Jaké jsou různé typy rostlin okurky?

Nemilujete jen situace win-win?

Výběr, který typ Okurka rostlina růstu ve vaší zahradě je jedna z těch časů, kdy je těžké se pokazit.

Každá kategorie Cucumis sativus, Protože tato zelenina je známá botanicky, nabízí hojnost odměn a výhod.

Od kráječů po picklery, hybridy po dědictví, vinné révy po typy keřů, pravděpodobně bude alespoň jedna, která bude vyhovovat vašim rostoucím potřebám.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Nejprve se však vyplatí vědět Všechno Možnosti, alespoň obecně. Může existovat velmi drsná vlastnost, o které si nevíte, nebo celá skupina, která by se vám vůbec nedařilo dobře.

Abychom vám pomohli třídit, zde je to, co pokrytím:

Co se naučíte

• Krájení vs. Moření
• Požadavky na opylení
• Bush vs. Vining
• Tenká pleťová a náhodná
• Speciální okurky
• Hybridy vs. Dědictví

Krájení vs. Moření

Když se připojíte k veselé kapele okurky zahradníků, první rozdíl, se kterým se obvykle setkáváte.“

Typy krájení mají silnější, tmavě zelené kůže. To mohou být hořké, takže je lidé někdy před podáváním loupají. Jdou do salátů nebo se konzumují čerstvé, možná se nakrájejí do tyčinek s trochou cibule.

Králicí rostliny obvykle produkují sklizená plodina ovoce nárazníku Když jsou dlouhé mezi sedmi a 10 palci, v závislosti na kultivaru.

Odrůdy moříky produkují také těžce, ale protože nejsou tak velké jako kráječi, obvykle nedostanete tolik liber z jedné rostliny.

Nejlépe jsou sklizeny na tři až pět palců dlouhé, nebo dokonce kratší pro odrůdy Gherkin. Ovoce mají také pokožku, která zůstává ostré po moření, a méně - ale větší - páteře než kráječi. Jejich kůže nejsou hořká.

Na rozdíl od toho, co byste mohli předpokládat, jsou mořící okurky také chutné pro čerstvé stravování. Mají menší semena než kráječe, sladká chuť a kůže, které se neznámá, pokud je nenecháte příliš zralé a na vinné révě příliš rostou.

Požadavky na opylení

Další způsob, jak zahradníci a vědci kategorizovat tyto rostliny jsou založeny na jejich kvetoucích tendencích a na tom, zda vyžadují opylení k výrobě.

Dva typy se mohou spoléhat na hmyz, aby opylovali své květiny. „Monoecious“ produkují mužské a ženské květiny na jedné rostlině, zatímco odrůdy „gynoecious“ mají květiny, které jsou téměř všechny ženy.

Monoecious typy jsou vždy otevřené opylení, zatímco některé jsou tyčivé a některé nejsou.

Většina gynoecious odrůd byla chována tak, aby byla vysoce výnosná a rychle produkovala. Mohou nebo nemusí potřebovat opylovače k ​​ovoci.

Nebudete se muset starat o to, zda nějaké gynoeciózní odrůdy, které byste si mohli koupit. Místo toho dodavatelé semen obvykle míchají ty, které potřebují opylit s malým procentem monoeciózního semene, a to se o něj postará.

Ale musíte pěstovat nejméně sedm rostlin gynoecious odrůdy, abyste zajistili, že jeden z nich je monoecious a může oplodnit ostatní, Podle Al Burketta, Chovatel okurky se společností Peto Sluis Seed Company v Woodlandu v Kalifornii.

Burkett oslovil opylení okurky v rámci pokrytí knihovny Knihovny National Gardening Association.

Být na bezpečné straně, každý, kdo plánuje pěstovat pouze několik rostlin, by si měl vybrat kultivar, který je „parthenocarpic.„Tyto odrůdy produkují ovoce bez opylení.

Parthenokarpijské typy jsou někdy označovány jako „sebeobkalování“, i když to není přísně pravda. Mohou být také opylovány hmyzem nesoucím pyl z jiných okurkových květin, ale budou mít ovoce bez ohledu na to.

Pokud nejsou vystaveny pylu z květin jiných typů, budou produkovat okurky, které jsou prakticky bez semen.

Díky tomu je semena vzácná, takže je obvykle dražší nákup růstu ve vaší zahradě. Je také o něco těžší najít, i když několik typů je široce dostupné.

