Jak oříznout bazalku pro velké, huňaté rostliny a větší výnosy

Jedním z tajemství pro výrobu velkých, huňatých bazalkových rostlin je oříznutí. Mnoho zahradníků se stydí o sklizeň ze svých bylin. Nechtějí je snížit zpět pro případ, že by to poškodilo rostliny nebo snižuje výnos. Jsem naopak, neustále oříznutí bylin jako bazal. Jste připraveni se naučit, jak oříznout rostliny bazalky pro maximální výrobu?

Pokud jde o prořezávání bazalky, nezáleží na tom, zda pěstujete bazalku v kontejnerech nebo zahradních postelích. Nezáleží na tom, jestli pěstujete Genovese Basil, Lemon Basil nebo Thajská bazalka. Všechny typy bazalky těží z běžného ořezávání. Je to rychlý a snadný úkol zahrady, který se vyplatí velký čas!

Proč potřebujete vědět, jak oříznout bazalku

Existuje spousta skvělých důvodů pro ořezávání zády bazalkových rostlin. Zde jsou moje tři:

1. Sklidit. To je nejlepší důvod k oříznutí bazalky! Nemohu dostat dostatek sklizně bazalky a pobočky klipy pro vaření téměř denně v létě. Vyrábíme pesto, nasekáme listy pro posypání po těstovinách a pizze, hodíme je do zelených salátů a přidáváme citrusové bazalky jako citronová bazalka do ovoce salátů.
2. Stimulovat růst. Vím, já vím, že to nedává velký smysl odstranit část rostliny, aby rostla, ale věřte mi, je to nejlepší způsob, jak donutit bazalku, aby rostla velká a huňatá. Když spolíte Basil stonky zpět na čerstvou sadu listů, nutíte tyto listy růst a zdvojnásobíte bazalku vyrobenou na tomto stonku. A jak tyto stonky rostou, můžete je přitisknout zpět a zdvojnásobit jejich produkci - je to exponenciální!
3. Odstranit květiny. Nakonec většina rostlin bazalky produkuje květiny. Květiny jsou pro včely velmi atraktivní, ale rostliny bazalky, které mohou květ zpomalit jejich vegetativní růst. To znamená méně listů. Záludný způsob, jak se obejít kolem bazalky, je růst rozmanitosti, která se pomalu na květu. Everleaf je jednou z mých oblíbených bazalky a květin až o osm týdnů později než jiné odrůdy. Emerald Towers je také velmi pomalý květ. Nebo můžete zasadit rozmanitost, jako je pesto perpetuo, která je sterilní a nevyrábí květiny vůbec.

Kdy oříznout bazalku

Načasování, jak se říká, je všechno. A při ořezávání bazalky je nejlepší začít brzy, když jsou sazenice asi šest až osm palců a mají tři až čtyři sady listů. V tomto okamžiku je každá rostlina pravděpodobně jediným stonkem. Líbí se mi přitisknout ten hlavní stonek zpět na silnou sadu bočních výhonků a odstranit asi jednu třetinu rostliny. Toto jednoduché oříznutí zdvojnásobí sklizeň bazalky tím, že přeměňuje jednorázové rostliny na dvojité stonky. Jak snadné je?

Jakmile je počáteční oříznutí hotovo, máte několik týdnů, než budete muset znovu vyzvednout své výstřižky. Během léta prořezávám své bazalkové rostliny každé dva týdny, abych stimuloval spoustu růstu.

Špatný způsob, jak oříznout bazalku

Než se dostanu do „dělat“, jak oříznout bazalku, myslím, že bych měl nejprve sdílet „ne“. Při sklizni nejen vytrhněte jednotlivé listy. To nepodporuje nový růst. Místo toho, když oříznete, měli byste odstranit horní části stonků. Čtěte dále a dozvíte se více.

První řez: prořezávání sazenic bazalky

Ve výše uvedených odstavcích jsem nastínil, jak poprvé oříznout sazenice bazalky, aby stimuloval růst. Ale co když nerostete své vlastní sazenice? Co kdybyste si koupili transplantace bazalky ze zahradního centra a jsou již větší než šest až osm palců vysoký? Nebojte se! Stále je můžete oříznout zpět a zahušťovat rostliny a povzbudit růst. Pokud je to možné, oddělit obchod koupil bazalku do jednotlivých rostlin (často je v hrnci často hrst rostlin seskupených). Poté ořízněte rostliny zpět asi o jednu třetinu, oříznutí těsně nad sadou bočních výhonků.

Nyní, když vaše mladé rostliny bazalky dostaly svůj první účes, nechte je mít několik týdnů na růst. První sklizeň obvykle přichází asi měsíc po výsadbě, kdy lze odstranit malé výhonky. To slouží dvojímu účelu: 1) Získáte část svého domácího bazalky! A 2) Tuto příležitost můžete využít ke stimulaci ještě většího růstu.

Jak oříznout rostliny bazalky ke sklizni nebo stimulaci růstu

Chcete -li oříznout bazalku pro sklizeň nebo podporovat růst. (Tyto kompaktní, lehké údery jsou ideální pro řezání bylin zpět). Často používám prsty pro sevření květináčů nebo oříznutí horních výhonků bazalky, ale pokud tvrdě řezáte rostliny, možná budete potřebovat ostré prořezávání, protože nechcete trhat stonky. To může poškodit rostlinu a zavést patogeny onemocnění do tkání.

