Jak pěstovat hrášek oregonského cukru

Pisum sativum var. makrocarpon 'Oregon Sugar Pod II'

Každý chovatel rostlin sní o vytvoření dokonalého kultivaru, který má všechny úžasné vlastnosti, na které se zaměřují.

Kultivar, který získá ocenění, udělá je bohatými nebo jim získají ocenění od svých kolegů botaniků.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Stellar 'Oregon Sugar Pod II' je jedním z těch zabijáků. Své Cukr Snap hrášek Odolný vůči plísní, Fusarium Wilt a Pea Enation Mosaic Virus.

Rychle roste a produkuje neuvěřitelně chutné lusky v malé stopě. Chovatel chtěl vytvořit perfektní mrazivý hrášek a podle všech účtů uspěli.

Není divu, že vzhledem k tomu všemu je to jedno z nejčastěji pěstovaných hrášků v Severní Americe dnes. A přesto nikdy nevyhrál cenu All-America Selections Award a chovatel nevytvořil jediný penny z toho.

Co je s tím?

Ať už máte zájem o pěstování tohoto hrachu na svačinu nebo pro použití při pěstování vlastního šlechtitelského programu.

Ne, že je to všechno tak obtížné. Navíc si promluvíme o historii toho, jak se tato rostlina stala a proč ji neuvidíte na tomto slavném seznamu ocenění.

Zde je to, co v této příručce půjdeme:

Co se naučíte

• Co je to hráč oregonského cukru?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Údržba
• Kde koupit
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Hrách lze snadno růst, pokud jim můžete poskytnout chladné počasí, které se jim líbí. Ale tohle je ještě snazší.

Nejtěžší je přijít na to, jak jíst všechny delikátní luštěniny, které budete pěstovat.

Nebojte se, máme na to také nějaké nápady. Tady jsme!

Co je to hráč oregonského cukru?

'Oregon Sugar Pod II,' také známý jako 'Oregon Sugarpod II' a 'Oregon Sugar Pod 2,' nebo obvykle „Oregon Sugar Pod hrášku“ je kultivar cukru Snap (Pisum sativum var. makrocarpon).

Samotný hrášek jsou polotočené a sladké a tvoří uvnitř šťavnaté, světle zelené, jedlé lusky, které rostou až čtyři palce dlouhé.

Rostliny rostou až 30 palců vysokých a zralých za asi 56 dní, s lusky, které jsou sladké, něžné a bez strun.

Můžete je pěstovat kdekoli s dostatečnými chladnými dny, v Zóny tvrdosti USDA 3 až 10.

Kultivace a historie

Tato chutná luštěnina byla vyvinuta v 80. letech v DR. James R. BAGGETTOVÝ Dlouhodobý šlechtitelský program na Oregonské státní univerzitě.

Baggett také dohlížel na chov „Cascadia“ a „Oregonského gigantu“ hrášku, „squash s medovou lodí“, „letní“ salát a rajče „Oregonské jaro“, z nichž druhé, které zachránilo mnoho tichomořského severozápadního zahradníka, který si myslel, že si myslí 'D nikdy nebudeme moci úspěšně pěstovat rajče v deštivém, chladném klimatu - včetně mě.

"Oregon Sugarpod," další přezdívka, byla chována jako složitý kříž v průběhu let pomocí "Wando", "zdokonalený mrazák" a další, s cílem vytvořit perfektní mrazivý hrášek, který by mohl odolat některým z nejběžnějších a ničivých nemocí, které mohou odolat, které mohou odolat nejběžnějším a ničivým chorobám, které mohou postihnout Pisum rostliny.

Upozornění spoileru: Mise splněna.

Díky úsilí Baggett a jeho týmu je tento hrách, který se zlepšil na větší „Oregon Sugar Pod“.

Zahradníci po celém světě pěstují tento hrášek, včetně těch na severozápadě Pacifiku, kteří byli odsunuti na několik měsíců chudého pěstování hrachu. Tento kultivar jim umožnil (a já!) růst hrášku od května do prvního mrazu.

Baggett byl univerzitou povzbuzen, aby stanovil omezení duševního vlastnictví na jeho výtvory, ale odmítl, věří, že by rostlinný genetický materiál měl patřit všem.

On a univerzita pravděpodobně ztratily hodně hotovosti, uznání a slávy v důsledku toho, ale přilepil se ke svým zbraním.

Jako takový byl jedním z amerických průkopníků projektů, jako je iniciativa semen s otevřeným zdrojovým kódem a další úsilí o udržení semen a jiného rostlinného materiálu součástí veřejné domény.

