Jak pěstovat a starat se o borůvkové keře

Vakcinium spp.

Borůvky jsou u domácích zahradníků oblíbené, protože, přiznejme si to, jsou chutné. Ale zatímco bobule získají většinu pozornosti, keře jsou samy o sobě krásné rostliny.

Rostliny borůvek kvetou během poloviny do konce jara - obvykle v květnu nebo červnu, v závislosti na druhu a kultivaru - s nápadnými bílými, růžovými nebo fialovými květinami.

Protože květy v létě ustupují ovoci, obvykle červenec a srpen, tmavě zelené listy se světlem spodní strany poskytují kontrast proti dozrávajícímu světlu tmavě modrým bobulům.

Na podzim se listy zčervená, oranžová, fialová, žlutá nebo směs těchto barev.

Odkazujeme na prodejce, aby vám pomohli najít relevantní produkty. Pokud si koupíte z jednoho z našich odkazů, Můžeme získat provizi.

Existuje pět běžných typů borůvkových rostlin, počínaje nejoblíbenějšími v komerční pěstování, Severní Highbush (Vakcinium Corymbosum).

Dále máme jižní Highbush, což je hybrid PROTI. Corymbosum a původní druh z Floridy známý jako Evergreen Borůvry, PROTI. Darrowii.

Pak je tu Druhy Lowbush (PROTI. Angustifolium), který se nízko na zem a zůstává pod dvěma stopami vysokými. Je nativní po celé USA a Kanadě a typ, který lidé často pícninou ve volné přírodě.

A je tu také druh rabbiteye, PROTI. Virgatum. Tito rostou nativní po jižní USA a mohou dosáhnout až 20 stop vysokých.

Konečně je tu napůl vysoká, což je hybrid borůvek Lowbush a Highbush.

Kultivary každého druhu byly chovány, aby produkovaly ovoce, které dozrává v různých čase.

Existuje spousta zajímavých a užitečných informací o pěstování borůvek, které lze zakrýt! Tady je to, co půjdeme v nadcházejících sekcích:

Co se naučíte

• Co odlišuje různé společné typy borůvek?
• Kultivace a historie
• Propagace
• Jak růst
• Rostoucí tipy
• Prořezávání a údržba
• Kultivary pro výběr
• Řízení škůdců a nemocí
• Sklizeň
• Zachování
• Recepty a nápady na vaření
• Rychlá referenční příručka

Co odlišuje různé společné typy borůvek?

Borůvky Highbush (PROTI. Corymbosum) jsou listnaté dřevité keře, které mohou dosáhnout až osm stop vysokých při splatnosti.

Naproti tomu, jak byste mohli očekávat od jejich jména, bobule Lowbush (PROTI. Angustifolium) jsou výrazně kratší listnaté dřevité keře.

Někdy se nazývají divoké borůvky, tyto dosahují pouze výšky asi dvou stop vysokých.

Kromě velikosti se další způsob, jak se dostupné typy liší, se týká zahradnického regionu. Některé rostliny Highbush a Rabbiteye mohou růst v teplejším podnebí, zatímco odrůdy Lowbush mohou tolerovat chladnější podnebí. Půl vysokých borůvek sedí někde uprostřed.

Typy highbush rostou nejlépe v Zóny tvrdosti USDA 4 až 8, zatímco typy lowbush rostou pohodlně v zónách 2 až 7.

Poloviční keře rostou nejlépe v zónách 3 až 7. Je však možné najít konkrétní kultivary, které mohou růst mimo tyto rozsahy.

Proč rozdíl? Není to jen to, že rostliny Highbush nedokážou zvládnout delší období teplot mrazu, ale protože jsou tak vysoké, stonky se mohou zlomit a mohou být rozdrceny pod silným sněhem.

Na druhé straně rostliny Lowbush nevadí hustá přikrývka sněhu.

Tyto druhy jsou dále rozděleny na severní a jižní odrůdy, s užšími rozmezí vhodných klima.

Například severní borůvky Highbush a Lowbush potřebují asi 800 až 1 000 chladicích hodin, zatímco rostliny jižních Highbush potřebují asi 150 až 800 hodin, v závislosti na kultivaru.

Poloviční keře, jak byste mohli očekávat, potřebují něco uprostřed, obvykle kolem 800 hodin.

Co je to, ptáte se?

„Chill Hours“ odkazuje na počet hodin, že teploty musí být v zimě někde mezi 32 a 45 ° F, aby rostliny produkovaly květiny a ovoce následující jaro a léto.

Trochu odlehlé borůvky rabbiteye (PROTI. Virgatum) vyniknout, protože dozrávají asi o měsíc později než typy Lowbush nebo Highbush a bobule jsou menší a sladší, s tvrdší pokožkou.

Zralé bobule jsou krémově bílé nebo růžové barvy s jasně červenou nebo růžovou kalitou, což dává ovoce vzhled albína králíka oka.

Keře rabbiteye mohou dorůst až 20 stop vysokých a jsou trochu tolerantnější k suchým podmínkám nebo suchu než jiné typy. Nejsou schopni tolerovat hodně vody, jako jiné druhy borůvek.

Rabbiteyes rostou nejlépe v zónách 7 až 9 a potřebují 300 až 700 chladicích hodin, v závislosti na kultivaru.

Kultivace a historie

Bobule v Vakcinium Rod roste divoce po celém světě.

Například v severní kontinentální Evropě, Irsku, britských ostrovech, Islandu a severní Asii najdete domorodou evropskou borůvku (PROTI. Myrtillus), také známý jako lesní borůvka nebo borůvka.

V Jižní Americe najdete Mortiño (PROTI. Floribundum) a jamajský bilberry (PROTI. meridionale).

Ale když mluvíme o borůvkách, které pravděpodobně najdete v obchodě, obvykle mluvíme o rostlinách původem v Severní Americe.

Původně byly všechny borůvky rostoucí v Severní Americe nekultivované rostliny Lowbush nebo Rabbiteye, spolu s několika dalšími druhy jako jako PROTI. ALASKAENSE, nebo Aljašský borůvka a PROTI. Ovalifolium, nebo oválný list borůvek).

