Jak pěstovat a starat se o olivové stromy

Olea Europaea

Jste na výzvu, která je mimořádně prospěšná? Pěstovat olivovníky!

Samozřejmě, pokud se nacházíte v USA a už nežijete v určitých olivových částech Kalifornie, Texasu, Gruzie, Floridy, Arizony, Oregonu, Alabamy nebo Havaje, musíte se tam přesunout.

Tyto stromy vyžadují teplé letní teploty a asi 200 hodin zimních teplot pod 45 ° F. Ale nic pod 20 ° F, nemyslí vám.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Při přibližně 17 ° F uvidíte poškození listů a malých stonků a strom bude pravděpodobně zabit na zem při teplotách pod 10 ° F, i když zralé stromy se mohou od kořenů znovu dostat dorůstané.

Každopádně jste usazeni ve svém novém domově nebo již založeni na ideálním místě? Dobrý!

V tomto rostoucím průvodci se dozvíme více o tomto středomořském dovozu, který dává svým pečovatelům báječným ovocem, zdravým olejem a atraktivním doplňkem krajiny.

Zde je to, co je uvedeno v tomto článku:

Jak pěstovat olivy

• Co uvidíte, když prozkoumáte svůj sad
• Který typ je pro vás pravý? (A kde koupit)
• Žádné přísady, prosím
• Prořezáno pro více ovoce
• Trochu více o neplodnosti
• Škůdci a nemoc
• Mladý a hořký
• Příprava oliv
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka
• Správné nastavení, správný strom

Budeme sdílet vše, co potřebujete vědět, abyste mohli růst Olea Europaea, Strom milovaný starověkými Řeky a Římany, jehož ovoce bylo popularizováno v moderním věku Italové, Řeky a Španělem.

Co uvidíte, když prozkoumáte svůj sad

Olivové stromy jsou stále zelené a mohou růst na 25 až 30 stop vysoký, s šířením stejně široké. Jejich podlouhlé listy jsou stříbrné a rostou z větví vycházejících z pokrouceného zkrouceného kufru.

Někteří odborníci věří, že více prostoru mezi stromy - asi 16 až 20 stop - přinese lepší produkci ovoce. Pokud to není praktické pro váš nový pozemek, zvažte trpasličí odrůdu, o které budeme trochu diskutovat.

Nezapomeňte, že pokud rozsáhlý sad Není vůbec to, po čem jsi byl, měli byste vědět, že oliva dělá skvělý strom vzorku, který můžete zasadit a užívat si jednoduše pro její krásu, s narytou myšlenkou na sklizeň a vyléčení a lisování a conot.

Který typ je pro vás pravý? (A kde koupit)

Typ stromu, který vyberete, bude záviset na tom, v čem doufáte, že z něj dostanete. Různé kultivary samozřejmě produkují různé příchutě oliv a oleje.

Můžete ochutnat různé oleje na zemědělském trhu, například vybrat odrůdu, která vás oslovuje.

„Mission“ je vhodný pro domácí zahradníky, kteří si přejí stisknout nebo vyléčit sklizeň.

'Mise'

Najdete stromy K dispozici na Fastgrowingtrees.com.

Pokud máte trpělivost práce a nevadí vám začít malý, zvažte tuto drobnou „manzanillo“, K dispozici od Wellspring Gardens přes Amazon.

'Manzanillo'

Podají vám tří až osmipalcový sazenice do třípalcového hrnce, spolu se vzorkem hnojiva. Při splatnosti dosáhne 30 až 40 stop s velkým, skvěle chutným ovocem, které jsou také vynikající pro výrobu oleje.

„Arbosana“ je kultivar, který je vhodný pro menší prostory, roste na 12 až 15 stop vysoký s šířením 12 až 20 stop.

'Arbosana' v kontejneru č. 1

Můžeš Najděte tento typ v Nature Hills Nursery.

Tento španělský rodák produkuje velké plodiny malého ovoce s vysokým obsahem oleje, které jsou velmi chutné. Obdržíte strom ve 2.3 až 3.7-kvartová kontejner.

Většina kultivarů se samo opírá, i když některé nejsou.

Kromě toho některé samoopylení odrůdy produkují těžší výnosy, když opylovač - jako „Pendolino“, roste v okolí.

Žádné přísady, prosím

Jak jsme zmínili výše, Ó. Europaea pochází z regionů, které mají mírné, deštivé zimy a horká, suchá léta.

Budete chtít umístit své stromy tam, kde budou dostávat celé slunce celý den.

