Jak pěstovat houby ústřice doma

Možná nevíte, jak pěstovat houby ústřice-nebo že růst vašich vlastních je!-Ale je to vlastně docela jednoduché. Ještě lepší je, že s dobrou počáteční přípravou můžete skončit s sklizněmi v hodnotě několika let. Včetně odstínů modré, růžové a dokonce jasného zlata, plísní v Pleurotus Rod je barevný, plodný a porostou ve všem od galonových kbelíků naplněných slámou po nově řezané protokoly, mulč nebo piliny. Takže ať už chcete být příležitostným pěstitelem hub nebo si myslíte, že možná budete chtít vyzkoušet ekologické huby zemědělství, počínaje houbami ústřice dává dobrý smysl.

Proč pěstovat houby ústřice

Pokud jste zvědaví vyzkoušet pěstování hub, existuje mnoho skvělých důvodů, proč začít s houbami ústřice. Perfektní pro začátečníky, patří mezi nejjednodušší z různých jedlých hub k růstu. A co víc, jsou chutné a nabalené proteinem a základními živinami-jsou pro vás také dobré. Ústřice mají nízký obsah cholesterolu a tuku a obsahují slušné množství vitamínu B1, B2, B12 a D, jakož i foláty a niacin.

Podle článku 2022 Journal of Life Sciences má mnoho odrůd ústřic také antioxidační a antimikrobiální vlastnosti. Výsledkem je, že vědci poznamenali: „Spotřeba houby ústřic může zvýšit imunitní sílu našeho těla proti nemocem v důsledku volných radikálů.“

Některé různé typy ústřicových hub zahrnují:

• Houba modrá ústřice (Pleurotus Ostreatus var. Columbinus)-Příbuzný perlové ústřice, modré ústřice se pohybují v barvě od světle modré po namodralé šedé. Nejlepší pěstování na protokolech z tvrdého dřeva.
• Houba zlaté ústřice (Pleurotus citrinopileatus)-také známé jako žlutá ústřice, Goldens dobře rostou ve slámě a na pilinách.
• Houba King Oyster (Pleurotus eryngii)-Mohli byste slyšet tuto chutnou odrůdu ústřic zvané „King Trumpet Houba."Roste to nejlépe na tvrdých dřevech.".
• Pearl Oyster (Pleurotus Ostreatus)-Zpracování silné vůně anýzu, perlové ústřice porostou na mnoha různých substrátech, jako je sláma, káva, lepenka a další.
• Phoenix Oyster (Pleurotus Pulmonarius)-jako perlové ústřice, ústřice Phoenix produkují prolificky na mnoha různých rostoucích médiích.
• Růžová houba ústřice (Pleurotus Djamor)-Bright Pink a o něco více zkáze než jiné ústřice, jsou dobře na pilinách z tvrdého dřeva.

Nyní, když víte více o důvodech jejich kultivace, je čas se naučit přesně, jak pěstovat houby ústřice.

Ideální umístění pro pěstování houby ústřic

První krok k učení, jak pěstovat houby ústřice? Pochopení toho, co potřebují, aby se dařilo. Částečně to záleží na odrůdě hub, kterou se rozhodnete růst. (Například zlaté ústřice budou ovoce-to je, že vydávají teploty hub mezi 75 a 90 stupni F (24 až 32 stupňů c). Naproti tomu ústřice krále produkují v chladnějších klimatických podmínkách a upřednostňují teploty přibližně 60 stupňů F (15 stupňů C).)

Ať už se rozhodnete pěstovat své houby uvnitř nebo venku, budou potřebovat vlhkost, čerstvý vzduch a některá období jasného světla. Pro dosažení nejlepších výsledků najděte své houby na místě, které si může dovolit nepřímé světlo bez přímého slunečního světla a poměrně vysokou vlhkost.

Na co pěstovat houby ústřice

Živé organismy, které produkují houby, které jíme, se nazývají mycelia. Houbová myceliová síť, která se skládá z malých, připojených vláken, potřebuje zdroj potravy, aby mohl růst a nakonec, aby získal houby. Ve volné přírodě jsou tyto zdroje potravy často mrtvé nebo umírají stromy a padlé protokoly.

Pokud máte přístup k některým typům tvrdých dřev, které upřednostňují houby ústřice, můžete tyto podmínky replikovat sami očkováním velkých větví stromů, protokoly nebo dokonce skartovaným nebo mulčkovým dřevem s vhodným třením houby ústřice. Časem se mycelium rozšíří po zdroji potravy a začne ovoce.

Obecně platí, že většina houby ústřic bude dobře fungovat na krabičce starší, osika a javorová tvrdá dřeva. Zlaté ústřice také prospívají na dubu, elmu, buku a topolu a perlové ústřice jako topol a dub.