Vědci si myslí, že borůvka byla jednou z prvních ovocných rostlin na kontinentu, který lidé využili po poslední době ledové.

Evropští osadníci se o tomto velkolepém ovoci dozvěděli díky domorodým populacím žijícím v tom, co se stalo známým jako Spojené státy.

Domorodí Američané jedli bobule čerstvé, když byli v sezóně, vařili je do dušených a masů, pečli s nimi a vysušili je, aby se jedli během zimy. Také je používali léčivě.

Lidé pokračovali v sklizni, jíst a zachovávat výhradně divoké borůvky, dokud Elizabeth Coleman White a Frederick V. Coville přišla.

Koncem 18. století White pracovala na brusinkové farmě jejích rodičů. V té době si pěstitelé nemysleli, že by se mohla kultivovat divoká borůvka, ale White věřila, že to dokáže, aby se to stalo.

Natáhla se k Coville, botaniku s USDA, která také studovala divoké borůvky, a pár společně pracoval na vytvoření první domestikované borůvky Highbush.

V dnešní době jsou severní Highbush nejběžnější komerčně pěstovaný borůvka v Severní Americe a bobule, které vidíte v obchodě s potravinami v těchto plastových véčkách nebo bobulech, jsou obvykle typy HighBush.

Jižní Highbush byl pěstován pouze za posledních šest desetiletí. Je to hybrid severních odrůd Highbush a Rabbiteye nebo Evergreen.

Ale to neznamená, že borůvka Lowbush už není kolem. Je to důležitá plodina v severovýchodních Spojených státech a Kanadě, kde se pěstuje nebo sklízí z spravovaných divokých stánků.

Tyto bobule se obvykle prodávají buď konzervované nebo zamrzlé, protože se dobře neukládají ani neposílají, i když je během vegetačního období najdete čerstvé lokálně.

Rabbiteyes se komerčně pěstují v jihovýchodních Spojených státech a pokud máte to štěstí, že můžete žít v regionu, najdete ovoce čerstvé na trzích a obchodech s potravinami v létě.

Zatímco severoamerické druhy borůvek se pěstují po celém světě, od Austrálie na Sibiř, většina komerčně pěstovaných bobulí prodaných po celém světě pochází z USA.

Propagace borůvkového keře

Máte spoustu možností, pokud jde o šíření vašich rostlin.

Holé kořeny, řízky a transplantace jsou nejjednodušší, ale pokud chcete rostoucí dobrodružství, můžete je také kultivovat spuštěním semen.

Ať už si vyberete jakoukoli metodu, nezapomeňte si ještě dobře připravit půdu. Pokud potřebujete hodně změnit svou půdu, může to být zdlouhavý proces.

Například, pokud máte hliněnou nebo písečnou půdu, práce v nějaké kompostované borovici nebo jedle opakovaně během několika měsíců může pomoci vytvořit správné podmínky pro borůvky.

Ze semene

Počínaje nejnáročnější možností můžete pěstovat borůvky ze semen, ale vytvoření první sklizně samozřejmě bude trvat déle, než kdybyste začali se zavedenými rostlinami.

Semena lze zakoupit nebo je můžete extrahovat z bobulí. Mějte na paměti, že semena z hybridních rostlin nebudou rostou věrni rodiči.

Chcete -li extrahovat semena, vložte šálek borůvek do mixéru se čtyřmi šálky vody. Spusťte to vysoko po dobu 15 sekund a pak nechte směs sedět po dobu 10 minut.

Nakonec se buničina zvedne na vrchol a semena se ponoří na dno.

Vylijte buničinu, přidejte více vody, abyste nahradili to, co jste vylili, a odložte ji stranou dalších pět minut. Opakujte, dokud nedostanete čistou vodu s borůvkovými semeny na dně.

Několik měsíců před posledním datem mrazu ve vaší oblasti posypte semena přes nádobu naplněnou navlhčenou Rašelina Moss.

Umístěte tenkou vrstvu rašeliny na vrchol. Zakryjte zásobník kusem plastu nebo kopule vlhkosti, aby se vlhkost udržovala. Udržujte semena kolem 60 až 70 ° F.

Nyní přichází čekací hra. Pokaždé, když jsem to udělal, jsem si jistý, že moje semena jsou chlápci a připravím se na to, abych celou věc vyhodil, jen abych viděl, jak malé zelené sazenice vytáhnou hlavu z rašeliny.

Je to proto, že to může trvat měsíc nebo dva - nebo někdy tři! - Pro semena klíčí. A já jsem netrpělivý.

Jakmile jsou sazenice vysoké asi tři palce, vyjměte je z rašeliny a vložte každý do šestipalcového hrnce naplněného rovnou rašelinou, pískem a zalévání půdy.

Udržujte střední vlhké, ale ne mokré a vložte sazenice na místo, kde dostávají asi šest hodin slunce denně.

Jakmile nebezpečí mrazu projde, můžete rostliny dát do země venku, ale ujistěte se, že je zatvrdí na týden, než je přesadíte do jejich trvalého domova.

Ztuhněte sazenice tím, že je umístíte venku na chráněné místo s nepřímým světlem po dobu jedné hodiny, a poté je přiveďte zpět dovnitř. Opakujte to a přidávejte hodinu každý den po dobu jednoho týdne, dokud nebudou moci strávit celý den venku.

Protože semena potřebují takové pečlivě kontrolované podmínky, nedoporučuje se přímé setí do zahrady.

Řezy

Pokud máte přístup ke staršímu, zdravému borůvkovému keři, můžete vzít řezy z tvrdého dřeva a založit nové rostliny.

Na konci zimy, kdy je rostlina stále spící, si vezměte šestipalcový řez z jednoletého dřeva. Chcete řezání, které je asi tak silné jako tužka.

Snížte konec, který pohřbíte pod úhlem, abyste pomohli potopit se do půdy a zvýšit povrchovou plochu pro absorpci vody a živin.

Pohnit řezání dvou palců hluboko v nádobě naplněné pískem, rašeliništěm a zalévací půdou.

