která zahrnuje rozmanitost trvalků prospěšný hmyz, a snižování škůdců a nemocí.

Podívejte se na náš článek o gillech ovocných stromů Chcete -li se dozvědět, jak můžete společně pěstovat stromy a podporovat druhy, abyste napodobovali přírodní rostlinné komunity a zlepšili zdraví vaší zahrady.

Rostoucí trvalá jídla

Ve své knize „Rostoucí trvalá jídla“ K dispozici od Chelsea Green Publishing, Autorka Acadia Tucker se ponoří do kultivace jedlých trvalků.

Toto je vynikající čtení, pokud se chcete dozvědět více o pěstování odolných rostlin ve vaší zahradě na přežití.

Shromážděte své materiály a vybavení

Jakmile máte svůj plán na místě, je čas shromáždit potřebné materiály a vybavení a začít kupovat nebo sbírat semena.

Nyní je také čas na přemýšlení Design skleníku Pokud plánujete zahrnout jeden.

Budování malého skleníku, obruče nebo dokonce několika studených rámů vám může poskytnout náskok při výsadbě a výrazně prodloužit vegetační období. Pokud máte prostor a zdroje, rozhodně doporučuji postavit skleníkový nebo obručový dům.

Začít, Přečtěte si naše zaokrouhlení snadno sestavitelných skleníků pro kutily a studené rámy pro inspiraci.

Budete potřebovat potřeby pro zahájení semen, jako jsou kontejnery a zalévací půda, stejně jako ruční nářadí, jako jsou Pitchforks, lopaty, Prunery, a Trowels.

Zjistil jsem, že kbelíky, zalévací plechovky a robustní kolečko, které jsou nezbytné. Tento článek vám může pomoci začít s výběrem nástrojů a dodávek. Postupem času se dozvíte, jaké nástroje jsou pro vás nejcennější.

Spusťte hromadu kompostu (pokud ji již nemáte). Kompostování je téměř nejlepší způsob, jak přirozeně zlepšit zdraví půdy, a současně snižovat odpad.

Můžeš Další informace o kompostování dozvíte zde.

Dělat si poznámky

Jakmile váš projekt probíhá, pokračujte v pozorování toho, co funguje a co ne, takže můžete provést úpravy a budoucí vylepšení.

Být schopen se snadno vrátit a zjistit, co jste udělali v předchozí sezóně, nebo když poslední mráz zasáhl v daném roce, vám může pomoci naplánovat budoucnost.

Udržujte deník Chcete -li zaznamenat pozorování, která uděláte o své zemi. Rád se mapuji, když každoročně začnu všechna svá semena, jaký je můj proces, kde je zasadím a jak to dělají.

Poznamenejte si, co funguje dobře a jaké výzvy se setkáváte. Nezapomeňte sledovat vzorce počasí a dělat si poznámky mrazů, jakož i slunečního světla, expozice větru a drenáže v různých částech vašeho dvora.

Více k zvážení

Pokud jste v zahradnictví nováčkem, začněte malé a postupem času rostete. Pamatujte, že v prvním roce nemusíte dělat všechno - a pravděpodobně byste neměli.

Vytvoření seznamu pěti nebo desetiletých cílů vám může pomoci upřednostňovat a zúžit nejdůležitější prvky, o kterých je třeba nejprve přemýšlet.

Udržitelné zavlažování je dalším důležitým hlediskem.

Sběr dešťové vody a použití dešťových sudů k zalévání vašich rostlin zajistí dostupnost zdroje vody, i když se něco stane s vaší hlavní dodávkou. A je to skvělý způsob, jak také snížit spotřebu vody.

V průběhu času můžete také zvážit zahrnutí zvířat jako Kuřata nebo kachny, které poskytují další zdroj potravy a další výhody, jako je kontrola škůdců.

Vždycky mít jídlo na stole

Zatímco doufejme, že se nikdy nebudete muset spoléhat na vaši zahradu pro přežití pro její zamýšlený účel - přežít neočekávanou kalamitu - rostoucí se přesto je neuvěřitelně užitečná.

Můžete nakrmit svou rodinu zdravé, čerstvé jídlo, podporovat hluboké spojení se Země a pomoci podporovat zdraví volně žijících živočichů a půdy. Kromě toho si můžete snadno odpočívat s vědomím, že na stole budete mít vždy jídlo.

Máte zájem o pěstování zahrady přežití, která nakrmí vaši rodinu? Rádi bychom slyšeli vaše otázky a myšlenky v níže uvedených komentářích.

Chcete se dozvědět více o vytvoření produktivního zeleninová zahrada doma? Podívejte se na tyto články další:

• Konečný průvodce porozuměním zahradní půdě
• Jak založit letničky uvnitř semen
• Spojení s mikroby: Nová recenze pro dnešní zahradníky