Jednou z nejpopulárnějších parthenokarpických odrůd pro pěstitele domácnosti je „diva“, hybridní odrůda, která produkuje ovoce s tenkou pletí připravenou ke sklizni na pět až sedm palců dlouhé.

'Diva'

Semena najdete v paketech 12 až 1 000 K dispozici na trhu True Leaf.

Ale pokud je vaší nejlepší možností pěstování okurek ve skleníku nebo studeném rámu, vy rozhodně chtějí typ, který je Parthenocarpic i gynoecious. To zajišťuje, že váš výběr bude mít spoustu ženských květin, ale nebude vyžadovat hmyz k výrobě ovoce.

V této kategorii je „Sweet Success“, vítězem výběru All-America, který přináší hladké pleťové, tmavě zelené plody, které dosahují 12 palců dlouhé při splatnosti, vítězem výběru All-America.

„Sweet Success“

Semena „sladký úspěch“ jsou K dispozici od Burpee přes Amazon.

Bush vs. Vining

Rostliny okurky mohou být rozlehlé vinné révy, které porostou ze čtyř do 12 nebo dokonce 15 stop dlouhé. Existují také typy „keřů“, které v zahradě zabírají jen pár čtverečních stop. Mohou růst jen dvě stopy vysoké a šířit jen 18 palců.

Je to kontraintuitivní, ale někdy vinné révy lépe využívají malé zahradní prostory. Pokud nabízíte dostatečnou podporu, můžete je zasadit jen jednu nohu forma mřížového nebo plotu.

V kategorii Bush existují také odrůdy „trpasličí“. Byli chováni, aby produkovali v kontejnerových zahradách nebo malých prostorech.

Jedním z příkladů je 'Spacemaster.„Roste na pouhých šest nebo osm palců vysoký a šíří 26 palců, ale stále produkuje osmipalcové krájecí okurky.

Další informace o „Spacemaster“ a 32 dalších z nejlepších okurek Vining a Bush v našem průvodci.

Tenká pleťová a hojná okurky

Zahrada a odrůdy produkují slušné množství sloučeniny známé jako cucurbitacin, což z nich může učinit hořké.

Sloučenina se nachází v nejvyšší koncentraci v kůžích a stoncích a může to být zdrojem zažívacího zažívacího pocitu po jídle tyto křupavé zeleniny.

Před desítkami let byly ve snaze vyřešit tuto nevýhodu odrůdy „Burpless“. Asijské okurky s tenčími kůže a méně cucurbitacinem byly první, které byly v USA prodávány jako „Burpless“.

Pokud jste šlehačkou, stojí za zmínku, že zatímco většina z těchto odrůd není tak hořká nebo je pravděpodobné, že způsobí zažívací potíže jako některé jiné domácí typy, ne vždy poskytují zážitek.

Zahradníci mohou také používat termín „burpless“ nedbale, aby znamenal rozmanitost, která má málo semen a tenkých kůží. Pokud jste na hledání snadno prozraditelných domácích okurek, zvažte jak ty typy, tak ty, které se označují jako „Bitterfree.“

Některé z typů z tenkých pletích-námořní nebo ne-zahrnují mimořádně dlouhé evropské odrůdy bez páteří a ostnaté, pěšky dlouhé asijské kráječe.

Kratší odrůda se jmenuje Peršan nebo Libanonci, přičemž „Beit Alpha“ je specifický kultivar. Jedná se o stejné ovoce s hladkou pletí, které vás často vidí naskládané v malých plastových sáčcích ve velkých obchodech s potravinami.

Speciální okurky

Existuje kategorie úlovky, která se obvykle nazývá „novinka“ nebo „specialita“ online nebo v Katalogy semen. To je místo, kde najdete některé z nejlepších startérů konverzace!

Některé z nich jsou pouze neobvyklé typy C. Sativus, Stejně jako s sladkou jetkovou „hnědou ruskou“, což se podobá nic jako na pečení ve tvaru okurky.

K dispozici je také otevřený „malovaný had“ nebo „pruhovaný Armén.'

S pruhovaným, zakřiveným ovocem vybraným rychlostí 15 palců, se běžně označuje jako cuke, i když je to vlastně jiný druh, C. melo.

„Malovaný had“

Najdete semena K dispozici od Eden Brothers.

Jedna roztomilá novinka, Melothria Scabra, „Mexický kyselý gherkin“, aka Cucamelon nebo myší meloun, se používá stejným způsobem, ale je to odlišný rod i druh od jiných odrůd s mořením.

Hybridy vs. Dědictví

Většina z předchozích kategorií rostlin okurky se vejde do jedné nebo druhé z těchto kategorií.