Rád používám kontejnery čtyř nebo šesti palců, nejlépe kompostovatelný typ jako cowpots.

KOWPOTS Biodegradable Pots

Arbico Organics Prodává tyto praktické hrnce v balíčcích 12, 180 nebo 450 - pro ty seriózní zahradníky!

Udržujte zalévací středisko vlhké, ale ne mokré. Asi za tři měsíce by se vaše řezání mělo rozvíjet kořeny. Budete vědět, že tomu tak je, pokud dáte řezání jemné remorkér a odolává to.

Jakmile riziko mrazu projde, ztuhněte zakořeněné řezání, jak je popsáno výše, a poté jej zasadíte na jeho trvalé místo.

Vykopejte díru dvakrát tak širokou a stejně hluboko jako kontejner. Dejte rostlinu do díry a rozložte kořeny. Zásyp s půdou a borovicí nebo jedlou pilinou, pokud používáte.

Zakořeněné řízky budou trvat asi o dva nebo tři roky více než transplantace k výrobě bobulí.

Holým kořenem

Holé kořenové rostliny jsou obecně dostupnější než transplantace, ale na šíření se trochu připravují.

Pokud nemůžete zasadit hned po příjezdu vaší objednávky nebo je přivedete domů z školky, dejte je na chladné a tmavé místo. Nechcete nechat kořeny vyschnout, takže je denně nastříkejte láhev s vodou.

Až budete připraveni pěstovat, namočte kořeny do vody v pokojové teplotě po dobu tří až šesti hodin. Vyjměte z vody a odřízněte všechny rozbité kořeny.

Poté rozložte kořeny vodorovně, spíše než dolů a vykopejte díru, která je o několik centimetrů širší a stejná hloubka jako kořeny.

Tyto keře dávají přednost tomu, aby své kořeny měli spíše blízko povrchu půdy, takže se snažíme znovu vytvořit jejich přirozený rostoucí zvyk, když to uděláme.

Umístěte do díry a zálohování s půdou, kterou jste vykopali. Voda dobře urovnat půdu.

Přečtěte si více o šíření borůvek zde.

Transplantace

Pokud jste ve spěchu, abyste se kopali do těchto sladkých bobulí, můžete si zakoupit jeden, dva nebo tříleté transplantace borůvek.

Většina rostlin začne produkovat asi dva roky, takže byste mohli okamžitě kopat, i když vaše první sklizeň může být malá.

Transplantace by měly být vysazeny na podzim nebo na jaře, v závislosti na tom, kde žijete. Zahradníci v teplejších oblastech, jako je Pacifik Severozápad nebo jihovýchod, by měli v říjnu, březnu nebo dubnu umístit rostliny do země.

V chladnějších oblastech, jako je Nová Anglie.

Až budete připraveni zasadit, jemně ji vyjměte ze své kontejneru a ujistěte se, že důkladně uvolněte kořenovou míč. Rozložte kořeny ven, ne.

Až budete hotovi, kořenový systém by měl být asi dvakrát tak široký a napůl hluboký, jak to bylo, když byl omezen na hrnec, přišel dovnitř.

Vykopejte díru o něco širší než vaše nově rozprostřená kořenová koule a přibližně stejnou hloubku.

Možná budete chtít zapracovat nějakou rašelinu nebo kompost do okolní půdy, pokud se textura vaší Země liší od půdy, v níž transplantace rostla. To pomáhá zlepšit provzdušňování a povzbuzuje kořeny k expanzi.

Například, pokud je vaše hrncová borůvka ve směsi hniloby, ale vaše nativní půda je docela písčitá, budete muset změnit svou půdu, abyste povzbudili kořeny, aby se rozšířily do vaší rodné půdy.

Můžete se dozvědět více o Jak transplantovat borůvky v našem průvodci.

Jak pěstovat borůvky

Borůvky jsou ericaceous rostliny, spolu s dalšími milovníky kyseliny jako rododendrony, AZALEAS, a hortenzie. Všichni mají rádi podobné kyselé půdní podmínky.

Můžete je také pěstovat poblíž stromů, které se daří v kyselé půdě, jako jsou některé borovice. Jen si pamatujte, že tam je běžný zahradní mýtus, že borovice je jehlice kyselé půdu.

To není pravda. Nepředpokládejte, že můžete zasadit své borůvky blízko borovice a půda bude mít správné pH.

Rostliny borůvek potřebují kyselou půdu s pH mezi 4.0 a 6.0, v závislosti na druhu. Všechny borůvky potřebují půdu, která je porézní, se spoustou organické hmoty. Ale nepotřebují tunu dalších živin.

Vyzkoušejte svou půdu rok před výsadbou, takže budete mít čas na výrobu Změny pro úpravu pH - Pokud potřebujete - před uvedením nových borůvek do země.

Mějte však na paměti, že borůvky rabbiteye se v půdě nedaří dobře, které přirozeně nemají pH na nebo méně 5.5.

Pokud má vaše půda vyšší úroveň pH Postavte vyvýšenou postel a naplňte ji kyselou půdou nebo rostlinou někde, který má ideální pH, spíše než použití změny půdy, jako je síra ke změně pH.

Tyto rostliny potřebují rovnováhu dusíku, draslíku a fosforu. To znamená, že pokud je vaše půda nedostatečná v jedné z těchto živin, musíte ji přidat.

Například, pokud má vaše Země nízká dusík, budete chtít pracovat v něčem jako krevní jídlo, abyste přidali dusík.

Miluji tento produkt od dolů na Zemi, který si můžete koupit na polovinu, pět, 20 nebo 50 liber balíčky v Arbico Organics.

Down na Earth Blood Meal

Po provedení testu půdy se před výsadbou nových keřů změníte s jakýmkoli nezbytným hnojivem a nechte granule na týden nebo dva. Granule hnojiva, které se přímo dotýkají mladých kořenů.

Pokud vaše půda není přirozeně hlinitá, pracujte v nějakém stárném jedle nebo borovicové pilině nebo jemně nasekané kůře, aby se zlepšila provzdušňování.

