Jak pěstovat a pěstovat balzám

Monarda spp.

Jedna z mých absolutně oblíbených květin, těším se na den každý rok, kdy se Balmské pupeny včely otevírají do nádherných šarlatových květin, přinášejí na můj dvůr celou posádku dravých kolibříků.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Neuvěřitelně krásné, léčivé a jedlé, není divu, že to také milují ptáci a včely!

Nejlepší ze všeho je, že není tolik, co by se založilo opravu, a jakmile to uděláte, odmění vás to živou barvu a životem rok co rok.

Co se naučíte

• Co je to Balm?
• Kultivace a historie
• Léčivé použití
• Propagace
• Jak růst
• Prořezávání, divize a úspora semen
• Rostoucí tipy
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování, recepty a další použití
• Rychlá referenční příručka

Co je to Balm?

Balzám včel je trvalá kvetoucí bylina v rodině máty. Stejně jako mnoho mincovny má čtvereční stonek, opačné listy a plíživé oddenky, které se rychle šíří pod půdu.

Existuje poměrně málo odrůd Monarda. Snad nejčastěji kultivovaná rozmanitost, M. didyma, Může se pochlubit jasně červenými všívanými květy s tubulárními okvětními lístky.

M. Fistulosa, Také známý jako Wild Bergamot, má podobné tvarované květy světle fialové nebo růžové a lze je najít divoce v polích a prériích a podél silnic a okrajů lesů.

Obvykle roste na asi dvě až čtyři stopy vysoko, i když některé trpasličí odrůdy jsou kratší a mohou dělat skvělé doplňky k kontejnerům nebo hranicím.

Balzám včel přitahuje nejrůznější opylovače, počítaje v to Včely, motýli, a kolibříky. Je to léčivé, jedlé a nádherně voňavé, trochu chutnají jako oregano a máta, s dlouhou historií lidského používání.

Kultivace a historie

Endemická do východní Severní Ameriky byla tato rostlina používána léčivě mnoha indiánskými komunitami v celé historii a nakonec byla přijata do léčivého použití také časnými kolonisty.

Tato rostlina má mnoho běžných jmen, včetně Balzám včel, čaje Oswego a Bergamot. Jméno Balm Bee může být přičítáno jeho půvabům včelům a také jeho tradiční použití při uklidňování bolesti z včelího bodnutí.

Jméno Oswego čaj pochází z Oswego domorodých Američanů, kteří konzumovali čaj Monarda pro relaxaci. Tento čaj byl sdílen s evropskými osadníky.

Podle Jackie Johnson, n.D. Na bylinné akademii Mezinárodní škola bylinných umění a věd, někteří kolonisté údajně začali pít čaj Oswego po Bostonském čajovém večírku jako alternativu k britskému dovozu.

Jméno Wild Bergamot je přičítáno jeho voňavé vůni, která je podobná Bergamot Orange, citrusové ovoce, které se používá jako příchuť pro Earl Grey Tea.

Léčivé použití

Antimikrobiální a uklidňující do trávicího traktu, bylinkáři často používají Balzám včel jako lék k léčbě symptomů nachlazení a chřipky, jako jsou bolest v krku, horečka a přetížení. Je to diaforetika, což znamená, že může být použit k vyvolání pocení, když je užíván jako čaj.

Tato rostlina je přirozený zdroj fenolového thymolu, Nalezena také antiseptická, antimykotická a antimikrobiální sloučenina tymián, což je primární účinná látka v moderních komerčních vzorcích ústních dvor.

Silnou infuzi lze použít jako kloktadlo pro uklidňující bolest v krku, bolesti zubů a vředů úst.To se také běžně používá lokálně.

Na kůži lze aplikovat obklad z listů s kaší, aby se snížil zánět, podporoval hojení ran, bojové infekci a uklidňující bodnutí hmyzu.

Propagace rostlin v Monardě

Existuje několik různých způsobů šíření balzámů včel. Může být pěstován ze semen, řízků nebo divizí.

