Jak pěstovat bezolezecké

Sambucus canadensis

V létě, kolem konce srpna nebo začátkem září, jsou příkopy v Nebrasce plné tmavých, černých a fialových bobulí.

Tyto shluky malých plodů se brzy požívají ptáky. Ale do té doby jsem chytil co nejvíce, kolik jen dokážu, na pečení, výrobu tinktur a sušení do prášků.

Co jsou tyto žádosti o krásky? Jsou to řada bezinců (Sambucus canadensis), rostlina, která je původem z mnoha oblastí v USA, a která se stává stále populárnějším jako úmyslný doplněk trávníků a zahrad.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Engerberry má tolik úžasných využití a jsem nadšený, když vidím, jak se vrátí!

Poznání rostliny

Dnes se dnes prodává mnoho typů bezešských zahradníků.

Abych byl upřímný, navzájem se tak velmi podobají, že si nejsem jistý, že jeden je lepší při výběru toho, co pěstovat doma. Jména, která nejčastěji vidím, zahrnují:

• Adams
• Johns
• Kent
• Lacinaiata (odrůda cutleaf)
• Nova
• Scotia
• York

Všechny kultivary mohou být charakterizovány jejich strukturou rostlin podobné keře, složenými listy a velkými, krásnými shluky bílých květů.

Květy květin v červnu. Nejsou na rozdíl od hortenzie Snowball Mnoho zahradníků, ale ty mají další výhodu, že produkují úžasně jedlé ovoce!

Květiny se také používají pro kulinářské a bylinné aplikace.

Výběr správného umístění

Pokud jste již prodali výhody přidání tohoto pokladu na svůj dvorek, je důležité, abyste strávili trochu času s ohledem na správné místo pro zasazení.

Podle Nicole Haxtonové, pedagoga na University of Nebraska-Lincoln Extension, Elderberrie dávají přednost částečnému stínu a raději by byly chladné a vlhké než horké a suché. Správná drenáž je klíčem k prevenci hniloby kořenů, takže se vyhněte jakémukoli místu náchylnému ke stojaté vodě.

Doporučuje se zasadit do dvojic, ne více než 60 stop od sebe, pro plnou výhodu křížového opylení (více ovoce, které si můžete užívat!)

Povolte dostatek místa mezi rostlinami. Čím více vzduchu, který může cirkulovat mezi keři, tím lépe se budou hodit proti nemocem struktury listů. Protože mohou růst až 12 stop vysokých a šest stop napříč, zralé keře budou potřebovat spoustu prostoru pro prosperitu.

Na jaře by měly být vysazeny bezolezené, jakmile nebezpečí mrazu projde. Pokud objednáváte od renomovaného dodavatele rostlin nebo semen, obvykle zasílají objednávky rostlin během vhodného času výsadby pro vaše rostoucí klima.

Když čekáte, pracujte na Najděte (nebo vytvořte) hladinu půdy že vaše nová rostlina bude prosperovat. Oddělení zahradnictví Cornell University University doporučuje pH 5.5-6.6.

Jen trochu údržby

Jedním z důvodů, proč jsem takový fanoušek bezeny je, že je velmi snadné udržovat.

Vidět je, že je to tak dobře ve volné přírodě, i když jsou řezány a postříkány místními zemědělci, je důkazem toho, že jsou neuvěřitelně vydatné plemeno.

Jakmile přežijí svůj první rok, budou kolem, aby zůstali!

Jak tedy zvládnete jejich prvních několika nabídkových měsíců?

Stejně jako u každé rostliny pečlivě zajistěte, aby byly dobře napojeny. Elderberries dokážou nejprve zvládnout (a potřebují) velké množství vody. Dokud může vlhkost odpustit od základny rostliny, existuje jen malé riziko přetěžování.

Oplodnění není nikdy špatný nápad. Vaše půda může poskytnout hodně z toho, co rostlina potřebuje, pokud je změněna nějakým hnojem nebo kompostem.

Přečtěte si zde pro další rozpis požadavků na hnojiva Elderberry.

Oddělení zahradnictví v Cornell také doporučuje, abyste „aplikovali 1/8 libry dusičnanu amonného (nebo 0.5 liber. 10-10-10) Pro každý rok věku rostliny, až do jedné libry na závod (nebo až 4 liber. 10-10-10).„To by se mělo provádět na jaře každý rok po jeho počáteční výsadbě.