PH můžete snížit přidáním peletizované nebo granulární elementární síry nebo rašelinového mechu do půdy podle doporučení výrobce. Síra trvá asi rok, než změní pH půdy.

Alternativně můžete také použít síran z hlinitého nebo síranu železa. Tyto fungují rychleji, ale musíte být opatrní, abyste příliš nepřidali. Je snadné to přehánět sírany.

Při testování a zlepšování půdy před zasazením byste měli také odstranit všechny plevele z oblasti. Rostliny borůvek neradi soutěží o živiny, slunce nebo vlhkost.

Je to proto, že mají mělké kořenové systémy, bez velkých kořenů kohoutku kopat hluboko do půdy pro vodu a jídlo.

Můžete také zasadit krycí plodinu pomoci zlepšit půdu a porazit zpět plevele. Žito, pohanka nebo sudangrass (Čirok X Drummondii) Všechno dobře fungují pro tento účel.

Zvažte použití vyvýšené postele Pokud potřebujete změnit svou půdu tak, aby vyhovovala borůvkám. Ať už půda postrádá živiny nebo potřebuje nastavení pH, nebo pokud máte těžkou, zhutněnou nebo hliněnou půdu, možná budete chtít postavit několik vyvýšených lůžek, abyste zasadili.

To vám dává možnost změnit půdu bez ovlivnění okolí.

Pokud dáváte přednost, můžete postavit dřevěnou krabici nebo jen kop. Pokud máte těžkou půdu, můžete také pracovat v nějakém písku, aby se zlepšila drenáž.

Měli byste seskupit borůvky dohromady, spíše než je šířit kolem vaší zahrady. To usnadňuje udržení pH půdy na správné úrovni, což je klíčem k bohaté sklizni. Pomáhá také rostlinám se navzájem opylovat.

Ne všechny borůvky potřebují společníka pro opylení, ale mnoho z nich. To znamená, že musíte společně pěstovat kultivary, které kvetou současně.

Southern Highbushes musí být vysazen kultivarem, který kvete současně, a to bude obvykle zaznamenáno v popisu rostlin nebo v rostoucí značce z mateřské školy.

Borůvky rabbiteye také potřebují společníka pro opylení. Znovu si nezapomeňte vybrat kultivary, které kvetou v podobném čase.

„Alapaha,“ vyvrcholení, „premiér“, „princ“, „Savory“ a „Vernon“.

„Austin,“ Brightwell, „Columbus“, „Montgomery,„ PowderBlue “a„ TifBlue “.

„Desoto,“ Ochlockonee, 'a' onslow 'jsou pozdní Bloomers.

Většina kultivarů Highbush je samoostlňová, ale křížová opylení vám obvykle dá větší sklizeň a větší bobule.

Zatímco data sklizně se mohou mezi různými kultivary dramaticky lišit, většina rostlin na severním highbush kvetou do jednoho týdne. Z tohoto důvodu mohou být všechny kultivary použity pro křížové opylení.

Nativní včely, čmeláci a včely jsou jedinými opylovači borůvek. Květiny nemohou být opylovány ptáky nebo motýly, protože vyžadují „opylení bzučení.„To se stane, když včela vibruje nebo otřese pyl volným z květu.

Velké druhy Highbush by měly být od sebe vzdáleny asi čtyři až šest stop a trpasličí kultivary asi dva až čtyři stopy od sebe.

Keře rabbiteye potřebují více místa, s nejméně šest stop mezi rostlinami, ale nejlépe více. Borůvky Lowbush lze vysadit jednu až dvě stopy od sebe.

Většina borůvek jako hodně vlhkosti a ty, které rostou ve volné přírodě.

Avšak borůvky rabbiteye jsou více odolnější a budou trpět, pokud podávají příliš mnoho vody.

Aby se věci komplikovaly, borůvky mají velmi mělké kořeny. To znamená, že snadno vyschnou, takže potřebují konzistentní zalévání.

Rostliny vyžadují jeden až dva palce vody týdně, v závislosti na druhu. Můžeš Použijte dešťový rozchod Chcete -li zjistit, kolik srážek obdržíte.

Pokud se tak přirozeně nedostanete, budete muset poskytnout doplňkové zavlažování.

Mulče jako jehly borovice, štěpky a kůra jsou ideální pro pomoc při zachování vlhkosti. Nepoužívejte barvené nebo syntetické mulče, protože mohou mít negativní dopad na životní prostředí.

I když to může být lákavé, nepoužívejte Domácí kompost kolem borůvek, pokud jste nejprve nezkontrolovali jeho pH - obvykle je to příliš alkalické pro jejich představu. Komposty založené na hnoji jsou téměř vždy příliš alkalické, takže je nejlepší se jim vyhnout.

Pokud jde o hnojení, počkejte, až budou rostliny v zemi asi šest měsíců, než nanesete jakékoli jídlo.

Poté použijte polévkové lžíce hnojivo formulované pro rostliny milující kyseliny každých šest týdnů a rozšiřte hnojivo o 12 palců v kruhu kolem rostliny.

Arbico Organics přenáší se na směs kyseliny Země, která je ideální pro borůvky. Přichází v jedné nebo pěti liber boxech - nebo paletách 25 nebo 50 liber, pokud plánujete jít velký!

Směs kyseliny na Zemi

Ve druhém roce začněte oplodnit, jak se objeví nový růst, a znovu každých šest týdnů. Naneste dvě polévkové lžíce hnojiva na rostlinu a prodlužujte 18 palců od středu.

Od třetího roku aplikujte šálek hnojiva na rostlinu rozložte tři stopy po obvodu.

Nepoužívejte komerční hnojiva nebo používáte příliš mnoho hnojiv najednou na rostlinách rabbiteye. Jsou obzvláště citlivé.

Zde máme více informací o hnojování borůvkových keřů.

Rostoucí tipy

• Rostlina na plném slunci.
• Udržovat pH půdy 4.0-6.0.
• Pokud déšť neposkytuje 1-2 palce vody týdně.

