Jak pěstovat a pěstovat rajčata na hovězí maso

Neexistuje nic jako velká deska šťavnatých, chutných, masitých ... rajčat? Správně, rostliny rajčatového rajčata z hovězího masa pěstují robustní ovoce s růžovou, červenou nebo oranžovou masem, které chutnají skvěle, a perfektně se hodí na hamburgery nebo sendviče.

Zatímco pěstování rajčat hovězího masa je podobné pěstování jiných typů, je třeba vědět, že je několik věcí, abyste byli úspěšní při pěstování velké, často žebrované verze americké oblíbené zeleniny.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Rostliny mohou produkovat ovoce vážící několik liber a jsou primárně neurčitý ve svém růstovém zvyku. Mimo jiné, jsou pozdní zírající, velké a vyžadují spoustu vody.

Tento článek se bude zabývat všemi a dalšími!

Tady je to, o čem si promluvíme:

Co se naučíte

• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Údržba
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň a použití
• Rychlá referenční příručka

Kultivace a historie

Rajčata pocházela v jihoamerických Andách a španělština byla přivezena do zbytku světa.

Typ hovězího masa - objemná velikost, která existuje díky mutaci, která způsobuje balón s normálně malým ovocem - byl jedním z několika typů, který rychle získal laskavost mezi dychtivým jedlíma. Často sportovní žebra podobná dýní, jsou snadno rozpoznána.

Bohatí na vitamíny A a C a balení klasických ústa zalévaných nebo sladkých příchutí, v závislosti na rozmanitosti není divu, že se stali oblíbenými zahradami a stolními oblíbenými!

Typy hovězího masa tvoří pouze jedno procento celkové komerční produkce. Jejich velkorysá váha - s některými dokážeme dosáhnout čtyř liber na ovoce! - ztěžuje jim sbalení a odesílání. Ale jsou ideální pro pěstitele domů!

„Rajčata z Beefsteak“ je pěstiteli považováno za svůj vlastní typ a je k dispozici mnoho hybridních a dědičných kultivarů, což vám poskytuje řadu barev, chuti a velikosti.

Semena z otevřených opylovaných dědictví lze uložit do závodu následujícího roku, a to bude pravdivé pro typ.

Hybridy jsou výsledkem úmyslného chovu mezi dvěma rostlinami s žádoucími rysy, ale pokud zasadíte nestabilní hybridy, tato semena nebudou produkovat rostliny a ovoce se stejnými vlastnostmi jako ta, ze kterých je vzali, od nichž je vzali.

Propagace

Tito velcí kluci mohou trvat dlouho, než dosáhnou zralosti, až 85 dní, takže začněte semena šest týdnů před průměrným posledním datem mrazu ve vaší oblasti.

Semena rostlin půl palce hluboko ve zvlhčení Rostoucí médium na bázi rašeliny, Zakryjte plastu nebo kopulí vlhkosti, abyste si udrželi vlhkost, a udržujte v teplé oblasti, která je asi 70 až 75 ° F.

Jakmile semena klíčí, umístěte do jasné oblasti a často zkontrolujte vlhkost média a podle potřeby zalévejte zalévání.

Další informace o spuštění rajčat od semene najdete.

Jak pěstovat rajčata

Teplo, přímé slunce a spousta vody - mějte na paměti tyto tři věci a budete na dobré cestě k pěstování hovězího masa.

Jo, a počet dní na sklizeň pro tyto velké chlapce může vyžadovat testování trpělivosti 75 až 85 dní, takže je začněte brzy, jak je uvedeno výše.

Tito kluci mají rádi plné slunce a potřebují alespoň šest hodin přímého slunečního světla každý den.

Rostlina v dobře odvodňovací půdě, která má vysokou organickou hmotu. Můžete změnit svou zahradní půdu a zvýšit obsah organické hmoty šířením vrstvy o tloušťce dvou až tří palců kompost, listy, nebo hnijící seno nad postelí a pracujte do prvních čtyř až šesti palců půdy.

Pěstování rajčat v zhutněné hlíně může poskytnout další výzvy. Můžeš Najděte návrhy, jak to udělat v našem článku.

Transplantační sazenice na asi jeden a půl palce (čtyři centimetry) vysoko a po hrozbě mrazu prošli ve vaší oblasti. Vyberte si zamračený den nebo transplantaci později během dne, aby rostliny nenchly a kosmické rostliny nejméně dvě až tři stopy od sebe.

Vykopejte díru dvakrát tak širokou a hluboko jako hrnec.

Pokud je rostlina zdlouhavá, vyjměte spodní listy a zasaďte až horní dva listové uzly. Stonek, který se zakryje nečistotami, vylíhne kořeny a později pomůže ukotvit velkou rostlinu.