Když už mluvíme o tom, mnoho lidí hledá při výběru kultivarů pečeť All-America Seections Seal of Aschomniption a můžete si všimnout, že „Oregon Sugar Pod II“ nikdy nevyhrál prestižní cenu. Pokud je to tak fantastické, proč to nikdy nebylo uznáno?

Je to proto, že kultivar nebyl nikdy patentován, takže nebyl nikdy předložen k přezkumu organizaci.

AA požaduje, aby jim vítězové každý rok zaplatili procento zpět. Pokud nevyděláváte peníze ze svých výtvorů, je docela těžké zaplatit procento z prodeje, správně?

Nedovolte, aby vás ta do očí bijící nepřítomnost vyděsila. Tento kultivar je vítězem v každém jiném způsobu. Navíc, protože to není patentováno, můžete jej použít ve svém vlastním propagačním úsilí.

Propagace

Existuje důvod, proč je hrášek jednou z těch plodin, se kterými začátečníci často začínají. Je bolestně snadné začít, pokud výsadbu za správné teploty.

Můžete je zasejí kdykoli je počasí dostatečně chladné, pokud to zůstane v pohodě po dva měsíce, které potřebujete, aby rostliny dozrály.

Teploty musí být především pod 70 ° F, takže nejlepší časy na jaře a brzy jsou nejlepší časy.

Slip nad 70 ° F není žádný velký problém, ale prodloužená období nad tím způsobí, že rostliny budou předčasně květovat a produkovat lusky, nebo se mohou úplně nezdařit.

Pokud nemáte čas, kupte sazenice, abyste mohli start hlavy, nebo Spusťte semena uvnitř. U sazenic potřebujete jen několik týdnů, abyste mohli pěstovat zralé, připravené k sklizně. Řekl jsem ti, že to bylo snadné, správně?

Ze semene

Protože tento kultivar je otevřený opylení, můžete použít semena z předchozího roku k zahájení rostlin následující rok.

Budete muset nechat lusky plně zrát, takže nechte několik na rostlině, dokud nezaschnou a hnědé.

Semena si můžete také koupit, samozřejmě. Jako jeden z nejpopulárnějších kultivarů je obvykle najdete téměř kdekoli.

Pokud nemáte 55 dní v řadě chladného počasí, neváhejte a spusťte své rostliny uvnitř. Spusťte semena ve třech palcových květináčích naplněných zalévací směsí a poke jeden semena o palec hluboko do středu každého hrnce.

Voda dobře, takže půda je vlhká, ale ne mokrá a umístěte ji někde, aby hrnce obdržely šest nebo více hodin slunce.

Jakmile počasí spolupracuje a sazenice jsou vysoké několik centimetrů, vezměte je ven po týdnu jejich ztužení.

Kalení je proces umístění sazenic venku na chráněné místo na hodinu a poté je přivedení zpět dovnitř.

Druhý den vezměte závod na dvě hodiny. Třetí den, tři hodiny, čtvrtý den, čtyři hodiny atd. Až do týdne uplynulo.

Nyní je můžete nalepit do země, jak je popsáno v sekci o šíření sazenic níže.

Venku, zaseje semena hluboko a dva až tři palce od sebe v hlinité, bohatou půdě. Nevím o tobě, ale moje půda není přirozeně tak. Takže pracujte ve velkém množství dobře narušeného kompostu, aby to tak, pokud je vaše půda nedokonalá jako moje.

Vodu dobře a udržujte půdu vlhkou. Semena hrachu trvá do dvou týdnů, než vyklíčí.

Ze sazenic

Ve většině oblastí najdete sazenice v obchodech na jaře. Chcete -li je zasadit, vykopat díru dvakrát tak širokou a hluboko jako nádoba, ve které sazenice přišla.

Poté vyplňte základnu zpět, takže sazenice sedí tak vysoko, jak to bylo v kontejneru.

Umístěte sazenici do díry a vyplňte kolem ní půdou. Voda dobře, takže půda je vlhká, ale ne zvlněná.

Dokud jsou teploty a slunce správné, budete mít za pár týdnů zdravé a produktivní rostliny.

Jak růst

Hrách dělá nejlépe v bohaté, volné, hliněné půdě s pH mezi 5.5 a 7.0.

Na dvoře nemám přirozeně takový druh Země a myslím, že ani ne. Můžeme to předstírat přidáním hodně a spoustu Dobře vyhozený kompost na naši půdu. Kompost uvolňuje hlínu a přidává zadržování vody do písčité půdy.

