Jak sklízet collard Greens

Pokud jste někdy trénovali sportovní tým malých dětí nebo jste zvládli klíčový projekt pro práci nebo školu, znáte hodnotu motta „Dokončit silné.“

A zatímco rostoucí zelení z Collard ve vaší domácí zahradě není v žádném případě konkurenční událostí, budete mít prospěch tím, že se stejný přístup v době sklizně začnete.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Brukev Zelná,Brassica Oleracea var. Acephala, jsou plodiny chladného počasí, která obvykle trvá asi 80 dní od setí po výrobu listů plné velikosti-i když semena začnete uvnitř.

Nebyly se o to postarat tak těžké, ale vyžadují doplňkovou vodu a plevel a mohou těžit z mulčování a bočního obvazu hnojiva asi v polovině vegetačního období, také.

Nechtěli byste ztrácet veškeré úsilí a po uvedení měsíců práce skončili hořkými, tvrdými greens?

Místo toho si dejte odměny za své zahradnické úsilí dokončením silného v posledních dnech nebo týdnech vegetačního období.

Vynaložte další úsilí na sklizeň ve správný čas a vyberte si tolik, kolik budete jíst nebo sdílet před teplým počasím, což může způsobit, že se rostliny a listy stanou hořkou.

V okamžiku, kdy budou ochutnat co nejlépe, a způsobem, který maximalizuje sklizeň. Naštěstí, zatímco proces je specifický, není příliš zapojen.

Rozbiji kroky sem, počínaje časem, kdy si vyberete kultivar, aby se pěstoval, a pak vás provedou načasováním listů dítěte a zabalím se sklizněmi listů v plné velikosti před šroubem rostlin.

Tady je to, co budu pokrývat:

Co se naučíte

• Výsadba pro maximální sklizeň
• Kdy jsou kolardy připraveny k výběru?
• Jak sklízet mikrogreeny a listy dítěte
• Vyberte si greens plné velikosti

Výsadba pro maximální sklizeň

Zatímco jsou stále chutné, zelení, které kupujete z předem roztrhaného obchodu, a pár dní nebo týdnů po čase sklizně se nikdy nesrovnává s vynikající příchutí a texturou, kterou si užijete s domácí odrůdou.

Ale to platí pouze tehdy, pokud jste opatrní, abyste si vybrali zelení na svém vrcholu. Začněte s tímto cílem na mysli výsadbou ve správný čas.

Kolably jsou bienále, které se daří při chladných teplotách a mohou přežít celou zimu venku Zóny tvrdosti USDA 8 až 10.

Na jaře budete chtít plánovat sklizeň, než teploty vzduchu přesáhnou 85 ° F. Toto teplo povzbuzuje rostliny, aby šroubovaly - to znamená, aby vytvořily pupeny a poté květinu, což činí listy hořkými a činí je nepoživatelnými.

Většina odrůd trvá asi 80 dní od setí a produkuje listy plné velikosti. Nezapomeňte zkontrolovat svůj paket semen.

Pak zjistěte, kolik času máte pro růst kolálů bez šroubu, počínaje typickým časem, kdy do vaší oblasti dorazí letní počasí, a spočítáme 80 dní, abyste zjistili, kdy budete muset zaseknout.

Nemůžete opravdu rostlinné kolandky, dokud se půda zahřeje na asi 45 ° F, takže tady je to: ve většině oblastí budete muset Spusťte semena uvnitř.

Zasejte svá semena uvnitř šest až osm týdnů před průměrným datem posledního mrazu ve vaší oblasti a poté je transplantujte v polovině jaru, jakmile jsou teploty dostatečně mírné.

Pokud žijete v oblastech s dlouhými a horkými léty, možná budete muset vybrat odrůdu odolné proti šroubům, jako je šampion.' Další informace o „šampionovi“ a dalších kultivarech v našem průvodci.

V některých oblastech možná zjistíte, že matematika se nesčítá. Možná nemáte dostatek dní k dispozici s teplotami v rozsahu 45 až 85 ° F pro zrát, i když začnete semena uvnitř.

V takovém případě srdečně doporučuji pěstovat je v kontejnerech, které můžete přinést dovnitř pro začátek nebo dokončení jarní vegetační sezóny, v závislosti na tom, zda se snažíte vyhnout počasí, které je příliš cool nebo příliš horké.

Nebo se nakloňte do kratší vegetační sezóny a plánujte sklizeň kolárů pouze ve fázi Baby Leaf, což obvykle vyžaduje asi 28 dní růstu, než si můžete vybrat.

Pokud jarní počasí ve vaší oblasti nebude fungovat vůbec, zvažte pěstování kolárů jako mikrogreeny, indoor zahradní projekt, který můžete řešit kdykoli v roce. Další informace o pěstování mikrogreenů všeho druhu v našem průvodci.

Na podzim se výpočty pro optimální sklizeň naopak. Budete počítat zpět 80 dní od data průměrného prvního tvrdého zmrazení.

Zatímco tyto brassicas mohou tolerovat několik doteků mrazu a někteří říkají, že to zlepšuje jejich chuť, nemohou hacknout trvalé chladné teploty.