Dobře to zalévat.

Tyto rostliny potřebují pravidelné zalévání, asi jeden až dva palce týdně rozděleny mezi dvě zalévání. Vodu hluboko a nenechte rostlinu vadit.

Použití kapání nebo zavlažování Pokud je to možné, pomůže to, že udržování suchých listů pomůže zmírnit tlak onemocnění. Pokud používáte hadici nebo postřikovač, vodu na začátku dne, aby listy měly šanci před večerem vyschnout.

Dostatečná voda zabrání hnilobě kvetoucího konec, o kterém budeme diskutovat více níže. Rovnová část vody zabraňuje praskání kůže.

Oplodnění každé tři až čtyři týdny, jakmile ovoce zapálí s hnojivem, jako je Jobe's Getble and Tomato 2-5-3 (NPK), K dispozici v Home Depot, nebo něco podobného.

Jobe zeleninové a rajčatové hnojivo

Poskytování příliš velkého množství dusíku před sadou ovoce znamená, že rostlina poroste velmi velká, ale nevytváří mnoho ovoce.

Ačkoli celková velikost každého jednotlivého ovoce může být poměrně významná, je důležité pochopit, že pěstování tak velkého energetického dřezu, jako je například rajčata s dvěma libry, znamená, že rostlina nebude produkovat mnoho plodů za sezónu jako Cherry rajče Rostliny ano.

Pokud máte prostor, plánujte pěstovat více rostlin hovězího masa, pokud chcete větší sklizeň.

Rostoucí tipy

• Změňte půdu s organickou hmotou.
• Rostlina na plném slunci.
• Klíčem je spousta vody, hluboce a rovnoměrně!

Údržba

Tyto rostliny budou potřebovat stávání nebo caging a někdy i portly ovoce potřebují podpora.

Sázka brzy po transplantaci, abyste kořeny nepoškodili, zatímco se pokusíte vsadit později, a při růstu rostliny svázat rostlinu. Protože většina typů hovězích šňůr je neurčitá, bude růst pokračovat po celou sezónu.

Mulč kolem každé rostliny udržovat vlhkost, zvýšit plodnost a potlačit plevele.

Můžete použít kompost, listy nebo hnilobě seno, jak jste použili ke zvýšení množství organické hmoty v půdě v době výsadby.

Kultivary hovězího masa vybrat

K dispozici je poměrně málo kultivarů, z nichž každá má vlastní delikátní funkce. Zde je několik, které vynikají, z čeho si můžete vybrat.

Mnoho obchodů a školců, které prodávají rostliny, také na jaře přenese mladé sazenice hovězího masa, proto je také podívejte, pokud nechcete založit vlastní semena.

Velká duha

Jistě, přemýšlejte rajče a vidíte červenou. Ale proč nezměnit věci s dědictvím, které má mramorovou žlutou a červenou kůži a maso?

Popisováno jako ochutnávání mírných a sladkých, ovoce „Big Rainbow“ v průměru masivních 22 uncí - to je přes libru každý!

'Big Rainbow'

Tyto rostliny trvají 85 dní, než dosáhnou zralosti. Najděte balení 30 nebo 100 semen v Burpee.

Cherokee fialová

Tato odrůda dědictví je pěkná, hluboká, téměř fialová červená a je chutná boot! Trvá to 85 dní, než dosáhnou zralosti, a můžete Přečtěte si více o pěstování tohoto kultivaru dědictví zde.

'Cherokee fialová'

Semena jsou k dispozici v balíčcích 50 nebo 100 z Burpee, stejně jako živé rostliny, které jsou dodávány v sezóně.

Ananas

Popisované jako ovocné, svěží chuť, tyto žlutooranžové ovoce sportují několik semen a husté, svěží maso. Trvá to 90 dní, než dosáhnou zralosti, proto si nezapomeňte objednat a spustit tato semena brzy.

'Ananas'

Semena „ananas“ jsou K dispozici v botanických zájmech V balíčcích 30.

Přečtěte si náš rostoucí průvodce zde.

Porterhouse Hybrid

Šťavnaté, masité a pevné jsou dobrými deskriptory pro tohoto velkého červeného chlapce, s ovocem nakloněním váhy na dvě až čtyři libry!

'Pivnice'

Mohou trvat 80 dní, než dosáhnou zralosti, ale sklizeň tohoto množství rajčat v důsledku toho stojí za to čekat!

'Porterhouse' je K dispozici v Burpee buď 40 balení semen nebo jako živé rostliny.