Ze semene

Semena může trvat dlouho a kdekoli od 10 do 40 dnů je normální kdekoli od 10 do 40 dnů. Před výsadbou je také nutné vrstvit semena.

Chcete -li to provést, vložte semena do plastového sáčku plného písku, abyste udrželi vlhkost a vložte ji do lednice po dobu nejméně měsíce.

Odstraňte semena z lednice a vysíláte na zahradě brzy na jaře, několik týdnů před posledním mrazem. Změňte půdu s trochou kompostu. Semena vyžadují lehké klíčení, takže je není třeba je zakrývat.

Z řízků

Ačkoli trochu složité, je možné se šířit pomocí řetězců.

Z tipů stonků vyberte nový jarní růst a vyřízněte nejméně šest palců, počínaje těsně pod sadou listů. Umístěte stonky do malých květináčů Rašelina Moss, Perlite, vermikulit nebo jakákoli jejich kombinace.

Zakořeněný hormon může pomoci urychlit proces, ale není to nutné. Vodu dobře a položte plastový sáček na každý hrnec, aby si udržel vlhkost.

Jakmile stonky zakořenily, asi za dva nebo tři týdny můžete tašku odstranit a repotovat řízky v zalévání půdy.

Z divizí

Snad nejjednodušší způsob, jak pěstovat balzám včel, je divize.

Opatrně vykopejte všechny rostliny na jaře, které chcete rozdělit. Jemně otřesete volnou půdu, prořízněte silnější kořeny s prořezávajícími nůžkami a opatrně od sebe od sebe odtrhněte, ujistěte se, že každá divize má dostatek kořenů připevněných k růstu, alespoň několik centimetrů kořene na každém kusu

Ořízněte jakékoli zlomené nebo poškozené stonky a poté znovu vysaďte zahradní postele nebo květináče. Prostor 18 až 24 palců od sebe.

Více o správné technice pro tuto metodu se můžete dozvědět více Kompletní průvodce dělením trvalek.

Přečtěte si náš úplný průvodce šířením balzámu včelí.

Jak pěstovat balzám

Balzám včel roste dobře v zónách tvrdosti 3 až 9 a je nejlépe vysazen na plném slunci bude tolerovat stín v teplejších oblastech, a může těžit z odpoledního stínu ve velmi teplém podnebí, které bude chránit rostliny před teplem a prodloužit kvetoucí období.

Wild Bergamot není z hlediska plodnosti vybíravý a dokonce bude růst v těžkých hliněných půdách, i když kultivované komerční odrůdy obecně upřednostňují více půdy bohaté na živiny a pH mezi 6.0 a 7.0.

Vyberte si dobře odvodňovací místo s dobrým cirkulací vzduchu, protože rostliny mají tendenci vyvíjet plísně. Přidání kompostu Při výsadbě a liberálně mulčování pomůže zlepšit kvalitu půdy, drenáž a proudění vzduchu udržováním plevelů pod kontrolou.

Ačkoli poněkud tolerantní, pravidelné zalévání je jistě užitečné. Nezapomeňte udržovat půdu rovnoměrně vlhkou, ale ne mokrý.

Prořezávání, divize a úspora semen

Stejně jako jiné mincovny má tato bylina tendenci se šířit.

Můžete to rozdělit každých několik let na jaře, abyste ji udržovali rázně a zabránit tomu, aby se příliš rychle šířil. Tato rostlina je tak krásná, možná vám to nevadí!

Můžete také sevřít stonky nového růstu, abyste povzbudili křoviny.

Brzy na jaře, špehněte zpět horní sadu listů na každém stonku, když jsou vysoké několik stop. To povzbudí postranní šíření, což umožní rozprostření rostlin dříve.

Pro delší kvetení, potápění včas sevřete během několika týdnů, prořezávání asi třetiny stonků každý týden.

Bloomhed Blooms po celou sezónu Později v létě povzbudit více kvetení a rebloomingu. A používejte vybrané květy pro jídlo, léky nebo kytice.

Semena můžete také uložit sbíráním zralých semen několik týdnů po květu květin.

