Top 10 z nejlepších odrůd kale pro domácí zahradu

Kapusta, Brassica Oleracea var. Acephala, je chladná plodina počasí, kterou lze vysadit brzy na jaře a pozdě v létě.

v Náš průvodce rostoucí kale, Diskutujeme o všem, co potřebujete vědět, abyste kultivovali tuto výživnou listovou zelenou.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

V tomto článku představujeme 13 lahodných typů kale, které nejen obohacují rodinnou stravu, ale také přidávají zájem o barvu a texturu do zahrad v rané a pozdní sezóně také.

Tady je sestava:

13 z nejlepších odrůd kale

1. Černá magie
2. Oslnivé modré
3. Trpaslík Sibiř
4. Premiér
5. Prizm Hybrid
6. Redbor
7. Red Russian
8. Červená ursa
9. Červená zima
10. Scarlet
11. Tronchuda Beira Hybrid
12. Vates Blue Scots stočený
13. Bílý Rus

Čtěte dále a objevte jedinečné rysy každého z těchto lahodných typů kale.

Pozoruhodná tolerance tepla a chladu je zaznamenána a vztahují se na zralé rostliny, nikoli sazenice, které jsou vždy zranitelné vůči extrémům teploty.

1. Černá magie

Tento typ je tento typ známý podle jeho štíhlých, hrbolatých nebo zvratných listů, které se podobají popruhům, kultivovanou odrůda dědictví lacinato kale, aka Toscan (Toscano) nebo dinosaurského kale. Tento vzhled se často označuje jako „Savoyed.“

Co dělá „černou magii“ neobvyklým, je to, že zelené listy jsou tak tmavé, jsou často téměř černé a na délce asi 18 palců jsou v zahradě docela atraktivní.

Typy lacinato jsou také oceňovány za jejich toleranci tepla. Nejlépe je to čerstvé nebo si užívá v „krátkých vařeních“ pokrmech, jako je smazaný smažení, na rozdíl od pomalu vařených polévek a dušených polévek.

Sklizejte listy, když jsou malé pro „dětské zelené“, a masírujte do nich trochu olivového oleje, než je přidejte do salátů.

Nebo je před sklizni zráží a nakrájejte je na kousky před pečením nebo smažením, pro zdravé čipy.

A pokud je Frost v předpovědi, žádné starosti. „Černá magie“ je obzvláště otužilá a mráz sladí listy k dokonalosti.

'Černá magie'

Tento kultivar plně zraje za 65 až 80 dní, ve výšce 24 až 36 palců a šířka 12 až 24 palců.

Najděte semena „Black Magic“ od Eden Brothers V paketech přibližně půl lžičky, stejně jako velikosti jednorázových a čtvrt liber.

Učit se Jak pěstovat lacinato v našem průvodci.

2. Oslnivé modré

Tento obzvláště kultivar lacinato odolný vůči chladu má zvrácené modrozelené listy s fialovými midriby a odstíny na fialové, když teplota klesá.

Tender a všestranný, tento typ funguje stejně dobře jak syrově, tak vařené, jako je výše popsaná odrůda.

„Oszemní modrá“

Tyto rostliny včasného zvětšení jsou plně pěstovány za 30 až 60 dní. Vycházejí na 24 až 48 palců, s šířením 12 až 14 palců, což je vhodný pro zahradničení kontejneru.

Najděte semena „oslňující modrá“ nyní z botanických zájmů V paketech s jedním gramem.

3. Trpaslík Sibiř

Ruské dědictví této zimy má vynikající toleranci za studena a vydrží trochu stínu. Jeho modro-zelené listy jsou mírně rozcuchané a mají zřetelnou chuť s náznaky zelí.

Jejich něha je způsobuje, že jsou vhodné pro syrové stravování v sendvičích a salátech.

„Trpaslík Sibiřský“

„Trpaslík Sibiř“ má kompaktní povahu, díky níž je vhodný zahradničení kontejneru.

Očekávejte zralost za 50 až 65 dní, s výškou 14 až 16 palců a rozprostření osmi až 12 palců.

Najděte semena „trpasličího sibiřského“ nyní od bratrů Eden v jednom uncích, čtvrt liber, jedné libře a pěti liber.