Než začnete oříznout nebo sevření, podívejte se na rostlinu. Chcete snížit centrální stonky zpět na spodní sadu listů, kde se z listové osy vynořují dva drobné listové pupeny. Jsou docela snadné najít. Jakmile se rozhodnete, kde se chystáte oříznout, ořízněte hlavní stonek asi čtvrt palce nad listovými pupeny. Můžete odstranit jen několik stonků, abyste ochutnali večeři nebo ořízli rostlinu zpět o třetinu, abyste shromáždili dostatek bazalky, aby vytvořili pesto nebo zachovali.

Jak vytisknout květiny bazalky

Jak je uvedeno výše, dalším důvodem, proč se naučit, jak oříznout bazalku, je odstranění květin. Stresované rostliny bazalky začínají květ dříve než ty, které dostaly spoustu slunečního svitu, dobře odvodněné půdy a konzistentní vlhkosti. Proto se zaměřte na udržení vaší bazalky, aby neustále vyráběl listy, ne květiny. Ale pro většinu typů bazalky je nevyhnutelné, že do poloviny léta uvidíte, že se tvoří květinové pupeny.

Jak odstranit květiny na rostlinách genovese bazalky

Je snadné najít květináče na rostlinách genovese bazalky. Objeví se na špičce výhonků a vypadají jako hustý shluk malých listů. Jak rostou, objevují se květináče prodloužené a malé bílé květy (nebo fialové květy na thajské bazalce). Rád se sevřel jsem pupeny, jakmile si je všimnu, že se vytvoří. Tímto způsobem rostlina nevynakládá na tyto pupeny zbytečnou energii.

Prsty můžete použít k oříznutí květináčů nebo můžete použít zahradní výstřižky. Ať už je pro vás co nejpohodlnější. Po tomto počátečním sevření květin budete muset každý týden zkontrolovat nové květináče a odstranit je, jak se objevují.

Oříznutí květin bazalky na řeckých rostlinách bazalky

Rostliny řecké bazalky tvoří těsné, uklizené kuličky, které vyrůstají až na nohu široké a vysoké. Mají mnoho malých listů s Flowerbuds, které se tvoří na špičkách každého natáčení. Ruční špetky nebo květiny z těchto rostlin trvá nějakou dobu, takže trochu podvádím pomocí svých mini bylinných úderů nebo dokonce zahradních nůžek. Stačí stříhat květiny, jako byste utvářeli živý plot. Rostliny reagují na tento typ ořezávání tím, že pokračují v čerpání více listů.

A konečně, když sevřete bazalkové květináče, nemíjte je do kompostu, místo toho je použijte v kuchyni. Mají nádhernou chuť bazalky a lze je použít v pestu nebo posypané na salátech, obvazů, těstoviny a pizzu.

Sledujte, jak Niki prořezává její bazalku v tomto videu:

Jak zachovat bazalku

Nyní, když jste ořízli své rostliny bazalky, budete muset použít tuto lahodnou odměnu ASAP nebo ji zachovat pro budoucí jídlo. Listy bazalky mohou být sušeny nebo zmrazeny.

• Sušení listů bazalky - Sušení bazalky je rychlý a snadný způsob, jak zachovat bazalku. To znamená, že nenajdu sušenou bazalku zachovává intenzivní chuť bazalky a také zamrznutí. Ale pokud si přejete sušit bazalku, můžete použít dehydratátor nebo shromáždit stonky v malých svazcích, uvázat je s motouzem a zavěsit je v teplé místnosti od přímého slunečního světla. Po týdnu nebo dvou budou zcela suché a lze je rozpadat do sklenic. Pokud jej máte, můžete také použít sušící stojan.
• Zmrazení listů bazalky - Toto je moje metoda go-to, jak si zachovat domácí bazalku a já zmrazím bazalku každý týden nebo dva od poloviny léta do Frosta. Nejprve shromažďuji výhonky bazalky a odříznu se zpět na řadu bočních výhonků (takže v následujících týdnech dostanu více bazalky). Potom odstraním listy a přidám je do mísy svého kuchyňského robota. Jakmile je plná, přidám mrholení olivového oleje a puls, dokud nejsou listy hrubě nasekané. Tato voňavá směs je poté naskládána do pytlů s mrazničkou a označena. Rád vyrovnávám směs v sáčcích, aby ležely naplocho v mém mrazáku a je snadné rozbít kus v polovině zimy, když potřebuji výbuch chuti bazalky při vaření. Můžete také použít podnosy na kostky ledu k zmrazení bazalky (nebo pesto) v praktických kostkách.

Samozřejmě můžete také vyrobit pesto se svou čerstvou bazalkou, pyré borovicové oříšky (nebo vlašské ořechy), parmazánem a česnek s sklizeň bazalky. Zde je skvělý recept na pesto.

Další informace o rostoucí Basili naleznete v těchto článcích:

• Naučte se, jak pěstovat rostliny bazalky z řízků
• Typy bazalky pro růst v zahradách a kontejnerech
• Naučte se, jak pěstovat skvělou bazalku

Oříznete své rostliny bazalky pravidelně?