Kompletní průvodce rostoucími ananasy doma

Ananas Comosus

Musím vás pustit do malého tajemství: s minimálním úsilím můžete růst ananas přímo ve své vlastní zahradě.

A neobviňuji vás za to, že chcete - chuť komerčně vyráběných ananasových pales ve srovnání s čerstvě vybraným, domácím ovocem.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Komerční produkty jsou často sklizeny před plnou zralostí, aby se zabránilo zhoršení v přepravě, trávením dnů nebo týdnů v krabicích nebo beden, protože je přepravována do místního obchodu. To může mít za následek tvrdší maso, které je kyselé a koláč.

Pěstování vlastních doma znamená vyřazení procesu přepravy, což vám umožní dát ovoci více času na dozrávání před sklizně.

Tento dodatečný čas může zvýšit obsah cukru a zároveň zlepšit texturu a bohatost chuti v době sklizně. Po ochutnání rozdílu možná už nikdy nebudete chtít koupit ananas z obchodu.

I když jsou domorodci z tropických podnebí, ananas se dobře rozhodne pro růst kontejneru téměř kdekoli a lze je pěstovat jednoduše zakořeněním korunového listí z existujícího ovoce, aby propagoval novou rostlinu.

V teplejších zónách mohou být vysazeny venku v zemi.

Bez ohledu na to, jakou metodu používáte, může to trvat nějakou dobu, než se ovoce vytvoří - nejméně dva roky předtím, než je váš první ananas zralý pro výběr.

Naštěstí tyto rostliny také přidávají jedinečný vizuální zájem do krajiny, když čekáte.

Zvyšte svůj výnos bez čekání na věky přidáním několika rostlin do krajiny nebo zahrady, pokud je k dispozici prostor.

To se snadno provede, když se vyrábí odnože, protože mohou být zakořeněny podobně jako sukulenty. Budeme to všechno pokrýt!

Pojďme se k tomu dostat - co je zapotřebí k pěstování ananasu doma? Zde je vše, co najdete dopředu:

Co se naučíte

• Co je ananas?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Prořezávání a údržba
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co je ananas?

Pokud nevíte moc o jedinečné anatomii a růstových návycích A. Comosus, Jste na léčbě! Připraven na kurz havárie v botanice?

První věc, kterou byste měli vědět, je, že neexistují žádné ananasové stromy. Tyto rostliny produkují dlouhé travnaté listy, které vylíhnou z centrálního bodu jako mnoho jiných členů stejné rodiny rostlin.

Ananas patří do rodiny Bromeliaceae, jinak známé jako Bromeliads. Tato skupina také zahrnuje španělský mech, který byste mohli rozpoznat jako podpis jižních Spojených států, kde visí ze stromů.

Na rozdíl od jiných členů této rodiny jsou tyto bylinné trvalky jediným typem bromeliady, která se pěstuje pro jídlo, což vytváří jedlou květenství. Jiní se běžně pěstují v tropickém a subtropickém prostředí jako krajinářské úpravy nebo ozdobné vzorky v květináči.

Některé bromeliady jsou Epifytic, Zakořenění v podvodnících stromových větví nebo v prostorech v kůře, ale ananas nespadají do této kategorie a musí být pěstovány pozemně.

Nativní z deštných pralesů Brazílie, Paraguaye a Západní Indie jsou běžně pěstovány pro komerční prodej v Mexiku, Havaji, jižní Kalifornii a Portoriku dnes.

Roste také a exportovány z částí Asie a Afriky do jiných částí světa.

Zdá se, že mezi širokou veřejností existuje nějaký rozsáhlý zmatek o tom, odkud přesně pochází ananas.

Pochopitelně se zdá, že je mnoho lidí spojuje s havajskými ostrovy, protože jsou běžně zastoupeny v kultuře ostrovů a jsou dány jako dary pohostinnosti, podobně jako Leis z Plumeria Blossoms - další necenitivní rostlina, která byla představena na havajských ostrovech.

Ačkoli data prvního úvodu tohoto druhu do oblasti není známa, migranti z Kalifornie, zejména James Dole, produkovali ovoce na plantážích na Havaji od konce 19. století.

Často horké a vlhké teploty v zónách tvrdosti USDA 10 a 11 a části zóny 9 poskytují nejlepší prostředí pro pěstování těchto výrazných plodů - i když je lze pěstovat venku v téměř jakékoli zóně jako vzorek kontejneru, který lze přemístit do a chráněná oblast, když teploty berou nosedive.

Ananasové rostliny, stejně jako jiné bromeliady, jsou také Xerofyty.

Tato klasifikace naznačuje, že jsou pohodlně doma v regionech, kde obecně dostávají méně srážek po celý rok. Další informace o xerofytických druzích v našem průvodci dozvíte.

Anatomie

Tyto bromeliady produkují dlouhé, popruhové listy ve vzoru růží, vyklízající z centrálního stonku.

Listy většiny kultivarů obvykle obsahují okraje pily, které mohou dodávat mírné poke, pokud jsou nesprávné, ať už zahradníkem nebo dětmi nebo domácími mazlíčky, které se příliš odváží do jejich středu.

Existují některé druhy bez pádu a odrůdy, které jsou blízkými příbuznými, například A. Lucidus, nebo červená ananas bez rozmnožení. Tento druh vyniká nejen pro své přátelštější listy, ale také pro své výrazné karmínové červené listy.

Naštěstí jsou navzdory jejich povaze pokey všechny části rostliny netoxické.

