Tipy pro pěstování citronové bazalky „Sweet Dani“ ve vaší bylinné zahradě

Ocimum X Citriodorum 'Sweet Dani'

Basil je bylinková zahradní svorka. Je snadné růst a výměnou za minimální úsilí jste odměněni hojnou sklizeň intenzivně chutných listů.

Prakticky každá bylinková zahrada má v sobě thajskou nebo sladkou rozmanitost. Ale pokud hledáte něco trochu jiného, ​​zvažte úžasný „sladký Dani“ bazalku.

„Sweet Dani“ je citronový kultivar, který není jen vonným a ochuceným citronem, ale neuvěřitelně ano.

Citrusová chuť je silnější a o něco sladší než chuť jiných odrůd citronu. Je také odolnější a energičtější odolnější než jiné bazalky.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ať už jsou vaše domácí byliny určeny pro čaj, koktejly, pesto nebo kari, tento kultivar stojí za to mít v zahradě v zahradě.

Přijdeme, pokryjeme vše, co byste měli vědět o „sladké Dani“, včetně:

Co se naučíte

• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Údržba
• Kde koupit
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň a skladování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Už můžu jen ochutnat Demony Delicienty, takže nečekejte ještě jednu sekundu!

Kultivace a historie

„Sweet Dani“ je novější kultivar, který byl původně klasifikován jako kultivar sladké bazalky (Ocimum basilicum) s vlivy z citronové bazalky (Ó. × Citriodorum), což je hybrid True Basil a American Basil (Ó. Americanum).

Vědci pracující pro Americkou společnost pro zahradnickou vědu však provedli nějaký genetický výzkum a zjistili, že „sladký Dani“ by měl být ve skutečnosti považován za kultivar citronové bazalky.

Proč veškerý zmatek? Příběh je ve skutečnosti docela zajímavý.

To bylo chováno v 80. letech na Purdue University od Mario Morales, zahradnický profesor, a James E. Simon, profesor výzkumu na univerzitě.

Pár pracoval na projektu zahrnujícím éterický olej bazalky, když se začali zajímat o pokus o nalezení vynikající ozdobné bazalky.

Spíše než se snaží chovat konkrétní rostliny mezi sebou, vědci dali dohromady spoustu různých bazalky a nechali je přirozeně chovat.

Potom vešli dovnitř a vybrali to nejlepší ze svazku, izolovali je a dále je zdokonalili, dokud neměli stabilní vlastnosti.

„Sweet Dani“ byl výsledkem tohoto experimentu a v polovině 90. let zasáhl trh.

Zbytek, jak se říká, je historie.

„Sweet Dani“ skončil jako skutečný vítěz. Extrémně vysoký v Citralu, který propůjčuje tuto vůni a chuť citronové vůně a má zřetelnou citronovou chuť a vůni. Má také dobrou odolnost proti chorobám.

Tato kombinace jí pomohla získat cenu All American Sections Award v kategorii zeleniny v roce 1998.

Pojmenováno po Simonově dceři Daniella, „Sweet Dani“ dosáhne až 30 palců a je energický pěstitel. Pokud mu dáte správné podmínky, budete mít dostatečnou sklizeň. Tato bylina má drobné bílé květy.

Stejně jako u jiných bazalků roste „sladký Dani“ Zóny tvrdosti USDA 4 až 9 jako roční a zóny 10 a 11 jako krátkodobý trvalka.

Propagace

„Sweet Dani“ se snadno šíří. Dobře se reprodukuje ze semen, řízků a prostřednictvím rozdělení.

Pokud najdete tento kultivar, můžete dokonce rozdělit ty huňaté kontejnerové rostliny, které si koupíte v supermarketu.

Pokud se rozhodnete Začněte semeny, Můžete je zasadit dovnitř do květináčů nebo podnosů. Přesuňte je ven, když jsou nízké teploty vzduchu důsledně nad 60 ° F a každá sazenice má nejméně čtyři skutečné listy.

Nezapomeňte si při přesunu ven zintenzivnit své rostliny, což zahrnuje přidání hodiny venkovní expozice každý den, dokud nebudou moci zůstat venku na plný úvazek.