Tyto vegetariány můžete pěstovat stejným způsobem, jakým byste pěstovali jakýkoli jiný jedlý hrášek.

Dejte jim plné slunce za chladného počasí, nebo jim dejte částečné slunce se stínem v odpoledním teplu, pokud žijete někde, kde by mohlo zažít horké dny během vegetačního období.

Rostlina můžete poskytnout něco k růstu a vinnou révu, aby byla co nejvíce zdravá, i když zde jsou požadavky docela volné. Můžete zasadit své proti plotu nebo mřížovi, nebo je trénovat dráty. Jdu línou trasou a zasadím je uprostřed rajčatové klece.

V případě, že nejste obeznámeni s návyky růstu hrachu, existují buď typy keřů nebo viningu. Typy keřů mohou růst bez mřížových plodů a mohou se podpořit. Typy viningů potřebují něco, aby vyrostly, nebo se zhroutí a proměňují se ve velký nepořádek.

Tyto rostliny můžete nechat růst přirozeně bez podpory, protože se jedná o typy pouzdra, ale to často snižuje množství slunce, které dostávají, a činí je náchylnější k plísňovým onemocněním a škůdcům.

Pokud jde o vodu, hrášek jako velké množství vlhkosti. Půda by měla zůstat vlhká, ale ne mokrá po celou dobu, kdy rostlina roste.

Sucho může v kterémkoli okamžiku zakrývat rostlinu, snížit výnosy nebo způsobit, že rostlina „šroubuje“ a tvrdě, což způsobuje, že lusky vyplní a stanou se méně chutnými.

Pokud byste měli strčit prst do půdy, měl by se cítit vlhký jako dobře zatužená houba. Pokud se to cítí mokré, nevolte. Pokud se cítí suchší, přidejte okamžitě vodu.

Rostoucí tipy

• Rostlina na plném slunci nebo odpolední stín v teplejším podnebí.
• Poskytněte rostlinám určitou podporu.
• Poskytněte konzistentní vlhkost.

Kde koupit

Jak jsme již zmínili, jedná se o velmi populární možnost hrachu. Neměli byste mít příliš těžký čas, někdy jako živé rostliny, ale častěji jako semeno.

'Oregon Sugar Pod II'

Například, Burpee nese pakety 300, 900 a 2 000 organických semen.

Pokud hledáte zdroj, který nese možnosti větší velikosti, Podívejte se na vysoké sečení organických semen. Mají unci, půl libry, libry, pět liber a 20 liber.

Pokud je pro vás důležitá volba mezi konvenční a organickou, Botanické zájmy nese 25-gram a 15 gramové pakety.

Údržba

Oregon Sugarpods nevyžadují žádnou údržbu. Můžete je doslova zasadit a sledovat, jak rostou.

Abychom však byli dobrým rodičem vrtulníku, přitiskněte rostlinu, když je mladý, aby povzbudil větvení.

Není třeba poskytovat hnojivo ani dělat žádné prořezávání. Odřízněte všechny větve, které se rozbijí, protože prostě zváží rostlinu.

Řízení škůdců a nemocí

Zjistil jsem, že býložravci jsou největší hrozbou při růstu těchto hrášků. Škůdci jsou vzácní a nemoci jsou ještě vzácnější.

Býložravci

Celá rostlina je jedlá, včetně listů, stonků a květin. Víte, kdo miluje jíst všechny tyto části, než se vytvoří hrášek? Býložravci jako ptáci, králíci a jeleny.

Ptactvo

Zdá se, že ptáci se tu a tam rádi okusují na zralých rostlinách, ale velkým rizikem je malé rostliny. Naši ptačí přátelé mohou sekat celou sazenicí v žádném okamžiku.

Pokud máte aktivní populaci ptáků, zkuste je odtahovat podavači nebo obětními rostlinami.

Poté chráňte mladé rostliny sítí.

Jelen

Existují některé rostliny, které se zdá, že jelen v mém sousedství léčí jako většina dětí špenát. Budou to jíst, pokud budou muset, ale dávají přednost kuřecím nugetům na talíři.

Hrách jsou jelenové kuřecí nugety.

To by nemělo být překvapení, protože mnoho lidí živí rodinu hrachu (Fabaceae) Rostliny jako pícniny na spoustu různých druhů korupních druhů.

Náš Průvodce po ovinutí jelenů vaší zahrady může vám pomoci chránit tyto zranitelné rostliny.

