Top 10 různých typů tykve, které jsou jedlé

Už vás nebaví pěstovat tradiční plodiny a zkuste nějaké nové Různé typy tykve, které jsou jedlé ve vaší zahradě a užijte si je čerstvé!

Gourdy přicházejí v různých velikostech a formách. Jsou krásné a plné esenciálních živin včetně vitamínů, minerálů a vláken. Přečtěte si tento článek a dozvíte se o různých typech tykve, které jsou jedlé.

Co je to tykev?

Patří k rodině Cucurbitaceae, tykví jsou koncové a horolezecké vinné révy, pokryté trojúhelníkovým lalovaným listím. Na této vinné vinné se objevují žluté a bílé květy.

Tyto ovoce by měly být sklizeny zeleně, když stonek vyschne a hnědá, než budou dozrány. Můžete je také pěstovat v kontejnerech, ale mít na paměti jejich rozlehlé přírody, zajistit jim poskytnutí další podpory pomocí mřížových, zábradlí nebo plotů.

Nejlepší odrůdy tykev z tykev k růstu

Existují tři typy tykve, které obecně pěstují zahradníky-utilitární a zeleninové tykve. Nejlepší výhoda pěstování zeleninové tykve je, že můžete okamžitě použít jeho čerstvé a výživné ovoce a použít jej v mnoha receptech. Níže je uveden seznam různých typů tykve, které jsou jedlé a obecně konzumované jako vegetariánská, která můžete růst na svém dvoře nebo dokonce na terase.

1. Láhev tykev

Botanické jméno: Lagenaria Siceraria

Toto ovoce je také známé jako Calabash nebo bíle kvetoucí tyk. Tento tykev má bílé maso, uzavřené pod hladkou zelenou kůrou. I když jeho réva potřebuje hodně místa, přesto je můžete pěstovat ve velkých květináčích.

Rostoucí tip: Tento tykví roste nejlépe v dobře odvodňující, vlhké půdě na teplém slunečném místě a během vegetačního období vyžaduje dobré zalévání.

Použití v kuchyni

Litva lahví tykev je možné vařit jako zelenina po extrakci jeho tenké kůry a semen. Nebo si vytvořte zdravý koktejl broušením opečeného tykve rýží, skořicí a špetkou černého pepře.

2. Hořká tykev

Botanické jméno: Momordica Charantia

Tento podlouhlý tykev má zužující se konce a jeho tenká vrstva masa se skládá z plochých semen. Mělo by být sklizeno zelenou, když je jeho textura vodnatá a maso je křupavé. Jeho réva začne přinést ovoce do tří až čtyř měsíců od výsadby.

Rostoucí tip: Jeho plodná réva se dobře daří v horkém, vlhkém klimatu, takže je můžete pěstovat na své terase, balkoně nebo dokonce na terasech.

Použití v kuchyni

Jak název napovídá, tento tykev má hořkou chuť, ale obrovské výživné hodnoty to vyniká. Po odlupování jeho odchylky můžete promíchat smažit tím, že vyhodíte nějaké chutné koření a byliny.

3. Houbová tykev nebo Luffa

Botanické jméno: Luffa Cylindrica

Luffa odkazuje na dva druhy tykve, jeden je Cyclindrica (hladký) a druhý je aegyptiaca (Ridged). Smooth Luffa má malé, zaoblené ovoce, zatímco Ridged má větší plody s dlouhými hřebeny. Lidé někdy používají oba druhy Luffa zaměnitelně.

Rostoucí tip: Luffas miluje plné slunce při pečování a dobře vyčerpávající půdou obohacenou o spoustu kompostu nebo dobře vyhozeného hnoje.

Použití v kuchyni

Tento strážce obsahu s vysokým obsahem vody můžete jíst buď vařenou nebo jej používat v polévkách a dušených. Můžete to dokonce promíchat smažit rajčatovou omáčkou a oblékat ji zeleným chilli a čerstvým koriandrem.

4. Apple Gourd

Botanické jméno: Praecitrullus fistulosus

Tento kulatý jablečný mork, který je také známý jako indická squash nebo „Tinda“, má mírný trnitý vnější povrch jako cuketa. Jeho réva začne nese tento tykev do 60-70 dnů od výsadby.

Rostoucí tip: Apple Gourd miluje vlhké a horké klima, aby se dařilo, tak je chráňte před mrazem a pokud žijete v chladnějším regionu, lépe je pěstovat v květináčích.

Použití v kuchyni

Populární v indické kuchyni se tento tykev rozsáhle používá ve slaných jídlech. Jeho křupavá chuť je doplněna rajčaty, zázvorem a chilli omáčkou, aby se stala kořeněnou kari.

