Jak pěstovat a pěstovat Marjoram ve vaší bylinkové zahradě

Origanum majorana

Pokud je Oregano hvězdou kuchyňské show, Marjoram je chytrý, ale quiet sidekick čeká v křídlech.

Marjoram je často zaměňován s jeho populárnějším bratrancem. Se sladkou, dřevěnou příchutí mi to připomíná mírnou, sladkou mudrc s pachnou s kafrovou.

Jistě, můžete si tyto dvě byliny snadno vyměnit v receptech, pokud běžíte nízko, protože mají podobný profil chuti.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Ale Marjoram si zaslouží své vlastní místo ve vaší kuchyňské zahradě, když potřebujete něco trochu elegantnějšího s mírnější chutí.

Stejně jako Oregano, Marjoram je ideální, pokud máte slunečné, suché místo v zahradě, kde se rostliny milující vodu nedaří.

Navíc, pěkně fialové nebo růžové květy přitahují opylovače, jako jsou včely, čmeláci a motýli, které prospívají celé vaší zahradě.

Připraven přidat tuto všestrannou bylinu na svůj dvůr? Zde je to, co budu pokrývat v tomto článku:

Co se naučíte

• Co je Marjoram?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Kde koupit
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co je Marjoram?

Majoránka, Origanum majorana, Vypadá hodně jako oregano, Ó. Vulgare, A to není překvapení, protože jsou to blízcí příbuzní. Oba jsou druhy Origanum rod.

Jen pro zaměnění záležitostí je Oregano někdy označován jako „divoký marjoram“ a třetí druh Cretan Oregano, Ó. oni, se často nazývá „Pot Marjoram.“

Ó. Majorana má malé, oválné listy, s šedozelenou barvou a jsou pokryty měkkými chloupky. Na jaře, pokud je to dovoleno květu, má růžové nebo fialové květy.

Chuť, Marjoram je dřevěnější a více květinový než oregano, s mírnou notou borovice. Oregano je silnější a kořenější.

Marjoram má tendenci růst o něco méně agresivně než Oregano a nedokáže zvládnout chladné počasí a Oregano.

Marjoram je trvalka v Zóny tvrdosti USDA 9 a 10, ale můžete jej pěstovat jako roční v chladnějších oblastech.

Rostliny dosáhnou zralých rozměrů asi 24 palců vysokých a 18 palců.

Pokud bude růst ponechán nekontrolovaný, vysílá oddenky a snadno se opětovné, což znamená, že může postupně převzít celý roh vaší zahrady.

Někdy se nazývá sladký nebo vázaný marjoram, tohle člen rodiny mincovny je často součástí klasické francouzské směsi Herbes de Provence.

Kultivace a historie

Marjoram je historická bylina, která je původem ze Středomoří, Jihozápadní Asie a severní Afrika. V jižní Evropě se stal naturalizovaným.

Starovění Egypťané ocenili starověcí Řekové a Římany, také tuto bylinu uctívali a použili ji ve svém balzamovacím procesu.

V roce 1557 popsal slavný anglický básník Thomas Tusser Marjoram jako jednu z 21 základních bylin pro přípravu ve své instruktážní práci Pět set bodů dobrého manžela.

Pro ty, kteří to nevědí, byla Herb Strewing praxí rozptylu aromatických rostlin kolem domovů královské hodnosti ve Velké Británii, aby zakryli nepříjemné pachy.

Anatomista Charles Estienne doporučil ve své knize pěstování Marjoramu v domácích zahradách L'Agriculture et Maison Rustique, Jedno z prvních publikovaných děl o zemědělství, vytištěno v roce 1564.

Holandští osadníci přivedli tuto bylinu do údolí Hudson v New Yorku, ale v USA se v polovině 20. století stal všeobecně známým.

Používá se jako lidový lék kolem západního světa k léčbě zažívacích, bolesti hlavy, revmatismu a bolesti zubů.

Nedávné studie ukázali, že éterické oleje Ó. Majorana obsahují antioxidanty a mohou mít antimykotické, antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti.