Steak sendvičový hybrid

Pevné, bohaté, sladké ovoce na energickém a hojném rostlinách jsou to, co získáte, pokud vyberete 'steak sendvič.'

Podle Burpee se jedná o nejchutnější a nejptrtnější krájení rajčat a zabírají jen 70 dní, než dosáhnou splatnosti.

'Steak sendvič'

Najdete tento kultivar k dispozici v 50 semenných paketech z Burpee.

Super BeefSteak

Tyto plodné rostliny produkují velké ovoce, které jsou silné, hladké a delikátní, a přicházejí v klasické rajčatové červené.

'Super Beefsteak'

„Super Beefsteak“ trvá 80 dní, než dosáhne zralosti.

Můžeš Najděte semena v Burpee V balíčcích 175.

Řízení škůdců a nemocí

Ptáci nemohou odolat dozrávajícímu ovoci víc, než můžeme, takže někdy přijdou a vloží díry do masa.

Veverky mají rádi také, často si kousnují nebo dva a vykopávají je pro další chutné sousto ve vaší zahradě. Použijte plastové sovy, často je pohybují nebo ptačí síť, abyste chránili vaše ovoce, když začnou dozrávat.

Blecha brouci a molice mohou obě morová rajčata. Přečtěte si naše články o každém pro podrobné informace o tom, jak se vypořádat s těmito dvěma škůdci!

Rajčatové rohovky může být také nepříjemnost, žvýkat se přes listy. Poskytněte tyto velké housenky a zničte je, pokud nevidíte bílé boule vyčnívající z jejich zad.

Tyto bílé projekce jsou larvy vašeho přítele zahrady, prospěšná parazitická vosa.

Catfacing, deformita potenciálně způsobená několika faktory, včetně vysokých dusíků a abnormálních teplot, může rychle zvětšit vaše velké hovězí steaky.

Naštěstí je jakékoli ovlivněné ovoce stále jedlé a máme pro vás článek, který si můžete přečíst Jak zabránit catfacingu zde.

Rajčata jsou také náchylná k rozkvětu hniloby, což je přesně to, jak to zní, pokud jde o příznaky, které uvidíte.

Jedná se o fyziologickou poruchu způsobenou nízkými koncentracemi vápníku v ovoci a není to způsobeno zpočátku žádným typem infekčního patogenu. Samozřejmě, jakmile bude kompromitováno, se nastěhují oportunistické houby, stejně jako s catfacingem.

Máme celý článek o Jak se vypořádat s rozkvětu na konci hniloby pro vás.

Mezi další běžné onemocnění patří anthracnosa, Brzy Blight (Alternaria), Pozdní plíseň (Phytophthora), a Skót listů Septoria.

Potřebujete pomoc s řízením? Uhodli jste to, máme užitečné Průvodce po onemocnění rajčat také pro vás, což zahrnuje tyto problémy a jak se s nimi vypořádat!

Sklizeň a použití

Jakmile ovoce začne vykazovat nějakou barvu, můžete si vybrat hovězí šňůry, a budou na vašem pultu při pokojové teplotě dozrávat. Ale nejlépe chutnají, pokud je necháte plně dozrávat na rostlině.

Uchovávejte sklizené ovoce při pokojové teplotě po dobu dvou až tří dnů na nepřímé sluneční světlo před jejich jídlem, pokud jste je vybrali brzy, nebo v lednici, pokud nechcete, aby je dozrávali dále.

Využijte jejich perfektní velikosti hamburgeru a nakrájejte je na to, aby se najedli čerstvé!

Jsou chutné, šťavnaté a ideální pro stohování s tolika dalšími lahodnými ingrediencemi, ať už si je užíváte na hamburgerech nebo sendviči, nebo s jinou čerstvou zeleninou v živém salátu.

Rychlá referenční příručka

Užijte si domácí červené maso

Musím přiznat, že moje ústa zalévala na BLT s tlustými plátky vinné, šťavnaté rajče po celou dobu, kdy jsem to psal.

Představuji si, že pohled na hovězí maso - velký, jasný a svůdný - by dokonce mohl přimět lidi, kteří nemají rádi rajčata, slintat trochu slintat. Co myslíš?

Pokud pěstujete BeefSteaks a sdílejte, jak je chcete používat, dejte nám vědět v komentářích!

Když jste tady, zůstaňte chvíli a prozkoumejte zahradní cestu pro průvodce k pěstování dalších typů rajčata, Počínaje těmito:

• Jak pěstovat a starat se o rajčata ve vaší zahradě
• Tipy pro pěstování romských rajčat
• Jak pěstovat a pěstovat rajčata Brandywine
• Jak pěstovat rajčata v nádobách