Slovo o plevelech

Pokud bude k této neuvěřitelně silné rostlině kryptonit, byl by to obyčejný plevel. Rostliny bezolezích mají mělké kořeny, takže se mohou snadno přeplnit agresivními typy.

Vždycky tahám plevele ručně, ale jakákoli násilná kultivace by neměla rušit ne více než 2 palce ornice.

Jedním ze způsobů, jak zajistit, aby vaše rostlina nezasáhla z narušení plevelů, je zabránit existenci nežádoucích plevelů.

Položte nějakou dobrou krajinnou látku kolem rostliny a přikryjte mulčkou. Jakékoli zbloudivé plevele lze vytáhnout nebo dokonce zacházet s zastřihovačem hrany.

Je prořezávání nutné?

Budu upřímný. Zřídka prořezávám své belderberry.

Protože mnoho z nich pocházejí z mého dvora a zbytek byl zamyšleně zasazen Kuřata běží amok, Mám sklon je nechat k jejich věci.

Pokud jste promyšlený typ, můžete vždy po skončení sezóny vždy vyříznout největší, nejstarší tyčinky z tvrdého dřeva z rostliny, abyste mohli následující rok nasměrovat energii rostliny do nových výhonků. Ale nepřemýšlejte to.

Více tipů prořezávání najdete zde.

Sklizeň ovoce

Pokud se mě zeptáte, nejvíce náročnou prací v vlastnictví bezešského je sklizeň ovoce. Odstranění bobulí z rostliny je snadné. Všechno poté však má nějakou dovednost.

Budete chtít sklízet, když jsou bobule stejně tmavě fialové, nebo dokonce černé, jak si dokážete představit, že se dostanou. Měly by být velmi měkké a šťavnaté.

Pokud vypadají scvrknuté, jako rozinky, čekali jste příliš dlouho.

Vybírat je, než je ptáci, je těžké. Pokud máte v klastrech velké množství bobulí, které jsou blízko k tomu, abyste byli připraveni, můžete jít dopředu a získat je všechny.

Je nemožné vybrat si jednotlivé bobule, takže při rozhodování musíte oční bulvy skupiny a jít na dobré procento zralých. Opět, pokud jsou téměř všichni zralí, ptáci se k nim pravděpodobně dostanou do dalšího dne.

Pomocí dobrého páru nůžky prořezávání vyřízněte celý shluk těsně pod základnou místa, kde ovoce začínají. Vložil jsem je do 5-galonového plastového kbelíku z hardwarového obchodu a všechny je vezmu domů najednou.

Přečtěte si více o sklizni bezolezích zde.

Příprava ovoce

Ať už plánujete Konzervování pro želé a Jam, Tento proces je nezbytný pro jakékoli použití ovoce nebo vymyslet tinkturu k boji proti nachlazením a chřipce.

Pokud se po celém ovoci plazí chyby, můžete umožnit shlukům namočit do vody na několik hodin a poté hned použít. Nebo můžete počkat den a udělat tuto snadnou metodu zmrazení:

1. Opláchněte shluky bobule a položte na ručník, aby odtékal.

2. Umístěte každý shluk na pergamen lemovaný cookie cookie. Umístěte celý list do mrazničky po dobu nejméně 24 hodin.

3. Jakmile jsou ovoce zmrazeny, vyjměte je a vložte do plastového skladovacího sáčku.

4. Jemně zasáhněte sáčku k pultu, dokud neslyšíte všechny malé zmrazené plody, které se v tašce chrastí.

Oddělte stonky, které by měly být většinou v jednom kusu, od ovoce. Voila!

Pokud se vám nelíbí myšlenka zamrznutí, postrádání úložného prostoru nebo chcete okamžitě použít ovoce, můžete použít vidličku k odstranění ovoce z stonků.

Počínaje nejsilnější částí bobule, seškrábněte po každém stonku a při tažení bobule s sebou, když jdete.

Všimněte si, že s touto metodou také shromáždíte docela trochu kmenmového materiálu. Poté to ráda sleduji trojnásobnou opláchnutím v jemném sítku.