Tyto stromy tolerantní široká škála půdy, včetně těch s poněkud vysokým obsahem hlíny, pokud existuje dobrá drenáž.

Výsadba mladého stromu na podzim mu dává šanci stát se dobře zavedeným. Ale to je možnost, pouze pokud teploty ve vaší oblasti neklesnou pod 30 ° F, nebo pokud můžete strom chránit.

Je to proto, že stromy pěstované kontejnery jsou náchylné k poškození mrazu během první zimy venku.

Pokud se čeká na jaro, se zdá být opatrnější, vydržte, dokud nebude veškeré nebezpečí mrazu kolem. Výsadba v létě se nedoporučuje.

Vykopejte díru přibližně stejnou velikosti jako nádoba a asi centimetr mělčí. Důkladně zalévejte strom, vyjměte jej z nádoby a roztřízněte nebo ořízněte jakékoli kořeny kroužících.

Nastavte kořenovou kouli do díry. Použijte půdu, kterou jste odstranili z otvoru, abyste se nahromadili asi palec půdy na kořenové kouli a zařadili se dolů z kufru do okolní půdy.

Nepřidávejte kompost nebo jiné půdní přísady; Rostlina se musí naučit milovat původní půdu. Ale ano Nahořte oblast výsadby mulčováním.

Prořezáno pro více ovoce

Voda mladé stromy dvakrát nebo třikrát týdně během prvního léta. Dát jim Dobré čtyři palce vody při každém zalévání a znovu hydrát, když půda vyschne.

Jakmile jsou zavedeny, potřebují malou doplňkovou vodu.

Udržujte plevele odstraněny V rámci alespoň tří stop průměru mladého stromu.

Oplodnit nově vysazené stromy na jaře, po začátku nového růstu. Potřebují pouze malé množství dusíku, což může být doručené prostřednictvím kompostu, stejně jako konvenční nebo organická hnojiva.

V prvních čtyřech letech, Prořezejte strom pouze podle potřeby udržovat jeho tvar.

Jak váš strom dozrává a začne plodí, objevíte olivovou zvláštnost: nikdy nenese ovoce na stejném místě na stonku, takže pro výrobu a ovoce květin je nezbytný nový růst.

Počínaje pátým rokem růstu budete chtít prořezávat nejen za účelem zvýšení proudění vzduchu a udržení výšky nebo formy, ale také s ohledem na budoucí potřeby plodného.

Trochu více o neplodnosti

Pokud byste raději neměli zavedené ovoce na stromě, můžete použít regulátor růstu rostlin nebo použít nebo použít Silný sprej z hadice vystřelit květy.

Někteří zahrádkáři to dělají pouze v oblastech stromu, které přesahují zpevněnou oblast, ve snaze snížit nepořádek z padajícího ovoce.

Ale protože matka příroda přetrvává a tyto metody nefungují vždy, pokud je váš cíl skutečně neplodnost, můžete být lepší zakoupit neplodnou odrůdu, jako je výše popsaná výše.

Škůdci a nemoc

Olivy nejsou trápeny mnoha škůdci, i když Měřítko může být problém.

Můžete prořezávat infikované stonky nebo zacházet s těmito chamtivými tvory neemovým olejem, jako je tento z Bonidu, K dispozici od Arbico Organics.

Bonide neem olej

Tato 32-uncová sprejová láhev je připravena k použití.

Asi za dvacet let, kalifornské pěstitelé olivových olivových olivových ovocných muška, která položí vejce uvnitř vyvíjejícího se ovoce a ničí ji.

Řízení ovocných mušek je obtížné a nejlépe dosaženo prostřednictvím čistých zahradnických praktik. Někteří domácí zahradníci měli štěstí s pastimi muškami, jako jsou ty z Terro, K dispozici prostřednictvím Amazonu.

Terro Fruit Fly Trap (balení 3)

Stromy mohou být také ovlivněny olivovým anthracnosem, plísňovým onemocněním. Zacházejte s tímto problémem fungicidem, jako je tento ze zahrady, K dispozici prostřednictvím Amazonu.

Koncentrát fungicidů v zahradě

Tento kontejner 28 uncí se připojuje k vašemu konec hadice pro snadné rozdělení koncentrovaného produktu.

Mladý a hořký

Pokud jste poskytli olivovnímu stromu šťastný domov, začne přinést ovoce, když je asi pět let.