V teplém zónách pěstování počasí možná budete muset semena založit uvnitř, abyste je mohli zasadit po opakovaném pozdním léta, které koláčky nedokážou odolat, ale před tvrdými zamrznutími.

V jiných oblastech můžete mít dostatek „správných“ teplotních dnů na zasetí semen přímo do země.

Jen mějte na paměti, že rostliny začnou růst pomaleji, když na podzim poklesnou teploty, takže listy v plné velikosti pravděpodobně budou připraveny na výběr, než je zadaná dny Na semene.

Jakmile jste přišli do potíží s prognostikováním svého rostoucího okna, nezapomeňte si všimnout podrobností ve vašem Gardening Journal nebo kalendář a vyladit jej, když se dozvíte, co funguje v praxi - nejen teorie.

Collards jsou tak výživné a chutné, že stojí za to veškeré další vedení záznamů, aby se ve vaší domácí zahradě rozrostla bohatá zásoba.

Kdy jsou kolardy připraveny k výběru?

Pokud jste bezstarostné, můžete si v podstatě vybrat kolárky jako mikrogreeny kdykoli poté, co vytvoří své první sady skutečných listů, které by měly trvat kdekoli od 10 do 14 dnů.

Můžete je také sklízet, jakmile jsou vysoké pár centimetrů, což je, když chutnají nejlépe čerstvé v salátech nebo ve střední velikosti, optimální volba pro napařování, aby sloužila jako příloha.

Pro jižní favorit kolárů vařených s vepřovým masem nebo vařené celé hodiny ve vegetariánském vývaru budete chtít listy plné velikosti.

Počet dnů do splatnosti pro vaši rozmanitost, protože je uvedeno v balíčku semen.

Jak již bylo zmíněno dříve, ujistěte se, že během chladných dnů na podzim dovolí trochu více času na pomalejší růst.

A kdykoli, kdy je vaše plodina ohrožena hrozícím teplem nebo tvrdým zmrazením, jděte do toho a vyberte si vše, co můžete použít nebo zmrazit hned. Jakmile zašroubují nebo rostliny zemřou na chlad, nemůžete jíst listy. Své kompost čas pro ně.

Sklizeň mikrogreeny a listy dítěte

Teď si vybíráte! Pro rychlé uspokojení můžete silně zasít vrstvu mikrogreenů uvnitř a všechny je vytáhnout, když jsou vysoký palec nebo dva.

Pak opláchněte a jíst. Mňam!

U listů dítěte odřízněte malé rostliny na půdní linii, když jsou vysoké dva až čtyři palce a užívejte si. Kořeny, které zanecháte, mohou vyživovat půdu pro další plodinu, kterou zasadíte.

To je složité, pouze pokud plánujete sklízet listy dítěte, když ztenčíte plodinu pro optimální mezeru. Pak musíte být zvlášť opatrní, abyste nezanechali žádné kořeny nebo jinou rostlinnou hmotu, která by mohla hnít a podporovat nemoc ve zbývajících rostlinách.

Musíte také být opatrní, abyste vyrazili pouze ty, které chcete vybrat, zatímco ostatní ponechají za sebou.

Vzhledem k tomu, že semena jsou tak levná, obvykle doporučuji pěstovat plodinu listových listů odděleně od rostlin, které byste chtěli růst do splatnosti, takže se můžete těmto potenciálním problémům vyhnout.

Vyberte si greens plné velikosti

Existují dva způsoby, jak si vybrat velké listy.

Nejprve si můžete vybrat několik vnějších listů najednou a zbytek rostliny nechat neustále růst. To je jen dobrý nápad, pokud je v sezóně ještě čas, aby se ostatní listy zvětšily, aniž by čelily tvrdým teplotám.

Použijte nůžky nebo ostrý kuchyňský nůž (ne zoubkovaný), abyste odřízli listy asi palec, odkud vyčnívají z půdy.

Pokud se chystáte přerušit celou rostlinu, abyste vařili najednou, odřízněte ji nad korunou, pokud máte čas na výrobu několika dalších listů, než se okno sklizně uzavře.

Nebo pokud vegetační období skončí brzy, můžete celou rostlinu vytáhnout a odříznout kořeny poté, co je mimo zemi. Pokud jdete tímto směrem, možná budete potřebovat lžiku nebo malý rýč, aby nejprve uvolnili nečistotu.

A to je vše! Vaše další zastávka je kuchyně.

Vyberte si, jíst, lásko

Jakmile přinesete domácí koláry ze zahrady a do kuchyně, můžete se těšit na vymezení jakéhokoli počtu chutných příloh, salátů a dušených malách pomocí listů jako hvězdné ingredience.

I když přemýšlíte o tom, jak opravit tyto chutné listové zelené, trvalo byste několik minut, než jste přidali některé z vlastních tipů nebo otázek sklizně políčka do níže uvedené sekce komentářů?

A pokud hledáte zdroj dalších tipů pro pěstování a péči o tohoto jižního favorita, podívejte se na ně Vodní průvodce další:

• Jak pěstovat Collard Greens, chuť jižní kuchyně
• Tipy pro pěstování zelených zelí v zimě
• Jaké jsou zdravotní přínosy domácího polštáře?