Prořezávání a údržba

Pokud se chystáte pěstovat borůvky, budete se muset stát dobrými přáteli se svými nástroji prořezávání.

Pravidelné prořezávání je účinný pro řízení hmyzu, pomáhá předcházet nemoci a podporuje hojnější sklizeň a větší plody. Navíc to usnadňuje sklizeň ovoce, když jsou připraveny vybrat.

Starší hole produkují menší ovoce a méně z nich. Soutěží také s mladšími a produktivnějšími holemi o výživu a světlo. Jinými slovy, nakonec musí jít.

Nejlepší ovocné formy na jednoleté hole a nové výhonky.

První dva roky života rostlin nemusíte dělat moc práce. Stačí odstranit květinové pupeny tím.

Chcete, aby se rostliny soustředily spíše na zrání a rozvoj než na výrobu bobulí, lákavé, i když to může být vidět vaši první sklizeň co nejdříve.

Na jaře třetího roku, kdy je rostlina stále spící, vyjměte všechny hole, které kříží, všechny zkroucené, nebo jakékoli, které rostou nízko podél země.

Do konce března by se ve většině oblastí měly plně vynořit rostliny z klidu a před tím chcete dokončit své prořezávání.

Odstraňte všechny starší hole, které v předchozí sezóně nebyly produktivní. Chcete -li tak učinit, stačí čistě odříznout hole na základně rostliny pomocí čistého páru ořezávků nebo Prunery.

Poté odstraňte všechny kromě dvou nebo tří z největších, nejvyšších a nejrobustnějších nových hořů, které byly vyrobeny v předchozím roce. Nové hole jsou malé, poddajné a často červené nebo tmavší barvy než starší hole. To opakujete každý rok.

Jakmile rostlina dosáhne své zralé velikosti, obvykle kolem osmi let, bude mít obvykle asi 10 až 20 holí různých věků, pokud jste drželi krok s prořezáváním.

Do budoucna odstraňte každé jaro jakékoli nemocné nebo poškozené hole. Poté vyjměte všechny starší hole, které mají větší než jeden palec v průměru.

Pravděpodobně budou spíše šedé než hnědé nebo červené a kůra může loupat. Neodstraňujte více než 20 procent starých hůl najednou.

Pokud rostlina vypadá uprostřed přeplněná, ztenčí některé hole, aby se zlepšila proudění vzduchu. Jak jste to udělali v prvním roce, odstraňte hole, které se každý rok překračují a otírají proti sobě.

Měli byste také odstranit všechny hole, které nemají zdravé ovocné pupeny a vegetativní pupeny na konci současně.

Borůvkové hole mohou mít jak ovocné pupeny, skvrny, kde se objeví květy a ovoce, a vegetativní pupeny, místa, kde se objeví listy. Jakákoli třtina, která nemá nic jiného než vegetativní pupeny nebo vůbec žádné pupeny, by měla být odstraněna.

Jak je můžete identifikovat? Ovocné pupeny se objevují na konci výhonky. Vypadají jako slzy ve tvaru slzy, oteklé pupeny, které se vytvoří do shluků květin a ovoce.

Nižší po holích z nich jsou menší, špičaté pupeny. Ty pěstují nové vegetativní výhonky v následujícím roce.

Noste ochranné oblečení Zatímco prořezáváš. Rukavice, brýle a bunda s dlouhým rukávem jsou dobré nápady, protože borůvkové keře mohou být drsné.

Pokud máte více borůvek Lowbush, můžete každý rok jednoduše sekat pár dolů k zemi s trávníkem nebo plevelem.

Rostliny, které sekáte, nebudou produkovat příští rok, takže se chcete ujistit. Jinak je můžete ořezávat, jak byste měli vyšší borůvky.

Možná také budete chtít oříznout okraje keřů, abyste omezili, jak daleko se šíří.

Neváhejte a dejte keřům rabbiteye střih, abyste udrželi svou výšku dostatečně nízkou, abyste mohli dosáhnout všech těchto bobulí. Jen si vezměte více než třetinu výšky najednou.

Jinak nechte rostliny vysoké a zvažte vyšší bobule oběť našim ptačím přátelům. Jsou hezké mít kolem, protože udržují hmyz pod kontrolou v zahradě - za minutu se dostaneme do podrobnější diskuse o škůdcích.

Borůvky všech druhů dělají nejlépe hodně mulč protože to ochlazuje půdu a pomáhá udržet vlhkost.

Každý rok budete muset přidat mulč, aby vaše keře mají vždy tři nebo čtyři palce minimálně kolem základny (šest palců je ještě lepší) a rozšiřte jej na dvě stopy kolem nich kolem nich.

Než přidáte nějaké čerstvé věci.

Mulč by měl být plochý kolem hole, ne nahromadit výš kolem základny rostliny. Ale je to v pořádku, pokud se mulč dotýká hořů - ve skutečnosti by to mělo být, pokud to děláte správně.

Kultivary borůvek pro výběr

Pokud hledáte představu o tom, které borůvky mohou růst ve vaší Berry Patch, máme pro vás průvodce právě pro vás, S 10 nejvyššími odrůdami.

Níže je několik dalších možností, o kterých si také myslíme, že vyniká.

Alapaha

Mnoho kultivarů rabbiteye je tam trochu zastaralé, což znamená, že byly vyvinuty před desítkami let a od té doby se nevyvinuly, ale v posledních letech došlo k několika velkým vylepšením.

„Alapaha“ je jedním z těch novějších kultivarů, které stojí za to vystopovat.

'Alapaha'

Nadace Arbor Day to nese Pokud chcete zadat objednávku online.

Má hvězdné středně velké ovoce, které dozrávají na konci jara. Ale navzdory svému předčasnému doba zrání se to květiny později než většina rabů kvetou.

Roste jen asi šest stop vysoký, takže zůstává zvládnutelnou velikostí a vyžaduje 450-500 chladných hodin. Zvažte výsadbu pomocí „Ochlockonee“ nebo „Titan.'

Cabernet Splash

Pokud hledáte borůvko, která dokáže vykonávat dvojí povinnost, je dobrá volba Northern Highbush 'Cabernet Splash'.

