Jak pěstovat rozmarýn v zahradách a kontejnerech

Pokud vás zajímá, jak pěstovat Rosemary, budete rádi, že se dozvíte, že je to kulinářská bylina, která je produktivní, atraktivní a odolná vůči suchu, škůdcům a jelenům. Je snadné růst v zahradních postelích a kontejnerech, prosperující na plném slunci a dobře odvodňující půdě. Jehly podobné listy rozmarýnu jsou plné voňavých olejů, které přidávají chuť do úst do široké škály jídel. Tato klasická kuchyňská bylina je nezbytná pro každého, kdo miluje vaření, a pokud se chcete naučit, jak pěstovat Rosemary, mám níže spoustu hloubkových rad a tipů.

Poznejte Rosemary

Rosemary, Rosmarinus officinalis, je stálezelený keř původem ze středomořského regionu, roste obzvláště dobře ve skalnaté půdě podél moře. Je to těžká rostlina, která stojí na slunci, větru, teplu, solném spreji a při zavedení sucha. Rosemary je dokonce odolný vůči hmyzu, jelenům a králíkům. Je to zimní odolný trvalk v zónách tvrdosti USDA 8 až 10, i když existuje několik kultivarů, které tolerantní vůči chladnějším teplotám. Rosemary je bylina s nízkou údržbou pro zahrady a kontejnery - skvělá startovací bylina pro nové zahradníky! Rostliny rozmarýnu mají obvykle huňaté, vzpřímené růst, ale existuje několik kultivarů, které mají rozlehlé formy a větve, které kaskádují nad vrcholy kamenných zdí nebo přes strany hrnců a visí koše.

Po celé léto přinechám voňavé a chutné listy mých rostlinných rostlin a pak je přivedu dovnitř do přezimu do slunečného okna nebo pod růstem světla. Listy podobné jehly jsou plné olejů, které jim dávají jejich složitá borovice podobná příchuť. Rosemary je vynikající na pečených bramborách a focaccia a v masových jídlech, kastrojích, polévkách a salátech. Na konci jara nebo začátkem léta rostliny produkují jemné květiny v odstínech modré, fialové, růžové nebo bílé. Pěkné květy přitahují včely, motýly a další opylovací a prospěšný hmyz.

Jak pěstovat rozmarýn ze semen

Většina zahradníků nakupuje rostliny rozmarýnu, ne semena. Je to proto, že Rosemary je lesní rostlina a pěstování ze semen je pomalý proces. Plus pojmenované odrůdy, které si koupíte od zahradních center, jsou pěstovány z výřezů a nejsou k dispozici v balíčcích semen. Pokud chcete vyzkoušet růst rozmarýnu ze semen, zasejte je nejméně 3 až 4 měsíce před posledním očekávaným datem mrazu. Také si mějte na paměti, že semena rozmarýnu mají nízkou míru klíčení, přičemž asi 30% z nich vyklíčí.

Naplňte hrnce nebo buněčné balíčky rostoucí směsí semen a posypte semena na povrch půdy. Nezahrnujte je, ale místo toho je lehce zatlačte, aby měli dobrý kontakt s rostoucím médiem. Umístěte kontejnery pod pěstitelská světla nebo do slunečného okna. Semena rozmarýnu klíčí nejlépe v teplé půdě (80 až 85 ° F nebo 27 až 30 ° C) a je prospěšné poskytnout spodní teplo s topnou rohož. Klíčení může trvat 3 až 4 týdny, takže buďte trpěliví.

Jakmile semena klíčí, vyjměte topnou rohož. Udržujte lehce vlhké - ne mokré pěstitelské médium. Velmi mokrý zalévací mix může povzbudit tlumení a další plísňové problémy. Nechte růstová světla zapnutá po dobu 16 hodin denně. Opět, protože Rosemary pomalu roste ze semen, vaše rostliny nemusí být dostatečně velké na to, aby se sklizely po mnoho měsíců. Pokud chcete Rosemary ve spěchu, kupte si transplantace z místního zahradního centra.

Jak pěstovat rozmarýn ze sazenic

Sazenice rozmarýnu jsou k dispozici od školky a zahradních center na jaře a v létě. Většina se prodává ve 4 palcových květináčích, ale můžete mít štěstí také do rostlin větších velikostí. Hledejte zdravé exempláře, které mají jasně zelené listy a žádné listy pro žloutnutí nebo zhnědnutí. Existuje mnoho odrůd rozmarýnu, takže si pečlivě přečtěte popisy rozmanitosti, abyste si vybrali ten, který nejlépe odpovídá vašim růstovým podmínkám a potřebám.