Nemáte přístup ke stromovým končetinám nebo protokoly? Nebojte se. Existuje mnoho typů houby ústřice-myšlení, Phoenix a růžové ústřice-to bude růst na ovesné nebo pšeničné slámě, kompostu a dalších materiálech bez dřeva.

Kde získat ústřicové houby

Druh tření hub, který si vyberete, částečně závisí na typu houby ústřice, které chcete růst, a co jste se rozhodli o tom, jak pěstovat houby ústřice pro sebe. Chcete vyrábět ústřice na končetinách z tvrdého dřeva? V takovém případě pravděpodobně budete chtít zakoupit zástrčky Spawn navrženy tak, aby byly vloženy do vrtaných otvorů. Raději byste pěstovali lůžku houby na kompostu nebo mulčování? Pokud ano, můžete si vybrat uvolněné obilí, které lze rozbít a distribuovat rukama.

Bez ohledu na jiný typ tření ústřice, na který se rozhodnete, budete ho chtít zakoupit z renomovaného zdroje. Pro výrobu hub, komerční houby operace pečlivě přenášejí spory z každého houby, které mají v úmyslu propagovat. Pomocí sterilizovaného vybavení a „čistých pokojů“ vyrůstají mimo jiné na speciálně připravených substrátech, jako jsou pasterizované, utracené zrna, piliny z tvrdého dřeva a papírové pelety.

Jak pěstovat houby ústřice na protokolech - krok za krokem

Ať už máte strom k odstranění nebo velké větve, aby se ořízl, obě okolnosti mohou poskytnout dobré materiály pro pěstování houby. Každý palec asi průměru dřeva odpovídá asi jednomu roku sklizně hub. To znamená, že pokud máte čerstvý, zelený protokol, řekněme, průměr osm palců, můžete očekávat až osm let hub v hodnotě osmi let. Čím větší je však průměr (a délka) protokolu nebo končetiny, tím déle to bude trvat, než to bude vaše huby, aby to kolonizovalo. Přesto, jakmile se mycelium pohybuje? Měli byste mít splachování po splachování čerstvých houby.

Metoda zástrčky a metoda totemu jsou dva z nejběžnějších způsobů, jak pěstovat houby na dřevě. Dřevo, které používáte:

• by měl být živý, zelený a dovoleno odpočívat několik týdnů před inokulací
• Nemělo by se prodloužený kontakt s zemí (pokud ano, formy a houby v půdě mohou infiltrovat dřevo, než ho budete moci naočkovat svým houbovým třením.)

Příprava metody plug

1. Vyberte si dlouhou větev, která má průměr tři až osm palců. Nakrájejte na tři až čtyři stopy dlouhé talíře.
2. Vyvrtejte řadu jednopalcových otvorů po délce každého hub. Prostor na každé díře čtyři až šest palců od sebe.
3. Otočte protokol několik centimetrů a vyvrtejte podobnou linii, která je kompenzována o pár palců od prvního řádku.
4. Tyto kroky opakujte, dokud není protokol pokryt předvrcenými otvory. V ideálním případě by měly vytvořit diamantový vzor.

Základy metody Totem

1. Vyberte si protokol, který má průměr pět až 10 palců. Nakrájejte na dvě stopy dlouhé sekce. (Toto jsou vaše individuální houby.)
2. Nyní nakrájejte každý totem na polovinu a udržujte poloviny pohromadě.

Krok 1: Připravte rostoucí médium

Pamatujte, že sekce ze zeleného tvrdého dřeva by měly být uloženy ze země a ponechány pár týdnů odpočívat, než začnete řezat totemy nebo vrtné otvory, abyste přidali houby. Také byste měli pravidelně zalévat kousky dřeva, takže zůstanou relativně vlhké. Až do doby inokulace byste je měli také udržovat na stinném místě nebo pod plachtou.

Pro vyvrtané tahy na houby, objednávání zástrček hub nebo plného hřiště je vaše nejlepší sázka. (Jednoduše vložíte tyto segmenty hmoždinek bohatých na mycelium do vašich předvržených otvorů.) Pokud chcete místo toho vyzkoušet metodu Totem, objednejte si volný tření houby. (Ačkoli je méně pohodlný, můžete také použít tento typ volného tření k vyplnění otvorů do vyvrtaných hub.)

Protože má omezenou trvanlivost, čas na přijetí vašeho tření tak, aby dorazil v době, kdy jste připraveni vyvrtat nebo řezat tvrdé dřevo. (Čekání příliš dlouho po obdržení živého rozmnožování na dokončení procesu inokulace může snížit váš úspěch.)