Čtyřmetrová rostlina má na jaře tmavě červené list. Na podzim se zvrátí živou červenou.

'Cabernet Splash'

A ach jo, nezapomeňte na ovoce. Produkuje sladké, šťavnaté bobule, s velkým výnosem na každé rostlině. Tento kultivar potřebuje asi 800 chladných hodin a roste nejlépe v zónách 4 až 7.

Nature Hills Nursery nese 18 až 30měsíční rostliny, pokud chcete koupit jeden z vašich vlastních.

Chippewa

'Chippewa' je napůl vysoká borůvka, která je odolná v zónách 3 až 7.

Bylo chováno na University of Minnesota s ohledem na cíl vytvořit čtyřmístnou rostlinu, která má krásné, velké listy a masivní výnos až šest liber sladkých, středních až velkých bobulí na rostlinu.

'Chippewa'

Tento typ je samoochvějný a potřebuje pouze asi 800 chladných hodin, ve srovnání s až 1200, které jsou vyžadovány pro jiné poloviční kultivary.

Nature Hills Nursery Prodává 18 až 30měsíční keře, které jsou připraveny k přidání do vaší zahrady.

Rubel

'Rubel' je další severní Highbush. Tento roste nejlépe v zónách 3 až 7 a produkuje až 15 liber malých, koláčových bobulí na sedm stop vysoký keř.

'Rubel'

Potřebuje asi 800 chladných hodin za sezónu. Nadace Arbor Day to nese Na jaře jako výsadba holé kořeny a lodě ve vysokých 12 až 18 palcích.

Cylindr

„Tophat“ je kultivar s nízkým obsahem. Je to samoopálené a trpasličí velikost, takže neroste vyšší než asi 19 palců - perfektní Pokud chcete kontejner borůvek.

'Cylindr'

Navzdory své drobné velikosti dostanete z této rostliny až pět liber drobných bobulí. Je vhodný pro zóny 3 až 7 a potřebuje asi 1 000 chladných hodin.

'Tophat' může být zakoupeno od rychle rostoucích stromů Ve dvou galonových kontejnerech.

Řízení škůdců a nemocí

Bohužel borůvky nejsou zcela bez škůdců a nemocí. Některé problémy lze snadno řešit, zatímco jiné lze téměř nemožné eliminovat. Pojďme se podívat na to, čemu můžete čelit.

Ptactvo

Ptáci milují borůvky stejně jako lidé a kteří je mohou obviňovat?

Protože jsem nemohl konzumovat všechny bobule, které moje keře rostou, nechal jsem na ně ptáky. Ale hladoví ptáci mohou konzumovat docela řadu bobulí, takže pokud chcete chránit sklizeň, použijte ptačí síť.

STREČNOST STREČNOSTI ROSTLINY, jakmile se první bobule začnou měnit ze zelené na modrou.

Bird B Gone Gone Garden Bird Netting přes Amazon

I když to není nejvíce vyzkoušená možnost, můžete také použít Grape Kool-Aid nebo Sugar k ovládání ptáků. Zní to divně, správně? Ale mohou pomoci.

Hrobová příchuť Kool-Aid má v sobě methyl anthranilate a ptákům se to nelíbí jeden kousek. Smíchejte čtyři balíčky neslazených věcí s jedním galonem vody a stříkáním, když bobule začnou ztělesnit. Budete muset znovu použít každých pár týdnů.

Můžete také stříkat rostliny s pěti libry cukru rozpuštěné do dvou kvartů vody. Spray každých několik týdnů, když bobule začnou dozrávat. Měli byste také stříkat po dešti.

Většina ptáků, která jezdící ovoce, nemůže snadno trávit disacharidy v stolním cukru, takže po rostlinách nechodí.

Pokud zjistíte, že tento sprej přitahuje mravence, posypte a Tenká vrstva diatomaceous Země (DE) asi nohou kolem základny vašich keřů.

Mějte na paměti, že tyto spreje nejsou tak efektivní jako síťovina, takže se možná budete chtít držet síťoviny, pokud máte vážný problém.

Přečtěte si více o ochraně svých borůvek před ptáky.

Jelen

Deer také milují munching na borůvkách - jak ovoce, tak rostliny. Oplocení a komerční repelenty jsou vaše nejlepší možnosti.

Přečtěte si více o tom, jak nainstalovat oplocení DIY Deer zde.

Hmyz

Borůvky jsou znepokojeny hrstkou hmyzích škůdců a několik z těch, kteří je obtěžují.

Borůvkové červy

Tento škůdce je larvy borůvkové ovocné mušky, Rhagoletis Mendax. Mouchy položí vejce, když bobule začnou modře.

Společné ve východní polovině USA mohou být dospělí identifikováni klikatými černými pruhy na jejich bílém těle.

Červené lepkavé pasti koule mohou být účinným způsobem, jak chytit dospělé, než položí vejce. Pokud okamžitě sklízíte své zralé bobule, může to také pomoci ovládat populace.

Apple Maggot Trap Kit

Arbico Organics nese soupravu s dostatečným množstvím míčů, aby chránila domácí borůvková zahrada.

Japonští brouci

Japonští brouci, Popillia japonica, Líbí se vám okusování na listech borůvkových keřů.

Zatímco rostliny zvládnou až čtvrtinu poškození jejich listů, pokud máte špatné zamoření, budete muset jednat.

Můžete si vybrat brouky a utopit je do mýdlové vody.

Dozvědět se víc o Jak ovládat japonské brouky v našem průvodci.

Hloubové housenky

Pokud spatříte chlupaté malé housenky s černými a žlutými pruhy, jedná se o pravděpodobně žlutohnědou housenky, Datana Ministra.

Tito škůdci se objevují, když se léto začíná ubývat. Ve velkém počtu mohou úplně svléknout keř všech svých listů.

Monterey BTK Liquid přes Arbico Organics

Nastříkat zamořené oblasti s Bacillus thuringiensis (BT).

Nemoci

Dávejte pozor na následující nemoci.