Umístěte sáček nebo misku pod stonek a jemně protřepejte. Pokud vypadnou hnědá semena, pak jsou připraveni ke sklizni. Chraňte semena, dokud nebudete připraveni je zasadit.

Na podzim po prvním mrazu můžete stonky odříznout zpět na pár palců nad půdou.

Rostoucí tipy

• Rostlina v dobře vyčerpávající půdě s dobrým cirkulací vzduchu.
• Jakmile stonek skončil kvetení, ořízněte jej zpět na zem. To povzbudí nové stonky k růstu.
• Vyberte si místo ve středu nebo vzadu zahradní postele, abyste přidali výbuch barvy a hloubky, protože tyto jasné květy budou pravděpodobně vyšší než mnoho jiných bylin.
• Ujistěte se, že jsou faktory životního prostředí správné povzbudit kvetoucí.
• Tato rostlina může tolerovat růst pod černými vlašskými ořechy a další juglone produkující stromy a keře.

Kultivary Monardy pro výběr

Existuje více než 50 druhů komerčně pěstovaných Monarda k dispozici, nejběžnější bytost M. Fistulosa, nativní divoká odrůda a M. didyma, s jeho velkolepými červeným květem.

Wild Bergamot

Tento voňavý rodák pěstuje 36 až 48 palcové shluky jedlých a léčebných světlých fialových květin, kvetou v létě a na podzim.

Určitě přiláká do vaší zahrady nejrůznější opylovače a do svých hranic přidá výšku a texturu.

Wild Bergamot

M. Fistulosa semena divokých bergamotů jsou K dispozici k nákupu od semen Earthbeat.

Pro nějakou opravdu dramatickou barvu, M. didyma dává vám spoustu možností.

Jacob Cline

Vyzkoušejte „Jacob Cline“ pro jeho intenzivně živé velké červené květy. Tato nápadný odrůda se rychle rozšíří a přizpůsobí se nejrůznějším půdním podmínkám. Je to oblíbený kolibřík.

'Jacob Cline'

Kvetení od poloviny léta do začátku podzimu funguje dobře v kontejnerech a přidává texturu a výšku k hranicím. Semena jsou k dispozici od Burpee.

Vedoucí Lady Lilac

Pro kompaktnější odrůdu s nádhernými světlými fialovými květy posetými tmavými fialovými skvrnami, „vedoucí Lady Lilac“ roste na 10 až 14 palců a rychle se šíří.

„Vedoucí Lady Lilac '

Ideální pro menší zahrady a kontejnery, „vedoucí dáma Lilac“ je robustní odrůda, která toleruje řadu půdních podmínek. Květiny přitahují různé opylovače.

Můžeš najít Rostliny, které dodávají na jaře z Burpee.

Vedoucí dáma Plum

Pokud nechcete čekat, až na vaše názražné květy midsummer, „vedoucí Lady Plum“ je nejdříve ze všech Balm Bloomerů Bee Balm.

'Vedoucí dáma Plum'

Další kompaktní odrůda, roste na 10 až 14 palců s jasnými purpurovými květinami a hlubokými fialovými skvrnami. Rostliny jsou K dispozici od Burpee, a na jaře odešlete.

Pro tmavě fialovou odrůdu zkuste „Balmy Lilac“, tento trpasličí odrůda od konce jara do léta a Rostliny jsou k dispozici v Burpee.

Monarda Coral Reef

M.didyma „Coral Reef“ je kultivar z oblasti chovu zemědělství v Kanadě v Manitobě.

'Korálový útes'

Má krásné lososy růžové květy od poloviny do konce léta a roste na výšku 36 palců. Dlouhé stonky dělají krásné řezané květiny a přitahují různé opylovače.

Můžeš Kupte si jednotlivé rostliny od Burpee, to bude odesláno na jaře, včas na výsadbu.

Citron Bergamot

Citron bergamot, někdy nazývaný citronová máta, M. Citriorora Květiny od poloviny léta do podzimu s aromatickým listím s mátovou lemovou příchutí a vůní.

Citron Bergamot

Tato vytrvalá odrůda je užitečná v čajích nebo pro potpourri, roste od 12 do 30 palců.