Králíci

Největším vyzývatelem jelenů v oddělení hlavy jsou králíci. Milují rostliny stejně jako jeleni a jsou mnohem vůně toho, že se dostanou ke zboží.

Pokud jste pravidelně znepokojeni králíky ve vaší zahradě, vřele doporučuji Pěstujte hrášek v kontejneru. Ušetří vám to hodně potíží po silnici.

Poté navštivte naše Průvodce, jak zabránit králíkům z vaší zahrady v budoucnu na sebe usnadnit věci.

Hmyz

I když je to superhvězda odolná proti nemoci, Oregon Sugarpod není imunní vůči hmyzu škůdců.

Mšice

Hrachové mšice (Acyrthosiphon pisum) a modré mšice vojtěšky (A. Kondoi) živit se různými typy luštěnin a existují po celém světě.

Pokud vidíte malou zelenou nebo růžovou, oválnými zvířaty, kteří se plazí na rostlinách hrachu, je to pravděpodobně jedna z nich.

Několik hmyzů způsobí trochu zažloutlé listy, ale velké populace, které se mají na jaře a na podzim, způsobí, že se rostlina vaří a zhroutí, protože mšice používají své sání v ústech.

Zatímco mšice existují a živí se v každé zahradě, je to jen tehdy, když existuje nějaký druh nerovnováhy, že populace mšic obvykle vyrůstají kontrolou.

Obvykle to uvidíte, když to není dost Přírodní predátoři udržovat populace pod kontrolou.

Prozatím zacházejte s problémem sledováním tipů v našem Průvodce mšicemi. Poté pracujte na vytvoření zdravější zahrady, abyste zabránili budoucím problémům.

Armádní červory

Existuje několik druhů armádních červů, které se živí hráškem a dalšími luštěniny, včetně řepy (Spodoptera Exigua), Bertha (Mamestra Configurata), a západní žluté pruhované armádní červy (S. praeica). Ale na druhu nezáleží - všichni dělají stejný typ poškození.

Dospělí vypadají jako hnědé můry, a zatímco jejich přítomnost je varováním, že jsou kolem, je to larvy, o které se musíte starat o.

Jsou aktivní v noci a plazí se, aby se živili nový růst, takže může být těžké zjistit, zda jsou kolem, dokud není příliš pozdě. Může být více generací ročně, takže musíte být ostražití, ať už na jaře nebo na podzim rostete.

Jsou mnohem aktivnější v zahradách se spoustou plevelů, protože jim dává místa, kde se mohou skrývat, a pro dospělé položit vejce. Ještě další důvod, proč musíte tyto plevele ovládat!

Pokud máte jen několik rostlin, vydejte se venku a lehce otočte povrch půdy. Odhalíte některé larvy. Stačí je vytrhnout a hodit je do nějaké mýdlové vody.

Udělejte to každý den a měli byste mít situaci pod kontrolou asi za týden.

Pro větší zahrady zaujměte vícenásobný přístup. Koupit nějaké Trichogramma vosy a představte je do vaší zahrady.

Jsou to efektivní predátor, který larvy neodstraní, ale vážně sníží jejich počet.

Parazity vajec můry

Můžete chytit karty, karty nebo hromadné objednávky vajec vosa z Arbico Organics, v závislosti na tom, jak velká je vaše zahrada a jak velké je vaše zamoření.

Cutworms

Černá (Agotis Ipsilon) a variegovaný (Pedroma Saucia) Cutworms jsou podobné armádním červům, kromě toho, že odřízly rostlinu na základně, než aby se plazily po rostlinách a konzumovaly nový růst něžného růstu.

Pokud jste se někdy ráno probudili, abyste se vydali do vaší zahrady, abyste zjistili, že se vaše rostliny zhroutily, přerušily na základně, pak jste se setkali s Cutworms předtím.

Ruční škubání, jak je popsáno pro armádní červory, je účinnou metodou kontroly, ale budete chtít přidat další krok k ochraně svých rostlin, dokud nebudete moci zabít malé prolézavé trhnutí.

Chránit hrášek pomocí límců, jak je popsáno v našem Průvodce ovládáním cutworms. Průvodce má také více informací o tom, jak ovládat větší zamoření.

Weevils

Dva druhy weevilu se živí rostlinami hrášku: hrachový list (SITONA LINEATA) a hrášek weevils (Bruchus Pisorum).

Dospělí posledně jmenovaného druhu jedí květy, zatímco jejich larvy jedí hrášek uvnitř lusků. Hráchové listy Weevils jedí listy, což je opravdu jen problém pro mladé sazenice.