Mějte však na paměti, že je pro olivovníky naprosto normální produkovat ovoce pouze každý druhý rok, nebo produkovat střídavé těžké a lehké plodiny z roku na rok.

Když sklízíte své olivy, závisí na tom, co s nimi máte v úmyslu a jaké chuti hledáte.

Všechny olivy začínají zeleně před otočením purpurové barvy a poté se prohlubují na černou. Čím mladší oliva, tím více to bude.

Olivy se obvykle sklízejí ve své zelené scéně, pokud je jejich zamýšlené použití pro stůl, i když některé odrůdy jsou nejlepší, když černé.

Pokud je na kartách lisování, ovoce je v jeho nejodechnější, když je ve svém fialovém pódiu.

Olivy musí být zpracovány - více o tom za minutu - do tří dnů od sklizně.

Ovoce můžete buď vyčistit z vašeho stromu, který je poměrně časově náročný, nebo můžete umístit plachtu pod strom, a protřepejte končetiny s hrábě nebo jinou zahradou, aby se ovoce uvolnila na plachtu pro snadné vyzvednutí.

Příprava oliv

Syrové olivy nejsou chutné. Musí být vyléčeni, aby rozptýlili svou vlastní hořkost, která je způsobena chemickou sloučeninou zvanou „oleuropein.“

Vynalézaví lidé vyvinuli řadu způsobů, jak vyloučit hořkost z těchto jinak chutných oválů, vyléčit je v oleji, vodě, solance, louhu nebo jednoduše sůl.

Žádná z těchto metod není obzvláště obtížná, ale olivy se musí marinovat ve zvolené směsi několik týdnů - takže neplánujte na šíření předkrmů s domácí tapenádou bezprostředně po sklizni!

Pokud je to olej, najdete tolik metod extrakce, kolik jsou dny za měsíc.

Ve své nejzákladnějším procesu znamená:

1. Čištění
2. Mashing
3. Stisknutí rmutu a extrahovat šťávu
4. Oddělení oleje od neropné kapaliny a částic

Jeden galon oleje může trvat kdekoli od 40 do 90 liber Drupes. Zralý strom bude produkovat mezi 30 až 100 liber za sezónu, i když obří „Chemlali“ může produkovat téměř tunu za rok.

Recepty a nápady na vaření

Zasadili jste, sklizeli, opírali a lisovali jste. Je čas si vychutnat plody vaší práce! Nemusíme vám říkat, že na olivové naložení čeká galaxie receptů, ale sdílíme se jen pár, abychom mohli začít.

Začněte jídlo klasickým řeckým salátem, jako je tento, Z našeho sesterského webu Foolal. Vyrobeno s Domácí okurka, Bell Pepper, rajče, červená cibule, bazalka, oregano, a petržel, Toto je opravdu potěšení z zahrady!

Pro odstranění těchto jám, Prozkoumejte průvodce potravinářem nejlepším třešňovým a olivovým pitterům.

Pokud hledáte piknikové jízdné nebo lehké jídlo, vyzkoušejte sicilský těstovinový salát s cuketou, zelenými fazolemi a marinovanými artyčoky. Budete Najděte také recept na tento na potravinářském.

Z Vintage Kitty Přichází tento nádherný recept na chřestový salát, který má citronový a lehký olivový olej Vinaigrette.

A zatímco jsme na téma párování citronových olivů, zvažte tento kuřecí recept z koření z cukrového lásky. Toto rustikální potěšení evokuje italskou krajinu.

A za dezert, co takhle dort citrusového olivového oleje z koření z cukrového lásky? Tato cukrovinka využívá plný šálek extra panenského oleje a také řadu citrusových šťáv.

Rychlá referenční příručka

Správné nastavení, správný strom

Co si tedy myslíš? Je čas přidat olivový strom, který vyplní toto prázdné místo na dvorku?

Vyberte si odrůdu, která se hodí, těžce zalévejte, dokud nebude ustavena, dávejte si pozor na mušky olivového ovoce a brzy budete sdílet své domácí olivové výrobky s přáteli a rodinou.

Máte olivovní strom? Která odrůda? Povězte nám o svých dobrodružstvích Ó. Europaea V sekci komentářů níže.

A pokud se rozhodnete jinak ovocný strom Z vydané rozmanitosti je ve vašich plánech krajiny, přečtěte si tyto průvodce dále:

• Jak pěstovat avokáda
• Dejte dar ovoce: Jak pěstovat broskvové stromy
• Jak pěstovat a starat se o plodné třešňové stromy