Než ananasové rostliny produkují ovoce, všimnete si podobnosti s některými druhy agave nebo aloe, ačkoli listy jsou tenčí než listy jednoho z těchto sukulentů.

Rostliny, které mají 70 nebo více listů. Listy se šíří na tři stopy ve zralých vzorcích, někdy dosahují průměru šest stop za ideálních podmínek.

Mějte na paměti, že to může trvat dva až tři roky, než přijde první plodina, takže trpělivost je nutností.

Bud se tvoří ve středu koruny na základně listů a nakonec stoupá na stopku, který ho drží nad listostí.

Na vrcholu stonku se vyvíjí seskupený terminální květenství.

Velikost a struktura nezralého ovoce se podobá velikosti barevného pinekonu s chokem listů z koruny. Tato struktura je obvykle složena z 50 až 200 květin.

Květiny se otevřené za sebou zdola nahoru, počínaje asi dva měsíce po vývoji pupenů. Jakmile se otevírají nové květy, starší se scvrknují.

Květy jsou fialové na fialové na vnějších okrajích a zmizely na bílou základnu. Začnou se otevírat večer s kvetoucím pokračováním dva až tři měsíce.

Opylení je dokončeno téměř výhradně kolibříky, i když některé druhy jsou také navštívil netopýry, zejména v jejich rodném prostředí.

Nejprve ovoce rostou na vrcholu stonku jako královský žezlo v tom, co se nazývá a synchronizace, nebo svazek fúzovaných kvěsů.

Po opylení každá květina produkuje samostatný bobule - pokud pozorujete zralý ananas, můžete vidět, jak se každý z nich vytvořil a spojil, aby vytvořil výrazný vzorec diagonálních mřížky ovoce ovoce.

Ovoce budou i nadále dozrávat po dobu čtyř až šesti měsíců, zvětšování se a pomalu se zvětšuje - ale zřídka dozrávají plně po sklizni, pokud jsou předčasně vybrány.

Každý vzorek bude produkovat pouze jedno primární ovoce, které dokáže plně zarodit za sezónu.

Zatímco mnoho exemplářů produkuje ovoce, které váží každý mezi pěti a 10 liber, bylo známo, že některé dosáhnou až 20 liber! Kolik koláče vzhůru nohama byste s tím mohli udělat?

Po sklizni počáteční plodiny ovoce mohou být vyráběné výhonky ponechány do zrání a pokračování v produkci ovoce. Tato sekundární sklizeň je známá jako a Ratoon plodina a tyto ovoce bývají menší, i když jsou plně zralé.

Nové výhonky se často vyvíjejí na stopku nebo vylíhnutí ze základny listů. Výhonky, které rostou ze stonku pod korunou, jsou známé jako Hapas nebo sklouznout.

Ostatní, kteří se objevují na osech listů nebo vylíhněte z kořenů pod zemí přísavky.

Je možné, že kterákoli z těchto struktur zůstane připevněna, když se nadále vyrábějí, ale mohou být také pečlivě vytaženy a samostatně vysazeny pro šíření nových rostlin.

Osazení snižuje daňové účinky na mateřskou rostlinu, která také podporuje tolik růstu.

Dále si promluvme trochu o původu a běžných využitích tohoto druhu, kromě podávání citrusové sladké léčby.

Kultivace a historie

Jak jsem již zmínil, ananas pochází z částí Jižní Ameriky a Západní Indie.

Existují důkazy o tom, že ovoce mohly vzniknout v deštných pralesech v Brazílii, s dalším důkazem, že plodiny byly po staletí pěstovány původem po staletí před distribucí zahraničními průzkumníky.

Na konci 14. století španělští dobyvatelé cestující s Columbusem pozorovali podivné ovoce podobné pinekonu a přidělili je španělskou přezdívku „Pina“, s odkazem na tuto podobnost.

Ovoce byly sklizeny a přivezeny na zpáteční cestu do Španělska, kde botanisté začali pěstovat druhy ve sklenících.

Protože klima nebylo vhodné pro výrobu této plodiny, ovoce bylo vzácné a přístup byl vyhrazen pro bohaté.

Španělští průzkumníci drželi bedny ananasů a jiných plodů na palubě svých plachetních lodí, které pomáhaly při odrazení skarvy, nemocí, která se vyvíjí z nedostatku vitamínu C - i když v té době si pravděpodobně nevěděli o korelaci.

V 16. století byla ananas široce pěstována po celé Evropě díky rostoucí popularitě skleníků a solária.

Španělsko poprvé představilo ovoce portugalské Guineji na západním pobřeží Afriky.

V průběhu 17. století se kultivace nadále šířila s pokračujícím průzkumem a obchodem Evropany dále do sousedních afrických zemí a na Středním východě, kde byly podmínky prostředí ideální pro výrobu.

Kultivace plodiny také získala popularitu dále na sever v Americe, od Střední Ameriky po Spojené státy.

Evropané přinesli ovoce na Filipíny na konci 1500, kde se stali důležitou součástí místní kultury. Nejen zdroj potravy se stal zdrojem textilních materiálů, protože dlouhé listy rostlin byly tkané kvalifikovanými řemeslníky do drahé látky známé jako nisis.

Ananas Odrůdy byly představeny do jiných částí světa průzkumníky a misionáři, jako je Don Franscisco de Paula Marin, španělský vojenský důstojník, který opustil svou loď, aby se usadil na Havaji na začátku 18. století.

Až do počátku dvacátých let byla na Havaji vyrobena většina ananasů komerčně pěstovaných a distribuovaných po celém světě, kde společnost Dole společnost založila své operace.