Neexistují žádné kultivary, které jsou odolné vůči všemu, a ne všechny nemoci se vyskytují ve všech oblastech, takže byste se mohli chtít podívat na místní prodlužovací kancelář, abyste zjistili, co ve vaší oblasti růst, abyste se vyhnuli problémům.

Anthracnose ovocná hniloba

Jedná se o běžné onemocnění, které ovlivňuje všechny druhy borůvek. Je to způsobeno houbami Colletotrichum acutatum a C. Gloeosporioidy.

Hlavní rostliny houby, zejména během teplého horkého počasí. Těžké infekce mohou vést k vážné ztrátě plodin.

Původně neuvidíte příznaky, ale jak se ovoce dozrávají, nakonec se začnou scvrknout a malé puchýře se vypuknou na kůži bobulí. Nakonec tito spadnou z keře.

Je však také možné, aby se tato nemoc nezjistila, dokud nebudou sklizeny bobule, když začnou hnít v úložišti.

Protože nemusíte vědět, že vaše rostliny mají tuto nemoc, dokud nebude příliš pozdě, je nezbytná prevence. Poskytněte vhodné mezery při výsadbě, vodu na úrovni půdy a udržujte rostliny dobře ořezané. Sklizeň ovoce, jakmile je zralé.

Botrytis Blight

Houba Botrytis cinerea Hity během chladného a mokrého počasí, když kvetou rostliny. Způsobuje, že zelený růst zemře zpět, ale skutečným problémem je, že ovoce se po sklizni hnítí.

Klíčem je udržovat rostliny dobře ořezáno za účelem zlepšení cirkulace vzduchu. Také se chcete ujistit, že nedáváte rostlinám příliš mnoho dusíku.

Pokud jsou přítomny květy, můžete použít fungicid na bázi mědi podle pokynů výrobce.

Fungicid měď z bonidu

Udržuji měděnou fungicid v zásobování po ruce pro použití s ​​různými stromy keřů a ovoce. I Kupte si můj prostřednictvím Arbico Organics kde je k dispozici v různých velikostech a koncentracích.

Kankera třtiny nebo kmene

STEM CANKER, také známý jako Cane Canker, způsobený houbou Botryosphaeria corticis, je obzvláště běžné v teplejších oblastech, jako jsou jižní Spojené státy.

Způsobuje, že hole zahušťují a vytvářejí hluboké trhliny. Spíše než poškození celé třtiny, uvidíte dopady na krátké sekce. Nakonec hole zemřou.

Nejlepší možností je prevence. Vždy odhoďte všechny hole nebo stonky, které vykazují známky infekce i jakékoli mrtvé hole, ať už jsou infikovány nebo ne.

Pokud víte, že tato nemoc je ve vaší oblasti běžným problémem, při nákupu zkontrolujte informační značku na rostlině a vyberte si odolné kultivary.

Rabbiteyes jsou obecně ovlivněni méně a budou i nadále vyrábět, i když ukazují známky třtiny nebo stonku. Rostliny Highbush jsou citlivější, ale je k dispozici mnoho odolných kultivarů.

Chloróza

Všechny druhy borůvek jsou náchylné k chloróze, což způsobuje, že se listy keře zvětrnou nebo červenou.

Není to technicky nemoc, ale fyziologická porucha způsobená nesprávnými podmínkami pěstování.

Vysoké pH půdy způsobí chlorózu u jakéhokoli druhu borůvek, ale rabíny jsou obzvláště citlivé.

Rabbiteyes mohou také sestoupit s chlorózou, když jsou nadměrně provozovány.

U typů HighBush a Lowbush je nedostatek železa běžnější příčinou žloutnutí než pH půdy. Rabbiteyes se mohou stát také nedostatkem železa. Žutání obvykle začne na jaře nebo začátkem léta.

Hnojivo chelátovanéKapalné železo

Nastříkat rostliny s chelovaným železem z místního obchodu s dobami do zahrady nebo Tento výběr z Amazonu. Toto je krátkodobá oprava, zatímco vyřešíte opravu půdy. Dlouhodobě, podle potřeby přidejte síru nebo sulfát železa.

Chloróza může být také způsobena stresem, který snižuje absorpci železa. Pokud žijete na místě, kde teploty přesahují nad 85 ° F, buďte si absolutně jisti, že vaše rostlina má dostatek mulče, aby chránila kořeny před tepelným stresem.

Mummy Berry

Maminka Berry, způsobená houbou Monilinia Vaccinii-Corymbosi, může být devastující. Převádí se v padlým ovoci na zemi.

Při příchodu jara se houba objevuje a infikuje listy a květy.

Způsobuje, že květiny zhnědly, uschly a zemřely. Listy a výhonky vyvíjejí černá centra a nakonec budou chtít a zemřít.

Infikované bobule zčervenají nebo opálí místo zelené a často padají z rostliny brzy. Jakmile se plně mumifikovali, bobule se šedivě zhranou a tvrdě se scvrkly a tvrdě.

Sklizeň a zničte jakékoli mumifikované ovoce, než padne. Musíte být usilovní a udržet si to už několik let, ale nakonec se rostlina může zotavit.

Pokud je tato nemoc ve vaší oblasti běžná, můžete také dávat pozor na odolné odrůdy.

Pro více informací prosím Podívejte se na našeho plného průvodce borůvkové škůdce a nemocí.

Sklizeň borůvek

Borůvky začnou produkovat ovoce ve věku asi dvou až tří let, ale nedosáhnou maximální produkce nebo nedosáhnou plné zralé velikosti, dokud nebude starší sedm až osm let.

V závislosti na druhu můžete očekávat sklizeň kdekoli z pod libru bobulí na některých kultivarech s nízkýmbush na 30 liber na některých kultivarech rabbiteye.

Nechte bobule plně dozrávat na rostlině, než je sklizejte. Některé druhy borůvek, jako jsou rabiteye, jsou neklimaktterické, což znamená, že ovoce musí zůstat na rostlině, aby dozrálo.

Jednoduše řečeno, neklimakterické ovoce má snížení respirační aktivity a po výběru přestane produkovat ethylen.