Propagace rostlin Marjoramu

Marjoram je jednou z těch rostlin, které se zdá, že veškeré své úsilí vynaložily do úspěšné reprodukce. Snadno se semena, propůjčuje se rozdělení, reprodukuje prostřednictvím řízků bez rozruchu a může být dokonce vrstveno.

Bez ohledu na to, jak se rozhodnete šířit rostliny půda předem jejím testováním K určení, zda potřebuje hnojivo nebo úpravy. Marjoram chce úrodnou půdu s dobrou drenáží.

Obecně je dobrý nápad pracovat v nějakém dobře vyhodnoceném kompostu, aby uvolnil půdu a přidal živiny před výsadbou.

Semenem

Ponechána na svých vlastních zařízeních, Marjoram se snadno nasadí. To by vám mělo říct, jak jednoduché je začít rostliny ze semen.

Spusťte semena uvnitř osm týdnů před posledním mrázem nebo venku po celém nebezpečí mrazu.

Semena posypte na směs startující semen uvnitř v semenných bytech nebo v nádobě nejméně šest palců široké a hluboké a jemně zakryjte čtvrtinou palce půdy.

Voda pomocí stříkací láhve, aby nedošlo k uvolnění semen. Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokré.

Venku, semena zaseje, když je teplota denního vzduchu kolem 60 až 80 ° F. Semena posypte na připravenou půdu a přikryjte čtvrt palce půdy. Udržujte vlhké.

Měli byste vidět, jak se objevují sazenice asi za týden. Jakmile jsou rostliny vysoké dva palce, jsou -li pěstovány venku, ztenčí je na šest palců od sebe.

Semena můžete transplantace zahájena uvnitř poté, co rostliny rostou asi šest až osm týdnů. Nejprve je však musíte zatvrdit.

Chcete -li to provést, nastavte hrnce venku na chráněném místě na hodinu nebo dvě, což postupně zvyšujte délku času v průběhu týdne.

Dělením

Stávající rostliny by měly být rozděleny na jaře, zatímco počasí je v pohodě.

Vykopejte díru o šest až 12 palců širší než rostlina ve všech směrech a jednu nohu hluboko a pomocí lopaty zvedněte kořenovou kouli z půdy. Použijte ořezáky nebo a zahradní nůž nakrájet rostlinu na polovinu, kořeny a všechny.

Vložte polovinu rostliny zpět do země a naplňte ji kolem půdy.

Transplantujte druhou polovinu rostliny na připravené místo v zahradě nebo na nádobu. Dejte mu dobrý nápoj s vodou, aby pomohl usadit půdu.

Alternativně můžete použít zahradní rýč nebo lžičku k odříznutí části rostliny, přímo dolů kořeny, k odstranění a transplantaci.

Přes řezy

Řezy se nejlépe odebírají na konci jara nebo začátkem léta. Najděte zdravou větev, která nekvetla a stříhala šest palcový kus.

Připravte malý hrnec s počátečním semenem.

Ořízněte základnu v úhlu, abyste maximalizovali povrchovou plochu řezu a zajistěte, aby se snadno sklouzla do výsadného média.

Odstraňte listy ze spodní třetiny řezání. To pomáhá zabránit hnilobě a povzbuzuje kořeny, aby se objevily.

Ponořte řezání v práškovém zakořeněném hormonu a strkáte díru do semene, které se startujte směs prstem nebo tužkou.

Vložte řez a jemně zabalte nečistotu do díry a kolem základny stonku. Umístěte hrnec na stinné místo z přímého slunečního světla.

Udržujte zalévací středisko vlhké, ale ne podmáčené. Za dva týdny by se vaše řezání mělo vyvinout kořeny.

Chcete -li to otestovat, dejte řezání jemné remorkér. Pokud se cítíte odpor, zakořenil a vy s ním můžete zacházet jako s jakoukoli jinou transplantací a zasadit ji do zahrady nebo do kontejneru.

Vrstvením

Chcete -li se šířit vrstvením, najděte zdravou větev na vnějším okraji rostliny a položte ji na půdu a udržujte konec, který je stále připojen k mateřské rostlině neporušené.