To vyrábí nádhernou přízvukovou rostlinu v hranicích a během léta kvete téměř nepřetržitě, pokud ji pravidelně zadržíte.

Citronová máta potřebuje vlhkou půdu a bude tolerovat hlínu, najdete semena dostupná od semen Země.

Včelí kolena

Pokud hledáte kompaktní odrůdu, která se prospívá ve vlhkých podmínkách, zkuste novou křížovou kultivar „Bee's Conees.'

S tmavě červenou, Scarlet Flowers byla tato odrůda vybrána v polním pokusu, s rostlinným patentem žádáním (PPAF).

'Bee's Conees'

Tento kultivar odolný vůči plísním roste na 16 až 20 palců a bude vypadat krásně na zahradních hranicích a v kontejnerech a přilákat spoustu bzučících opylovačů. Rostliny jsou k dispozici od Burpee.

Řízení škůdců a nemocí

Zatímco tato rostlina roste a prosperuje snadno, existuje jen několik škůdců a nemocí, které dávají pozor.

Hmyz

Existuje několik škůdců, kteří se rádi hodí na můj balzám včel, ale obvykle je velmi snadné je ovládat.

Mšice

Tento malý hmyz se živí rostlinným listím, vysává obsah buněk a vylučující medovinu, lepkavou kapalinu, která zakrývá listy a může vést k plísni.

Populace mšic lze snížit podle pěstování bylin jako kopr a bazalka poblíž přilákat prospěšní predátoři, jako jsou berušky a krajky.

Pravidelné plevel také pomůže regulovat populace mšic. Pokud se napadení vymkne kontrole, můžete použít domácí roztok vody a několik kapek mýdla nádobí.

Roztoči pavouků

Tyto drobné škůdci se živí rostlinami včel balzám. To vytvoří špinění, zbarvení a znetvořené listy, což nakonec způsobí, že rostliny ztratí listy.

Nastříkejte domácím insekticidním mýdlem nebo neemovým olejem pro boj proti zamoření.

Stalk Borers

Larvy tunel do stonků rostlin a živí se tkání. Všimněte si vadnutí rostlin a malých otvorů ve stoncích obklopených žlutými zbytky. Řezání do stonku odhalí housenky asi jeden a půl palce.

Pravidelné plevelení může snížit riziko zamoření. Jakmile si všimnete zamoření, měli byste odstranit a zničit postižené rostliny.

Choroba

Zatímco seznam nemocí, o kterých se musíme obávat. Zřídka probíhá sezóna, když moje rostliny v určitém okamžiku nejsou ovlivněny.

Plísně

Plísně je velmi běžná houba které ovlivňují rostliny Balzám včel. Tento šedý, prášek prach se usazuje na listoví a šíří se po celé rostlině, což nakonec způsobuje hnědé a vadné listy.

Overwinters na zbytcích rostlin a spory lze přenášet větrem a vodou, často se prezentují v podmínkách vysoké vlhkosti a nízkého oběhu vzduchu.

I když někdy nevyhnutelné během období vlhkého počasí, existují preventivní opatření, která můžete učinit ke snížení rizika plísní.

Nejprve vyberte výsadbu, která dostává nejméně šest hodin slunečního světla denně. Na jaře se tenké stonky zvyšují pronikání světla a proudění vzduchu. Rozdělte rostliny na podzim každých několik let.

Můžete také snížit zalévání, zejména v době vysoké vlhkosti, vyhnout se zavlažování nad hlavou a pravidelně plevel, abyste zvýšili cirkulaci vzduchu. Mulčování může také pomoci regulovat vlhkost a zabránit podmáčeným podmínkám.

Pokud se na rostlinách začne objevovat plíseň, smíchejte polévkovou lžíci jedlé sody s čajovou lžičkou insekticidního mýdla v galonu vody a postřiku postižené listy postižené postižené. Nezapomeňte také odstranit a zlikvidovat postižený růst na podzim, protože spóry se mohou přezimovat v půdě.