Spíše než pokračovat v přeměně škrobu na cukr, neklimakterické ovoce začnou hnijící, jakmile opustí rostlinu.

Pro rostliny Highbush a Lowbush hledejte bobule s modrým stonkem, které jsou nudné nebo matné. Ty by se měly snadno oddělit. Ovoce se zelenými nebo červenými stonky nebo lesklými bobulemi nejsou připraveny vybrat.

Borůvky rabbiteye promění svou zralou barvu dobře, než budou skutečně zralé. Počkejte několik týdnů poté, co otočili modrou a poté vytáhli vzorek bobule z keře.

Mělo by to snadno odejít a bude sladký a šťavnatá, s voskovým květem na kůži.

Všechny bobule v klastru nemusí být zralé současně, takže se snažte vyhnout si vybírání nezralých. Vytrhněte ovoce ručně a vložte je do koše nebo kbelíku.

Okamžitě po výběru, aby si zachoval svou skladovatelnost, ochlaďte bobule. Neomyjte je, dokud nebudete připraveni je jíst, ale odstraňte jakékoli trosky, jako jsou listy nebo výhonky, které mohly při sklizni vystoupit z rostlin.

Další tipy naleznete v našem Komplexní průvodce sklizně borůvek.

Zachování

Borůvky jsou plné antioxidantů a obsahují více železa než téměř jakékoli jiné ovoce, které rostou v mírném podnebí.

Vydrží v lednici až 10 dní, ale nejlépe si užijí tři až pět dní poté, co vstoupili z rostliny za nejlepší texturu a chuť.

Cokoli, co nemůžete jíst včas. Netrvá moc přípravy, stačí je umýt, umístit je do jedné vrstvy na plech na pečení a několik hodin zamrznout na několik hodin.

Poté je přeneste na zapečetěné tašky. Mohou udržet v mrazničce až šest měsíců.

Můžete také kouřit borůvky. S trochou kyseliny, olejem a kuřákem, je dobré jít. Zkombinujte dva kvarty borůvek s nadšením a šťávou z jednoho citronu.

Přidejte dvě polévkové lžíce olivového oleje. Kouř po dobu čtyř hodin s štěpky.

Samozřejmě je můžete vždy proměnit v džem nebo plnění koláčů, pokud je vaše věc konzervování.

Konečně, Zvažte jejich sušení. To lze provést v dehydratátoru nebo v troubě. Zahřejte troubu na 225 ° F a položte ovoce do jedné vrstvy na list cookie.

Nebudete je příliš pevně a nezapomeňte zanechat malý prostor mezi bobulemi.

Pečte asi dvě hodiny, dokud nejsou zmenšeni, ale ne tvrdí. Měli by být pružní, ale pevné. Nechte jim vychladnout a poté umístit bobule do zapečetěných nádob a skladovat na chladném tmavém místě.

Mohou trvat až 18 měsíců, když jsou zpracováni a uloženi tímto způsobem.

Recepty a nápady na vaření

Samozřejmě můžete používat borůvky kdekoli, kde byste použili bobule.

Kteří ráno nehodili hrstku na jejich jogurt nebo vafle? Naše sesterská stránka, Foolal Má chutný recept na javorové pečené borůvky na kaši Einkorn.

Nebo co zdravý Snídaně quinoa s borůvkami?

Jsou také chutné v dezertech. Podívejte se na Recept Foolala pro borůvkové broskevské křupavé.

Nezapomeňte také na oběd a večeři! Berries kaše jsou lahodné pečené na rybách nebo bílém masu.

Rychlá referenční příručka

Typ rostliny:	Trvalá Berry	Tolerance:	Těžká půda, záplavy (v závislosti na druhu)
Původem:	Severní Amerika	Údržba:	Střední
Otužilost (zóna USDA):	2-9	Typ půdy:	Sandy, hlinitá, vysoká v organické hmotě
Sezóna:	Jarní pátek	PH půdy:	4.0-6.0
Vystavení:	Plné slunce k částečnému stínu	Drenáž půdy:	Dobře vyčerpávající
Čas na zralost:	3 roky	Přitahuje:	Motýli, včely, ptáci, jeleni a další savci
Vzdálenost:	4-6 stop (standardní), 2-4 stopy (menší odrůdy)	Doprovodná výsadba:	Azalleas, Basil, Camellias, Ozdobné trávy, petržel, rododendrony
Hloubka výsadby:	1/4 palce (semena), stejná hloubka jako kontejner (transplantace)	Vyvarujte se výsadby s:	Rostliny, které dávají přednost alkalické půdě, jako je chřest, řepa, forsythia, česnek, šeřík, kale
Výška:	1-20 stop, v závislosti na rozmanitosti	Rodina:	Ericaceae
Šíření:	18 palců - 6 stop	Rod:	Vakcinium
Potřeby vody:	Mírný	Druh:	Angustifolium, Corymbosum, Darrowii, Virgatum
Běžné škůdci:	Ptáci, borůvkové červy, jeleny, japonští brouci, žluté housenky	Běžné nemoci:	Anthracnose, Botrytis Blight, Cane nebo STEM Canker, Chloróza, Mumie Berry, zralá hniloba

Borůvky jsou pro vaši náplast bobule hojný keř

Borůvky jsou druhem rostliny, kterou rád mám, i když neplánuji jíst ovoce.

Přidávají do zahrady tolik krásy, a pokud vás nezajímá sklizeň, divoká zvěř vám děkuje za chutné občerstvení.

Přesto je většina z nás lidí po těch šťavnatých, sladkých bobulích a z dobrého důvodu. Jsou výživní na vrcholu chutné.

Jakmile vaše rostliny prosperují, rád bych slyšel, jak plánujete využít svou plodinu. Vždy hledám nové nápady! Sdílejte své tipy v sekci komentářů níže.

Pokud se chcete dozvědět více o pěstování bobulí a ovoce révy, Podívejte se na tyto články další:

• Šťavnaté a sladké tipy pro zahájení vlastní náplasti
• Jak pěstovat brusinky
• Jak pěstovat angrešt