Kde zasadit rozmarýn

Rosemary se daří na místě, které nabízí přímé sluneční světlo a dobře odvodňující půdu. Vyvýšené postele jsou perfektní! Můžete pěstovat rozmarýn v zeleninových zahradách nebo bylinných zahradách nebo zastrčit rostliny v okrasné zahradě, jako je skalní zahrada, bylinková spirála nebo podél vrcholu skalní stěny. Vyvarujte se hliněné půdy nebo oblastí, kde voda nevytéká dobře. Rostliny rostou nejlépe v půdách založených na písečných nebo písečných hlíz. Osobně si myslím, že Rosemary by měl být vysazen na místě, které usnadňuje užívání bohatou vůní. Vždy zasadím Rosemary na své slunné zadní palubě, abych mohl podle potřeby oříznout čerstvé větvičky, ale také jsem také zastrčil několik rostlin ve svých vyvýšených postelích. Je to úžasný výsadba partnera pro další kuchyňské byliny, jako je Basil, Oregano, Tymián a petržel.

Dalším hlediskem je, kdy zasadit Rosemary. Nepřesáhněte sazenice rozmarýnu do zahrady, dokud neuběhne poslední datum mrazu. Tvrdé mráz nebo mrazivé teploty mohou poškodit nebo zabít rozmarýn. Jejich ideální teplotní rozsah je 60 až 85 F (15 až 30 ° C). Pokud se teploty ponoří poté, co jste vysadili rozmarýn venku, zakryjte rostliny krytem řady, abyste je chránili.

Jak pěstovat rozmarýn v kontejnerech

Rosemary je vhodný pro pěstování kontejnerů a miluji klasickou kombinaci Rosemary a Terra Cotta. Kromě estetiky existují praktické důvody pro růst rozmarýnu v nádobě na hlínu nebo keramiku. Těžké květináče poskytují silnou základnu pro rostliny rozmarýnu, které mohou růst docela vysoký, zejména pokud je oříznete do topiary. Terra Cotta také neabsorbuje teplo tak rychle jako kovové nebo plastové květináče a lépe reguluje teplotu kořenové zóny.

To znamená, že můžete zasadit rozmarýn v jakémkoli hrnci, pěstiteli, okenním boxu, zavěšení koš, kbelíku nebo vyvýšené bylinkové zahrady. Vyžaduje to vynikající drenáž, proto si nezapomeňte vybrat hrnec s drenážními otvory. Rostliny rozmarýnu mohou růst poměrně velké a hrnec by měl měřit nejméně 12 palců napříč a 10 až 12 palců hluboko. Pokud jde o rostoucí médium, smíchám vysoce kvalitní, univerzální zalévací směs s pískem, abych podpořil drenáž. Ideální je poměr 70% zalévací směsi a 30% písku.

Jak pěstovat rozmarýn

Rosemary je poměrně „hands-off“ bylina a nevyžaduje hodně rozrušení. Pravidelné zavlažování a oříznutí jsou primárními úkoly a také oplodnu rostliny na jaře pomalým uvolňováním organické zeleninové hnojivo. Je důležité vědět jak na vodu Rosemary, ale je také nezbytné se učit když na vodní rozmarýn. Tato bylina je tolerantní such a jakmile jsou zavedeny zahradní rostliny, nemusí být napojeny, pokud nedojde k prodlouženému suchu.

Na druhé straně rostliny s rozmarýnem v květináči potřebují časté zalévání. Rosemary je tolerantní vůči suché půdě, ale rostoucí médium v ​​hrnci nelze úplně vyschnout. Zkontroluji své rostliny pěstované kontejnery nalepením prstu do rostoucího média. Pokud je suchý palec dolů, voda.

Rosemary se často pěstuje uvnitř nebo uvnitř přezimuje. Rostliny oceňují vysokou vlhkost a já jsem spritz hrnce rozmarýnu na mé kuchyňské parapetu s rukou panem několikrát týdně. Vyvarujte se umístění vnitřních rostlin rozmarýnu poblíž tepelného čerpadla nebo jiného zdroje tepla, který by je mohl vyschnout. Ačkoli Rosemary není náchylný k mnoha problémům škůdců, mšice nebo roztoči pavouků nejsou neobvyklé. K správě škůdců použijte insekticidní mýdlo.

Jak sklízet rozmarýn

Rosemary je produktivní rostlina, která přináší spoustu chutných listů pro vaření. Časté sklizeň podporuje nový růst a nové výhonky, takže se nemusíte stydět o prořezávání rostlin rozmarýnu. Pokud potřebujete jen trochu rozmarýnu, můžete škubat jednotlivé listy. Raději oříznu to, že se z mých rostlin pomocí Herb Snips odřízneme a pokusím se omezit na čerstvou sadu bočních výhonků. Při sklizni zvažte tvar rostliny a odstraňte větve, které zlepšují jeho strukturu. Suchý nadbytek rozmarýnu a obchod ve sklenicích.