Použití pro ovoce

Mohl bych pokračovat dál a dál o svých oblíbených způsobech, jak jíst bezolezie. Protože jsou kyselé a mají vtipnou pachuť, kterou nedokážu zcela vysvětlit, nejsou to vaše typické občerstvení „Pack in a Lunchbox“.

Mají však několik působivých hlášených zdravotních výhod a mohou být pečené, konzervované nebo odšťavňování několika způsoby.

Některý z běžná onemocnění Pro které mohou lidé používat bezolezíry v úlevě k příznakům:

• Bakteriální sinusitida
• Nachlazení
• Chřipka

Stejně jako u jakéhokoli léku (přirozeného nebo jiného) hledejte konzultaci svého zdravotnického odborníka, než začnete cokoli nového. Dělal jsem tinkturu bezeny a zjistil jsem, že je to můj preferovaný způsob, jak používat bobule.

Prostředky propagace

Podle Patricka Byerse, Regionální zahradnický specialista na rozšíření University of Missouri, existují tři způsoby, jak můžete šířit řízky závodu na bezolezích: měkké dřevo, tvrdé dřevo a tvrdé dřevo s klíčky. Chcete -li to udělat doma, budete mít nejjednodušší čas s procesem řezání měkkého dřeva - a můžete toho dosáhnout bez zakořenění hormonů nebo přísad.

Řezy měkkého dřeva

Ty musí být užívány, zatímco rostlina Elderberry roste, někdy před polovinou července v středozápadním regionu USA. (Všimněte si, že přesná doba roku se může mírně lišit v závislosti na vaší poloze.)

Proces zahrnuje snížení tří až šesti palců nejzelenějších špiček větví. Listy můžete svléknout a na konci každé větve neporušit pouze jeden hlavní list.

Chcete -li udržet své řezy z měkkého dřeva čerstvé, ponořte řezané koncovky do zednářské nádoby vody asi 12 hodin před umístěním do půdy do kořene, se správným pH pro bezinky (5.5-6.6).

Počáteční kontejnery semen mohou být použity k tomu, aby se řízky umožnily růst silných kořenů před přesouváním na jejich navždy místo na zahradě nebo zahradě nebo dokonce do velkého hrnce (pokud máte menší kultivar). To by mělo být provedeno někdy na podzim.

Pokud jste si jisti, že nové řízky nebudou narušeny, můžete je umístit přímo do půdy po 12hodinovém období namáčení místo toho.

Nezapomeňte udržovat půdu kolem nové výsadby vlhké, ale ne do té míry, že vytvoří stojaté vody. Řezy by měly zakořenit a začít růst v mini verze původního závodu během několika týdnů!

Přečtěte si více o šíření z řízků zde.

Proč byste měli pěstovat vlastní

Prozatím jsou příkopy a mokřady údolí řeky Nebraska zarostlé těmito úžasnými křovími bobule. Ale to by se mohlo kdykoli změnit.

Se změnami v krajině v důsledku zemědělství a modernizace by mohla rostlina Eniderberry přestat existovat v divokých akrech poblíž mého domova.

Proto jsem si vzal na sebe, abych byl účelný při výsadbě těchto vydatných a krásných keřů.

Přidáním je do mého sadu, podél plotových linií mé pastviny a v rozích mého dvora zajišťuje, že moje rodina bude mít každý rok čerstvé bobule - bez ohledu na to, co se děje ve volné přírodě. O této rostlině tolik víme, abychom pomohli s úspěšnou výsadbou a péčí.

Co vám brání v vyzkoušení této rostliny, která je bohatá na historii (a antioxidanty)? Pěstujte si svůj vlastní rok tím, že popadnete několik vydatných sazenic z vašeho oblíbeného zahradního centra nebo online zdroje (nebo přátelského souseda s výhodami)!

Máte oblíbený recept na belderberry, který byste chtěli sdílet? Dejte nám prosím vědět v komentářích níže - vždy hledáme nové způsoby, jak si užít toto lahodné domácí ovoce.

A pokud hledáte další průvodce bobule, podívejte se na tyto:

• Průvodce výsadbam konečného podzimu
• Pěstujte své vlastní nádherné stromy moruše
• Jak pěstovat a pěstovat mleté ​​třešně, chutné tropické bobule