Bohužel je komerční produkce často nebezpečná pro dělníky, kteří se starají o plodiny.

Vzhledem k vysoké míře chemické expozice spojené s výrobou ve velkém měřítku se pracovníci často staly obětí mnoha nemocí, jako jsou alergie, migrény, vrozené vady mezi jejich dětmi a další.

Naštěstí domácí pěstování tato nebezpečí eliminuje, pokud chemické intervence nejsou nadužívány.

Zatímco mnoho ovoce a zeleniny obsahuje vysokou hladinu vitamínu C, existuje jen několik větších zdrojů než ananas, téměř 80 miligramů na šálek. Ananaples také obsahuje bromelain, skupinu enzymů, které pomáhají rozkládat a trávit proteiny.

Jen to nepřehánějte, když občerstvení - konzumace příliš mnoho ananasu může mít za následek žaludek a pálení žáhy u některých lidí kvůli vysoké úrovni kyselosti ovoce ovoce.

Může také interagovat negativně s určitými typy léků a jeho obsah bromelainu může vést k bodavému jazyku.

Podle publikace Národní středisko pro doplňkové a integrační zdraví, Bromelain se běžně používá k vybírání masa, ale také se přidává k léku kašle a další léky, protože má vlastnosti, které snižují otoky a bolest, zejména dutin a trávicí trakt.

Byly vyvinuty některé samooplněné kultivary, ale většina rostlin ananasu není samoostřítaná.

Mohou být propojeny s ostatními Ananas Druh Pokud chcete, aby potenciálně vytvořili životaschopné semeno - ale pak opět mnozí považují semenné ovoce za méně chutné nebo obtížnější zpracovat.

Místo toho, aby se spoléhal na semeno pro šíření nových rostlin, existuje několik dalších preferovaných metod, které jsou snazší a spolehlivější.

To znamená, že se podívejme na to, které metody šíření fungují nejlépe pro domácího zahradníka.

Šíření ananasových rostlin

Malá, hnědá semena mohou být viditelná uvnitř ananasu, když ho rozřezáte, ale může být náročné najít životaschopné, zejména pokud jsou odvozeny z komerčně vyráběných plodin, které jsou často hybridy.

Protože začínající od semena je neobvyklá metoda, nebudeme to zde pokrýt.

Místo toho si promluvme o dvou nejlepších způsobech šíření nových rostlin doma: dělení přísavek, hapas a ratoonů a korunních korun.

Dělení hapas, ratoonů a přísav

Začněte hrncem, který je nejméně čtyři palce hluboko s dobrou drenáží.

Vyplňte jej na okraj písčitým hlínou - jedna část zalévání půdy pro citrusové rostliny na jednu část hrubého písku je perfektní. Nekompaktujte půdu hustě do hrnce; Měl by zůstat volný a provzdušněný.

Pečlivě odstraňte odnož z nadřazeného vzorku a ujistěte se, že má několik listů.

To lze často provádět jednoduše kroucením tam a zpět, dokud se neobjeví, ale může být také použit čistý nůž, pokud existuje odpor.

Stiskněte natáčení do půdy, dokud není základna dostatečně hluboká, aby poskytla stabilitu a zabránilo jí to. Zašpiňte půdu a umístěte ji na slunné místo, kde teploty zůstávají důsledně nad 70 ° F.

Pokud nemáte doma trvale teplou oblast, možná budete chtít použít tepelnou rohož, jako je tato met-certifikovaná tepelná rohož K dispozici v obchodě SeedFactor přes Amazon.

Tepelná rohož

Kořeny se mohou trvat několik týdnů, ale jakmile to udělají, všimnete si nového růstu. Pokračujte v zamlžení půdy, když se povrch cítí na dotek suché, ale nevrhněte ji.

Poté, co se vyvine zdravá sada kořenů, transplantujte nový vzorek na své trvalé umístění, ať už v zemi nebo v kontejneru.

Z korun

Pokud začínáte s ovocem, které jste si zakoupili, a chcete jej šířit doma, je skvělá volba použití koruny listů na vrcholu ovoce.

Pokud jste otevřel ananas, možná jste si všimli, že jádro je tužší než okolní ovoce.

Je to proto, že jádro je součástí stonku rostliny, která také pokračuje do základny koruny.

Zakořeněné koruny často generují stonek, i když to není zaručeno a může to trvat několik let.

Koruny mohou být zakořeněny ve vodě nebo půdě. Ty, které začaly v půdě, mohou být pěstovány v nádobě, ve které zůstanou, aby vystřihli přidaný krok transplantace.

Dozvědět se vše o Zahájení vlastního závodu na ananasu doma pomocí kuchyňských kousků v našem úplném průvodci.

Jak pěstovat ananas

Protože každý vzorek bude produkovat pouze jedno zralé ovoce za sezónu, možná budete chtít do své zahrady přidat více než jednu, což je prostor dovolit.

Pokud je pěstujete jednoduše pro novinkou nebo jako zábavný projekt s Kiddos, může být dost.

Poloha, umístění, umístění

Rostliny ananasu mají tendenci růst poměrně velké - až šest stop na šířku - takže je nejlepší umožnit nejméně 24 palců prostoru kolem rostlin, nejlépe 36 palců nebo více, poskytovat prostor pro růst a správný proudění vzduchu.

Mohou dosáhnout až šest stop vysokých také při zralosti, takže další zvážení je režijní prostor. Mějte na paměti, když si vyberete místo, protože zralé rostliny mohou zabírat docela dost prostoru.

Kořenový systém nebude růst velmi hluboce, ale vzhledem k velikosti zralé rostliny je nejlepší neinstalovat své blízko k žádným strukturám.