Jak přezimovaný rozmarýn

Zahradu v zóně 5b/6 a vím, že moje rostliny rozmarýnu nepřežijí zimu - dokonce ani v mém polytunnelu! Vykopávám své rostliny a přivedu je dovnitř před prvním zabitím mrazu. Rostliny v květináči se také musí přesunout dovnitř, než se teploty propadnou. Umístěte Rosemary do slunečného okna nebo pod pěstováním světla a zašpiňte listy několikrát týdně. Následující jaro mohou být rostliny přesunuty zpět ven, ale nejprve je ztuhněte. Musí být reackolizovány na podmínky venkovního růstu.

Nejlepší typy rozmarýnu k růstu

Existuje mnoho forem rozmarýnu na výběr. Některé kultivary mají vzpřímený růst a jiné zavěšené pobočky. Navíc, některé jsou odolnější než jiné, proto si při výběru, které rostliny rozmarýnu koupí, si pečlivě přečtěte popisy rozmanitosti.

Rosemary 'ARP' (zóny 7 až 10)

'ARP' je klasická odrůda milovaná pro svou toleranci za studena. Je to odolné v zónách 7 až 10, ale když je chráněno studeným rámem nebo izolační mulč, často přežívá zimy v zóně 6. Rostliny mají uklizený, vzpřímený růst a na konci jara produkují jasně modré květy. 'ARP' může růst 3 stopy vysoký a 3 široký. To je velká rozmanitost pro kulinářské použití.

Rosemary 'Prostratus' (zóny 8 až 10)

Jsem velkým fanouškem tohoto jedinečného rozmarýnu, který má nízký růst. Nazývá se to také „plíživý rozmarýn“ a roste 2 až 3 stopy široký a 10 až 12 palců vysoký. 'Prostratus' je ohromující, když je vysazen podél vrcholu skalní stěny, v kamenné zahradě nebo v závěsném koši. Má fialové modré květy a jasně zelené listy se standardní příchutí rozmarýnu.

Rosemary 'Hill Hardy' (zóny 7 až 10)

Jak název napovídá, tato odrůda je přiměřeně vytrvalá, přezimující v zónách 7 až 10 a dokonce i zóna 6, pokud je chráněna. Kompaktní zaoblené rostliny rostou 2 až 3 stopy vysoký a široký. Je ideální pro hrnce nebo zahradní postele.

Rosemary 'Foxtail' (zóny 8 až 10)

Tento neuvěřitelně ozdobný rozmarýn je jedním z mých oblíbených! Má poutavou momentální formu s větvemi, které se přitahují po stranách hrnců a pěstitelů. Vypadá to také fantasticky vysazené ve vyvýšených zahradních postelích. 'Foxtail' má jasně fialově modré květy a intenzivní příchuť rozmarýnu.

Rosemary 'Barbeque' (zóny 8 až 10)

Rosemary „Barbeque“ je připraven na gril! Název pochází z formuláře rostlin - vzpřímeně s dlouhými přímými větvemi. Připněte stonky, aby se robustní špízy pro grilování masa, zeleniny a dokonce i ovoce jako ananas. Domácí špízy naplňují vaše jídlo vůní a chutí rozmarýnu.

Rosemary 'Rex' (zóny 8 až 10)

„Rex“ je populární odrůda, která je spolehlivá, chutná a energická. Rostliny nabízejí vzpřímený růst a tmavě zelené listy podobné jehlu. V zónách 8 až 10 rostlin mohou dorůst až čtyři stopy vysoký. Zasadit ji do zahradních postelí nebo květináčů, nebo je trénujte do topiary. Hustý růst dobře reaguje na oříznutí, pokud si ho přejete spojit do kužele nebo tvaru koule.

Rosemary 'Toskánská modrá' (zóny 8 až 10)

S jeho rychlým růstem a vzpřímenou formou je „Toskánská modrá“ také dobrou volbou pro topiary. Nebo to nechte růst a užijte si přirozenou formu. Jak název naznačuje, „Toskánská modrá“ má květiny, které jsou hluboké fialové modré barvy. V teplém podnebí může tato odrůda růst o 7 stop vysoký a vyrábí poutavý voňavý živý plot nebo obrazovku ochrany osobních údajů.

Pro více informací o pěstování bylin se nezapomeňte podívat na tyto hloubkové články:

• Jak kutilství a zasazení bylinné spirály
• Jak a kdy sklízet domácí byliny
• Pěstování kulinářské bylinkové zahrady
• Naučte se, jak pěstovat bylinky uvnitř

Zajímalo by vás, jak pěstovat Rosemary?