Mnoho moderních odrůd a všechny parthenokarpické typy jsou hybridy. To znamená, že byli chováni v kontrolovaném prostředí, aby vytvořili určité vlastnosti.

Jedna věc, o kterou je třeba si uvědomit, je, že hybridy nebudou nutně stejné jako mateřská rostlina nebo produkují stejné ovoce, pokud se semena uložíte příští rok.

Pokud jste odhodláni zachránit semena na výměnu nebo zasadit příští rok, je vaše jediná možnost otevřená opylení.

Co se týče toho, co tento štítek znamená, podle Sarah Browningové, pedagogka na rozšíření v University of Nebraska-Lincoln Agricultural Extension, Mnoho úřadů klasifikuje zeleninu jako dědictví, pouze pokud byla vyvinuta před rokem 1951.

Některé jedinečné kultivary mají dědictví, které se rozprostírá mnohem dále, a byly představeny před staletími.

"Všechny rostliny dědictví jsou otevřené opylované - což znamená, že osivo z těchto odrůd lze každý rok ušetřit domácí zahradníky a pokaždé růst" věrné pro typ "," dodal Browning.

"Jinými slovy, rostliny pěstované ze semen budou vypadat přesně jako rodičovská rostlina, mít stejnou velikost rostliny a růstový zvyk, stejně jako velikost ovoce, barva a chuť.“

Dědictví mají často zajímavé lidi jako součást své historie, jako je „White Wonder.'

Tento kultivar vypadá jako nově rozpadající se odrůda s snadno smetanovým ovocem. Ale poprvé to představilo W. Atlee Burpee, která založila Burpee, v roce 1893.

Pocházel z rodiny Highbrowů pocházející z francouzských kanadských Huguenotů, ale stále se stal chovatelem drůbeže a rostlin a setkal se s mezinárodním úspěchem, když mu bylo pouhých 16 let!

Burpee se vzbouřila proti myšlence svého otce, že se stal lékařem, místo toho vstoupil do zemědělství a stal se raným zastáncem vylepšených semen rostlin.

Rok před dvěma dalšími inovacemi Burpee “vyšel s 'White Wonder'.'

„White Wonder“ je viniční odrůda, která produkuje krémové, šest až osmipalcové ovoce.

„White Wonder '

Semena jsou K dispozici od Eden Brothers v různých velikostech paketů.

Odrůdy, které byly předávány z generace na generaci, mohou také chutnat lépe než jejich hybridní protějšky, nebo alespoň ochutnat více jako ovoce, které si pamatujete z dětství nebo zahrady příbuzného.

Byly však chovány hybridy, aby vyřešily problémy, které stojí v cestě úspěšnému pěstování plodiny. Hybridy okurky jsou obzvláště cennou možností, protože jsou odolné vůči mnoha nemocem, které mohou zpustošit rostliny dědictví, jako je Fusarium Wilt.

Mnoho pěstitelů a semen výměnných organizací si všimne, zda je dědictví obzvláště náchylné k určité nemoci nebo více než jedno. Pokud je nemoc ve vaší rostoucí oblasti významná, měli byste se vyhnout výsadbě tohoto kultivaru.

A být na bezpečné straně, když pěstujete dědictví, buďte mimořádně usilovní s opatřeními, která je chrání před nemocí. Mohou zahrnovat rotaci plodin, interplantace a poskytování dostatečného roztečku.

Který Cuke udělá řez pro váš zahradní tým?

Je tu ještě jedna věc, kterou bych chtěl zdůraznit o extravagantním počtu zde popsaných výběrů:

Nenechte to hodit tě!

Je docela jednoduché, aby se rychle vybrala buď kategorie moření nebo krájení, a poté ji zúžit na keř nebo viniční odrůdu a jít po svém dni.

Nebo si můžete vychutnat volbu, podívat se na všechny typy a pak strávit hodiny výběrem kultivaru, který má správné jméno, perfektní vzhled a skvělý příběh.

Co o tobě? Jaký je váš přístup k výběru okurků, aby rostl v zahradě? Sdílejte jakékoli jídlo pro myšlenku v sekci komentářů níže nebo jakékoli dotazy.

A pro Více informací o rostoucích okurkách Ve své zahradě se podívejte na tyto průvodce další:

• Jak ukládat domácí okurky
• 9 z nejlepších okurek pro moříky růst ve vaší zahradě
• Nejlepší a nejhorší doprovodné rostliny okurky