A pokud nejste fanouškem netopýrů, kteří navštěvují vaši zahradu, možná je budete chtít umístit pryč od nejrušnějších oblastí - i když netopýři jsou životně důležitou součástí ekosystému a obvykle se vyhýbají kontaktu s lidmi.

Ujišťujeme vás, že druhy netopýrů, které jsou zodpovědné za opylení ve volné přírodě, se spoléhají na primárně nektarovou stravu, jako jsou americké netopýry z listové rodiny Phyllostomidae a starý svět létající lišky rodiny Pteropodidae rodiny.

Vyberte polohu s mírným svazem, který umožňuje dobrou drenáž jako rostliny z Ananas Rod nemůže tolerovat mokrý půdu. To je obzvláště důležité, pokud žijete v regionu, která prožívá velmi mokré deštivé období.

Poloha ve vaší krajině nebo zahradě s nejméně osmi hodinami slunečního vystavení denně je nejlepší, ale uvědomte si, že horké sluneční slunce po dlouhou dobu spojené s vysokými teplotami nad 90 ° F může snadno postřelit ovoce.

Pokud do své zahrady nebo krajiny přidáváte ostnatý typ, možná budete chtít vybrat místo, které je mimo dosah, a daleko od cest nebo jiných oblastí s vysokým provozem.

Rostoucí ve vysokých výškách se nedoporučuje, protože tento typ prostředí zvyšuje kyselost na nežádoucí úroveň. Ve skutečnosti mnoho plodů pěstovaných ve vyšší nadmořské výšce může zažít změny v zrání, chuti, kyselosti, zralé velikosti a barvě.

Výběr a výsadba vzorku

Pokud začínáte se vzorkem školky, ujistěte se, že ten, který vyberete, je bez škůdců a nemocí a že byl pěstován v hrnci adekvátní velikosti. Velký vzorek v malém kontejneru může být kořenový a nezdravý.

Domácí vzorek by měl mít výšku asi osm až 12 palců s rozvinutým kořenovým systémem v době transplantace. Nezapomeňte ztuhnout jakékoli transplantace, které byly pěstovány uvnitř před jejich trvalým přesunutím venku, aby se na drsném slunečním světle nepochopily nebo se nezúčastnily.

Změnit web s kompost Před instalací ananasového závodu za účelem poskytnutí důležitého organického materiálu a živin. Kompost lze přidat každé dva až tři měsíce po celý rok - budeme pokrývat oplodnění více v další sekci.

Vytvořte díru přibližně ve stejné velikosti jako kořenový systém a pečlivě vypněte rostlinu z jeho kontejneru pro školky.

Umístěte ji do díry jen tak, aby byla základna v úrovni nebo mírně nad povrchem půdy a vyplňte kolem ní půdu, ale pevně ji nekompaktujte. Zalévat to dobře, ale nevrhněte to.

Půda a klima

PH půdy 4.5 až 5.5 je preferováno pro nejlepší výsledky. Pokud potřebujete nějaké pokyny k dosažení tohoto rozsahu, Podívejte se na našeho průvodce porozumět zahradní půdě pro tipy.

Půda v místě by měla být směsí písku a hlíny, a měla by být hrazena nebo obdělávána, aby ji uvolnila do hloubky asi dvakrát pro kořenový systém před výsadbou. Nekompaktujte to ani to nevytvářejte vodou, protože provzdušňování bude sníženo.

Pokud vaše oblast nezažije nízké teploty při přibližně 50 ° F nebo vysokých teplot nad asi 90 ° F, můžete svůj vzorek zasadit přímo do země.

Pokud roste v chladnějších zónách, jako je 6 nebo 7, povede sezónní nízké teploty k pomalejšímu růstu nebo potenciálnímu poškození nachlazení.

K ochraně před zamrznutím bude nutné pěstování nádoby nebo skleníku, protože vystavení teplotám pod asi 30 ° F bude téměř jistě vést k smrti.

I když ananas netolerují mokré půdy, také se jim nelíbí dlouhodobé podmínky sucha, takže je nejlepší zajistit konzistentní zalévání.

Jeden až dva palce vody Pokud se povrch půdy cítí na dotek, měl by být za týden spousta v nepřítomnosti deště.

Výsadba kontejneru

Kontejnery jsou vynikající volbou pro pěstování ananasů v jakémkoli regionu.

Mají výhodu, že se snadno přesunují do přístřeší podle potřeby za závažného počasí nebo se přemístí do prostornějších oblastí dvora, pokud dosáhnou větší než očekávané velikosti.

Pro většinu druhů je obecným pravidlem vybrat kontejner, který má dvojnásobek velikosti kořenové koule vzorku, i když počínaje o něco větší budoucnost.

Kontejner by měl mít na dně několik drenážních otvorů, aby se přebytečná voda vyběhla spíše než sbírání, což může vést k hnilobě a nemoci.

Hrnec vyrobený z porézního materiálu, jako je hlína, je nejlepší použít pro rostliny ananasu. Jeden, jako je tento horní role, nízký keramický květináč ve velikosti 19 palců je K dispozici z terénu.

Roll Top Low Keramic Spanter

Naplňte nádobu jen dostatečnou půdou, abyste udrželi základnu hladiny rostliny okrajem kontejneru.

Použijte dvě části písčité hlíny ze zahrady smíchané s přidaným kompostem s jednou částí nebo stejnými částmi písku, zalévací půdou a kompostem. Vyvarujte se stisknutí a zhoršením o něco více, než je nezbytné pro stabilitu.

