Jak pěstovat petržel v zimě

Petroselinum Crispum

Nechtěli byste přidat chuť bylin na černošské zahrady do vydatných jídel za chladného počasí?

No, není třeba rue (!) Příchod chladného počasí, protože několik z našich oblíbených kuchyňských koření, jako je petržel, jsou odolné a nadále rostou po celý rok.

Snadno přezimuje v mnoha regionech, petržel produkuje ostré, čerstvé listy pomalým, ale stabilním tempem v chladných teplotách.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Jedna z nejčastěji pěstovaných kuchyňských bylin, je to oblíbená ingredience v receptech od pečeného zboží po slané pokrmy a smoothies. A samozřejmě je známý jako hezká a praktická ozdoba!

Být bienálem, je to přirozené v přežití zimy. Ať už tedy pěstujete v hrnci, chráněném místě v zahradě nebo dokonce na slunném parapetu v okně, můžete si po celý rok užít jeho chutné listy.

Připojte se k nám nyní a podívejte se, jak si můžete užít celoroční chuť petrželky pro zahradu!

Co se naučíte

• Základy petrželky
• Rostoucí tipy
• Na zahradě
• Venkovní kontejnery a hrnce
• Vnitřní kontejnery
• Kultivary pro výběr
• Užijte si křupavé, čerstvé větvičky po celý rok

Základy petrželky

Široce kultivovaná kuchyňská bylina, petržel odměny s rychlým růstem a hojností voňavého, krajkového listí.

Pracovitý společenský závod, její přítomnost je vítána po celé zahradě jako přirozený odpuzovač škůdců. A jeho hezké listy také přitahují atraktivní doplněk k postelem, hranicím a kontejnerům!

Populární v nesčetných receptech, je to oblíbené koření v kastrojích, vejcích, rajčatových jídlech, omáčkách, polévkách, dušených maso a mnoho dalšího. A díky své čerstvé chuti a zdravému výživovému profilu je také chytrý doplněk ke zeleným salátům a koktejlům.

Tento člen rodiny Apiaceae, původem ze Středomoří a jižní Evropy. K dispozici je také třetí odrůda, Hamburg Rooting, která se pěstuje pro svůj velký, jedlý kořen.

Odolný bienále, obvykle se pěstuje jako roční. Avšak vzhledem ke svému dvouletému životnímu cyklu, petržel snadno overwinters v zónách 7 a teplejších zón USDA Hardness.

Výroba je pomalejší při nízkých teplotách, ale listy stále rostou - dokonce i s lehkou přikrývkou sněhu na zemi.

Listy zůstávají sklizně, dokud teploměr neponoří do nízkých 20s, když zmrazení může vést ke ztrátě listů. Ale rostliny jsou odolné vůči přibližně 10 ° F a snadno se odrazují a vysílají nové výhonky s příchodem delších dnů a teplejší teploty.

To znamená, že si je můžete užít po celý rok - jaro, léto, podzim, zima a jaro znovu!

Ale jakmile jsou květiny nastaveny, chuť klesá a produkce listů se zpomalí, pak se zastaví - jejich životní cyklus kompletní. Můžete si přečíst více o Jak pěstovat petržel v této příručce.

Rostoucí tipy

Zde je několik tipů, jak vytěžit maximum ze sklizně chladného počasí:

• Petržel snadno roste ze semene.
• Vždy nejprve sklízejí vnější listy.
• Nikdy nevybírejte více než 1/3 listů rostliny najednou- dodávají kořenům energii.
• Prodloužte život rostliny (trochu) okamžitě odstraněním stonků květin.
• V oblastech s velkým množstvím studených srážek musí mít květináče vynikající drenáž. Odstraňte talíře a umístěte nádoby přímo na zemi, aby neseděly ve vodě.
• Petrželky se sezety s opuštěním. Nechte rostlinu nebo dva k květu a nastavte semeno - vždy budete mít stálý přísun sazenic pro zahradu nebo kontejnery.

Na zahradě

Chcete -li přezimovat své rostliny, vyberte si web, který je chráněn před sušicími větry, s plnou slunečnou vystavením.

Při výsadbě obohacujte půdu velkorysým množstvím organických látek, jako je kompost nebo stará hnoj, aby byla zajištěna silné rostliny.

Chraňte kořeny a korunu a Silný límec slaměného mulče. To pomáhá kořenům zůstat vlhké a poskytuje ochranu před mrazem a rozmrazením - pokud jsou s největší pravděpodobností poškozeny.

Začátkem září povzbuzujte nové listy omezením zpětného rostlin. Zde je návod, jak to udělat:

1. Odstraňte až 1/3 delších stonků z vnějšího okraje rostliny. To umožňuje více slunečního světla vstoupit do středu rostliny, kde se objevuje nový růst.