5. Špičatý tykve

Botanické jméno: Trichosanthes dioica

Naroste se na mřížových mřížích, je to jeden z nejvíce oceněných tykve Indie. Jeho trvalá réva produkuje zelené ovoce s bílými nebo žádnými pruhy, které jsou dobrými zdroji vláken a vitamínů. Tento mírně ochucený tykev má křupavá semena, která jsou zabalena pod kašovým masem.

Rostoucí tip: Použijte písečnou půdu a udržujte ji na teplém a slunném místě.

Použití v kuchyni

Tato zelená vegetariánská je konzumována smaženým smaženým potaženým bohatou a silnou omáčkou spolu s dušenou rýží. Můžete jej použít také při přípravě polévky a dušené.

6. Ridge Gourd

Botanický název: Luffa Acutangula

Tato rozmanitost tykve je také známá jako Turiya a Turai. Pomáhá zlepšit trávení, zvyšovat vidění a podporovat hubnutí. Ridge Gourd patří do rodiny okurky a je bohatá na stravovací vlákna.

Rostoucí tip: Pod vozíky a přetěžování mohou zabíjet hřeben tykev, takže to zalévejte uvážlivě. Pro hnoj můžete použít domácí kompost.

Použití v kuchyni

Existují různá kulinářská využití hřebenového tykve. Zdravé kari můžete připravit smažením hřebenových kostek s cibulkou, rajčaty, chili práškem, česnekem a sůl.

7. Hadí tykev

Botanický název: Trichosanthes Cucumerina

Snake Gourd je rychle rostoucí rozmanitost tykve a plná esenciálních vitamínů a minerálů. Tato rozmanitost tykve je dlouhá, štíhlá tvar a vyžaduje růst tropického klimatu. Jeho listy a výhonky jsou také jedlé.

Rostoucí tip: Semena tykve na rostlinné tykve nejméně 8-10 stop, aby se zabránilo nadměrnému šíření. Zajistěte také, aby byla půda teplá, dobře odvodněná a mírně kyselá.

Použití v kuchyni

Snake Gourd je slavná kari zelenina v Indii. Široce se používá při výrobě lahodných dušených a svěžím okurek.

8. Ash Gourd

Botanický název: Benincasa hispida

Populárně známý jako zimní meloun, voskový tykev a bílá dýně, popel rostou na vinné révě a pěstuje se v jižní Indii. Tato odrůda má nízký obsah kalorií, sacharidů a bohatých na vlákna a antioxidanty. Jeho aktuální aplikace také pomáhá při snižování zánětu. Je to také nejlepší z různých typů tykve, které jsou jedlé.

Rostoucí tip: Gourd Ash je plodina teplého počasí a dobře se daří v tropických oblastech s teplotami mezi 77-85 F (25-30 ° C). Také se to dobře daří v hlinité i dobře odvodněné půdě.

Použití v kuchyni

Bílé maso popela je jedlé a chutná dobře. Můžete jej přidat do okurků, hranolků a okurků, abyste zvýšili chuť.

9. Ivy Gourd

Botanický název: Coccinia grandis

Běžně známý jako Gourd Scarlet, Ivy Gourd se pěstuje v tropickém podnebí. Má hladkou tmavě zelenou kůži a obsahuje semena a bílé maso. Ivy tykve je užitečná při léčbě různých zdravotních stavů, včetně cukrovky a obezity.

Rostoucí tip: Preferujte dobře odvodňující písčitá půda bohatá na kompost při pěstování Ivy Gourds. Také to pravidelně zavolte, aby to bylo vlhké.

Použití v kuchyni

Ivy Gourd je všestranná a ideální ingredience pro saláty, dušené maso a kari. Můžete to nasekat, nakrájet nebo vyříznout prsteny v závislosti na vašem požadavku.

10. Páterní tykev

Botanický název: Momordica Dioica

Páterní tykev je trvalka horolezec s dlouhým vinným korytami. Jeho květina, listy a kořeny jsou také jedlé. Tato rozmanitost tykví roste dobře v tropickém podnebí, hlavně v období února v březnu.

Použití v kuchyni

Být nízký obsah kalorií a vysokých vláken je tykev páteř ideální volbou pro stravovací jídlo. Můžete si ji také smažit zeleninou, masem a rybami.

Gourd rostoucí pokyny

V teplejších oblastech

• Pokud žijete v tropické nebo subtropické oblasti, pěstujte ji jako dvou.
• Vodu pravidelně během svého vegetačního období a v létě.
• Důkladně používejte černou, dobře vyčerpávající, vlhkou půdu a mokré.
• Vždy používejte mřížky, plot nebo klece, abyste pomohli růstu vinné révy.

V chladnějších oblastech

• Tykev můžete pěstovat jako roční plodinu.
• Zasejte svá semena v polovině dubna, kdy teplota stabilní až do úrovně 55 ° C (12 ° C) nebo více.
• Udržujte rostlinu na jasném, slunném místě a pravidelně pravidelně.
• Použijte hlínu, dobře odvodňující, mírně kyselou půdu.