Top 10 typů banánů | Různé odrůdy banánů

Fanoušek sladké chuti a chuti banánu? Budete překvapeni, když o nich budete vědět Typy banánů Máme pro vás!

Banány jsou nejoblíbenější tropické ovoce, které nabízí skvělou chuť a výživu. Po celém světě je asi 1000 různých typů banánů a každá z nich přichází s jedinečnou barvou a příchutí! Zde jsou některé z nejlepších typů banánů, které můžete mít!

Botanické jméno: Musa acuminata

USDA zóna: 4

Podívejte se na náš článek o pěstování banánů v květináčích!

Typy banánů

Banány jsou rozděleny do dvou hlavních kategorií: Dezert a Plantains.

Dezert banány

1. Cavendish Bananas

Tyto banány jsou nejběžnější odrůdou, snadno dostupnou v supermarketech ve Spojených státech. Jsou k dispozici v mladé nezralé zelené, aby plně zralé, hladké žluté a zbarvení tmavě žluté s hnědými skvrnami. Můžete je přidat do smoothies, palačinek nebo banánového chleba.

2. Gros Michel

Tato odrůda má podobnou chuť a velikost jako Cavendish. Není k dispozici tak volně jako ostatní odrůdy. Gros Michel má sladkou chuť, silnou vůni, s krémovou texturou a lze jej použít při přípravě banánových koláčů!

3. Dámský prst

Banány „Lady Finger“ jsou dlouhé 4-5 palců, sladké ovoce ve tvaru doutníku. Mají jasně žlutou tenkou kůru s tmavými skvrnami, když jsou plně dozrány. Maso je krémové a chutnější než ostatní běžné odrůdy banánů.

4. Blue Java

Blue Java Bananas mají vanilkovou zmrzlinu jako chuť a jsou také známé jako banány zmrzliny.„Mají stříbrnou modrou pokožku, která, když zralá. Ovoce má aromatické měkké a sladké maso. Přidejte je do smoothies nebo si užívejte jejich výraznou chuť!

5. Manzano

Také známé jako „Apple Bananas“, jsou tvrdé a baculaté, se silnou pevnou kůrou a lehkým krémovým tělem. Mladé jablečné banány mají pikantní a sladkou chuť s nádechem jablka. Když ovoce dozrávají, mají vůni koláče a chuť tropického profilu s tóny jahody a ananasu.

6. Červené banány

Červené banány mají červenoprudovou pokožku, sladké maso s růžovým a oranžovým nádechem. Jen málo z nich je malých a baculačních než Cavendish Banana. Když plně dozrávají, mají krém na světlé růžové maso. Některé z ovoce mají mírnou malinovou chuť a jiné mají zemitskou chuť.

7. Goldfinger Bananas

Odrůda Goldfinger je původem z Hondurasu. Je to odolný vůči chladu, větru a odolným proti nemoci. Ovoce má sladkou chuť podobnou jablku a při řezu nezhnědne. Tato odrůda je křížem mezi Cavendish a Lady Finger.

8. Nanjangud banán

Tato odrůda banánů je nejdůležitější plodina v Indii. Pěstuje se v okrese Mysore a Chamarajanagar v Karnataka v Indii. Ovoce je známé svou jedinečnou chutí a vůní a lehce chutí koláč, kvůli výrazné metodě kultivace a černé hliněné aluviální solné půdy kolem nanjangudu.

9. Modlí se ruce

Modlící se ruce banány jsou neobvyklou odrůdou se dvěma sousedními „rukama“, které se rostou, odtud jméno. Tyto banány jsou relativně méně sladké než jiné typy a mají výjimečnou vanilkovou chuť.

Tady je Vše, co potřebujete vědět o udržení banánů svěží a chutné!

Banány na vaření nebo banány

Banány padající v této kategorii mají neutrální chuť a obecně vařené, smažené nebo pečené kvůli více škrobové struktuře a nízkému obsahu cukru. Můžete je také konzumovat surové, když jsou zralé.

10. Orinoco

Orinoco banán je otužilý, který přežívá dobře v chladném podnebí a větru. Vyžadují podporu, když nesou obrovské hlavy ovoce. Textura se stává hedvábnou a měkkou, když dozrávají, s pevnou a vláknitým slupkou. Tyto banány jsou však poměrně škrobové, ale mají lahodnou sladkou chuť a hladkou texturu.

11. Fehi

Fehi banán má oranžovou až červenou kůži, se žlutým nebo oranžovým masem. Je považován za výživnější a chutnější, když se vaří nebo peče. Tato odrůda je uvedena jako „nepříjemně svíradla“, když je konzumována syrová, protože ovoce má vyšší množství škrobu a nízkého cukru ve srovnání s ostatními odrůdami banánů.

12. Bluggoe

Bluggoe banán má ovoce ve velkém a přímém tvaru. Tato odrůda má škrobovou texturu a odolná vůči Panamově chorobě. I když to mohou být konzumovány syrové lidi v Barmě, Thajsku, jižní Indii a východní Africe, používají jej pouze pro vaření.

13. Macho Plantain

Macho Plantain je na Floridě běžný. Je to nejoblíbenější odrůda ve Spojených státech. Tato odrůda má hlubokou sladkou a soupravu, takže je perfektní pro smažení nebo opékání v másle nebo pečení na grilu.

14. Pisang Raja

Pisang Raja je také známý jako Musa Belle Banana, v Indonésii populární rozmanitost. Má mírně zrnitou texturu a sladkou chuť se silnou kůrou. Ovoce je populární při přípravě banánových palačinek, což je slavná svačina v Indonésii.

15. Lady's Finger Bananas

Lady's Finger Bananas jsou malé a sladké než mírná a dlouhá odrůda Cavendish. Můžete je použít při přípravě občerstvení pro kontrolu pro děti. Jsou populární v salátech, díky jejich malé velikosti!

16. Banangan Bananas

Barangan banán má mírně sladkou chuť, se žlutou barvou s černými tečkami. Jeho maso je bez semen a čistě bílé. Tato odrůda je docela populární a těší se jako dezert v mnoha regionech přes tropy.

17. Dwarf Jamajský

Také známý jako kubánský červený banán, stane se západ slunce žlutě, když zraje. Je menší než odrůda Cavendish a má krémové až růžové maso s malinovou příchutí. Můžete se nakrájet a používat do salátů nebo je jíst syrové, když je zralé.

Podívejte se na náš článek o používání sušeného banánového peel jako hnojiva zde!