2, nechte 1 až 2 palce neporušené na základně stonků, které jste řezali, abyste propagovali nové boční výhonky.

3. Když příroda neposkytuje dostatek vlhkosti, ráno lehce vodu - a pouze tehdy, když jsou teploty nad mrazem.

4. Rostliny, které jsou sklizeny. Měsíční krmení zředěného rybího hnojiva nebo ve vodě rozpustné, všestranné vzorec, například NPK 5-10-5, poskytne potřebné živiny.

5-gal cloche

Chcete -li udržet listy životaschopné při teplotách mrazu, poskytněte ochranný cloche. Tyto 5-galonové skleníkové kbelíky, K dispozici na Amazonu, jsou dobrá volba. Mají nastavitelný otvor, který pomáhá kontrolovat teplotu a vlhkost vyrobeno v USA.

Venkovní kontejnery a hrnce

U venkovních kontejnerů je přesuňte na chráněné místo, kde obdrží maximální světla světla. Umístěte kontejnery do rohů, proti plotu nebo základu, nebo zasazené pod listnatými keři a stromy.

Poskytněte silnou horní mulchu 3-4 palce přes celý povrch kontejneru. Chraňte kořeny před zamrznutím zabalením květináčů s bublinovými obaly nebo izolujte nádoby s vrstvami borovicových větví nebo slámy.

Voda pouze tehdy, když je horní palec půdy suchý a krmte měsíčně s poloviční dávkou hnojiva.

Poskytovat ochranu Cloche Když Frost hrozí.

V oblastech s vysokými zimními srážkami odstraňte talíře nebo podnosy z podtržení, abyste jim zabránili sedět ve vodě.

Vnitřní kontejnery

V zónách 6 a chladnějších můžete vykopat některé rostliny a přivést je dovnitř v květináčích nebo kontejnerech.

Opatrně je vykopejte a zajistěte, aby byla většina dlouhého taprootu neporušená.

Používejte kontejnery dostatečně hluboko, aby se přizpůsobily kořeny, a zajistěte, aby hrnce mají drenážní otvory a silnou vrstvu prosakovacího materiálu. Použijte Světlo, bohatá zalévací půda.

Po nastavení v květináčích se vodu dobře a zastrčte do lehce zastíněného místa na několik týdnů, abyste se zotavili z transplantace.

Před zmrazením přineste hrnce uvnitř a položte na chladné, slunečné okno. S přiměřeným světlem mohou rostliny vydržet podzim a zimou a pomalu produkují nové listy.

Voda lehce, když je horní palec půdy suchý, a oplodněte měsíčně zředěným hnojivem.

Kvalita listů se snižuje, jakmile životní cyklus rostliny končí, a do pozdní zimy mohou rostliny jít do kompostového koše.

Získejte více tipů na pěstování petrželky v kontejnerech.

Kultivary pro výběr

Většina petrželky - s trochou péče - bude schopna přežít zimu, zde je několik našich oblíbených:

Dvojitý stočený

Pravděpodobně nejvíce odolnějším mrazem, tento kultivar má tmavě zelené listy s těsnými kadeřemi.

'Double stočil'

„Dvojitá zvlněná“ odrůda je intenzivní pěstitel a poskytne vám spolehlivou sklizeň bez ohledu na počasí! Pakety 640 organických semen jsou k dispozici od Burpee.

Gigante d'Italia

'Gigante d'italia' je plochý list, italská odrůda dědictví.

'Gigante d'italia'

Odolný, energický pěstitel se silnými stonky, obyčejné ploché listy mají silnou chuť. Pakety 800 semen jsou k dispozici od Burpee.

Užijte si křupavé, čerstvé větvičky po celý rok

Garden -Fresh Petržel má úžasnou chuť - a můžete si vychutnat křupavé listy po celý rok!

Tato bienále tvrdá nachlazení má chladné teploty, jen trochu pomoci, aby byla šťastná.

Venku, poskytněte izolační mulč pro ochranu kořenů. A přidejte cloche při mrazivých teplotách, aby zabránil Jack Frost v ošplování na listech.

Uvnitř chladné, slunečné okno funguje dobře pro rostliny v květináči.

Máte lidi nějaké tipy pro pěstování zimní petrželky? Dejte nám vědět v komentářích níže.

A nezapomeňte si přečíst některé z našich dalších průvodců chladných počasí pro čerstvé produkty po celý rok! Zde je několik, které by vás mohly zajímat.

• Jak pěstovat zimní zelí pro sklizeň pozdní sezóny
• 6 Nejlepší typy kale pro chladné podnebí
• Jak skladovat mrkev do země