4. Premiér

„Premier“ je dědičný kultivar se středně zelenými a hladkými listy, které dosahují délky přibližně 15 palců. Mají mírnou chuť a vytvářejí osvěžující doplněk k studeným talířům.

Tento typ je známý tím, že je obzvláště odolný vůči chladu, pomalý na šroub a vysoký výnos.

'Premiér'

Splatnost je přibližně za 60 dní. Jeho kompaktní rozměry jsou vysoké 12 až 15 palců a stejně široké, což z něj činí praktickou volbu pro zahradničení kontejnerů.

Najděte „Premier“ semena od Eden Brothers v jednom uncích, čtvrt liber, jedné libře a pěti liber.

5. Prizm Hybrid

„Prizm“ se může pochlubit téměř bezproblémovými zelenými listy, které pevně stočí a mají nádherně ořechový podtón. Nejmladší listy jsou nejsladší.

Tento typ je vynikající v chladných jídlech. Funguje také dobře v hranolkách s rychlým přípravou. A to bičuje jako vánek ve smoothies a dalších smíšených nápojích.

'Prizm'

Rostliny dozrávají za 50 až 60 dní. Výšky dosahují 10 až 24 palců s rozpětím 10 až 12 palců, takže tato odrůda je skvělá pro pozemky a kontejnery v menším měřítku.

Najděte „Prizm“ nyní z Burpee v paketech 50 semen nebo šest startovacích rostlin.

6. Redbor

S jeho kudrnatými fialovými listy a vzpřímeným růstovým zvykem přidává „Redbor“ bohatou barvu, texturu a vertikální zájem do zahradních nastavení. Je to pozoruhodně kultivar s tvrdým chladem, který sladí s každým tvrdým zmrazením.

Sklizeň něžné mladé listy na saláty a studené talíře a zpomalené zralé listy, aby změkčily pevné stonky.

'Redbor'

Očekávejte zralost za 50 až 60 dní. Rostliny dosahují výšek 12 až 20 palců s šířením 10 až 18 palců a jsou vynikající volbou pro hrnce na terase a malé zahrady.

Najděte „redbor“ nyní z botanických zájmů v paketech 25 semen.

7. Red Russian

Pokud hledáte extrémně studený tolerantní kultivar, tady to je. „Red Russian“ vydrží teploty -10 ° F a pro zážitek chutná ještě lépe.

S dubovými nazelenaně-fialovými listy a prominentními fialovými žebry a žilku je tato atraktivní odrůda nejlepší pro vydatné pomalé vaření, které nabízí i ty nejsilnější stonky.

„Red Russian“

Rostliny dozrávají za přibližně 60 dní ve výškách 24 až 36 palců a šířky asi 12 palců.

Najděte semena „červené ruské“ nyní z Burpee v balíčcích 500.

Dozvědět se víc o Jak pěstovat „červené ruské“ v našem průvodci.

8. Červená ursa

Tento kultivar má list ve stylu zeleného dubu s rozcuchanými hranami. Purpurová žebra a žiby vytvářejí dramatický kontrast a barva se bohatší se zralostí.

Sklizeň listy, když jsou mladí, asi šest palců vysoký pro nejjemnější a nejsladší doplněk salátů mikrogreenů.

„Red Ursa“ velmi dobře toleruje teplo i chlad, s nadprůměrnou odolností proti šroubu a tolerancí mrazu „.

'Red Ursa'

Očekávejte zralost za 65 až 85 dní. Rostliny dosahují výšek 24 až 36 palců a šířky 12 až 24 palců.

Najděte semena „červená ursa“ nyní z Burpee v balíčcích 500.

9. Červená zima

Podobně jako „Red Russie“, listy a fialové žilku ve tvaru dubu charakterizují tento typ.

Místo toho, aby se muselo pomalu vařit největší listy, které je vybírají, je tento typ obzvláště měkký a sladký, když jsou listy mladé a zralé.

„Červená zima“

Skvělé pro zahradničení kontejnerů, „červená zima“ zraje za rychlé 50 dní ve výšce přibližně 24 palců a šířka 18 palců.

Najděte organická „červená zimní“ semena nyní z Burpee v balíčcích 345.