Jak můžete říct, „Sweet Dani“ Basil preferuje teplou půdu, takže pokud si koupíte transplantace nebo rozdělte rostlinu, počkejte, až se zasadí venku, dokud nízké teploty vzduchu nejsou nad značkou 60 ° F.

Basil začne rychle dozrávat. Můžete jít od výsadby semen po přemístění věcí ven do zahrady za pár týdnů.

Máme Celý průvodce věnovaný pomoci vám šířit vaše rostliny bazalky Pokud je to něco, co vás zajímá.

Jak růst

„Sweet Dani“ se neliší než jeho přátelé z bazalky, pokud jde o rostoucí požadavky.

Preferuje vlhkou, dobře vyčerpávající, bohatou, hlinitou půdu s pH mezi 6.0 a 7.5. Pokud vaše půda ještě není dokonalá (a jehož je?), zkuste přidat na Zemi nějaký dobře narušený kompost.

Pokud si nejste jisti, jaký typ půdy máte, Proveďte test na půdu.

Kompost zvyšuje drenáž a zadržování vody a funguje dobře pro zlepšení hliněných i písečných půd.

Všechny citronové bazalky preferují půdu, která zůstává trvale vlhká, ale ne mokré. Kořeny by neměly být ponořeny do stojící vody.

Představte si, jak se houba cítí, když to dobře vynoříte. Tak by se měla cítit půda. Jakmile se začne cítit suchší, přidejte vodu.

Rostlina na plném slunci. Zatímco tento kultivar můžete pěstovat částečně sluncem, růst bude leggier a méně kompaktní za nižších světelných podmínek.

Stejně jako u mnoha bylin se tento typ propůjčuje obzvláště dobře rostoucí kontejner, protože to zůstává docela malé. Nezapomeňte udržovat vlhkou půdu, protože nádoby mohou rychle vyschnout.

Pěstování v tmavé nádobě je dobrý způsob, jak trochu zvýšit teplotu půdy, pokud žijete někde v pohodě, nebo chcete získat hlavu ve vegetační sezóně.

Letos mám svůj „sladký Dani“ rostoucí v hrnci s fialovou Shiso Perilla a vietnamským koriandrem.

Pokud se rozhodnete pěstovat své uvnitř, dejte hrnec poblíž okna na jih, východ nebo na západ, kde obdrží nejméně pět hodin slunce denně.

Pokud to nemůžete poskytnout, zvažte Přidání růstu světla do vašeho vnitřního bylinného zahrady.

Rostoucí tipy

• Rostlina v dobře odvodňující, bohaté, hlinité půdě.
• Roste na plném slunci nebo částečném stínu.
• Počkejte, až bude půda teplá na rostlinu venku.

Údržba

Vypněte květiny, abyste zajistili, že máte nepřetržitou sklizeň listů. Jakmile rostlina květiny, listy se stanou méně chutnými a tvrdšími.

Stisknutí zpět také podporuje bushier růst, což znamená více listů pro vaření.

Protože tento kultivar roste tak rychle, musíte si udržet pečlivé oko na kvetení. „Sweet Dani“ začíná kvete dříve než některé jiné bazalky.

Místo toho, aby jen sevřel samotné květy, při výběru nebo prořezávat. Tímto způsobem uvidíte spoustu huňatého růstu.

Pokud pěstujete bazalku jako trvalka, můžete ji na konci vegetačního období nechat květovat. Včely a motýli milují květy.

Pokud chceš Uložte semena pro šíření, Shluky můžete odříznout, jakmile se semena vytvoří a hlavy zhnědly.

Zavěste je, aby na několik týdnů vyschli na dobře větraném místě. Opatrně otřete sušená semena, abyste je oddělili od plev a vložte je do obálky. Uložte v chladném a tmavém místě a používejte je do dvou let.

Alternativně nechte semena na místě. Vyschnou a padají a mohou samy o sobě začít nové rostliny.

Naštěstí Basil není jednou z těch rostlin, které se stávají problémem mimo kontrolu, pokud jej necháte samostatně. Jen vytrhněte jakékoli nežádoucí sazenice podle potřeby, když je spatříte.

Mějte na paměti, že různé odrůdy bazalky mohou křížově opylovat, a můžete skončit s rostlinou, která nemá vlastnosti, které očekáváte. Pokud absolutně musíte mít ve vaší zahradě skutečné „sladké Dani“, je nejbezpečnější koupit semena nebo začíná od renomovaného prodejce.