Ponechávejte dva až tři palce vystaveny špičce, pohřbejte větev v půdě asi půl palce hluboko a použijte kámen, abyste ji udrželi na místě.

Po několika týdnech se větev vyvine kořenový systém a můžete jej odříznout z mateřské rostliny, než ji vykopáte.

Marjoram má mělké kořeny, takže je nejlepší kopat spíše než hluboko při vytažení nové rostliny ze země. Budete to chtít dát šest palců ve všech směrech a kopat asi čtyři palce.

Nyní můžete transplantovat svůj marjoram v připravené půdě.

Jak pěstovat rostliny Marjoram

Pro nejlepší výsledky potřebuje Marjoram úrodnou, hlinivou půdu. Tato bylina preferuje neutrální pH kolem 7.0, ale dokáže zvládnout široký rozsah ze 4.9 až 8.7.

Marjoram nevyžaduje hodně vody. Půda by měla být dobře vyčerpávající a být povolena vyschnout asi palec dolů mezi zaléváním. Mokré nohy jsou největší Marjoramův.

I když to umět Zacházejte s podmínkami sucha, pro nejlepší chuť se ujistěte, že je vaše rostlina pravidelně napojena.

Tyto rostliny mají mělké kořeny, takže rychle vyschnou. To není po většinu času problém, ale když se počasí opravdu zahřeje, budete muset dávat pozor na své rostliny.

Trochu organický mulč jako listy a sláma může pomoci udržet vlhkost v půdě.

Marjoram také potřebuje plné místo slunce, ale bude tolerovat částečný stín ve zvláště horkém podnebí.

Po rozkvětu na začátku léta odřízněte stonky zpět, aby stimuloval nový růst.

Pokud chcete nechat květy na rostlině Povzbuzujte opylovače nebo umožnit rostlině samostatně, ořízněte ji zpět na podzim, abyste si udrželi svůj tvar.

Na jaře prořezávejte, abyste odstranili slabý nebo mrtvý růst a udrželi velikost rostliny pod kontrolou. Po několika letech to může být po několika letech, pokud se pravidelně neřešíte.

Rostoucí tipy

• Roste na místě plného slunce
• Nechte horní palec půdy vyschnout mezi zaléváním
• Ořízněte na jaře nebo na podzim

Kde koupit

Většina Marjoramu se prodává pod názvem „Marjoram“ nebo „Sweet Marjoram.„Někdy je možné najít rozmanitost s různými listy.

Klasika Ó. Majorana Druhy jsou obvykle k dispozici ve vašem místním školce nebo zahradním centru, nebo si můžete koupit online.

Sladký Marjoram

Najdete semena nebo sadu tří rostlin K dispozici od Burpee.

italština

Ó. X Majorana, Často se prodává jako italský oregano, je hybridní kříž mezi Ó. Vulgare a Ó. Majorana které mají jasně zelené listy.

Ó. X Majorana

Semena najdete v různých velikostech paketů K dispozici v Eden Brothers.

Řízení škůdců a nemocí

Ve srovnání s některými rostlinami Marjoram čelí tuně problémů se škůdci a nemocí. To však neznamená, že je to zcela bezproblémové.

Škůdci

Škůdci, spíše než problémy s nemocí, budou pravděpodobně vaší největší výzvou při pěstování této byliny.

Mšice

Mšice broskvové (Myzus persicae) je běžný škůdce, který miluje útok na Marjoram. Je to malý, zelený hmyz ve tvaru slzy, který nasává mízu z rostlin a po boku zanechává za sebou lepkavou látku zvanou Honeydew.

Několik mšic obvykle není důvodem k obavám, ale velké zamoření může klesnout růst a mohou způsobit vyvinutí žloutnutí nebo nekrotických míst na rostlinách.

Jejich ovládání je obecně stejně snadné jako odstřelování rostliny voda z hadice Klepněte je. Udělejte to každý den po dobu jednoho týdne, abyste se ujistili, že máte populaci pod kontrolou.