Protože oba vypadají podobně, nahnědlý a asi čtvrt palce dlouhý, můžete je rozeznat a podívat se na to, na které části rostliny se živí. Jen ruku vytrhněte vše, co najdete.

Pokud založíte rostliny uvnitř nebo si koupíte sazenice, nebudete se muset starat o hrací listy Weevils.

Pro hrášku Weevils insekticidy nefungují dobře. Vaše nejlepší sázka je rozbíjet všechny dospělé, které vidíte a zasadit, jak na začátku roku, jak se jim podaří zabránit.

Měli byste také Přečtěte si náš průvodce, abyste se dozvěděli vše o těchto škůdcích a jak se s nimi vypořádat.

Choroba

I když si můžete bezpečně sedět a nebojte se o většinu problémů s nemocí s touto rostlinou, není to úplně imunní vůči všemu. Promiňte!

I když je to odolné vůči plísňovým problémům, existují i ​​další potenciální onemocnění, které nejsou v přírodě plísňové, aby sledovaly.

Bakteriální plíseň

Pseudomonas syringae je jedním z nejběžnějších patogenů, které útočí na rostliny.

Pathovary nebo bakteriální kmeny, Pisi a syringae, Zejména infikujte hrášek a další luštěniny, což způsobuje vodě nasáklé léze na listech a stoncích, které mohou nakonec vést k hnilobě a smrti.

Neexistuje žádná známá léčba, která je účinná, ale střídání plodin a nákup bez onemocnění pomáhá s prevencí.

Sklizeň

Obvykle jsou lusky vytrhávány, když jsou jen mírně hrudkovité před semenami uvnitř baculat.

Jak dozrávají, lusky a semena jsou tvrdší a méně sladká, takže najděte úroveň, kterou preferujete.

Nečekejte, až se hrášek stane velkým, jak byste mohli dělat s anglickým hráškem. Nikdy nebudou růst tak velký. Pěstujeme tyto rostliny pro jedlé lusky, ne pro semena.

Chcete -li sklízet, sevřete lusky na základně nebo je odřízněte ostrým párem nůžky.

Také považuji květiny za nejchutnější, které jsem vyzkoušel. Jen vězte, že pro každou květinu, kterou vytrhnete, je to o jeden méně modulu, takže to nepřehánějte. Jen je sevřete, když jsou mladí.

Zachování

Tyto hrášce byly doslova chovány za zmrazení. Chcete -li je zmrazit, umyjte a osušte a položte na podnos.

Chcete se ujistit, že jsou uspořádány v jedné vrstvě na zásobníku a nejsou nashromážděny v hmotě, nebo nebudou tak křupavé, když je rozmrazíte.

Vložte je do mrazničky. Jakmile jsou zmrazeny pevné, zabalte je do znovu uzavíratelných pytlů nebo sklenic.

Můžete je také. Pokud jste nikdy předtím konzervovali domácí produkty, naše sesterské stránky potravinářské má průvodce, jak vás projít procesem.

Recepty a nápady na vaření

Možnosti použití hrášku jsou docela nekonečné. Míchejte hranolky, polévky, saláty - pojmenujete to a jsou v tom skvělí. Dokonce i dezerty, jako je zmrzlina a koláče, lze vyrobit s hráškem!

Udělejte si jarní jídlo s tímto chřestem a hrachovým salátem s černýma očima Snow Pea Potravinářské. Nebo zeleně na letní jídlo přidáním na těstoviny, jako to, co v tom uvidíte Recept od potravináře.

Rychlá referenční příručka

Oregonský cukrový mošt

Pokud máte rádi hrášek s cukrem, nemohu vymyslet jediný důvod, proč nerostl 'Oregon Sugar Pod II.„Je to rychle rostoucí, odolné proti nemoci a nevyžaduje podporu.

Ale nic z toho nepřichází na úkor chuti nebo velikosti. Lusky jsou stále velké a plné chuti.

To vše a jsou otevřené opylení, takže semena můžete uložit a rok co rok je používat.

Co plánujete dělat s vaší sklizně? Jíte je jako máslo jako příloha? Hodit je s jinými vegetariány na rozruch smažit? Sdílejte s námi všechny své oblíbené v komentářích!

Připraven k Další informace o pěstování hrášku? Máme několik super průvodců, které stojí za to se podívat:

• Naučte se, jak pěstovat a pěstovat hrášek
• Jak pěstovat a pěstovat sněhový hrášek
• Tipy pro pěstování hrášku uvnitř