Krok 2: Přidání tření houby ústřice

Inokulace vyvrtaného logů

1. Postupujte podle pokynů pro vrtání otvorů z části „Plug Method Preparation“.
2. Zatlačte zástrčky do každé díry prsty nebo lehce klepněte na malou paličku. (Pokud máte volný tření hub, použijte inokulační nástroj k zabalení co nejvíce volného rozmnožení do každé díry.)
3. Po vložení natřete na vrcholy otvorů tenkým kabátem roztaveného sýrového vosku nebo včelího vosku. (To chrání kolonizační mycelium a neustále konkurenční houby.)

Totem inokulace

1. Postupujte podle pokynů pro řezání protokolu z části „Základy metody Totem“.
2. Postavte spodní polovinu protokolu totemu vzpřímeně uvnitř neprůhledných, plastových odpadků.
3. Zabalte palec silnou vrstvu volný tření na horní část této části protokolu.
4. Stiskněte druhou polovinu řezu totem na horní část této sekce. (V podstatě se chystáte na „sendvičské“ houby mezi dvěma polovinami totemu.)
5. Vytáhněte tašku na odpadky tak, aby zakryl zbytek totemu a poté volně blízko.

Krok 3: Údržba protokolů a tření

Kromě pochopení základů o tom, jak pěstovat houby ústřice, musíte také vědět, jak udržovat své protokoly. Po inokulaci svých talířů nebo totemů je nadále skladujte ze země na chladném, stinném místě. Vodové vyvrtané tahy hub každý týden a být trpěliví. Může to trvat šest měsíců až rok nebo více, než je mycelium plně kolonizuje.

Pokud jde o totemy, nemusíte je za vodu, pokud se zdá, že jsou vysušeny uvnitř jejich plastových sáčků. Totems se mohou plně kolonizovat za pouhé čtyři měsíce.

Jak pěstovat houby ústřice pomocí alternativních metod

Zajímá vás, jak pěstovat houby ústřice, pokud nemáte perfektní tvrdé dřevo? Můžete vyzkoušet jednu z předbalených sad hub, pokud hledáte pouze několik rychlých sklizní; Mnoho ústřic však může růst na ovesné nebo pšeničné slámě.

Jak:

1. Pasteurize nasekané slámy v horké vodě (180 stupňů f/82 ° C) po dobu jedné hodiny. (Tím se zabrání konkurenci jiných hub, zelených plísní atd.)
2. Rozložte slámu na sušení stojanů nebo čisté obrazovky oken, abyste vypustili po dobu 24 hodin. Mezitím si vyberte a připravte kbelík na pěstování hub nebo hrnce tím. Nádobu důkladně omyjte horkou mýdlovou vodou.
3. Za každých pět liber vlhké slámy budete chtít smíchat asi půl libry hub. (Ujistěte se, že vaše ruce jsou velmi čisté, než se rozbijí tření, aby se spojila se slámou.) Zabalte tuto slámu inokulovanou slabou do kontejneru a zakryjte horní část čistým plastovým obalem.
4. Umístěte hotový hrnec do nepřímého vedení světla od přímého slunečního světla a použijte rozprašovací láhev k pravidelnému zamlžení otvorů v hrnci. V závislosti na odrůdě ústřice může vaše kontejner začít produkovat houby za pár týdnů.

   

Sklizeň houby ústřic

Jakmile jste zjistili, jak pěstovat houby ústřice, budete také muset vědět o jejich sklizni. Podívejte se pozorně a uvidíte shluk houbových kolíků, které se začínají objevovat. Jedná se o malé houbové stonky zakončené malými čepicemi.

Během příštích několika dnů se zvětšují. Pomocí čistého a ostrého nože jemně prořízněte stonky, aby se shluky odstranily, aniž by narušilo živé mycelium níže.

Jděte mít houby!

Možná jste si neuvědomili, že je možné aktivně kultivovat ústřici mycelium-list, který přesně víte, jak pro sebe pěstovat houby ústřice. Ale teď jste se dozvěděli, že pěstování hub je překvapivě prospěšné a snadné. Zde je další článek na našem webu o pěstování houby vína čepice.

Včetně metod vyvrtaného a totemu-a za sebou, nyní chápete, že existuje téměř tolik různých rostoucích metod, jako jsou odrůdy ústřic. V závislosti na vašem vkusu a rostoucích podmínkách se můžete rozhodnout, jak a kdy představit své houby. Poté, co mycelium kolonizuje vaše rostoucí médium, si užijete periodické sklizně hub po mnoho měsíců a často přicházejí roky.

Pro více neobvyklých jedlých plodin navštivte tyto články:

• Cucamelons
• Malabar špenát
• Pěstování rýže
• Nový Zéland špenát

Připněte tento článek do vaší rady pro zahradnictví pro budoucí informace.