Zálohování kolem kořenů s volnou půdou až po okraj. Voda dobře a nezapomeňte přidat další půdu podle potřeby, pokud se usadila po zalévání.

Budete muset nainstalovat podíl, abyste podpořili stonek. Je lepší to udělat brzy, než čekat na známky, že stonek bojuje s váhou, jako je naklonění na stranu.

Přemístěte kontejner uvnitř nebo jej přesuňte do chráněné oblasti během chladných snímků nebo do zimy v chladičských pěstovacích zónách.

Nezapomeňte pokračovat v poskytování adekvátního světla a vody, dokud se nebude moci přesunout zpět venku.

Hnojení

Hnojení je nezbytným krokem v pěstování ananasů. Jsou to obzvláště těžké krmítka, neustále kreslí dusík a draslík. Pěstování kontejnerů zvyšuje míru vyčerpání.

Pokud tyto živiny chybí, mohou se značky pro vyprávění rychle projevit.

Zčervenání listů a zakrnělého růstu jsou běžné příznaky, stejně jako tenké, slabé listy a stonky. Pučení a kvetení může zastavit, pokud nejsou k dispozici základní živiny.

Začněte plevelem kolem pěstování důkladně, aby se snížila konkurence dostupných živin.

Přidání nejvyššího obvazu kompostu každé tři až šest měsíců může pomoci udržet plevele na uzdě a posílit výživu půdy.

Použijte produkt s poměrem 6-4-6 NPK, jako je DR. Earth Exotic Blend Organic Palm, Tropical a Hibiscus Hnojivo, K dispozici od Amazonu v balíčcích jednoho a čtyř liber.

Dr. Země Organické dlaň, tropické a ibiškové hnojivo

Naneste asi dvě unce hnojiva na mladé rostliny každé dva týdny a postupně zvyšujte množství na doporučenou aplikaci na etiketě, když se vzorek připravuje na nastavení ovoce.

Zřeďte všechna hnojiva používaná pro rostliny pěstované nádoby na 50 % sílu, aby se zabránilo spálení nebo nahromadění.

Poté, co se stonek rozvine a objeví se květenství, přesahujte aplikaci hnojiv.

Hořčík je další klíčový minerál, který může chybět do konce tak dlouhého růstového období. Listový sprej hnojiv může poskytnout tolik potřebnou podporu.

Bloom City cal-mag hnojivo

Jeden, jako je Bloom City Professional Grade Cal-Mag Hnojivo, k dispozici v jednokvaritních, dvou galonech a pěti galonových lahvích, z Amazonu, by bylo vhodné.

Připravte hnojivo podle pokynů pro balení, ale zřeďte jej na 50 % sílu pro použití jako listový sprej.

Použijte jej jednou za jeden až dva měsíce na jaře a v létě, večer po západu slunce, pro nejlepší výsledky.

Nutit květy

I když byste mohli mít trpělivost a čekat na to, až se objeví květen.

V komerčních oborech je ethylenový plyn aplikován na plodiny. Doma je k dispozici metoda menšího měřítka.

Když vidíte na vaší rostlině nejméně 70 listů, můžete se pokusit vyvolat kvetoucí.

Nunění příliš brzy často vede k menšímu ovoci s méně žádoucí chutí. Počkejte do chladnější sezóny, jako je podzim nebo jaro, protože vysoké teplo může mít negativní dopad na proces.

Tato další část se může zdát trochu zvláštní, ale držte se mě - funguje to!

Pokud máte to štěstí, že máte jabloň Ve svém dvoře můžete jednoduše vytrhnout jednu z padlých, hnijící jablka ze země, když děláte vyčištění sadu.

Pokud nemáte žádné růst, můžete nechat jablko zakoupené z obchodu na přepážce nebo na teplém místě a nechat ho začít hnilobu.

Budete potřebovat jedno shnilé jablko a velký průhledný plastový sáček na vzorek. Umístěte jablko do středu rozety listů, kde se stonek objeví na základně, a celou rostlinu zakryjte plastovým sáčkem.

Zajistěte jej volně na místě kolem stonku, pod listy. Přesuňte kontejner na stínované místo nebo poskytněte stín.

Nechte tašku na místě po dobu tří až čtyř dnů. Hnijící ovoce uvolňuje ethylenové gasses, které působí jako stimulant a podporují indukci další fáze v životním cyklu, což je výroba květu.

Po třetím nebo čtvrtém dni expozice ethylenu vyjměte sáček a jablko.

Přesuňte kontejner zpět na slunečné místo nebo odstraňte kryt stínu. Květy by se měly rozvíjet brzy poté, následované ovocem asi do šesti měsíců.

Rostoucí tipy

• Ananaples lze pěstovat v teplém podnebí, ale měly by být pěstovány v nádobách v podnebí s teplotami pod 50 ° F.
• Umístěte vzorky do oblastí s mírným sklonem, aby umožnily drenáž a zabránili přetěžování.
• Udržujte konzistentní vlhkost pro nejlepší výsledky.
• Hnojiva pravidelně naneste v průběhu vegetačního období pro tyto těžké krmítka.

Prořezávání a údržba

Jak jsem již zmínil dříve, přísavky a ratoonové výhonky se neustále objevují během vegetačního období.

Ať už plánujete propagovat více rostlin nebo ne, je nejlepší odstranit nové výhonky, protože se vyvíjí, aby umožnily odklonění energie na primární ovoce.

Pokud byste chtěli vyrobit plodinu ratoonu, nechte jeden z ratonů - nebo střílení, který se vyvíjí z kořenového systému - neporušený, aby mohl pěstovat sekundární ovoce.