Také si všimněte, že Basil má tendenci ztrácet svou chuť, jak stárne. Je lepší začít čerstvý, než se pokusit udržet stejnou rostlinu rostoucí rok co rok.

Pokud se rozhodnete ho ponechat již druhý rok, ochutnejte mladé listy na jaře a zjistěte, zda se vám stále líbí chuť. Pokud ne, vytáhněte jej a zasaďte nový.

Tyto byliny zřídka chutnají po dvou letech.

Kde koupit

Často najdete semena nebo začnete k dispozici v místním zahradním centru nebo školce a jsou také k dispozici online.

'Sweet Dani'

True Leaf Market nese semena v paketech 100, 1 000 a 5 000.

Řízení škůdců a nemocí

„Sweet Dani“ může trpět stejnými nemocemi a škůdci, jaké ostatní bazalky. Dávej pozor na mšice, slimáci a šneky, Japonští brouci, a plísňová onemocnění.

Přečtěte si náš průvodce rostoucí bazalkou Další informace o tom, jak identifikovat a ovládat tato plísňová onemocnění a škůdce.

Jedním z přidaných bonusů je, že „Sweet Dani“ je méně náchylný k plísní než jiné bazalky. Pokud jiné rostliny ve vaší zahradě bojovaly s touto běžnou chorobou, zvažte výsadbu tohoto drahokamu.

Sklizeň a skladování

Snip 'Sweet Dani' odejde, jak je potřebujete. Čím více řezáte a používáte listy, tím více rostlina produkuje a udržuje kompaktní tvar, takže se nemusíte stydět.

Samozřejmě byste nikdy neměli úplně defolizovat stonek, nebo nebude schopen produkovat nový růst. Snažte se vzít více než polovinu stonku nebo listů najednou.

Listy bazalky jsou nejlépe vytrhnuté a používané čerstvé podle potřeby, ale Můžete také uschnout nebo zmrazit je. V našem procesu máme více Thajský průvodce rostoucí bazalkou.

Recepty a nápady na vaření

Citron bazalka je nezbytná v laotských a indonéských jídlech, jako jsou kari, míchané hranolky a dušené maso, a v těchto receptech opravdu svítí „sladký Dani“.

Ale zatímco Lemon Basil má chutí Herby, lékořice-Citrus, „Sweet Dani“ má sladší a nejvýrazněji citronovou chuť.

To znamená, že ji nejenže můžete použít, ať jste kdekoli obvykle používali citronovou bazalku, ale také se propůjčuje zvláště pěkně dezerty.

Cheesecake s proužky listů používaných jako ozdoba nebo krémová brulee zakončená „sladkým Dani“ jsou neuvěřitelně chutné pochoutky.

Navštivte naše sesterské stránky potravináře Pro výjimečný recept na medovou bazalku, který můžete udělat s sklizně, pokud toužíte po zamrzlé léčbě.

Také to dělá nádherný pesto nebo chutný doplněk k ovocnému salátu.

Další z mých oblíbených způsobů, jak jej použít, je nasekané a posypané na vrchol Elote Antojitos nebo Mexican Street Corn.

Najděte recept na to na potravinářské také.

V nápojích zkuste ji použít jako limonádovou ozdobu, nebo ho zmate s trochou cukru a rumu pro letní koktejl ve stylu Mojito.

Rychlá referenční příručka

'Sweet Dani' je standout citronového bazalky

„Sweet Dani“ je opravdu standout. Mezi jeho intenzivní chutí citronu, odolností proti nemoci a jejím intenzivním růstem je jasné, proč je tento vítěz ocenění.

Jakmile budete mít svůj silný, vraťte se a řekněte nám o svém oblíbeném způsobu, jak využít sklizeň v komentářích níže.

Doufám, že jste v této příručce dostali všechny informace, které jste potřebovali k zasazení, pečování a používání „sladkého Daniho“.

Pokud ano, máme nějaké další užitečné články, které vám pomohou pěstujte lahodnou bazalku že se možná budete chtít podívat dále, počínaje těmito:

• 13 oblíbených odrůd bazalky pro zahradu
• Udržování bazalky, když se zchladne: tipy na pěstování podzimu a zimy
• Tipy pro pěstování Citrusovy bazalky