Sklizeň Balzám včel

Sklizeň květiny, když jsou v plném květu. V závislosti na vašem regionu to může být kdykoli od začátku do konce léta. Vyberte je v polovině dopoledne v suchém dni poté, co se rosa odpaří.

Chcete -li sklizeň, buď vystřihne stonky na asi šest palců pod květinou, nebo shromažďujte jednotlivé květy, když květují.

Listy mohou být sklizeny kdykoli během vegetačního období. Vyvarujte se sklizně listů v prvním roce růstu, aby se rostliny umožnily založit.

Zachování, recepty a další použití

Pokud chcete být kreativní, existují nejrůznější zábavné a chutné způsoby použití nebo zachování listů a květin, které jsou jedlé.

Chcete -li přidat nějaký vkus k vaší další fantastické večeři, můžete použít čerstvé květiny jako ozdobu na salátech nebo listy k ročnímu hernímu masu nebo drůbeže. Mírně mátová příchuť je často porovnána s oreganem.

Krystalizované nebo „sugared“ květiny lze použít k ozdobení dortů a sušenek. Najdete recept na to doma Na našem sesterském webu, Foolal. Krystalizované květy se nejlépe používají během několika dnů.

Chcete -li vyschnout, zavěste svazky stonků vzhůru nohama, nebo položte listy a květiny na obrazovku a umístěte do dobře větrané tmavé oblasti. V závislosti na vlhkosti to může trvat až dva týdny, než bylina úplně vyschnout.

Můžete také použít dehydratátor na nejnižším nastavení a kontrolovat každou půlhodinu, dokud není zcela vyschlá. Odstraňte, když se listy a květy snadno rozpadají mezi prsty.

Zde naleznete další tipy na sušení bylin.

Skladujte ve skleněných nádobách v tmavé, chladné spíž. Snažte se nerozdrtit sušenou bylinu, dokud nebudete připraveni ji použít v bylinných čajích nebo domácím potpourri.

Po dlouhém dni v zahradě zkuste naplnit čistou ponožku nebo síťovou sáčku se sušenými Balzam květin a přidejte jej do koupelny pro voňavé a svalové úlevy.

V náladě na něco sladkého? Zkuste vyrobit jasně červenou včelí balzamu. Smíchejte dva šálky a květiny se dvěma šálky vody.

Nalijte na bylinku vroucí vodu, abyste vytvořili infuzi silného čaje. Nechte infuzi sedět alespoň několik hodin a namáhat.

Přidejte čtyři šálky cukru a šest lžic pektinu. Vařte několik minut a vyjměte z tepla. Směs by se měla zahušťovat do želé, jakou je konzistence.

Chcete vyzkoušet léčivou tinkturu? Oxymel, který je směsí bylinného infuze octa a medu, je dalším úžasným způsobem, jak používat balzám včel.

Stačí nalijte jablečný ocet na sklenici naplněnou čerstvými nebo sušenými listy a květy, dokud nejsou plně ponořeny, pevně zašroubujte víko a ukládejte v temné spíži asi měsíc, třese se denně.

Namáhat bylinu, smíchejte se stejnými částmi med a užívejte si! Tato sladká a kyselá antimikrobiální směs vám poskytne další podporu během chladné a chřipkové sezóny.

Rychlá referenční příručka

Přivítat ptáky a včely

Podle mého názoru je tato trvalá bylina nutností v zahradě, bezkonkurenční ve své aromatické vůni a jedinečně živou krásu.

Ale neberte mi za to slovo. Zkuste letos vysadit náplast a sledujte, jak vaše zahrada exploduje barvou a životem.

Není divu, že se opylovače stávají!

Je tato užitečná květina ve vaší zahradě trvalým favoritem? Máte nějaké rostoucí tipy ke sdílení? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Pokud jste tento průvodce považovali za užitečnou, najdete zde také několik užitečných informací:

• Jak pěstovat a používat balzám citronu
• Pěstujte Catmint Faassena pro odolnou letní barvu
• Mint: Agresivní pěstitel, který podává úder chuti
• Jak pěstovat horehound