Jak jsem zmínil, tato sekundární plodina bude obecně menší než první.

Uvědomte si však, že odstranění nového růstu bude podporovat produkci více nových výhonků.

Tyto výhonky mohou být odstraněny a použity ke generování dalších plodin nebo vyřazení, pokud je nemáte v úmyslu zasadit - nebo je můžete jednoduše rozdat ostatním, kteří je mohou chtít použít.

Kultivary ananasu pro výběr

Je jich mnoho A. Comosus kultivary, které byly chovány, aby předvedly určité vylepšené funkce.

Některé z nich jsou samoopylení a zlepšují pravděpodobnost nesoucího ovoce, zatímco jiné byly chovány na chuť nebo barvu, nebo odolávat teplotním odchylkám nebo odolávat onemocnění.

Kultivary ananasu jsou často organizovány do pěti hlavních tříd nebo skupin - Abacaxi (aka Pernambuco), Cayenne, Queen, Spanish a Mordilona - ale existují i ​​jiné, které se do žádné z těchto skupin nezapadají.

Pro účely obchodování jsou komerční kultivary obecně organizovány do čtyř hlavních skupin - abacaxi, hladká kajenská, červená španělština a královna. I v určité skupině se charakteristiky různých kultivarů mohou značně lišit.

Rostliny prodané ve školkách a online obvykle nebudou specifikovat kultivar skupiny A patří.

Pojďme se podívat na několik různých kultivarů, které najdete na trhu.

Elite Gold

A. Comosus „Elite“ má zlaté maso s výjimečně sladkou chutí.

Populární komerční kultivar, tento typ abacaxi se samo opíná o. To snižuje šance, že ovoce se může z důvodu neúplného opylování selhat.

Kompaktní rostliny dosáhnou dvou až tří stop vysokých a tři až čtyři stopy široké, takže jsou ideální pro růst v kontejnerech.

Elite Gold

Ovoce je obvykle připraveno ke sklizni na začátku podzimu. Rostlina v zemi v zónách 9 až 11, nebo roste v nádobách v zónách 4 až 8 a přesuňte rostliny na chráněné místo, když teploty klesají.

Najdete elitní zlato K dispozici na rychle rostoucích stromech.

Florida Special

Stejně jako jeho název napovídá, tento kultivar byl vyvinut na Floridě - nebo Immokalee na Floridě - společnost Libby Fruit Company.

Spojeno s chladnými snímky, které někdy zažívá střední Florida, A. Comosus „Florida Special“ byl vyvinut tak, aby odolával teplotám až do asi 30 ° F.

Další výhodnou vlastností je jeho schopnost samoopylovat. Má také bezpuštěné listy, takže nehrozí nebezpečí, že se s touto odrůdou náhodou poke.

Tento kultivar Sugarloaf nebo Abacaxi dosahuje výšky tři až šest stop a šíří se ovoce se zlatým tělem, které dozrává na začátku až středního pádu ve většině regionů.

'Florida Special'

„Florida Special“ lze pěstovat v kontejnerech v celé zóně 4 až 8 a přesunout se k ochraně, když se teploty ponoří, nebo pěstují v zemi v zónách 9 až 11.

Najdete dostupné rostliny Z rychle rostoucích stromů.

Bílý nefrit

Oblíbený mezi spotřebiteli, kteří to ochutnali, A. Comosus „White Jade“ není obvykle dostupný v obchodech na místech, kde se neroste lokálně, protože se neposílá dobře.

Tento kultivar má měkké maso, které modřiny a roty velmi snadno, a na Havaji se pěstuje především. Ovoce se na té dlouhé cestě na pevninu nechají dobře.

Kvůli jejich nedostatku jsou často mnohem dražší než většina komerčně dostupných typů. A jsou velmi vyhledávaní díky jejich měkčí, méně vláknité textuře, vysokému obsahu cukru, nižší kyselosti a jedlách jádra.

Přestože dosahuje stejné výšky tří až šesti stop a šíří se jako většina odrůd, jako je „Florida Special“, je bezpečnější zahrnout do krajiny než mnoho jiných kultivarů kvůli jeho bezplným listům.

'White Jade'

Zatímco tento kultivar je nabízen jako studený odolnost na 30 ° F, je nejlepší pěstovat nádoby v regionech s teplotami, které klesají na mrazivé nebo pod, takže rostliny lze přesunout do ochrany.

Najdete ananasové rostliny „White Jade“ K dispozici od rychle rostoucích stromů.

Řízení škůdců a nemocí

Bohužel existuje několik nemocí a obtíží, které mohou postihnout členy Ananas rod. Většina z nich je omezena na teplejší podnebí.

Býložravci a omnivoci

Většina zvířat se bude řídit kvůli páteřům a relativně malému množství dostupného jídla, protože každý vzorek produkuje pouze jedno nebo dva ovoce, místo toho si vybere snadnější přístup a hojnější plodiny.

Příležitostný, dobrodružný (nebo hladový) mýval, veverka, krysa nebo opssum se sem a tam může pustit do okusu. Pokud žijete v regionu, kde se opice potulují ve volné přírodě, mohou také představovat problém pro tuto plodinu.

Pokud se hladoví zvířata podaří prorazit kůží, je to ovoce goner. Neexistuje způsob, jak zachránit ananas, pokud byl žvýkán. Mají tendenci rychle hnit a kyselé a budou muset být vyřazeny.