Pokud se věci stanou špatně, můžete Použijte řepkový olej jako pesticid protože to kouří malé škůdci. Stříkácí rostliny tak, aby byly nasyceny a aplikovaly olej na listoví jednou týdně po dobu tří týdnů.

Zjistěte více o tom, jak spravovat mšice ve vaší zahradě.

Cutworms

Cutworms (Agrotis spp.) žvýkejte základnou rostlin a zabíjejte je. Obvykle jsou aktivní v noci, což je ztěžuje na místě - dokud nepřijdeš ven a nenajdeš svou rostlinu Marjoram ležící na zemi.

Je důležité udržet zemi kolem vašich rostlin jasnou.

Vrstva diatomaceous Země Rozptýlené kolem rostlin pomůže udržet cutworms pryč.

Můžete také vyrobit kartonové límce, abyste odmítli přístup k vašim rostlinám. Získejte toaletní papír a nakrájejte ji na polovinu. Umístěte jej kolem základny každého marjoramového sazenice a potopujte palec trubice do půdy.

Další informace o tom, jak spravovat cutworms v našem průvodci.

Roztoči pavouků

Roztoči pavouků útočí na různé rostliny v zahradě. Dvoukódovaný roztoč pavouka (Tetranychus urticae) Zejména je ten, který nejčastěji uvidíte občerstvení na vašem marjoramu.

Než si všimnete drobných arachnidů, obvykle uvidíte jemné popruhy na svých rostlinách.

Pokud je napadení špatné, mohou listy zvětrat a vypadnout z rostliny.

První řadou útoku je stříkat rostliny silným výbuchem vody, aby je srazil pryč. To je někdy dost na to, aby populace zůstaly dostatečně malé, aby rostliny netrpěly.

Měli byste také Povzbuzujte krajky a berušky Chcete -li navštívit svou zahradu, nebo si můžete koupit a představit dravé roztoče, K dispozici od Arbico Organics.

I když můžete použít insekticidy k jejich kontrole, mějte na paměti, že riskujete zabití prospěšného hmyzu ve vaší zahradě.

Přečtěte si více o ovládání roztočů pavouků zde.

THIPS

Západní květinové třátky (Frankliniella Occidentalis) jsou běžný škůdce, který může způsobit neuvěřitelné poškození. Hmyz s milimetrem má chmurné, čisté křídla a jejich barva se může pohybovat od světle žluté po tmavě hnědou.

Napadení může způsobit, že listy a květy zkreslené, propuštěné nebo vypadají stříbřeně. Hmyz nasává tekutinu z rostliny a může šířit nemoc.

Nejen, že škrty poškozují rostliny a přenášejí nemoci, mohou také kousnout lidi a způsobit podráždění kůže.

Reflexní mulče jsou dobrým odrazujícím prostředkem, ale pokud skončíte s zamořením, insekticidy jsou jediným způsobem, jak se jich zbavit.

Pokud vaše rostliny bojují, ale visí dál, může být nejlepší nechat hmyz dělat svou věc. Pokud se napadení zhoršuje a vaše rostliny trpí, použijte insekticid na bázi spinosadu.

Pamatujte, že pravděpodobně zabijete prospěšný hmyz, ale někdy je to jediná možnost.

Pro více tipů, Přečtěte si naši příručku pro správu Thrip zde.

Choroba

Zatímco jsem zaneprázdněn bojováním s nemocemi na mých dalších rostlinách, můj marjoram je obecně v rohu, šťastně rostoucí, bez nemoci. Každou chvíli však možná budete muset řešit plísňový problém.

Mincovna rez

Jak název napovídá, mámá rez na mincovnu na spodní straně listů rostlin Marjoram. Horní část listu může mít světle žluté skvrny.

Nakonec mohou listy klesnout a růst rostliny může zakrýt, nebo může dokonce zemřít.

Tato nemoc je způsobena houbou Puccinia menthae. Tato houba se daří ve vlhkém, vlhkém podmínkách a v oblastech, kde jsou rostliny přeplněné nebo mají špatný cirkulace vzduchu.