10. Scarlet

Hluboké modroprůrskové listy a purpurové midriby a žilku vrhají načervenalé záři nad sladkou a něžnou Scarlet.'

Lahodné jak syrové, tak rychle vařené, vyberte tento typ, když jsou listy pouhých šest palců dlouhé pro maximální chuť a texturu. Lehký mráz je dobře tolerován a zvyšuje jedinečnou barvu.

'Scarlet'

Tento kultivar je studený i tepelný tolerantní. Zraje za 65 až 80 dní ve výškách 24 až 36 palců a šířky 12 až 24 palců.

Najděte semena „Scarlet“ nyní z Burpee v balíčcích 500.

11. Tronchuda Beira Hybrid

Toto je neobvyklá odrůda, která má ploché modro-zelené listy s tlustými bílými žebry a připomíná volnou hlavu zelí nebo zelení.

Může vážit kdekoli od pěti do sedmi liber při splatnosti. Listy měří až 24 palců napříč a navzdory jejich velikosti jsou docela něžné a chutné.

Tento typ je ideální pro robustní tradiční polévky, jako je portugalský Caldo Verde nebo španělský Caldo Gallego.

„Tronchuda beira“

„Tronchuda beira“ je oceňován za to, že je pozoruhodně odolným teplem a funguje stejně dobře při nízkých teplotách.

Očekávejte zralost 85 dní. Rostliny rostou na přibližně 24 palců vysoký a široký.

Najděte „Tronchuda beira“ nyní z Burpee.

12. Vates Blue Scots stočený

Heirloom 'Blue Scots Curled' je rozmanitost s těsnými a kudrnatými modrozelenými listy, které vydrží lehký mráz, a bude pro něj chutnat ještě sladší. Užívá se v teplu i chladu a toleruje také nějaký odstín.

Těšíme se na hojnou sklizeň mladých zelených pro saláty, popové syrové listy do smíšeného nápoje, nebo je pomalu navazujte v dušené dávce zelené zelené vegetariánské výživy.

„Vates“ znamená experimentální stanici Virginia Truck a označuje zemědělské výzkumné zařízení, kde byla tato odrůda vyvinuta během deprese.

'Vates Blue Scotch stočený'

Očekávejte, že rostliny budou zrát za 55 až 65 dní, měří vysoký 12 až 16 palců a asi 24 palců široký.

Semena najdete v různých velikostech balíčků K dispozici v Eden Brothers.

13. Bílý Rus

„White Russis“ má modro-zelené listy dubového stylu s bílými žebrami a lehce rozcuchanými okraji. Obzvláště tolerantní vůči chladu je jeho sladkost posílena lehkým mrazem.

Sklizeň něžné mladé listy pro čerstvé dětské greeny, nebo nechte dostatek listů dozrávat pro podstatný doplněk pomalu vařených polévek, dušených masa a vařených stran.

'White Russian'

Rostliny dozrávají přibližně za 50 dní do výšek 24 až 36 palců a šířky 12 až 24 palců.

Najděte semena „White Russian“ nyní od Eden Brothers V paketech s jedním uncem.

Živý, univerzální a chutný

Kale přidává hrbolaté, kudrnaté a rozcuchané textury, stejně jako poutavé odstíny černé, modré, zelené a fialové, do krajiny rané i pozdní sezóny.

A s řadou zralých rozměrů můžete vytvořit vlastní kulisu sezónních rostlin v popředí.

A jako by to nestačilo, hezká rostliny kale přinášejí nárazy chutných a výživných dětských greenů, aby konzumovaly ostré a chladné, stejně jako zralé listy, které vaří a vychutnávají.

Je čas přidat do svého kale Plánovač zahrady.

Při výběru odrůd si všimněte počtu dní do splatnosti a které mají výjimečnou toleranci tepla a/nebo chladu. Vyberte ty, které nejlépe vyhovují vašemu rostoucímu prostředí.

Rosteš kale? Které jsou vaše oblíbené odrůdy? Dejte nám vědět v sekci komentářů níže!

Pokud se vám to líbilo čtení kapusta Roundup, doporučujeme následující články další:

• Jak sklízet kale
• Jak přirozeně zabít hmyz na kale
• Nejlepší doprovodné rostliny k růstu s kale