Z tohoto důvodu je nejjednodušší zasadit do kontejnerů, takže je můžete přemístit mimo dosah, buď uvnitř skleník nebo uzavřené v chráněné oblasti, například v garáži nebo v sunroom.

Jinak může být síťovina sítě, i když zejména veverky nemusí být odrazeny od žvýkání jejich cesty.

Hmyz

Stejně jako u chlupatých, čtyřnohých škůdců, může hmyz představovat problém.

V některých prostředích se může objevit poměrně málo; Nejvýznamnějším škůdcem je však mealybug.

Mezi další škůdci, kteří mají být opatrní, patří THIPS, brouci, vrtáky, grubové, roztoči, můry a termiti.

Mealybugs a další hmyz v měřítku

Hmyz v měřítku je skupina, která zahrnuje mealybugs.

Jedná se o sání hmyzu (více způsoby než jeden, pokud chytíte můj drift), které se připevňují k ústům a listům, krmení šťáv z interiéru.

Ananasový mealybug, nebo Dysmicoccus brevipes, je velmi blízký vzhledu k jiným druhům, které se objevují na tropických rostlinách, jako jsou banány.

Tento druh je šířen mravenci, takže pokud vidíte stopu z nich vedoucí přes listy rostliny, je čas prozkoumat.

Ananasová stupnice (Diaspis Bromeliae) a hnědé ananasové stupnice (Melanaspis Bromiliae) ovlivní také tuto plodinu a způsobuje podobné poškození.

Mezi příznaky zamoření patří ložiska bavlny přes ovocné kůry a listy, zakrnění a zabarvení a vymizení listů. Vylučující medovinu může Také přitahujte plísně.

Jakmile tito škůdci propíchnou maso rostlin, často zavádějí nemoc, která se může nehoročně šířit, jak se hmyz vymkne mimo kontrolu v ideálních podmínkách. A pro tyto lidi to není moc, aby podmínky byly ideální.

Dozvědět se vše o nich a jak se vypořádat s zamořením v našem Průvodce identifikací a kontrolou hmyzu měřítka.

Choroba

Naštěstí existuje méně onemocnění než typy škůdců, kteří hledají ... ale špatnou zprávou je, že onemocnění znepokojujícího se nemá známý lék.

Hniloba srdce

Zapříčiněno Erwinia chrysanthemi Bakterie, srdeční hniloba se mohou objevit jako mokré léze na listovi.

Můžete také vidět, jak míza uniká z kůry ovoce.

Tato bakterie je šířena mravenci a roztoči, takže věnování pečlivé pozornosti zamoření vás může vypínat, že se může vyvíjet problém s nemocí.

Jak jsem již zmínil, neexistuje známý lék na srdce srdce.

Jakmile jsou přítomny znaky, je nejlepší zničit rostlinu jako celek a zdržet se výsadby korun nebo odnoží z infikovaných vzorků.

Umístěte veškerý infikovaný materiál do sáčku na odpadky a před tím, než jej zlikvidujte.

Nezapomeňte sterilizovat jakékoli nástroje, které používáte ke zmírnění problému, abyste se vyhnuli šíření nemoci na jiné vzorky.

Černá skvrna hniloby a bílého listu

Obě tyto nemoci jsou způsobeny stejným typem hub, Ceratocystis paradoxa.

Infekce černé hniloby se objevují jako zbarvení a tmavé skvrny na kůži a potopí se do jám hnijícího masa.

Zpočátku se mohou skvrny zdát hnědá a vodnatá, ale postupem času se zčernají a slibnou.

Na listoví mohou být také podobné hnědé skvrny, které se postupně vyvíjejí na šeda.

Skót bílých listů se začíná vyvíjet ve zraněných listech. Krém až světle hnědá skvrna se stanou viditelnými poblíž poškozených oblastí a rychle se šíří během teplých období deště nebo vysoké vlhkosti.

Jak se houby šíří, může být celý list ovlivněn a zbarven.

Po suchých podmínkách skvrny obvykle zmizí až bílá s paperním vzhledem a pocitem. Marže obklopující skvrny mohou zůstat hnědé.

Jedinou metodou preventivní kontroly, která je k dispozici pro tyto problémy, je postřikovat nebo ponořit mladé rostliny nebo oddělit odnože v fungicidu před transplantací.

Bonidní kapalný měď fungicid

Vhodná volba je bonidová kapalina měď. Je k dispozici v lahvech s 16- a 32 uncemi a 16-uncí koncentrát z Arbico Organics.

Jakmile se objeví příznaky, je příliš pozdě na léčbu a celá rostlina musí být zničena.

Nezapomeňte jej pevně zabalit do zapečetěného odpadkového sáčku a dezinfikovat jakékoli nástroje, které se mohly dostat do kontaktu s houbou.

Sklizeň ananasového ovoce

Ananas trvá několik měsíců, než dozrává a dozrává. Může být složité zjistit, kdy je nejlepší čas na sklizeň, ale existuje několik klíčových funkcí, které je třeba hledat.

Na základně, kde je kmen připevněn, si můžete všimnout silnější, sladší vůně vycházející z ovoce při maximální zralosti. V opačném případě sledujte změny v zbarvení - zralost má tendenci přinést jasnější barvu v kůře.

Možná budete chtít Vytáhněte nějaké rukavice Než si vyberete, pokud pěstujete oplocený typ.

Opatrně použijte ostrý nůž k odříznutí ovoce bez stonku co nejblíže k základně. Jemně zacházejte s ovocem, abyste se vyhnuli modřinám.

Než přinesete sklizeň uvnitř, opatrně zkontrolujte listoví, abyste se ujistili.