Proto je důležité prořezávat na kontrolu velikosti byliny. Nechcete, aby rostliny rostly příliš blízko u sebe nebo se stávají příliš hustými, protože to snižuje proudění vzduchu, což umožní nahromadění vlhkosti.

Ráno byste měli také zalévat na základně rostlin, takže mají čas vyschnout v průběhu dne.

Zatímco rostliny Marjoramu nemusí nutně potřebovat mulčování, pokud bojujete s rezací ve své zahradě, můžete umístit dřevo kolem rostlin, abyste zabránili stříkání vody na ně.

Udržujte jakékoli rostliny divoké máty daleko od vaší zahrady, protože mohou nemoc nést a šířit nemoc.

Pokud vše, co selže, můžete na podzim oříznout rostlinu zpět na zem a aplikovat fungicid na stonky a na zemi obklopující rostlinu.

Hledejte ten, který obsahuje azoxystrobin, a aplikujte jej podle pokynů výrobce.

Sklizeň Marjoram

Pokud máte zájem o sklizeň listů, nenechte své rostliny rozkvétat. Když se začnou vytvářet, prořezávejte květy.

Chcete -li sklizeň, jednoduše odřízněte větve a květiny, jak je potřebujete, pomocí dvojice nůžky nebo klipců.

Pokud chcete velkou sklizeň, můžete na začátku léta odříznout rostlinu zpět k zemi na druhou sklizeň.

Zachování

Stejně jako jeho kamarád Oregano je Marjoram vynikající sušen. Jeho jemná chuť se soustředí, když jsou listy sušeny.

Můžete pověsit malé svazky větví svázaných dohromady nebo položit větvičky na list cookie v oblasti s dobrým oběhem vzduchu. Občas otočte větvičky, abyste se ujistili, že rovnoměrně uschnou.

Můžete také vysušit splisky nebo jednotlivé listy v dehydratátoru nebo v peci na jeho nejnižším prostředí, dokud nešťastné a suché.

Zde získejte více tipů na sušení zahradních bylin.

Marjoram můžete také zmrazit mytím odloučených listů a vložením do znovu uzavíratelného sáčku. Zatlačte vzduch a vložte jej do mrazničky.

Přečtěte si více o zmrazení čerstvých bylin zde.

Čerstvý marjoram lze uložit v chladničce zabalené v plastu po dobu čtyř dnů.

Můžete také vyrobit bylinkový olej, ideální k použití v salátových obvazech nebo pro mrholení na pizzu nebo těstoviny. Najdete všechny pokyny na Naše sesterská stránka, Foolal.

Recepty a nápady na vaření

Marjoram je klasické koření pro maso jako vepřové, kachny, husa a kuře. Je to také chutné v rajčatových jídlech. Protože má jemnou chuť, propůjčuje se koření jemně ochucené vegetariány jako cuketa.

Čerstvé listy jsou také lahodné házeny do salátu. Myslím, že přidání několika celých listů povede tradiční salát Caesar na další úroveň.

Můžete také nasekat čerstvé listy do smetanového sýra a zakysanou smetanu stejných dílů.

Pokud vaříte s Marjoramem, přidejte jej ke konci nebo ho hodte těsně před podáváním, takže neztratíte tu jemnou chuť.

Rychlá referenční příručka

Dejte sofistikovaný Marjoram růst

Marjoram se často zabývá zadním sedadlem v zahradě k populárnějšímu oreganu.

Ale s jeho jemnou, sladkou příchutí, snadnou pěstováním a schopností nakreslit opylovače, není důvod to dát místo Ve své bylinkové zahradě.

Pěstujete Marjoram ve své zahradě? Dovolte mi, jak plánujete využít domácí odměnu v komentářích níže!

A proč se podívat na tyto průvodce a dozvědět se více o pěstování bylin Ve vaší zahradě:

• Jak založit vlastní bylinkovou zahradu
• Tipy pro pěstování bylin v kontejnerech
• Jak pěstovat oregano
• Jak pěstovat a starat se o běžný tymián