Čerstvé ananasy mohou být uloženy na kuchyňském pultu tři až pět dní před jídlem nebo zpracováním.

Zrání post-skrytí

Pokud omylem rozbijete ananas, než bude zralý, příliš to dozrává.

Spíše než jej zahodit, vložte jej do papírového sáčku s banánem na jeden nebo dva den a poté zkontrolujte, zda se barva změnila.

Ethylenový plyn uvolněný banánem může pomoci dozrávat ovoce, i když ananas vybrané brzy může mít stále kyselejší a koláčovou chuť.

Zachování

Může to být trochu zastrašující, když jste poprvé stanovili, aby zpracoval čerstvý ananas kvůli naprosté zvláštnosti vzorku.

Je to pokey, nemůžete to snadno loupat a existuje několik kroků, které musíte podniknout, abyste transformovali tento bokin s mohawkem na misku sladkých, chutných klínů.

Překontrolovat Průvodce Foolal Výběr a servírování čerstvého ananasu, abyste se naučili nejlepší způsob, jak to zpracovat.

Pokud se stále cítíte trochu nejistí o použití nože k jeho přípravě, podívejte se na tento průvodce nejlepšími ananasovými korály a jak je používat, také na Naše sesterská stránka, Foolal.

Čerstvé kopí nebo kousky budou trvat v lednici asi týden. Udržujte je ve vzduchotěsné kontejneru a použijte je co nejdříve, aby se zabránilo kazení.

Chcete -li zmrazit ovoce, rozložte kousky na list cookie pokrytý pergamenem a vložte jej do mrazničky asi 30 minut až hodinu. Přeneste kusy do plastového sáčku na zip na mrazničku až měsíc.

Můžete také masové maso a zmrazit ho do podnosu na kostku ledu, pokud ho plánujete použít jako ingredienci ve smoothies, která se snižuje na úložném prostoru a nepořádku.

To je skvělá volba, pokud jste skončili s nadbytkem, která nebude trvat dostatečně dlouho na to, aby se použila.

A nezapomeňte tyto vrcholy zachránit za výsadbu!

Recepty a nápady na vaření

Existuje tolik způsobů, jak použít sklizeň.

Spárování ananasu s kuřecím masem nebo vepřovým masem, jako v tomto sladkém a kyselém vepřovém receptu z Potravinářské, je to vyzkoušená kombinace, která přidává sladké, ale koláčové šťávy k grilovanému nebo grilovanému masu.

Prsteny uspořádané na šunce, s nebo bez třešně Maraschino, je klasický recept, který na prázdninách tolik lidí miloval tolik.

Prsteny nebo plátky mohou být uspořádány na fólii nebo na podnos bezpečný. Náznak Zrzavý nebo skořice může být v případě potřeby zahrnuta.

Dobře se zmáčkněte nebo pokapejte omáčkou přes plátky a umístěte je na gril na mírném ohni, dokud není jen karamelizována.

Pro alternativu bez masa zkuste tuto ananasovou kari Potravinářské, které lze také připravit jako vegetariánské jídlo s trochou kořeněného tepla.

Pro vážně osvěžující chuť tropů vyzkoušejte ananasový kokosový koktejl! Můžeš Najděte si zde recept Foolal.

Samozřejmě je stejně snadné používat Pureed Ananas k vytvoření několika jednoduchých, mrazivých nanuky, které jsou ideální pro ty horké letní dny.

Možnosti jsou nekonečné! Nezapomeňte se s námi podělit o své oblíbené v komentářích!

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Bylinné trvalky	Údržba	Mírný
Původem:	Brazílie, Paraguay, West Indies	Potřeby vody:	Mírný
Otužilost (zóna USDA):	9-11	Tolerance:	Mírné sucho
Vystavení:	Plné slunce	Typ půdy:	Sandy Loam
Čas na zralost:	2 roky	PH půdy:	4.5-5.5
Vzdálenost:	24-36+ palce	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Hloubka výsadby:	Stejná hloubka jako stávající pot (transplantace), hloubka kořenového systému (odnože)	Objednat:	Poales
Výška:	Až 6 stop	Rodina:	Bromeliaceae
Šíření:	Až 6 stop	Rod:	Ananas
Běžné škůdce a nemoci:	OPOSSUM, MEALYBUGS, opice, mývalové, krysy, měřítko, veverky; Černá hniloba, hniloba srdce, sooty plísně, skvrna bílého listu	Druh:	Comosus

Seznamte se s tímto podivným ovocem

Pokud máte vhodné podmínky pěstování pro přidání ananasů přímo do vaší zahrady nebo krajiny, můžete snadno začít s jednou rostlinou pro pouhou zábavu z toho, jak se vyvíjí.

Je to víc než to stojí za to, zvláště pokud máte děti, které se rádi učí o životních cyklech.

Nebo, pokud hledáte větší plodinu, je docela snadné použít přísavky a ratony, které tyto rostliny snadno produkují, aby se za pár let vyvinuly hodnotu celého pole za pár let.

Bez ohledu na to, jaký je váš plán, jste dobře připraveni začít se všemi nově nalezenými znalostmi - ale jsme tu stále pro vás, pokud máte otázky.

Rádi bychom také slyšeli o vašich zkušenostech s tímto výrazným druhem a viděli váš pokrok v komentářích níže!

Touha dokonce Více lahodnější domácí ovoce? Přečtěte si tyto průvodce dále:

• 17 Neobvyklé ovoce a zelenina pro vaše zahradní krajinu
• Jak pěstovat a starat se o stromy tlapky
• Jak pěstovat a starat se o avokádové stromy